Réhabilitation et Extension d un barrestaurant

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1 MAIRIE de THIMERT GÂTELLES 1 Place de la Mairie THIMERT GÂTELLES Réhabilitation et Extension d un barrestaurant Rue de Chartres / Rue Saint Sauveur THIMERT GÂTELLES Cahier des Clauses Techniques Particulières LOT 08: MENUISERIES INTERIEURES J U I L L E T Réhabilitation et Extension d un bar restaurant LOT 08 - MENUISERIES INTERIEURES - 1 -

2 SOMMAIRE 1. GENERALITES ETENDUE DES TRAVAUX CONDITIONS D EXECUTION PRESCRIPTIONS TECHNIQUES GENERALES OUVRAGES DE MENUISERIES INTERIEURES PORTES PREPEINTES CLASSEMENT COUPE-FEU - PORTE PREPEINTE PORTE COULISSANTE PORTE PLIANTE PORTE GUILLOTINE CF OUVRAGES DIVERS PLACARD TGBT : en applique à un vantail SIGNALETIQUE TRAPPES DE VISITE TABLETTES EN MEDIUM PRESTATIONS ANNEXES ETUDE TECHNIQUE FRAIS D'HYGIENE ET DE SECURITE (incidence financière) AUTRES OUVRAGES... 9 Réhabilitation et Extension d un bar restaurant LOT 08 - MENUISERIES INTERIEURES - 2 -

3 1. GENERALITES 2 Place de l Epervier CHARTRES VISITE OBLIGATOIRE 1.1. ETENDUE DES TRAVAUX Les travaux du présent lot concernent les ouvrages de : - Portes intérieures - Tablettes, plinthes, trappes - Porte de placard L entreprise devra fournir au contrôleur technique les documents nécessaires à sa mission. Ses travaux comprendront toutes sujétions de préparation des supports, conformément aux prescriptions du DTU CONDITIONS D EXECUTION L offre devra comprendre toutes les sujétions jugées nécessaires par l entreprise. Les protections nécessaires destinées à assurer la sécurité du personnel, suivant la législation en vigueur, sont à la charge du présent lot et comprises dans son prix. L'entrepreneur appliquera toutes les mesures de prévention spécifiques sa profession, (manutentions, coupes, mise en place etc.) 1.3. PRESCRIPTIONS TECHNIQUES GENERALES NORMES ET REGLEMENTS Les travaux seront exécutés conformément aux DTU, normes et règles en vigueur à la date de la remise des offres. Selon les D.T.U. et plus particulièrement : - DTU Menuiseries en bois - DTU 39 - travaux de vitrerie et miroiterie. - et cahier des charges spéciaux y afférent. Selon les normes françaises et plus particulièrement : - N.F. P à Menuiserie intérieure - N. F. P à Blocs portes pare flamme et coupe feu - N.F. B à Bois. - N. F. P Dimension des portes à vantaux battants. - N.F. P à Généralités sur bois, portes et châssis. - N.F. P à Quincaillerie, serrurerie. - N.F. X Résistance des matériaux. - N.F. X à Préservation des bois. La liste énoncée ci-dessus n'est pas limitative. Elle n'est qu'un rappel sommaire des prescriptions obligatoires. Selon les arrêtés et décrets et plus particulièrement : - Du relatif aux mesures de sécurité concernant les échafaudages. Réhabilitation et Extension d un bar restaurant LOT 08 - MENUISERIES INTERIEURES - 3 -

