FORMATION CONTINUE DÉVELOPPEMENT DURABLE ENVIRONNEMENT ÉCONOMIE CIRCULAIRE

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1 FORMATION CONTINUE DÉVELOPPEMENT DURABLE ENVIRONNEMENT ÉCONOMIE CIRCULAIRE CATALOGUE DES FORMATIONS

2 SOMMAIRE LA FORMATION CONTINUE À L EME... PRÉSENTATION DE L EME... FORMATIONS DIPLÔMANTES LONGUES... Bachelor Coordinateur en Environnement... Mastère Spécialisé Éco-Efficience Industrielle et Territoriale - Les outils de l économie circulaire -... FORMATIONS COURTES INTRA / INTER ENTREPRISES... Démarche & méthodologie de l éco-conception - 2 jours... Concept d analyse de cycle de vie & applications - 2 jours... De l éco-conception à l éco-innovation - 2 jours... Retours d expérience en éco-design - 1 jour... Démarche & méthodologie de l écologie industrielle & territoriale - 2 jours... Démarche entreprendre en coopérant avec l écologie industrielle - 2 jours... Les économies d eau dans les entreprises - 2 jours... Mettre en oeuvre une démarche de développement durable dans une entreprise - 2 jours... Optimiser la gestion des déchets dans les PME / PMI - 2 jours... Les différentes voies de la valorisation de la biomasse - 2 jours... VALIDATION DES ACQUIS DE L EXPÉRIENCE (VAE)... La VAE - Ingénieur et Bachelor diplômé de l EME... La Procédure de VAE... LA FORMATION SUR MESURE... INTERVENANTS... INFORMATIONS PRATIQUES... CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE

3 LA FORMATION CONTINUE À L EME ACQUISITION ET ADAPTATION DE COMPÉTENCES EN DÉVELOPPEMENT DURABLE ET ENVIRONNEMENT POUR RENFORCER LES SAVOIR-FAIRE Pour bien intégrer les dimensions environnementales du développement durable dans votre métier et en faire des opportunités de développement pour votre structure, l EME construit des contenus de formation continue adaptés aux besoins des professionnels. Pour vous, l EME mobilise les compétences de ses formateurs, chercheurs et de son réseau de professionnels : spécialistes et anciens élèves. Les sessions de formation sont ciblées sur des pratiques professionnelles en Management de l Environnement et Développement Durable. Des domaines dont nous avons l expertise, cela fait près de 20 ans que nous les enseignons à nos étudiants. Le Centre de formation à l Environnement et au Développement Durable de l École des Métiers de l Environnement vous accompagne pour des : FORMATIONS DIPLÔMANTES LONGUES - Bachelor Coordinateur en Environnement - Mastère Spécialisé Éco-Efficience Industrielle et Territoriale - Les outils de l économie circulaire - FORMATIONS COURTES INTRA / INTER ENTREPRISES VALIDATIONS DES ACQUIS DE L EXPÉRIENCE (VAE) FORMATIONS SUR MESURE 3

4 PRÉSENTATION DE L EME Créée en 1992, l École des Métiers de l Environnement est spécialisée en Développement Durable et Environnement. Association loi 1901 à but non lucratif, l EME propose des formations permettant à chacun de trouver le niveau de compétence adapté à ses projets avec ses trois parcours : scientifique, management et formation continue. Elle forme des Ingénieurs en Génie Industriel de l Environnement, diplôme reconnu par l Etat et par la CTI, propose un Bachelor Coordinateur en Environnement et ouvrira un Mastère Eco-Efficience Industrielle et Territoriale en octobre L Ecole dispose d un pôle Recherche travaillant en lien avec les industries et les laboratoires de recherche sur des projets d études environnementales d envergure internationale. Cette expertise est mise au service des étudiants de l EME. Reconnue par l État et membre de la Conférence des Grandes Ecoles, l EME est habilitée à recevoir des étudiants boursiers de l enseignement supérieur (en Cycle Ingénieur et troisième année de Bachelor). Implantée sur le Campus de Ker Lann, l EME est au centre d un pôle scientifique et technologique à quelques minutes de la grande ville universitaire de Rennes. L EME est également un centre de recherche et de formation continue. Fortement impliqués dans des démarches de développement durable, les enseignants, les membres du personnel et les étudiants s investissent dans l Agenda 21 de l Ecole afin de constituer un exemple en termes de développement durable et de responsabilité sociétale. Avec ses nombreuses entreprises partenaires, l Ecole œuvre pour le développement d une économie plus verte et responsable, constituant une forte source d emploi pour les étudiants qu elle forme. Ces derniers ont la possibilité d effectuer un ou deux semestres d échange académique en intégrant un établissement partenaire de l EME à l étranger, leur permettant ainsi de mieux appréhender les enjeux des métiers de l environnement à l échelle internationale et de développer leur niveau de langue. L EME en chiffres 1 Ecole d ingénieurs 4 formations Du bac+3 au bac étudiants 43 partenaires à l international 9 associations d étudiants 12 formations continues 4

5 FORMATIONS DIPLÔMANTES LONGUES Bachelor Coordinateur en Environnement - Bac+3... p.6 Mastère Spécialisé Éco-Efficience Industrielle et Territoriale - Les outils de l économie circulaire - Bac+6... p.8 5

