LA TRADITION ET L'EXPÉRIENCE ITALIENNES.
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- Roland Milot
- il y a 10 ans
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1 LA TRADITION ET L'EXPÉRIENCE ITALIENNES. Un coup d œil suffit pour reconnaître un bon café: la crème doit être de couleur noisette, être dense afin de laisser descendre lentement le sucre, et conserver sa consistance, même après avoir tourné la cuillère. Les secrets de la qualité Polti sont le brevet exclusif Crema Express qui garantit une crème dense et compacte et un café de qualité supérieure, qui vient juste d être moulu pour ne pas en disperser l arôme. Brevet exclusif Crema Express Le dispositif breveté évite que l eau chauffée dans le réservoir abandonne immédiatement la capsule. Le dispositif oblige l eau à rester quelques instants dans la capsule et imprégner ainsi tout le café. Ainsi, s opère naturellement une pré-infusion qui permet de faire ressortir tout l arôme présent dans le café. Une pression idéale et une micro injection d air durant l écoulement exaltent ultérieurement l arôme et garantissent une crème dense et persistante. Les mélanges sont mis en capsules immédiatement après le processus de torréfaction et de mouture. Le café en capsule AromaPolti est le seul à être conservé sous-vide, pour en préserver la fraîcheur et l arôme pendant 2 ans, offrant à chaque fois un goût riche et harmonieux d un café à peine moulu. CAFÉ 55
2 Polti a démarré un nouveau et ambitieux projet de production et de distribution de machines á café, dotées d un système à capsules en confection AromaPolti. Pour préserver tous les arômes, pour un vrai expresso à l italienne, AromaPolti a été créé pour conditionner en capsules le café et en assurer la distribution. Grâce à la technologie des machines à café à capsules Polti, un simple geste suffit pour préparer sa boisson préférée en quelques secondes, à la bonne température et dosée à la perfection. 54
3 L emballage sous-vide des capsules garde intactes le parfum et le goût du café moulu et préserve l arôme pendant plusieurs mois. Un résultat garantit... les capsules monodose contiennent 7g de café, la quantité idéale de café pour préparer un excellent expresso. Pour chaque palais, le goût le plus juste à choisir parmi 4 mélanges immédiatement prêts. SUBLIME 100% Arabica. Pour ceux qui ne renoncent pas à la saveur délicate mais aiment un arrière-goût légèrement acide. Un équilibre parfait de goût, d'arôme et de corps. ELISIR Arabica de qualité. Une touche de Robusta rend ce mélange plus épicé. L'arôme net laisse la place à un arrière-goût harmonieux marqué. CRÈME Mélange d'arabica et de Robusta. Pour ceux qui aiment le goût harmonieux, la consistance et la persistance de la crème. DÉCA Décaféiné grâce à un processus naturel qui ne modifie pas les propriétés organoleptiques du café, ce mélange associe différents Arabica provenant d'amérique centrale et d'afrique. 56
4 Cuvette amovible pour les dosettes utilisées. Éclairage de la tasse quand on débite le CREMA Réservoir et cuvette pour les dosettes utilisées amovibles. Expulsion automatique de la dosette utilisée. Éclairage de la tasse quand on débite le café. Voyant manque d'eau. Voyant d'allumage. Bouton lumineux de distribution du café. Logement pour les tasses jusqu'à 11 cm de haut. Réservoir transparent et amovible de 0,85 l. Pompe : 19 bars. Puissance max : 1100 W. Dimensions (LxPxH) : 22x32x26 cm. Poids : 4,4 Kg. 24 capsules fournies de série (6 capsules pour chacun des 4 mélanges disponibles). Code EAN Noir/Argent : Référence NOIR Brevet exclusif «Crema Express»: garantit une crème dense et compacte. Réservoir amovible, facile à remplir et à nettoyer. 24 capsules fournies de série. Disponible en plusieurs coloris : Blanc/Argent Code EAN : BLANC Rouge/Argent Code EAN : ROUGE Jaune/Argent Code EAN : JAUNE 57
5 12 capsules fournies de série. Possibilité de distribuer de la vapeur ou de l'eau chaude. ESPRESSÌ 550 Possibilité de préparer un café expresso, un cappuccino ou une boisson chaude. Fonctionne avec des capsules AromaPolti et avec du café moulu. Réservoir amovible de 1,2 l. Voyant on/off. Voyant température. Possibilité de distribuer de la vapeur ou de l'eau chaude. Puissance : 1000 W. Dimensions (LxPxH) : 18x26x28 cm. Poids : 2,8 Kg. 12 capsules fournies de série (3 capsules pour chacun des mélanges disponibles). Code EAN : Référence : ESPRESSI'550 Buse vapeur pour cappuccino et boissons chaudes. Fonctionne avec des capsules AromaPolti et avec du café moulu. 58
6 Crema ESPRESSÌ 550 Alimentation V - 50/60 Hz V - 50/60 Hz Puissance 1100 W 900 W Capacité du réservoir 0,85 l. 1,2 l. Réservoir amovible Éclairage de la tasse - Voyant manque d eau - Contrôle manuel café en tasse - Bac d égouttement Cuvette pour les dosettes utilisées - Buse vapeur - Débit vapeur/eau chaude - Utilise les capsules AromaPolti Utilise le café moulu - Pompe 19 bar 15 bar Dimensions (LxPxH) cm 22x32x26 cm 18x26x28 cm Poids Kg 4,4 Kg 2,8 Kg Couleurs argent/noir noir blanc/argent rouge/argent jaune/argent ACCESSOIRES Doseur avec tasseur de mouture Filtre 1 tasse Filtre 2 tasses Filtre pour capsules Capsules fournies de Crema Espressì
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