4 - 35/48 du portant règlement d'administration Publique concernant la sécurité des travailleurs et notamment dans le Bâtiment et les Travaux Publics. - Du 31/0l/86 relatif à la sécurité incendie dans les bâtiments d'habitations. - Les conclusions du rapport de la commission de sécurité. - Selon la loi du 31/12/91 concernant la prévention des risques professionnels. - Selon les avis techniques du C.S.T.B. et de la Commission Technique des Assureurs POSE DES MENUISERIES En attendant leur mise en place, les menuiseries seront entreposées à l'abri de l'humidité et dans des conditions telles que la qualité des fournitures ne risque pas d'en être altérée. Les menuiseries seront posées avec la plus grande précision et en aplomb parfait à leurs emplacements définis par les documents contractuels ou par les ordres du Maître d'oeuvre. Elles seront fixées avec soin, de manière à ne pouvoir se déplacer pendant l'exécution des scellements. Les cales et les étrésillons provisoires nécessaires seront placés par l'adjudicataire de façon à empêcher toute déformation des menuiseries durant l'exécution des travaux relatifs aux autres corps d'état. Les angles vifs de toutes les parties susceptibles d'être détériorées pendant l exécution des travaux, seront protégés au moyen de tout dispositif de protection au choix de l'entrepreneur. Ce dispositif sera laissé en place pendant la durée des travaux autant de temps que le Maître d'oeuvre l'exigera. L'Entrepreneur devra toujours vérifier sur place les mesures des ouvrages qui lui seront commandés, de manière qu'ils s'ajustent convenablement aux emplacements où ils doivent être posés, et principalement avec l'isolation par l'intérieur. Les ouvrages qui ne s'ajusteront pas parfaitement seront refusés, sans que l'entrepreneur puisse réclamer dans la mesure où les menuiseries auront été commandées avant l'achèvement des maçonneries qui doivent les recevoir. Sauf spécifications contraires, la fourniture et la pose des ferrures (quincaillerie comprise) des menuiseries neuves, sera toujours due par l'entrepreneur du présent lot qui sera ainsi responsable du bon fonctionnement de la totalité de l ouvrage pendant le délai de garantie. TOUTES LES PIECES QUI DOIVENT RESTER EN CONTACT AVEC LES MACONNERIES SERONT TRAITEES AVANT POSE AU MOYEN D'UN PRODUIT D'IMPREGNATION FONGICIDE ET HYDROFUGE A BASE DE NAPHTOL ET DE PHENOL NITRE, et avec interposition d'un joint contre la maçonnerie en accord avec le Bureau de Contrôle. Les pieds d'huisseries métalliques pris dans les chapes ou forme de poses seront traités avec une peinture antirouille. L'Entrepreneur devra, pendant le délai de garantie, l'entretien à ses frais des ouvrages exécutés. Il sera tenu de réparer tous les ouvrages dont le collage serait défectueux ou dont les joints non collés seraient ouverts de plus de 0, 0015 ml, de remplacer tout ou partie des pièces mobiles dont le jeu entre elles ou avec les parties fixes aurait atteint pendant le délai de garantie plus de ml pour le chêne ou bois exotique, et 0,003 ml pour le sapin. Les obligations de l'entrepreneur comprennent outre les remplacements et réparations, tous les frais de dépose, transport, pose ou repose d'état. L'entretien comprend, en outre, le jeu à donner aux parties mobiles, le remplacement ou le redressement des parties gauchies ou désajustées, le remplacement des ferrures et des pièces de quincaillerie fournies par l'entrepreneur, et dont le fonctionnement serait reconnu défectueux à l'usage, ainsi que la réfection des peintures endommagées par ces travaux. Il devra assurer la parfaite étanchéité de ses menuiseries en relation avec le maçon, le vitrier : pose de joints, calfeutrements, etc GRAVOIS - NETTOYAGE Tous les déblais, déchets et gravois provenant des travaux du présent lot sont évacués aux décharges publiques par le titulaire du présent lot. Réhabilitation et Extension d un bar restaurant LOT 08 - MENUISERIES INTERIEURES - 4 -

