L AUBERGE du sapt VOUS PROPOSE : APERITIFS Ricard, Pastis 51, 2cl 2,80 Martini blanc, rosé ou rouge 4cl 2,80 Muscat 2,80 Suze ou Gentiane 4cl 2,80 Porto Blanc ou Rouge 4cl 2,80 Whisky baby 2cl 2,80 Whisky baby coca 3,50 Whisky 4cl 4,00 Whisky coca 4,80 Whisky Glenfiddich 12ans 4cl 5,00 Kir 11cl Cassis, Myrtille, Framboise, Griotte, Violette, Fraise Châtaigne, Pêche, Pamplemousse, Mure, Passion, Pomme 3,00 APERITFS MAISON Pétillant de Loire Nature ou avec Crème de Fruits(ci-dessus) 3,50 Pétillant Rosé (Cote du Roannais) 3,50 Nos blancs au verre 11cl Riesling 3 - Viognier : 3,50 BOISSONS CHAUDES Café 1,50 Déca 1,50 Grand café 2,50 Thé, Infusion 2,50 BIERES 33cl 1664 2,80 Heineken 3,20 Leffe Blonde 3,30 Desperados 3,30 BIERES ARTISANALES LA BRASSERIE DU PILAT 33cl Blonde, Blanche, Ambrée, Brune, 3,90 (VOIR LE DETAIL EN DERNIERE PAGE ) DIGESTIFS 2cl Poire, Génépi, Chartreuse, Verveine, Cognac, Calvados, Get 27, Get 31 3,50 SODAS Coca, Orangina,Perrier, Ice tea, Schwepps 2,80 SIROP A L EAU 20cl 1,50 DIABOLO 20cl 20cl 2,00 LES EAUX Badoit, Parot, Evian litre 4,50 Badoit 50cl 3,50 JUS DE FRUITS( pressoir du pilat) FABRICATION ARTISANALE 25cl Pomme, Kiwi, Poire, Mirabelle, Pèche, Raisin, Abricot, Pomme-kiwi, Pomme-coing, Pomme-cerise, Pomme-cassis Tomate, Fraise 2,80
Menu du sapt 22,50 ( Fromage ou Dessert ) 25,50 (Fromage et Dessert ) Salade Périgourdine (Salade, tomate, Foie Gras sur Toast, Magret Fumé ) Terrine de Poisson Salade Composée aux Ravioles Frits Planche de Charcuterie Artisanale Entrée du Jour (consulter l ardoise) ******************** Filet de Volaille aux Girolles Brochette de Magret de Canard Pièce du Boucher Sauce au Poivre Poisson ou Viande du Jour (consulter l ardoise ) ********************* Légumes du Jour ********************* Assiette de Fromage de Pays Faisselle à la Crème ou Coulis de Framboise ******************** Dessert au Choix
LA Fondue Vigneronne 18,80 ( 2 personnes minimum ) Assortiment de Viandes : Bœuf, Volaille, Canard Piquez votre morceau de viande pour le faire cuire dans un bouillon de vin rouge aromatisé, accompagné d une salade composée, de frites et divers sauces LA Rotisserie de table 18,80 Assortiment de Viandes sur Pic (environ 300 grs ) Bœuf, Volaille, Canard Accompagné de Salade Verte, Légumes et Diverses Sauces
Le Berthoud 15,80 Fromage aoc d Abondance et Madère, Gratiné au Four, Servi avec Pommes Vapeur, Charcuterie et Salade Composée LE REBLOCHON PANé 15,80 Reblochon Jambon cru et Salade composée
- Menu Enfant ( - 12 ans ) -Steak Haché ou Jambon Blanc - Frites Salade -Esquimaux Glacé 8,50 - Les Fromages et Desserts - Faisselle de Fromage Blanc à la Crème ou Coulis de Framboise 3,80 - Assiette de Fromage de Pays 4,80 - Desserts du Jour Consulter l Ardoise 5,60
Les Grandes Salades -Salade fromagere Salade composée accompagnée de deux 12,50 croustillants de chèvre et Noix -Salade du sapt Salade composée, Ravioles Frits, Saucisson, 14,00 St Nectaire Fermier, Fourme de Montbrison -Salade ceasar Salade Composée, Lamelles de Volaille Grillées 14,50 Copeaux de Parmesan -salade bourguignonne Salade Composée, Petits Feuilletés 15,50 aux Escargots Persillés, Fromage
