Bruschetta rustica. Calmars frits à la méditerranéenne

Documents pareils
Menu MBA Recherche

Le LuXor. une institution dans la région!

S e r v i c e s c l é s e n m a i n p o u r v o s b e s o i n s.

La Carte et le Menus

EXEMPLES DE MENUS ENTREPRISE. Traiteur. L'excellence qui décuple vos sens! 455, avenue Robespierre LA GARDE

Restauration Scolaire

Restauration Scolaire

Notre carte " Traiteur"

La Carte et le Menus

Edition Limitée CLASSIC 2. Spécial NOUVEL AN CHINOIS. recettes

Restaurant La Fontaine

Fruits et légumes frais

Semaine du 25 au 29 AOUT 2014

Restaurant. La Fontaine d Athéna. Spécialités grecques

Restauration Scolaire

Nos Equipes Rigoureuses et Chaleureuses sauront vous donner satisfaction à chaque étape de l Elaboration de Votre Réception

Brasserie des Acacias. Banquets. Minim. 20 pers

DANET TRAITEUR. PRESTATIONS «ENTREPRISE» Plateaux repas et panier sandwich LA QUALITE AU SERVICE DE VOTRE ENTREPRISE

RENSEIGNEMENTS SUR LES ALLERGIES

RESTAURANT DU CASINO TERRAZUR

01/06/15 05/06/15 MENUS CRECHE 4C T O M A TOMATES EN VINAIGRETTE TABOULE A LA MENTHE CELERI RAPE CAROTTES AU MAIS CONCOMBRE A LA CREME

Livraison gratuite

Pour commencer. Les Apéritifs COCKTAILS Pina Colada 6,50

Lunch et repas d affaires Menu. Pour l amour des produits d ici! delicesduterroir.com facebook.

HÔTEL CHAVANNES-DE-BOGIS

Service Commercial. 8, Place Georges Pompidou Levallois-Perret - France

Le Grand Café d Orléans

Restaurant scolaire. Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

Dossier de Presse 2013

14 Le Déjeuner 15 Les formules sandwich 16 Le buffet déjeuner 17 Les suppléments. 18 Le Goûter 19 Les formules. 20 Les présentations

Restaurant scolaire. Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier Carottes râpées Salade du pêcheur Salade Toscane Potage Pâté de campagne

H ô t e e t m a j o r d o m e d e v o t r e r é c e p t i o n

VOTRE RÉCEPTION AU CASINO MIAMI

REUNIONS ET TEAM BUILDING POUR ENTREPRISES

CONSEILS POUR UN REGIME SANS SEL ET PAUVRE EN SUCRES LORS D'UNE CORTICOTHERAPIE GENERALE

Restaurant scolaire Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier 2015

Que manger le jour de la compétition (Athlétisme - concours)?

Consommez moins de sodium pour réduire votre pression artérielle. Information sur le sodium alimentaire.

Préface CAVEAU. Vous allez découvrir des plats gourmands préparés avec des produits de. la région, pour la plupart. Salade verte

Qualité & co est une entreprise familiale indépendante fondée par Audrey et Henry en 2002, et dédiée à une restauration rapide saine et savoureuse.

Information destinée aux patients et aux proches. Comment s alimenter après une diverticulite? Conseils nutritionnels pour le retour à domicile

['A Dessert J. Restauration Scolaire Semaine du 1er juin au 5 Juin 2015

Restaurant scolaire Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier 2015

Entreprises. Les produits. Les commandes peuvent être passées jusqu à 48heures à l avance (selon la qualité du produit)

G A S T R O N O M I E R A P I D E P L A T E A U X R E P A S A U T O M N E H I V E R

Sommaire.3 Petit déjeuner...5 Pack Réunion...6 Spécialités. 7 Canapés & Navettes...8 Verrines...9 Mini Sandwichs & Ardoises...

Une tradition 100% bio.

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

LES ACCUEILS ET PAUSES CAFE (durée 30 min) Proposition 1

Cuisiner le Konjac à moins de 200 kcal*!

RECEPTIONS ET CONFERENCES

68 bis rue Anatole France CS Grenoble cedex 2 Tel :

SEMINAIRES Hôtel*** Restaurant L ECLUSE. contact@ecluse-perigord.com

Des choix de repas délicieux et pratiques qui conviennent à vos besoins et préférences diététiques

LE CONSEIL GÉNÉRAL DU BAS-RHIN AU DE VOS VIES LIVRET DE RECETTES POUR LES ENFANTS DE 18 MOIS À 4 ANS BON POUR MON ENFANT, BON POUR MON BUDGET

Restaurant scolaire. Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier Haricots verts / Purée de Pomme de terre

VISITE DE LA SALINE ARTISANALE DE CERVIA EN ITALIE

Menus Scolaires. Semaine du 13 au 17 Avril Lundi Mardi Mercredi Vendredi

Le Domaine de Fompeyre

Menu du Centre de loisirs

vice cash sere h service cash Servic Servic Cash Servic Appelez c est livré Service vous livre simple appel téléphonique 7j/7. Cash Service vous livre

Plat du jour 9,50. Uniquement le Midi, du Lundi au Samedi, hors jours Fériés. Formule du jour 14,50

Votre événement. dans un cadre d exception. Espaces de réception Hébergement Practice de Golf

4 semaines de menus équilibrés pour l'été 1

Bienvenue au Lacustre! Découvrez une cuisine italienne authentique, réalisée uniquement à partir de produits soigneusement sélectionnés.

