L étoffe Ouabri à poils de dromadaire de la région de Djelfa-Algérie. Une filiére essentielle pour la sécurité alimentaire

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1 L étoffe Ouabri à poils de dromadaire de la région de Djelfa-Algérie. Une filiére essentielle pour la sécurité alimentaire Kanoun-Meguellati A 1, Kanoun M 1, Huguenin J 2, Saadaoui M 3, Bellahrache A 4 1 INRA Algérie, Division Agrosystème Ouest-Steppe; 2 CIRAD Montpellier, 3 ENSA El-Harrach Algérie, 4 INRAALGER I authorize the use and reproduction of any content, data and digital images in this presentation by CIHEAM-BARI, or anyone authorized by CIHEAM BARI 1

2 INTRODUCTION En Algérie avec prés de 36 millions de têtes, l élevage joue un role central et constitue la premiére ressource renouvable : multiples produits ruminants (Ovins, Caprins, Bovins, et camlins); Chez les communautés Sahariénnes et Steppique, le camlin occupe une place prépondérante dans la vie économique et sociale : Sécurité alimentaire, Le camelin est le principal fournisseur de matière première: indispensable à des activités économiques traditionnels : valorisation fibre : assurent une part importante des revenus d'une grande proportion des populations rurales. Élevage camlin sur parcous steppique I authorize the use and reproduction of any content, data and digital images in this presentation by CIHEAM-BARI, or anyone authorized by CIHEAM BARI 2

3 INTRODUCTION Les femmes rurales acteurs économiques clés : entreprennent des activités artisanales, riche en savoir-faire, Confection : Habit patrimonial de prestige pour la région : Qashabiya, manteau local (fibres et ou laine), conçu sur la base du tissu coupon : Etoffe Matiére premiére à base de fibre de poils de chamelon Tissage de l etoffe Ouabri Poil dromadaire Mise sur le marché de divers type d etoffes Oaubri Poil dromadaire Etoffe Ouabri à poil dromadaire 3

4 Ces sociétés rurales, comme dans l'ensemble du monde méditerranéen ont subis des profondes perturbations (démographie augmenté, changements territoriaux) Activités artisanales marginalisées en particulier ceux utilisés dans le "Tissage Ouabri" local; Questionnements: modes de fonctionnement de cette filière et aux contraintes qui entravent le développement de cette filière? Questions de recherche : Quels sont les acteurs de la filière Ouabri? Quelles sont la place et la contribution de la femme dans cette filière? Est-ce que le gain des artisanes est un facteur de motivation pour elles-mêmes? Et quelles sont les principales contraintes au maintien et développement de cette filière traditionnelle et de ses produits? Troupeau paturant sur parcours dégradé I authorize the use and reproduction of any content, data and digital images in this presentation by CIHEAM-BARI, or anyone authorized by CIHEAM BARI 4

5 Méthodes Démarche systémique Matériel et méthodes Genre Participatives. o Enquêtes ménage et marché, o Entretiens de groupes o Interviews individuelles. Catégorie social distinct : Eleveurs, artisans(es), commerçants, Filière Collecte /information Validation, analyse/ résultats Enquêtes auprès des éleveurs de dromadaires

6 Choix du site: La région Djelfa une zone pastoral par exéllence La superficie est d environ km², soit l équivalent de 1,36 % de la superficie nationale; Les parcours représentent environ 72 % de la superficie totale de la wilaya, le cheptel est évalué à environ 3,5 millions de têtes. Cela fait d elle une région pastorale par excellence. La population s élève à habitants; 76,61 %, dans les agglomérations chefs lieux (ACL), 4,55 % dans les agglomérations secondaires (AS), 18,84 %. dans la zone éparse (ZE) 60 % de la population a moins de 24 ans dont 48% du sexe féminin ; Les femmes ont un rôle incontournable dans la production artisanale. Situation région Djelfa I authorize the use and reproduction of any content, data and digital images in this presentation by CIHEAM-BARI, or anyone authorized by CIHEAM BARI