6 Bachelor Coordinateur en Environnement Bac+3-9 à12 mois Se former en un an aux métiers de l Environnement et du Développement Durable LE BACHELOR C est une formation en 1 an qui permet d acquérir un profil opérationnel pour intégrer une fonction en gestion de projet et management environnemental. En alternance École / Entreprise, la formation met l accent sur l insertion professionnelle. Les promotions sont composées d étudiants en formation initiale et continue pour une mixité de profils et plus de richesse dans les échanges. À l issue de la formation, les diplômés sont capables de gérer les différents aspects de la gestion de projet en environnement en s appuyant sur des connaissances en eau, déchet, hygiène, propreté et sécurité au service de la protection de l environnement. ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES DU COORDINATEUR Le Chargé de Projet ou Coordinateur en Environnement mène des projets en y intégrant une forte dimension environnementale, et permet donc aux organismes de répondre de façon concrète aux enjeux du développement durable. Il sait également faire appel aux experts et dialoguer avec eux si nécessaire. Un Chargé de Projet ou Coordinateur en Environnement a pour mission : D établir et réaliser un diagnostic environnemental ; D identifier, coordonner et gérer un plan d action ; D être force de proposition pour progresser sur les problématiques environnementales de l entreprise. La diversité des tâches et les responsabilités confiées varient avec la taille de l entreprise et son domaine d activité. Elles dépendent également du parcours préalable du coordinateur. À l issue de la formation, les diplômés peuvent, suivant leur profil, intégrer différents types de structure : industries ou éco-industries, bureaux d études, collectivités territoriales, administrations... Parmi les fonctions exercées actuellement par les anciens diplômés on retrouve notamment : En bureau d étude ou société de conseil : Chargé d étude déchets et collecte Chargé d étude hydraulique urbaine Chargé de projet En administration ou collectivité territoriale : Technicien Territorial Conseiller Développement Durable et Environnement Animateur compost / tri des déchets / prévention Conseiller Energie Technicien ISO Chargé de mission SPANC Chargé de mission redevance incitative En entreprise éco-industrielle : Assistant d exploitation d une unité de traitement ou de stockage des déchets Technico-Commercial Technicien Assainissement Responsable Agenda 21 En entreprise industrielle ou de service : Coordinateur QSE / QHE / HSE Chargé de mission en environnement et risques industriels Responsable Environnement Technicien Environnement Animateur Environnement / Sécurité 6

7 PROGRAMME Environnement Eau, déchets, introduction au développement durable, management environnemental. Gestion de projet - management Gestion de projet en groupe. Normes et réglementations ISO 14001, ISO 26000, EN 16001, droit de l environnement, gestion des ICPE, droit international, droit maritime et portuaire. Qualité, sécurité, management environnemental. Métier Projet professionnel, stages, conférences. Outils du développement durable Management développement durable, management intégré, bilan carbone, analyse du cycle de vie, diagnostic environnemental. Langue Anglais renforcé, 1 semaine d immersion en Angleterre avec anglais intensif, conférences et visites de sites. INFORMATIONS PRATIQUES Public concerné : - Titulaires d un niveau Bac+2 ou d une expérience professionnelle - Salariés en reconversion - Demandeurs d emploi Modalités d admission : Dossier à télécharger sur et entretien de motivation à l Ecole Validation de : 60 ECTS Vos contacts : - Renseignements généraux : Julien Gatinault juliengatinault@ecole-eme.fr - Inscription et accompagnement à la recherche de financements : Gaëlle Macé gaellemace@ecole-eme.fr Localisation : EME, Bruz Durée : 9 à 12 mois, stages inclus ORGANISATION DE LA FORMATION La formation compte 13 semaines d enseignement soit 420 h et 20 à 28 semaines en entreprise. Pour les salariés, la période en entreprise se fait au choix dans l entreprise d origine ou dans une autre entreprise. sept. oct. nov. dec. jan. fév. mars avril mai juin - août 8 semaines en cours 5 semaines en cours stage de fin d études stage intermédiaire LES POINTS FORTS DE CETTE FORMATION Un enseignement ciblé sur les pratiques professionnelles spécialisées Des effectifs réduits pour un encadrement et un suivi personnalisé des étudiants Possibilité de réaliser la formation en contrat de professionnalisation Des débouchés dans un secteur qui recrute TÉMOIGNAGNES - Hors série Ouest France, Janvier 2013 JULIEN P. Diplômé Bachelor - Promo 2013 Après son STAV à Pontivy, Julien, 21 ans, obtient un BTS Gestion et maîtrise de l eau. «J avais des hésitations sur mon orientation, mais le BTS m a beaucoup plu, notamment lors de mon stage de douze semaines à la SAUR. Je voulais poursuivre mes études par une formation en alternance [...] La Saur avait accepté de me signer un contrat de professionnalisation à la fin de mon stage [...] Le Bachelor a un contenu généraliste». Julien apprécie d élargir son champ de connaissances. Son futur métier de chargé de chargé de projet consiste d ailleurs à mettre en relation les différents acteurs, associations, petites et grandes entreprises, éco-activités, collectivités, etc. Formation inscrite au Répertoire National des Certifications Professionnelles au niveau II 7

