sur le site de l IUT de Haguenau

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1 Descriptif du projet «École Des Bonnes Pratiques Industrielles LEAN» I. Contexte : le Projet sur le site de l IUT de Haguenau Le contexte économique actuel exige des entreprises qu elles se positionnent aux meilleurs niveaux mondiaux de performances dans leur spécialité pour continuer à exister dans l avenir. L étude de la situation des entreprises des régions Alsace et Franche-Comté montre que certains grands groupes ont atteint ou sont en voie d atteindre ces niveaux, mais que ce n est pas le cas de la plupart des petites et moyennes structures. L École des bonnes pratiques industrielles est un environnement de progrès permanent pour les entreprises : en particulier, il contient un lieu de ressources par région, proche des entreprises, où les dirigeants, cadres, techniciens et opérateurs pourront venir pour apprendre les méthodologies et les outils de la performance industrielle et pour suivre éventuellement des formations qualifiantes voire diplômantes. En partenariat avec les organisations professionnelles (UIMM, ), avec l Université, les lycées ainsi que certains industriels qui veulent apporter leur expérience, elle sera également ouverte aux étudiants ingénieurs, licence pro., techniciens supérieurs et techniciens facilitant leur insertion professionnelle grâce à cette spécialisation.. Le projet d École des bonnes pratiques industrielles porte plusieurs enjeux importants : L élévation du niveau de performance de nos entreprises régionales La liaison avec les organisations professionnelles et l université et la mise en place de formations diplômantes et/ou qualifiantes pour les salariés et pour les étudiants La constitution et la maîtrise d un corps de consultants et d enseignants avec des compétences garanties La création d un lien fort entre entreprises, consultants et universités L École des bonnes pratiques industrielles va donc permettre aux entreprises régionales qui le souhaitent d apprendre et de mettre en œuvre efficacement et durablement les meilleures pratiques industrielles afin d atteindre les niveaux les plus élevés de performance de leur secteur d activités. C est cet avantage concurrentiel qui pourra diminuer le handicap prix par rapport aux pays «low cost» et permettre l appel de volumes plus importants, gage du maintien et /ou de la création d emploi en région. A contrario, si ce réalignement des performances n est pas réalisé rapidement, il y a un danger réel de disparition de la filière automobile, d autant plus que les Bonnes Pratiques Industrielles peuvent aussi être utilisées avec succès ailleurs. II. Le département Qualité, Logistique Industrielle et Organisation (QLIO) 1. L IUT de Haguenau L IUT de Haguenau est une composante de l Université de Strasbourg. L IUT de Haguenau, seule composante du site universitaire délocalisée à Haguenau, représente un pôle attractif et intéressant pour l Alsace, tant du point de vue du recrutement où il joue un rôle d ascenseur social, que du point de vue socio-économique où les Projet Ecole des Bonnes Pratiques Industrielles QLIO IUT de Haguenau - Page 1

2 partenariats avec les milieux professionnels cités ci-dessus et les collectivités sont fortement développés. Les missions principales de l IUT de Haguenau, à travers l ensemble des formations de niveau L (DUT et Licences Professionnelles) qui lui sont confiées, et conformément aux actions décrites ci-dessus, se déclinent principalement par : La formation initiale et continue L orientation et l insertion professionnelle La diffusion de la culture et l information scientifique et technique Le transfert de technologique La coopération internationale La participation à la construction de l Espace européen de l enseignement supérieur. L Institut Universitaire de Technologie de Haguenau prépare les étudiants : Au Diplôme Universitaire de Technologie (BAC + 2) A la Licence Professionnelle (BAC + 3) Dans 3 grands domaines de spécialité : Le génie électrique et l informatique industrielle Le multimédia à travers le département Services et Réseaux de Communication, La qualité, la logistique industrielle et l organisation 2. Le département QLIO et la formation initiale Le département Qualité, Logistique Industrielle et Organisation (QLIO) propose, dans des locaux neufs et très bien équipés des formations dans ses champs de compétences : 1 DUT QLIO : Diplôme Universitaire de Technologie, préparé en 2 ans (4 semestres). Objectifs : Soit de former des techniciens supérieurs capables d exercer immédiatement des métiers liés à la maîtrise des flux Soit de préparer les étudiants à des poursuites d études courtes (Licence Professionnelle) ou des poursuites d études longues (Ecole d ingénieur, L3 puis M1/M2, Ecole de commerce, ) 2 LICENCES PRO : Licences professionnelles, préparées en alternance sur 1 an. Licence Professionnelle Gestion de la Production Industrielle option Logistique et Performance Industrielles (LPI) Licence Professionnelle Management des Organisations option Management des Entreprises par la Qualité (MEQ) Objectifs : compléter une formation initiale de bac + 2 secondaire ou tertiaire par un ensemble de compétences professionnelles spécifiques à leur métier et au management, mais transversales aux branches d'activités Projet Ecole des Bonnes Pratiques Industrielles QLIO IUT de Haguenau - Page 2

