Vins blancs Chasselas d Ollon - La Réserve de l Hôtel de Ville Bouteille de 50 cl. 23.- En vin ouvert le dl. 4.60 Chasselas d Ollon des coteaux de Verschiez Domaine au pré de la fontaine Famille André Pousaz Bouteille de 50 cl. 23.- Chasselas d Ollon - Le Caviste - Artisans vignerons d Ollon Demi-bouteille 22.- Bouteille de 50 cl. 28.- Chasselas d Ollon - La faveur des Muses Artisans vignerons d Ollon Bouteille de 50 cl. 28.- Chasselas d Ollon - Coteau de Verschiez - Bernard Cavé Demi-bouteille 24.- Chasselas d Ollon - Domaine de Margeiron Stéphane Borter et Fils Bouteille de 50 cl. 29.-
Chasselas de Saint-Triphon - Les Fontenailles Demi-bouteille 21.- Bouteille 37.- Chasselas d Ollon Les Ménades Meylan Demi-bouteille 22.- Bouteille de 50 cl. 28.- Chasselas d Ollon Domaine de Grange Volet Maison Badoux Chasselas d Yvorne Le Précieux Anne Muller Chasselas d Yvorne - l Ovaille Maison Hammel Bouteille 51.- Charmont des Coteaux de Verschiez Ollon Famille André Pousaz Ollon Blanc de Noir - Domaine de Novalles Maison Badoux Sauvignon blanc d Ollon Pierre-Alain Meylan Bouteille 46.- Viognier ollon domaine de la combaz 51.-
Sauvignon blanc d Aigle Alain Emery Bouteille 46.- Pinot blanc d Ollon Stéphane Borter Bouteille de 50 cl. 37.- Pinot gris d Ollon Olivier Christinat Bouteille de 50 cl. 37.- Pinot Gris d Yvorne Cuvée Saint-Michel Domaine Les Portes Rouges Claude Isoz Demi-bouteille 31.- Bouteille 51.- Chardonnay d Ollon - Coteau de Verschiez Bernard Cavé Bouteille 62.- Chardonnay d Yvorne Domaine du Clos de la George Maison Hammel Bouteille 62.- Muscat de Corin - A.O.C. Valais Cave du Tambourin Marcel et Ismael Bonvin - Corin sur Sierre Bouteille 46.- FIN BEC MER Assemblage de Heida et Viogner France-Suisse Demi-bouteille 25.-
VINS BLANCS FRANCAIS Riesling d Alsace Wolfberger - France Gewurztraminer d Alsace Wolfberger - France VINS DOUX Sylvaner passerillé Doux délire Artisans Vignerons d Ollon Demi-bouteille 56.- Malvoisie surmaturée La Gaillardise Bouteille de 50 cl. 59.- Gamaret surmaturé d Aigle Le Gamadoux Famille Alain Emery Bouteille de 50 cl. 59.- Sauternes Château Lange Bouteille 58.- Verre 1dl. 8.-
MOET ET CHANDON - Brut Impérial Bouteille 85.- JACQUART - Rosé Brut Bouteille 89.- Cinzano - Prosecco Flûte 7.- VINS ROSES Rosé d Ollon Pierre-Alain Meylan Bouteille de 50 cl. 28.- Rosé d Ollon -Perles Roses - Stéphane Borter Bouteille de 50 cl. 17.50.- Bouteille 26.- Rosé d Ollon - Cuvée Anne l Or - Hugues Baud Bouteille 50 cl. 28.- Rosé d Ollon Le Caviste rosé - Artisans Vignerons d Demi-bouteille 22.- Bouteille de 50 cl. 29.- Rosé d Ollon - Réserve des amis Bouteille de 50 cl. 29.-
VINS ROUGES SUISSES La Réserve de l Hôtel de Ville - Famille Cochard- Gaillard Assemblage de pinot noir, gamay et garanoir Bouteille de 50 cl. 24.- En vin ouvert le dl. 4.80 Pinot Gamay d Ollon - Le Caviste rouge Artisans vignerons d Ollon Demi-bouteille 23.- Pot de 50 cl. 29.- Gamay vaudois Noire Agate Bernard Cavé Demi-bouteille 28.- Bouteille 47.- Gamay d Ollon Vieilles vignes Les solistes Artisans vignerons d Ollon Bouteille de 50 cl. 32.- Rouge d Antagnes Pinot Gamay Hugues Baud Pinot noir - Le Boyard - Bouteille de 50 cl. 31.- Bouteille 42.- Pinot noir d Ollon Le Mille-Pierres Artisans vignerons d Ollon Bouteille 41.
