Résultats 2015 des élevages suivis par Bovins croissance LA PARTHENAISE 1
LES RESULTATS 2015: comparaison National BC- Elevage Conseil Elevage REPRODUCTION Conseil France Nombre de cheptels 48 263 dont élevages adhérents au VA4 (%) 73 92 Nombre de vêlages 65 64 Vêlages / vaches présentes (%) 99 97 Premiers vêlages / vêlages totaux (%) 31,6 29 Âge moyen au 1er vêlage (mois) 33,8 35,4 Âge moyen du troupeau au vêlage (années) 4,8 5,1 Mortalité avant sevrage (%) 11,1 10,9 dt mortalité périnatale (%) 4,7 5,1 Productivité pratique (%) 90,8 91,4 Productivité globale moyen (%) 89,8 88,6 Veaux nés d'ia (%) 28,7 33,2 IVV moyen troupeau (j) 381 382 IVV moyen des multipares (j) 376 379 IVV moyen 1er-2ème vêlage 391 391
LES RESULTATS 2015: comparaison National BC- Elevage Conseil Mâles Femelles CROISSANCES Elevage Conseil France Poids âge type moyen à 210j (kg) 275 277 GMQ moyen entre 0 et 210j (g/j) 1101 1104 Poids âge type moyen à 210j (kg) 247 248 GMQ moyen entre 0 et 210j (g/j) 974 976 VENTES % Vente "Élevage" 33 31 % Vente "Boucherie" 67 69 Taux de finition des mâles 68 65 Taux de finition des femelles adultes (génisses + vaches) 60 70 ABATTAGES GÉNISSES ET VACHES Âge moyen des génisses finies (en mois) 32,8 32,4 Poids carcasse des génisses finies (kg carcasse) 406 423 Âge moyen des vaches finies (en année) 5,7 6,1 Poids moyen carcasse des vaches finies (kg carcasse) 479 479 ABATTAGES MÂLES Âge des mâles 12-24 mois (en mois) 15,8 15,4 Poids carcasse des mâles 12-24 mois (kg carcasse) 387 390 GMQ naissance-abattage des mâles 12-24 mois (g/j) 1318 1318
EVOLUTION 2005-2015 A échantillon constant: Les mêmes élevages présents de 2005 à 2015 Pour la race Parthenaise: 143 élevages au niveau national 20 élevages au niveau d Elevage Conseil.
quelle taille de troupeau? 80 Evolution du nombre de vêlage nombre de vêlages 70 60 50 40 30 +24% pour Elevage Conseil +28% pour France Soit +1,3 vêlage/an en moyenne pour Elevage Conseil 20 10 0 Nombre de vêlages France Nombre de vêlages 2014-2015 Nombre de vêlages ECLA constant 70 ECLA tous 63 France constant 74 France tous 65
Age au 1 er vêlage? Age en mois 35,0 34,5 34,0 33,5 33,0 32,5 32,0 31,5 31,0 Age au 1er vêlage Charolaise Limousine Blonde d'aquitaine Rouge de prés Parthenaise En Parthenaise : L âge moyen au 1 er vêlage a augmenté de 1% soit 0,4 mois en 11 années Age moyen 2014-2015: -ECLA constant: 34,5 mois -ECLA tous 34: 34,6 mois -France constant: 35,4 mois -France BC: 35,4 mois
Mortalité avant sevrage? %de mortalité 0-210j 16,0 15,0 14,0 13,0 12,0 11,0 10,0 9,0 8,0 7,0 6,0 Mortalité Avant sevrage Charolaise Limousine Blonde d'aquitaine Rouge des prés Parthenaise En Parthenaise : Baisse de la mortalité 0-210 jours de 22% soit 3 points. La mortalité 0-2 jours a baissé de 27% sur les 11 années pour arriver à 4,7%. Mortalité en 2014-2015: -ECLA constant: 10,7% -ECLA Tous: 11% -France constant: 10,2% -France BC: 11,1%
quelles conditions de vêlage? % des vêlages en conditions 3 et 4 % 16,0 14,0 12,0 10,0 En Parthenaise : 11% d augmentation des conditions de vêlages avec la note 3 & 4. 8,0 6,0 4,0 2,0 Charolaise Limousine Blonde d'aquitaine Rouge des prés Parthenaise % de note 3 & 4 2014-2015: -ECLA constant: 12,8% -ECLA tous: 13,2% -France Constant: 10,2% -France BC: 10,3%
quelle productivité pratique? 96,0 95,0 94,0 Veaux sevrés par vêlage En Parthenaise : Amélioration du critère de 3% entre 2005 et 2015 93,0 % 92,0 91,0 90,0 89,0 88,0 Charolaise Limousine Blonde d'aquitaine Rouge des prés Parthenaise Veaux sevrés/vêlage 2014-2015: - ECLA constant: 91,4% - ECLA tous: 91,1% - France constant: 91,9% - France BC: 92,0%
quelle productivité globale? 105,0 103,0 101,0 99,0 Veaux sevrés par vache présente En Parthenaise : Baisse en moyenne sur les 11 années de 2% soit 1,6 points. 97,0 % 95,0 93,0 91,0 89,0 87,0 Charolaise Limousine Blonde d'aquitaine Rouge des prés Parthenaise Veaux sevrés/vache présente 2014-2015: - ECLA constant: 92,2% - ECLA tous: 90,7% - France constant: 89,2% - France BC: 89,4%
Les performances des veaux? 350 300 250 Poids âge type à 210jours En Parthenaise : Pour les mâles: -11 kg Pour les femelles: -10 kg 200 KG 150 100 50 0 PAT 210 jours mâles PAT 210 jours femelles PAT 210 jours (kg) Mâles Femelles ECLA constant 274 244 ECLA tous 272 244 France constant 275 246 France tous 276 247
Les poids de carcasse des vaches de réforme 520 500 480 Evolution des poids de carcasse des vaches de réforme En Parthenaise: + 12 kg sur 11 ans Kg de carcasse 460 440 420 400 380 Charolaise Limousine Blonde d'aquitaine Rouge des prés Parthenaise Poids et âges des VR Poids carcasse Age en années ECLA constant 485 5,4 ECLA tous 477 5,4 France constant 483 6,3 France tous 479 6,1
Les performances des jeunes bovins 1550 1500 1450 GMQ naissance-abattage des jb 12-24 mois En Parthenaise: Baisse du GMQ moyen naissance abattage de 7%, soit -100g/j. GMQ en g/j 1400 1350 1300 1250 Charolaise Limousine Blonde d'aquitaine Rouges des prés Parthenaise GMQ naissance abattage 2014-2015 GMQ g/j ECLA constant 1316 ECLA tous 1320 France constant 1325 France tous 1323