3 former des diplômés capables d exercer des fonctions de responsable dans leurs domaines respectifs de compétences : Gestion de production, Supply Chain, Lean Manufacturing, Juste à Temps, GPAO, Amélioration continue, Méthodes et outils de la qualité, Management de la qualité, Management de projet, etc. 3. Les ressources et moyens pédagogiques du département QLIO Le département QLIO propose près de m 2 de surface dédiée à l enseignement à travers de nombreuses salles de TD, Amphi, salles de TP et informatiques. Cet environnement permet une pédagogie active : à travers des logiciels «métiers» : Dynamics Nav, MiniTab, Witness, Prélude, MS Project, Impact, Qualibox, TDC FMEA, Logiciel SPC, MeasurLink... à travers des jeux pédagogiques : Kanban, Lean Management, SMED, Reactik, KitCash, SPC, Plan d expérience, Six sigma, grâce à des équipements de haute technologie. (hall de production) Projet de la ligne Ecole (ligne d assemblage) Plan du hall de production actuel du département QLIO : Entreprise-Ecole Projet Ecole des Bonnes Pratiques Industrielles QLIO IUT de Haguenau - Page 3

4 III. Le PROJET «École Des Bonnes Pratiques Industrielles» 1. Le public visé Le département QLIO, à travers sa formation initiale en lien avec les autres composantes de l Université de Strasbourg et son rattachement à la plateforme «productique», envisage de créer dans son Hall de production une ligne école pour l apprentissage des bonnes pratiques industrielles. Cette ligne, rattachée à une structure universitaire existante d enseignement technique, permettrait de répondre aux besoins à la fois des étudiants et des personnels des entreprises souhaitant se former/spécialiser : En formation initiale et continue : o En DUT QLIO au travers de TP sur la ligne dans différents modules de l option Organisation et gestion des flux o En Licence Professionnelle LPI dans le cadre d une unité d enseignement (UE) consacrée à l étude de Bonnes pratiques industrielles o En Licence Professionnelle LPI dans le cadre des Projets tutorés o En Master de l Université de Strasbourg Au profit des salariés des entreprises (opérateurs, techniciens, techniciens supérieurs, ingénieurs, directeurs), avec la possibilité d une reconnaissance officielle d un diplôme d université (DU) et/ou du CQPM animateur de la démarche Lean (amélioration de la performance et des processus) de l UIMM (272). Projet Ecole des Bonnes Pratiques Industrielles QLIO IUT de Haguenau - Page 4

5 Une étude réalisée montre que les modules de formation visés et les activités pédagogiques associées permettent l acquisition des capacités professionnelles du référentiel de formation. Les entreprises visées peuvent être de grandes entreprises de production de masse mais l orientation industrielle serait essentiellement tournée vers les PME PMI du secteur automobile (avec PerfoEst) mais également aux autres secteurs d activités industrielles (électromécanique, mécanique, microtechnique, pharmaceutique, agroalimentaire, services) 2. Les acteurs Le fonctionnement de l école permettra de fédérer le savoir faire industriel et le savoir faire de l enseignement supérieur pour offrir des prestations de qualité aux personnels des entreprises et aux étudiants. Les entreprises, consultants, professionnels et enseignants universitaires pourront travailler ensemble pour viser l efficience dans l enseignement des bonnes pratiques industrielles. Ceci permettra également une meilleure lisibilité de l offre de formation dans le domaine. Les acteurs du milieu universitaire seraient issus des forces vives de l Université de Strasbourg avec des compétences garanties : Enseignants et enseignants chercheurs de l IUT de Haguenau Enseignants et enseignants chercheurs de UFR physique et Ingénierie Enseignants et enseignants chercheurs de la Faculté des Sciences Economiques et de Gestion Enseignants et enseignants chercheurs de l INSA avec le laboratoire LGECO 3. La méthodologie L objectif du département QLIO est d implanter dans son hall de production, au début de l année universitaire , la ligne Ecole et les modules de formation associés. Les acteurs universitaires en collaboration avec des experts professionnels du Lean suivront la méthodologie suivante : Identifier les besoins en formation (initiale et continue) sur le Lean (écoute du milieu professionnel) et Benchmark Etablir un cahier des charges de formation associée à un matériel didactique (ligne et environnement de production) pour le Hall de Production du département QLIO Construire la Ligne Ecole avec son environnement selon le Cahier des Charges : Ecole Des bonnes Pratiques Elaborer des modules de formation en fonction des typologies des entreprises et des publics visés Mettre en œuvre les actions d amélioration nécessaires sur le Hall de production existant Le département QLIO bénéficie également, de part son réseau de 23 départements en France, d expériences variées et réussies dans ce domaine. Une démarche de BenchLearning est mise en œuvre. Projet Ecole des Bonnes Pratiques Industrielles QLIO IUT de Haguenau - Page 5

