Menu
Pour votre déjeuner en 45 minutes (seulement le midi) L Esprit du Lounge 18,00 Sélection d un plat de notre Lounge + Café Gourmand L Esprit du Park 22,00 Sélection d un plat de la carte + Café Gourmand
Notre Lounge Club Sandwich 13,00 Traditionnel sandwich club au choix : dinde, saumon fumé, végétarien Traditional club sandwich, your choice: turkey, smoked salmon, vegetarian Le Bagel «Saumon» 13,00 Savoureux Bagel au Saumon fumé sauce crémeuse wasabi et coriandre Smoked salmon bagel with wasabi and coriander sauce Burger Le Park 15,00 Notre Burger signature : bœuf, compotée d oignons, cornichons aigre doux, salade Iceberg, bacon croustillant, tomates et fromage au choix : Bleu, Cheddar ou Comté Our signature beef burger with beef steak, onions marmalade,pickle cucumber, green salad, pork bacon, and your choice of Blue cheese, Cheddar or Comté cheese Salade «Caesar» 12,00 Incontournable salade internationale au choix : poulet, saumon, crevettes «Tiger» The classic international salad, your choice: chicken, salmon, Tiger prawns Les Pâtes 11,00 Notre sélection de pâtes avec leur sauce du jour A generous portion of pasta with our sauce of the day Le Végetarien 10,00 Omelette farcie aux légumes à l Indienne Our vegetarian option : mixed vegetable and curry spices Indian style three eggs omelet Le Plat du jour 15,00 La suggestion du jour Dish of the day
Nos Entrées Salade d Automne 11,00 Salade Roquette, Saint-Marcelin pané, noisettes et pignons de pin grillés, tomates séchées et pesto Rucola salad with pan fried Saint-Marcelin cheese, nuts, pinenuts, sundried tomatoes and pesto sauce Le Velouté 9,00 Velouté de potiron, châtaignes et crème fouettée à la truffe Pumpkin cream soup with chestnuts and whipped cream with truffle aroma Le Foie Gras 15,00 Escalope de foie gras en pot au feu façon Thaï Fresh duck liver escallop in a Thaï beef consommé with spices Les Gambas 13,00 Gambas rôties à la graisse d oie, mousseline de ciboulette, grenade Fried tiger prawns in goose fat, potato and chive mousseline, pomegranate fruit Le Saumon 11,00 Assiette de saumon mariné par nos soins, finement tranché et servi avec ses toasts Homemade marinated salmon slice platter with toast
Nos Viandes L Agneau 21,00 Canon de filet d agneau en civet, écrasé de patate douce, chou pak choi Lamb filet civet, mashed sweet potatoes, Bok-choy cabbage Le Boeuf 23,50 Cœur de rumsteak Tepanyaki, caramel de soja, poêlée de champignons, pomme de terre Macaire Pan fried beef Rump Steak Tepanyaki style, sweet soja sauce, mushrooms, potato pancake La Pintade 18,00 Suprême de pintade farci au foie gras et girolles, flan de navet et cresson sauvage Guinea fowl supreme stuffed with foie gras and chanterelles mushrooms, turnips flan and watercress Nos Poissons La Plie 16,00 Filet de plie roulé aux herbes, beurre d anis, étuvée de pied de mouton et févettes, riz frit au wok Plaice filet with fresh herbs, aniseed flavored butter sauce, fried rice La Saint-Jacques 18,00 Noix de saint-jacques dorées au beurre, risotto de champignons, jus de persil Pan fried scallops, risotto, parsley cream sauce Le Maigre 20,00 Filet de maigre rôti au thym serpolet, jus de crustacés, pôélon de coques et artichauts violets Roasted shade-fish filet with thyme, seafood sauce, shell, artichokes Origine des viandes U.E
Nos Desserts La Poire (pour 2 personnes, à partager / portion for two to be shared) 14,00 Tarte fine de poire au vin rouge épicé Warm cooked on the spot tart with poached pear in spicy red wine La Pomme 9,50 Croustillant de pommes, raisin et noix, sauce caramel beurre salé Filo pastry case filled with apple, grapes and walnuts, caramel sauce Le Chocolat 7,50 Coulant chocolat coeur de pralin, glace confiture de lait Warm chocolate cake with nuts heart and topped with milk jam ice cream scoop La Châtaigne 7,50 Tiramisu à la crème de marron, éclats de nougatine amande Iced sweet chestnuts Tiramisu, topped with almond and nuts nougat Le Gourmand 7,50 Café ou thé gourmand Coffee or tea served with assorted pastries La Glace 7,50 Assortiment de glaces ou sorbets artisanaux Assorted sorbets and ice cream Le Fromage 8,50 Buffet de fromages affinés Our matured French cheeses selection from the buffet counter
