CHRISTIAN HOHMANN Audit combiné qualité/supply chain Sécuriser ses relations client-fournisseurs, 2004 ISBN : 2-7081-3219-9
Avant-propos Les entreprises du 19 e siècle partagent un fonds culturel commun, issu de l expérience des meilleures d entre elles et du processus de globalisation et d uniformisation des pratiques. Ce paradigme est porteur d opportunités et de menaces, auxquelles les entreprises confrontent leurs offres de produits et services, avec leurs forces et leurs faiblesses. Ce fonds culturel commun a fait émerger et a cautionné des modèles d organisation, des démarches, des outils et des méthodologies. L ensemble de ces modèles constitue les meilleures réponses du moment aux contraintes auxquelles sont soumises les entreprises en compétition. Les meilleures entreprises se sont préparées et organisées en fonction des règles et des contraintes du jeu concurrentiel. Paradoxalement, en raison de la part croissante des externalisations et achats de prestations, les performances des meilleures entreprises sont de plus en plus dépendantes des performances de leurs fournisseurs et partenaires qui, la plupart du temps, n ont pas encore atteint un niveau de maîtrise et de maturité comparable à celui de leurs principaux donneurs d ordre. De ce constat découlent pour les entreprises deux besoins essentiels : Prendre des mesures pour sécuriser leur supply chain ;
10 Audit combiné qualité/supply chain Trouver et/ou développer leurs fournisseurs stratégiques. La sécurisation de la supply chain vise à maintenir la réalisation de la promesse faite au client, malgré les aléas et incidents susceptibles de perturber les processus. Différentes approches de sécurisation ont été développées. Si elles furent dans un premier temps contraignantes et directives, les plus récentes misent sur la collaboration, l adhésion, le codéveloppement et le partage. En termes stratégiques, les meilleures entreprises sont condamnées à tirer vers le haut les performances de leurs fournisseurs les plus importants, afin qu elles-mêmes puissent maintenir leurs performances, voire tout simplement continuer à fonctionner. L approche consistant à auditer un fournisseur en combinant les dimensions qualité et logistique, puis à lui proposer de l aide pour améliorer son mode de fonctionnement est encore peu fréquente chez un donneur d ordre. Cette approche repose sur plusieurs fondements : l expression préalable de l ensemble des exigences du client donneur d ordre à ses fournisseurs potentiels et leur acceptation préalable ; la mise en œuvre du principe d anticipation ; la prévention systématique des risques ; la réplication de la démarche et des contre-mesures tout au long de la chaîne logistique ; la pratique de l audit combiné ; le principe d amélioration continue. Les exigences du client sont les données d entrée du processus de sécurisation. Elles sont l aboutissement du travail de réflexion sur la sécurisation des approvisionne-
Avant-propos 11 ments et s appuient sur les meilleures pratiques, méthodologies et outils du moment. Ces exigences sont explicitement exprimées et soumises aux candidats fournisseurs afin qu ils s engagent à les respecter. Cet engagement du fournisseur est un postulat de base de la politique de sécurisation, sans lequel aucun contrat n est possible. Le principe d anticipation se focalise essentiellement sur les phases de développement et d industrialisation du projet. Il vise à garantir la maturité des produits et processus à la date de la première livraison, à se ménager des marges minimes pour l intégration de corrections dans toutes les phases du projet, tout en réduisant les délais de mise sur le marché, et à anticiper les dérapages budgétaires. La prévention des risques cherche à rendre robuste l ensemble de la supply chain. L impact des risques qui ne peuvent être totalement éliminés doit être réduit et des solutions alternatives doivent assurer la continuité des prestations. La réplication de la démarche est la reprise et l application par chaque maillon de la chaîne logistique, tour à tour «client» et fournisseur, de la démarche de sécurisation vers l amont, soit aux fournisseurs des fournisseurs. La réplication doit assurer que l ensemble des parties prenantes de la supply chain travaille en collaboration et selon les mêmes principes. L audit vérifie la concrétisation de l engagement du fournisseur aux exigences du client. Son originalité et son efficience résident dans sa double dimension : qualité et logistique. Il constitue en outre un outil multi-usage au service de l acheteur et au bénéfice de l entreprise. Dans un contexte concurrentiel aussi instable que celui dans lequel s affrontent les entreprises, l amélioration continue n est plus une vertu, mais bien une nécessité.
