Module 14 : Établissement du bilan de la campagne

CURRICULUM D APPRENTISSAGE PRODUCTION ET POST PRODUCTION DU RIZ Module 14 : Établissement du bilan de la campagne

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SOMMAIRE SIGLES ET ABRÉVIATIONS...4 I. CONTEXTE ET JUSTIFICATION...5 II. OBJECTIFS DU MODULE...5 III. PUBLIC CIBLE...6 IV. DURÉE DU MODULE...6 V. DÉROULEMENT...6 5.1 Séance de facilitation 1 : Élaboration d un bilan de campagne...7 5.2 Séance de facilitation 2 : Analyse du bilan et actions à entreprendre pour la prochaine campagne...11 3

SIGLES ET ABRÉVIATIONS CMDT COFRN CR DAP DRA DRGR Ha IP Kg MAO Mn ONG PASSIP PIV RM Sik T Compagnie Malienne de Développement Textile Coopérative des Femmes Rizicultrices de Niéna Conseil Régional Di-Ammoniaque Phosphate Direction Régionale de l Agriculture Direction Régionale du Génie Rural hectare Irrigation de Proximité Kilogramme Matériels Appareillages et Outillages Minute Organisation Non Gouvernementale Programme d Appui au Sous-Secteur de d Irrigation de Proximité Périmètre Irrigué Villageois Riz Marchand Sikasso Tonne 4

I. CONTEXTE ET JUSTIFICATION Le bilan de campagne est un outil très utile pour évaluer le travail accompli pendant la campagne et identifier les voies et moyens pour améliorer les performances de l exploitation agricole. Il consiste à comparer les résultats obtenus par le producteur par rapport à ses attentes. Cette comparaison est faite sur le plan technique (respect de l itinéraire) et financier (compte d exploitation). L établissement d un bon bilan de campagne exige pour le producteur, qu il note toutes les informations techniques et financières (activités menées, dépenses faites, recettes obtenues, etc.) pendant la campagne. Les données obtenues dans le bilan sont analysées afin de fixer les actions et les moyens pour améliorer les résultats de son exploitation au cours de la campagne prochaine. Le présent module a été conçu pour mieux outiller les exploitants. Il comporte deux séances de facilitation: Séance 1 : Séance 2 : Élaboration d un bilan de campagne. Analyse du bilan et actions à entreprendre pour la prochaine campagne. Chaque séance de facilitation comprend les éléments suivants : Objectifs d apprentissage ; Démarche d animation ; Temps nécessaire ; Matériels, appareillages et outillages II. OBJECTIFS DU MODULE L objectif général du module est d amener les apprenants à élaborer le bilan de campagne et entreprendre des actions pour améliorer les résultats de la campagne suivante. Au terme de ce module ils seront capables de : Décrire les éléments du bilan sur le plan économique et technique d une campagne agricole ; Élaborer un bilan de campagne ; Analyser le bilan d une campagne agricole ; Identifier les actions à mener la campagne prochaine. 5

III. PUBLIC CIBLE Ce module est destiné aux agents du Secteur Agricole, du Service Local du Génie Rural, des centres de formation agricole et rurale, des élus des chambres d agriculture et membres d ONG intervenant dans le domaine de la riziculture dans les bas-fonds, PIV et plaines inondables. Les bénéficiaires sont appelés à former des acteurs intermédiaires de l IP. IV. DURÉE DU MODULE La durée nécessaire pour animer ce module est de 8 heures. V. DÉROULEMENT Activités de mise en route de la formation : Ouverture officielle de la session ; Présentation des participants, facilitateurs ; Évaluation des connaissances des participants sur le module (Cf. Fiche d évaluation N 1) ; Élaboration des normes de conduite ; Formulation des attentes des participants. Présentation du programme et son déroulement : Échanges sur les éléments d un bilan de campagne, Échanges sur l élaboration d un bilan, Échanges sur l analyse d un bilan de campagne, Échanges sur la correction d un plan de campagne à partir du bilan. Activités de clôture de la formation : Évaluation finale de la formation ; Mots de clôture. 6

