1 le different de chateau de ferrand Les Millésimes Heritiers du Baron Bich Proprietaires
2 2010 2010 Vendanges : du 6 au 19 octobre. Assemblage : Merlot 76 % - Cabernet franc 17 % - Cabernet sauvignon 7 % Note de dégustation : la robe est belle, rouge profond. Le nez exhale un bouquet de fruits rouges, puis d épices. L attaque en bouche est franche, les tanins fermes. A laisser gagner en maturité, comme à boire dès à présent.
3 2011 2011 Vendanges : du 21 au 29 septembre. Assemblage : Merlot 86 % - Cabernet franc 6 % - Cabernet sauvignon 8 % Note de dégustation : rouge vif d un bel éclat. Le premier nez, intense, libère un bouquet de fruits rouges et d épices. En bouche, la fraîcheur signe l attaque, les tanins sont présents, bien fondus. Un vin tout en finesse et en élégance avec une finale persistante. La dominante du Merlot dans l assemblage produit un vin authentique, caractéristique de son terroir. Médaille d Or au Concours de Bordeaux Vins d Aquitaine 2013.
4 2012 2012 Vendanges : du 9 au 15 octobre. Assemblage : Merlot 90 % - Cabernet franc 6 % - Cabernet sauvignon 4 % Note de dégustation : la robe est d un rouge rubis. Le nez dévoile des arômes de fruits, framboise mûre, cassis. L attaque est franche, avec des notes de fruits mûrs, d épices légèrement poivrées, de sous-bois, une touche de violette. Les tanins sont bien fondus, le retour aromatique conserve une belle fraîcheur. A déguster dès à présent. Médaille d Or au Concours Général Agricole de Paris 2014.
5 2013 2013 Vendanges : du 1 er au 10 octobre. Assemblage : Merlot 93 % - Cabernet franc 4 % - Cabernet sauvignon 3 % Note de dégustation : un nez charmeur aux arômes de fruits rouges, d épices et de violette. Belle fraîcheur en attaque, les tanins sont fins. La bouche est savoureuse et élégante, le fruit rouge apporte une belle gourmandise et l épice donne de la profondeur. La minéralité équilibre l ensemble. Une belle longueur en bouche. Un plaisir de dégustation conviviale et immédiat à partager autour d une cuisine familiale.
6 2014 2014 Vendanges : du 1 er au 10 octobre. Assemblage : Merlot 90 % - Cabernet franc 4 % - Cabernet sauvignon 6 % Note de dégustation : Une robe pourpre avec une belle intensité. Son nez flatteur dévoile rapidement des arômes de fruits noirs et d épices grillées, ainsi que des notes florales. La dégustation en bouche est fidèle au plaisir ressenti au nez. Une belle fraicheur apporte une élégance au corps généreux et gourmand. Les tanins sont fins et donnent une structure équilibré. Le Différent 2014 traduit à la perfection ce millésime de caractère.
7 2015 2015 Vendanges : du 29 septembre au 12 octobre. Assemblage : Merlot 89 % - Cabernet franc 7 % - Cabernet sauvignon 4 % Note de dégustation : Une couleur très pourpre et intense. Un très joli nez frais aux notes de fruits noirs et d épices. Les notes boisées au nez sont très bien intégrées. La dégustation rappelle la finesse et l élégance du nez avec beaucoup de rondeur, les tanins fins et gourmands caractérisent une finale structurée et équilibrée. Le Différent 2015 est un vin tout en harmonie et en équilibre qui signe à la perfection l expression de nos terroirs.
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