Soleil au Nutella Bonjour, Aujourd hui, un soleil au Nutella qui comporte peu d ingrédients et qui en plus est vraiment bon. Il y a quelque temps, cette recette tournait beaucoup sur la blogosphère (c est surement pour ça que je ne l ai pas faite plus tôt). Pour cette recette solaire chocolaté, il vous faut: 2 Pâte Feuilletée du Nutella un fond de lait + miel (facultatif) Étalez la première pâte sur du papier sulfurisé la de Nutella. et tartinez- Attention de ne pas allez trop près du bord ( bêtise que j ai fais) sinon on en a un peu plein les doigts au tournicotage. Recouvrir de la deuxième pâte.
Placez un verre au centre et appuyez juste assez pour laisser une marque mais pas trop pour ne pas la découper. Avec un couteau qui coupe bien ( oui sinon ça fait plissé la pâte), découpez des parts à peu près égale. Pour ça, j ai déjà coupé en 4, puis en 8.
Recouper ensuite chaque part en 2 pour finir avec 16 parts en tout.
Tourner ensuite 3 fois chaque part en sens inverse 2 par 2. En plus clair: Prendre une part dans chaque main, faites faire 3 tours à la part dans votre main gauche en tournant vers la gauche. Faites faire 3 tours à la part de votre main droite en tournant vers la droite.
Ôter le verre au centre. Dans un verre, diluer dans un peu de lait tiède du miel et badigeonner votre soleil. Enfournez pendant 15 minutes à 200 C
Rapide à préparer et à manger Idéal pour un goûter à la dernière minute. Recette présenté par Jennelly pour Jennelly.com Blog de recettes. Soleil au Nutella Pâte à Crêpes classique au Thermomix Bonjour, Aujourd hui comme son nom l indique, je vais vous donner ma recette de la pâte à crêpes au thermomix.
Je fais très souvent cette recette car très simple et rapide. Il faut: 500 ml de lait 250g de farine 3 œufs 100g de sucre en poudre un filet d huile Mettre le lait, les œufs, la farine et le sucre dans cette ordre. Programmer le Thermomix :2 min sur vitesse 5. Ajouter le filet d huile pendant qu il tourne. Laisser reposer 1 heure. Voilà la pâte à crêpes est prête. Recette présenté par Jennelly pour Jennelly.com Blog de recettes. Pâte à crêpes au Thermomix Gâteau à la Poudre Chocolat au Thermomix de Bonjour, Aujourd hui une recette de gâteau simple et rapide qui a un très joli
visuel associé à un peu de chantilly et une fraise. Elle nécessite peu d ingrédients et se fait facilement sans thermomix. Il suffit d une casserole et d une maryse. Pour 12 empreintes savarins, il faut: 50gr de Van Houten (ou Nestlé dessert 100%cacao) 300ml de lait 200gr de farine 90gr de beurre 1 sachet de levure 160g de sucre Dans le bol du thermomix, mettre le lait avec le beurre. Programmer 2 min à 60C vit1 A la sonnerie, ajouter le chocolat et mettre 3 min à 70 C sans le gobelet vit 2.
Ajouter la farine, 1 min vit 4. Racler les bords du bol à l aide d une maryse puis ajouter le sucre et finir en programmant 1 min vit 4. Mettre la pâte dans chaque moule à savarin.
Mettre une silpat afin de limiter le gonflement des gâteaux pour qu ils soient plat sur le dessus (le dessous une fois retourner) Pour la cuisson, 15 min à 180 c ( prévoir plus pour un grand moule)
Voilà un dessert rapide prêt à servir.
Ils ont été très apprécié à la maison car ni sec ni Recette présenté par Jennelly pour Jennelly.com Blog de recettes. Gâteau à la Poudre de Chocolat au Thermomix écœurant.