menu friture 14,80 Friture de Joels Salade Verte, Frites Dessert au Choix DISPONIBLE A PARTIR DE FIN MAI L ARDOISE LANDAISE 17,80 Salade Composée, Lardons de Canard Manchons de Canard, Gésiers Pommes de terre Rissolées Fromage Sec Assiette express 14,80 Salade Verte, Faux Filet, Frites Fromage Sec Hamburger auvergnat 15,80 Steak Haché 150gr, Assaisonnement, Cantal Frites, Salade Composée Dessert au Choix
Nos Plats Chauds - Pièce du Boucher Sauce Poivre 15,80 - - Brochette de Magret de Canard 15,50 - Filet de Volaille aux Girolles 13,50 - - Viande du Jour 14,50 - - Poisson du Jour 14,50 - --Gratin de Ravioles au Comté Salade Verte 11,80 -
BIERES 33cl 1664 2,80 Heineken 3,20 Leffe Blonde 3,30 Desperados 3,30 BIERES ARTISANALES LA BRASSERIE DU PILAT 33cl Blonde, Blanche, Ambrée, Brune, 3,90 (VOIR LE DETAIL EN DERNIERE PAGE ) DIGESTIFS 2cl Poire, Génépi, Chartreuse, Verveine, Cognac, Calvados, Get 27, Get 31 3,50 SODAS Coca, Orangina,Perrier, Ice tea, Schwepps 2,80 SIROP A L EAU 20cl 1,50 DIABOLO 20cl 20cl 2,00 LES EAUX Badoit, Parot, Evian litre 4,50 Badoit 50cl 3,50 JUS DE FRUITS( pressoir du pilat) FABRICATION ARTISANALE 25cl Pomme, Kiwi, Poire, Mirabelle, Pèche, Raisin, Abricot, Pomme-kiwi, Pomme-coing, Pomme-cerise, Pomme-cassisTomate, Fraise 2,80
APERITIFS Ricard, Pastis 51, 2cl 2,80 Martini blanc, rosé ou rouge 4cl 2,80 Suze ou Gentiane 4cl 2,80 Porto Blanc ou Rouge 4cl 2,80 Whisky baby 2cl 2,80 Whisky baby coca 3,50 Whisky 4cl 4,00 Whisky coca 4,80 Whisky Glenfiddich 12ans 4cl 5,00 Kir 11cl Cassis, Myrtille, Framboise, Griotte, Violette, Fraise Châtaigne, Pêche, Pamplemousse, Mure, Passion, Pomme 3,00 APERITFS MAISON Pétillant de Loire Nature ou avec Crème de Fruits(ci-dessus) 3,50 Pétillant Rosé (Cote du Roannais) 3,50 Nos blancs au verre 11cl Riesling 3 - Viognier : 3,50 BOISSONS CHAUDES Café 1,50 Déca 1,50 Grand café 2,50 Thé, Infusion 2,50 BIERES 33cl 1664 2,80 Heineken 3,20 Leffe Blonde 3,30 Desperados 3,30 BIERES ARTISANALES LA BRASSERIE DU PILAT 33cl Blonde, Blanche, Ambrée, Brune, 3,90 (VOIR LE DETAIL EN DERNIERE PAGE ) DIGESTIFS 2cl Poire, Génépi, Chartreuse, Verveine, Cognac, Calvados, Get 27, Get 31 3,50 SODAS Coca, Orangina,Perrier, Ice tea, Schwepps 2,80 SIROP A L EAU 20cl 1,50 DIABOLO 20cl 20cl 2,00 LES EAUX Badoit, Parot, Evian litre 4,50 Badoit 50cl 3,50 JUS DE FRUITS( pressoir du pilat) FABRICATION ARTISANALE 25cl Pomme, Kiwi, Poire, Mirabelle, Pèche, Raisin, Abricot, Pomme-kiwi, Pomme-coing, Pomme-cerise, Pomme-cassis Tomate, 2,80
APERITIFS Ricard, Pastis 51, 2cl 2,80 Martini blanc, rosé ou rouge 4cl 2,80 Muscat 2,80 Suze ou Gentiane 4cl 2,80 Porto Blanc ou Rouge 4cl 2,80 Whisky baby 2cl 2,80 Whisky baby coca 3,50 Whisky 4cl 4,00 Whisky coca 4,80 Whisky Glenfiddich 12ans 4cl 5,00 Kir 11cl Cassis, Myrtille, Framboise, Griotte, Violette, Fraise, Pomme Châtaigne, Pêche, Pamplemousse, Mure, Passion, 3,00 APERITFS MAISON Pétillant de Loire Nature ou avec Crème de Fruits(ci-dessus) 3,50 Pétillant Rosé (Cote du Roannais) 3,50 Nos blancs au verre 11cl Riesling 3 - Viognier : 3,50 BOISSONS CHAUDES Café 1,50 Déca 1,50 Grand café 2,50 Thé, Infusion 2,50
Carte Des boissons