COMITÉ D ORGANISATION DES EXPOSITIONS DU TRAVAIL ET DU CONCOURS UN DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE (COET-MOF)

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1 COMITÉ D ORGANISATION DES EXPOSITIONS DU TRAVAIL ET DU CONCOURS UN DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE (COET-MOF) ÉPREUVE FINALE DU CONCOURS DIPLÔMANT «Un des Meilleurs Ouvriers de France» 26 e Concours 2016/2018 Groupe III - Classe 3 COUVERTURE - ORNEMANISTE METALLIQUE Options : Couverture Ornementation Métallique OCTOBRE 2017 L épreuve finale de la classe 3 peut être débutée dès la mise en ligne de ce sujet. Option : couverture I QUOI? Les candidats doivent réaliser un ensemble de couvertures comprenant la réalisation et la couverture d un comble, composé de versants et de pentes différentes avec des matériaux et techniques imposées ou libres ; un dossier technique relatant les différentes étapes de réalisation et études de mise en œuvre (photos, plans, croquis, dessin technique, explication détaillée, estimation du temps de réalisation, évaluation du coût de réalisation, représentation de l environnement de travail...). Descriptif du sujet : couverture Versant A en Tuile plate petit moule 24/16 cm pente 69 : habillage de la lucarne en tuile plate à l initiative du candidat ; bavette de lucarne réalisée en cuivre, noue fermée à noquets et faitage métallique en harmonie avec les versants de tuile ; jouées de lucarne et habillage de la corniche réalisés en cuivre. Versant B : terrasson en cuivre réalisé à tasseau gironné largeur maximum des bacs développés 0,33 m. Dimension des tasseaux 30 x 30 x 20 mm, pose gironnée. Réalisation d une bande d égout sur la ligne de brisure du mansard. Versant C : terrasson en zinc réalisé à tasseau gironné largeur maximum des bacs développés 0,33 m. Dimension des tasseaux 30 x 30 x 20 mm, pose gironnée. Réalisation d une bande d égout sur la ligne de brisure du mansard. 1/26 ème concours MOF

2 Versant D : brisis en zinc à joint debout gironné, largeur maxi des bacs développés 0,33 m. Hauteur des joints 25 mm. Le raccord entre le versant et la tourelle et les rives latérales sont laissées à l initiative du candidat. Versant E : tourelle en ardoise naturelle 25 / 15 cm compris habillage de la lucarne capucine en ardoise avec noue à fendis (largeur des fendis 4 cm). Jouées de lucarne réalisées en ardoise ou en plomb, sur rive à noquets. Bavette et poteaux de lucarne réalisés en plomb. Epi de faîtage sur tourelle, réalisé en plomb ou en zinc, compris la calotte et l épi. L épi sera démontable pour le transport et le passage de portes. Ouvrages de recueil d évacuation des eaux pluviales et de bas de pente: Versant A : côté tuile plate, chéneau en plomb à ressaut, forme réalisée en deux pentes, dont la haute pente sera située à l axe de l'ouvrage. Chaque pente sera constituée d'une boîte à eaux avec naissance de diamètre 60 mm et trop plein. Le chéneau réalisé en quatre éléments de dimensions identiques, le raccordement entre les deux éléments d une pente, par un ressaut. La haute pente sera finalisée par une besace de dilatation. Devant de socle réalisé en 6 éléments avec main courante et bagues en cuivre. Versant D : coté zinc à joint debout et tourelle en ardoise, deux gouttières à l anglaise en zinc naturel sur entablement en zinc naturel, avec naissance de 60 mm, compris avec trop plein proportionné selon l'ouvrage. La base de la tourelle, en égout libre sur bande d égout et entablement en zinc naturel. Pignon F : bardage bois en escente, essence et pose à l initiative du candidat. Pied de bardage renforcé par une bavette métallique. Pignon G : bardage métallique à l initiative du candidat (par exemple, écailles, losanges, profil agrafé, joint plat, cassettes...). Remarque : des reliefs sur les jonctions latérales de style joint debout sont interdits. Ventilations : les candidats disposeront les ventilations nécessaires à la bonne conservation des matériaux de couverture et de l isolation du comble. 2/26 ème concours MOF