Riz au lait Thermomix vanillé au Bonjour, Une recette très simple lorsque l on a le Thermomix car pas grand chose à faire, à la casserole, c est possible mais il faut rester le nez au dessus. Je suis partie avec la base de riz au lait aux pommes de Christalie et j ai suivi sa méthode. Pour cette recette,il vous faut: 200gr de Riz Rond 40 gr de Cassonade 40 gr de Sucre 1 Gousse de Vanille ( voir 2 suivant la grosseur) 1 Litre de Lait La veille, rendre la gousse en deux et en prélever les grains, mettre le tout ( graines et gousse) dans le lait. Le jour J, verser le litre de lait dans le bol du Thermomix avec la gousse. Programmer 5 min à 100 vitesse 1 sans le gobelet. A la sonnerie, verser les sucres et le riz préalablement lavé et égoutté.
programmer 45 min à 90 C en sens inverse vitesse 2 sans mettre le gobelet. La cuisson peut varier selon le riz. voilà à la sonnerie c est prêt. J ai rempli des pots de yaourt à l aide d une poche à douille car à la cuillère j ai tendance à en mettre partout. Pile poil pour 6 pots
Laisser refroidir avant de refermer les pots mais vous pouvez dégusté tiède.
Ouf, j ai réussi prendre des photos C était juste Recette présenté par Jennelly pour Jennelly.com Blog de recettes. Riz au Lait Vanillé au Thermomix Comme on ne change pas les bonnes habitudes, la vanille vient de chez Cap d ambre Vanille (moins chère quand grande surface et meilleure)
Pancakes rapide au Thermomix Bonjour, Aujourd hui, une recette idéale de Pancakes pour le petit dej Pas la peine de se lever 1 heure à l avance, en 5 min c est prêt (au thermomix en tout cas à la main, rajouter 5 min lol) J ai pas mal chercher car je ne voulais pas d une recette où il fallait monter les blancs en neige et tout car la douce quand elle se réveille, le ptit dej c est TOUT DE SUITE (je vous rassure, elle me parle pas comme ça, elle parle pas elle me regarde en pleurant toutes les larmes de son corps, c est beaucoup plus efficace) Pour faire cette recette trouvée sur le net, il faut: 1 œuf 50gr de sucre (selon les gouts) 1 filet d huile
150 à 175 g de farine (selon la taille de l œuf) 1 demi sachet de levure 200 ml de lait Dans le bol du Thermo, mettre l œuf et le sucre, mettre vitesse 2 une dizaine de seconde juste pour mélanger. Ajouter la farine avec la levure dans le bol et mettre le thermo vit 3 tous en ajoutant le lait progressivement par le trou du gobelet. Une fois le lait complètement ajouter, remettre le gobelet et mixer 5 sec vit 6 pour être sûr de ne pas avoir de grumeau.ajouter l huile par le trou du couvercle en même temps. Faite bien chauffer votre crêpière avant d y verser la pâte. Verser ensuite la pâte au centre sans pencher la crêpière et pas trop vite pour ne pas avoir des pancake trop gros. Pendant que la première face va cuire, des petites bulles vont se former décoller à l aide d une spatule votre pancake afin que la pâte cru rebouche les petits trous et retourner votre pancake.