Pinot noir d Ollon - Domaine de Grange Volet Maison Badoux Bouteille 42.- Pinot noir de Saint-Triphon Les Fontenailles Demi-bouteille 23.- Bouteille 42.- Pinot noir d Aigle - La Chapelle Bernard Cavé Bouteille 49.- Pinot noir d Aigle - Riche-Lieu Famille Alain Emery Bouteille de 50 cl. 31.- Bouteille 42.- Pinot noir d Aigle - Monseigneur Maison Badoux Demi-bouteille 29.- Pinot noir d Yvorne Noir de Plaisir Anne Müller Bouteille 42.- Pinot noir d Yvorne - Feu d Amour Artisans vignerons d Yvorne Demi-bouteille 29.- Pinot noir d Yvorne Domaine du Clos de la George Maison Hammel
Mondeuse de Saint-Triphon Hugues Baud Ollon - Grand Cru Lo Mariadzo Assemblage de merlot, syrah, gamaret, cabernet franc -Olivier Christinat Bouteille 50 cl. 33.- Bouteille 43.- Les Trois Roses - Stéphanie Delarze - Aigle Assemblage de pinot, gamay, mondeuse et syrah Bouteille 47.- Rubis Noir Artisans vignerons d Ollon Assemblage de cépages nobles Bouteille 50 cl. 41.- Bouteille 53.- Garanoir d Ollon - Bouteille 54.- Garanoir des coteaux de Verschiez Ollon Famille André Pousaz et Fils Bouteille 52.- Merlot - Abbaye de Salaz - Famille Huber et Kropf Bouteille de 50 cl. 31.- Bouteille 43.- Cabernet Franc d Ollon - Olivier Christinat Bouteille 59.- Puissance cinq Emile Blum 59.-
Cabernet Franc d Ollon Bouteille 50 cl 46.- Bouteille 63.- Cabernet du Chablais Pierre-Alain Meylan Bouteille 52.- Gamaret d Ollon Les Solistes Artisans vignerons d Ollon Bouteille de 50 cl. 40.- Gamaret Bernard Cavé Demi-bouteille 37.- Bouteille 62.- Gamaret d Ollon Pierre-Alain Meylan Bouteille 52.- Gamaret des coteaux de Verschiez Ollon Famille André Pousaz Bouteille 52.- Diolinoir de Bex - Domaine de Margeiron Stephane Borter et Fils Bouteille 46.- Syrah Clos du Crosex Grillé Bernard Cavé Philippe Gex Bouteille 65.-
«S» - Stéphanie Delarze Aigle - Domaine de la Baudelière Assemblage de Syrah et cabernet franc Bouteille 65.- Humagne rouge - Les rives du Bisse Gaby Delaloye - Ardon Bouteille 63.- Emotion - Humagne rouge de Corin - Cave le Tambourin Marcel et Ismael Bonvin - Corin sur Sierre Bouteille 61.- Cornalin - Les rives du Bisse - Gaby Delaloye - Ardon Bouteille 61.- Fin Bec Terre Assemblage de syrah valaisan cabernet sauvignon valaisan et grenache française Demi-bouteille 28.-
VINS ROUGES ITALIENS Nebbiolo d Alba - Marne Brune - Piemonte - Italie Bouteille 54.- Cabaletta Tenute Fiorebelli Venezie IGT Bouteille 49.- Colle Massari - Montecucco rosso DOC - Italie Bouteille 69.- Sassicaia - Bolgheri - Italie Bouteille 239.- VINS ROUGES FRANÇAIS Santenay - Clos Rousseau - 1 er cru - Yves Girardin Bouteille 67.- Gevrey Chambertin - Domaine des tilleuls Philippe Livera Bouteille 87.- Fixin - Domaine des Tilleuls Philippe Livera Bouteille 74.- Château Clauzet Côtes de bourg 2010 Bouteille 65.-