Salades et entrées. Grandes Salades

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de saveurs LES RECETTES ********************************************

Transcription:

Salades et entrées Salade mixte (salade verte, tomates, oignons) 7 Nems (poulet et bœuf haché 100% maison) 9 Œuf Mayonnaise 8 Tomates Mozzarella 9 Bruschetta (salade, pain de campagne, mozzarella, tomates fraîches, basilic frais) 9 Duo des Bastoncini (salade, tomates, fromage de chèvre et mozzarella pané) 9 Carpaccio de pamplemousse et crevettes roses 13 Grandes Salades Salade gourmande (salade, tomates, œuf poché, lardons, noix) 13 Salade César (salade, tomates, œuf poché, jambon, gorgonzola aux noix) 13 Salade Norvégienne (salade, tomates, artichauts, saumon fumé) 14 Aubergines grillées (huile d olive, crevettes roses, poivrons, tomates cerises, vinaigre balsamique) 14 Antipasti de légumes grillés (courgettes, aubergines, poivrons, tomates cerise, artichauts) 14 Spécialités du chef Lasagnes à la Bolognaise (avec sauce bolognaise et mozzarella gratiné au four) 14 Gratin d aubergines (Aubergines, jambon, mozzarella, sauce napolitaine) 14 Gratin d artichauts (artichauts, jambon, mozzarella, sauce napolitaine). 14

Margarita (tomate, mozzarella, origan) 11 Sicilienne (tomate, anchois, câpres, olives, oignons, origan) 12 Focaccia (huile d'olive, rondelles de tomates, sel et poivre, basilic frais + parmesan) 13 Calzone (tomate, mozzarella, jambon, crème fraiche, œuf, origan) 13 Orientale (tomate, mozzarella, œuf, merguez, poivrons, origan) 13 Regina (tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan) 13 Napolitaine (tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan) 13 Végétarienne (tomate, mozzarella, champignons, aubergines, artichauts, oignons, poivrons, olives) 14 Quatre fromages (tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmesan) 14 Momento (tomate, mozzarella, lardons fumés, champignons, câpres, œuf) 14 Fruit de mer (tomate, mozzarella, fruits de mer, ail, oignons, champignons, origan) 14 Salmone (mozzarella, crème fraiche, saumon, origan) 14 Diavola (tomate, mozzarella, chorizo, œuf, origan) 14 Palerma (tomate, mozzarella, jambon de parme, parmesan, roquette) 16 (linguine, penne, tagliatelle) Pâtes à la Bolognaise 13 Pâtes Arrabiata (sauce napolitaine épicée) 13 Pâtes al Pesto (ail, basilic, parmesan, oignon) 13 Pâtes au Gorgonzola 14 Pâtes Carbonara (lardon, œuf, crème fraiche) 14 Pâtes quatre fromages 14 Pâtes aux fruits de mer 14 Pâtes au Saumon (crème fraiche, estragon, saumon frais) 14 Pâtes Amartrieana (ail, oignons, lardons, tomates, sauce napolitaine, piment, vin blanc) 16 Pâtes à la Boscaiola (champignons, jambon cru, crème fraiche l'ail, tomates, vin blanc, persils) 16

Calamari fritti (avec une sauce tartare et salade verte, frites, pâtes ou haricots verts) 18 Pavé de saumon 100% frais selon l'arrivage (sauce balsamique, légumes, riz) 21 Gambas grillées ou Scampis fritti (avec salade verte, frites, pâtes ou haricots verts) 24 Brochette de Crevettes géantes grillé (avec des mélanges de fruits poêlés) 24 Escalopes de Veau Garniture au choix : pâtes, frites, haricots verts ou riz Milanaise Panée 18 Bolognaise Avec jambon blanc, sauce bolognaise, mozzarella gratinée au four) 19 Au Citron Avec citron, crème fraiche 19 Normande Avec champignons, crème fraiche 19 Au Marsala Avec champignons, crème fraiche, marsala 21 Du chef Avec jambon cru, champignons, crème fraiche 21. Grillades Sauce au choix : sauce gorgonzola, sauce poivre vert, ou sauce champignons Garniture au choix : pâtes, frites, haricots verts ou riz Bavette grillée 17 Faux filet grillé 18 Entrecôte grillée 19

Desserts Mousse au chocolat maison 6 Crème brulée ou Panacotta maison 6 Tiramisu maison 7 Tarte tatin nature (maison). 7 Tarte tatin maison, boule vanille ou crème fraiche 8 Mangue fraîche 8 Glace 2 boules 5 Boule de glace supplémentaire 2,50

Boissons Apéritifs Kir (cassis, murs, pêche, framboise) 4 Kir royal (champagne) 10 Pastis, Ricard 4 Campari 6 Martini, Gin, Vodka Absolut 7 Amaretto (liqueur aux amandes) ou marsala 7 Whisky Jameson, Johnny Walker, Ballantine 7 Whisky Chivas, Jack Daniels 8 Coupe de champagne 9 Tomate (grenadine,pastis)???? Boissons fraîches Bières pression (25 cl). Heineken / Becks 4.00 Leffe 4.50 Bières en bouteille Heineken bouteille 33 cl 5.50 Carlsberg bouteille 33 cl 5.50 Grimbergen bouteille 33 cl ou Guinness 33cl 5.50 Eaux minérales, Jus de fruit, Sodas Vittel, Evian, Badoit, (50 cl), Perrier (33cl) 4,00 Vittel, Evian, Badoit, Perrier (1l) 7,00 San Pellegrino 50 cl 4.50 San Pellegrino 1 L 7.50 Jus de fruits 25cl (orange, ananas, pomme, abricot, raisin, tomate) 3.50 Limonade 25cl 3.50 Coca-Cola 33cl, Orangina 33cl, Schweppes 25cl 4,00

Boissons (suite) Boissons chaudes au comptoir en salle Café / décaféiné 1,80 2,00 Café allongé 1,40 2,20 Café noisette 1,90 2,20 Café double 2,80 3,00 Café crème 2,8 0 3,00 Cappuccino, Chocolat chaud 3,50 4,00 Thé, Infusion 3,50 4,00 Thé au lait ou au citron???? 4,00 Digestifs Limoncello (4 cl) 6 Grappa (4 cl) 8 Cognac, Cointreau, Armagnac, Calvados 8 Izarra (Liqueur du Pays Basque) 4cl 8 Cocktails : Américano (Campari, Martini blanc, Martini rouge, eau gazeuse) 8 St Marco (Gin, Martini rouge, jus d orange) 8 6

Carte des Vins Vins italiens au pichet Au verre 25 cl 50cl Brusa Blanc / Rosé / Rouge 6.50 13 Verre de Vin 4 37,5 cl 75 cl Vins rouges italiens en bouteille Chianti (Toscane) 15 26 Valpolicella (Vénétie) 15 26 Bardolino (Vénétie) 15 26 Montepulciano (Toscane) 39 Vins rouges français Saumur Champigny (AOC, région Maine et Loire) 14 24 Brouilly (Beaujolais 15 28 Saint Emilion (Bordeaux) 15 28 Vins rosés italiens Bardolino (Vénétie) 15 26 Rosé dell Estaté (Vénétie) 19 36 Vins blancs italiens Orvieto (Ombrie) 16 28 Vins blancs français Chablis 16 Petit Chablis 28 Muscadet (Maine et Loire) 13 19 Sancerre (Maine et Loire) 28 Champagne 28 56