EDITORIAL. GASTRONOMIE - Concours de Chocolaterie: Aiguebelle s investit dans la formation 61

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1 Sommaire EDITORIAL - De la confiance, malgré tout! 2 CONJONCTURE - Nouvelle constitution: Forte mobilisation des professionnels 10 - Face à la crise: Les craintes des professionnels 14 - Assemblée Générale Elective de la FNT: Ali Ghannam, nouveau président 18 - Maroc: Destination la moins chère après la Pologne 21 - Azur 2020: Mobilisation des aménageurs-développeurs nationaux 22 - FNT: Enquête sur les salaires dans les métiers du tourisme 24 - Découpage: Régionalisation et nouveaux territoires touristiques 26 - Saison estivale: Vacances pour les uns, galère pour les autres 28 directeur de la publication mustapha trai rédacteur en chef mustapha amal conseillers: mohamed El Hassani (Golf) maati sadki-jamal Amrani rédaction: El-Hadi Benyezzar Aboubakrine Fofana (agadir) mohamed labid (fès) bachir lamti (guelmime) sidi ahl cheikh (Essaouira) mohamed bobot (Khénifra) mounya lahjouji (Ifrane) Hicham Trai (Italie) Infographie: Naima Massaoudi Ghassan El Kechouri diffusion: Sapress, dossier de presse: 16/96, dépôt Légal , issn: edité par canal media, impression : CARTOGRAPHIC adresse :141 rue allal ben abdellah tél.: / , fax.: tourismegastronomie@gmail.com HÔTELLERIE - Sofitel lance son programme «Ambassadeurs» 31 - Albatros Garden Marrakech: Sous de nouveaux habits 32 - Aqua Fun Club: Un hôtel adossé au plus grand aquapark du Maroc 33 - Kamel Abou Aly: Le début d une grande aventure au Maroc 34 - Mazagan Beach Resort: Grève des employés 36 - Partenariat Four Seasons/Inveravante: Anfa Place confié à Four Seasons 38 - Sofitel Agadir Royal Bay Resort 49 - Certification: Accor Maroc décroche le «Tourisme for Tomorrow Award..» 52 - Restaurant Le Dafra: Aux couleurs et saveurs de l été 54 FORUM - «Aménagement touristique et développement durable au Maroc»: Une première pour les étudiants en tourisme 56 GOLF - 10 ème édition de la Coupe du Portugal: Une compétition sous un air de Fado 58 GASTRONOMIE - Concours de Chocolaterie: Aiguebelle s investit dans la formation 61 DESTINATION - Tourisme rural à Souss Massa Draa: Une nouvelle association est née 64 - Souss-Massa-Draa: Nouveau plan pour le développement de l artisanat 66 - Khénifra: Randonnée pédestre au coeur de la cédraie 67 - Oriental: Des TO allemands en prospection 68 VOYAGISTES - «Privilèges», nouveau concept d agence signé Atlas voyages 73 AÉRIEN - Etihad Airways fête ses 5 ans au Maroc 75 - Le Bourget 2011: Le Maroc met en scène ses ambitions aéronautiques 77 ENTREPRISE - Groupe Alliances: Une vision tournée vers la valorisation du facteur humain 79 AUTREMENT DIT - Nouvelle Constitution: Un grand OUI magistral 80 1

2 edito De la confiance, malgré tout! Jusque là, le Maroc risque fort de voir sa fréquentation touristique s étioler voire s effondrer, suite à l attentat d Argana, au cœur du quartier touristique de Marrakech. Cet attentat condamnable, dans l une des destinations les plus fréquentées par les touristes au Maroc, aura donc certainement des répercussions sur la saison touristique de cet été. Déjà, le gouvernement français conseille sur son site Internet «aux Français résidents ou de passage au Maroc de faire preuve de la plus grande vigilance dans les lieux publics ou de rassemblement». Précision: en aucun cas il n y avait fait mention d annulation des voyages Le Maroc s en sortait jusqu ici plutôt bien. Il profitait même des conséquences des révolutions en Tunisie et en Egypte, les touristes préférant se rendre dans un pays jusqu ici peu touché par la contestation. Indice de bonne santé, on constatait avec réjouissance qu en février, il aurait vu sa fréquentation augmenter de 20%. Toutefois, malgré l attentat de Marrakech, les tours opérateurs, solidaires, ont décidé de maintenir, coûte que coûte, intact leur programme de séjours au Maroc. L ensemble des TO français ont été les premiers à prouver la confiance qu ils ont en notre produit, puisqu ils avaient décidé de maintenir les départs à destination du Maroc. Les voyagistes assurent par ailleurs que tous leurs hôtels sont sécurisés et que la vie a repris son cours normal à Marrakech. Les annulations, à la demande des clients, se feront donc selon les conditions générales de vente, mis à part pour ceux qui ont souscrit une assurance prévoyant les cas d attentat. Ce qui est tout à fait normal, en toutes circonstances Selon, donc, les agences de voyage, il y a eu très peu de demandes d annulation depuis le fâcheux acte terroriste. Et leurs clients en vacances à Marrakech n auraient pas demandé de rapatriement. Il faut dire que cette solidarité des français est largement justifiée par des programmations étalées sur toute l année, le Maroc étant la deuxième destination des voyagistes français. Rien qu en 2010, quelque touristes s y sont rendus via des séjours organisés par les tours opérateurs. Fram y compte huit établissements dont trois à Marrakech. Thomas Cook propose trois clubs dans la ville ocre et un à Agadir. Et Look Voyages dispose de onze établissements dans tout le pays. Réconfortant aussi d apprendre qu entre mai et juillet 2011, le TO italien, Dimensione Turismo, a programmé un charter de clients incentives toutes les semaines, soit au total personnes. Le cas n est pas isolé et, surtout, tous les événements culturels et sportifs importants de la ville ocre sont maintenus. Moralité: Pour l instant, la situation n est pas très alarmante 2

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4 Diagonales En réaction à la DEPF Zenagui révolté La Direction des études et des prévisions financières (DEPF), relevant du ministère des finances, avait publié en avril dernier une analyse sur le secteur du tourisme, faisant le bilan de la Vision 2010 et décortiquant la Vision Le document n aurait manifestement pas plu au ministre du tourisme, Yassir Zenagui, au point de décider d envoyer une correspondance officielle à son collègue des finances, Salaheddine Salaheddine Mezouar Mezouar, pour protester contre certains passages qu il considère comme un désaveu. C est le cas particulièrement du découpage adopté par la Vision 2020 qui partage le Maroc en 8 territoires touristiques, ce que les analystes de la DEPF jugent comme inadéquat avec le découpage administratif en 12 régions, considérant que cela posera inéluctablement des problèmes de gouvernance et de mise en œuvre de la vision. Selon des sources bien informées, Zenagui aurait demandé à Mezouar que la DEPF revoie son document, tandis que les proches collaborateurs du directeur de cette dernière, Mohamed Chafiki, avancent que ce dernier n entend pas modifier son analyse. A suivre! «Hotel Investment Conference in Africa» (HICA) Le choix du Maroc La première conférence internationale sur l investissement dans l hôtellerie en Afrique «Hotel Investment Conference in Africa» (HICA) se tiendra, les 26 et 27 septembre prochain à Casablanca. Initiée par Bench Events et la Société Marocaine d Ingénierie Touristique (SMIT), en collaboration avec le Tourism Business Council of South Africa, cette conférence constitue le premier salon international de l investissement hôtelier à être organisé au Maroc. Cette rencontre, qui ambitionne de réunir des acteurs de l ensemble de l Afrique, présentera les potentialités du continent et sera un carrefour d échange entre investisseurs, grandes chaînes hôtelières et autres acteurs sectoriels. Cette conférence, de deux jours, sera une plate-forme de rencontre entre investisseurs internationaux et acteurs de l hôtellerie en Afrique. Au menu du programme figure notamment l organisation des expositions et des conférences avec des panels d intervenants de premier rang dans le domaine de l hôtellerie internationale, dont le ministre du Tourisme et de l Artisanat, M. Yassir Zenagui. Créée en 2007, la SMIT a pour missions notamment la conception et le développement du produit touristique, tel que défini par la stratégie nationale, la promotion et la communication autour des opportunités d investissement, ainsi que l identification des sites potentiels et des porteurs de projets cibles. Formation professionnelle Clin d œil Il est plus urgent que jamais de reconsidérer le système de formation professionnelle dans les secteurs touristique et hôtelier, en particulier, étant donné leur importance en termes d opportunités d emploi qu ils offrent pour les lauréats. Il est déplorable que la formation professionnelle dans le secteur touristique ne bénéficie que de peu d intérêt comparativement à la formation au niveau de l enseignement supérieur, les parties concernées ne déployant pas assez d efforts en vue de changer l image erronée que certains parents et tuteurs d élèves se font de la formation professionnelle. D où la nécessité de promouvoir les filières de la formation professionnelle et de rehausser leur niveau, engageant l ensemble des intervenants en vue d œuvrer dans ce sens. Parmi les difficultés que nous vivons aujourd hui et ce, malgré les efforts déployés par le département de tutelle, il y a lieu de noter que le système de qualification et d accréditation des filières et d établissements reste insuffisant et ce, en dépit de la reconnaissance des diplômes par l Etat, c est-à-dire une difficulté en terme d équivalence. Quand on parle de la formation professionnelle, on parle de la stratégie d un pays et puisqu au Maroc le tourisme est un choix stratégique, il est indispensable de préparer le potentiel humain qualifié pour relever ce défi. Il est désormais nécessaire de promouvoir le secteur de la formation professionnelle produisant une main d œuvre qualifiée et opérationnelle dans l immédiat. 4

5 Diagonales Tours Operators Vacances last minute Tous les experts du tourisme s accordent à dire que le comportement des Français a changé: cet été, plus que jamais, ils vont réserver à la dernière minute. Look Voyages propose une réduction de -47 % sur un séjour à Marrakech. Le client peut ainsi venir à Marrakech pour un tarif de 399 TTC au lieu de 762. Séjour tout compris de huit jours et sept nuits au départ de Bordeaux. Quant au groupe Thomas Cook, celui-ci propose des offres spéciales pour les soldes. À destination des familles, des couples et des groupes d amis, elles affichent 70 % de réduction jusqu au 26 juillet 2011 pour des départs de Paris et de plusieurs villes de Province. Mazagan Beach Resort Béatrice Lallemand fait ses valises Marie Béatrice Lallemand, Président Directeur Général de Resort Co, a annoncé son départ de Mazagan suite à la décision du groupe Kerzner de ne pas prolonger son contrat en tant que Présidente de Resort Co. Pour rappel Lallemand avait été chargée par Sol Kerzner de mener à bien la réalisation de Mazagan Beach Resort en janvier Le nom de son successeur n est pas encore connu. A suivre! Divertissement/ promotion «Pékin Express» au Maroc dès mi-août La fameuse émission télé-réalité «Pékin Express» se délocalise au Maroc. En effet, elle se déroulera de Dakar jusqu à Fès en plusieurs étapes. La deuxième chaîne (2M) a pu avoir les droits de transmission. La chaîne d Aïn Sebaa diffusera l émission dès mi-août prochain. Kounouz Biladi La campagne démarre! ONMT lance le programme Kounouz L Biladi pour la saison estivale. Objectif: sauver un secteur qui connaît l une des conjonctures les plus difficiles. Le coup d envoi a été donné le 4 juillet. Néanmoins, les hôtels n adhèrent pas au programme. Du côté de l office, l on cible plus les clients nationaux à cause de la crise et des annulations massives de voyages. 5

6 Baromètre YASSIR ZENAGUI Le ministre du tourisme a vite fait d adopter une communication de crise à l annonce de l attentat de Marrakech. Voulant anticiper sur un éventuel repli de l activité touristique, il a multiplié les réunions avec les professionnels marocains et leurs partenaires étrangers en tenant un langage apaisant mais prudent. Résultat: pas d impact notoire sur les taux d occupation. OTHMANE BENGELLOUN Le PDG de BMCE BANK ne compte pas partir avant d avoir absorbé le CIH, une banque en plein redressement qui recommence à donner des signes de bonne santé après une longue période d assainissement. Selon plusieurs analystes financiers de la place, les négociations seraient avancées avec le groupe d Othmane Bengelloun, pour concrétiser cette fusion entre les deux entités, fusion qui donnerait une nouvelle physionomie au paysage bancaire national. Le très controversé PDG de la RAM est dans de mauvais draps depuis que des informations persistantes font état de difficultés jamais vécues par la compagnie aérienne nationale. Dettes qui s accumulent, baisse importante du trafic passager, problèmes de trésorerie, la RAM aurait atteint des sommets peu reluisants pour la première fois de son histoire. Le sauvetage s annonce difficile. 6 DRISS BENHIMA KASBAHS une excellente initiative que vient de prendre le ministre du tourisme: restaurer certaines kasbahs en ruines dans le sud du pays pour les C est transformer en maisons d hôtes en les confiant à des sociétés privées qui en referaient des lieux de vie et de villégiature. Actuellement délaissés, ces anciens monuments seront ainsi préservés comme patrimoine et développeront une nouvelle forme de tourisme.

7 Baromètre MARIA CAREY La célèbre chanteuse américaine qui vient d avoir deux jumeaux a décidé d appeler l un deux «Morocco». Ce prénom lui a été inspiré, dit-elle, par son salon qui est entièrement décoré selon un style marocain. Voilà, une publicité gratuite avec effet garanti pour le tourisme et l artisanat marocains. De nombreuses publications à travers le monde, ont longuement disserté sur ce prénom très original, au grand bonheur de notre office du tourisme qui ne rêvait pas d un tel coup de projecteur positif sur le pays à un moment où il en a vraiment besoin. SAMUEL KAPLAN des Etats- Unis au Maroc a fait sensation en allant se recueillir à la place Djamâa El Fna, en hommage aux victimes l attentat du 28 Avril dernier. L ambassadeur C était lors de la marche qu a connue la ville pour la même raison. Ce geste de la part du diplomate qui a été très apprécié tranche avec l absence de la visite de son homologue français dont le pays compte 8 victimes dans cet attentat. Il est vrai que c est une question de style et chacun cultive le sien comme il l entend. MARRAKECH/ HÔTELLERIE En 2010, 21 établissements d hébergement (hôtels et maisons d hôtes), portés par les professionnels de l hôtellerie de Marrakech, ont ouvert leurs portes (AtlasTarga, Vatel, Pacha Cristal, Renaissance, Eden Palm ). Dans le lot des hôtels club à l instar du Kenzi Agdal Medina et Riu Tikida Palmeraie, la cité ocre a connu l ouverture de deux établissements de grand luxe, le Royal Mansour et l hôtel La Mamounia relifté. En 2011, ce sont Adam Park, Golden Tulip, deux hôtels Hivernage, en plus de plusieurs maisons d hôtes qui devront ouvrir. Ils offriront, selon les estimations du Conseil régional du tourisme, emplois. 7

8 Baromètre KARIM GHALLAB Et l on reparle du code de la route du nom de l actuel ministre des transports après une période d éclipse de l actualité. C est à l occasion de l alcootest qui deviendra effectif dans quelques jours et qui fait grincer des dents avant l heure. Et les accidents de repartir de plus belle ces derniers temps après une période d accalmie d entre eux ont été enregistrés durant les 4 premiers mois de 2011, ce qui remet sur le tapis la question de l efficacité du code entré en vigueur en octobre JAMEL DEBBOUZE d origine marocaine vient de frapper un grand coup médiatique et commercial à Marrakech où il a organisé le 1er festival international L humoriste du rire en y invitant de nombreux comiques dont son célèbre ami Gad El Maleh. Le spectacle de clôture, retransmis par la chaîne M6, a donné un bon coup de publicité à la ville qui en avait grandement besoin après l attentat de l Argana. ARTISANS DU MAROC Taoufik SEDDIK, président de l ONG «Artisans du Maroc» est en train de faire un extraordinaire travail au service de la valorisation, la promotion et le développement de l artisanat marocain. Un projet est en cours de réalisation sur l image de la composante artisanat du fabuleux patrimoine ancestral du Maroc. Cet événement à vocation internationale impliquera une communication en faveur du positionnement de l artisanat marocain, y compris les produits du terroir. A Suivre... DECONFITURE terroriste de Marrakech au mois d avril dernier, et les événements politiques au Maghreb ont eu des effets négatifs sur le secteur touristique L attentat dans toute la région de Marrakech et d Agadir. La ville a enregistré annulations pour mai, juin et juillet. Cependant notons que Agadir a arrêté un plan d action pour rassurer la clientèle étrangère. 8

9 Baromètre FOUAD CHRAÏBI RÉÉLU PRÉSIDENT DE L ANIT Fouad Chraïbi vient d être réélu président de l Association nationale des investisseurs touristiques (ANIT). L assemblée générale élective de cette association a eu lieu à Casablanca et a été également marquée par la présentation des rapports moral et financier. L ANIT veille à accompagner le développement de l investissement touristique dans le cadre de la Vision BMCE BANK CERTIFIÉE POUR L ENVIRONNEMENT Le groupe BMCE Bank vient d obtenir la certification ISO pour l environnement. Cette distinction consacre la banque, notamment pour «la mise en place d un système de management environnemental ainsi que d une démarche de développement durable et d éco-gestes». BMCE devient ainsi la première banque à l échelle nationale et régionale (Mena) à obtenir une telle certification. REVALORISATION DE LA DEMANDE INTÉRIEURE des nuitées des résidents (Marocains et étrangers résidant au Maroc) dans les hébergements touristiques classés est passée de 2,4 millions à plus de 4 L évolution millions. Cette demande est adressée jusqu à 40 à 50% aux destinations comme Tanger, Tétouan et Meknès. A fin 2010, la demande intérieure était de 23% des nuitées totales, pour une croissance annuelle moyenne de 4%. MARRAKECH: SAMANAH RELANCÉ Un nouvel investisseur serait sur le point d injecter 100 millions de dirhams dans le projet Samanah à Marrakech. Cet apport d argent frais devrait permettre à ce programme de se relancer après les difficultés rencontrées par quelques grands projets suite à la crise de l immobilier de luxe. 9

