À la découverte des secrets de Cap Haïtien

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1 En partenariat avec À la découverte des secrets de Cap Haïtien Points forts Durée : 8 jours / 7 nuits Prix : à partir de $ / personne en occupation double (Portion terrestre seulement) Découverte avec un guide local de la première République indépendante de population noire, et du seul pays francophone indépendant des Caraïbes. Immersion dans la culture haïtienne à travers la gastronomie, l histoire, l agriculture et l art. Incursion dans le quotidien des haïtiens grâce à des rencontres uniques qui vous feront découvrir les traditions locales. Visite du Parc National Historique classé au patrimoine mondial de l UNESCO et de sa Citadelle La Ferrière, plus grande forteresse des Caraïbes. Excursions culturelles, écotouristiques, agrotouristiques et participatives qui favorisent le tourisme durable. Détente et sérénité au cœur de paysages paradisiaques variés. Découverte de Port-au-Prince, capitale chaleureuse et colorée. 1/9

2 Un avant goût! Entre plages paradisiaques et forêts humides, entre villes animées et nature sauvage, partez à la découverte de la perle des Antilles, la belle Ayiti! Fort de son identité, ce petit pays possède un riche patrimoine, à la fois gastronomique, naturel, culturel et historique. Lors de ce voyage favorisant le tourisme durable, vous découvrirez le savoir faire artisanal local à travers les différentes étapes de transformation du cacao, du café et du manioc. Au fils des jours et des visites de lieux incontournables, vous apprendrez l histoire du pays, vous apprécierez la diversité de ses paysages sauvages et vous partagerez des moments uniques avec les locaux. Ce séjour combinant détente, découvertes et rencontres, vous amènera au cœur d une culture haute en couleur, à la rencontre d une population inspirante et souriante. On ale! (En route!) Votre itinéraire JOUR 1 JOUR 2 JOUR 3 JOUR 4 JOUR 5 JOUR 6 JOUR 7 JOUR 8 Montréal Port au Prince Port au Prince Cap Haïtien Cap Haïtien Cap Haïtien - journée agrotouristique Cap Haïtien Cap Haïtien - Journée balade en bateau et plage Cap Haïtien Port au Prince Journée excursion au choix Port au Prince - Montréal 2/9

3 JOUR 1 MONTRÉAL PORT AU PRINCE Repas : souper Départ de l aéroport de Montréal et arrivée à Port-au- Prince. Dès votre arrivée, imprégnez-vous de la trépidante et chaleureuse capitale haïtienne. Transfert vers Pétion-ville et installation dans votre hôtel de charme au cœur de ce quartier branché. Nuit à Port-au-Prince. JOUR 2 PORT AU PRINCE CAP HAÏTIEN Repas : déjeuner + souper Le matin, selon l horaire de votre vol domestique, transfert vers l aéroport de Port au Prince pour un vol domestique vers le Cap Haïtien. Accueil par le personnel chaleureux de Zoom sur Haïti et transfert vers votre hôtel. JOUR 3 CAP HAÏTIEN Le matin, départ pour le Parc National Historique. Ce site classé au patrimoine mondial par l UNESCO depuis 1982 est un incontournable du nord du pays. Vous y découvrirez l imposante Citadelle La Ferrière, plus grande forteresse des Caraïbes qui rappelle l époque de l indépendance. Elle fût construite pour protéger le nord contre un éventuel retour des français. Le parc met aussi en valeur le Palais Sans Souci, œuvre du Roi Henri Christophe, héros de la révolution contre l esclavage. Dans l après-midi, visite du centre historique du Cap Haïtien et de sa riche architecture. JOUR 4 CAP HAÏTIEN - Journée agrotouristique Le matin, départ pour une journée agrotouristique aux couleurs du terroir créole. Éveillez vos sens en découvrant les secrets des spécialités locales tout au long de ce parcours. Cette incursion dans la culture haïtienne vous emmènera à la rencontre de gens passionnés par leur métier, leur héritage culinaire et leur beau pays. Partagez un moment de la vie de ces producteurs de coopératives qui font une différence en cultivant de façon traditionnelle, équitable et biologique. Visite de plantations de cacao et processus de transformation, de 3/9