8 Mastère Spécialisé Eco-efficience Industrielle et Territoriale - Les outils de l économie circulaire - Bac+6-12 à 18 mois Élargissez vos compétences en intégrant une formation répondant aux enjeux de l éco-innovation LE MASTÈRE SPÉCIALISÉ Le Mastère Spécialisé (MS) de l Ecole des Métiers de l Environnement est une formation de 12 à 18 mois, accréditée par la Conférence des Grandes Écoles. Cette formation à orientation professionnelle bénéficie de liens étroits avec les Écoles, les laboratoires de recherche et le monde de l entreprise, liens qui garantissent à la fois rigueur et technique, compétence en management et adéquation aux besoins des entreprises en cadres et dirigeants. Ce Mastère a ainsi pour objectif de former des experts capables de répondre aux défis environnementaux des entreprises, des industries grâce à leur expertise dans le domaine de l éco-innovation. Pour cela, la formation intègre l ensemble des connaissances, méthodes et outils nécessaires pour innover : En limitant les impacts sur l environnement ; En améliorant les performances financières et sociales de la structure ; En alliant l éco-efficience, c est à dire l éco-efficacité et la pertinence ; En s intégrant dans une logique de territoire. FONCTIONS ASSURÉES PAR LES EXPERTS EN ÉCO-EFFICIENCE A l issue de cette formation, vous serez en mesure de : Concevoir et finaliser de nouveaux produits, de nouvelles éco-technologies ou des nouveaux services en lien avec les problématiques territoriales : dans un objectif de développement d innovations, il s agit pour l expert de recueillir les données nécessaires pour proposer un projet éco-efficient en fonction de sa connaissance du marché, des filières productives et des enjeux territoriaux. C est une phase de créativité importante qui doit aboutir à la réalisation de nouveaux développements (de procédés, de produits, ou de services). Etudier la faisabilité d un projet d écologie industrielle et territoriale, définir les méthodologies adaptées et les outils techniques : la connaissance des méthodologies et outils ad hoc de l éco-efficience territoriale permettra à l expert d élaborer une proposition technique au travers de l écologie industrielle et territoriale, afin de mettre en réseau les activités d un territoire pour aller plus loin dans la réduction des impacts. Superviser et coordonner un projet éco-efficient et une équipe pluridisciplinaire : à partir des étapes préalables de conception et d étude de faisabilité, l expert aura pour mission de piloter le projet, de manager une équipe de collaborateurs venant de disciplines variées et de coordonner le programme de développement de l écoinnovation. Il sera capable d assurer le suivi du projet et de valoriser commercialement et scientifiquement la solution éco-efficiente. LES POINTS FORTS DE CETTE FORMATION Une formation d excellence pour monter en compétence Un programme avec de nombreuses interventions extérieures de professionnels Une formation en alternance avec de la gestion de projets Un soutien des enseignants-chercheurs de l EME dans leurs champs d expertise Une thèse professionnelle dans le champ des activités de l employeur Des compétences au service des territoires 8

9 MODULES DE FORMATION À L ÉCOLE - 51 journées sur 12 mois Nature, enjeux et champs de l Éco-innovation - 40 h - Les enjeux de l éco-innovation - Nature, cibles, champs et acteurs de l éco-innovation - Le territoire, milieu innovateur / Enjeux territoriaux de l innovation Ecologie industrielle et gestion territoriale de l environnement - 80 h - Démarche et méthodologie de l Ecologie industrielle et territoriale - Les outils d analyse systémique et socio-technique - Gestion territoriale de l environnement : politiques, acteurs, territoires - Bilan et Analyse en écologie industrielle et territoriale - Filières de valorisation des déchets - Economie circulaire et bio-mimétisme - Exemples d application dans les territoires portuaires Projet d éco-innovation - étude de cas (par groupe) h - Gestion et conduite de projet - Projet ou étude de cas Évaluation et optimisation environnementale - 80 h - Les impacts environnementaux - Les outils d évaluation environnementale et les indicateurs intégrés - Démarche et méthodologie de l Eco-conception - De l éco-conception à l éco-innovation - Technologies propres et intensification énergétique des procédés - Eco-design industriel - Exemple d un projet d éco-conception Innovation, entrepreneuriat et management - 40 h - Management de projet éco-innovant - Responsabilité sociale et environnementale - Intelligence économique et innovation - Sociologie de l innovation - Favoriser et soutenir l éco-innovation - Formes d entrepreneuriat INFORMATIONS PRATIQUES Public concerné : Les salariés, les étudiants ou les demandeurs d emploi répondant à l un des critères suivants : - Diplôme d ingénieur - Diplôme d université bac+5 (Master 2, DESS, DEA...), - Master 1, maîtrise ou diplôme équivalent avec une expérience professionnelle de 3 ans minimum, - Diplôme étranger équivalent aux diplômes français exigés ci-dessus. Modalités d admission : Dossier à télécharger sur et entretien de motivation à l Ecole Coût de la formation : - Financement individuel - Financement entreprise (sur 3 ans) - Financement par module Contacter Pascale Esnée pascaleesnee@ecole-eme.fr Validation de : 75 ECTS Localisation : EME, Bruz Durée : de 12 à18 mois, thèse professionnelle incluse THÈSE PROFESSIONNELLE - 6 mois en situation professionnelle Préconisation : thèse professionnelle de janvier à juin 2015, avec 4 journées d accompagnement par des enseignants-chercheurs à l EME. Possibilité de préparer sa thèse professionnelle dès le début de la formation. CALENDRIER PRÉVISIONNEL Jours de présence à l EME : Octobre 8 jours Février 5 jours Juin 2 jours Novembre 5 jours Mars 4 jours Juillet 8 jours Décembre 3 jours Avril 2 jours Août 2 jours Janvier 4 jours Mai 5 jours Septembre 3 jours Formation accréditée CGE 9

10 FORMATIONS COURTES INTRA/INTER ENTREPRISES Démarche & méthodologie de l éco-conception... Concept d analyse de cycle de vie & applications... De l éco-conception à l éco-innovation... p.11 p.12 p.13 Retours d expérience en éco-design... p.14 Démarche & méthodologie de l écologie industrielle et territoriale... Démarche entreprendre en coopérant avec l écologie industrielle... Les Économies d eau dans les entreprises... Mettre en oeuvre une démarche de développement durable dans une entreprise... Optimiser la gestion des déchets dans les PME / PMI... Les différentes voies de la valorisation de la biomasse... p.15 p.16 p.27 p.18 p.19 p.20 10