3 Dossier de plan d'exécution (Attention les dimensions sont les cotes finies de l'ouvrage couvert) Vue de dessus : cotations et repérage des versants A B C D G E F 3/26 ème concours MOF

4 Vue en élévation face des versants A & B 4/26 ème concours MOF

5 Vue de Gauche repère pignon F 5/26 ème concours MOF

6 Vue arrière élévation face D & E 6/26 ème concours MOF

7 Plans de détails des lucarnes Lucarne à capucine sur tuile plate Lucarne en chevalet sur ardoise 7/26 ème concours MOF

8 II OÙ? Les candidats réalisent leur œuvre, librement sur le lieu de leur choix. III QUAND? Les candidats disposent d une année pour réaliser son œuvre. Les évaluations finales seront réalisées lors d un regroupement des œuvres dans un établissement de formation en novembre ou décembre Le COET-MOF précisera la date des évaluations finales, par une convocation adressée aux candidats. IV COMMENT, AVEC QUOI? 4.1. Les candidats seront évalués selon les critères ci-dessous. Domaine / Tâche Réaliser le support de la maquette. Réaliser le recueil et évacuation d'eau pluviale. Réaliser le versant A : couverture en tuile plate et la lucarne en capucine. Critères Indicateurs Note tracés. cotes. formes et des sections. Qualité d exécution, façonnés. cotes et des pentes. recueils et évacuations. Qualité d exécution. tracés. recouvrements latéraux et horizontaux. alignements latéraux et horizontaux. façonnés. fixations selon les normes en vigueur. Respect de la ventilation du versant selon les normes en vigueur. Conformité de l'étanchéité. Qualité d'exécution. tracés. recouvrements latéraux et horizontaux. dimensions. Planéité des versants. Assemblages des éléments. Implantation de l ouvrage à mettre en œuvre. Fixation des éléments. Contrôle de la conformité de l ouvrage en place au regard du cahier des charges initial. dimensions. pentes. Assemblage des éléments. Implantation des éléments à mettre en œuvre. Fixation des éléments. Contrôle de la conformité de l ouvrage en place au regard du cahier des charges initial. Choix des meilleurs procédés à utiliser. dimensions. tracés en gironné. recouvrements. alignements. Assemblage et fixation des éléments. Implantation des éléments à mettre en œuvre. Parfaite étanchéité. Fixation des éléments. Respect de la ventilation. Contrôle de la conformité de l ouvrage en place au regard du cahier des charges initial. Choix des meilleurs procédés à utiliser. dimensions. tracés en gironné. / 5 / 20 / 35 8/26 ème concours MOF

9 Réaliser le versant B : couverture en cuivre à tasseau en gironné. Réaliser le versant C : couverture en zinc à tasseau en gironné. Réaliser le versant D : couverture en zinc à joint debout. Réaliser le versant E : couverture de la tourelle en ardoise et de la lucarne à chevalet. alignements latéraux et horizontaux. façonnés. fixations selon les normes en vigueur. Respect de la ventilation du versant selon les normes en vigueur. Conformité de l'étanchéité. Qualité d'exécution. tracés. recouvrements latéraux et horizontaux. alignements latéraux et horizontaux. façonnés. fixations selon les normes en vigueur. Respect de la ventilation du versant selon les normes en vigueur. Conformité de l'étanchéité. Qualité d'exécution. tracés. recouvrements latéraux et horizontaux. alignements latéraux et horizontaux. façonnés. fixations selon les normes en vigueur. Respect de la ventilation du versant selon les normes en vigueur. Conformité de l'étanchéité. Qualité d'exécution. tracés. recouvrements latéraux et horizontaux. alignements latéraux et horizontaux. façonnés. fixations selon les normes en vigueur. Respect de la ventilation du versant selon les normes en vigueur. Conformité de l'étanchéité. recouvrements. alignements. Assemblage et fixation des éléments. Implantation des éléments à mettre en œuvre. Parfaite étanchéité. Fixation des éléments. Respect de la ventilation. Contrôle de la conformité de l ouvrage en place au regard du cahier des charges initial. Choix des meilleurs procédés à utiliser. dimensions. tracés en gironné. recouvrements. alignements. Assemblage et fixation des éléments. Implantation des éléments à mettre en œuvre. Parfaite étanchéité. Fixation des éléments. Respect de la ventilation. Contrôle de la conformité de l ouvrage en place au regard du cahier des charges initial. Choix des meilleurs procédés à utiliser. dimensions. tracés en gironné. recouvrements. alignements. Assemblage et fixation des éléments. Implantation des éléments à mettre en œuvre. Parfaite étanchéité. Fixation des éléments. Respect de la ventilation. Contrôle de la conformité de l ouvrage en place au regard du cahier des charges initial. Choix des meilleurs procédés à utiliser. dimensions. tracés en gironné. recouvrements. alignements. Assemblage et fixation des éléments. Implantation des éléments à mettre en œuvre. Parfaite étanchéité. Fixation des éléments. Respect de la ventilation. / 15 / 15 / 20 / 35 9/26 ème concours MOF

