Les Entrées *Le pain est servi sur demande Les potages Potage du moment 5, Soupe thaïe / poulet, crevettes 6, Soupe à l'oignon gratinée 8,50 Bisque de homard aux crevettes nordiques et croûton au brie 10, Les salades Salade César classique 9,00 Panaché de salade aux framboises et saumon mariné 12,00 Les entrées Rouleaux de Mme Lee 6,50 Saisie de foie gras et crevettes sauce aigre douce au thé garnie de 16, raisins Calmars frits à l'italienne, copeaux de parmesan, bacon de pancetta 13, mayo épicée Fondue parmesan maison 9, Saisie de pétoncles bardés de prosciutto, sur ravioli de homard à la 19, crèmeuse d'aragula, flocons de parmesan Tataki de thon en croûte d'épices sauce wafu et petits légumes 15, asiatique À partager Antipasto Crème brulée de foie gras, prosciutto, fondue parmesan, gravlax de saumon et tartare de boeuf. 28,
Les tartares Notre spécialité Tous nos tartares servis en plat sont accompagnés de salade panaché, frites et deux croûtons aux fines herbes et fleur de sel. Croûtons supplémentaires (2) $1 Entrée Boeuf classique 16, 26, Deux saumons 15, 25, Tartare de saumon à l'italienne 17, 27, Roquette, tomates confites, copeaux de parmesan, mayo épicée et mayo au pesto. Tartare de saumon à la crèmeuse de homard 17, 27, Tartare de thon bardé de prosciutto 18, 28, Cantaloupe, bocconcini, oignons verts, mayo au caramel de balsamique, chips de taro Tartare de boeuf à l'ananas et croustillant de pancetta 17, 27, Crème brulée de foie gras, mayo au caramel de balsamique Tartare de saumon et sa tombée de crevettes nordiques 18, 28, à la lime, coriandre et avocat, Duo terre et mer 31, Boeuf classique et saumon classique. Tartares à partager 55, Tartare de saumon classique, tartare de boeuf classique, tartare de saumon à la crèmeuse de homard, tartare de thon. Bol de salade et panier de frites Plat Croûtons supplémentaires (2) $1.00
Sur le grill La formule table d'hôte 16$ Combinez le plat de votre choix 4 services, Salade panachée ou tomates bocconcini potage du moment Thé ou café - Choix de dessert Assiette terre et mer à partager 2 pers $75 1 pers $42 Filet mignon 4 oz - (1) 1 pétoncle U-10 Brochette de scampis 26/30 (1) Crevette 13/15 (1) Quartiers de pommes de terre Légumes de saison Filet mignon 4 oz - (2) 2 pétoncles U-10 Brochettes de scampis 26/30 (2) Crevettes 13/15 (2) Quartiers de pommes de terre Légumes de saison Les grillades Nos grillades sont accompagnées d'un choix de sauce : champignons, maison, porto ou bleu. Option brochette de scampis (2) 26/30 $5 Contre filet NewYork 10oz AAA Steak frites 7oz Steak frites 9oz Bavette de boeuf Filet mignon 8 oz Côtes levées au whisky Demie (6,7) $25, Complète (12,13) 35, 29, 32, 27, 39, 29, Nos à côtés Toutes les escalopes sont servies avec pâtes alfredo et légumes. Escalope de veau au bleu Escalope de veau aux pousses des sous-bois Jarret d'agneau braisé et son jus de cuisson 25, 25, 32, Côtes levées et cocktail de crevettes 31, Patates au gratin et légumes. Crevettes (3) 13/15, frites et panaché de salade.
Les Pâtes Du dimanche au jeudi, cuisinez votre plat avec le chef...! La fabrique de pâtes 18, Choix de pâtes Fettucines, linguines, papardelles pennes, spaghettis Choix de sauces Tomate, huile et pesto, crème, rosée, bolognaise Les pâtes à la carte Spaghetti bolognaise 15, Gratiné extra 3,00 Risotto aux fruits de mer 25, Raviolis de homard 25, Ail, persil, tomates concassées, poivrons, bisque. Fettucine carbonara 17, Ail, échalote, bacon, jambon, crème, parmesan Fettucine Don con pollo 19, Poulet, champignons, tomates séchées, échalote, ail, crème. Linguine aux fruits de mer 25, Ail, poireaux, tomates, pétoncles, crevettes, moules, bisque, crème. Linguine alla Gigi 23, Ail, champignons, prosciutto, crème Papardelle aux champignons et canard confit 25, À l'huile de truffe et copeaux de parmesan Spaghetti à la thaï, pétoncles, crevettes et poulet 23, Pleurotes, poireaux, légumes asiatique, sauce thaï
Spécialités asiatiques Les entrées Soupe thaïe 6,00 Rouleaux de Mme Lee 6,50 Les plats principaux Crevettes Tao 21. Poulet Tao 20, Poulet aux arachides et épinards frits 21, Boeuf croustillant à l'orange 19, Salade saïgonnaise 21, Boeuf croustillant sur salade croquante et légumes sautés, vermicelle de riz et rouleau thaï. Sauté de poulet mangue et cajous 18, Poulet mariné, cajous, mangue, légumes et sauce asiatique. Assiette de l'empereur (sizzling) Poulet, crevettes, pétoncles 1 pers. 19, / 2 pers. 33, Boeuf, crevettes, pétoncles. 1 pers. 19, / 2 pers. 33, Fruits de mer, 1 pers. 25, / 2 pers. 39,
Les burgers Tous nos burgers sont garnis de tomates, oignons, laitue, cornichons et mayo maison, accompagnés de frites et salade panachée Accompagné de salade César plus $4 Les burgers classsiques Le Classique 17, Choix de fromage cheddar ou suisse et bacon. Le Bourgeois 18, Cheddar, Boursin, confit d'oignons, bacon et champignons confits. Le bleu ciel 17, Fromage bleu, poires caramélisées Les burgers gourmands Le Brignon 18, Boeuf, fromage brie, bacon et confit d'oignons. Le Big Boy. 18, Boeuf, cheddar jaune, cheddar blanc, bacon, sauce Big Mac, rondelles d'oignons frits. Le terre et mer 18, Boeuf, mousseline de homard Le chèvre 18, Fromage de chèvre et champignons confits Nos mayos maison pour accompagner vos burgers 1, Maison Pesto Shriracha miel et dijon
Poissons et salades Pavé de saumon au beurre de chocolat blanc et fraises 24, Concassé de fraises, riz sauvage, légumes. Roulade de sole farcie de homard, crevettes croustillantes, et 23, épinards frits rehaussés d'un beurre de homard Fish'n chips 21, Salade au parmesan et ses sauces émulsionnées Filet de doré et boeuf fumé sauce charcutière 24, Riz, légumes. Steak de thon au kimchi et calmars frits 28, Riz, légumes. Moules et frites 1 livre 16, Deux moutardes Marinière Poulette Épinard et crevettes nordiques Bacon, tomates poireaux Les salades repas Salade au confit de canard 20, Vinaigrette balsamique blanc et basilic Salade saïgonnaise 21, Boeuf croustillant sur salade croquante et légumes sautés, vermicelle de riz et rouleau impérial. Salade avocat et crevettes 21, Salade californienne 21, Poulet, mangue, melon, fraises, vinaigrette à la framboise.
Les vedettes de la semaine Lundi Fish'n chips de morue du Labrador 15,00 Frites Mardi Tao, crevettes ou poulet 15,00 Riz, légumes Mercredi Burger du jour 12,00 frites Jeudi Les tartares classique 19,00 Boeuf ou saumon