4 la fève fraichement cueillie au réconfortant chocolat chaud haïtien. Découvrez également les secrets de fabrication du café, denrée nationale en Haïti et vedette du petit déjeuner. La journée se poursuivra avec la visite du lieu de transformation du Kassav, galette fabriquée à partir de manioc, aliment de base de la gastronomie haïtienne. Servi au petit déjeuner ou à la collation avec un beurre d arachide maison, il se présente sous forme de grand craquelin. Pour finir, vous découvrirez toutes les étapes de fabrication du rhum avec la visite de l une des plus grandes distilleries artisanales de rhum agricole au monde. JOUR 5 CAP HAÏTIEN Départ en matinée pour explorer les mystérieuses grottes de Dondon, commune située dans le massif du nord à environ 20 km du Cap Haïtien. Au fil du temps, ces grottes ont vu défilé plusieurs cultures. Autrefois lieu de culte important pour le peuple Taïno à l époque précolombienne, les grottes devinrent ensuite l'habitation du flibustier français Minguet. Aujourd hui, elles sont un lieu de culte vaudou important dans la région. Précieusement gardées par la végétation dense et intacte des montagnes, elles ont toujours été convoitées par les peuples qui y cherchaient un refuge mystique et religieux ou encore un bon repère de pirate. JOUR 6 CAP HAÏTIEN Journée balade en bateau et plage Le matin, départ pour une excursion en bateau vers les plages de Labadie et de la paradisiaque île Rat, aussi appelée Amiga Island. Au programme de cette journée : détente et sérénité. Profitez de ce moment d évasion pour jouer les Robinson Crusoé et dégustez un lunch de poissons fraichement pêchés et grillés directement sur la plage. JOUR 7 CAP HAÏTIEN PORT-AU-PRINCE Transfert vers l aéroport de Cap Haïtien en fonction de l horaire de votre avion et vol vers la capitale. Accueil par votre guide de votre chauffeur et départ pour une journée d excursion au choix. Excursion 1 : Écotourisme dans les montagnes de Port au Prince et son arrière-pays. Visite de Pétion-Ville, ville animée, colorée et charmante de la banlieue de Port-au-Prince et lieu de villégiature renommé. Partez ensuite dans les hauteurs verdoyantes en direction de Kenscoff, le «potager de la capitale». C est dans ses hauteurs que sont cultivés toute l année les fruits et légumes frais destinés à alimenter les marchés de la ville. Du haut de ses 1 455m, la vue sur les montagnes et les vallées est imprenable. Ensuite, visite de Fort Jacques, lieu historique majeur pour le pays, et de son église St-Jacques. Au lendemain de la proclamation de l indépendance, Alexandre Pétion fait construire à une dizaine de kilomètres de Port-au-Prince, une fortification qu il baptise Fort Jacques, en l honneur de Dessalines. C est un des forts qui a le mieux résisté aux agressions du temps. Chaque année, le 18 mai (anniversaire de la création du drapeau haïtien), un 4/9