STAGE CUISINE MARDI 6 OCTOBRE 2009 CUISINE DU MARCHE

Restaurant scolaire. Menus du lundi 6 janvier au vendredi 10 janvier Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

PARIS LE BOURGET ****

BUFFET FROID. Buffet no 2. Salade de chou fraîche. Légumes du jardin et trempette

KITCHEN GRAND CHEF DIGITAL

Jus d'orange. Fairlee 24 X 300 ml 14,95 $ Jus de pomme. Jus de pomme-raisin. Punch aux fruits. Saucisses sur bâton

5 repas. e r. arce qu un repas est un moment de plaisir, de partage et qu il construit notre santé,

Quatre semaines de. menus santé. Avec listes d épicerie et recettes

Rémoulade sauce mulotte

60 produits solidaires pour les familles

Restaurant Le Clos du Roy

Plaquette séminaire & banquet 2012

L ALIMENTATION INTELLIGENTE

MENUS ACTIVITÉS & INCENTIVES TARIFS 2014

90 / pers. au restaurant des jeux de tables. (sans spectacle)

Le programme pour réduire votre cholestérol en 3 semaines

Restaurant scolaire. Menus du lundi 12 mai au vendredi 16 mai Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

Choix d aliments pour perdre du poids.

Laissez-vous charmer par l esprit Plaisance. pour une étape ou un séjour en Pays Beaujolais!

C est bien meilleur fait maison!

Nos Offres Séminaires

Moments de plaisir. Cordiale bienvenue

Pain Duo D Italiano. 2X675g - au choix. Bouillon St-Hubert. 900ml - au choix 1 99$ Barres tendres Compliments. 187 à 210g au choix.

Livret de recettes. de Rigolo Comme La Vie. Préparez vos papilles, les «masters chefs» mettent leurs toques pour vous épater».

SOMMAIRE. Boulangerie Maison page 1. Gourmandises Maison page 1. Fruits frais de saison page 1. Coin bio & bien être page 2. Sushi Party page 2

Restaurant Le Chalet Suisse - Route du Signal 40 CH Lausanne - Tél. +41 (0) Fax +41 (0)

Cake aux fruits. Pastis Landais

Le chef Nicolas Mendes et Antoine Tessier se réjouissent de vous faire découvrir leur cuisine automnale. Christophe Vuillard Maître d'hôtel

Service des banquets. Table des matières

Medifast. Le plan TM

ENQUETE PRIX : FORMAT FAMILIAL FORMAT INDIVIDUEL

traiteur de châtelaine

Restaurant scolaire. Menus du lundi 12 mai au vendredi 16 mai Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

Essentiels. Restauration En Cuisine - Saxo - Charleval - Promocash - Le Surgelé - Le Frais - Le Liquide. NoV Les. de la

Ile de la Réunion. L atelier deben. Benoît Vantaux Photographies de Pierre Choukroun

Transcription:

MENU

Bruschetta rustica Calmars frits à la méditerranéenne

Entrées Potage du moment 399$ Bruschetta rustica (3) 599$ Tomates en dés, olives noires, échalotes, ail, pesto au basilic, huile d olive, vinaigrette balsamique, parmesan, servis sur croûtons Salade du Chef 599$ Salade mixte, tomates italiennes, oignons rouges, concombres, olives noires, juliennes de carottes et vinaigrette balsamique Salade César 799$ Escargots à la crème de beurre de basilic 799$ Gratinés au mozzarella Rouleaux impériaux (4) 899$ Émincé de porc et juliennes de légumes grillés dans une pâte croustillante et sa sauce Brie grillé sur croûton 999$ Nappé de pommes caramélisées, canneberges, miel et amandes Crevettes Bangkok (6) 999$ Crevettes tempura sur vermicelle de riz, servies avec sauce kamikaze Calmars frits à la méditerranéenne 1099$ Fondant au fromage de chèvre 1099$ Fromage de chèvre sur croûtons, oignons caramélisés, noix de Grenoble, nappé d une vinaigrette moutarde à l érable Mini-beignets d homard 1199$ Servis avec aïoli citronné À partager Frites 399$ Fondants de mozzarella 699$ Servis avec salsa de tomates italiennes Rondelles d oignons 699$ Servies avec sauce miel-moutarde Ailes de poulet BBQ (6) 799$ (12) 1299$ Nachos 1299$ Nachos Mondo avec poulet grillé 1599$ Burgers, sandwichs & Fish n Chips Servis avec frites & salade italienne Ciabatta mexicain 1399$ Poulet grillé, salsa légèrement relevée, fromage Monterey Jack, cheddar jaune, laitue et tomates Burger du berger 1499$ Bœuf haché, mayonnaise Mondo, fromage de chèvre, champignons et oignons sautés Burger colosse 1499$ Bœuf haché, mayonnaise de pesto, champignons sautés, mozzarella, bacon, oignons rouges et cornichons à l aneth Tortillas crevettes Bangkok 1299$ Crevettes Bangkok, mayonnaise épicée, laitue et tomates Tortillas club homard 1699$ Homard, sauce tartare, fromage suisse, chiffonnade de romaine et tomates Fish n Chips 1699$ Panure à la bière, servi avec sauce tartare au wasabi sur nid de roquette

Tartare de saumon Salade deux saumons

Tartares Entrée (70 g) 1499$ Tartare servi avec croûtons et salade Repas ( 140 g) 2499$ Tartare servi avec croûtons, frites et salade Poke Bowls 2499$ Tartare servi avec riz et légumes Assaisonnement - 1 - Choisir entre Entrée, Repas ou Poke Bowls - 2 - Choisir entre Boeuf ou Saumon - 3 - Choisir votre Assaisonnement Toscane Tomates séchées, basilic, huile d olive, câpres, pignons de pin, copeaux de parmesan, jus de citron Houston Oignons sautés, bacon croustillant, échalotes, sauce tabasco buffalo, mayonnaise pesto Classique Échalotes françaises, cornichons, moutarde Dijon, sauce Worchestershire et persil Shangai Gingembre, citron, yusu, hoisin, nouilles frites, échalotes vertes, sésame, huile de sésame Azteck Tomates en dés, lime, avocats, coriandre, piments chili thaï, mayonnaise à la lime, tabasco jalapeno Salades repas César 1099$ César au poulet grillé 1499$ César au saumon grillé 1599$ Californienne 1599$ Salade mixte, poulet grillé, tomates italiennes, oignons rouges, fraises, mangues, vinaigrette pamplemousse et gingembre, zestes de citron et graines de tournesol Athena 1499$ Salade mixte, crevettes de matane, garniture à bruschetta, fromage feta, olives noires, oignons rouges, poivrons rouges et verts, concombres et vinaigrette grecque Deux saumons 1899$ Salade mixte, saumon grillé, saumon fumé, câpres, oignons rouges, olives noires, tomates italiennes, concombre, vinaigrette balsamique et citron Homard 2099$ Salade mixte, avocats, coriandre, salsa de mangue et vinaigrette estivale

Pizza Méditerranéenne Penne bouquet all italiana Fettucini Portofino

Pizza traditionnelle ou mince Rustica 1599$ Sauce tomate aux fines herbes, pepperoni, champignons, mozzarella et poivrons verts Primavera 1599$ Sauce rosée, choux-fleurs, brocolis, tomates italiennes, oignons rouges, olives noires et vertes, poivrons rouges et verts, mozzarella et pesto de basilic Méditerranéenne 1599$ Sauce au pesto de fines herbes, proscuitto, poivrons rouges rôtis, roquette, fromage mozzarella et brie Toscane 1699$ Sauce tomate aux fines herbes, garniture à bruschetta, fromage bocconcini, tomates séchées, mozzarella et basilic Grizzly 1799$ Sauce crème, saumon fumé, câpres, oignons rouges, aneth, fromage mozzarella et pecorino Mondo 1899$ Sauce tomate aux fines herbes et sauce à la viande, pepperoni, champignons, mozzarella, oignons, poivrons verts et bacon Tex Mex 1599$ Poulet BBQ, champignons, oignons rouges, sauce BBQ, bacon, fromage mozzarella Pâtes Spaghetti Pomodoro 1399$ Sauce tomate Spaghetti bolognese et crostini à l ail 1499$ Sauce bolognese Lasagne classique 1599$ Sauce bolognese et gratinée de mozzarella Fettucini Alfredo 1499$ Sauce crème, échalote verte et parmesan frais Extra poulet grillé 1799$ Penne Gigi 1699$ Sauce rosée, proscuitto et champignons portobello Penne bouquet all italiana 1699$ Sauce crème, lanières de poulet, fines herbes italiennes, tomates fraîches et séchées Penne Toscanos 1699$ Sauce crème au pesto de tomates sechées, saucisses italiennes, poivrons rouges grillés, tomates en dés, fromage pecorino et échalotes vertes Fettucini Romanoff 1799$ Lanières de poulet, champignons Portobello grillés, concassé de tomates, sauce rosée, flambé à la vodka Fettucini Portofino 1799$ Huile d olive première pression, proscuitto, fromage bocconcini, tomates sechées, noix de Grenoble, ail et basilic Spaghetti Saint-Marin 1999$ Crevettes, pesto de fines herbes, noix de Grenoble, tomates en dés, sauce crème, fromage pecorino et échalotes vertes Fettucini aux deux saumons 2099$ Saumon grillé, saumon fumé, sauce crème, aneth, parmesan et câpres Spaghetti aux fruits de mer 2199$ Sauce béchamel, vin blanc, crevettes, pétoncles, crabe, palourdes et moules Penne homard 2199$ Homard flambé au vin blanc et échalotes, sauce crème citronnée et concassé de tomates