10 Réaliser le pignon F : Bardage en bois en escente. Réaliser le pignon G : Bardage métallique. Dossier de réalisation Qualité d'exécution. tracés. recouvrements latéraux et horizontaux. alignements latéraux et horizontaux. façonnés. fixations selon les normes en vigueur. Respect de la ventilation du bardage selon les normes en vigueur. Conformité de l'étanchéité. tracés. recouvrements latéraux et horizontaux. alignements latéraux et horizontaux. façonnés. fixations selon les normes en vigueur. Respect de la ventilation du bardage selon les normes en vigueur. Conformité de l'étanchéité. Pertinence du contenu et valeur technologique. Clarté des propos. Qualité de l expression. Qualité graphique et présentation globale. Contrôle de la conformité de l ouvrage en place au regard du cahier des charges initial. Choix des meilleurs procédés à utiliser. dimensions. tracés en gironné. recouvrements.. alignements Assemblage et fixation des éléments. Implantation des éléments à mettre en œuvre. Parfaite étanchéité. Fixation des éléments. Respect de la ventilation. Contrôle de la conformité de l ouvrage en place au regard du cahier des charges initial. Choix des meilleurs procédés à utiliser. dimensions. tracés en gironné. recouvrements. alignements. Assemblage et fixation des éléments. Implantation des éléments à mettre en œuvre. Parfaite étanchéité. Fixation des éléments. Respect de la ventilation. Contrôle de la conformité de l ouvrage en place au regard du cahier des charges initial. Informations nécessaires à la réalisation de l ouvrage. Description des éléments qui ont permis d aboutir à la conception du projet : analyses, recherches documentaires, relevés, croquis, plans d exécution, épures, choix techniques, coût matière, gestion des matériels et matériaux, calendrier prévisionnel d exécution). Description et explication de la fabrication (photos à l appui). Description du contrôle de la qualité. / 20 / 20 / 15 Note : / 20 10/26 ème concours MOF

11 V COMMUNICATION-MEDIAS L épreuve pourra faire l objet d un reportage médiatique qui sera diffusé, notamment, lors de l exposition. Il sera demandé aux candidats de signer une décharge concernant le droit à l image (voir article 25 du règlement). VI CONVOCATION Le COET-MOF précisera, si nécessaire, dans les convocations individuelles adressées aux finalistes les modalités d organisation particulières à cette classe. Toute question doit être adressée à : contact@meilleursouvriersdefrance.org. Le COET- MOF retransmettra, le cas échéant, au Président de classe. VII DIVERS L œuvre réalisée est appelée à être transportée pour la correction et pour l exposition du travail. Pour ces raisons de transport et de manutention, les dimensions validées par le jury ne pourront être dépassées. Toute pièce démontable pourra faire l objet de colis indépendants, aux références du colis principal. La caisse d emballage doit être simple, avec mode d ouverture et de fermeture rapide et des poignées solides pour la manutention, fixées par boulons traversant sur les façades avant et arrière. Pour le déplacement de l œuvre (ou de l ouvrage), le candidat devra prévoir un plateau, correspondant au poids, avec 4 roulettes dont 2 directionnelles, permettant de surélever le fond de 0,12 m et espacées au minimum d un mètre pour le passage d un transpalette avec désignation de l enfourchement, permettant l équilibre au levage. Les dimensions de l œuvre ne devront pas dépasser, en largeur 1.80 m et en hauteur 1.55m. Les éléments supérieurs à 1.55m seront démontables pour les passages de porte. VIII RÉSULTATS Aucun résultat ne sera donné immédiatement après la fin les épreuves. Le jury général se réunira pour valider les propositions du président de jury de classe. Les résultats seront communiqués individuellement selon des modalités qui seront définies ultérieurement. 11/26 ème concours MOF