7 Résultats et discussion Les différentes produits d étoffes Ouabri de poil de dromadaire de la région de Messad/Djelfa: une typicité de production Aguiga Poil chamelon Adi Poil dromadaire adulte Lamkhalta Mélange de matière Moyen Orient Poil importé Elaboré à base de fibres de poils de la première toison du jeune dromadaire nommé «Makhloul» à pelage abondant nommé «Aguiga» ; similaire au duvet, lequel est reconnu pour la finesse et la longueur de ses fibres. Sa souplesse, sa résistance et sa couleur «or» sont les principaux facteurs de fixation de son prix sur le marché. Conçu pour la confection de Qashabiya et Burnous» de qualité supérieure. Elaboré à base de fibre de poils de dromadaire adulte, de couleur rougeâtre moins recherché pour sa qualité moindre à celle du jeune dromadaire. On y trouve dans certain cas des poils de couleur noirs. Ainsi le travail de la toison nécessite un nettoyage minutieux. Confectionnée à base de mélange entre les fibres des poils de dromadaire locales et les poils de dromadaires importés. Le poil de dromadaire importé de Moyen Orient est fait de fibre légère. Préalablement nettoyé et traité de la quasi totalité des débris et impuretés. Il est de couleur rougeâtre à jaunâtre. 7

8 Etoffe Ouabri : Source de revenu et d emploi Etoffe Ouabri Poil de dromadaire est une activité géneratrice de revenu; Sur 100 Ménges, l unique source de revenu pour prés de 55% des ménages (58% ACL et 42% ZS); Participe au revenu de 40% des familles disposent d un revenu (agriculture, cmmerce, autre) Seul 5% des interrogés ne tirent aucun revenus de l'étoffe Ouabri. Prix de la sous-traitance pour la confection de l'étoffe Ouabri Opérations Nettoyage Peignage Cardage Filage Chaîne Tissage Rémunération 20à 40/kg 20 / opération 20à 40/ kg 20 à 40/ 20à 40/ 4 / 15 cm de tissu (euros) de matière de matière kg/matière opération Nettoyage du poils des débris Cardage Filage 8

9 Evolution de la demande de l etoffe Ouabri Poil dromadaire/ Abscence de régle d alignement sur les normes modernes de commercialisation : Abscence de reconnaissance officielle ; un produit ni visible ni reconnu! Flux nationaux de l étoffe Ouabri Flux internationaux de l étoffe Ouabri 9

10 Types d étoffe Prix et part des Vente (Euros) des diverses produits d étoffes Etoffe Aguiga poil chamelon Etoffe poil adulte Etoffe poil et laine mélange Etoffe poil importée Etoffe industrielle (Chine) Prix moyen % de ventes Une demande qui tend à se développer pour l étoffe industrielles : Un prix attractif ; Faible vente de l étoffe Aguiga de qualité supérieur : problèmes d'approvisionnement de la matière première; la régression des élevages de dromadaires dans les territoires steppiques; Délocalisation du camlin vers les zones désertiques, et sépartaion de la femme des moyens de productions. Distinction entre deux étoffe: Ouabri et industrielle I authorize the use and reproduction of any content, data and digital images in this presentation by CIHEAM-BARI, or anyone authorized by CIHEAM BARI 10

11 Coût de production d une étoffe Ouabri Aguiga (en Euros) N d'opération Acteurs Prix éleveur/kg Coût de production pour une étoffe % / coût Gains nets %/Acteur 1 Eleveur (producteur de poils) Commerçant du poil Commerçant des accessoires Artisane sous-traitante (Nettoyage) sous-traitante (Peignage : Macht) Sous-traitante (Kardiche) Sous-traitante (Filage : El-Ghzil) Sous-traitante (Chaîne: Sédoua) Sous-traitante (Tissage) Absence des femmes lors des ventes d étoffes 11 Dellal (Intermédiaire) Commerçant de détail Total 433 Prix de l étoffe Des inégalités et des indicateurs économiques démotivants 11

12 Conclusion Les atoûts de la filière En zones arides et semi arides cette activité artisanale représente un atout essentiel pour la sécurité alimentaire des ménages face à des situations d incertitudes monétaires; Elle constitue un crénau d investissement socialement acceptableet économiquement rentable; Les principales contreintes qui peuvent nuire au développement de cette filiére: une abscence de reconnaissance officiel le du produit, une démotivation des femmes à la suite d une faible marge bénéficiaire; Un vieillissement de la population détentrice des savoirs-faires; et Concurrence des produits industriels. Pour assurer la périnnité de cettesource de revenu elle reste subordonner à la mise en place: De goupement d intéret communs pour améliorer les potentialités de la filiére; D un systéme de reconnaissance et de certification des signes distinctifs d origine et de qualité des produits liés à cette filiére. Marché traditionnel de l étoffe à Djelfa Artisane en activité 12

13 Thank You INRA ALGERIE KANOUN-MEGUELLATI AMEL