10 Conjoncture Nouvelle constitution Forte mobilisation des professionnels La ferveur nationale autour de la nouvelle constitution a, également, mobilisé l ensemble du corps professionnel. Plusieurs professionnels et acteurs du tourisme ont salué les avancées apportées par le projet de la nouvelle constitution. Ali Ghannam, président de la FNT, a souligné que la nouvelle constitution représente «un véritable tournant dans l activité économique du pays, en ce sens qu elle favorise le climat des affaires et des investissements, notamment touristiques». Il a assuré que le nouveau texte constitutionnel apporte des réformes capitales qui se déclinent notamment à travers la mise en place d une régionalisation avancée, susceptible d accorder aux Régions de larges prérogatives, à même de décloisonner les destinations à fort potentiel touristique mais qui, jusqu ici, se trouvent mal en point. «Ces réformes, soutient-il, édifient l Etat de droit, des institutions, de la justice et de l égalité, répondant aux aspirations du peuple marocain, en général, et de la communauté du tourisme, en particulier». Engagements Pour sa part, Abderrahim Oummani, président du CRT Souss Massa Draa, a indiqué que la nouvelle constitution 10 Ali Ghannam concrétise de manière très forte les engagements pris par SM le Roi envers le peuple marocain, à travers les sept axes fondamentaux explicités dans le discours du 9 mars dernier. M. Oummani, qui s exprimait lors de la tenue de l Assemblée Générale Elective de la FNT, a souligné que le nouveau texte constitutionnel consacre la ligne médiane basée sur l écoute de la voix de la raison, relevant «l insistance de SM le Roi sur le cinquième et dernier axe des principes de bonne gouvernance, qui consiste en la reddition des comptes, habilite le Maroc à entrer de plain-pied dans l ère de la démocratie, notamment en matière de gestion régionale des affaires touristiques». Et d ajouter: «Un pays constitutionnellement avancé attirera, certes, plus d investisseurs et de touristes». M. O. C. Alami, ex-président de la FNT, a, pour sa part, affirmé que loin d une simple révision, le nouveau texte représente une constitution nouvelle qui se met en phase avec les accumulations «La nouvelle constitution soutient l Etat de droit, des institutions, de la justice et de l égalité, répondant aux aspirations de la communauté du tourisme, en particulier». engrangées dans la vie politique et constitutionnelle du Royaume, d une part, et avec les aspirations de tous les acteurs et composantes pour construire un édifice constitutionnel démocratique. Pour M. Achetouane, professionnel fort estimé par ses confrères et cheville ouvrière du CMKD, l avènement de la nouvelle constitution est un pas «important dans le processus de démocratisation de toutes les institutions de l Etat, permettant aux acteurs économiques de jouer pleinement leur rôle et d abolir les barrières qui se dressent devant le développement O. Chérif Alami de l entreprise». Et d ajouter que cette réforme profonde «place le Maroc à l avant-garde des pays de la région et constitue un modèle à suivre par les pays du Maghreb et de la Méditerranée. Désormais, le citoyen marocain, au même titre que tous les acteurs de la profession, jouit de nouveaux droits politiques qui se manifestent notamment à travers le traitement équitable de toutes les questions relatives aux droits de l Homme, aux libertés publiques et tout ce qui a trait à la dignité du citoyen marocain». Pour lui, le «vote massif des Marocains pour la nouvelle constitution, gage d une monarchie constitutionnelle, démocratique, parlementaire et sociale, est le témoignage réel d une synergie parfaite entre SM Le Roi Mohammed VI et son peuple fidèle. Elle traduit l image et l émanation d un Roi citoyen et d un peuple responsable, épris de justice, de dignité et de liberté». Pour Amal Benzari, qui vient de rallier le groupe Atlas Hospitality, la nouvelle constitution est «un gain pour le peuple marocain, en général, et un acquis précieux aux mains de l entreprise nationale, en particulier, y compris dans le secteur du tourisme. Tous les

11 Abderrahim Oummani Fouad Lahbabi Mohamed Achetouane acteurs et professionnels ont intérêt à s y engager corps et âme, à s intégrer sérieusement dans cette dynamique, en vue de consolider le climat de démocratie auquel aspire tout citoyen». Selon lui, il n est aucunement admis que les professionnels «restent à l écart de ce bain de jouvence dans lequel baignent toutes les franges de la société, recyclage nécessaire au développement économique, social, culturel et humain du Maroc nouveau. Les professionnels, de par leur niveau culturel prouvé, leur perception très large de la mouvance internationale et leur ouverture gagneront à fédérer aux grands axes apportés par la nouvelle constitution. Ils doivent le faire, d abord, en tant que citoyens accomplis et en tant qu acteurs économiques en quête permanente de développement». Responsabilités De son côté, Khalid Abbadi, président de la Fédération Nationale des Restaurateurs, a fait part de sa conviction que «la nouvelle constitution qualifiera le Maroc à se positionner comme Etat démocratique, où la visibilité économique aura une large place». Il a indiqué que la nouvelle Loi fondamentale «inscrit le Maroc dans le club des nations habilitées à jouer un rôle déterminant en termes de développement et d investissement, de par la recomposition en profondeur de l armature administrative et juridique du pays». M. Lahcen Zelmat, président de l AIH Casablanca a, quant à lui, souligné que le Royaume est aujourd hui en droit d être fier de la nouvelle constitution qui décline le modèle d un Etat capable de s adapter aux nouveaux défis planétaires. «Ce nouveau texte constitutionnel dispose d attributs qui en font un modèle «La mise en œuvre de la nouvelle constitution permettra de renforcer notre position touristique et notre part de marché au niveau régional et mondial». dans la pratique constitutionnelle internationale, avoue t-il. Le nouveau texte a répondu dans le fond et de manière globale à toutes les demandes formulées par les différentes composantes du peuple marocain, notamment concernant la relation de l entreprise avec l administration et la convergence avec les dispositions modernes des chartes et conventions internationales en matière d investissement, dont le tourisme plus particulièrement. Le dispositif régional permettra, en effet, de faciliter la réalisation de projets touristiques et d écourter leur délai», relève-t-il. Enfin, le très charismatique Fouad Lahbabi, a qualifié d historique le discours adressé par SM le Roi à la nation, le présentant comme discours fondateur d une nouvelle étape aux niveaux constitutionnel et institutionnel. Il a, toutefois, signalé les «apports de la nouvelle constitution en matière de renforcement de l indépendance de la justice, qui marque un tournant dans le déblocage d affaires déposées par des promoteurs touristiques depuis des années au tribunal». Par ailleurs, le collectif professionnel des associations touristiques s est réjoui que «le discours de SM le Roi consolide un projet historique auquel chacun des Marocains se doit de participer». La FNT se félicite, à cet égard, de la «place du Roi dans le dispositif de la nouvelle constitution». Nouvellement présidée par Ali Ghannam, celle-ci souligne, qu «il est de la responsabilité de chacun des membres et cadres associatifs de servir de relais auprès du corps professionnel, compte tenu de la place pleine et entière qui leur est accordée, pour anticiper localement sur les avancées apportées par le projet constitutionnel». Lahcen Zelmat Amal Benzari Khalid Abbadi 11

12 Conjoncture Après les attentats de Marrakech Résistance! A en croire Y. Zenagui, le secteur touristique marocain devrait connaître en 2011 une croissance supérieure à celle de l année dernière, malgré l attentat de Marrakech et les troubles qui agitent le monde arabe. Le tourisme a été le premier pourvoyeur de devises étrangères et le principal moteur de la croissance nationale au cours de la dernière décennie. L attentat du 28 avril, qui a fait 16 morts dont huit Français, place Djemaa el Fna, haut lieu du tourisme marocain, a toutefois jeté une ombre sur l avenir du secteur. C est un fait, la résistance du secteur sera mise à l épreuve, cette année. Mais il semble que M. le ministre se montre néanmoins très optimiste pour une activité qui emploie directement personnes et représente 10% du produit intérieur brut. Et à raison, les données actuelles rendent confiants quant aux perspectives du secteur. Une croissance de 8% des recettes est possible en 2011 sur la base de ce que nous observons aujourd hui. L année dernière, ces recettes se sont élevées à 57 milliards de dirhams, ce qui représente près de 40% des exportations. Elles ont été de 53 milliards en Fin avril, la fréquentation était en hausse de 10% par rapport à l année précédente vacanciers, soit 3% du total, avaient annulé leur séjour en raison de l attentat du 28 avril. Par ailleurs, les fonds souverains des pays du Golfe qui ont l intention de participer à un projet de dix milliards d euros de développement de nouveaux complexes touristiques n ont pas été découragés, sachant que l accord serait signé dans le courant de l année. Voyagistes français Regain de confiance René-Marc Chikli Les Tour-opérateurs français réitèrent leur confiance dans la destination Maroc, en particulier Marrakech qui attire chaque année quelque touristes parmi leurs clients et ce, malgré l attentat tragique y ayant sévi. C est ce qui semble se dégager des propos de René-Marc Chikli, président du (CETO), qui annonce que les TO croient en la destination Maroc et continueront à y croire. Cette déclaration survient en marge d une réunion de travail à Paris avec les responsables de Royal Air Maroc, sur la gestion de la situation du tourisme au Maroc après l attentat de Marrakech. Partant du principe qu un attentat peut arriver partout dans le monde R.M.Chikli a souligné que les voyagistes français ont décidé de maintenir l ensemble des départs vers cette destination. Il y a un soutien touristique sur ce qui se passe aujourd hui au Maroc de la part des opérateurs du tourisme. Marmara, premier Tour opérateur français sur la destination Maroc avec passagers par an, soit presque par jour, a été parmi les premiers professionnels à annoncer, au lendemain de l attentat, le maintien de sa programmation touristique sur le Royaume. 12

13 Conjoncture Plate-forme de réservation et d informations L ONMT met la touche finale à un produit «révolutionnaire» Il s agit d un moteur de réservation très pointu répertoriant l ensemble des réceptifs et sociétés de services, ainsi que toutes les offres d animation et loisirs de proximité de chaque établissement d hébergement. Hamid Addou, Dg de l ONMT Ce qui différencie cette plateforme et lui confère sa particularité, déclinée en 8 langues, de celle des autres pays, c est qu elle est adossée à 18 systèmes de réservation et comparateurs étrangers (Booking, Lastminute. com, Opodo, Splindia, Expedia, etc ) ainsi qu aux chaînes hôtelières présentes au Maroc. Á titre d exemple, en Angleterre il n existe qu un seul site marchand, celui de Booking. La mise en place de cette plate-forme, dont le lancement est prévu en septembre, mois qui coïncide avec la haute saison, est parti de deux constats. 43 % des établissements d hébergement ne disposent pas d un site web. Ce problème a été en partie réglé grâce au concours du ministère de l Industrie, du Commerce et des Nouvelles Technologies qui, pour ce faire, a doté les hôtels d un ordinateur. L autre constat définitivement établi, c est que 90% des touristes s informent sur internet pour le choix de leur hôtel et dont 27% consultent les sites des offres. Partant du postulat que le secteur de l hôtellerie, dans sa grande majorité, est composé d indépendants, l objectif final est de générer du trafic pour l hôtellerie et de faire basculer le maximum d enseignes dans le formel. Ramadan : une opération innovante Il faut, sans doute, préciser que si les chiffres des 5 premiers mois sont restés au vert, on le doit aux résidents au Maroc, suite à une augmentation du nombre des nuitées (+14,4%), ce pourcentage compensant la baisse observée au niveau des non résidents (-3,6%). Il faudra attendre les chiffres de juin pour voir si la baisse de fréquentation des étrangers va se poursuivre ou s estomper. Juillet ne devrait pas poser de problème, ce mois représentant le pic des départs en vacances des Marocains. Ce qui pose problème, c est le mois d août qui tombe pile poil avec le ramadan. L ONMT a déjà lancé la campagne «Kounouz Biladi», une opération qui risque de tourner court, le nombre d établissements inscrits sur la liste des adhérents au programme ne dépassant pas la cinquantaine. En parallèle, l Office peaufine un programme pour le mois du jeûne avec une offre packagée en accordant un soin particulier au volet animations nocturnes et loisirs diurnes, mais aussi en prenant en compte le confort spirituel des clients et en mettant en place des Kid s Club et Baby Club pour les enfants, ce qui devrait inciter un grand nombre de Marocains à passer, ne serait-ce que 4 ou 5 jours, dans un hôtel. Une autre idée, qui fait son bonhomme de chemin, est de permettre au résident d un hôtel d assister à des animations programmées dans d autres établissements. Concernant le volet promotion, après avoir observé une pause après l attentat d Argana, l ONMT va donner un grand coup d accélérateur en lançant des campagnes musclées dans plusieurs bassins d émission de touristes, en mobilisant les agents de voyages étrangers à travers l opération «Académie des Experts», en invitant 500 agents à venir au Maroc et en mettant en place un système de fidélisation pour les voyagistes. Par ailleurs, l Office multiplie les road shows, workshops et éductours. Un autre volet sur lequel se penche l Office est celui du MICE, activité qui a été impactée de la manière la plus violente et qui a subi de grands dommages collatéraux suite aux évènements survenus dans quelques pays d Afrique du Nord. L ONMT veut, donc développer une approche MICE nationale en fédérant les entreprises marocaines autour de ce segment. 13

14 Conjoncture Face à la crise Les craintes des professionnels Depuis l attentat terroriste de Marrakech le 28 avril, les mauvais chiffres pleuvent sur les voyagistes et les hôteliers marocains. Mais également sur la compagnie aérienne marocaine qui a réduit sa voilure et reporté son plan social. de Marrakech va obliger les professionnels L attentat du tourisme à revoir leurs calculs. Il est encore «très tôt» pour dresser un bilan, certes, mais des milliers de touristes ont déjà annulé leur voyage. Difficile à admettre, mais l attentat de Marrakech risque de porter un coup dur à l activité touristique marocaine. Pas moins de vacanciers, soit 3% du total, ont déjà annulé leur séjour au Maroc, en raison de l attentat du 28 avril, a fait savoir le ministre du Tourisme, Yasser Zenagui, cité par Reuters. Dans les différents établissements hôteliers de la ville ocre, ces annulations sont confirmées. D autres sources n hésitent pas à avancer le chiffre de annulations; de quoi causer des frayeurs chez les opérateurs. Au Centre régional du tourisme de Marrakech, la confiance reste de mise malgré tout : Avant l attentat, la fréquentation était en hausse de 10% par rapport à l année précédente, mais «la résistance du secteur sera mise à l épreuve, cette année», avoue le ministre du Tourisme, dans un entretien accordé à la chaîne France 24. Or, la visibilité n est toutefois pas 14

15 aussi visible qu on le dit. Les congrès auraient, selon des professionnels marrakechis, pris congé de la cité ocre, exceptés ceux de moindre envergure. Un secteur mis à l épreuve, mais qui peut tout de même donner de bons résultats : «Les données dont nous disposons jusqu ici et la réponse que nous avons élaborée nous rendent confiants quant aux perspectives du secteur ( ) Une croissance de 8% des recettes est possible en 2011 sur la base de ce que nous observons aujourd hui», pronostique Zenagui. De l effort, il en faudra aux professionnels du tourisme pour séduire davantage les clients étrangers, notamment les Français. Ces derniers représentent 32% des nuitées marocaines. Seulement, 90% d entre eux disent, dans un sondage (effectué du 6 au 12 avril, avant l attentat de Marrakech), délaisser des destinations très prisées comme l Egypte, la Tunisie mais aussi le Maroc. Inutile de chercher loin, le «printemps arabe» ne peut passer par là. La situation est en train d empirer pour un grand nombre d opérateurs, qu ils soient hôteliers, restaurateurs, transporteurs au agents de voyages. De plus, les professionnels n ont aucune visibilité sur les trois mois à venir. C est le flou total. Seule voix discordante: la situation touristique n est pas aussi catastrophique qu elle aurait pu être. Il y a certes un ralentissement, mais pas de crise. La m a u v a i s e s a i s o n touristique est principalement due au Ramadan qui arrive au mois d août. A la même période en 2010, le secteur avait engrangé des recettes atteignant 900 millions d euros, en hausse de 16% par rapport à la même période de Toutefois, le transport aérien semble bien pâtir de la crise. La Royal Air Maroc a enregistré une baisse de 11% de son activité durant le mois de mai. Les prévisions pour le mois de juin sont encore plus pessimistes. Les pertes sèches sont estimées à 20 millions de DH par semaine. La décrue de l activité touristique au Maroc a commencé à la fin du mois d avril, selon l ONMT. «De janvier à fin avril, la performance globale était très positive parce qu on a évolué à deux chiffres (au-delà de 10% de progression) aussi bien en termes d arrivées que de nuitées. Par contre, mai a été un mois très difficile». «Nous avons subi une baisse notable à cause de l attentat de Marrakech. En termes de réservations, il y a une baisse de 20 à 30% sur les mois de juin à juillet», estime l Office. Tourisme interne: la bouée de sauvetage Pour les professionnels marocains, le «printemps arabe» est pour quelque «Beaucoup de TO européens surfent sur le printemps arabe et les manifestations de rues pour retenir leur clientèle». chose dans cette déprime. «Beaucoup de pays européens é m e t t e u r s surfent sur le printemps arabe et les manifestations de rues pour retenir leur clientèle. Objectif: la réorienter vers le tourisme interne», entend-on dire en substance dans les milieux professionnels de Marrakech. «Il y a même certains établissements hôteliers où les taux d occupation ont chuté de presque 60%, renchérit Lahcen Zelmat, d autres ont envisagé une solution expéditive: faire travailler le personnel à mi-temps pour réduire les coûts. Tandis que d autres, saisissant cette période de vaches maigres, ont carrément fermé leurs établissements pour «rénovation». En un mot, les opérateurs voient les prochains mois en noir et attendent Marrakech et Agadir sur le pied de guerre Marrakech avait enregistré, sur mai, juin et juillet, annulations. Agadir a arrêté un plan d action pour rassurer la clientèle étrangère. La cellule de veille, formée suite à l attentat, indique qu il n y a pas d annulations massives: pour mai, juin et juillet. C est relativement faible quand on rapporte ces annulations aux arrivées des quatre premiers mois qui totalisent plus de et représentant près de 2 millions de nuitées (+ 3%). Agadir vient aussi de former une cellule de crise. Le Conseil régional du tourisme a arrêté un plan d action centré sur une campagne de communication à l échelle internationale à travers la presse écrite et audiovisuelle. Il est aussi question de lobbying auprès des grands marchés émetteurs (France, Allemagne, Royaume-Uni et les marchés de l Est). 15