12 Audit combiné qualité/supply chain Une nécessité pour répondre aux conclusions de l audit le système est alors bouclé ou pour conserver et surtout améliorer le niveau de performance de la supply chain. Gageons que son efficacité à coût réduit inscrira rapidement cette démarche au rang des bonnes pratiques et assurera sa diffusion. L audit combiné qualité-supply chain fera lui aussi bientôt partie du fonds culturel commun. Bien qu écrits dans une optique industrielle, les fondements et principes de l audit combiné sont applicables au domaine des services. Nous laisserons au lecteur le soin de procéder aux transpositions nécessaires pour les adapter à son propre contexte.
CHRISTIAN HOHMANN Audit combiné qualité/supply chain Sécuriser ses relations client-fournisseurs, 2004 ISBN : 2-7081-3219-9
Sommaire Avant-propos... 9 Première partie CONTEXTE ET FINALITÉ DE LA POLITIQUE DE SÉCURISATION 1 Le fonds culturel commun... 15 Origines et contributions... 15 Les exigences de la clientèle... 17 Globalisation et uniformisation... 18 Externalisations et délocalisations... 20 La diffusion des meilleures pratiques... 23 Les entreprises et le JAT (Juste-À-Temps)... 25 Le triptyque QCD (Qualité Coûts Délais)... 27 Le succès des chaînes... 32 Le concept de supply chain... 33 Le supply network... 40 2 Les enjeux et les risques des entreprises... 41 Enjeux et risques pour les donneurs d ordre... 44 Enjeux et risques pour les fournisseurs et sous-traitants... 48 Enjeux stratégiques de la maîtrise de la qualité et des délais. 61 Qualité, coûts, délais... 63 L impérieux besoin de sécuriser la supply chain... 66 3 Bonnes pratiques et sécurisation... 69 Les évaluations par questionnaire... 70 Les audits fournisseurs... 71 L assurance qualité... 72
6 Audit combiné qualité/supply chain L audit capacitaire... 73 L audit logistique... 77 4 Convergence des approches qualité et supply chain... 79 Deuxième partie PRÉPARER LA SÉCURISATION ET LES AUDITS 5 Le rôle des acheteurs... 85 6 La notion de partenariat... 89 Leadership, pouvoir et partenariat... 94 Cas des fournisseurs plus «gros» que leur donneur d ordre. 97 Les fournisseurs multichaînes... 98 7 Développer une stratégie fournisseurs... 101 Les besoins en outils et méthodologie... 106 Le développement fournisseurs... 108 8 L approche et le référentiel... 111 Les objectifs de l approche combinée... 113 L approche combinée qualité-supply chain... 122 Synoptique d une démarche type... 136 9 La construction du référentiel... 141 Référentiel propre vs modèle générique... 143 Postulats de base... 143 Les exigences minimales et champs à couvrir... 144 Le système de notation... 153 10 L équipe d audit... 157 Faire ou faire faire?... 157 Origines et missions des auditeurs... 159 La formation des auditeurs... 163 Les basiques pour l audit... 166 Meilleures pratiques autour de la supply chain... 171 Mesures et boucles fermées... 175
Sommaire 7 Troisième partie DÉPLOYER LA POLITIQUE DE SÉCURISATION 11 Les facteurs clés de succès... 183 La volonté politique... 183 Le système... 185 Les hommes... 186 La communication vers les fournisseurs... 187 Les retours d expérience... 189 Limites et facteurs limitants... 190 12 La pratique de l audit combiné... 191 Préparation... 192 La visite d audit... 200 L immédiat après-audit... 208 Suites de l audit et plan d action... 211 13 Gérer le portefeuille fournisseurs... 215 Le développement fournisseur... 215 L initiation du développement fournisseur... 217 Le développement fournisseur vu par le client... 217 Le développement fournisseur vu par le fournisseur... 219 Les audits de suivi... 220 Simplifier le portefeuille... 221 Quatrième partie JUSTIFICATION DE LA DÉMARCHE 14 Justification économique de la démarche... 227 Coûts de la sécurisation... 229 Coût du maintien du système... 230 Gains attendus... 232 15 Avantages, preuves et bénéfices de la démarche... 235 Les avantages... 236 Des preuves!... 237 Les bénéfices... 237 L audit combiné, pour quelles entreprises?... 239
8 Audit combiné qualité/supply chain ANNEXE Détails pratiques et recommandations... 243 La langue de travail... 243 Le type de support... 244 L effet Forrester... 245 Bibliographie... 249 Index... 253