5 pèlerinage, une fête foraine et des concerts de musique sont organisés dans ce lieu. Vous ferez un arrêt à l observatoire Boutilliers, point de vue perché à 900m d altitude et qui offre un panorama à couper le souffle sur toute la baie de Port-au-Prince. Sa terrasse est parfaite pour boire un verre et déguster des spécialités créoles, entouré par un paysage grandiose. Vous vous dirigerez ensuite vers Furcy, petit village situé près de Kenscoff, pour une randonnée à cheval. Vivant simplement, ses habitants vous accueilleront chaleureusement dans cet endroit idéal pour faire de l écotourisme, se balader et profiter de l air frais même en plein été. A cet endroit, vous pourrez profiter d une vue impressionnante sur la plus grande réserve de pins en Haïti. Avant de redescendre, un repas vous sera servi à l auberge du ranch le Montcel, complexe écologique de Kenscoff. Excursion 2 : Histoire et culture dans la capitale. Départ pour une exploration urbaine qui débutera par la visite du Musée du Panthéon National Haïtien, où vous comprendrez toute la richesse de l histoire et de la culture du pays. En fin de matinée, visite de l hôtel Oloffson, lieu mythique de Port-au-Prince. Avec son architecture coloniale en «dentelle de bois», ce bâtiment fait partie du patrimoine local depuis Au départ résidence privée, l hôtel Oloffson fût construit pour la famille de Tirésias Simon-Sam, ancien président de la République d Haïti. L écrivain britannique Graham Greene décrit parfaitement ce lieu si mystérieux dans son roman «Les comédiens». Dîner sur place. L après-midi, visite du Marché de fer, aussi appelé Marché Hippolyte ou Marché Vallières. Ce monument emblématique, marché public le plus connu de Port au Prince, fût construit dans les années 1890 à partir d une structure métallique venant de Paris. Il se compose de deux grandes halles pouvant accueillir 900 commerçants spécialisés dans l artisanat, les fruits et légumes ou encore les produits de beauté. L excursion se terminera par le marché d art de Bourdon, véritable institution pour se procurer une toile colorée si emblématique de l art haïtien. En fin de journée, arrivée à votre hôtel à Port-au-Prince. 5/9

6 JOUR 8 PORT-AU-PRINCE - MONTRÉAL Repas : déjeuner Départ vers l aéroport international Toussaint Louverture en fonction de l horaire de votre vol. Vous repartirez vers Montréal la tête remplie de souvenirs et de rencontres marquantes, rechargé par la fameuse vitamine BH! (bonheur haïtien) D autres excursions sont disponibles pour découvrir cette magnifique région de Cap Haïtien (disponible d'octobre à mars). Pour plus de détails, contactez-nous. Zone de Quartier Morin et Grande Rivière du Nord : Les secrets du Rhum & la culture du Cacao : Habitations coloniales et visite des Guildives (fabrication artisanale du Kleren et du rhum) combinée avec la visite d une plantation de cacao. Présentation des parcelles de terre cultivées par les paysans et mise en terre de plantule de cacaoyer. Le midi, repas pique-nique dans l'une des habitations visités. Zone de Port Margot - Circuit éco-agro/tourisme combiné : Les secrets de fabrication du chocolat haïtien & du kassav, le Bassin Waka & Chouchou bay. Visite d une parcelle cultivée de cacao et préparation du Chocolat artisanal Haïtien dans la cour de Grand Maman (cueillir, sécher, torréfier, décortiquer, fermenter et emballer pour la vente en ville). Découverte du Bassin Waka, perché sur la montagne et détendre sur la plage non loin de Chouchou Bay. Un repas servi sur la plage. Arrêt dans une kassaverie sur le chemin du retour Dondon - Circuit éco-agro/tourisme combiné : Les secrets de fabrication du café haïtien & exploration des grottes de Dondon. Visite de la Coopérative de Café Vincent Oger, qui exporte son café en France et au Canada. Visite de la plantation, du système de séchage et de la zone de mise en sac. Visite des mystérieuses grottes de Dondon. Le midi, pique-nique dans le local de la coopérative. Crédit photos : Zoom sur Haïti 6/9

7 RECOMMANDATIONS ET INFORMATIONS Conseils du voyageur responsable : En tant que visiteur nous devons faire en sorte de laisser le moins de traces possible de notre passage. Vous pouvez agir de façon responsable en triant vos propres déchets et en les mettant dans un sac plastique que vous gardez dans votre sac lors d excursions. Des gestes simples qui, adoptés au quotidien, contribuent à la protection de notre environnement. Informations pratiques sur la destination : Documents de voyage : Pour un voyage vers Haïti, votre passeport canadien doit être valide au moins 6 mois après votre date de retour au Canada. Pas de visa nécessaire. Argent : la monnaie nationale est la Gourde haïtienne (HTG). Courant électrique : voltage de 110 V et prises de type A / B (nord américaines) Décalage horaire : aucun Vaccins : pas de vaccination recommandée. Assurance voyages - Pensez à apporter la preuve de votre couverture d assurance avec le numéro de la police d assurance et le numéro de téléphone de votre assureur. Vous devez la conserver sur vous. Important : Veuillez prendre note que la limite de poids autorisée par les compagnies aériennes qui desservent l intérieur du pays est inférieure à la limite de poids alloué par les compagnies aériennes internationales. LES SERVICES FOURNIS Un hébergement de grande qualité. Des partenaires qui vous prendront en charge du début à la fin de votre séjour. Des excursions culturelles, écotouristiques, agrotouristiques et ludiques qui vous feront découvrir toutes les facettes insoupçonnées du pays tout en promouvant le tourisme durable. Un service personnalisé selon vos envies. 7/9