11 DÉMARCHE & MÉTHODOLOGIE DE L ÉCO-CONCEPTION - 2 jours Programme Mastère Spécialisé PRÉ-REQUIS Connaissances générales dans les indicateurs environnementaux (GES, éco-toxicité, eutrophisation, acidification, épuisements des ressources). OBJECTIFS Connaître les principes, enjeux et objectifs de l éco-conception Appréhender les démarches d éco-conception en entreprises PUBLIC CONCERNÉ Cette formation concerne les Responsables Environnement, Managers QSE, Ingénieurs études et R&D, Chargé de mission déchets, eau et énergie. PROGRAMME Quels outils pour mettre en œuvre une démarche d éco-conception? Bilan matière et bilan énergétique Benchmarking Analyse fonctionnelle Check-list Evaluation Simplifiée et Qualitative du Cycle de Vie Evaluation des critères sociaux et sociétaux Comment mener une démarche d éco-conception? Application d un ou plusieurs cas concrets d éco-conception (norme ISO 14062) Analyse de l existant suivant la norme ISO Propositions de solutions d éco-conception Séance de créativité Evaluation des solutions proposées Mise en relief des aspects économiques, sociaux et sociétaux Choix des solutions les plus pertinentes INFORMATIONS PRATIQUES Coût de la formation : 720 Dates des sessions : 9 et 10 octobre 2014 Inscription / renseignements : contact@ecole-eme.fr Localisation : Ecole des Métiers de l Environnement Bruz Introduction à l évaluation environnementale (ACV, écobilan, ) L environnement, une préoccupation grandissante La prise de conscience politique Les impacts réglementaires L adaptation des entreprises à ces contraintes Le management environnemental Exemple de stratégies d éco-conception Communication environnementale Les écolabels officiels Les autodéclarations environnementales Les écoprofils Pour en savoir plus, suivez le module Concept d Analyse de cycle de vie et Applications - p.12 COORDINATEUR Jean-Baptise Bahers - Enseignant-chercheur en évaluation environnementale et écologie territoriale à l EME. PEDAGOGIE Présentation des outils théoriques et mise en application 11

12 CONCEPT D ANALYSE DE CYCLE DE VIE & APPLICATIONS - 2 jours Programme Mastère Spécialisé PRÉ-REQUIS Connaissances générales dans les indicateurs environnementaux (GES, éco-toxicité, eutrophisation, acidification, épuisements des ressources). OBJECTIFS Connaître le principe d analyse de cycle de vie Mettre en application dans un logiciel d ACV PUBLIC CONCERNÉ Cette formation concerne les Responsables Environnement, Managers QSE, Ingénieurs études et R&D, Chargé de mission déchets, eau et énergie. PROGRAMME Introduction à la norme ISO d Analyse du cycle de vie Méthodologie de la norme Définition de l objet d étude, inventaire du cycle de vie Interprétation des résultats Analyse de l existant suivant la norme ISO INFORMATIONS PRATIQUES Coût de la formation : 720 Dates des sessions : 27 et 28 novembre 2014 Inscription / renseignements : contact@ecole-eme.fr Localisation : Ecole des Métiers de l Environnement Bruz Application d un cas d éco-conception à l aide d un logiciel ACV Présentation de l outil Simapro Modélisation d un produit complet sur cycle de vie Compte rendu et test d amélioration Collecter, analyser et contrôler les performances environnementales des produits et services Propositions de solutions d éco-conception Evaluation des solutions proposées Mise en relief avec des aspects économiques, sociaux et sociétaux Choix des solutions les plus pertinentes Pour en savoir plus, suivez le module De l éco-conception à l éco-innovation - p.13 COORDINATEUR Jean-Baptise Bahers - Enseignant-chercheur en évaluation environnementale et écologie territoriale à l EME. PEDAGOGIE Introduction au concept d analyse de cycle de vie TP sur bureautique avec le logiciel Simapro 12

13 DE L ÉCO-CONCEPTION À L ÉCO-INNOVATION - 2 jours Programme Mastère Spécialisé PRÉ-REQUIS Connaissances générales dans les indicateurs environnementaux (GES, éco-toxicité, eutrophisation, acidification, épuisements des ressources). OBJECTIFS Découvrir le management de projet éco-innovant, les méthodes de créativité, résolution de problèmes, R&D Introduire des projets éco-innovants, puis accompagner Travail sur un cas fictif, wordshop créativité, restitution (pilotage de projets) PUBLIC CONCERNÉ Cette formation concerne les Responsables Environnement, Managers QSE, Ingénieurs études et R&D, Chargé de mission déchets, eau et énergie. INFORMATIONS PRATIQUES Coût de la formation : 720 Dates des sessions : 8 et 9 janvier 2015 Inscription / renseignements : contact@ecole-eme.fr Localisation : Ecole des Métiers de l Environnement Bruz PROGRAMME Les stratégies d éco-innovation et la recherche de concepts éco-innovants Rappel des définitions et principes de l écoconception Éco-conception, cycle de vie Éco-produit / éco-solution ; Recyclé / recyclable, biodégrable / compostage, etc Présentation du projet de re-conception par l écoinnovation Produit et objectif de re-conception Premiers résultats des études menées Exposé intéractif des stratégies de l éco-conception illustré par des exemples vidéos / produits Stratégies d éco-conception développées par des entreprises de toutes tailles et de secteurs variés Management d un projet éco-innovant Présentation du template «Management de projet éco-innovant» Remplissage préalable du template par les étudiants permettront de préparer les ateliers Rappel des résultats du wordkshop Identifier les gains potentiels et freins de chaque projet Elaborer un plan d actions pour lever les freins et poursuivre le projet (parties prenantes, actions et délais) Pour en savoir plus, suivez le module Retours d expérience en Eco-design - p.14 COORDINATEUR Jean-Baptise Bahers - Enseignant-chercheur en évaluation environnementale et écologie territoriale à l EME. PEDAGOGIE Elaborer les stratégies d éco-conception Cas pratique, séance de créactivité 13

14 RETOURS D EXPÉRIENCE EN ÉCO-DESIGN - 1 jour Programme Mastère Spécialisé PRÉ-REQUIS Connaissances générales dans les indicateurs environnementaux (GES, éco-toxicité, eutrophisation, acidification, épuisements des ressources). OBJECTIFS Développer le marketing éco-design, labels et approche produit Intervention avec des entreprises ayant développé ces démarches PUBLIC CONCERNÉ Cette formation concerne les Responsables Environnement, Managers QSE, Ingénieurs études et R&D, Chargé de mission déchets, eau et énergie. PROGRAMME Concept et principes de l éco-design Ateliers de formations Éco-Design Comprendre les données majeures de l éco-conception Intégrer le processus d innovation Imaginer de nouveaux concepts qui intègrent la démarche éco-conception INFORMATIONS PRATIQUES Coût de la formation : 360 Dates des sessions : En cours de programmation Inscription / renseignements : contact@ecole-eme.fr Localisation : Ecole des Métiers de l Environnement Bruz Présentation de deux cas spécifiques avec des intervenants en entreprises Découvrir des Best Pratices éco-conception Abattre des barrières et générer de nouvelles idées dans l exploration d une démarche éco-innovatrice Restitution dynamique en groupes des informations reccueillies Pour en savoir plus, suivez le module Démarche & méthodologie de l écologie industrielle & territoriale - p.15 COORDINATEUR Jean-Baptise Bahers - Enseignant-chercheur en évaluation environnementale et écologie territoriale à l EME. PEDAGOGIE Ateliers d éco-design Retours d expériences 14

