Paramétrage d une Gestion de Production

Transcription

1 Prélude 7 ERP Paramétrage d une Gestion de Production Jeu compétitif de gestion de flux sur un horizon fixé Christian van DELFT HEC Paris Ce jeu nécessite de disposer de la licence au niveau intermédiaire.

2 Objectif pédagogique et structure du Jeu compétitif de gestion de flux sur un horizon fixé L objectif de ce jeu est de montrer comment paramétrer une gestion de production et mettre en œuvre la gestion des flux dans une entreprise fictive, et ce sur un horizon fixé. Des données identiques seront ainsi proposées en même temps à différents groupes de participants qui pourront comparer les performances de leurs approches respectives. En particulier on illustre ici les choix de base à réaliser lors de la structuration de la gestion des flux (production-sur-prévision vs production-à-la-commande), les paramètres de gestion à se fixer (stocks de sécurité, tailles de lots, équilibrages charge/capacité) et enfin les arbitrages à faire en temps réel en fonction des ventes effectives (choix des priorités) et le bouclage de la planification afin d intégrer les écarts entre réel et planifié. L exercice d'apprentissage décrit ici est basé sur un exemple très simple, qui possède toutefois l ensemble des éléments nécessaires pour mettre en évidence les mécanismes fondamentaux recherchés ici. On peut mettre en compétition jusqu à 8 équipes de 2 à 3 participants. Ce jeu compétitif est divisé en plusieurs sections : Découverte de la problématique : 1 heure 1. présentation générale de la problématique d entreprise et du problème de gestion des flux à résoudre 2. présentation, via Prélude ERP, des données techniques correspondant au problème posé. Afin d alléger au maximum le travail des compétiteurs, ces données techniques ont été préalablement saisies dans Prélude ERP. Conception d une logique globale de gestion des flux : 1 heure 1. sélection du mode de gestion des flux pour les articles (production sur prévision ou production à la commande, choix des stratégies d ordonnancement et de priorités) 2. Paramétrage de la gestion de production 1 (choix des tailles de lots en fonction des équilibres charges/capacité souhaité, évaluations de délais de réalisation des OF, choix des niveaux de stock de sécurité, ) Illustration des différentes étapes opérationnelles à mettre en œuvre à chaque période du jeu compétitif : 1/2 heure 1. découverte du processus de réception des lignes de commande, de création des commandes clients associées et d expédition de ces commandes à partir du stock disponible, 2. découverte du processus de planification et de production, via la réalisation d une période de production (avant arrivée de la première commande) pour initialiser les stocks de produits finis 1 Pour le choix des tailles de lots et la détermination des temps de réalisation correspondants, Prélude ERP pourra être utilisé comme outil de calcul et de planification prévisionnel.

3 (PF1 et PF2) et en-cours (SENSCO) suivant les objectifs de stocks choisis par chaque participant. Réalisation de la gestion des flux en temps réel sur un horizon donné (du 01/01/2003 au 27/01/2003) : 2 heures Pour chacune des périodes du jeu compétitif, en fonction des commandes réelles transmises à chaque période par EDI et selon la logique générale de gestion des flux déterminée au point précédent, 1. déclarations de production et entrées en stocks des fabrications de la veille 2. acceptation ou refus des commandes périodiques, 3. expédition des commandes réalisées et réalisation des ventes (et du chiffre d affaires!) 4. calcul et génération d éventuels nouveaux ordres de fabrication 5. lancement et suivi des ordres de fabrication en-cours, selon des règles de priorité optimisées Analyse de performances de chaque équipe par l animateur A l issue des périodes simulées, l animateur évalue et compare les stratégies et performances des différents participants. En particulier, les indicateurs visualisés seront : 1. le chiffre d affaires réalisé, 2. les retards de livraison et les pénalités associées, 3. le niveau moyen des stocks et en-cours.