16 Printemps arabe Déboires... Les professionnels occidentaux du tourisme sont contre le vent de la démocratie qui souffle sur les pays arabes. Les droits de l homme ne sont pas leur tasse de thé. patiemment le temps que l orage passe. A Marrakech, on n a jamais vu cela. La place Jamaa El Fna est quasi déserte. Dans le souk, les touristes se font rares. «Tout s est arrêté», explique un marchand d articles en cuir. Le gérant d une maison d hôtes, s inquiète: «du jour au lendemain, plus un appel, plus une réservation. C est une catastrophe». Boussfiha, bazariste fort connu à Marrakech, confirme: «notre activité de vente de bougies décoratives a baissé de 40% environ (...) Les touristes viennent moins, c est évident. Même si les autorités disent le contraire». Pourtant, l année 2011 n avait pas trop mal commencé. A l exception de la station balnéaire Mazagan. Bénéficiant d un report de la demande pour la Tunisie et l Egypte, en raison des événements politiques, le Maroc avait enregistré une hausse de 10% des arrivées de touristes aux postes frontières entre janvier et avril, selon les chiffres de l observatoire du tourisme. Jet4you, compagnie aérienne low Ce qui intéresse ces vendeurs de vacances, c est que leurs clients puissent jouir du soleil arabe, siroter un thé à la menthe en pleine palmeraie et oublier un peu l Occident. Or, voilà, dans les pays arabes, ce n est pas la fête. Après la révolution en Tunisie, puis en Egypte, deux grands marchés touristiques, ces experts avaient cru que le Maroc, pays d exception, allait profiter de la manne touristique. On vient de la savoir, c est plutôt l Espagne qui va emporter la mise. Après des années de sécheresse touristique; l Espagne voisine compte cette année faire une très bonne saison touristique. Le Maroc lui, après les révoltes en Tunisie, en Egypte et ailleurs, l attentat d Argana et surtout les manifestations à répétition du mouvement du 20 février (qui ne demande pas plus que ce qu ont les touristes en provenance cost, constate, elle, une baisse de 11% sur le marché français. Perte sèche A Mazagan, les «révolutions» ont eu un impact négatif très net. «Pour nous, la plus grande problématique c est le printemps arabe! Parce que justement, cela s appelle le printemps des pays occidentaux ) vient de subir les premiers soubresauts du «printemps arabe». Les Français rechignent à venir au Maroc. Les brochures vantant le pays aux mille couleurs ne trouvent pas preneurs, les pré-réservations sont jugées décevantes, et les agences de voyages commencent à s inquiéter sérieusement. Même si le Royaume Maroc n est pas aussi touché que la Tunisie et l Egypte, qui ont perdu respectivement 44% et 39% de leurs touristes, l ONMT vient de tirer la sonnette d alarme. Les arrivées de touristes dans le pays sont en recul de 4% à fin avril. Et l été s annonce frileux, touristiquement parlant. Signe des temps, des étrangers installés au Maroc commencent à contredire les autorités marocaines qui parlent encore d embellie. C est pas la joie! arabe! Il y a un énorme amalgame fait par nos clients sur l ensemble des pays de la sous région. Ils considèrent que ces pays seront touchés par la révolution, tôt ou tard», déplore un responsable de Mazagan Beach Resort. Depuis la mi-janvier 2011, Mazagan compte nuitées annulées. 16

17 Pour faire face à cette baisse d activité généralisée, les autorités ont lancé une campagne «I love Marrakech» destinée à rassurer et mis l accent sur les villes balnéaires (Agadir, Essaouira Mogador, Saïdia, Mazagan et Tanger). Une campagne promotionnelle vise notamment les vacanciers «last minute» du Benelux. Les hôteliers, restaurateurs, agents de voyages, tentent également de se rabattre sur le tourisme interne et peaufinent leurs offres, à l approche de Ramadan, en août prochain. La géopolitique perturbe le tourisme Le tourisme vers le Maroc, la Tunisie et l Egypte s est effondré. Les voyagistes s inquiètent pour leur activité cet été. Les professionnels du tourisme en seraient presque à déplorer le vent de démocratie qui souffle sur le Moyen-Orient. La saison hiver avait démarré sur les chapeaux de roue. Mais le printemps arabe a tout perturbé. Depuis début 2011, les Français rechignent à voyager vers l Afrique du Nord. Les agences de voyages sont vides. Et les pré-réservations d été sont d ores et déjà jugées décevantes. Le marché avait pourtant presque renoué avec les performances d antan, d avant Sur la saison hiver, c est-à-dire entre le 1 er novembre et le 30 avril 2011, le trafic des voyages a progressé de 7,6%, se hissant à 3,07 millions de clients, selon le baromètre semestriel du Ceto. Mais celui des voyages à forfait n a enregistré qu une progression de 2,8%. Ce segment s est maintenu grâce aux destinations lointaines (+16,1% de trafic). Les voyages à forfait de moyen courrier ont, eux, essuyé un recul de trafic de 4,9%. Or, ces derniers pèsent très lourd dans le marché du tourisme (plus de 60%). Sur ce segment, trois destinations sont déterminantes: l Egypte, la Tunisie et le Maroc. Ces pays représentent 35% des volumes de voyages à forfait. Plus de 1,3 million de personnes voyagent chaque année vers ces destinations: vers la Tunisie, vers le Maroc et vers l Egypte, grosse destination touristique d hiver. Le Maroc a cependant résisté à la désaffection. Le volume des voyages à forfait s est rétracté de 1% sur six mois, à fin avril 2011, alors qu il s effondrait de 44% en Tunisie et de 39% en Egypte. Mais, l attentat du 28 avril place Jemaa el-fna, à Marrakech, a fait du tort. L Office du tourisme du Maroc estime que les arrivées de touristes dans le pays sont en recul de 4% à fin avril. Qu en sera-t-il cet été? Tous les professionnels semblent inquiets. «Depuis mai, le marché est très «Les professionnels tentent de se rabattre sur le tourisme interne et peaufinent leurs offres à l approche de Ramadan». mou! Et ce, quelles que soient les destinations», regrette un professionnel d Agadir. Les Français hésitent à délier leur bourse. Et les adeptes des vacances au soleil de Tunisie ( clients par mois sur la période d été) ne seront pas au rendez-vous. Le report de voyages sur les destinations des Baléares, des Canaries et de Madère ne suffira pas pour compenser les pertes d activité sur la Tunisie. Reste à savoir si, malgré ses vents contraires, l année 2011 restera sur une tendance positive. Le Ceto veut le croire. Pourtant, le Maroc tient le coup Le printemps arabe, mais surtout l attentat d Argana, n ont pas eu raison de la fréquentation touristique du Maroc. En effet, celle-ci reste en hausse sur les cinq premiers mois de l année, avec une croissance de 6,7% du nombre d arrivées sur la période janvier-mai, par rapport à l an dernier. L impact de l attentat du 28 avril se mesure toutefois sur le mois de mai, avec une chute de 4% des arrivées, alors que le mois d avril était en hausse de 22%. «Nous étions depuis le début de l année sur une tendance à la hausse de 15%, explique Abdelhamid Addou, directeur général de l office national marocain du tourisme. Donc la chute de 4% au mois de mai n est pas grave comparée à d autres destinations, mais c est tout de même un manque à gagner important». Les chiffres du marché français pour cette période ne sont pas encore connus, mais tout indique qu il y a une forte corrélation avec les chiffres globaux. M. A. 17

18 Conjoncture Assemblée Générale Elective de la FNT Ali Ghannam, nouveau président Avec une majorité de 243 voix contre zero et 6 abstentions, Ali Ghannam n espérait pas mieux pour prétendre aux destinées de la FNT pour un mandat de trois années ( ). d Ali Ghannam à la tête de la FNT, en plein contexte de L élection crise touristique, vient confirmer ce qui se disait dans les coulisses de la profession. Pas étonnant, du moment qu il était seul dans la course. Toutefois, seul ne veut pas dire désintéressement, mais confiance unanime investie par le collectif professionnel dans le candidat, tenu en estime dans le milieu, au vu de ses qualités humaines et professionnelles marquées par beaucoup de sagesse et, surtout, d écoute. L assemblée s est déroulée, séance tenante, dans une ambiance démocratique, marquée par beaucoup de compréhension, d engagement et de fair-play, aussi. Normal, l heure s y prêtait. Pas besoin d en rajouter avec cette période de vaches maigres. Néanmoins, le mandat de Ghannam relève du parcours du combattant, car celui-ci aura à faire front à plusieurs sujets sensibles demeurés en suspens, tels la mise en place, fort attendue, des fédérations régionales du tourisme, la 18 remise à niveau de l arsenal juridique des fédérations métiers et la réalisation de la fameuse Tourism Academy, sans parler de la green card dont la signature se fait toujours attendre avec la région de Souss Massa Draa. Séance Moment solennel. O. C. Alami ouvre le bal en faisant ses adieux à la FNT, non sans remords. Lui qui a donné «Quoique l on en dise, le mandat d Alami a été plus qu honorable, répondant dans une large mesure aux attentes des professionnels». l exemple du battant sur tous les fronts, un vis-à-vis difficile à convaincre quand il est dans son droit. Verbeux mais responsable, il avait, avouons-le, fait les beaux jours de la fédération malgré quelques ratés de parcours, auxquels il ne pouvait pas faire face seul, au beau milieu de la division. Ouvrant les travaux de l assemblée générale élective de la FNT, M. Othman Cherif Alami, président sortant, a précisé que «le fait que cette assemblée se déroule en cette conjoncture difficile pour le tourisme marocain, constitue un message fort à l adresse de tous les intervenants du secteur pour un surcroît d efforts en vue de garantir le meilleur positionnement du tourisme marocain et de veiller à la concrétisation, dans les meilleures conditions, des objectifs qui figurent dans le contrat-programme de la Vision 2020». Rappelant les défis de la prochaine étape, M. Alami a souligné la nécessité de favoriser l émergence d un partenariat qui privilégie une concertation permanente entre l administration et les organisations professionnelles afin de renforcer la capacité des opérateurs du tourisme marocain à relever les défis de la prochaine étape. Il a, dans le même sillage, précisé que la concertation entre tous les intervenants du secteur est «la seule voie qui garantit la réalisation de nos objectifs notamment au regard des nouvelles dynamiques qui caractérisent le tourisme mondial et qui sont

19 aujourd hui à l origine d une véritable métamorphose du paysage touristique mondial». A cet égard, M. Alami a souligné la nécessité d être en veille permanente et d affiner constamment l analyse de ces marchés afin d apporter les réponses les plus appropriées aux mutations et aux attentes de ces derniers tant au niveau de la promotion qu à celui de la commercialisation de l offre touristique nationale. Reconnaissant que son mandat n a pas été une réussite absolue, il a, également, formulé le souhait que le nouveau bureau puisse fédérer l ensemble de la profession «pour rejoindre les rangs de la Fédération et pousser la réflexion, de manière responsable et proactive, afin de voir émerger des propositions et des recommandations concrètes de projets propo au secteur et lui insuffler une véritable impulsion pour le bonheur de notre population, de nos entreprises et de notre économie en général». Quoiqu il en soit, «le bilan des actions du Bureau Exécutif est globalement positif même s il présente quelques insuffisances», s accordent à dire Othman Chérif Alami et Ali Ghannam. «Il est vrai que les trois dernières années, ont été de dur labeur, pourtant elles ne nous ont pas permis d atteindre le niveau de sagesse auquel nous aspirions, de même que des acteurs influents manquaient à notre partition», reconnaît Alami. En guise de clôture de son intervention, il n a pas manqué de rendre hommage à l action entreprise par ses prédécesseurs Mohammed Benamour et Jalil Benabbès Taarji qui ont selon lui, «apporté leur pierre à l édifice en enregistrant des acquis indiscutables nous ayant permis, d ailleurs, d être confortés dans notre action». Plaidoyer De son côté, Ali Ghannam, nouveau président de la FNT, a exprimé la volonté et l engagement de la fédération à servir, au mieux, les intérêts du secteur et à faire du partenariat avec l administration un axe essentiel qui guidera son action, tout en faisant remarquer que la fédération tient à être constamment associée, d une manière effective, aux grandes décisions qui engagent l avenir du tourisme marocain. Il a, en outre, indiqué que la profession est profondément consciente de l ampleur des défis de la prochaine étape et que la FNT n a cessé, durant le mandat de Alami, de mobiliser ses adhérents en vue de garantir les conditions d une croissance soutenue du secteur touristique. Le président de la fédération a, par ailleurs, exprimé ses sentiments de reconnaissance et de gratitude au président sortant pour son engagement détaché qu il ne cesse de porter à la profession et a annoncé le démarrage, dans les prochains jours, des travaux de concertation avec l ensemble des fédérations métiers pour dissiper toutes les déconvenues susceptibles de ralentir «Les chantiers que Ghannam et Lahbabi auront à attaquer relèvent du parcours du combattant». l avancement des chantiers attendus. «Le problème inhérent à des fédérations métier adhérentes à la FNT requiert des solutions urgentes, renchérit Fouad Lahbabi, vice-président de la FNT. Je pense ici à la fédération des transporteurs touristiques de Casablanca». S exprimant à cette occasion, M. Ghannam a souligné le rôle de locomotive que joue le tourisme dans l économie du Maroc, appelant les acteurs et les professionnels à tout mettre en œuvre pour promouvoir le secteur et concrétiser la vision 2020 du tourisme. Dans ce sens, il a invité les professionnels à soutenir les efforts de la Fédération pour défendre les intérêts des professionnels et faire face aux défis qu affronte le secteur. «La Fédération ambitionne aussi de consolider le partenariat publicprivé», a-t-il ajouté, soulignant que «la feuille de route établie pour la période vise notamment à assurer la réalisation de la Vision 2020 et à renforcer les associations représentatives des professionnels et la compétitivité des entreprises touristiques». Au niveau du contenu, le programme électoral du binôme Ghannam Lahbabi repose sur les trois objectifs classiques: être l interlocuteur stratégique de l ensemble du secteur auprès des pouvoirs publics et de l ensemble des décideurs, accompagner la Vision 2020 et, enfin, fournir de véritables services aux adhérents. «Nous allons travailler et préparer si bien nos dossiers, affirme A. Ghannam, que l Etat se fera notre avocat!». Pour lui et pour Lahbabi, la FNT sera dorénavant un partenaire fort et solidaire du gouvernement. Vote Après lecture des rapports moral et financier, les membres de la fédération ont, sans grande surprise, procédé à l élection du nouveau président et de son adjoint. Le quorum étant atteint avec 82,15%, soit 244 voix sur 297 à jour de leur cotisation, place au vote par bulletin secret. L urne utilisée à cet effet totalisa 243 voix pour le binôme Ghannam et Lahbabi. Rappelons que la séance consacrée au vote fut présidée par Tarafa Marouane, président de la Somed et Kamal Bensouda, Directeur général d Atlas Hospitality Morocco, sous la supervision d un commissaire aux comptes. M. A. 19

20 Assemblée Générale Elective Après l opération du vote et l élection du nouveau président de la FNT, ce dernier a tenu à immortaliser l événement par une photographie commémorative avec le collectif professionnel présent. O. C. Alami aux côtés de A. Ghannam, D. Bssit, K. Bensouda et T. Marouane. L. Zelmat, M. Naciri, O. C. Alami, Gharbaoui et S. Benhammane. F. Chraibi, K. Bensouda, T. Marouane, A. Ommani, M. Achetouane, D. Bssit, A. Ramdane et S. K. Sahraoui. A. Terrab, K. Laabbadi, M. Sefrioui, O. Rihani et J. E. Bouamrani. Vérification minutieuse de l opération du vote par B. Najimi et R. Bouamara, sous la présidence de T. Marouane assisté par K. Bensouda. L heure de vérité : O. C. Alami, F. Lahbabi et A. Oummani aux urnes

21 Conjoncture Maroc Destination la moins chère après la Pologne Contrairement aux idées reçues et à la logique des innocents, le Maroc est loin d être une destination moyen et haut de gamme. C est du moins le constat qui ressort de l étude présentée par le comparateur de vols Skyscanner.fr qui classe le Royaume au deuxième rang des destinations les moins chères derrière la Pologne et devant l Irlande. Lorsque l on interroge les touristes sur les destinations qu ils estiment les moins chères à l étranger, ils citent spontanément l Inde, la Thaïlande et le Maroc. Or, pour les deux premières destinations, il y a erreur. L étude montre que l Inde est en réalité la 10 ème destination la plus coûteuse du classement (coût réel + vols), alors que la Thaïlande occupe la 18 ème place de ce palmarès. En réalité, la destination la moins chère est la Pologne, suivie du Maroc et de l Irlande, alors que les touristes classent, eux, la Pologne à la 6 ème position des destinations les plus chères, et que l Irlande est perçue comme très coûteuse. Concernant la France, les vacanciers estiment que l Hexagone est une destination assez coûteuse (22 ème ) pour passer ses vacances. En réalité, le pays n est pas aussi cher qu on le pense puisqu il se situe au 15 ème rang du classement final. Si on prend au pied de la lettre ce classement, toute la profession va s en étonner car on est loin des déclarations des responsables touristiques qui, du haut des tribunes, nous serinent sur tous les bords, nous bassinent sur tous les tons que le Maroc, afin de rendre l offre beaucoup plus visible et de se démarquer du tourisme de masse, a décidé de jouer la carte de destination moyen et haut de gamme. Le Maroc veut monter en gamme, mais il faut avoir le produit correspondant Ici, il faut s armer d un sacré bon sens pour comprendre. On croyait, et c est ce qu on a toujours clamé, que la Tunisie, cataloguée destination de masse, était moins chère que le Maroc. Preuve en est, elle reçoit autant de touristes que le Royaume, mais ne totalise que la moitié des recettes touristiques. Comparaison n est pas raison, nous «La perception de la marque haut de gamme par le client est souvent altérée par le positionnement généraliste des distributeurs». ne sommes pas encore au niveau d une destination haut de gamme. Hervé Vighier, PDG de Marmara, spécialiste du bassin méditerranéen, en employant un style moins contourné avait déclaré à ce sujet. «Le Maroc veut monter en gamme, mais il faut avoir le produit correspondant». Soit, et c est l hypothèse la plus vraisemblable, l atonie apparente de l économie et la crise financière à laquelle s ajoute l incertitude du temps expliquent la vente des chambres d hôtels à un niveau très bas. Les tour-opérateurs pour leur part ne sont pas blancs comme neige. Exemple non exclusif de Nouvelles Frontières qui solde ses stocks d été 35% moins chers. Les hôteliers peuvent difficilement se passer de la force de frappe des TO. En cette période de creux conjoncturel où l avenir se dessine sous forme de pointillés, les capacités de négociations sont donc amoindries. Un rapport de force qui se traduit non seulement par des contraintes tarifaires, mais également par un réel problème d image: la perception de la marque haut de gamme par le client est souvent altérée par le positionnement généraliste des distributeurs. «La nature a horreur du vide». Cet aphorisme d Aristote a traversé les siècles sans rien perdre de sa vigueur. Transporteurs aériens et hôteliers préfèrent brader leurs tarifs plutôt que de voler avec des sièges vides ou tourner avec des chambres inoccupées. Ici, il faut s armer d un sacré bon sens pour comprendre les raisons pour lesquelles on s obstine à construire des hôtels haut standing, à vouloir monter en gamme, pour vendre des chambres au prix d un 3*? Et boum! C est le retour de manivelle pour les hôteliers qui n arrivent plus à rentabiliser leurs investissements. 21