Carte des Vins et Boissons Notre sélection de vins blancs Bouteille Verre (12 cl) La Vallée de la Loire Val de Loire IGP «Petit Bourgeois - Sauvignon» Domaine H. Bourgeois 2014 16,00 4,50 Sancerre AOC «Domaine Gérard Fiou» 2014 34,00 - Pouilly Fumé AOC «En Travertin» Domaine H. Bourgeois 2014 36,00 - La Bourgogne - le Beaujolais Bourgogne AOC «Chardonnay» «La Chablisienne» 2013 18,00 4,50 Mâcon-Villages AOC «Domaine Grange-Magnien 2014 21,00 5,00 Beaujolais AOC «Château des Jacques Clos de Loyse» 2014 23,00 - Chablis 1 er Cru AOC «Beauroy» - La Chablisienne 2010 41,00 - La Vallée du Rhône Côtes du Rhône AOC «La Redonne» - JL Colombo 2014 26,00 - Le Bordelais Bordeaux AOC «Pessac-Léognan» Château Rochemorin 2010 28,00 6,00 Notre sélection de vins rosés Le Languedoc Malepère AOC Domaine de la Sapinière «Cuvée Archibald» 2014 18,00 4,00 La Provence Côtes de Provence AOP «Domaine Hermitage Saint-Pons» 2014 20,00 4,50 Côtes de Provence AOC «Château Rasque» 2014 24,00 -
Carte des Vins et Boissons Notre sélection de vins rouges Bouteille Verre (12 cl) La Vallée de la Loire Chinon AOC «la Closerie» Domaine Couly-Dutheil 2013 20,00 4,50 Sancerre AOC «Domaine Gérard Fiou» 2013 30,00 - Saumur-Champigny AOC «Château de Targé» 2013 24,00 - La Bourgogne - Le Beaujolais Bourgogne AOC «Couvent des Jacobins» - Domaine Louis Jadot 2012 26,00 - Brouilly AOC «Domaine Crêt des Garanches» 2014 19,00 4,50 Marsannay AOC «Domaine Louis Jadot» 2012 39,00 - Le Bordelais Bordeaux AOC «Château Bordes-Quancard» 2012 18,00 4,50 Château Cabannieux AOC «Graves» 2013 20,00 5,00 Château Coucheroy AOC «Pessac-Léognan» 2012 26,00 - Bordeaux N 2 de Fourcas-Dupré AOC «Haut-Médoc» 2011 22,00 - Moulis en Médoc AOC «L Oratoire de Chasse-Spleen» 2012 39,00 - Pauillac AOC «La Fleur de Haut-Bages-Liberal» 2011 48,00 - Le Languedoc Malepère AOC- Domaine de la Sapinière «Cuvée Archibald» 2011 27,00 6,00 Côteaux du Languedoc AOP - Abbaye de Valmagne «Clos Saint-Bernard» 2013 22,00 - La Vallée du Rhône Côtes du Rhône AOC «Rive Droite» - Domaine Luc Baudet 2013 20,00 4,50 Crozes-Hermitage AOC «Les Fées Brunes» - Domaine JL. Colombo 2013 32,00 - Saint-Joseph AOC «Main Tenant» - Domaine Villard-Baudet 2012 42,00 -
Notre sélection de Champagnes Bouteille Flûte (12 cl) Champagne «Lallier Brut R012» 58,00 10,00 Champagne «Lallier Rosé Grand Cru» 68,00 12,00 Champagne «Lallier Blanc de Blancs Grand Cru» 82,00 - Champagne «Pommery Brut» 87,00 - Apéritifs Martini Bianco (6 cl) 5,50 Martini Rosso (6 cl) 5,50 Campari (6 cl) 5,50 Porto rouge (6 cl) 4,00 Pastis 51 (2 cl) 5,50 Kir vin blanc (cassis, mûre, framboise) 12 cl 7,00 Kir Royal (cassis, mûre, framboise) 12 cl 10,00 Cocktails Pina Colada (Rhum blanc / crème de coco / jus d ananas) 9,50 Téquila Sunrise (Téquila / jus d orange / sirop de grenadine) 9,50 Gin Fizz (Gin / citron vert / sucre / eau gazeuse) 9,50 Mojito (Baccardi / citron vert / menthe / sucre / eau gazeuse) 9,50 Daiquiri (Rhum / citron vert / sucre) 9,50 Blue Lagoon (Vodka / citron vert / Curaçao) 9,50 Martini Dry (Vodka / Dry Martini / citron ou olive) 9,50
Cocktails sans alcool Ladie s Park Cocktail (citron vert / menthe / Schweppes) 6,50 Virgin Mojito (citron vert / menthe / sucre / soda) 6,50 Virgin Colada (jus d ananas / crème de coco) 6,50 Sodas Coca-Cola, coca-cola zéro (33 cl) 4,00 Schweppes (25 cl) 4,00 Orangina (25 cl) 4,00 Diabolo (25 cl) 3,50 Jus de fruits Tropicana (pomme, ananas, orange, abricot) (20 cl) 4,00 Bières Bières pression / Draft beers 25 cl 50 cl Grimbergen 4,50 7,00 1664 4,50 7,00 Bières bouteilles / Bottles beers 33 cl Heineken 5,00 1664 Blanche 5,00 Eaux Bouteille 1/2 Bouteille Evian 6,00 4,50 San-Pellegrino 6,00 4,50
Boissons chaudes Expresso 3,00 Double expresso 5,00 Café crème 4,00 Chocolat chaud 5,00 Cappuccino 4,00 Chocolat ou café viennois (chantilly) 4,50 Irish coffee 10,00