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1 La création de la salle E.C.O.V.I.E («Espace Convivial du Vivre Ensemble») est la concrétisation de l un des objectifs de la Municipalité, à savoir doter la commune d un équipement spacieux et moderne, en mesure d abriter des manifestations nécessitant une grande capacité permettant d accueillir jusqu à 450 personnes. Sa dénomination n est pas un hasard, car nous avons souhaité que cet équipement soit un véritable lieu de rencontres pour toutes les cultures et toutes les générations, au service de l ensemble de la population Carrossoise mais aussi de tous ceux qui font la vie de la commune : associations, institutions, entreprises, etc Sa situation, sur le début de la Zone Artisanale (Site de la Tourre), permet de bénéficier d une grande aire de stationnement et d un espace accessible à tous. Toutes les manifestations peuvent se faire à l intérieur, comme à l extérieur. Le tout agrémenté d un cadre environnemental agréable avec son terrain de pétanque et ses rangées de Sophora Japonica (répandant une odeur vanillée). Mairie de CARROS Hôtel de Ville 2 rue de l Eusière Carros Téléphone : Télécopie :

2 SOMMAIRE : FICHE TECHNIQUE - SALLE ECOVIE A. COMPOSITION DE LA SALLE 3 I. ACCES AUX DIFFERENTES ZONES 3 II. DIFFERENTES PRESTATIONS 3 1. Configuration de base 3 2. Demandes complémentaires 4 3. Options payantes (selon le tarif en vigueur) 5 B. CONFIGURATIONS DE LA SALLE 7 I. ANNEXE 1 : LES DIFFERENTS ACCES 8 II. ANNEXE 2 : LA CONFIGURATION «BUFFET» A 480 PERSONNES 9 III. ANNEXE 3 : LA CONFIGURATION «BUFFET» A 440 PERSONNES 10 IV. ANNEXE 4 : LA CONFIGURATION «REPAS SPECTACLE» A 336 PERSONNES 11 V. ANNEXE 5 : LA CONFIGURATION «REPRESENTATION SPECTACLE» A 459 PERSONNES 12 Mairie de CARROS 2 rue de l Eusière Carros - Tél / Fax : /

3 A. COMPOSITION DE LA SALLE : I. ACCES AUX DIFFERENTES ZONES : L accès aux différentes zones est déterminé en fonction des options choisies. Un trousseau de clés sera délivré en fonction de ces choix. Les accès se décomposent ainsi : (voir plan en annexe) Sans option : C1 : permet l ouverture de la salle, donner l accès aux tables et chaises et aux toilettes Option Cuisine + Vaisselle (selon les tarifs en vigueur) : C2 : permet l accès à la cuisine avec tous ses accessoires et à la chambre froide. Option bar (gratuite) : C3 : permet l accès au bar. Option sonorisation (gratuite) : C6 : permet l accès à la mezzanine technique (sonorisation, video et lumière..). II. DIFFERENTES PRESTATIONS : 1. Configuration de base : 1 alcôve pour le stockage du podium de 50m 2. Il est composé d éléments s assemblant par des pièces 1m x 2m (soit 2m² / élément). Le podium est installé par défaut. Espace Internet Libre d accès par système WiFi (accès au réseau sans fil) (NECESSITE UN ORDINATEUR TYPE PC OU MAC AVEC CARTE RESEAU WIFI INTEGREE) 1 alcôve pour le stockage des chaises et des tables, le déplacement est assuré par des chariots : 4 chariots stockeurs de tables (187 cm x 84 cm x 125 cm) 62 Tables (183 cm x 77 cm x 75 cm) 4 chariots stockeurs de chaises (175 cm x 111 cm x 216 cm) 489 Chaises avec leurs barres inter rangé et pièces de liaison 1 salle festive dont l espace libre aménageable est de 30,9m x 15,05m soit 469 m 2. La capacité d accueil est modulable en fonction du type de configuration choisie : En salle de réunion (avec ou sans spectacle) : 453 places dont 10 pour handicapés En salle de banquet : 448 ou 336 selon l aménagement de la salle Effectif supplémentaire possible : 10 personnes en plus pour les agents techniques Sanitaires pour Hommes et Femmes Mairie de CARROS 2 rue de l Eusière Carros - Tél / Fax : /