12 Option : Ornementation Métallique en Couverture I QUOI? Les candidats doivent réaliser : un ensemble ornemental représentant un couronnement de dôme (voir annexe), composé d éléments repoussés ou estampés, assemblés à partir de techniques imposées ou libres. Le jury conseille aux candidats de consacrer entre 500 et 800 heures pour réaliser cette œuvre ; un dossier technique relatant les différentes étapes de réalisation et les études de mise en œuvre (photos, plans, croquis, dessin technique, explication détaillée, estimation du temps de réalisation, évaluation du coût de réalisation, représentation de l environnement de travail...). Descriptif du sujet Ensemble ornemental en zinc 10/10 e ou cuivre 6 et 8/10 e comprenant un couronnement de dôme d après les dessins fournis en annexe. Il sera réalisé en deux parties pour le montage : hauteur de l ouvrage 230 cm, largeur à la base 133 cm. La réalisation de certaines parties de l'œuvre est laissée à l initiative du candidat : forme et nombre de godrons ; forme et nombre d alcôves ; forme des drapés ; partie haute après la boule godronnée (soit d après le dessin fourni soit à l initiative du candidat) ; repoussage sur tour à repousser ; fabrication de moule pour estampage des godrons, alcôves et drapés. Sont autorisées toutes les techniques employées par l ouvrier ornemaniste, tel que le DAO pour les grands développements, le formage sur outil kraftformer pour les pièces de grandes tailles. Pour le transport et la bonne tenue de l ouvrage, il sera nécessaire de concevoir une charpente légère au départ et un cône de reprise de charge. Les flancs de montage venant se souder sur le fourreau. Dossier de présentation de l œuvre Les candidats devront élaborer un dossier durant la réalisation de leur œuvre et le joindre à celle-ci pour l évaluation. Ce dossier comprendra : des informations sur la nature des matériaux, les dessins de conception, des photos de l ouvrage en cours de montage avec commentaires et une estimation du temps de réalisation ; une évaluation du coût de réalisation ; la représentation de l environnement de travail ; les différents renforts intérieurs pour la bonne tenue de l ornement. II OÙ? Les candidats réaliseront leur œuvre, librement sur le lieu de leur choix. 12/26 ème concours MOF

13 III QUAND? L évaluation de l œuvre sera faite dans un établissement de formation en novembre décembre Le COET-MOF précisera la date de cette évaluation dans la convocation adressée aux candidats. IV COMMENT, AVEC QUOI? Les candidats seront évalués selon les critères ci-dessous/ Domaine / Tâche Critère Indicateur Note / 10 Coef. Total Réaliser le support, structure de l'œuvre. Réaliser l embase et le socle. Réaliser la moulure. Réaliser la couronne de godrons Qualité et conformité du support. Exactitude du dessin et du développement. Aspect des finitions et du planage de la moulure. Qualité des parties formées. formes des godrons. Exactitude du nombre de godrons. Les formes répondent au cahier des charges initial. Les cotes sont respectées. Les supports sont conformes aux attentes. Assemblage des jonctions faites aux endroits appropriés. Aucune soudure apparente. Contrôle de la conformité de l ouvrage en place au regard du cahier des charges initial. Création d empreinte. Aspect, régularité des façonnés. formes et du planage. Soudure de jonction apparente. Contrôle de la conformité de l ouvrage en place au regard du cahier des charges initial. / 10 1 / 10 3 / /26 ème concours MOF