4 Mise en place du jeu par l animateur Pour appeler le logiciel au niveau de l animateur, cliquer sur l'icône PPilote et introduire le mot de passe qui vous a été fourni. La fenêtre de gestion des dossiers s affiche : Cliquer sur le bouton CREER UN REPERTOIRE et introduire le nom Jeucomp pour identifier le répertoire qui contiendra les données de votre exercice. Chargement des données du jeu compétitif Valider avec le bouton OK. Cliquer sur le bouton RESTAURER et cliquer sur OK pour continuer. Sélectionner alors le fichier Jeucomp.ppj et cliquer sur OK pour le décompresser et l'installer dans le dossier JeuComp. Ce dossier a été préparé et contient les données de base.

5 Cliquer sur OK pour continuer. Cliquer sur OK pour continuer. Cliquer sur OUVRIR pour continuer. On obtient la fenêtre suivante, qui présente la structure de la chaîne logistique et des délais de transport entre les différents niveaux.

6 Activation des équipes Il faut dans un premier temps appeler la fenêtre Gestion des entreprises (menu Fichiers) pour n activer que le nombre de dossiers correspondant aux équipes en compétition. Si moins de 8 équipes doivent travailler, il convient de «désactiver» les dossiers inutiles : Sélectionne la ligne Cocher la case «Activée» Valider Ainsi le logiciel n attendra pas que toutes les entreprises soient prêtes. L entreprise CLIENTS ne doit pas être activé.

7 Fin de la première phase du jeu Lorsque toutes les équipes sont prêtes, l animateur avancera alors la date courante grâce à PPilote en cliquant sur le bouton JOUR SUIVANT. L animateur sélectionne le premier janvier 2003 et confirme: Les dates des dossiers de toutes les équipes changent automatiquement. Le jeu peut commencer. Les équipes peuvent lancer PPvisu.exe pour visualiser l état du jeu (équipes qui ont ou non terminé leurs opérations de la journée). Sélectionner le répertoire JeuComp. Les opérations à réaliser à chaque période simulée La suite du jeu consiste à simuler et optimiser la gestion des flux sur un horizon de 27 jours. En résumé, les étapes successives à réaliser à chaque nouvelle période sont les suivantes : lors du changement de date courante réalisé par l animateur : 1. en début de la nouvelle journée, réaliser la déclaration automatique, l entrée en stock des OF et la clôture des OF pour les opérations réalisées durant la journée précédente (via la fonction Déclarations automatiques, menu Suivi). 2. Visualisation des lignes de commandes expédiées la veille par le client, via la fonction Réception des messages EDI, menu Fichiers. Ensuite, enregistrer les lignes de commande acceptées et détruire les lignes de commande refusées. 3. Expédition des lignes de commande courantes au client (via la fonction Commandes clients, menu Ventes) 1. Génération de nouveaux ordres de fabrication via le calcul des besoins (menu Planification, fonction Calcul des besoins nets). Analyse de ces ordres (via le jalonnement et le calcul des charges ou l analyse des stocks et des manquants par exemple), modifications éventuelles et affermissement. 2. Ordonnancement des ordres fermes et des ordres lancés en cours de fabrication (menu Ordonnancement). Si l ordonnancement est satisfaisant, lancement des ordres fermes (menu Ordonnancement) et réordonnancement des OF lancés. Cliquer sur le bouton TERMINER pour signaler à l animateur que l ensemble des opérations du jour courant sont effectuées.

8 Bien entendu les participants peuvent à tout moment modifier les paramètres de gestion de flux (délai d obtention, tailles de lots, niveau de stocks de sécurité,...) si cela leur paraît souhaitable. L animateur peut à tout moment surveiller le travail des équipes et leur résultats grâce à PPilote (niveau de stock, retards de livraisons, chiffre d affaires, ). Fin du jeu En fin de jeu ou vers la fin du jeu, l animateur peut donner accès aux équipes aux récapitulatifs de PPvisu. Les équipes pourront ainsi voir leur position par rapport aux autres (menu Récapitulations). Pour donner accès aux informations récapitulatives, cliquer sur menu Fichiers, option Activer PPvisu. L animateur peut téléprojeter les écrans récapitulatifs montrant les résultats des équipes.