6 Les activités pédagogiques devront recouvrir les contenus suivants : Chasse aux 7 Muda : Eliminer gaspillages et pénibilités Cartographie des Flux de pièces et d information Equipe autonome de production, équipes de progrès, Etablissement, maintien et vérification des STANDARDS Management VISUEL : panneaux, couleur, indicateurs Chantiers POSTES, Amélioration continue, Ergonomie Chantiers 5S Traitement des problèmes (PDCA, 8D, QRQC, A3) Amélioration des Equipements : Mise en œuvre et Mesure Juste à temps, Pilotage Visuel, Lissage de la production, Flux Tirés Information : gains de temps administratifs Outils QUALITÉ (SAE, SPC, surveillance, Arrêt au premier défaut) SMED : changement d outil rapide Salle de pilotage d atelier, Réunions 10mn terrain, Standards De Management Modalités du dialogue social accompagnant la démarche d amélioration. Afin de pouvoir entre autres : Diagnostiquer la performance d un processus de délivrance produit ou de service Définir les axes de progrès prioritaires concourant aux objectifs de la démarche Lean Proposer les leviers ou actions d améliorations les plus pertinents Préparer les équipes aux méthodes et outils d améliorations Lean Piloter les actions d amélioration de la performance des processus Mesurer la performance des processus Détecter et mettre en œuvre des actions correctives Standardiser les bonnes pratiques. Valoriser les résultats obtenus et les actions mises en œuvre. Projet Ecole des Bonnes Pratiques Industrielles QLIO IUT de Haguenau - Page 6

7 Ligne «formation» support du cahier des charges et de l appel d offre Projet Ecole des Bonnes Pratiques Industrielles QLIO IUT de Haguenau - Page 7

8 ANNEXES : les modules de formation LEAN visés par Le PROJET «École Des Bonnes Pratiques Industrielles» I. Modules «les Basics» 1. Présentation générale du LEAN 2. 5 S 3. 7 Gaspillages 4. Kaizen Blitz 5. VSM Situation actuelle 6. VSM Cible 7. A 3 8. Kanban (Production, transfert + flux séquencés) 9. Travail standard 10. Construire un projet d entreprise tourné vers la satisfaction Client 11. Construire un système d Audit 12. Gemba Walk 13. Comment toutes les sections changent 14. SHINGO 15. Autocontrôle / MSP II. Modules «création de ligne en flux continu tiré par la demande du client» 16. Construction d une ligne phase Construction d une ligne phase Construction d une ligne phase Construire un supermarché 20. Management Visuel 21. La qualité dans une ligne à flux continu 22. Système de management 23. Réunions standards 24. Travail standard des leaders 25. Création d un espace de Management Visuel (informations montantes et descendantes) 26. Gestion d un espace de Management Visuel 27. Faire progresser une ligne 28. Heijunka Projet Ecole des Bonnes Pratiques Industrielles QLIO IUT de Haguenau - Page 8

9 III. Modules «création de ligne avec équipement lourd» 29. Mise en place d un moyen de mesure => TRG / TRS 30. TPM 31. SMED 32. Flux continu avec équipement lourd IV. Modules LEAN «Offices» 33. Présentation générale Office 34. VSM Office actuelle 35. Système de management Office 36. VSM Office Cible V. Modules «les fonctions transversales» 37. Evolution des achats 38. Evolution des compétences LEAN 39. Evolution logistique flux entrants / flux sortants 40. Mixer les flux logistiques 41. Evolution des systèmes d informations 42. Evolution du contrôle de gestion 43. RH les organisations qui supposent la mise en œuvre du LEAN 44. LEAN dans le développement 45. SIGMA LEAN 46. Le Management des risques Projet Ecole des Bonnes Pratiques Industrielles QLIO IUT de Haguenau - Page 9