SPÉCIFICATION DES PRODUITS 1. PRODUIT Numéro d'article Noms des produits 14101 Frozen chicken breast inner fillet Désignation spécifique Calibre Pays d'origine des produits HUNGARY 2. GARANTIE Le produit ne contient pas d'organismes génétiquement modifiés (OGM), ingrédients végétales ou animales au sens de l'article 21ff, LGV et Art. 7 VGVL Ce produit ne contient pas d'organismes, parties végétales ou animales qui étaient traitées avec les rayons ionisants. Pesticides. Les concentrations maximales, les tolérances et les limites des dispositions suivantes sont respectées : RÈGLEMENT (CE) n 393/2005 sur les concentrations maximales de résidus de pesticides dans ou sur les aliments d'origine végétale et animale. À l annexe du règlement (CE )N 124/2009 établissant des valeurs maximales pour la présence dans les denrées alimentaires de coccidiostatiques et d histomonostatiques résultant du transfert inévitable de ces substances vers des aliments pour animaux CH ordonnance sur les substances étrangères et les composants liste 1 des concentrations maximales (valeurs de tolérance, valeurs limites) pour les produits phytosanitaires, les produits de protection des denrées emmagasinées et les régulateurs de croissance des plantes. Liste 3b des concentrations maximales (valeurs limites) de résidus des additifs pour l alimentation animale dans les aliments d origine animale Liste 4 des concentrations maximales (tolérances et limites) pour les autres substances et composants. 3. DESCRIPTIONS DES PRODUITS Prêt à la consommation Apparence Forme Couleur Goût Odeur Consistance / structure Traçabilité possible par: Échantillons de contrôle disponibles: no, it needs to be cooked chicken breast inner fillet without bone, skin, cartilage, haemorrhage shaoe of the breast fillet chicken breast inner fillet charachteristic pink any foreign taste any foreign odours typical chicke breast fillet treacibility code a dedicated refrigerator Autres indications
4. INGRÉDIENTS Composition (quantitativement dans l'ordre décroissant), y compris des éventuels additifs alimentaires (E-No.): Ingrédients Part % Constituants dans les ingrédients composés chicken breast fillet 100.00% 5. INGRÉDIENTS ALLÈRGENES Composition (quantitativement dans l'ordre décroissant), y compris des éventuels additifs alimentaires (E-No.): Ingrédients no dans quel ingrédient
6. VALEURS NUTRITIVES PAR 100g Valeur énergétique (kj ou kcal) kcal 99 kj 414 GDA 5% Protéines 22.8 g 46% Glucides 0.4 g 0% Lipides 1.1 g 2% Sucre 0.1 g 0% Acides gras saturés 0.4 g 2% Fibres alimentaires 0.1 g Sodium en mg 0.04 mg 0% Sel 0.1 g 2% Informations complémentaires g - g - Détermination des valeurs nutritives Annexe IIIa de la directive IIIa 2000/13/CE du Parlement européen et du Conseil relative au rapprochement des législations des États membres concernant l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires ainsi que la publicité faite à leur égard Règlement de l'étiquetage alimentaire CH, LKV, annexe 1 (SR 817.022.21) 7. VALEURS PHYSICO-CHIMIQUE Par exemple: valeur ph, teneur en eau, acidité, matières étrangères, etc. Paramètre Valeur Tolérance ph between 7-8 between 7-8
8. EMBALLAGE Inscriptions des produits Allemand Français Italien Unité de vente Suremballage Dimensions LxLxH Code EAN carton Etiquette suremballage Intérieure Matériel emballage intérieur Poulet-Innenfilets block HU Filet mignons de poulet HU bloc Filetti di pollo mignons HU bloc 2000g PE bag Polietylen 240mm x 360mm x 80 mm 7610356970990 yes Polietylen bag 240mm x 360mm x 80mm Dimensions LxLxH Code EAN emballage intérieur 7610356141017 Etiquette emballage intérieur OAgrD libré? déclaration sur l'etiquette? Conditions de stockage (temp.) -18 C Durabilité minimale du produit 18 mois selon les conditions ci-dessus Durabilité minimale à la livraison 18 mois Format de date DD.MM.YYYY Le produit alimentaire emballage primaire est conforme et répond aux exigences suivantes. Règlement CE 1935/2004 concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les aliments. Règlement 10/2011 sur les matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec les aliments. Règlement CHproduits (SR817.023.21)
9. LIVRAISON ET TRANSPORT Inscriptions des produits palette ITAC/BIEGI Cartons par couche 4 pcs. Couches par palette 10 couches Cartons total par palette 40 cartons Hauteur de la palette EURO total 1.2 m Pois total par EURO-palette 525 kg Conditions de transport (temp.) max -18 C 11. VOTRE INFORMATION Le fournisseur est responsable que l'entreprise Bischoberger AG à Wallisellen soit toujours en possession des spécifications actuelles. Les indications fournies içi sont en viguer jusqu'à révocation du fournisseur. Le fournisseur confirme que les spécifications mentionnées en haut correspondent à la législation suisse. Le fournisseur confirme que la qualité de la marchandise livrée par lui corresponde à la marchandise celle usuelle das le commerce, en particulier le respect des réglements de l'ue 853 et 854/2004 sur les règles d'hygiène spécifique et de procédure pour les contrôles officiels des denrées alimentaires d'origine animale. Produits de la pêche: sur l'étiquette doit figurer la zone de capture (FAO...) et l'annotation à consommer cuit. Date Nome 03.06.2013 Mrs.Zsuzsanna Tóth Takácsné