Montpellier SupAgro - 6 Juin 2013 En partenariat avec
NOVINPAK Eco-conception d une bouteille en PET et PET recyclé pour vin de qualité. 6 JUIN 2013 Colloque Vins & Emballages, Montpellier UE Pech Rouge
LE CONTEXTE: tendances du marché «vin et PET» Type de vin et packaging alternatifs Market 2012 Total in Mn UNITS Still light grape wine Non-grape wine 437 6 012 207 25 147 1,7% en PET Source : Euromonitor sept. 2012 Top 52 countries database Other pack Additional growth 12-16 PET CAGR 12-16 Total in Mn UNITS CAGR 12-16 Still light grape wine Non-grape wine 437 207 3 414 981 + 4% + 13% + 8% Sparkling wine Fortified wine & Vermouth 0,2 6 2 670 1 104 Total: 35 582 Mn units, incl. 650 PET bottles (i.e. 2%) Other pack PET Sparkling wine 0,2 258 Fortified wine 54 & 6 Vermouth Total: 5 067 Mn units, incl. 360 PET bottles (i.e. 7%) + 2% + 1% + 11% + 12%
LE CONTEXTE: tendances du marché «vin et PET» Le vin en PET et autres contenants par zones géographiques Market 2012 Total in Mn UNITS Additional growth 12-16 Total in Mn UNITS Other pack CAGR 12-16 PET CAGR 12-16 Afriq+Euro. ouest 105 15 147 Afriq+Euro. ouest -224 52-0,4% + 11% chine 7 217 Chine 3 486 46 3 Eur. Est centrale MO 4 329 25 Eur. Est centrale MO 6 468 + 10% + 1% + 5% Am. Nord 3 386 282 Am. Nord 209 400 + 15% Asie SE Pacifiq 2 653 185 Asie SE Pacifiq 89 313 + 10% Am Latine 2 201 7 Total: 35 582 Mn units, incl. 650 PET bottles (i.e. 2%) Other pack PET Am Latine 264 1 Total: 5 067 Mn units, incl. 360 PET bottles (i.e. 7%) + 4% + 12%
LE CONTEXTE: tendances du marché «vin et PET» La part du PET et les différents contenants pour le vin Source : Euromonitor sept. 2012 Top 52 countries Market 2012 Total in bn UNITS Additional growth 12-16 Total in bn UNITS CAGR 12-16 database Glass 31 451 Glass 3 768 Carton 1 620 Carton 204 PET bottles 650 PET bottles 360 + 12% Bag in box 597 Bag in box 167 + 6% Other * 1 264 Other * 568 + 10% Total: 35 582 Mn units Total: 5 067 Mn units * : Flexible packaging, keg, can, HDPE and other packaging
Qu est ce que le projet NOVINPAK? Les objectifs A l équilibre des performances techniques et environnementales
Qu est ce que le projet NOVINPAK? Les objectifs Caspule Novatwist > recyclabilité optimale Une bouteille PET allégée (38g vs. 54g PET actuelle ou en moy 390 g verre) Jusqu à 50% de PET recyclé inclus Du PET Monocouche Des absorbeurs d oxygène> Qualité préservée 12 mois Un design traditionnel Un agent glissant> brillance du verre
Comment aboutir à la solution NOVINPAK? Une combinaison d expertises Les entreprises: UCCOAR/ Val d orbieu 300M CA et 530 salariés. SIDEL CA 1,19 milliard euros 5 553 salariés 8centres de recherche 980 brevet internationaux > Process, design de bouteille, injection PURE ENVIRONNEMENT Specialiste de l analyse fine > risk management pour les déviations organoleptiques et les aspects sécuritaires (interactions contenu/ contenant, migrants)
Comment aboutir à la solution NOVINPAK? Une combinaison d expertises Des laboratoires de recherche reconnus mondialement: Thématique MATERIAUX INRA UM2 L UMR IATE sur les matériaux, les transferts de matières et leur impact sur les phénomènes de dégradation physico-chimiques, biologiques et microbiologiques des matrices alimentaires. CNRS Laboratoire PBS de l Université de Rouen sur les matériaux polymères à propriétés de transport contrôlées. Thématique VIN L UMR UE Pech Rouge INRA sur la qualité des vins en relation avec le remplissage et la maîtrise des gaz dissous. INRA- L UMR SPO sur la structure chimique des composés polyphénoliques du raisin et du vin et l incidence sur la qualité et la typicité des vins et leur modulation par les procédés technologiques. Le plateau d analyse des volatils, structure commune à l UMR SPO et IATE, sur la caractérisation du profil aromatique des vins UE Pech Rouge
Comment aboutir à la solution NOVINPAK? Une combinaison d expertises Thématique transverse ANALYSE DE LA FILIERE L UMR ITAP de l IRSTEA sur l évaluation environnementale et l analyse du cycle de vie des couples contenants / contenus Un consortium solide, intégrant les contraintes techniques, environnementales, production, marketing. -Projet sélectionné lors du 10 ème AAP FUI, -Décembre 2010 et se terminera en Décembre 2013 - Coût total du projet : 4,2 M Financements obtenus : 1,4 M Financeurs: FUI- OSEO- FEDER-Conseil Régional NOVINPAK est cofinancé par l Union Européenne. L Europe s engage en Languedoc-Roussillon avec les Fonds européen de développement régional
Les prochaines étapes Le développement industriel La déclinaison d une second contenant Plan de lancement marketing etc Valorisation des résultats R&D
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