Le CPFR, mythe ou réalité? Première partie : Le concept CPFR

Transcription

1 Groupement Achats et Logistique / Association des Centraliens Le CPFR, mythe ou réalité? Première partie : Le concept CPFR Thierry JOUENNE, CPIM Lundi 14 octobre 2002

2 Plan La supply chain, axe de valeur stratégique Collaboration industrie-commerce, la GPA ouvre la voie en France CPFR, du concept à la réalité Résultats Récapitulatif 2 14 octobre 2002

3 La Supply Chain, axe de valeur stratégique 44 % des entreprises Européennes considèrent la supply chain comme un axe de valeur stratégique Attentes réciproques des industriels et distributeurs Réduction des coûts entre 0,1 et 3 % du chiffre d affaires Augmentation des ventes entre 1 et 5 % Source : Roland Berger Strategy Consultants Fournisseur Industriel Distributeur Consommateur Planning Planning Planning Exécution Exécution Exécution Contrôle Contrôle Contrôle 3 14 octobre 2002

4 Situation actuelle Manque d intégrité des données de type : Codes produits Prévisions de vente et données factuelles Manque d intégration Prédominance de processus traditionnels Systèmes d information internes difficiles à intégrer Variété des standards de communication Autres barrières : paperasserie et tâches manuelles Manque de collaboration Absence ou insuffisance de visibilité / Planification indépendante Faibles échanges d information Manque de synchronisation (interne & externe) Challenges dans la comparaison de plannings et de données internes et externes 4 14 octobre 2002

5 Plan 1. La supply chain, axe de valeur stratégique 2. Collaboration industrie-commerce, la GPA ouvre la voie en France 3. CPFR, du concept à la réalité 4. Résultats 5. Récapitulatif 5 14 octobre 2002

6 Collaboration industrie-commerce, la GPA ouvre la voie en France GPA : Gestion Partagée des Approvisionnements Principe : Il se résume à la prise en charge par l industriel des approvisionnements de son client, le distributeur, dans le cadre d une relation de partenariat basée sur les échanges d information Stocks Sorties Entrepôt Proposition de commande Industriel (Flux d information / EDI) Distributeur 6 14 octobre 2002

7 Apports de la GPA La GPA a posé les premiers jalons de la collaboration industriecommerce Concept appliqué par l ensemble des acteurs de poids dans le secteur des produits de grande consommation 5 a 10 ans d expérience pour les entreprises les plus avancées Principaux résultats obtenus Taux de service : ~ 100 % (en livraison entrepôt distributeur) Réduction des stocks en entrepôt distributeur : ~ 50 % Chez l industriel, répercutions essentiellement qualitatives : Davantage de professionnalisme dans la capacité à honorer les commandes Optimisation des livraisons, réduction des coûts de transport 7 14 octobre 2002

8 Mais la GPA a ses limites! Domaine d application : Produits «fond de rayon» gérés sur stock dans les entrepôts distributeurs, à forte ou à faible rotation Manque de visibilité, limitée à 2-4 semaines Collaboration à dominante logistique n incluant pas la planification conjointe des ventes Les programmes d approvisionnement n intègrent pas les plans commerciaux Le distributeur n a pas accès aux informations stratégiques détenues par l industriel (études de marché, panels fournisseur, plans promotionnels et publicitaires ), et réciproquement La GPA n est pas une fin en soi! C est une technique d approvisionnement sophistiquée qu il faut pouvoir dépasser octobre 2002

9 Plan La supply chain, axe de valeur stratégique Collaboration industrie-commerce, la GPA ouvre la voie en France CPFR, du concept à la réalité Résultats Récapitulatif 9 14 octobre 2002

10 De la GPA au CPFR Définition : Le CPFR (Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment) est un processus global de collaboration industrie-commerce visant l alignement de l offre et de la demande dans le secteur des produits de grande consommation. - C est un processus d affaires stratégique - Polymorphe et polyvalent octobre 2002

11 CPFR, du concept à la réalité : Intégration & synchronisation Collaboration sur les besoins de réapprovisionnement CPFR (Amont) CPFR (Aval) Collaboration sur les promotions, prévisions de vente et plans de réapprovisionnement Fournisseur Industriel Distributeur Consommateur Plan Execute Plan Execute Plan Execute Visibilité de la demande et des sorties caisses Alignement de l offre et de la demande octobre 2002

12 Objectifs du CPFR Aligner les objectifs commerciaux du client et du fournisseur pour une (des) catégorie(s) de produits donnée(s) Intégrer les plans commerciaux dans les plannings opérationnels Fiabiliser les prévisions Augmenter l efficacité des promotions Réduire les stocks dans la chaîne d approvisionnement Dynamiser les ventes octobre 2002

13 Le Processus de collaboration Accord de coopération PCC Accord de coopération CPFR Plan Commercial Commun L M M J V S D Calendrier d événements partagés 2 Prévisions concertées octobre