5.1 Séance de facilitation 1 : Élaboration d un bilan de campagne 5.1.1 Objectifs d apprentissage Au terme de cette séance les apprenants seront capable de: Décrire, enregistrer les éléments techniques et économiques d un bilan de campagne agricole; Établir un bilan de campagne. 5.1.2 Démarche d animation i) Le facilitateur suscite une discussion sur le bilan, son utilité, ses éléments constitutifs, sa tenue. ii) Le facilitateur fait un exposé sur le bilan. Définition d un bilan: ensemble des conclusions à tirer d un fait, d une période écoulée ou d une action (Microsoft Encarta 1993). Le bilan peut être technique, financier, social et économique. Le bilan de campagne est un outil très utile pour évaluer le travail accompli pendant la campagne et identifier les voies et moyens pour améliorer les performances de l exploitation agricole. Les éléments d un bilan de campagne sont : Le compte d exploitation; L analyse des différences et les propositions d amélioration ou nouveau plan d opération. Le compte d exploitation est une comparaison des charges (dépenses) et des produits (recettes) résultant d une campagne agricole. Il prend en compte tous les aspects des charges (salaires, achats de matériels de travail...) et les produits. Il permet de déterminer le résultat d exploitation, donc de savoir si l activité a été bénéfique (rentable) ou non. Éléments constitutifs d un compte d exploitation : Le compte d exploitation comprend deux types de comptes : les comptes de charge et les comptes de recette. Éléments de charges : Il s agit de tous les coûts entrant dans le processus de production du riz pendant la campagne. Ce sont notamment : Les intrants (semences, engrais, herbicides, insecticides, fongicides, sacherie, carburant, lubrifiant, transport...) ; Les opérations culturales (labour, hersage, mise en boue, semis, arrachage, repiquage, désherbage, fertilisations, traitements phytosanitaires, gardiennage, irrigation-drainage, récolte, battage, transport). Éléments techniques : Intrants (semence, engrais, herbicides, insecticides, fongicides, sacherie, carburant, lubrifiant...) Opérations culturales (labour, hersage, mise en boue, semis, arrachage, repiquage, désherbage, fertilisation, traitement phytosanitaire, gardiennage, irrigation/drainage, 7

récolte, battage, transport). Les dotations aux amortissements : Il s agit de la dépréciation de valeur du matériel agricole (charrue, charrette, bœufs de labour, etc.). L amortissement s applique aux matériels et équipement dont la durée de vie dépasse une année. Pour calculer l amortissement le procédé le plus simple consiste à diviser le coût d acquisition dudit matériel (ou équipement) par sa durée de vie. Le montant obtenu qui est pris en compte dans les éléments de charge de la campagne agricole. Exemple de tableau d amortissement : Matériel et équipement Cout d acquisition (Fcfa) Durée de vie (Année) Dotation annuelle aux amortissements (Fcfa) Charrue 50 000 10 5000 Charrette 150 000 5 30 000 Bœufs de labour 200 000 5 25 000 Total amortissement 60 000 L amortissement permet au producteur de prévoir le remplacement de son facteur de production à temps opportun. Toutes les données constitutives du compte d exploitation sont consignées dans les carnets de l exploitant (fiche collecte) voir module 12 Système d information sur la parcelle. iii) Le facilitateur stimule le débat sur les facteurs de production que les paysans ont utilisés du début jusqu à la fin de la campagne. iv) Les participants discutent les différences entre ce qui était prévu (le compte d exploitation prévisionnel) et ce qui a été fait réellement (le compte d exploitation réel). v) Les participants préparent le bilan financier de la campagne. Une grande feuille papier kraft est étalée avec deux colonnes ; Le facilitateur demande aux participants de lister les facteurs de production et les intrants utilisés dans la colonne de gauche. On se limite aux facteurs et intrants qui impliquent effectivement des dépenses ; Dans la colonne de droite les participants notent les coûts réels dépensés par hectare ; Le facilitateur aide les participants à faire le total des dépenses /coûts totaux. 8