4 2. Demandes complémentaires : (inclus dans le tarif de base) a) Sonorisation et Vidéo projection : (zone C6) 1 mezzanine technique avec le matériel de sonorisation et de lumière, ainsi que les commandes de fermeture des stores et du rideau de scène. 1 Table de mixage 8 voies 2 Amplificateurs 2 x 250 watts 8 Haut-Parleurs DNH MD60 (puissance maximale 100 watts) 2 Micros HF à main avec récepteur «double canal» 1 Lecteur Combi DVD / Magnétoscope 1 Projecteur (multistandard PAL/SECAM/NTSC, compatible Mac et PC par connectique RGB sub D15 broches XGA et SXGA / Luminosité 1700 lumens) 1 Écran enroulable électrique (4m x 3m) 2 Projecteurs 1000 watts et porte filtre pour gélatine Douille et cordon Coffrets multiprises de marque LEGRAND type Prises Européennes (P17 IP44) o 1 coffret éclairage et autre usage pour tous les équipements scéniques : (1 disjoncteur, 3 socles 1 prise 220 à 250V 16A + terre, 1 socle, 1 prise 380 à 415V 62A + terre) o 1 coffret sonorisation pour tous les équipements de sonorisation scénique : (1 disjoncteur, 2 socles 1 prise 220 à 250V 16A + terre) b) Vestiaires et loges : (Vestiaire Hommes / Femmes) c) Le bar : Espace pour les représentations et spectacles. Cette espace contient des douches, des toilettes, et des sèches cheveux muraux. L espace bar avec sa réserve comprend : La vaisselle du bar : Chope Islande 10cl Tubo (300) Chope Islande 33cl (300) Chope Islande 29cl (300) Gobelet Islande 30cl (300) Machine à café double (1) Presse agrume MEFRA chromé (1) Centrifugeuse (1) Le bar est composé de : 1 Comptoir à 2 plateaux : 270 cm x 80 cm x 110 cm 270 cm x 80 cm x 110 cm Évier (1) Machine à glaçons (1) Lave verres (1) Réfrigérateur Laptop (1) Mairie de CARROS 2 rue de l Eusière Carros - Tél / Fax : /

5 3. Options payantes : (selon les tarifs en vigueur) a) Option cuisine et vaisselle : (+150 ) 1 Cette option n inclut pas le nettoyage de la vaisselle qui doit être rendue propre et rangée dans leur conteneur d origine, mais comprend l accès à la cuisine et aux matériels suivants : La vaisselle de table : Les Assiettes : Plates de 25cm (504) Plates de 21cm (504) Creuses de 23cm (504) Les verres et carafes : A eau 25cl (504) A vin blanc 15cl (504) Ballon Coupe 13cl (504) Broc Arc 50cl (65) Broc Arc 130cl (65) Les couverts de table : Ménagères 5 pièces (70) Couteaux Inox (504) Cuillères Inox (504) Fourchettes Inox (504) Les couverts à poisson : Couteaux à poisson (504) Fourchettes à poisson (504) Les couverts à dessert : Fourchettes à dessert (504) Couteaux à dessert (504) Cuillères à dessert (504) Les tasses : Tasses à café 9cl (504) Soucoupes tasses à café 13cm (504) Cuillères à café (504) Les équipements : Chambre froide (1) Lave-mains (1) Armoire de congélation (1) Armoire frigorifique positive inox (1) Table armoire inox (1) Table réfrigérée (1) Centrale de désinfection murale (1) Table du chef (1) Table de réchauffage (1) Hotte (1) Cuisinière + Four compact (1) Fourneau électrique (1) Table sortie Vaisselle propre (1) Table recette vaisselle sale (1) Plonge (1) Laveuse frontale (1) Lot d Etagères murales (1) Armoires de rangement (2) Ouvre-boîtes Inox (1) Divers : Corbeilles L. 26,5cm (70) 1 Il faut signaler toute casse ou perte, qui fera l objet d un remboursement à la valeur du coût d achat prélevé à défaut sur la caution afin de procéder à son remplacement. Mairie de CARROS 2 rue de l Eusière Carros - Tél / Fax : /