22 Conjoncture Azur 2020 Mobilisation des aménageurs-développeurs nationaux Relancer la station du Plan Azur de Saïdia pour lui permettre d atteindre la taille critique, donner le coup d envoi définitif à la station Taghazout et poursuivre le développement des lots non encore valorisés de Port Lixus. Tels sont les enseignements majeurs à retenir du grand rassemblement organisé par la Société Marocaine d Ingénierie Touristique (SMIT), au cours duquel plusieurs conventions croisées ont été signées entre la Société Marocaine de Développement Touristique (SMDT), la CDG et les aménageurs-développeurs: Alliances, le Groupe Addoha, Akwa et Sud Partners. Ce rendez-vous marque un retour aux sources, puisque les destinées de ces deux stations ont été définitivement confiées à des aménageurs marocains qui, jusque-là, ont joué les pompiers de services, et auxquels on a fait appel pour pallier aux défaillances de Fadessa, Colony Capital, Thomas et Piron et Property Logic, touchés de plein fouet par la crise financière mondiale et acculés à la faillite. Nous devons prendre nos responsabilités «Nous devons prendre nos responsabilités et notre avenir en main». Une phrase lourde de signification du ministre du Tourisme. Ne voulant sans doute pas tourner le dos à l avenir, Yassir Zenagui s est montré conciliant en déclarant que «la porte du Maroc reste grande ouverte à ces aménageurs étrangers». D aucuns auront compris que le Royaume a définitivement fait son deuil des promoteurs étrangers qui arrivent tambour battant et qui filent à l anglaise, laissant derrière eux des chantiers en jachère. L avenir de «Azur 2020» repose désormais sur les épaules des aménageurs nationaux qui ont définitivement fait «Les stations balnéaires devront proposer une offre animation et loisirs variés». leur preuve dans ce domaine. C est le cas de Addoha qui a remplacé à pied levé Fadessa dans le parachèvement de l aménagement de la station Saïdia, ou encore celui d Alliances qui a pris le relais de Thomas & Piron à Port Lixus. Un nouvel hôtel, le «Be Live», a ouvert ses portes début juin, dans la plus grande discrétion, à Saïdia Mediterranea, portant à 4 le nombre d établissements opérationnels dans cette station emblématique du «Plan Azur». Mais on est toujours sans nouvelle du Projet Radisson, première enseigne du Groupe scandinave Rezidor Hotel au Maroc, annoncé en association avec le promoteur immobilier du Jardin de Fleur, Property Logic, comprenant un hôtel de 384 chambres, 97 villas, des restaurants, un centre de thalassothérapie et 6 piscines, deux centres de fitness et une salle de conférence qui devait être livrés fin Quant aux autres projets, une dizaine, dont la réalisation a été confiée à l aménageur espagnol Property Logic, dont un Best Western Premium, premier Premium de la marque au monde, les uns sont gelés, d autres complètement abandonnés, en raison de la faillite de l aménageur espagnol. Cette journée, organisée dans la station du «Plan Azur», a été marquée par la présence de nombreux professionnels du tourisme, des présidents des banques (CDG, Attijariwafa Bank, Banque Populaire, BMCE Bank), mais aussi des présidents de grands T.O (Michael Frenzel de TUI, Gérard Brémond de Pierre & Vacances, Richard Green Madame Vacances (qui a pris en gestion locative plusieurs résidences 22

23 touristiques à Saïdia). Au cours de cette journée, et sur la base des interventions de Michael Frenzel et Gérard Brémond, on est arrivé à la conclusion que la station de Saïdia, et celles qui ouvriront, devront proposer une offre animation et loisirs variés, si on veut leur assurer un positionnement différenciateur et durable qui attirerait l attention des Tours-opérateurs. L argent étant le nerf de la guerre, le tout est de mobiliser des fonds. Cette mission est dévolue au Fonds Marocain de Développement Touristique récemment mis en place. Quant à la Société Marocaine d Ingénierie Touristique (SMIT), bras armé du ministère du Tourisme, elle sera, d une part, l entité responsable de la conception et du développement des différentes composantes du produit touristique marocain et, d autre part, chargée de rechercher des investisseurs et de les accompagner dans les projets de grande envergure. Pour un meilleur partage des risques les banques (Attijariwafa Bank, Banque Populaire et CDG), se sont regropupées dans un tour de table// L Etat pour sa part a mobilisé un fonds de 24 milliards de Dhs qui, pense- t-on, agira comme un aimant pour attirer le secteur privé dont l apport en fonds propres est estimé à 50 milliards DH, dont 10 à 15 milliards levés au niveau international. Un nouveau rythme pour Saïdia, Lixus et Taghazout Pour la station Saidia, suite au protocole d accord signé entre la Société CDG Développement, la SMIT et la Société d Aménagement de Saïdia (SAS), une société projet sera créée cet été avec un démarrage, courant 2012, des travaux de développement des unités hôtelières. Cette société aura pour objectif principal de mieux repositionner la station, d y développer les parcelles viabilisées et porter ainsi la capacité litière des hôtels et des résidences touristiques à lits, dont lits hôteliers, de relancer les prestations d animation touristique, d en hisser le niveau et ce, pour un investissement global d environ 5 milliards de dirhams à peu près. La station Saidia a ouvert en juin 2009 au titre de la première phase d un investissement de 3,7 milliards de dirhams comprenant deux hôtels Barcelo et Iberostar d une capacité de lits, un village de vacances de 354 lits, une résidence touristique de 951 lits, un port de plaisance de 800 anneaux, un Golf 18 trous et une médina de plus d une vingtaine de commerces. L été 2010 a vu l ouverture de l hôtel Be Live du groupe CDG d une capacité de lits. Taghazout Conçue par le cabinet américain WATG, leader dans la création des nouvelles destinations, la conception de la Station de Taghazout adopte une philosophie axée sur le développement durable et le respect de l environnement avec un golf prestigieux de 18 trous, signé Kyle Philips, économe en eau et parfaitement intégré à son environnement. Suite à un protocole, signé le 14 Septembre 2010, entre actionnaires, la Société d Aménagement et de Promotion de la Station de Taghazout a assuré le rôle d aménageur du site et de développeur d une partie du programme du resort. Quatre partenaires de référence sont Cérrémonie de signatures de conventions Michael Frenzel (TUI) et Gérard Brémond (Pierre & Vacances) associés à ce projet d exception: CDG Développement, la Société Marocaine d Ingénierie Touristique (SMIT), le Groupe Alliances Développement Immobilier et le consortium Sud Partners. Le futur développement de la station Taghazout nécessitera un investissement d environ 6 Milliards MAD pour la création d environ emplois directs et indirects. Le lancement des travaux d aménagement de ce projet d envergure est prévu dans les prochains mois. Lixus Des négociations sont en cours de finalisation avec l aménageur de la station Lixus en vue d un partenariat avec CDG Développement et la SMIT pour le développement des lots non encore valorisés de la station. Le coût de l investissement nécessaire au développement des composantes de la station Lixus est évalué à plus de 4 milliards DH. El-Hadi B. 23

24 Conjoncture FNT Enquête sur les salaires dans les métiers du tourisme Les salaires dans les métiers du tourisme font réellement débat. Des hiatus énormes se dessinent sur la grille salariale, à l heure où les clameurs socio-professionnelles se font plus vives Une enquête sur les salaires, dans les entreprises touristiques, a été récemment effectuée par la FNT sur la base d un échantillon de 137 entreprises touristiques dont 84 hôtels (de 1 à 5 étoiles), 8 riads, 20 restaurants, 20 transporteurs et 5 agences de voyages. L objectif de cette enquête était de se faire une idée proche des salaires dans les métiers du tourisme. Pour les hôtels 4 et 5 étoiles, le salaire moyen global d un Directeur Général est de DH. Celui d un responsable d hébergement se situe en moyenne à DH. Dans les mêmes catégories d établissements, les salaires moyens d un concierge, d une gouvernante, d un chef cuisinier et d un simple cuisinier 24 sont respectivement de 3.500, 6.500, et DH. Dès qu on passe aux hôtels 1, 2 ou 3 étoiles, les salaires diminuent sensiblement puisqu un Directeur d établissement touche en moyenne DH alors qu un responsable d hébergement est payé en moyenne DH. Dans la restauration, les salaires révèlent clairement la hiérarchisation des profils puisque le patron de l établissement touche un salaire moyen de DH et le petit personnel beaucoup moins. A titre d exemple, le serveur et le cuisinier touchent respectivement et dollars US. L enquête de la FNT s est également intéressée aux autres métiers du tourisme: les agences de voyages, le transport touristique Les salaires dans le secteur touristique font débat. Depuis quelques années déjà, la FNT s est lancée dans une réflexion sur l élaboration d une convention collective pour l ensemble des métiers du tourisme. Cette convention devrait contenir des engagements sur différents plans tels que la mise en place de la charte de responsabilité sociale, un contrat programme formation en collaboration avec le ministère de tutelle ou encore une charte de motivation. Au-delà des salaires annoncés, il semble que plusieurs cas de figure n en font pas partie. A espérer que ce n est pas un oubli... M. T.

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26 Conjoncture Découpage Régionalisation et nouveaux territoires touristiques Limite de la province ou préfecture Limite de la région 1. Tanger - Tétouan 2. Oriental et Rif 3. Fès - Meknès 4. Rabat - Salé - Kénitra 5. Béni Mellal - Khénifra 6. Casablanca - Settat 7. Marrakech - Safi 8. Drâa - Tafilalet 9. Souss - Massa 10. Guelmim - Oued Noun 11. Laâyoune - Saguia al Hamra 12. Ed Dakhla - Oued ed Dahab CAP NORD CENTRE ATLANTIQUE MAROC MEDITERRANEE MAROC CENTRE ATLAS ET VALLEES MARRAKECH ATLANTIQUE CENTRE ATLANTIQUE GRAND SUD ATLANTIQUE Les changements constitutionnels, organisationnels et territoriaux appellent à revisiter les stratégies sectorielles afin de garantir leur cohérence et la réussite de leur mise en œuvre. Vision 2020 a prévu le découpage de la géographie touristique nationale en huit grands territoires touristiques, à savoir les régions «Souss et Sahara Atlantique» et «Maroc Méditerranée» (axées sur une offre balnéaire consolidée à travers l achèvement des produits Azur et le développement de nouveaux produits dans le Sud), les régions «Cap Nord», «Maroc Centre», «Atlantique Centre» et «Marrakech Atlantique» (centrées sur une offre culturelle valorisant leurs ressources matérielles et immatérielles), et enfin les régions «Grand Sud Atlantique» et «Atlas et Vallées» (orientées vers un tourisme durable à travers une offre nature qui met en avant la grande diversité et la richesse de leurs sites naturels). Ce découpage poserait deux problèmes de gouvernance Cette vision territoriale de la stratégie touristique est intervenue à la veille de la publication des recommandations de la Commission Consultative de la Régionalisation (CCR) qui préconisent un 26 découpage administratif en douze régions en consacrant le principe d homogénéité sur celui de la complémentarité. Ces régions sont celles de Tanger-Tétouan, Oriental et Rif, Fès-Meknès, Rabat- Salé-Kénitra, Béni Mellal-Khénifra Casablanca-Settat, Marrakech-Safi, Drâa-Tafilalet, Souss-Massa, Guelmim- Oued Noun, Laâyoune-Saguia al Hamra et Ed Dakhla-Oued ed Dahab. Par ailleurs, ce découpage poserait deux problèmes de gouvernance, l un lié à l organisation des Conseils Régionaux de Tourisme (CRT) et l autre à celle des régions administratives qui ne concordent pas avec les territoires touristiques tels que constitués. La création des Agences du Développement Touristique (ADT) dans lesquelles ces derniers seraient institutionnalisés ne pourrait qu en partie régler ce problème. Ainsi, à titre d exemple, la région de Souss-Massa- Draâ et le CRT y afférant seraient partagés entre le territoire touristique de Souss-Sahara-Atlantique et de l Atlas et vallées. Toujours est-il que cette configuration détachant Ouarzazate du Souss-Massa et la rattachant au reste du versant sud-est de l Atlas, outre la logique géographique, historique et ethnologique, répond à certaines doléances des professionnels de cette ville lui permettant ainsi d avoir une offre promotionnelle propre à son identité. En plus, ce découpage, qui certes s est attelé à stratifier l offre Maroc en des territoires à offre homogène afin de garantir un ciblage promotionnel adéquat, a abouti à la création de territoires coupés de l arrière pays. Ainsi, le territoire touristique du Maroc Centre serait privé de son ouverture sur la méditerranée compte tenu du rattachement d El Hoceïma à l Orientale. Par conséquent, le développement de l attractivité et de la compétitivité touristiques de ces territoires risquent d être compromises sans la mise en oeuvre d offres en package à cheval entre les différents territoires touristiques ainsi qu une gestion territoriale concertée entre les élus et les responsables locaux dont relèvent les ADT. Ainsi, la vision 2020 gagnerait à s adapter au nouveau découpage.

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28 Conjoncture Saison estivale Vacances pour les uns, galère pour les autres Le Maroc et la Turquie, destinations préférées des Algériens L été arrive. Les vacanciers algériens vont devoir choisir rapidement leurs destinations. En raison du Ramadan qui commence début août, la période des vacances est réduite au mois de juillet. Contrairement aux années précédentes, la Tunisie ne figure pas dans le top 3 des destinations préférées des Algériens cette année, selon des agences de tourisme et de voyage. La Turquie est très demandée. Elle est en tête. Les tarifs sont bons. Ils commencent à 878 euros par semaine, hôtel, transport, visa compris. La Turquie est suivie cette année par le Maroc. La détente dans les relations politiques entre les deux pays semble encourager les touristes algériens à se rendre chez-nous. Seul obstacle: la fermeture de la frontière terrestre algéro marocaine va empêcher de nombreuses familles algériennes de visiter le Maroc en voiture. Le Maroc est légèrement moins cher que la Turquie, avec des séjours qui commencent à 634 euros par semaine dans un hôtel 4 étoiles. Boudée par les touristes algériens en raison de l agression de l équipe nationale de football par des supporters au Caire en novembre 2009, l Égypte commence à revenir dans les offres des agences de voyage. La plus grande inconnue réside toutefois dans la Tunisie. Les deux millions de touristes algériens qui visitaient régulièrement ce pays durant les précédentes années vont ils y aller cette année? A vrai dire, les plus belles vacances sont celles qui permettent de s évader du train-train quotidien et de s offrir des moments de plaisir, de ressourcement, d aventure, de voyages ou de tranquillité. Si pour certains c est le cas, pour bon nombre de citoyens, c est la galère. «Sans argent, je ne peux pas bouger, j ai quatre enfants et pas de moyens pour les vacances», dira un père de famille. Par contre, pour les enfants de la ville, quand arrivent les vacances de l été, certains d entre eux ont déjà des projets - ou plutôt l e u r s parents en ont pour eux - afin d en profiter au maximum, en changeant de lieu. Ces derniers ont la chance de voyager en famille, de partir en colonie de vacances, de profiter de la mer, loin des contraintes et du stress de l école. D autres entament un cycle de travail, pour aider les leurs, économiser pour l achat des fournitures scolaires, quelques habits en prévision de la rentrée de septembre. Les pères de famille, dont le seul salaire profite à tous les membres, ne parviennent plus à subvenir aux besoins de la famille, et les vacances se feront chez soi, dans le quartier. Les moyens financiers font défaut, et déjà l on pense comment affronter le mois de Ramadan et «Quelque réservations environ ont été effectuées par les MRE à Marrakech pour juillet». ensuite la rentrée. «Si vous pensez qu avec un salaire maigre on peut se payer des vacances, dites-moi comment», ironise un quinquagénaire. Devant l incapacité de se payer un voyage avec les leurs, certains parents autorisent leurs enfants à travailler pour se prendre en charge eux-mêmes pour des virées estivales, ou tout simplement pour constituer 28

29 N. F. BULLETIN D ABONNEMENT PRIVILÉGIÉ SP Magazine du tourisme, de l hôtellerie, du transport et du golf ÉC IA L Tourisme & Gastronomie Magazine du tourisme, de l hôtellerie, du transport et du golf Magazine du tourisme, de l hôtellerie, du transport et du golf Vision d un Roi 2020 Spécial Assises du Tourisme Marrakech J.A. HidAlgo (Président de globalia) N 99 Avril/Mai DH - ISSN Dispensé de timbrage ( Aut 1292) Big-Bang N 96 décembre DH - ISSN Dispensé de timbrage ( Aut 1292) Vision 2020 Exclusif 2010 Sofitel monde Be magnifique N février/mars DH - ISSN Dispensé de timbrage ( Aut 1292) un petit pactole. Pour certains ménages, c est une façon comme une autre d éduquer leurs enfants en leur apprenant comment se prendre en main et devenir responsables. Même très tôt, des parents plient devant les dures conditions de vie et ont besoin d aide pour faire face aux exigences du quotidien ou arrondir les difficiles fins de mois. Le fonctionnaire trouve du mal à se reposer après une année de labeur, et ce n est qu occasionnellement qu il emmène ses enfants à la mer. Certes, avec la cherté des produits et un salaire en deçà de la moyenne, le fonctionnaire trouve du mal à économiser, malgré les récentes augmentations de salaires. Situation sociale oblige, beaucoup de facteurs faussent carrément les calculs du simple salarié. Pourtant, ces périodes de repos font beaucoup de bien, encore plus lorsqu on s y prépare des semaines à l avance! Pour certains, c est un temps privilégié pour prendre la route et visiter ses proches, sa famille, mais aussi une période toute indiquée pour goûter aux joies de la détente, afin de reprendre le travail en bonne forme. Si pour les uns les vacances et le congé sont une aubaine pour briser la monotonie du quotidien, pour d autres, les sans-moyens, le congé ou le travail, c est pareil. Mais ceci n empêche pas de dire que depuis quelques jours, les fortunés et les MRE se trouvent déjà sous d autres cieux, ou au bord de la mer. Quelque réservations ont été effectuées à Marrakech. Si les vacances sont une utopie pour bon nombre de citoyens, que dire de ces écoliers des régions rurales et pour lesquels la halte scolaire est vraiment trop longue en l absence de loisirs. Dans les campagnes, ces enfants n ont pas d autre choix que la rue, les oueds pollués ou le petit écran. L été dans les régions rurales est «lourd», alors qu au niveau de la ville de Marrakech, qui dispose de plusieurs infrastructures de détente, c est une chance pour les enfants et les jeunes de pouvoir s adonner aux jeux et autres loisirs. Ceci nous amène inéluctablement à conclure qu il revient aux associations de jouer leur rôle pour aider cette catégorie de la société. Va-t-il claquer la porte? Agadir Un bon départ Oui, je m abonne pour 1 an à Tourisme & Gastronomie au tarif promotionnel de 300 dh. Mes coordonnées : Société :... Nom (M-Mlle-Mme) :... Prénom :.. Fonction :... Adresse (s) :... -Professionnelle :.... -Personnelle :... Code postal :... Ville.. Pays Tarif Annuel : 300DH/ (TROIS CENT DIRHAMS ) Règlement : par chèque n