FICHE TECHNIQUE 1 : PRÉPARATION DU BILAN FINANCIER DE LA CAMPAGNE 1. Nom de l exploitant :... Type d exploitation :... 1. Facteurs de production et intrants utilisés Coûts réels dépensés Total facteurs de production et intrants utilisés (a) Dotation aux amortissements Matériel ou équipement 1 Matériel ou équipement 2 Total amortissements (b) Coûts totaux (A= a+b) 2. Production Poids (kg) Valeur de la production (B) 3. Résultat d exploitation: B-A NB : Ce résultat d exploitation peut être un bénéfice ou une perte. Si le total des produits (ou recettes) est plus élevé que celui des charges (ou dépenses), on parle de bénéfice. Par contre si le total des charges (dépenses) est plus élevé que celui des produits (recettes), cela signifie que le producteur a perdu pendant cette campagne. On parle donc de perte. vi) Le facilitateur présente le bilan de campagne de Mme Rokiatou DIALLO. Exemple pratique de bilan de campagne Mme Rokiatou DIALLO est membre de la Coopérative des Femmes Rizicultrices de Niéna (COFRN), région de Sikasso. Elle a produit 1,5 T de riz pluvial sur une superficie de 1 ha et 4 T de riz de basfond sur une superficie de 2 ha au cours de la campagne 2011-2012. Pour la campagne 2012-2013, son objectif était de produire sur les mêmes superficies 2 T de riz pluvial et 6 T de riz de bas-fond. Données sur l exploitation de Mme Rokiatou DIALLO : L exploitation de Mme DIALLO dispose de : 1 ha de riz pluvial ; 2 ha de bas-fond ; 1 attelage complet ; 1 petit troupeau d ovins et ; Charrette et 1 TH. 9

FICHE TECHNIQUE 2 : LE BILAN FINANCIER DE LA CAMPAGNE Rubriques Parcelle de Riz pluvial Parcelle de Riz de bas-fond Nettoyage 15 000 30 000 Labour 25 000 50 000 Hersage/pulvérisage 12 500 25 000 Semences 30 000 48 000 Semis 2 000 40 000 Herbicidage : TOPSTAR 15 700 31 400 Désherbage 15 000 30 000 Fumure organique 10 000 20 000 Engrais DAP Urée 25 000 25 000 50000 100 000 Récolte 20 000 45 000 Mise en gerbier 5 000 15 000 Battage 22 000 62 500 Sacherie 5 500 15 750 Transport 4 400 12 400 Décorticage 22 000 62 000 Total charges d exploitation (a) 254 100 637 050 Dotation aux amortissements(b) 20000 40 000 TOTAL CHARGES (A=a+b) 274 100 677 050 2. Production Poids (kg) 997 2 850 Valeur de la production (B) 373 875 1 068 750 3. Résultat d exploitation : b-a 99 775 391 700 NB : Amortissement (Ces montants sont justes indicatifs) : 2000FCFA pour le riz pluvial et 40 000 FCFA pour le riz de bas-fond : Ces montants ne sont pas réellement dépensés, ce sont des «charges calculés).ils sont toujours au niveau du producteur qui doit les gérer de telle sorte qu il soit à mesure de remplacer les matériels et équipements concernés dès que nécessaire. Une bonne gestion de l exploitation veut que ces fonds soient domiciliés dans un compte bancaire. Récolte : 17 500 FCFA/ha pour le riz pluvial et 20 000 FCFA/ha pour le riz de bas-fond Battage : 1 000 FCFA par sac battu de 80 kg Sacherie : 250 FCFA/sac Transport : 200 FCFA/sac de 80 kg Décorticage : 1 000 FCFA/sac de 80 kg. Il a été effectué par les petites décortiqueuses avec un rendement moyen de 57%. Mise en gerbier : 5 000 FCFA/ha pour le riz pluvial et 7 500 FCFA/ha pour le riz de bas-fond Rendements : 1 750 kg/ha de riz pluvial contre 2 000 kg/ha prévu et 2 500 kg/ha de riz de bas-fond contre 3 000 kg/ha prévu Prix de base : 375 FCFA le kilo du riz marchand. 10