Rouleaux impériaux Poulet Général Tao

Parfum d orient Sauté thaïlandais au poulet 1799$ Lanières de poulet, légumes sautés, sauce ananas et curry jaune sur vermicelle de riz Poulet kamikaze 1899$ Poulet tempura, légumes sautés, sauce kamikaze sur vermicelle de riz Poulet Général Tao 1899$ Poulet tempura, légumes sautés, vermicelle de riz et sauce Général Tao Sauté Shangai aux crevettes 1899$ Crevettes grillées, légumes sautés, sauce à l orange et gingembre sur vermicelle de riz Teriyaki samouraï 1899$ Lanières de poulet, crevettes grillées, légumes sautés, sauce teriyaki sur vermicelle de riz De la mer Saumon Nouvelle-Orléans 2199$ Filet de saumon, épices cajun, salsa de mangue à la coriandre fraîche, crevettes de matane, servi avec choix d accompagnement Saumon basilic 2199$ Filet de saumon, sauce crémeuse au pesto de basilic, servi avec choix d accompagnement Duo du Mondo 2199$ Suprême de poulet, crevettes, sauce crème, servi avec pâtes du jour Filet de doré grillé 2299$ Sauce crémeuse au pesto de tomates séchées et saumon fumé, servi avec choix d accompagnement Gamberetti 2299$ Crevettes poêlées au beurre de crustacés, sauce vin blanc aux herbes italiennes, servies avec légumes de saison et pâtes du jour Wellington de saumon 2299$ Filet de saumon garni d un émincé de poireaux à la crème, enrobé d une pâte filo, servi avec pâtes du jour et légumes de saison Thon rouge aux sésames 2699$ Saisi en croûte de sésame, nappé d une sauce au gingembre, servi avec légumes de saison et pâtes du jour Enfants 12 ans et moins / boisson incluse Mini pizza pepperoni et fromage 599$ Servie avec frites Spaghetti 599$ Sauce bolognese Poulet sauté (2) 699$ Servis avec frites, sauce BBQ ou miel et pain grillé Minis burgers (2) 699$ Servis avec frites Mini Tao 999$ Poulet tempura, légumes sautés, vermicelle de riz et sauce Général Tao

Veau Parmigiana Filet mignon (6 oz)

Grillades Servies avec légumes et choix de pâtes du jour, pommes de terre frites, au four, Mondo ou garnie (3 $ ) Boeuf de l Alberta Demi-côte levée 2099$ Sauce BBQ au whisky, servie avec salade césar et frites Bavette (8 oz) 2399$ Sauce aux poivres et cognac Entrecôte (8 oz) 2599$ Sauce aux poivres et cognac Filet mignon (6 oz) 3199$ Sauce aux poivres et cognac Poulet Fromage de chèvre 1899$ Suprême de poulet grillé, sauce demi glace à la crème et fromage de chèvre Florentine 1899$ Suprême de poulet grillé, sauce crème aux épinards et vin blanc, champignons, concassé de tomates, pesto de basilic Filet mignon Mondo (6 oz) 3399$ Sauce au vin rouge, champignons portobello grillés et fromage suisse Filet mignon fromage de chèvre et porto (6 oz) 3399$ Filet mignon (6 oz) et 4 grosses crevettes 3699$ Sauce aux poivres et cognac et beurre à l ail Veau Parmigiana 2099$ Escalope de veau panée, sauce tomate, gratinée de mozzarella Marsala 2199$ Escalope de veau, sauce au vin marsala, recouverte de champignons portobello grillés Savoyarde 1899$ Suprême de poulet grillé, champignons, sauce bordelaise, gratiné de mozzarella Pour vos déjeuners du week-end! Servis tous les samedis et dimanches, de 8h00 à 15h00 Smoothie rose perfection Omelette Florentine Sandwich matinal au fromage de chèvre Benedicto Homard

Nachos Mondo Tortillas club homard