30 Hôtellerie Chaînes d hôtels de luxe Le Maroc séduit de plus en plus les grandes marques Projet Baglioni Marrakech Marrakech est une destination touristique qui attire de plus en plus de grandes chaînes hôtelières, notamment les grandes chaînes de luxe. Si la plupart des grandes chaînes sont déjà présentes à Marrakech, à l instar d Accor, de Best Western ou de Golden Tulip, la ville est surtout marquée par la présence très marquante de grandes chaînes de l hôtellerie de luxe. Ainsi, Four Seasons, Méridien, Intercontinental, Mandarin Oriental ou encore Lucien Barrière et Relais & Châteaux. Et la liste n est pas exhaustive, d autant plus que les ouvertures et les projets ne cessent de s enchaîner. Si le Park Hyatt doit bientôt ouvrir ses portes, des projets pour les marques de luxe sont en cours, comme avec la chaîne Oberoi Hotels & Resorts. 30 C est également l ouverture fin 2012 d un Hôtel Baglioni qui souligne un peu plus l attrait des marques de luxe pour Marrakech, devenue une destination proposant une offre de luxe complète. Baglioni est un petit groupe international de 10 hôtels de luxe. Implanté au cœur d un parc de 14 hectares, l hôtel sera à l image des hôtels de luxe de Marrakech : 15 villas de luxe (675 à 840 m²) dessinées par Jade Jagger, 72 chambres (40 à 200 m²) et un spa Six Senses de 1500 m². Selon Le Figaro, au-delà d un beau site et d un beau produit, les prix aussi font leur show, puisqu ils oscillent pour les villas entre 1,96 et 2,3 millions d euros, avec des charges annuelles de à La chaîne proposera également une formule Club de multipropriété, à travers laquelle les villas seront partagées entre 10 acquéreurs pour 5 semaines d usage par an moyennant à En résumé, Marrakech est à la fois une ville populaire, mais dans laquelle on trouve également une offre exclusive et luxueuse accessible à une clientèle de luxe. L engouement pour cette destination est croissant, et les prix proposés pourraient suivre la tendance.

31 Hôtellerie Sofitel lance son programme «Ambassadeurs» Dans le cadre de sa stratégie globale de marque, Sofitel avait lancé le 16 juin son programme «Ambassadeurs» destiné à ses collaborateurs dans le monde. Ce jour là, l ensemble des hôtels du réseau ainsi que les sièges Sofitel ont été fédérés autour du lancement de ce programme pour que chaque collaborateur devienne un Ambassadeur de la marque. Un passeport individualisé lui a été remis et le suivra tout au long de son «voyage professionnel» chez Sofitel. Trois étapes ont été créées dans ce programme pour attirer les talents, les retenir avec des formations spécifiques et leur proposer des évolutions de carrière. Après un repositionnement réussi, Sofitel concentre ses efforts pour accroître la valeur de la marque dans le luxe et développer son réseau à l international dans des villes ciblées. Ce programme «Ambassadeurs» s inscrit dans la stratégie de marque Sofitel baptisée Be Magnifique et définie selon 6 dimensions fortes: élégance française, service «cousu main», collection d adresses, leviers de la performance, les programmes «General Manager, Entrepreneurs» destiné aux Directeurs Généraux et «Ambassadeurs» pour l ensemble des collaborateurs. «Be Yourself» Au niveau du recrutement, une nouvelle approche de sélection, axée sur les qualités humaines et le «savoir être» qui font les valeurs de la marque, a été développée. Quinze écoles hôtelières choisies dans le monde verront une sélection de leurs élèves être accompagnée par les dirigeants Sofitel entre 6 et 18 mois. Cette initiative School of Excellence se veut un accélérateur de carrière: proposer des conditions privilégiées avec un accompagnement personnalisé, tel un parrainage par un des dirigeants, afin d assurer une bonne intégration depuis le stage jusqu à l embauche. «Be Ready» Ce module correspond aux formations obligatoires autour des trois grandes valeurs Sofitel: - L esprit d ouverture: après un programme d intégration, tout nouveau collaborateur aborde l univers de la marque, ses standards mais aussi les notions d apparence et d attitude. - La passion de l excellence: les «clés» d une expérience luxe sont abordées ainsi qu une sensibilisation aux pratiques de management. - L essence du plaisir: ce troisième volet est entièrement consacré au service «cousu main»: savoir donner la liberté aux collaborateurs d anticiper, de surprendre le client, jusqu à deviner ses attentes, pour faire de chaque séjour une expérience unique et personnalisée. Au terme de ce module complet, une cérémonie est organisée afin que le collaborateur devienne officiellement un ambassadeur accrédité. «Be Magnifique» Cette troisième étape a été créée pour proposer des formations «à la carte» dédiées au développement de carrière. Un suivi personnalisé permet ainsi au collaborateur d avoir des perspectives d évolution à long terme, que cela passe par devenir manager, formateur interne ou encore expert reconnu dans son domaine. 31

32 Hôtellerie Albatros Garden Marrakech Mutation créative Ouvert en 1994 sous l enseigne «Sheraton», puis dirigé par la chaîne Liwa sous l appellation de «Royal Mirage» à partir de 2005, l établissement a changé une nouvelle fois de main pour passer sous enseigne Pickalbatros et prendre le nom d «Albatros Garden». Le plus grand resort famille d Afrique Depuis Octobre 2010, cet établissement est sous gestion de la chaîne égyptienne Pickalbatros, un des premiers opérateurs hôteliers en Égypte qui, depuis plus d une décennie, a su créer au pays des pharaons, une collection d hôtels exceptionnels, des stations, ainsi qu une variété d attractions touristiques. Un changement de main, mais surtout beaucoup de 32 changements après une opération de rénovation et de relifting ce qui lui a permis de retrouver une seconde jeunesse. Du passé la chaîne Pickabaltros a voulu faire table rase. Depuis sa prise en gestion, un soin particulier a été apporté à la rénovation des chambres, de la réception et du lobby, des restaurants et leurs terrasses. Une autre partie a concerné les travaux d extension de l aile gauche avec le rajout d une piscine de style tropical et de deux restaurants. La construction d une deuxième piscine est en projet. D autres projets sont à l étude pour en faire le plus grand resort famille d Afrique. Seul établissement à proposer deux formules d hébergement L Albatros Garden, dont l architecture et le design mixent entre modernité et tradition, taillés à la mesure de la beauté des lieux, possède une particularité propre, celle d offrir deux produits en un. Il est le seul établissement, sinon l un des rares à proposer deux formules d hébergement sous un même toit: l hôtellerie classique et le Club avec la formule AlI Inclusive. Des formules qui marchent et font que l hôtel ne désemplit pratiquement pas. Avec ses 648 chambres réparties dans plusieurs bâtiments de 4 à 6 étages au milieu d un jardin de style andalou à la végétation luxuriante, son piano-bar, cybercafé, boutiques, salon de beauté, salles de réunion, l Albatros Garden s affirme comme une étape majeure dans l offre hôtelière de Marrakech.

33 Hôtellerie Aqua Fun Club Un hôtel adossé au plus grand aquapark du Maroc L ensemble Aqua Fun Club, dont l hôtel a ouvert ses portes le 15 Juin, est situé au cœur d un jardin de 10 hectares avec une vue imprenable sur les cimes enneigées de l Atlas. Son aquapark est le plus grand du Maroc. Situé à 18 km de Marrakech, l hôtel dispose de 205 chambres reparties en 10 résidences de 2 ou 3 étages, alliant architecture traditionnelle et moderne dans un environnement naturel préservé et agréable. L établissement dispose de 3 restaurants principaux, Asiatique, Mediterranean, Tajine, d un Food Court proposant une restauration rapide et d un Mickey Mouse pour les petites faims des enfants et dispose de pas moins de 5 bars. Avec un concept de dernière génération, l Aqua Fun Club, comme son nom l indique, est un lieu de détente et d évasion qui fait le plaisir des jeunes et celui des moins jeunes. Vous voulez pratiquer des activités sportives en alliant convivialité et détente? Le choix est large. Tout le monde y trouvera son bonheur. Parc aquatique familial par excellence, on y trouve de nombreuses attractions adaptées à toute la famille, mais également certaines réservées aux plus téméraires pour des sensations fortes jusqu au bout!! Et pour avoir un avant-goût de ce que l aquapark propose, jugez-en plutôt: 10 piscines dont 1 à vagues et 1 à toboggans. Et pour les fados du sport: salle de gym, tennis, mini golf, billard, club pour enfants, terrains de football, de volley-ball et hand-ball. Et pour finir la journée en beauté et se ressourcer, après une journée tonique, espace bien-être avec hammam, massages, salle de fitness, et salon de beauté. Pour ceux ayant une préférence marquée pour la détente, ou pour siroter des rafraîchissements, le choix est large et varié: Le Charlot Bar, Afandina Bar Tamraya, Aqua Bar Lobby Bar En parallèle des multi-services sont proposés à la carte: blanchisserie et valet, baby sitting, transfert par limousine, boutiques, bureau de tabac, location de voitures. Les couche-tard, ont tout loisir de prolonger la journée jusqu à une heure tardive de la nuit dans la discothèque. 33

34 Hôtellerie Kamel Abou Aly, Président Pickalbatros Le début d une grande aventure au Maroc 34 Pickalbatros a fait une entrée par la grande porte dans le tourisme au Maroc. Précédé d une très bonne réputation, ce nouveau venu, passé maître dans la construction et la gestion des hôtels, est propriétaire et gestionnaire de 15 hôtels en Egypte. Après avoir décroché la concession de la 5 ème station balnéaire du Plan Azur, «Plage Blanche», le groupe égyptien a pris en main la gestion des hôtels «Royal Mirage», propriétés de Liwa, quelque peu jaunis par les ans et dont il a procédé à une profonde rénovation. Pickalbatros fait le pied de nez à la crise. Ainsi, il a mis toute son énergie dans la réalisation de l Aquapark Club, le plus grand au Maroc; un autre est en cours de finalisation à Ourika; tandis qu un troisième est en projet à Agadir. Le groupe a d autres projets dans le pipe, parmi lesquels celui de l Albatros Garden (Ex Royal Mirage Marrakech) qui figure en bonne place dans l agenda des nombreux développements à venir. Pour Pickalbatros, c est une grande aventure qui commence au Maroc. Quels sont les investissements engagés hors «Plage Blanche»? Pour ce qui est du Beach Albatros (Ex-Royal Mirage Agadir), les travaux de rénovation ont nécessité une enveloppe de 3 millions d euros. Pour l Albatros Garden (Ex Royal Mirage Marrakech), les travaux de rénovation et d extension, avec notamment l ajoût de 2 restaurants et d une piscine, ont coûté 6 millions d euros. Pour l Aquapark Fun Marrakech et l Aquapark Ourika, l enveloppe a été de 30 millions d euros. C est une somme globale de 39 millions d euros qui a été ainsi investie. Vous ne parlez pas de l ex-royal Mirage Fès que vous avez pris en gestion? Y a-t-il un problème? Pas du tout. Les travaux de rénovation démarreront l automne prochain. Selon des informations concomitantes, un litige aurait surgi avec le propriétaire de la chaîne Liwa. Il est même question d une révision, voire même d une remise en cause du contrat? Il n y a pas l ombre d un problème, ni d un quelconque litige. Mis à part l Aquapark d Agadir, projet qui figure dans votre agenda, on parle d autres projets concernant l Albatros Garden Marrakech. Qu en dites-vous? Effectivement, c est un projet que nous avons dans le pipe pour en faire le plus grand resort famille d Afrique. Contrairement à plusieurs établissements de la ville, et au vu du monde qu il y a autour de la piscine, on peut déduire que vous avez un taux de fréquentation très nettement supérieur? Qu elle est la recette de ce succès? Il n y a pas de recette miracle. C est le fruit d un travail en profondeur sur le terrain. Nous avons ramené et travaillé avec des TO qui ne sont jamais venus au Maroc et avec lesquels nous sommes engagés contractuellement sur des allotements de sièges d avions. De quels marchés émetteurs sont-ils originaires? Essentiellement Russe, Polonais, Tchèque. On croit savoir que le plus gros de votre clientèle provient des réservations en direct par Internet? Les réservations par Internet ne représentent que 20% de notre clientèle. Depuis son ouverture, le Beach Albatros Agadir tourne à plein régime. Pareil pour l Albatros Garden Marrakech. Peut-on en conclure que, chez vous, la crise on ne connait pas? Face à la crise, nous n avons pas fait le dos rond, ni baissé les bras. Nous avons redoublé d efforts. Le résultat est là. Ceci étant, quand vous dites que les autres hôtels de Marrakech tournent au ralenti, vous croyez que cela me fait plaisir? Au contraire! Je souhaite profondément que l ensemble des établissements tourne à plein régime pour le plus grand bien de la destination. Le Maroc est le seul pays où votre groupe est installé en dehors de l Egypte. Quelles sont les raisons du choix du Royaume? D abord, le Maroc est une destination d avenir à laquelle je crois profondément. C est la raison pour laquelle nous nourrissons beaucoup d ambitions pour ce pays. Enfin et surtout, j avoue avoir beaucoup d admiration pour Sa Majesté le Roi Mohammed VI. Quand on voit ce qu il a fait, on ne peut qu être admiratif.

35 Hôtellerie Marriott : 50 nouveaux hôtels dans le monde Marriott Hotels & Resorts annonce l ouverture de près de 50 nouveaux hôtels et resorts dans les quatre prochaines années. Les hôtels en cours de construction seront principalement situés dans les pays émergents en tant que destinations d affaires ou de loisirs: 24 hôtels sont prévus dans la région Asie-Pacifique, 9 au Moyen- Orient et en Afrique, 4 en Europe et 12 sur le continent américain. Ces hôtels et resorts seront développés dans de nombreuses destinations émergentes telles que Jaipur, Carthagène, Alger, Marrakech, Accra (Ghana), Kigali (Rwanda) et le Viêtnam, que ce soit pour du tourisme d affaires ou de loisirs. Le TO italien Alpitour est à vendre Avec un chiffre d affaires de 1,2 milliard d euros, c est un des plus gros tour-opérateurs et une production principalement axée sur l Espagne avec les clubs Bravo. Si l on en croit la presse italienne Alpitour, qui appartient au groupe Exor contrôlé par la famille Agnelli, est à vendre, Exor souhaitant se désengager des activités tourisme. Le ticket pour Alpitour est évalué autour de 500 millions d euros. Les noms de Kuoni et FTI circulent comme d éventuels repreneurs. Hôtellerie Ouverture du Four Seasons Hotel Marrakech Le dernier né des hôtels Four Seasons a ouvert ses portes au cours du mois de juin Situé juste en face des jardins de la Menara, l établissement s étend sur un domaine clos de 15 ha. Four Seasons Hotels & Resorts est constitué d un hôtel de 138 suites et de 40 villas et riads. Il comporte également 2 restaurants, un snack-bar-piscine, une bibliothèque/salon de thé, une salle de conférence de 600 m², 3 salles de réunion, un centre d affaires, un spa, un centre de remise en forme avec piscine couverte, 2 piscines extérieures, 2 courts de tennis et des jardins maures. L hôtel dispose aussi d un club «Kids For All Seasons» dédié aux enfants situé juste à côté de la piscine familiale. Les adolescents auront accès au «Teen Centre», qui propose équipement informatique de pointe, salle de jeux, home cinéma Cette unité haut de gamme de Kingdom Hotel Investments (société internationale basée à Dubaï) en association avec Alliances (société marocaine) et EHC (European Hotels Corporation Ltd) a nécessité un investissement de 120 millions d euros. Lors de cette cérémonie, le Prince Al Walid Ibn Talal a souligné que «le projet de Marrakech est le premier d une série de projets d envergure qui seront mis en œuvre à l avenir par le groupe Al Mamlaka Al Kabida». Été Barcelone, Berlin et Madrid: grandes gagnantes une étude ForwardKeys, les réservations pour les mois de juillet et août dans 10 grandes D après villes européennes sont en avance de 7% par rapport à l an dernier. Barcelone (21%), Berlin (19%), Rome (14%) et Madrid (14%), se démarquent nettement, suivis de Moscou (9%), Lisbonne (7%), Athènes (6%), Paris (4%), Londres (1%) et Amsterdam (0%). Les ventes de dernière minute, importantes pour Londres et Amsterdam, peuvent toutefois faire évoluer ces tendances. Parmi les principaux marchés émetteurs pour ces 10 destinations, le Brésil, la Russie et la Grande- Bretagne ont enregistré des volumes de réservation nettement supérieurs à ceux de l été 2010, avec des croissances respectives de 25%, 23% et 17%. En revanche, les États-Unis (2%), le Canada (3%) et la France (3%) affichent de faibles progressions. plage barcelone 35