5.1.3 Temps nécessaire Le temps nécessaire pour animer cette séance est de 3 heures. 5.1.4 Matériels, appareillages et outillages Cahier de 50 pages et crayon pour chaque participant ; Règle graduée ; Papier Kraft ; Markers ; Machine à calculer ; Fiches ou carnets de renseignement du bilan. 5.2 Séance de facilitation 2 : Analyse du bilan et actions à entreprendre pour la prochaine campagne 5.2.1 Objectifs d apprentissage Aux termes de cette séance, les participants seront capables de : Analyser le bilan d une campagne agricole ; Identifier les actions à mener la campagne prochaine pour améliorer les résultats. 5.2.2 Démarche d animation i) Le formateur explique comment analyser un bilan de campagne agricole. Cette analyse se fait en recherchant les écarts entre ce qui était prévu (compte d exploitation prévisionnel) et ce qui a été fait réellement (compte d exploitation réel). Il montre aux apprenants les fiches techniques d analyse du bilan de Mme Rokiatou DIALLO pour le riz pluvial et le riz de bas-fond comme un exemple pratique d analyse du bilan de la campagne. 11

FICHE TECHNIQUE 3 : ANALYSE DES DIFFÉRENCES ET PROPOSITIONS D AMÉLIORATION 1. Riz pluvial Rubriques Prévisions (FCA) Réalisations (FCA) Nettoyage 15 000 15 000 Labour 25 000 25 000 Hersage/pulvérisage 12 500 12 500 Semences 30 000 30 000 Semis 2 000 2 000 Herbicidage : TOPSTAR 15 700 15 700 Désherbage 15 000 15 000 Fumure organique 10 000 10 000 Engrais DAP Urée 25 000 25 000 25 000 25 000 Récolte 17 500 20 000 Mise en gerbier 5 000 5 000 Battage 25 000 22 000 Sacherie 6 250 5 500 Transport 5 000 4 400 Décorticage 25 000 22 000 Coûts totaux (A) 258 950 254 100 2. Production Poids (kg) 1 140 997 Valeur de la production (B) 427 500 373 875 3. Marge brute : B-A 168 550 119 775 Écarts 2. Riz de bas-fond Coûts-valeur Prévisions (FCA) Réalisations (FCA) Nettoyage 30 000 30 000 Labour 50 000 50 000 Hersage/pulvérisage 25 000 25 000 Semences 48 000 48 000 Semis 40 000 40 000 Herbicidage : TOPSTAR 31 400 31 400 Désherbage 30 000 30 000 Fumure organique 20 000 20 000 Engrais DAP Urée 50 000 100 000 50 000 100 000 Récolte 40 000 45 000 Mise en gerbier 15 000 15 000 Battage 75 000 62 500 Sacherie 18 750 15 750 Transport 15 000 12 400 Décorticage 75 000 62 000 Coûts totaux (A) 663 150 637 050 Écarts 12

2. Production Poids (kg) 3 420 2 850 Valeur de la production (B) 1 282 500 1 068 750 3. Marge brute : B-A 619 350 431 700 ii) Le formateur fait un exposé sur l identification des actions à entreprendre pour améliorer le bilan de la campagne prochaine. A partir des causes des écarts identifiés (entre le compte d exploitation prévisionnel et le compte d exploitation réel) et des moyens (techniques, financiers et humains) dont dispose l exploitant, des propositions sont faites pour atteindre un résultat meilleur au cours de la campagne prochaine. iii) Le formateur fait un test de connaissances acquises par les participants en posant les questions suivantes: Quels sont les éléments d un bilan? Comment à partir du bilan on fait les projections pour la prochaine campagne? 5.2.3 Temps nécessaire Le temps nécessaire pour animer cette séance est de 2 heures. 5.2.4 Matériels, appareillages et outillages Cahier de 50 pages et crayon pour chaque participant ; papier Kraft ; et feutres ; machines à calculer ; plan de campagne avec un compte d exploitation prévisionnel ; fiches ou carnets de renseignement du bilan. 13

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