5 Il est rappelé à l'entrepreneur de veiller à ce qu'aucun dégât ou salissure quelconque ne soit fait aux ouvrages des autres corporations. Les protections nécessaires destinées à assurer la sécurité du personnel, suivant la législation en vigueur, sont à la charge du présent lot et comprises dans son prix SECURITE DE CHANTIER L'entrepreneur appliquera toutes les mesures de prévention spécifiques à sa profession compte tenu des risques de chute de personnel qui peuvent se produire lors de l'exécution de ses travaux (mise en place de filets, de garde corps de rive etc...) CLAUSES COMPLEMENTAIRES Les soumissionnaires accompagneront obligatoirement leur offre de prix par les documents suivants et pour chacun des types d'ouvrages : a) LE TYPE (marque et référence) des menuiseries proposées b) UN PLAN DE DETAIL, renseigné et coté, élévation et coupe (éch. 1) précisant les dispositions de raccordement avec les doublages et les éléments de structure, ainsi que les dispositions d'étanchéité et d'habillage de finition. c) L'AVIS TECHNIQUE, ATEX éventuellement délivré. d) LE PROCES VERBAL D'ESSAIS des menuiseries relatif aux étanchéités à l'air et à l'eau, aux résistances thermique et acoustique. e) UNE LISTE avec références des quincailleries proposées. NOTA : Les indications sur les types et dimensions des menuiseries et les vitrages sont données dans chaque article à titre indicatif. Il est bien entendu qu'il appartient à l'entreprise tant au stade de l'étude que lors de l'exécution, de vérifier que ces indications sont suffisantes et qu'elles permettent de satisfaire aux obligations de résultats. Pour tous les matériaux à employer, il est expressément stipulé que pour tes caractéristiques de formes, de dimensions et de qualité de ces matériaux, pour la confection de ces matériaux confectionnés, ainsi que pour la mise en oeuvre, on se reportera aux documents de référence cidessus et aux plans de façades du présent dossier de consultations MENUISERIE AVEC CLASSEMENT FEU Le classement feu demandé s'applique à l'ensemble, menuiserie + dormant, les garnitures de joints éventuels et les articles de quincailleries. La menuiserie complète doit avoir fait l'objet d'un essai au feu dans un laboratoire agréé, ce procès verbal est à fournir au Maître d'oeuvre et au bureau de contrôle avant tout approvisionnement. Le classement feu est influencé en fonction de la nature des murs ou cloisons supports, les dormants, bâtis ou huisserie, seront adaptés à la nature de ce support en fonction de la localisation. L'attention de l'entreprise est attirée sur la nécessité de fournir un procès verbal permettant le montage dans des cloisons plaque de plâtre, si tel est le cas. Ainsi, les huisseries métalliques montées dans de telles cloisons sont des huisseries spéciales COORDINATION AVEC LES CORPS D'ETAT L'entrepreneur du présent lot devra réaliser ses ouvrages en parfaite coordination avec les autres corps d'état. Il devra prévoir dans son étude, toutes les sujétions d'exécution entraînées, en cours de réalisation par l'incorporation des éléments des différents corps d'état, étant entendu que ces sujétions sont incluses dans le prix et dans le délai imposé. Il s'engage à fournir tous les renseignements nécessaires à l'établissement et à l'exploitation du planning QUALIFICATION PROFESSIONNELLE Il est demandé au soumissionnaire de justifier de sa qualification QUALIBAT ou référence équivalent et de ses références en rapport avec la nature des travaux à réaliser pour ce projet. Réhabilitation et Extension d un bar restaurant LOT 08 - MENUISERIES INTERIEURES - 5 -

6 1.3.9 ETUDE TECHNIQUE L'entrepreneur adjudicataire fera sienne de l'étude du projet et devra procéder dans les plus cours délais, à l'étude d'exécution du projet de l'architecte, afin de lui faire connaître toutes les objections utiles à la mise au point de détails. Cette mise au point entraînera, si besoin est, la production de descriptions et plans complémentaires précisant les dispositions de principe et de détails arrêtées d'un commun accord DOSSIER A FOURNIR AU COORDONNATEUR En début de chantier l'entreprise devra remettre au coordonnateur son plan particulier de sécurité et de protection de la santé (P.P.S.P.S) suivant PGC. En fin de chantier, l'entreprise devra remettre au coordonnateur "H.S.P.S " (afin de constituer son dossier d'intervention ultérieure - DIU) en 1 jeu complet + 1 sur support informatique à définir avec coordonnateur :. des notices d'entretien, les descriptions techniques et les garanties des matériaux et matériels utilisés. les plans de détails et d'exécution DOSSIER DES OUVRAGES EXECUTES En fin de chantier, l'entreprise devra remettre au Maître d'oeuvre (afin de constituer son dossier des ouvrages exécutés - DOE) un jeu complet en 2 exemplaires + 1 sur support informatique à définir avec Maître d'œuvre :. des notices d'entretien, les descriptions techniques et les garanties des matériaux et matériels utilisés seront soumises au bureau de contrôle. des plans de détails et de recollement ACCESSIBILITE AUX PERSONNES HANDICAPES L'ensemble des travaux devra satisfaire aux normes NF P et NF P concernant l'accessibilité des lieux aux personnes handicapées. 2. OUVRAGES DE MENUISERIES INTERIEURES Les portes seront toutes équipées de protections en plaque inox sur une hauteur de 50 cm. 2.1 PORTES PREPEINTES Fourniture et pose de bloc-porte de distribution, comprenant : - Huisseries bois à recouvrement, étrésillons de pose. - Vantail épaisseur 40 mm, âme pleine, à chants droits. - Happes scellées ou équerres de fixation - Ensemble aluminium BEZAULT-VACHETTE PARAPHE sur rosaces comprenant béquilles, verrous de condamnation. - Serrure avec passe général (fourniture de 3 clés par cylindre installé) / Hors porte des sanitaires. - Cache paumelles inox sur paumelles Toutes les salles: dimensions 0.93 x 2.04 ht. Frigos : dimensions 0.83 x 2.04 ht DIVERS Prévoir détalonnage des portes de sanitaires et local ménage pour le libre passage de l air Réhabilitation et Extension d un bar restaurant LOT 08 - MENUISERIES INTERIEURES - 6 -