36 Hôtellerie Mazagan Beach Resort Stephan Killinger Nouveau Managing Director Tournage Marie Béatrice Lallemand vient de quitter Mazagan Beach Resort, après de prodigieux efforts fournis et un travail sans relâche, réalisé durant deux années et demie afin de lancer et positionner la station touristique en tant que nouvelle destination privilégiée. En lieu et place, le resort annonce la nomination de Stephan Killinger en qualité de Managing Director du Mazagan Beach Resort à compter du 1 er juillet Stephan Killinger, d origine allemande, compte à son actif plus de vingt cinq ans d expérience dans l hôtellerie de luxe en Europe, au Moyen Orient, aux Etats-Unis et en Asie Pacifique. Avant sa nomination au Mazagan, il était Directeur Général du One&Only Reethi Rah aux Maldives; poste qu il a occupé pendant près de trois ans et où il a œuvré pour permettre à ce Resort d obtenir de très bonnes performances et de nombreux awards. Il a aussi travaillé en tant que Directeur au sein du One&Only Ocean Club aux Bahamas, ainsi que pour de prestigieuses enseignes telles que Four Seasons Hotels and Resorts, Peninsula, Ritz Carlton Hotels. En tant que Managing Director, Stephan Killinger ambitionne «de faire de Mazagan la destination phare du Maroc». L e tournage de la 3 ème partie du film: «Elle est diabétique, hypertendue et elle ne veut pas mourir» a eu pour cadre Mazagan Beach Resort. Les deux premières parties du film de Hakim Noury «Elle est diabétique nº 1 et nº2», avaient battu les records d entrée de l histoire du cinéma national avec plus de spectateurs en salles et entre 3 et 5 millions de téléspectateurs sur les chaines des télévisions nationales. La troisième partie du film, dont le scénario a été écrit par Hakim Noury raconte l histoire de la belle mère, Hajja Fakhita, qui a décidé de fuir sa villa et de prendre des vacances. Elle décide de partir au Mazagan Beach Resort avec son chauffeur Brahim. Leila, ex femme de son gendre a, elle aussi, décidé de prendre des vacances pour oublier Najib (le gendre de hajja). Elle prend une chambre attenante à celle de Hajja. Un businessman, Kamal, habite la suite voisine de celle de Hajja et Leila. Karima, l ex-femme de Kamal va, elle aussi se trouver au même endroit, ce qui va pimenter les évènements. Hajja va tomber amoureuse de Kamal et Leila est sa grande concurrente. Avec la complicité de son chauffeur, elle échafaudera des plans pour se débarrasser d elle. A travers ce partenariat, Mazagan conforte son positionnement d entreprise socialement responsable dans le développement de l art et du cinéma au Maroc. 36

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38 Hôtellerie Partenariat Four Seasons/Inveravante Anfa Place confié à Four Seasons Scott Woroch, Vice-Président du groupe Four Seasons Manuel Jove Capellan, Président du groupe Inveravante Un groupe immobilier de renom associé à une enseigne hôtelière de prestige font la combinaison réussie. Inveravante et Four Seasons scellent leur partenariat en engageant Anfa Place dans le paysage des hôtels de luxe au Maroc La capacité litière à Casablanca s enrichit par la construction d un hôtel de luxe avec l entrée en scène d un groupe international à la réputation prouvée dans le haut de gamme. En effet, les groupes Four Seasons et Inveravante ont conclu un accord de partenariat par lequel le groupe espagnol confiera la gestion de l hôtel du projet Anfa Place Living Resort au leader mondial de l hôtellerie de luxe. Cet accord a été signé par Messieurs Scott Woroch, Vice-Président du groupe Four Seasons et Manuel Jove Capellan, Président du groupe Inveravante, lors d une cérémonie à laquelle ont été conviées plusieurs personnalités politiques et économiques. Le Four Seasons Hotel Casablanca constituera, avec ses 183 chambres et suites, un des principaux points d attraits du complexe multifonctionnel Anfa Place Living Resort. L ouverture, en 2012 de cet établissement de prestige, situé sur le littoral de la corniche de Casablanca, dopera la capacité litière de la ville. L expertise internationale développée par le groupe Four Seasons permettra ainsi de doter Anfa Place Living Resort et la ville de Casablanca d un produit hôtelier de très haut standing. L unité hôtelière de Casablanca viendra se joindre à celle que le groupe Four Seasons a ouvert au mois de juin à proximité des jardins de la Menara à Marrakech. Planté au cœur d un jardin andalou de 16 ha, l établissement d une capacité de 141 chambres constituera, à quelques encablures des remparts de la Médina, un havre de raffinement et de sérénité. Anfa Place Living Resort Anfaplace Living Resort est un complexe urbain intégré érigé sur une assiette foncière d une superficie

39 de 9,3 hectares. Il réunira, au cœur de la corniche casablancaise, un hôtel de luxe, des logements de haut standing, une résidence touristique, un centre commercial, un club financier et des plateaux de bureaux. L investissement global pour le développement de ce projet d envergure avoisinera les 240 millions d euros. La particularité de ce projet d envergure réside dans son ouverture aussi bien sur la ville de Casablanca que sur la mer, offrant par la même occasion à ses visiteurs une vaste esplanade jardinée. Ainsi et grâce à une architecture pionnière, signée Norman Foster, lauréat du célèbre prix Pritzker, Anfa Place Living Resort deviendra, de par une multifonctionnalité savamment étudiée, un lieu de vie de référence de la ville de Casablanca. M. Trai Four Seasons: La griffe Four Seasons a été créée en 1961 avec l ouverture de son premier hôtel au centre de Toronto au Canada. Ce petit hôtel de 125 chambres, produit de la vision de son fondateur Isadore Sharp, a été conçu pour servir la nouvelle génération de voyageurs d affaires internationaux avec un objectif spécial: se focaliser sur le client par un service personnalisé orienté vers la réduction du stress des voyages d affaires. En 1982, la compagnie a lancé des offres résidentielles sous la marque de Four Seasons, en utilisant des propriétés complètes ou fractionnées avec le service personnalisé d un hôtel Four Seasons. Four Seasons gère actuellement des hôtels, resorts et résidences de très haut standing. Elle a été considérée comme une enseigne qui a redéfini le concept du luxe pour le voyageur moderne. Avec 84 hôtels dans 34 pays et plus de 40 projets en cours de développement, Four Seasons poursuit son leadership de l industrie hôtelière de luxe en continuant à maintenir son challenge de redéfinir le service de luxe et d en faire son principal avantage compétitif. La chaîne hôtelière fête cette année ses 50 ans d innovation. Inveravante: Le géant Inveravante est un groupe multisectoriel créé en 2007 par l entrepreneur Manuel Jove Capellán. Inveravante opère dans différents secteurs d activités à travers le monde: investissements financiers (avantecapita), énergie (avantegenera), immobilier et tourisme (avantespacia) et agroalimentaire (avanteselecta). Le groupe, à travers son département patrimoine, contrôle également un important portefeuille d actifs hôteliers. Le groupe considère le Maroc comme une destination prioritaire de ses investissements à l international. Ainsi et outre le projet Anfa Place Living Resort, Inveravante a repris le contrôle du projet Tanger City Center avec pour mission prioritaire de le relancer et d en faire un nouvel espace de vie au cœur de la ville de Tanger. Le complexe en question, qui occupe une superficie de m 2, se trouve dans un des quartiers les plus en vogue de la ville à proximité immédiate de la plage et de la nouvelle gare ferroviaire. Il s agit d un important projet multifonctionnel comprenant 800 appartements distribués sur trois blocs; deux hôtels de 4 et/ou 5 étoiles qui offriront une capacité d hébergement globale de lits; des plateaux de bureaux d une superficie de m 2 et un centre commercial répondant aux normes internationales étalé sur environ m 2. L investissement total prévu pour le projet s élève à environ 2 milliards de dirhams. Le groupe étudie également des opportunités d investissements dans d autres secteurs d activités. 39

40 Hôtellerie RIU Agadir/Marrakech Ouverture de 2 nouvelles unités Le groupe hôtelier espagnol «RIU» renforce sa présence au Maroc avec l ouverture, début mai, de deux nouveaux établissements à Agadir et Marrakech. Le groupe, qui dispose déjà de deux hôtels à Agadir et un autre à Marrakech, compte également inaugurer en hiver prochain son troisième hôtel dans la capitale du Souss. Situé à Agadir, le «Riu Grand Palace Tikida Golf», d une capacité de 54 chambres, est le deuxième hôtel de la gamme «Palace» du groupe espagnol après celui des Canaries. Quant au «Riu Tikida Garden» de Marrakech, ses 255 chambres viennent d être réformées pour répondre aux standards de qualité du groupe. Ces deux nouveaux hôtels ont été inaugurés le 1 er mai dernier et un troisième «le Riu Palace Tikida d Agadir», d une capacité de 462 chambres, doit ouvrir ses portes en hiver prochain. Avec ces nouvelles installations, le groupe espagnol porte sa capacité d accueil au Maroc à chambres. Dans des déclarations rapportées par les médias espagnols, la conseillère déléguée du groupe, Carmen Riu, a relevé l importance de la destination Maroc pour son groupe. «Le Maroc est un pays fascinant. Sa riche culture et ses traditions ainsi que ses paysages magnifiques, ses plages et sa gastronomie font du Royaume une destination touristique de choix qui attire davantage de touristes chaque année», a-t-elle affirmé. Basée à Palma de Majorque, la chaîne RIU occupe la troisième place en Espagne et la 28 ème mondiale. Elle possède plus de 100 hôtels dans 21 pays. Les hôtels RIU sont tous construits dans des stations balnéaires en Espagne, au Portugal, aux Caraïbes, en Tunisie, au Mexique, en Amérique Centrale et au Maroc. Marrakech qui fait exception chez RIU est l unique destination non balnéaire à abriter un établissement RIU. CasaNearShore Park Deux hôtels «affaires» 4* et 5* prendront place Pour parvenir à ce qui est un des objectifs économiques majeurs du Maroc dans le cadre du Plan Emergence datant de 2005, le Maroc a mis sur pied quatre zones situées à Casablanca, Rabat, Fès et Marrakech dédiées à l offshoring. Première à être sortie de terre, Casanearshore - qui compte aujourd hui deux bâtiments (baptisés Shore 1 et 2) et qui a entamé la construction de sa troisième tranche; une zone où viendront s implanter deux hôtels 4* et 5* qui se positionneront sur le segment tourisme d affaires. L appel d offres pour la gestion des hôtels est prévu dans le courant du mois d avril. CasaNearShore, première de ces zones et qui représente la pièce maîtresse de la stratégie nationale en matière d Offshoring, doit offrir plus de mètres carrés d espaces bureaux et de services au sein d un parc de 8 hectares. La fin des travaux, initialement prévue pour 2015, a été avancée de 3 ans. Sa taille, sa situation géographique, la qualité de ses infrastructures, sa gestion et sa promotion devraient lui assurer une visibilité internationale et en faire la destination privilégiée pour les entreprises opérant dans le domaine de l Offshoring. Ce projet est réalisé, dans le cadre du Programme Emergence, en partenariat entre le ministère de l Industrie, du Commerce et de la Mise à Niveau de l Economie, la Wilaya de la Région du Grand Casablanca, la Ville de Casablanca et la CDG à travers sa filiale MEDZ. 40

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42 Hôtellerie Park Hyatt à Marrakech Un des premiers resorts écologiques L hôtel New Marina confié au groupe indien Oberoi Le fonds d investissement hôtelier ALHIF a lancé, récemment, la commercialisation au même titre que les travaux de construction du domaine Park Hyatt à Marrakech. Park Hyatt est composé d un hôtel cinq étoiles et d un complexe de villas. Le tout pour un investissement de 700 millions de dirhams, hors terrain. Ce projet qui avait été initié au départ par le Groupe Alliances, il y a deux ans, entre aujourd hui dans l escarcelle d ALHIF, qui est un fond mis en place par le Groupe Alliances, la BCP, CIMR, CMR et MADMA, nous explique Rachid Alami, directeur général d ALHIF Managment. La construction de l hôtel Park Hyatt Marrakech et des 43 villas a eu lieu à Al Maaden Golf Resort. Ainsi, situé dans l enceinte du resort Al Maaden, premier des deux resorts golfiques de Marrakech développés par le groupe Alliances, le domaine Park Hyatt Marrakech s inscrit dans une politique environnementale rigoureuse et se veut l un des premiers resorts écologiques au Maroc. En sus de leur emplacement unique, l hôtel et les villas bénéficient d un accès direct au parcours de golf de 18 trous dessiné par le désigner Kyle Phillips dans un beau paysage. Premier resort écologique Selon ses promoteurs, la construction des villas devrait durer 24 mois, ce qui signifie que le projet, notamment l hôtel, pourra démarrer l été Ce projet est soumis à un gestionnaire de renom, le Hyatt. Ainsi, cela a demandé le respect de différents critères et standards dans l architecture du projet pour qu il cadre avec la philosophie du Hyatt. Le projet hôtelier a été conçu par le célèbre 42 cabinet d architectes new-yorkais Perkins Eastman. Réalisé dans une vision architecturale résolument contemporaine, ce projet tend à atteindre le succès en associant les éléments d élégance, de luxe et de confort selon les exigences de la marque Park Hyatt et la magie de cette région du Maroc. Le projet de l hôtel se décline en 112 chambres de 55 m 2, 18 suites développant jusqu à 600m 2 pour la suite royale, trois restaurants dont deux gastronomiques ainsi qu un SPA de plus de 2000 m 2. Concernant le volet résidentiel, le projet des 43 villas devra être installé à proximité immédiate de l hôtel. Les villas sont d une surface de 250 à 630m 2 de 3 à 5 chambres. Toutes les villas possèderont une piscine privative, un jacuzzi, une pré-installation pour la sonorisation... Ces villas «Limited Edition» de 4 et 5 chambres disposent d une media-room dotée d équipements audiovisuels de dernière technologie. Elles seront dotées de l ensemble des techniques de l électronique, de physique du bâtiment, d automatismes, de l informatique et des télécommunications utilisées dans les bâtiments. S agissant de la décoration, il est aussi à signaler que les villas du domaine Park Hyatt s inscrivent parfaitement dans le concept architectural contemporain de l hôtel. L ornementation intérieure est souple. Elle est conçue de manière à permettre à chaque propriétaire de créer son «chez soi» en alliant les standards de luxe de la marque Park Hyatt, à la noblesse des matériaux et des prestations technologiques de haut standing. de New Marina Casablanca sera géré par le L hôtel groupe Oberoi Hotels & Resort sous l enseigne de «Oberoi Casablanca», en vertu d un mémorandum d entente signé récemment à Marrakech. Aux termes de cet accord signé par le DG de New Marina Casablanca (filiale de Madaef, Groupe CDG), Samir Zenagui, et le PDG du groupe Oberoi Hotels &Resort, P. R. S Oberoi, en présence du DG de la Caisse de Dépôt et de Gestion, Anass Houir Alami, la gestion du futur hôtel 5 étoiles de luxe du projet Casablanca Marina sera confiée au groupe Oberoi basé à Mumbai en Inde, précise un communiqué conjoint des deux parties. L hôtel dont l ouverture est prévue en début 2015, s étend sur une superficie de m 2 et aura une capacité de 150 clés sur 3 étages. Il sera également doté d équipements luxueux tels qu un SPA, un centre de conférence, des piscines, et des restaurants de haute gastronomie. New Marina Casablanca développe et exploite les composantes hôtelières et plaisance du projet Casablanca Marina. Il s agit notamment d un port de plaisance d une capacité de 135 anneaux, avec des commerces et restaurants hautde- gamme, un hôtel 5 étoiles de luxe «Oberoi Casablanca», une Tour Hôtel Business 5 étoiles d une capacité de 350 clés sur 40 étages (150 m de hauteur) et un palais des congrès de m 2. Fondé en 1934, le groupe Oberoi dispose d un actif de 28 hôtels et 3 bateaux de croisière dans 5 pays à travers le monde, sous les enseignes de «Oberoi» et «Trident».

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46 Focus Foire du tourisme d Amérique Latine et d Europe à Malaga Participation marocaine distinguée La participation du Maroc à la 6 ème édition de la Foire du tourisme d Amérique Latine et d Europe (EUROAL), tenue du 2 au 4 juin à Malaga (Sud de l Espagne), s est distinguée par un stand élégant reflétant l image de marque de la destination touristique marocaine, souligne le portail espagnol «expreso. info». Le stand marocain a attiré beaucoup de visiteurs venus découvrir les principales attractions touristiques du Maroc et le paysage enchanteur dont jouit le Royaume, ajoute la publication espagnole spécialisée dans les informations touristiques et de voyage. La foire du tourisme de Malaga, qui constitue une opportunité exceptionnelle pour mieux faire connaître les atouts du Maroc auprès du public espagnol, a connu la participation de 32 pays. Le Maroc a été l invité d honneur de l édition 2010 de ce rendezvous touristique de référence en Espagne. La Foire EUROAL, lieu de rencontres internationales de promotion et de commercialisation des destinations touristiques des deux continents, a été marquée cette année par la participation de plusieurs pays africains et du Moyen-Orient. L événement cherche à contribuer au renforcement des relations commerciales en se constituant en forum de rencontre pour le secteur. Pour l occasion, plusieurs tables rondes et ateliers ont complété le programme des expositions et des présentations de produits et de destinations touristiques. Des organismes officiels du tourisme, des compagnies aériennes et Foire EUROAL entreprises de transport, des touropérateurs et agences de voyage, des chaînes hôtelières et des associations de professionnels du tourisme de plusieurs pays d Amérique Latine et d Europe ont pris part à cet important Salon. ONMT Benelux Lancement d une campagne sur «le Maroc balnéaire» La délégation de l Office national marocain du tourisme en Belgique avait lancé depuis le 6 juin au Benelux une campagne promotionnelle en faveur des villes balnéaires marocaines. Cette nouvelle opération pour la promotion du produit touristique du royaume cible «les vacanciers last minute», dans la mesure où 40pc des Belges et des Néerlandais n ont pas encore fait leur choix pour les vacances d été et 60pc choisissent traditionnellement un produit balnéaire». Cette campagne promotionnelle «originale et décalée» sur le Maroc 46 balnéaire, à l instar de précédentes actions («Raindiscount» en décembre 2009 et «A Marrakech le foot est hors jeu» en juin 2010), a pour objectif de booster les ventes sur la destination et d illustrer toute la diversité de l offre balnéaire Maroc avec des offres sur Agadir, Essaouira Mogador, Saïdia, Mazagan et Tanger. Elle s appuiera notamment sur le réseau social Facebook intégré avec la mise en place d un jeu virtuel où les gagnants remportent des séjours au Maroc. Une campagne pluri-média est également programmée (radio, affichage et internet) et renforcée par une publicité sur les lieux de vente et des posters comprenant les offres spéciales des Tours opérateurs. Quelque 300 agences de voyages du Benelux Plage Saïdia recevront «un kit de décoration Plages du Maroc» et 1200 autres agences du réseau «Experts du Maroc» participent à cette campagne promotionnelle. L ONMT a enregistré entre 2010 et fin Avril 2011 une croissance «significative» du flux touristique en provenance du Benelux de plus de 20pc en Belgique et de 13pc aux Pays Bas.