15 DÉMARCHE & MÉTHODOLOGIE DE L ÉCOLOGIE INDUSTRIELLE & TERRITORIALE - 2 jours Programme Mastère Spécialisé PRÉ-REQUIS Connaissances générales dans le management environnemental. OBJECTIFS Identifier et analyser les différentes méthodologies et outils de l écologie industrielle et territoriale Concevoir des solutions de synergies industrielles et territoriales PUBLIC CONCERNÉ Cette formation concerne les Dirigeants de PME ainsi que les Responsables de projet Développement Durable au sein de PME. PROGRAMME Principes, objectifs et enjeux La conception de projets de développement éco-industriel L accompagnement dans la mise en œuvre La formation de ressources locales L évaluation environnementale des synergies éco-industrielles INFORMATIONS PRATIQUES Coût de la formation : 720 Dates des sessions : 16 et 17 octobre 2014 Inscription / renseignements : contact@ecole-eme.fr Localisation : Ecole des Métiers de l Environnement Bruz Démarche de métabolismes industriels, stratégies d éco-restructuration Boucler les flux de matières et d énergie Décarbonisation de l énergie Dématérialisation de l économie grâce au passage à une économie de fonctionnalité Dématérialisation de l économie grâce à une politique de produits Etudes de métabolisme Outil d analyse des flux de matière (logiciel Presteo, outils de communication) Pour en savoir plus, suivez le module Démarche entreprendre en coopérant avec l écologie industrielle - p.16 COORDINATEUR Jean-Baptise Bahers - Enseignant-chercheur en évaluation environnementale et écologie territoriale à l EME. PEDAGOGIE Cours interactif Travaux pratiques sur le logiciel Presteo Mise en situation Atelier 15

16 DÉMARCHE ENTREPRENDRE EN COOPÉRANT AVEC L ÉCOLOGIE INDUSTRIELLE - 2 jours Programme Mastère Spécialisé PRÉ-REQUIS Connaissances générales dans le management environnemental. OBJECTIFS Connaître des études de cas en écologie industrielle Appréhender la méthologie «Démarche Entreprendre en Coopérant» PUBLIC CONCERNÉ Cette formation concerne tous les salariés travaillant en lien avec des projets de développement durable. PROGRAMME Principes, objectifs et enjeux de l écologie territoriale Systèmes d acteurs pour entreprendre et coopérer dans le cadre d écologie industrielle Méthodologie «Démarche Entreprendre en Coopérant» Une gouvernance dédiée, un travail de réseaux en lien avec les ressources locales La médiation (outil de création de liens), l évènementiel (création d espaces d échange entre les acteurs) Évaluer et développer des territoires Approche des filières économiques (matière / énergie, logistique / mobilité, services / production, etc) Démarche d écologie industrielle Perspectives pour aller au-delà des politiques environnementales sectorielles Répondre à des défis globaux et intégrés INFORMATIONS PRATIQUES Coût de la formation : 720 Dates des sessions : En cours de programmation Inscription / renseignements : contact@ecole-eme.fr Localisation : Ecole des Métiers de l Environnement Bruz Optimisation à l échelle de groupes d entreprises, de filières, de régions et du système industriel dans son ensemble Transition du système industriel actuel vers un système viable, durable, inspiré par le fonctionnement cyclique des écosystèmes natuels COORDINATEUR Jean-Baptise Bahers - Enseignant-chercheur en évaluation environnementale et écologie territoriale à l EME. PEDAGOGIE Ateliers Jeux de rôles Étude de cas 16

17 LES ÉCONOMIES D EAU DANS LES ENTREPRISES - 2 jours PRÉ-REQUIS Pas de pré-requis nécessaires pour cette formation. OBJECTIFS Connaître les principales techniques d économies d eau dans les bâtiments, leurs coûts et leurs fournisseurs Mettre en oeuvre un programme de réduction des consommations d eau Maîtriser les réglementations spécifiques associées, et les précautions à prendre Connaître les possibilités de réutilisation de l eau de pluie PUBLIC CONCERNÉ Cette formation concerne tous les salariés travaillant en lien avec des projets de développement durable. INFORMATIONS PRATIQUES Coût de la formation : 720 Dates des sessions : En cours de programmation Inscription / renseignements : contact@ecole-eme.fr Localisation : Ecole des Métiers de l Environnement Bruz PROGRAMME Connaître les enjeux et problématiques de l eau Cycles, ressources et usages de l eau, évolutions liées aux changements climatiques Risques environnementaux, humains et économiques liés à l eau Les principales techniques d économies d eau dans les entreprises Références et données sur les consommations d eau Economies d eau passives (installation de matériel : principales techniques, domaines d application, coûts et fournisseurs) Economies d eau actives (gestes / actions) Présentation de matériel existant et éléments de comparaison Retours d expériences Contexte réglementaire Les réglementations associées Usage des eaux de pluie dans les installations en entreprises Analyser les flux, identifier et comparer les procédés Diagramme d un processus de consommations et de rejets en entreprises Comprendre l utilité de l eau dans les processus Identifier des procédés alternatifs potentiels Comparer les procédés usuels et les procédés alternatifs potentiels Utiliser les eaux de pluie Enjeux et problématiques de l eau de pluie Pluviomètre : répartition géographique et saisonnière Stockage et écoulements : incidence des caractéristiques des surfaces réceptrices et de collecte La qualité des eaux de pluie, usages pertinents et usages efficaces Les usages adaptés à l entreprise : études de cas Eau de pluie pour la protection incendie Eau de pluie pour les sanitaires Eau de pluie en appoint d eau de processus Eau de pluie en aménagement extérieur COORDINATEUR Gérard Huillery - Enseignant en traitement de l eau à l EME. PEDAGOGIE Études de cas de mise en oeuvre des MTD (meilleures techniques disponibles) 17