7 2.2 CLASSEMENT COUPE-FEU - PORTE PREPEINTE 2 Place de l Epervier CHARTRES Fourniture et pose de bloc-porte de distribution CF degré ½ heure avec ferme-porte comprenant : - Huisseries bois à recouvrement, étrésillons de pose. - Vantail épaisseur 40 mm, âme pleine, à chants droits. - Happes scellées ou équerres de fixation - Ensemble aluminium BEZAULT-VACHETTE PARAPHE sur rosaces comprenant béquilles, verrous de condamnation. - Serrure avec passe général (fourniture de 3 clés par cylindre installé) / Hors porte des sanitaires. - Cache paumelles inox sur paumelles - Ferme porte à glissière pour portes CF type GEZE TS 5000 La description n'est qu'indicative, le bloc porte devra obligatoirement bénéficier d'un PV d'essai du CTICM ou du CSTB. Les deux portes de la cuisine : dimensions 0.93 x 2.04 ht 2.3 PORTE COULISSANTE - Bâtis huisserie métallique, à incorporer dans les cloisons PLACOSTIL, section totale ou 140 mm, suivant type de cloison, comprenant :. Une rainure d encastrement de ou 120 mm (suivant type de cloison).. Rainures de 6 4 mm sur chaque face de bâtis, formant décor faux couvre joints.. Chanfrein sur façon de couvre joint, formant joint creux. - Caisson en partie haute, comprenant ossature lisse bois, fixé sur imposte PLACOSTIL. - Fixations invisibles sur ossature. - Rail dans caisson, par profil tubulaire galvanisé, chariots réglable à galets à billes. Fixations sur imposte de cloisons PLACOSTIL. - Ouvrants coulissants, épaisseur 40mm, âme pleine. Finition des parements prépeints aux 2 faces. - Rail de guidage en aluminium, encastré en partie basse d ouvrant. Guide fixé par platine sur cloison PLACOSTIL. - Le butoir en rive d ouvrant est prévu à l article Joints lèvres caoutchouc d étanchéité entre parois, caissons et cloisons et ouvrant de porte. NOTA : La porte coulissante menant aux réserves devra être munie d un système de ressorts ou d un thermo fusible pour qu elle puisse se fermer automatiquement en cas d incendie DIMENSIONS 0.90 x 2.04 ht Porte pleine, pré peinte, dimensions 0.90 x 2.04 ht. Serrure à cylindre européen avec clé Localisation : les portes de la plonge et de l accès aux réserves par la salle n PORTE PLIANTE Pose d une porte pliante type porte de placard KAZED pour accès au 1 er étage, y compris toutes sujétions sur la pose et le modèle à soumettre au Maitre d Ouvrage. 2.5 PORTE GUILLOTINE CF Fourniture et pose de porte guillotines pour les passe plats de la cuisine. Modèle 1G06 de PORTAFEU ou équivalent, y compris : Réhabilitation et Extension d un bar restaurant LOT 08 - MENUISERIES INTERIEURES - 7 -