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48 Focus Essaouira 30 journalistes étrangers à la découverte du potentiel golfique Une trentaine de journalistes étrangers spécialisés en Golf effectuent une visite à Essaouira pour découvrir le potentiel golfique qu offre la station Essaouira Mogador. Initiée par l Office National Marocain du Tourisme (ONMT) en partenariat avec le Conseil provincial du tourisme (CPT) d Essaouira, cette visite de trois jours vise à faire découvrir à ces journalistes les infrastructures golfiques de la ville, ainsi que ses atouts naturels et touristiques. Cette initiative promeut l image du Maroc en tant que destination golfique, ajoutant qu Essaouira offre, grâce à son parcours de qualité et son climat ensoleillé toute l année, un potentiel de développement de ce type de tourisme. L objectif recherché à travers cette opération est de faire découvrir à ces relais d opinion l offre golfique de la cité des Alizés, ainsi que de communiquer sur les atouts et les potentialités touristiques de la destination. Ces journalistes venant de plusieurs pays (France, Royaume Uni, Allemagne, Belgique, Luxembourg, Autriche, Tchéquie, Slovénie, Espagne, Portugal, Danemark, Russie, ainsi que le Canada), avaient visité Agadir du 30 mai au 2 juin. 48 Rencontre à Oujda sur la labellisation des produits de terroir Produit de niche alternatif Les produits de terroir constituent une alternative très prometteuse, viable et durable, pour le développement local plus particulièrement dans les zones marginales et difficiles. internationale dans domaine montre que L expérience certaines zones considérées longtemps comme difficiles ont su trouver de nouveaux positionnements agricoles, notamment par des stratégies de terroirs ayant permis la création de la valeur et de la richesse. Les visions stratégiques 2020 et Plan Vert ambitionnent de favoriser le passage d un secteur traditionnel actuellement peu organisé et sans intégration à un véritable secteur moderne offrant des gammes de produits de qualité, à forte valeur ajoutée, destinées aussi bien au marché national qu au marché international. Les actions réalisées ou en cours de réalisation portent sur la consolidation et le développement des connaissances spécifiques des produits de terroir (PDT), l achèvement de l étude «Promotion des produits de terroir dans le marché national et à l export», la conclusion de partenariat pour l introduction des produits de terroir dans les grandes surfaces de distribution, la labellisation des produits de terroir, la mise en place de plateformes commerciales régionales et le développement de l agrégation des producteurs. Une campagne de communication de grande envergure pour la promotion des produits de terroir dans les marchés national et international sera lancée prochainement. D après la fédération internationale de l agriculture biologique, le marché mondial du bio se chiffre actuellement à plus de 20 milliards de dollars et l évolution des produits biologiques évolue de 10 à 20 pc chaque année. Ces produits sont vendus «20 à 30pc plus chers que les produits conventionnels. Au Maroc, huit régions sont concernées par la production biologique et la superficie totale exploitées pour les deux types de production (cultivée et non cultivée) est estimée à environ ha, selon les résultats d une enquête. L absence d une réglementation nationale relative à l agriculture biologique a des «répercussions néfastes» sur la production, la commercialisation et l exportation des produits bio.

49 Hôtellerie Sofitel Agadir Royal Bay Resort Fête de la musique Evénement très attendu dans une centaine de pays, la fête de la musique se célèbre le 21 juin, au solstice d été, elle rassemble des musiciens de tous genres dans les rues, sur les places et sur des scène improvisées. Après la 1 ère édition l an dernier, la fête de la musique revient au Sofitel Agadir Royal Bay Resort, une séduisante façon de marier les cultures et de célébrer le Maroc, pays où la musique est reine. Au programme de cette fête de la musique 2011, des rythmes d ici avec une animation de plusieurs troupes traditionnelles tout au long de la journée, et des rythmes d ailleurs avec, au centre du riad, The Samba Band, une troupe brésilienne qui annonce la couleur d une journée festive, avec énergie et sensualité, The Samba Band vous entraine dans le ballet chaloupé de ses percussions mobiles: une performance chorégraphiée où rythme et danse ne font qu un. En écho à nos tempos africains, le Samba- Reggae résonne ici en un répertoire métissé de Samba, Afro, Comparsa, Maracatù, Funk, Afoxé, dans un spectacle modulable s adaptant à la rue comme à la scène. Art lounge gallery Sensible à la culture, le Sofitel Agadir Royal Bay Resort a toujours su réserver un bel espace aux artistes nationaux, organisant de façon ponctuelle des vernissages et des rencontres avec les amateurs d art. Fort du succès rencontré lors de ces évènements, il choisit d affirmer cette vocation en créant Art Lounge Gallery, un endroit dédié exclusivement aux expositions, situé près de la réception, plus accessible pour les visiteurs. Un projet qui a vu le jour par le biais d une collaboration artistique avec la Galerie le Sous-Sol comptant, aujourd hui, parmi les meilleurs promoteurs de la culture à Agadir depuis son ouverture en janvier Une belle initiative culturelle pour la ville qui devrait motiver l intérêt du grand public à apprécier des œuvres originales sous toutes leurs formes. C est dans cette dynamique que vous est proposée jusqu au 30 juin 2011 l exposition «Lorsque des traits tissent des créatures» de l artiste Lahcen Achik. Des toiles aux formes étrangement poétiques qui équilibrent la symétrie par la non symétrie et qui offrent au corps l occasion de se soustraire à tout dogme et à toute loi conventionnelle, et ainsi d être formé autrement dans diverses et multiples formes. Le corps et le visage sont ici des pseudos-figures qui posent la question de l être en soi 49

50 Hôtellerie La sélection nationale au PGP Porte-bonheur nationale de football était en concentration au L équipe Palmeraie Golf Palace en prélude au match décisif qui allait l opposer aux fennecs algériens à Marrakech. Le luxueux hôtel de la palmeraie s y prêtait parfaitement: emplacement géographique privilégié, urbanistiquement dégagé car loin du tumulte de la ville, espaces jardins à profusion ceinturés par une majestueuse forêt de palmiers et infrastructure prestigieuse. Nos joueurs ne pouvaient que bien se concentrer, se relaxer et être d aplomb pour affronter l équipe algérienne. Le score historique de 4 à 0 l atteste largement. Il faut dire, qu au-delà des grandes compétences de l équipe nationale, le PGP avait porté bonheur au onze national. La RAM vend le Maroc aux Turcs l initiative du bureau de A la Royal Air Maroc à Istanbul, plusieurs responsables représentant 4 des plus importants tour-opérateurs turcs, avaient effectué du 31 mai au 4 juin, une visite à Casablanca et Marrakech. Cette initiative s inscrit dans le cadre de la politique globale de la RAM visant à contribuer à la promotion de la destination Maroc, de plus en plus prisée par les touristes turcs, qui sont plus de 10 millions à voyager chaque année à l étranger et 12 millions à avoir le même niveau de vie que les Européens. Agadir Conférence internationale sur les opportunités d investissement La ville d Agadir abritera, les 4 et 5 juillet prochain, une conférence internationale sur les opportunités d investissements au Maroc avec la participation de plusieurs personnalités des mondes politiques et des affaires, a annoncé le think-tank Oxford Business Group (OBG). Plus de 300 personnalités devraient prendre part à cette conférence, dont des responsables gouvernementaux, des représentants du secteur privé, des banquiers et des assureurs. Les participants devront explorer les opportunités d investissement dans plusieurs secteurs porteurs au Maroc, dont le tourisme figure en bonne place. Cette conférence vient à point nommé, le Maroc étant un pays dont la position en tant que hub régional et une plate-forme vers l Afrique et le monde arabe ne cesse de se renforcer à la faveur de sa position géographique stratégique et ses efforts de développement tous azimut. Les réformes économiques initiées par le Maroc et les accords commerciaux conclus avec l Union européenne, les Etats-Unis et les pays africains et du Moyen-Orient ont contribué à renforcer l attractivité du Maroc auprès des investisseurs étrangers. 50

51 Hôtellerie Kenzi Hôtels/RMA Communiquer et satisfaire Dans le but de promouvoir la destination Marrakech Atlantique et de mutualiser les efforts dans le cadre d un partenariat respectueux de l environnement et soucieux d offrir des prestations de qualité, les membres du Club des Réceptifs Marrakech Atlantique ont rencontré les responsables régionaux de Kenzi Hotels Group au Kenzi Club Agdal Medina. Lors de cette rencontre, les deux parties ont mis en exergue leurs attentes réciproques et leur volonté d aplanir toutes les divergences nées d un manque de communication et d une absence de concertation entre agents de voyages et hôteliers. KENZI HOTELS GROUP, en sa qualité d acteur majeur dans l hôtellerie nationale, a clairement affirmé ses ambitions et sa ferme décision de se rapprocher des agences de voyages nationales, dans le cadre du développement du tourisme international en général et interne en particulier. Pour ce fait, il met à leur disposition une gamme d hôtels aux standards internationaux et une qualité de service à même de répondre aux attentes de leur clientèle. LE CLUB RMA, fort de l expérience de ses membres, de leur professionnalisme et de leur connaissance des marchés émetteurs, déclare sa ferme volonté de continuer à défendre leur part de marché dans le respect de l éthique professionnelle et à œuvrer pour un tourisme solidaire. Au terme de cette rencontre, les deux parties ont décidé de mettre en place un partenariat privilégié basé sur des engagements francs et un climat de confiance réciproque, leur permettant de développer des relations commerciales saines et pérennes. De même qu il a été décidé de multiplier ce type de rencontres dans le but de partager la réflexion, d adopter une démarche marketing commune et de cibler de nouveaux marchés. Une convention de partenariat sera établie en vue de sceller ce partenariat. L Eté au vert à Souss-Massa-Drâa TF1 fera découvrir les richesses de la nature à ses téléspectateurs du 4 juillet au 4 septembre 2011 à travers un programme court baptisé L Été au vert et diffusé chaque jour sur l antenne de la première chaîne française sera synonyme de nature et tourisme vert sur L été TF1. La première chaîne française diffuse en effet du 4 juillet au 4 septembre un nouveau programme court mettant à l honneur les activités et les lieux liés au tourisme vert, appelé aussi écotourisme. A l inverse du tourisme de masse, l écotourisme intègre une dimension éthique et éco citoyenne prenant en compte le respect et la préservation des écosystèmes. Baptisé L Été au vert, ce programme de 2 minutes fera découvrir les richesses de la nature aux téléspectateurs de la chaîne à travers des reportages. Figure en bonne place la réserve de Souss Massa au Maroc. Ce programme court interpellera le public sur la contribution du tourisme vert à la protection de l environnement. La programmation de ce nouveau rendez-vous quotidien s accompagne d un double tirage au sort, l un fin juillet, l autre début septembre, dont chacun met en jeu un chèque de euros. Pour participer, il suffit de répondre correctement à une question posée lors de la diffusion du programme. L Été au vert est diffusé du 4 juillet au 4 septembre à 12heures, 13h30 La réserve de Souss Massa et 20h30 du lundi au vendredi, à 12 heures et 19h50 le samedi et à 19h50 le dimanche. 51

52 Hôtellerie Certification Accor Maroc décroche le «Tourism for Tomorrow Award 2010» Une reconnaissance internationale du World Travel & Tourism Council ( WTTC) qui couronne les efforts et la politique du groupe en faveur du développement durable et son engagement fort sur les axes environnementaux et sociétaux. 52 A cette occasion, le DG d Accor Maroc, Christian Rousseau, était entouré des directeurs des hôtels ayant contribué à l obtention de ce prix: Ibis Meknès, Ibis Fès, Ibis Palmeraie, et Ibis Marrakech Gare. Etaient également présents les représentants des associations partenaires du Groupe Accor au Maroc: SOS Villages - Solidarité Féminine - Illy - Darna. Ce trophée est une reconnaissance internationale qui couronne les efforts du groupe qui s est engagé sur 3 certifications et labellisations: Clef Verte, Iso et Earth Check. A l issue d une première sélection, 15 hôtels de différentes enseignes du Groupe aux États-Unis, au Royaume-Uni, en France, au Maroc et aux Pays-Bas ont été soumis à l examen minutieux de trois experts du tourisme. Objectif: s assurer de la réalité de l engagement de Accor en matière de développement durable, tant dans la sphère sociétale qu environnementale, évaluer le degré d implication des collaborateurs, et vérifier que les plans d action sont largement mis en œuvre au sein de l entreprise et adaptés au contexte local. 2 Grands chantiers: EGO et ECO L engagement d Accor Maroc s est matérialisé au niveau de deux grands chantiers: L EGO qui concernent toutes les actions menées sur le plan sociétal. C est ainsi que divers partenariats ont été mis

53 en place pour venir en aide aux enfants en détresse, lutter contre la marginalisation et l exclusion des personnes en recherche d intégration sociale, contribuer à l émancipation de la femme marocaine dans le monde rural, et donner un horizon professionnel à des jeunes en situation précaire, encourager les initiatives visant à combattre et prévenir les grandes épidémies mondiales comme le VIH/SIDA ou encore à lutter contre l exploitation sexuelle des enfants dans le tourisme. Les jurés ont été très impressionnés par cette dimension sociétale d Accor. L ECO: A ces actions, s ajoute le volet environnemental qui concerneles économies d eau et d énergie, la récupération des déchets, ce qui a valu à l obtention du label Clef Verte à 18 unités d Accor 16 Ibis, Mercure Rabat et MGallery Le diwan, la certification pour 3 hôtels ibis (El Jadida, Marrakech Palmeraie et Meknés) et le siège, ainsi que le Trophée Tourisme Responsable pour l Ibis Meknès. Pour le WTTC, «Les Tourism for Tomorrow Awards» consacrent depuis de nombreuses années le travail accompli pour promouvoir un tourisme responsable et durable, en mettant en exergue les pratiques à prendre pour modèle par la profession. Chaque année à l occasion du sommet mondial du tourisme du WTTC, et après évaluation objective de centaines de dossiers, quatre prix viennent couronner les efforts des entreprises les plus innovantes et les plus actives dans le développement du tourisme durable à l échelle mondiale. Ce trophée couronne les efforts considérables entrepris notamment au Maroc par la chaîne hôtelière. Mais la démarche pour cette certification a permis aux 5 hôtels nominés de réaliser des économies d eau et d énergie de 2,7 millions de DH en 2010, soit 10,6% de moins qu en Le plus important à souligner, c est que la protection de l environnement s est ancrée dans les esprits de l ensemble du personnel des hôtels nominés à tel point que cette notion est devenue un reflexe. El-Hadi B. Parmi 58 pays Noutrans primé par Business Initiative Directions Le Maroc a été représenté, parmi 58 pays du monde entier par Noutrans, entreprise marocaine spécialisée dans le transit import/export et le transport international, certifiée ISO 9000:2008 et récemment catégorisée par l Administration des Douanes. La remise du Prix International à la Qualité 2011 a eu lieu dernièrement dans les Salons du Palais des Congrès à Paris. B.I.D forme une organisation d affaires distinguée et bien distinctive d une qualité exceptionnelle. «Noutrans Sarl. Morocco a représenté avec succès son pays comme référence patronale», précise un communiqué de cette organisation internationale. Cette distinction internationale dans la catégorie Or a été attribuée à cette entreprise marocaine et à son directeur général, Mohamed Nouh. Il s agit en fait d une reconnaissance, selon le PDG de (BID) Business Initiative Directions lors de cette cérémonie, de l engagement de cette entreprise à la qualité, au leadership, à la technologie et à l innovation. Un catalyseur pour la création Il est à rappeler que l accent traditionnel sur la qualité et le leadership, symbolisés par les rayons de l étoile sur le trophée, a toujours été une influence forte et continue pendant les dernières 21 années. Cette tradition, selon les responsables de cet organisme, est accomplie de nos jours dans un contenu nouveau dont la contribution est faite par les créateurs du QC100 qui montrent beaucoup de passion tant dans la théorie que dans la pratique. Aujourd hui, le rôle que le QC100 joue dans la communauté d affaires est totalement différent qu il y a 21 ans quand B.I.D a été fondée en Espagne et aux États Unis. Sa mission va au-delà de la reconnaissance. Elle est devenue aujourd hui plutôt un catalyseur pour la création des communautés d entrepreneurs fortes et engagées à la qualité à travers l établissement de relations qui travaillent pour un but commun. Pendant plus de 21 ans le prix ainsi que le Modèle à la Qualité QC100 - dont la base réside dans les projets collaboratifs enracinés dans une synthèse créative d ingénierie et science avec les arts, les humanités et un contexte social élargi - ont servi d inspiration aux lauréats qui ont été reconnus pour leurs efforts, leadership et pour leurs contributions à la société. B.I.D est composée d une équipe à laquelle le Sultan Al Khadi fait référence en terme de «l attention créative au leadership et la qualité». 53

54 Hôtellerie Restaurant Le Dafra Aux couleurs et saveurs de l été La Dafra, l un des restaurants du Sheraton Casablanca Hotel & Towers prend ses quartiers près de la piscine située au 3 ème étage pour la période estivale. Ce lieu de restauration proposant une cuisine internationale, ne change pas seulement de lieu, mais change également de concept et de design. Les clients peuvent déjeuner en prenant un bain de soleil et dîner à la belle étoile. Et pour rendre l endroit plus accueillant et plus chaleureux, le restaurant change de couleurs grâce à la technologie Led qui permet un réglage en intensité avec possibilité de changement de couleur et commande indépendante pour chaque zone de restauration. 54 Ces changements majeurs du cadre et du concept ont donné lieu à une soirée inaugurale en présence d une nombreuse assistance : partenaires, clients, professionnels du réceptif et journalistes. Dans une courte allocution de bienvenue, Le DG du Sheraton a tenu à remercier M. Tarafa Merouane, le Président de Somed qui, a-t-il souligné «depuis son arrivée, a permis d aller de l avant, et dont ce restaurant porte la signature». A cette occasion, on fait appel à Guillaume Brard, Maître-Cuisinier de France, venu prêter mainforte à Lhoussine Belmoufid, Chef Exécutif du Sheraton pour concocter des spécialités du Sud-Ouest de la France et faire découvrir les saveurs de la région, accompagnées des meilleurs vins. Privilégiant une approche en accord avec les spécificités de l Hexagone et pour que cette soirée soit vécue comme un moment de bonheur par les amateurs du fromage, le Sheraton s est offert les services du Maître- Fromager, Claude Lauxerrois, pour leur servir un large éventail de fromages français, autre plateau à thème de cette soirée.