6 La vaisselle de cuisine : Les plats : Ovale Inox 38x25 (70) Ovale Inox 41x27 (70) Ovale Inox 46x30 (70) Les batteries de cuisine : Casseroles Inox Standard Ø 16cm (2) Casseroles Inox Standard Ø 28cm (2) Faitouts Ø 28cm (2) Marmite avec couvercle Ø 50cm (1) Couvercles Standard Inox Ø 28cm (2) Passoire Conique Ø 28cm (1) Passoire Conique Ø 45cm (1) La vaisselle de cuisine : Coutellerie de cuisine : Couteau Cuisine Grand Chef L. 20cm (1) Couteau Cuisine Grand Chef L : 25cm (1) Couteaux Boucher Butcher'Line 25cm (2) Couteaux Office Qualicoup MCH 9cm (5) Les ustensiles de cuisine : Fouet Inox L. 25cm (1) Fouet Inox L. 40cm (1) Louche 8cm (1) Louche 12cm (1) Écumoire Ø 8cm (1) Écumoire Ø 12cm (1) Spatule coudée L. 47cm (1) Pinces Jumbo L. 40cm (10) Planches Poly Rigide Blanc 60x40x20 (2) Divers : Coffret type métallique extérieur pour camions ou conteneurs frigorifiques : 1 prise 380 à 415V 32A + terre, double verrouillage métallique) Le gros électroménager de cuisine (four, frigo) doit être nettoyé à l eau claire. Il est préconisé de prendre l option ménage afin d assurer l entretien qu il se doit, dans les conditions d hygiènes adéquates à cet endroit. b) Option ménage : (+150 ) La salle doit être rendue dans son état initial. Cette option permet de finaliser le nettoyage des locaux. Néanmoins, cette prestation est entendue dans des conditions d hygiène «normales». Cette option ne dispense pas l organisateur de nettoyer et de ranger la salle (art 6.6 du règlement intérieur) A savoir :. Nettoyer et ranger les tables et les chaises. Nettoyer et ranger les couverts, assiettes et autres ustensiles ménagers (si option prise). Balayer intégralement la salle. Ranger et éteindre le matériel de sonorisation Mairie de CARROS 2 rue de l Eusière Carros - Tél / Fax : /

7 B. DIFFERENTES CONFIGURATIONS DE LA SALLE : ANNEXE 1 : LES DIFFERENTS ACCES SELON LES OPTIONS CHOISIES PAGE 8 ANNEXE 2 : CONFIGURATION «BUFFET» PERSONNES PAGE 9 ANNEXE 3 : CONFIGURATION «BUFFET» PERSONNES PAGE 10 ANNEXE 4 : CONFIGURATION «REPAS-SPECTACLES» PERSONNES PAGE 11 ANNEXE 5 : CONFIGURATION «REPRESENTATION-SPECTACLE» 459 PLACES DONT 10 POUR LES PERSONNES A MOBILITE REDUITE PAGE 12 Voir les annexes pages suivantes Mairie de CARROS 2 rue de l Eusière Carros - Tél / Fax : /

8 ANNEXE 1 : LES DIFFERENTS ACCES SELON LES OPTIONS CHOISIES Mairie de CARROS 2 rue de l Eusière Carros - Tél / Fax : /

9 ANNEXE 2 : CONFIGURATION «BUFFET» PERSONNES FICHE TECHNIQUE - SALLE ECOVIE Mairie de CARROS 2 rue de l Eusière Carros - Tél / Fax : /

10 ANNEXE 3 : CONFIGURATION «BUFFET» PERSONNES FICHE TECHNIQUE - SALLE ECOVIE Mairie de CARROS 2 rue de l Eusière Carros - Tél / Fax : /

11 ANNEXE 4 : CONFIGURATION «REPAS-SPECTACLES» PERSONNES Mairie de CARROS 2 rue de l Eusière Carros - Tél / Fax : /

12 ANNEXE 5 : CONFIGURATION «REPRESENTATION-SPECTACLE» 459 PLACES DONT 10 POUR LES PERSONNES A MOBILITE REDUITE Mairie de CARROS 2 rue de l Eusière Carros - Tél / Fax : /

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