Voila c est prêt Ajouter de la confiture, du miel ou tout autre accompagnement C est idéal pour commencer un bon matin!! Recette présenté par Jennelly pour Jennelly.com Blog de recettes. Pancakes
Crème caramel Bonjour, Aujourd hui, crème caramel inspiré du livre rose : PATISSERIE de Christophe FELDER Pour le caramel 250gr de sure semoule 200gr de sucre morceau Pour la crème 6 oeufs entiers 4 jaunes d oeufs 200gr de sucre en poudre 1,5 gousse de vanille 2 cuillère d arôme de vanille 1 litre de lait entier 1 litre de lait demi écrémé Préparer le caramel dans un casserole à fond épais d abord la moitié dans la casserole et quand le sucre a bien fondu versé la deuxième moitié. (Pour moi la casserole c est important car je le ratais tout le temps dans mes Téfal) La verser dans les moules (moi j ai assez pour 6 ramequins et 1 terrine) Mettre les oeufs ainsi que les jaunes dans le bol du kitchen équipé du fouet et mettre quelques secondes vit4 rajoutez le sucre (vit2)et le lait. Mettre l arôme de vanille ( ça évite d avoir a mixer la préparation et à la filtrer si vous aviez mis de vrai gousse de vanille) Remplissez les moules et mettre dans le four (traditionnel pour moi) au bain marie pendant au moins 1h30 à 160 C
Pour vérifier la cuisson vous pouvez les piquer avec un couteau c est comme pour les gâteaux, si la pointe ressort sèche, C est cuit! Elles sont vraiment délicieuses!!!! Recette présenté par Jennelly pour Jennelly.com Blog de recettes. Crème Caramel Confiture de lait Bonjour, Aujourd hui, une recette super simple: La confiture de Lait Oui je vous explique avant j avais environ 1 mètre carré pour faire mes gâteaux (oui parce que mon chéri et moi on aime rien à part les gâteaux: pour moi: pas de sucré salé ou d épicé. Pour mon chéri: pas de coquillage, de cerise ou de noix de coco et pas de légumes pour tout les deux. Oui,je sais on est chiant). Donc 1 mètre carré c est pas beaucoup mais là mon chéri me refais une petite cuisine avec un grand plan de travail juste pour moi, d où la simplicité ou l absence de mes recettes du moment.
Vous voyez, au fond à gauche où y a maintenant le micro-onde,si,si juste au dessus du lave vaisselle, c était mon espace pâtisserie. Maintenant je vais avoir le grand plan de travail a droite où j ai déjà mis mon kitchen (même si le plan n est pas encore carrelé et donc inutilisable). Bon revenons en à la recette: Une cocotte minute et une boite de lait concentré sucré sont nécessaire Mettre de l eau au 3/4 de la boite dans la cocotte (fermer) et laissez 45 min à partir du moment où la cocotte se met en pression. (30 min pour la recette de Christalie) mais moi, le lait est encore tout clair. Ensuite, j avoue que moi ca donne une mixture pas très ragoutant Mais un petit coup de Babycook (oui c est mon mixer du moment en attendant le top du top lol) Et on finit avec une confiture de lait onctueuse et délicieuse
Dans un petit bocal en verre (ancien pot de miel) et c est fini On peut également en cas d absence de cocotte minute, laissez le lait concentré sucré toujours dans sa boite cuire 3 heures dans une casserole rempli d eau bouillante.(petite rectification, selon IZ d izcooking, 2 heures devrait suffire) Mais vu tout le gaz usé en 3 heures de cuisson, cela coute moins cher d acheter une confiture de lait toute faite (environ 3,5 les 330gr pour la bonne maman) Voilà, vivement que mon chéri pose le carrelage sur mon plan de travail, sinon il ne me reste que le lavabo Recette présenté par Jennelly pour Jennelly.com Blog de recettes. Confiture de Lait Brioche «pas» perdu Express Bonjour, Alors aujourd hui, je vais vous donner la recette de la brioche
«pas» perdu express (pour 1 personne) : Au début de la semaine, j ai fais une brioche un peu grosse pour deux personnes et qui était déjà sèche le lendemain (donc franchement pas terrible la brioche). Je l ai donc gardé pour un futur «quatre heure». Pour la recette il faut donc : -De la «vieille» brioche -Un peu de lait -1 ou 2 sachet de sucre vanillé (suivant les goûts) -1 œuf On coupe donc des tranches de brioche que l on trempe ensuite dans du lait. On trempe assez rapidement car la brioche boit le lait plus vite que le pain (car de la mie recto verso). On trempe ensuite les tranches dans l œuf que l on a préalablement battu avec le sucre Perso, j ai fais cuire mes tranches dans ma crêpière comme ça, pas d ajout de matière grasse. Résultat très bon mais je préfère quand même avec du pain Je peux pas donner d autre avis car je n en ai fais que pour moi Voila cette recette m a pris environ 5 minutes avec la cuisson!!! Recette présenté par Jennelly pour Jennelly.com Blog de recettes. Brioche pas perdue express