18 METTRE EN OEUVRE UNE DÉMARCHE DE DÉVELOPPEMENT DURABLE DANS UNE ENTREPRISE - 2 jours PRÉ-REQUIS Pas de pré-requis nécessaires pour cette formation. OBJECTIFS Comprendre les enjeux et les principes d une démarche de développement durable applicable aux PME Traduire les fondamentaux du concept développement durable / responsabilité sociétale en actions Savoir utiliser ou construire des outils adaptés aux PME Réaliser un état des lieux des pratiques existantes, établir et suivre un plan pour évaluer les bénéfices de la démarche déployée PUBLIC CONCERNÉ Cette formation concerne tous les salariés travaillant en lien avec des projets de développement durable. INFORMATIONS PRATIQUES Coût de la formation : 720 Dates des sessions : 23 et 24 juin 2014 Inscription / renseignements : contact@ecole-eme.fr Localisation : Ecole des Métiers de l Environnement Bruz PROGRAMME La notion de développement durable La Responsabilité Sociétale des Entreprises / des Organisations (RSE / RSO) Les tendances de la RSE / RSO : évolution du contexte réglementaire La notion de parties prenantes Les enjeux émergeants : santé, biodiversité, etc. Présentation de l ISO : principes, objectifs et démarche Déployer l action au sein de son entreprise Animer un projet collectif en associant les acteurs internes et externes Prioriser les actions, construire un plan d actions Travailler sur la dimension économique Travailler sur la dimension sociale Travailler sur la dimension environnementale Réaliser le suivi du plan d actions S engager dans le développement durable Caractériser les impacts du développement durable sur son métier Identifier et cartographier les parties prenantes Enjeux et Impacts externes et internes associés Pilotage et démarche Faire un bilan des pratiques en place au sein de son entreprise et les comparer aux meilleures pratiques des PME Se fixer des objectifs pertinents, simples et mesurables COORDINATEUR Anne Cikankowitz - Enseignante-chercheure en évaluation environnementale et développement durable à l EME. PÉDAGOGIE Cours intéractif 18

19 OPTIMISER LA GESTION DES DÉCHETS DANS LES PME / PMI - 2 jours PRÉ-REQUIS Pas de pré-requis nécessaires pour cette formation. OBJECTIFS Vision globale de la gestion des déchets et des principaux outils à mettre en place Compréhension de la réglementation et capacité à mettre en oeuvre une démarche d amélioration continue et de bonnes pratiques environnementales en matière de déchets PUBLIC CONCERNÉ Cette formation concerne les Responsables Environnement, Managers QSE, Ingénieurs études et R&D, Chargé de mission déchets, eau et énergie. INFORMATIONS PRATIQUES Coût de la formation : 720 Dates des sessions : En cours de programmation Inscription / renseignements : contact@ecole-eme.fr Localisation : Ecole des Métiers de l Environnement Bruz PROGRAMME Le cadre théorique et pratique Les catégories de déchets La réglementation et sa logique Les filières de traitement La fiscalité des déchets, les coûts Les évolutions réglementaires et économiques Les règles de stockage, d élimination et de suivi des déchets Les obligations du collecteur de déchets et les vérifications associées Réaliser l état des lieux Repérer les informations à recueillir Analyser les procédés et points de production des déchets Cartographier la gestion des déchets en interne et après expédition Comprendre l amélioration continue appliquée aux déchets, vers les technologies propres et l éco conception Construire un plan d actions Répertorier les actions techniques Organiser l information et la sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques Etablir des procédures Se doter d outils de suivi Tri des déchets : mode d emploi Stockage des déchets : mode d emploi Prévention des déchets : mode d emploi Suivi et amélioration Construire un support de diagnostic ou tableau de bord de suivi Planifier les vérifications obligatoires Organiser sa veille environnementale Structurer la circulation des informations Inventorier les obligations réglementaires Explorer les sources d information Comprendre les exigences applicables aux types de déchets les plus courants Appliquer la notion de responsabilité élargie du producteur COORDINATEUR Jean-Baptise Bahers - Enseignant-chercheur en évaluation environnementale et écologie territoriale à l EME. PÉDAGOGIE Travaux de groupe 19

20 LES DIFFÉRENTES VOIES DE LA VALORISATION DE LA BIOMASSE - 2 jours PRÉ-REQUIS Pas de pré-requis nécessaires pour cette formation. OBJECTIFS Choisir selon les caractéristiques du gisement la voie de valorisation adéquate Appréhender les concepts de la méthanisation pour mieux gérer un projet de méthanisation individuel ou collectif PUBLIC CONCERNÉ Responsables de projet, agriculteurs, élus locaux, financiers. PROGRAMME Principales origines de la biomasse - caractéristiques et applications possibles INFORMATIONS PRATIQUES Coût de la formation : 720 Dates des sessions : En cours de programmation Inscription / renseignements : contact@ecole-eme.fr Localisation : Ecole des Métiers de l Environnement Bruz Voies de la valorisation de la biomasse : valorisation matière et / ou énergie Compostage Méthanisation Chaufferie bois Biocarburants Matériaux biossourcés Réglementation Concept, applications, critères d acceptabilité de la filière, méthanisation à la ferme, méthanisation collective, recherche de financement. Cas concret : Etude de la faisabilité d installation d unité de méthanisation sur un territoire breton. COORDINATEUR Hayet Djelal - Enseignante-chercheure en valorisation de la biomasse, traitement biologique et chimique des effluents industriels à l EME. PÉDAGOGIE Retour d expériences Visite de site de méthanisation 20