8 - Un cadre rigide et deux parements en tôle électro zinguée, assemblés par soudure - Ame coupe-feu, constituée de composites isolants, collée sur chaque parement, l ensemble étant mis sous presse - Une poignée encastrée - Maintien en position d équilibre par un contrepoids - Guidage par coulisses en acier profilés fixées au mur dans lesquelles de déplacent des galets solidaires du vantail. - Butée d arrêt en position - Manoueuvre automatique en cas de sinistre par rupture de fusible thermique à 70 C (pour la cuisine). - Manœuvre manuelle pour le passe plat de la plonge. - Dimensions :. 1 Cuisine / Salle n 2: All 90 cm, Ht 50 cm, L 100 cm. 2 Cuisine / Bar: All 90 cm, Ht 50 cm, L 46, 5 cm. 3 Salle n 1 / Plonge: All 85 cm, Ht 50 cm, L 60 cm Localisation : Portes guillotines pour les passe plats du projet. 3. OUVRAGES DIVERS 4.1 PLACARD TGBT : en applique à un vantail Fourniture et pose d un placard au droit des compteurs électriques et TGBT pour les dissimuler, ainsi que l'ensemble des travaux annexes découlant de cette intervention. Ces travaux comprendront : - La fourniture et pose d un placard, compris cadre dormant, - Compris porte à un vantail, côtés (ensemble fixé sur cadre scellé au mur) ou deux vantaux pliables pour placard en coin, - la fixation des éléments d ouverture et de fermeture (Paumelles, serrure, etc. ), - toutes les sujétions d'exécution, Prescriptions particulières :. Nature : sapin. Elément de fermeture : serrure,. Mise en peinture par le lot N 09. Dimensions : 0,63 l x 0,25 L x 2,50 HT Dimensions : 0,50 x2 en deux vantaux pliables sur un côté sur une hauteur de 2,10 m Localisation : Placard TBT à l entrée du bâtiment existant. Portes de placard en coin pour accès sous escalier (compteur d eau). 4.2 SIGNALETIQUE REPERAGE DES LOCAUX Repérage des locaux par plaques plexiglas gravées et collées HT 80 mm, sur une face des portes d'accès aux locaux. Localisation : Pour toutes les portes Réhabilitation et Extension d un bar restaurant LOT 08 - MENUISERIES INTERIEURES - 8 -

9 4.3 TRAPPES DE VISITE Fourniture et pose de trappes de visite nécessaires au projet. 4.4 TABLETTES EN MEDIUM Fourniture et pose de tablettes en médium au droit des fenêtres comprenant : - la fixation sur l assise du mur, - Mise en peinture par le peintre (deux couches). - toutes les sujétions d'exécution Localisation : Pour toutes les menuiseries du bâtiment existant. Voir pour les tablettes des passe plats. 5. PRESTATIONS ANNEXES 5.1 ETUDE TECHNIQUE Comme indiqué en généralités sont à remettre les documents suivants:. les études techniques, les plans de calepinage et les plans d'exécution qui les fournira au Maître d'oeuvre et bureau de contrôle accompagnés des justificatifs.. les avis techniques, note de calcul, procès verbaux à fournir au bureau de contrôle pour approbation. les dossiers pour coordonnateur et Maître d'oeuvre L'établissement du devis sera prévu afin d'obtenir une réalisation suivant tous les règlements, normes etc.. relative aux travaux auxquels elle se rattache. Le présent descriptif n'est pas limitatif, il n'est là que pour indiquer un niveau de prestation, il appartient à l'entreprise de faire toutes les études techniques dans l'esprit des plans et descriptif. En aucun cas :. l'entreprise ne pourra se retrancher derrière ces plans et descriptif pour justifier d'une mauvaise réalisation. Localisation : pour travaux du présent lot 5.2 FRAIS D'HYGIENE ET DE SECURITE (incidence financière) Les entreprises ont l'obligation de chiffrer les dispositions prises et ayant une incidence financière en matière de sécurité et de protection de la santé. Protection collective et individuelle, échafaudage, nacelle... et suivant les définitions du P.G.C. Localisation : pour travaux du présent lot 5.3 AUTRES OUVRAGES Tous les ouvrages annexes nécessaires à la réalisation du projet tel que défini aux plans et aux pièces écrites sont réputés inclus au forfait. Ces ouvrages seront distinctement chiffrés dans la proposition de l'entreprise. Dans le cas contraire, leur incidence sera considérée comme incluse aux prix unitaires des différents ouvrages. Réhabilitation et Extension d un bar restaurant LOT 08 - MENUISERIES INTERIEURES - 9 -