14 Exemple de critères d exception Appliqués aux prévisions de vente Erreur de prévision > x % Ecart de prévision > x %entre l industriel et le distributeur Modification du calendrier promotionnel partagé Evolution du nombre de points de vente Etc. Appliqués aux livraisons Taux de service < x % Taux de livraison des commandes < x % Taux de rotation < aux objectifs prédéfinis Commandes en urgence > 5 % Etc octobre 2002

15 Collaborative Planning PLANIFICATION Critères d exception Stratégie commerciale du distributeur CPFR : Processus Générique Établir l accord de coopération Développer le plan commercial commun Critères d exception Stratégie commerciale de l industriel PRÉVISION Sorties caisses Élaborer les prévisions de vente Contrôles de validité Identifier les prévisions non valides Contrôles de validité Collaborative Forecasting Outils décisionnels du distributeur Sorties caisses Contrôles de validité Résoudre les exceptions Générer les programmes d approvisionnement ˇ Liste d articles Identifier les ordres planifiés non valides Ordres planifiés Ordres fermes Outils décisionnels de l industriel Contraintes Programme Directeur de Production Contrôles de validité Liste d articles Collaborative Replenishment Consommateur Point de Vente Outils décisionnels du distributeur Réception des produits chez le distributeur Résoudre les exceptions Créer les commandes RÉAPPROVISIONNEMENT octobre 2002 long terme court terme Produits Données réactualisées Feedback Livrer Avis d expédition Outils décisionnels de l industriel Contraintes d approvisionnement non résolues Commandes Fabriquer les produits Préparer les commandes / Expédier

16 GPA / CPFR : 2 Processus complémentaires En tant que système de calcul de commande efficace, la GPA peut se substituer en l état aux étapes 6, 7, 8 et 9 du CPFR Maintenir les 2 systèmes à part : les prévisions concertées sont faites au plan national entre les fonctions commerciales, marketing, merchandising et opérationnelles la GPA fonctionne à l échelle locale pour le calcul de commandes optimisées Donner de la visibilité à la GPA concernant les promotions concertées à 3 mois Donner de la réactivité aux prévisions grâce à l analyse des premiers jours de vente afin de corriger le tir, si besoin est octobre 2002

17 Linking the players Industriel Tout Système Prévisions de vente Programmes de réappro. Commandes Livraisons Hiérarchies produits Règles de gestion Critères d exception Indicateurs de performance Logiciel CPFR Intégration de données Exceptions Distributeur Tout Système Prévisions de vente Programmes de réappro. Stocks Sorties caisses Hiérarchies produits Règles de gestion Critères d exception Indicateurs de performance octobre 2002

18 Superposition des données commerciales bipartites Un écran unique d accès aux données via Internet Flux promotionnels gérés séparément Traitement des écarts en commun Alignement de l offre et de la demande octobre 2002

19 Analyses graphiques bilatérales Prévisions optimistes Ventes réelles Prévisions de vente discordantes octobre 2002

20 Projets CPFR en Europe (Syncra) Johnson & Johnson UK Collaboration aval avec Superdrug Par article / semaine / entrepôt distributeur Extension à d autres produits et distributeurs Marks & Spencer Collaboration quotidienne avec les fournisseurs de sandwiches Fenêtre de visibilité : 14 jours + 10 semaines Extension à l ensemble des produits et fournisseurs de la catégorie Kimberly Clark France Collaboration sur les promotions avec un distributeur français majeur (75 produits ; 3 entrepôts) Extension progressive du périmètre Procter & Gamble CPFR et VMI (Vendor-Managed Inventory) avec différents distributeurs et fournisseurs de matières premières en Europe Pfizer and Unichem Collaboration sur les prévisions de vente et de livraison (50 produits, 11 entrepôts) Par article / semaine / entrepôt distributeur octobre 2002

21 Plan La supply chain, axe de valeur stratégique Collaboration industrie-commerce, la GPA ouvre la voie en France CPFR, du concept à la réalité Résultats Récapitulatif octobre 2002

22 Résultats Les résultats sont substantiels à la fois pour les industriels et les distributeurs : Bénéfices Etendue Amélioration des prévisions de vente 10 40% Réduction des stocks 10 15% Amélioration du taux de service % Augmentation des ventes 2 25% Source: Derived from VICS published CPFR pilots and Transora participant company results octobre 2002

23 Récapitulatif Le CPFR n est pas un mythe, mais une réalité On peut l assimiler à un puissant «système de contrôle» de la bonne marche des affaires internes et externes d une entreprise Par essence, il stimule la croissance et le reengineering orienté marché Il n y a pas un mais plusieurs CPFR selon les scénarios Il s applique particulièrement aux produits dont la demande est irrégulière (nouveaux produits, promotions, produits saisonniers...) Ses performances sont telles que les entreprises qui réussissent le mieux sont celles qui en parlent le moins! Mais sa mise en œuvre requiert une forte motivation de la direction générale et la dynamique d une équipe de projet pluridisciplinaire octobre 2002