21 VALIDATION DES ACQUIS DE L EXPÉRIENCE La VAE - Ingénieur et Bachelor diplômé de l EME... La procédure de VAE... p.22 p.23 21

22 LA VAE - Ingénieur et Bachelor diplômé de l EME Le diplôme Bachelor Coordinateur en Environnement ainsi que le diplôme d Ingénieur de l EME sont inscrits aux Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP), ce qui rend ces diplômes accessibles en parcours de VAE. LE CONTEXTE REGLEMENTAIRE La Validation des Acquis de l Expérience (VAE) est une voie d obtention de diplômes ouverte par la loi de modernisation sociale du 17 janvier 2002 et par le décret d application du 24 avril Elle permet la reconnaissance par un diplôme des acquis constitués du fait de votre expérience dans la vie professionnelle. Toutes les certifications inscrites au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP) sont concernées. L obtention du diplôme passe par un processus en plusieurs étapes défini par chaque établissement d enseignement supérieur conformément aux exigences légales. LES CANDIDATS Pour postuler, il faut pouvoir justifier d une activité professionnelle de trois ans en continu ou discontinu en rapport avec le contenu de la certification tel que défini dans la fiche RNCP. Cette démarche est ouverte à tous : salariés, non-salariés, demandeurs d emploi, bénévoles, agents publics quels que soient les diplômes précédemment obtenus ou les niveaux de qualification. LA PROCEDURE Trois phases principales constituent cette procédure : faisabilité du projet, recevabilité du dossier, constitution et présentation du dossier devant un jury. LA PRISE EN CHARGE FINANCIERE La procédure de VAE peut faire l objet d une prise en charge par les acteurs de la formation professionnelle continue, chaque étape donnant lieu à un tarif spécifique. Pour en savoir plus : Rendez-vous sur notre site internet : Téléchargez le guide et les livrets qui vous aideront dans vos démarches ou contactez Emmanuelle Chateau / emmanuellechateau@ecole-eme.fr +33 (0)

23 LA PROCÉDURE DE VAE Etape 0 Renseignement et information au candidat sur le processus de VAE de l école. En particulier étude de la faisabilité de son dossier Information/Faisabilité de la demande Etape 1 Poursuite de la démarche Oui Non Retrait et renseignement du Etape 2 Renseignement et dépôt du livret 1 dossier de recevabilité - livret 1 Etape 3 Étude du dossier et recevabilité par l école. A la fin de cette étape, l acceptation est prononcée Oui Recevabilité du candidat. Inscription et constitution du dossier VAE. Non Fin du processus Etape 0 Retrait du dossier VAE - livret2. Il s agit du dossier via lequel vous prouverez avoir acquis les compétences exigées par le référentiel du diplôme Retrait du livret 2 et constitution du dossier Les candidats peuvent bénéficier Etape 1 Activités/Rédaction du livret 2 d un accompagnement Etape 2 Validation du dossier face au jury VAE, ce jury est composé de professionnels et d enseignants de l école Délibération du jury VAE Etape 3 A l issue d un entretien d une durée d une heure, le jury statue sur la validation de la VAE Refus VAE partielle VAE totale Si la VAE est partielle, le jury prescrira des actions afin que le candidat complète les compétences insuffisantes Prescriptions Délivrance du diplôme Compléments Compléments Vérification de l acquisition de ces compléments par un second jury VAE Délivrance du dipôme Refus 23

24 LA FORMATION SUR MESURE ÉLARGISSEZ VOS COMPÉTENCES ET ÉLABOREZ VOTRE PROGRAMME À VOTRE MANIÈRE Dans le cadre de la montée en compétences de vos équipes, vous pouvez être amené à organiser des formations intra-entreprise. Cette formule favorise une prise en compte forte des spécificités et des problématiques propres à votre contexte, garantit également l acquisition de référentiels de langages et de méthodes communs, tout en renforçant l esprit de cohésion. Il peut s agir d une formation présente dans le catalogue de formations à dispenser à des stagiaires au sein même des locaux de l entreprise cliente, comme il peut s agir d une demande de formation pour lequel un stage sera spécifiquement créé et un formateur recherché et recruté pour l occasion. Afin d apporter les réponses les plus efficaces à vos problématiques, notre équipe intègre les aspects matériels et culturels des projets dans lesquels s inscrivent les actions de formation. C est pour vous la garantie d une efficacité optimale des sessions intra-entreprise que nous organisons à votre demande. Chaque projet de formation intra-entreprise fait l objet d une prise en compte spécifique par notre équipe afin d apporter la réponse la plus pertinente à votre demande. LA PROCÉDURE EN 4 ÉTAPES Étape 1 Analyse de votre demande Étape 2 Élaboration d un programme de formation Étape 3 Validation de votre programme de formation Étape 4 Réalisation de la prestation 24