14 Réaliser le cône avec alcôves Réaliser le membron circulaire Réaliser l ensemble des repoussés Réaliser le pot à feu avec les drapés tracés. Qualité des parties formées et estampées. tracés. Qualité des repoussés. Qualité des estampés. Aspect général et finition. tracés. Qualité des repoussés. Aspect général et finition. tracés. Qualité des repoussés. Qualité des estampés. Aspect général et finition. Proportion et rythme des godrons. Régularité du rythme des alcôves et leurs finitions. formes. Contrôle de la conformité de l ouvrage en place au regard du cahier des charges initial. Régularité du façonné. Contrôle de la conformité de l ouvrage en place au regard du cahier des charges initial. Régularité des façonnés. Respect de l'épaisseur et jonction. Respect de la forme. Contrôle de la conformité de l ouvrage en place au regard du cahier des charges initial. Harmonie dans les drapés. Régularité des façonnés. Harmonie générale. formes. Contrôle de la conformité de l ouvrage en place au regard du cahier des charges initial. / 10 3 / 10 1 / 10 2 / /26 ème concours MOF

15 Réaliser l épi sommital Dossier de réalisation Exactitude du dessin. tracés et du développement. Qualité des repoussés et des parties estampées. Qualité des assemblages. Pertinence du contenu et valeur technologique. Clarté des propos. Qualité de l expression. Qualité graphique et présentation globale. Harmonie générale. Régularité des façonnés. assemblages. Contrôle de la conformité de l ouvrage en place au regard du cahier des charges initial. Informations nécessaires à la réalisation de l ouvrage. Description de tous les éléments qui ont permis d aboutir à la conception du projet : analyses, recherches documentaires ; relevés, croquis, plans d exécution, épures ; choix techniques, coût matière ; gestion des matériels et matériaux ; calendrier prévisionnel d exécution). Description et explications de la fabrication (photos à l appui). / 10 3 / 10 2 Note finale : /20 V COMMUNICATION-MEDIAS L épreuve pourra faire l objet d un reportage médiatique qui sera diffusé, notamment, lors de l exposition. Il sera demandé aux candidats de signer une décharge concernant le droit à l image (voir article 25 du règlement). VI CONVOCATION Le COET-MOF précisera, si nécessaire, dans les convocations individuelles adressées aux finalistes les modalités d organisation particulières à cette classe. Toute question doit être adressée à : contact@meilleursouvriersdefrance.org. Le COET- MOF retransmettra, le cas échéant, au Président de classe. 15/26 ème concours MOF

16 VII DIVERS L œuvre réalisée est appelée à être transportée pour la correction et pour l exposition du travail. Pour ces raisons de transport et de manutention, les dimensions validées par le jury ne pourront être dépassées. Toute pièce démontable pourra faire l objet de colis indépendants, aux références du colis principal. La caisse d emballage doit être simple, avec mode d ouverture et de fermeture rapide et des poignées solides pour la manutention, fixées par boulons traversant sur les façades avant et arrière. Pour le déplacement de l œuvre (ou de l ouvrage), le candidat devra prévoir un plateau, correspondant au poids, avec 4 roulettes dont 2 directionnelles, permettant de surélever le fond de 0,12 m et espacées au minimum d un mètre pour le passage d un transpalette avec désignation de l enfourchement, permettant l équilibre au levage. VIII RÉSULTATS Aucun résultat ne sera donné immédiatement après la fin les épreuves. Le jury général se réunira pour valider les propositions du président de jury de classe. Les résultats seront communiqués individuellement selon des modalités qui seront définies ultérieurement. 16/26 ème concours MOF

17 Annexe Dossier de plan d'exécution Planche N 1 Couronnement de dôme 17/26 ème concours MOF

18 Planche N 2 Détails et cotes de réalisation 18/26 ème concours MOF

19 Planche N 3 Détail du support et terminologie Epi sommital Pot à feu et drapé Ensemble repoussé Membron circulaire Grand cône avec alcôve Couronne de godrons Socle embase 19/26 ème concours MOF

20 Planche N 4 Hauteur de réalisation 20/26 ème concours MOF

21 Planche N 5 Détails et cotation de l épi sommital 21/26 ème concours MOF