8 TARIF PAR PERSONNE BASÉ SUR UN MINIMUM DE 20 PERSONNES Forfait 8 jours / 5 excursions En occupation double : à partir de $ NOS PRIX COMPRENNENT Les services d un accompagnateur, membre de l agence, au départ de Montréal Les vols domestiques aller-retour entre Port-au-Prince et Cap Haïtien Les transferts mentionnés selon l itinéraire L hébergement en hôtels 4* à Port au Prince et au Cap Haïtien 3 repas par jour excepté les jours 1, 2, et 8. Les services d un guide bilingue (anglais/français) certifié dans le nord du pays L excursion au Parc National historique à Cap Haïtien incluant montée à cheval ou à moto et tour de ville La journée d agrotourisme à Cap Haïtien : Cacao, café, Rhum et Kassav Les grottes de Dondon Amiga Island et Labadie Journée d excursions guidées au choix à Port-au-Prince le jour 7 : Écotourisme dans les montagnes ou Histoire et culture dans la capitale Frais d entrées aux sites touristiques mentionnés aux programmes Taxes et frais de service des hôteliers NOS PRIX NE COMPRENNENT PAS Les vols internationaux aller/retour Les boissons et les dépenses de nature personnelle Les pourboires Les repas non mentionnés au programme Les excursions non mentionnées au programme Les assurances liées au voyage Le fonds d indemnisation (1.00$ par tranche de 1 000$) par personne L excédent de bagages s il y a lieu La taxe touristique de 10$ CAD payable à l entrée du pays 8/9

9 CONDITIONS DE RÉSERVATION ET DE PAIEMENT Inscription et paiement : Chaque inscription doit être accompagnée d un dépôt de 40% ou le paiement complet selon la date d inscription, par personne plus les assurances. Le solde est réglable au plus tard 60 jours avant le départ. DATE LIMITE D INSCRIPTION : 30 jours avant le départ. Notes : Une preuve de passeport valide est exigée au moment de la réservation. Veuillez joindre une copie de votre passeport à votre inscription. Les documents de voyage vous seront envoyés 30 jours avant le départ et/ou après réception de tous les paiements. Annulations : Dans le cas d annulation après le versement du dépôt, celui-ci est retenu. 60 jours et moins avant le départ : le montant total du forfait est 100% non remboursable. Hébergement : Il est possible de faire un jumelage. Veuillez mentionner le nom et prénom de la personne qui sera jumelée avec vous en occupation double. Occupation simple disponible sur demande, mais limitée. Assurances : Une assurance voyage est fortement recommandée. Afin de couvrir les frais d annulation ainsi que les autres risques du voyage, nous vous suggérons une assurance forfait avec la compagnie RBC, Manuvie qui peut être souscrire à l agence au moment de la réservation. Elle inclut : Annulation & interruption Accident de vol aérien Accident dans un transporteur public Frais médicaux d urgence Bagages et effets personnels Nous aviser, dans le cas où vous auriez votre propre assurance. L assurance doit être prise au moment du dépôt. Responsabilité :, ses agents et représentants agissent en qualité d agents de diverses compagnies de transports, fournisseurs des lieux d hébergement au Canada et à l étranger. En cas de force majeure, Voyages Inter-Missions Inc. se réserve le droit d annuler, de changer ou de modifier en tout ou en partie le voyage à sa propre et entière discrétion avec ou sans avis préalable aux passagers. De plus, PASSION TERRE se réserve le droit de refuser toute inscription d une ou plusieurs personnes, si jugé nécessaire pour la bonne marche du groupe. 9/9