25 INTERVENANTS Jean-Baptiste BAHERS Enseignant-chercheur en procédés et évaluations environnementales et ingénieur-docteur en géographie et aménagement de l espace au LISST-CIEU à l Université de Toulouse II Le Mirail. Il a soutenu sa thèse en CIFRE en 2012 sur les dynamiques de filières de récupération-recyclage et l écologie territoriale. jeanbaptistebahers@ecole-eme.fr Anne CIKANKOWITZ Enseignante-chercheure et Ingénieure de l Ecole des Mines d Alès, option management de l environnement et des risques majeurs et Docteure en Sciences et Génie de l Environnement de l ENS des Mines de Saint-Etienne, elle est spécialisée en management environnemental et en méthodes d évaluations environnementales. Après avoir effectué un doctorat sur le développement d une méthodologie d évaluation des performances environnementales vis à-vis des meilleures techniques disponibles, elle a fait un post-doctorat à l IFREMER sur l analyse comparative des performances environnementales de filières de valorisation de sous-produits de la mer par l ACV. annecikankowitz@ecole-eme.fr Hayet DJELAL Enseignante-chercheure et Docteure en Chimie de l Université de Rennes 1, spécialité biotechnologie et ingénieure de l Ecole Nationale Polytechnique d Alger, option Génie Sanitaire. Spécialisée dans le domaine de la valorisation et du traitement biologique des eaux et des déchets, elle est chercheure associée, à temps partiel, de l équipe Chimie et Ingénierie des Procédés de l Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Rennes. hayetdjelal@ecole-eme.fr Gérard HUILLERY Enseignant à l EME depuis 1992, il est spécialiste de la gestion et du traitement de l eau. Membre actif du Comité de pilotage du Développement Durable, il est aussi chargé des projets périscolaires de l Établissement. gerardhuillery@ecole-eme.fr Aude-Valérie JUNG Docteure en géosciences de l Institut National Polytechnique de Lorraine (INPL), spécialité chimie de l eau, et ingénieure de l Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Mulhouse, option hygiène sécurité environnement, elle est enseignante-chercheure à l EME. Elle est chercheure associée, à temps partiel, au Laboratoire d Etude et de Recherche en Environnement et Santé (LERES) à l Ecole des Hautes Etudes de la Santé Publique de Rennes. audevaleriejung@ecole-eme.fr 25

26 INTERVENANTS Abdoulaye KANE Enseignant-chercheur à l EME, il est docteur en Génie des Procédés et des Produits de l Institut National Polytechnique de Lorraine (INPL). Il a été également Attaché Temporaire d Enseignement Supérieur et de la Recherche à l INPL et à l Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Rennes. En post-doctorat à l ENSCR (de 2011 à 2012), il a travaillé sur le Programme PAMPAC : Procédé d Adsorption de COV Modulée par Pompe à Chaleur, financé par l ADEME etl ENSCR en partenariat avec le CNAM-CIAT et l entreprise Prosim. abdoulayekane@ecole-eme.fr Catherine RICORDEL Enseignante-chercheure et Docteure en Sciences chimiques de l Université de Rennes. Elle s est spécialisée dans le traitement des effluents industriels par électrochimie. Chercheure-associée, à temps partiel, de l équipe Chimie et Ingénierie des Procédés de l Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Rennes, elle est également en charge des problématiques d analyse de cycle de vie. catherinericordel@ecole-eme.fr Nathalie SAVINA Enseignante à l EME en cycle Ingénieur en mécanique des fluides, hydraulique et procédés de transfert, elle a été, par ailleurs, directrice des études de l établissement durant cinq années. nathaliesavina@ecole-eme.fr Marie-Florence THOMAS Responsable de la Recherche à l EME, elle est Docteure en Génie de l Environnement de l Université de Montpellier et Maitre de Conférences des Ecoles des Mines (depuis 1994). Après avoir effectué un doctorat sur le couplage de traitements physico-chimiques et de procédés membranaires, elle s est spécialisée dans la caractérisation de la pollution colloïdale et particulaire dans les eaux et les effluents. À l Université de Sherbrooke (Canada) où elle a été professeure associée durant 4 ans, elle a acquis une expérience complémentaire en travaillant sur les eaux naturelles et sur le développement de procédures de suivi de qualité des eaux naturelles à partir de méthodes optiques. marieflorencethomas@ecole-eme.fr 26

27 INFORMATIONS PRATIQUES NOUS CONTACTER École des Métiers de l Environnement Campus de Ker Lann Avenue Robert Schuman BRUZ Tél : Fax : Mail : contact@ecole-eme.fr POUR VENIR À RENNES DEPUIS PARIS En TGV : 2 h 10 environ En voiture : 3 h 30 environ POUR VENIR SUR LE CAMPUS DE KER LANN DEPUIS RENNES En TER : 10 min depuis la gare SNCF En bus : Ligne 57 ou Ker Lann express, arrêt Schuman (devant l EME) au départ de la station de métro Rennes République En voiture : Sur la rocade de Rennes, prendre la direction Saint-Nazaire / Redon / Saint-Jacques aéroport, puis sortie campus de Ker Lann / Parc des Expositions 27

28 CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE L inscription sera prise en compte à réception du bulletin d inscription dûment rempli accompagné du paiment de 50% du montant de la formation et dans la limite des places disponibles. Le fait de passer commande entraîne l acceptation de nos conditions générales de vente. Le client confirme avoir eu connaissance du contenu et des prérequis de la formation. CONVENTION DE FORMATION À réception de votre commande, nous validerons l inscription des participants et nous vous adresserons par retour la convocation de la formation. TARIFS ET CONDITIONS DE PAIEMENT Nos prix sont établis hors taxes. Le client est dans l obligation d adresser à l EME un bon de commande avant toute prestation. La facture est adressée au client ou à un organisme de gestion de fonds de formation. Le règlement des factures peut être effectué par chèque à l ordre de l EME, en indiquant le numéro de facture. ANNULATION D INSCRIPTION Toute annulation d inscription doit être signalée par téléphone et confirmée par écrit. Le client qui annule la formation avant 15 jours ouvrés est remboursé des 50% versés à l inscription. Toute annulation intervenant dans les 15 jours ouvrés précédant la formation entraînera une facture intégrale. ANNULATION DE FORMATION L EME se réserve le droit de reporter ou d annuler toute formation en cas de force majeure ou de manque de participants. Le client pourra alors choisir une autre date de formation ou annuler sa commande sans pénalités. 28

29 L ÉCOLE DES MÉTIERS DE L ENVIRONNEMENT ÉCOLE DES MÉTIERS DE L ENVIRONNEMENT Campus de Ker Lann/Rennes - Avenue Robert Schuman BRUZ Association loi Établissement Privé d Enseignement Supérieur - Reconnu par l État Tel. : +33 (0) Fax : +33 (0) contact@ecole-eme.fr