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56 Forum «Aménagement touristique et développement durable au Maroc» Une première pour les étudiants en tourisme Le tourisme rural n a plus de secret pour les étudiants de l université Hassan II. Un important forum leur a été dédié. Destiné à apporter plus de lumière sur ce segment d offre en vogue, le forum scientifique organisé par le CED avait pour ambition d initier les étudiants préparant des thèses doctorales en tourisme, est venu à point nommé pour apporter les réponses aux questionnements que bon nombre d entre eux se posent sur la politique menée par l Etat en matière de développement touristique durable. A l initiative de Jamal Guilloul, du Centre d Etudes Doctorales en Sciences Humaines et Sociales de l université Hassan II, ce forum a été une première du genre organisé par cette université, en collaboration avec la SMIT, l ONMT, le CRT Casablanca et l Observatoire du Tourisme. L approche esquissée par les différents intervenants prend appui sur les grandes orientations contenues dans la vision 2020 en matière de tourisme rural et développement durable. Pour une première, le CED n y est pas allé de main morte en faisant appel à un panel de professionnels intervenant directement dans l activité touristique: 56 Abdelmalek Drissi (Chef du département du Développement et d Ingénierie à la SMIT), Anas Rouissi (Vice-président de MTM Club), Said Mouhid (Directeur général du CRT Casablanca), M. Choukaili (Délégation du Tourisme de Casablanca), ainsi que des professeurs chercheurs spécialisés en développement durable, tels que Moncef Sedki Alaoui (Université de Mohammedia) et Mme Ilham Jawahir (ITHT Mohammedia). Visions Le ton était donné, de prime abord, par la brillante intervention de A. Drissi, situant la problématique du développement durable dans son contexte officiel et les mesures prises par l Etat en vue d accompagner la réalisation des projets spécifiques initiés dans le cadre des produits de niche insuffisamment capitalisés, en soulignant au passage que «le Maroc est reconnu à l échelle internationale pour son approche innovante de la durabilité, basée sur les produits nouvelle génération, la gestion durable des écosystèmes et la participation de la population dans le développement du tourisme». Une constatation rendue possible grâce à l implication effective du corps professionnel. Et d ajouter que «la consolidation et la revalorisation des Pays d Accueil Touristiques par la mise en place de structures d hébergement de petite taille, telles que les gîtes et les écolodges pour les touristes à la recherche de dépaysement et de mode de vie alternatif, est dotée d une approche inédite apportée par Vision 2020 et tend à donner au tourisme marocain une dimension durable et responsable. De même que le souci environnemental intervient avec force dans la nouvelle vision puisqu il s agit de développer, à Ouarzazate, la première destination africaine «carbone neutre», en prenant appui sur la plateforme de production d énergies (prévue en 2015) pour compenser les émissions de CO2 générées par toutes les activités économiques et touristiques locales». Il a également mis l accent sur les objectifs tracés par le gouvernement

57 en vue de valoriser l identité culturelle du Maroc à travers la structuration et la mise en relief du patrimoine matériel et immatériel du Royaume et la construction des produits touristiques cohérents et attractifs, grâce à une multiplicité de démarches, tels que : - La réhabilitation et la reconversion des monuments historiques du pays en préservant leur identité architecturale et la conception de circuits d interprétation parcourant les médinas des grandes villes impériales du Royaume. - La création d une société de revalorisation touristique du patrimoine pour mettre à profit l héritage architectural du Royaume (kasbahs, ksour, ryads, fondouks, palais d hôtes, greniers, ) par sa transformation en hébergement haut de gamme authentique caractérisé par un fort cachet culturel. - La mise en place de grands musées de classe internationale permettant d offrir aux touristes une découverte et une interprétation du patrimoine historique et culturel du Royaume. - L essaimage d une offre d animation fondée sur les arts et sur le patrimoine immatériel comprenant de nombreux festivals. Les festivals de traditions des différentes régions du Maroc qui perpétuent les traditions ancestrales seront gérés par la Fondation des Festivals de Traditions. Des projets comme des hôtels des arts ou des marchés de l art hebdomadaire permettront d affirmer le positionnement de certaines villes tout en capitalisant sur la créativité des artistes locaux. Embûches Toutefois, indique A. Drissi, «la mise en place de tels projets est confrontée à plusieurs défis: assurer, d un côté, la durabilité et la préservation des ressources naturelles du Maroc, le maintien de son authenticité et le bien-être des concitoyens et, d un autre côté, répondre à l évolution des touristes en termes de sensibilité sociale et environnementale». Et d ajouter que «ces difficultés nous imposent de mettre en place un dispositif de pilotage et de veille de la durabilité touristique comme les indicateurs de performance environnementale, la création d instances de pilotage et le renforcement des critères de durabilité dans les règlementations: création d une «étoile verte». Ceci suppose également la mise en place d une subvention environnementale pour soutenir le développement des éco-territoires et des produits innovants best in class ainsi que la mise en place d une stratégie marketing spécifique» Pour sa part, Saïd Mouhid avait éclairé les zones d ombre pouvant persister dans l esprit des jeunes étudiants en matière de développement touristique. «Les projets structurants contenus dans le PDRT de Casablanca sont ambitieux et dénotent d une logique de complémentarité avec le tissu urbain. Casablanca n est pas une terra nillius, comme Saidia par exemple, pour accueillir de nouveaux projets sur des terrains vagues lointains. Au contraire, les nouveaux investissements cohabitent avec le cadre bâti et le citoyen casablancais». En rappelant que la métropole a toujours été considérée comme une station balnéaire grâce à ses plages convoitées par le touriste marocain, S. Mouhid a tenu, néanmoins, à préciser que sa richesse architecturale est mal valorisée. «Il faut savoir que Casablanca est un réel laboratoire architectural malheureusement laissé à l abandon. Le patrimoine art-déco subit quotidiennement l usure du temps et de «Le Maroc est reconnu à l échelle internationale pour son approche innovante de la durabilité, basée sur les produits nouvelle génération». l indifférence, faute de moyens suffisants pour sa revalorisation. Pourtant il constitue l un des précieux repères de la mémoire de la ville» Parallèlement, Casablanca voit grand en mettant sur pied des programmes de développement de grande envergure, indique t-il. «La Marina de Casablanca est un projet structurant qui ambitionne de positionner la ville dans le giron des grandes métropoles. Sa situation stratégique, entre la mer et le centre ville, ainsi que son concept novateur donneront un nouvel élan au positionnement touristique de la ville». Pour ce qui est du réaménagement du littoral, S. Mouhid précise que l objectif de ce projet est de mettre en cohérence la façade maritime à travers la définition d un programme d aménagement global. «Il propose les voies et les moyens susceptibles d assurer une meilleure articulation du front de mer, notamment les projets envisagés par la CDG, avec les différentes composantes de la ville». S agissant de la relance du cœur historique de la ville, il souligne que l ancienne médina, enclavée par rapport au reste de la ville, «fait actuellement l objet d un projet de restauration des places, rues et repères urbains ainsi que la définition et l aménagement de circuits touristiques». Et d ajouter que «les autorités locales de Casablanca accordent une importance particulière à cette question. Désormais, c est une dimension qui est intégrée dans tout projet urbanistique». Terroir Le secteur des plantes aromatiques et médicinales dispose de beaucoup d atouts au Maroc pouvant constituer une valeur ajoutée touristique. C est, en tout cas, le constat dressé par une spécialiste: Mme Ilham Jawahir, professeur à l ITHT de Mohammedia. «La filière souffre d une faible capitalisation due notamment à la structure traditionnelle de production. Pourtant, la filière regorge d atouts, notamment la croissance de la demande mondiale, les recherches relatives au développement du produit et de la productivité, la promotion du tourisme et les accords de libre-échange signés par le Maroc avec l Union européenne et les Etats-Unis». Mme Jawahir cite l exemple d un projet de valorisation des plantes aromatiques et médicinales en cours de réalisation dans la province de Chtouka-Ait Baha. «Il a pour principaux objectifs l amélioration des revenus de la population locale, l o r g a n i s a t i o n des bénéficiaires dans le cadre de groupements professionnels et la valorisation du produit. Ce projet, qui permettra la création de 11 associations, sera subventionné par l Etat (76%) et les bénéficiaires (24%) sera réalisé entre 2012 et 2014», souligne t-elle. Au Maroc, les plantes sauvages aux vertus médicinales poussent partout et nulle part! Cet «or vert» commence à intéresser affairistes et grands industriels. Au Maroc on dénombre plantes dont 30 seulement sont commercialisées. «Ce qu il faut savoir, c est que ces plantes qui, à la base n appartiennent à personne, représentent une fois transformées, commercialisées et exportées des centaines de millions de dirhams. Pour l heure, le chiffre d affaires réalisé à l export a atteint 400 millions DH. Logistique: la chasse aux coûts transports, approvisionnement, stockage: des centaines de millions de dirhams sont investis chaque année dans le secteur de la logistique. Cette fonction vitale coûte très cher aux entreprises marocaines, d autant plus que la filière est encore mal organisée». Au nom de la compétitivité et des parts de marché, la chasse au gaspillage est ouverte! F. A. 57

58 Golf 10 ème édition de la Coupe du Portugal Une compétition sous un air de Fado La 10 ème édition de la Coupe du Portugal, organisée par l AMPA sous l égide de la FRMG, et qui s est déroulée les 11 et 12 juin 2011 sur le parcours du prestigieux Palmeraie Golf Palace, a connu un véritable succès. Réunissant quelque 90 joueurs (entrepreneurs et hommes d affaires) des deux pays, cette compétition sportive, de deux jours, est initiée sous l égide de la Fédération royale marocaine de golf. Selon le classement brut, cette compétition a été remportée par le joueur marocain, El Arbi Lotfi, alors que les premières places dans les séries 1, 2 et 3 chez les hommes, sont revenues respectivement aux joueurs marocains, Mehdi Bousfiha, Rachid Zizi et Abdelaziz karbach. Dans la catégorie dames, le jeu a été largement dominé par les golfeuses portugaises, puisque la première place dans la série 1 de cette compétition est revenue à la joueuse Marie-Madel Venant, alors que Havard Heidi s est adjugée la première place dans la 2 ème série de cette compétition. A noter que la première journée de cette compétition a été marquée par l organisation, samedi, dans la cité ocre, de la Coupe de l Amitié, avec la participation d une cinquantaine de joueurs portugais et marocains. Ce rendez-vous se propose, notamment, de promouvoir les échanges entre les deux pays et de développer un réseau issu de rencontres lors de cet événement entre un grand nombre d entrepreneurs portugais et marocains. «Cette 10 ème édition de la Coupe du Portugal a remporté encore une fois un grand succès, un succès à tous les niveaux, notamment avec une très bonne participation de joueurs (90 golfeurs), et un grand esprit de rapprochement entre les communautés d affaires marocaine et portugaise», avait déclaré le président de l Association Maroco- Portugaise d Affaires (AMPA), José Maria Teixeira. M. Teixeira a fait part également de la satisfaction et de la grande joie de tous les joueurs portugais d être au Maroc et à Marrakech en particulier, rappelant que cette compétition sportive se tient pour la deuxième fois dans la cité ocre. Il a réitéré la détermination de l AMPA à continuer à organiser cette manifestation sportive à Marrakech. M. El Arbi Lotfi, gagnant de la compétition s est dit, quant à lui, fier de l excellence de l organisation de cette Coupe et ce, dans une ambiance conviviale et sur un parcours golfique des plus excellents à l échelle nationale, faisant observer que grâce à cette manifestation, les hommes d affaires marocains parviennent à tisser d excellentes relations 58

59 d affaires avec leurs homologues portugais. Le Maroc dispose d un important potentiel pour la promotion de cette discipline sportive et la Fédération Royale Marocaine de Golf déploie d énormes efforts dans ce sens, a expliqué M. Lotfi, émettant le voeu que la prochaine édition de cette Coupe servira d opportunité pour le renforcement et l établissement de nouvelles relations d affaires entre Marocains et Portugais. La dixième Coupe du Portugal a réuni 200 participants sur les deux jours, lesquels ont été conviés à un dîner de gala au Palmeraie Golf Palace, avec un spectacle de musique fado. Le 12 juin, la compétition officielle a fait l objet d un départ en shot gun et de concours de drive, pour s achever autour d un cocktail au Club House du Palmeraie Golf Palace, à l occasion duquel ont été remis les différents prix. Première série hommes 1 Mehdi Bousfiha 2 Abdelouaed Boudda Deuxième série hommes 1 Rachid Zizi 2 Saâd Amrani Troisième série hommes 1 Abdelaziz Karbach 2 Gilles Brillaud Première série dames 1 Marie-Madeleine Venant 2 Dominique Toublanc Deuxième série femmes 1 Heidi Havard 2 Silvina Pineiro Résultat en brut Lotfi El Arabi Meilleur drive femmes Leïla Hasnaoui Meilleur drive hommes Lotfi El Arabi Meilleure approche mixte Lotfi El Arabi 59

60 Gastronomie Cuisine du Monde Recettes des 5 continents Parce que la culture d un pays, c est aussi sa cuisine, cet ouvrage paru la veille des vacances d été, ouvre de nouveaux horizons culinaires. A vous donc, la pizza soufflée à la sicilienne, les cornes de gazelle, le curry de poisson de Goa et les rouleaux de crevettes vietnamiens Voici un balayage mondial gastronomique qui fait voyager dans sa cuisine, chez soi. D Italie à la Grande-Bretagne, du Maroc au Moyen-Orient, du Mexique à l Australie, vous saurez tout sur les cuisines du monde. Au total, les spécialités onze pays dont la France sont passés à la moulinette. Pour la France, pas de surprise avec le pâté de foie de volaille, la bouillabaisse, la cocotte de bœuf à la provençale et les crêpes Suzette, entre autres délices bien de chez nous. Ainsi, apprendrez-vous également que les pies, les stews ou ragoûts et les puddings, so british, reviennent au goût du jour. Une cuisine simple mais sans gaspillage qui peut valoir le coup à déguster pour changer de nos saveurs franco-française. Et le baklava, le gâteau de semoule, les cigares turcs à l agneau, vous permettront d épater les copains facilement, avec un brin d exotisme. Tandis que l agneau aux figues et miel avec ce mélange de saveurs propre au Maghreb, la salade d oranges et de radis et le tajine de poulet au citron confit... vous enchanteront les papilles. Bref, ce livre est à offrir aux amateurs éclairés de cuisine du monde, ils en tireront la quintessence! Le Grand Livre Marabout de la Cuisine du Monde, 300 recettes des 5 continents, collection Marabout Chef, 19,90 euros. L enseigne GIFI s installe au Maroc Une 1 ère Master Franchise à Marrakech Le premier magasin à l enseigne GIFI au Maghreb vient d ouvrir ses portes à Marrakech au sein du centre commercial Al Mazar. Cette ouverture est le fruit d un contrat de concession d enseigne et d approvisionnement pour le territoire marocain conclu avec le Groupe Best Financière, propriétaire de Label Vie, et déjà franchisé Carrefour, Virgin Megastore, Kiabi. La préparation de l ouverture de ce tout premier magasin s est déroulée dans d excellentes conditions et a fait l objet d un véritable partenariat entre GIFI et Best Financière. Le magasin a nécessité un investissement de 18 millions de Dirhams. A l horizon 2017, Best Financière prévoit l ouverture d une douzaine de points de vente GIFI au Maroc. Ainsi, un deuxième magasin devrait rapidement ouvrir à Rabat-Salé puis d autres villes devraient suivre : Casablanca, Fès, Tanger, Meknès, Oujda et Agadir,... Ce point de vente de m² propose entre et références allant des articles de beauté à l équipement domestique parmi les références présentes chez GIFI. Les gammes de produits ont été adaptées aux spécificités locales. 71% des articles sont proposés à moins de 100 Dirhams avec des premiers prix à 10 DH et un prix moyen de 63 DH. Conçu comme l ensemble des magasins de l enseigne française, GIFI Marrakech est organisé autour de sept univers «Tout pour la maison, tout pour la famille!» avec un rapport qualité/prix intéressant, principes fondamentaux du concept de l enseigne. Ouverture du Flavio s Deli Un bon combiné à l italienne Dans la continuité de la Scuderia, Flavios S Deli, le nouveau restaurant de l Art s Group a ouvert ses portes et élargi son offre en proposant une cuisine italienne rapide à déguster entre amis/ famille ou collègues. A la carte, des pizzas au goût raffiné, des bruschetta mais aussi des sandwich italiens. Un salad bar vient compléter la carte, afin de répondre à toutes les envies. Le soir, le Flavio s Déli se transforme en bar à tapas et bar à vin, pour un moment de pur détente. L espace traiteur, quant à lui, proposera à la vente des produits italiens mais aussi des plats préparés à déguster à la maison ou au bureau. 60

61 Gastronomie Concours de Chocolaterie Aiguebelle s investit dans la formation La finale de la 6 ème édition du concours national Aiguebelle de Chocolaterie s est tenue le 10 mai 2011 au Hyatt Regency. A l instar des précédentes éditions, le concours 2011 a vu la participation de plus de 180 étudiants, futurs pâtissiers, à travers plusieurs villes du Royaume. La phase de sélections, qui a duré trois semaines, a été riche en événements. L équipe d Aiguebelle s est rendue pour l évaluation des étudiants dans plus de 20 écoles et centres de formation professionnelle à Casablanca, Marrakech, Agadir, Meknès et M diq. Le jury, composé de professionnels, s est déplacé dans ces villes pour sélectionner les 10 étudiants de la finale. L édition de cette année a été marquée par le thème: «Origines du Chocolat», qui a poussé les participants à faire preuve d originalité dans leurs réalisations. L étape ultime, qui a été un moment de célébration pour l ensemble des participants, a réuni les 10 meilleurs candidats au Hyatt Regency à Casablanca. Après plus de six heures de compétition, les finalistes ont réalisé chacun un entremet et une pièce artistique donnant libre cours à leur imagination et dans des conditions optimales. Ils ont, ensuite, présenté leurs réalisations au jury pour l évaluation et la notation. Une soirée en l honneur de tous les participants a été organisée autour d un plateau artistique varié avec le violoniste Amir Ali, la troupe Abada Capoeira et le groupe 5 stars. Après délibérations du jury, les prix ont été remis aux lauréats par MM. Amine Berrada, Directeur Général d Aiguebelle, Bernard Sylva, Directeur Général adjoint, Abdessamad Herradi, Directeur Commercial, et Slaoui de l OFPPT. A noter que le trio gagnant est entièrement féminin. 1 er Prix : Grand Prix du concours Aiguebelle: M lle El Aomari Ibtissam a remporté: Un chèque de 5000 dirhams Un trophée Une médaille Une mallette de matériel de pâtisserie & chocolaterie Une attestation de participation Une formation aux techniques de préparation et de montage de chocolat NÉCROLOGIE Nous avons appris avec beaucoup de tristesse le décès de Hassan SEDDAOUI, Chef de Service des Achats à l hôtel Golden Tulip Farah à l âge de 55 ans. Feu Hassan SEDDAOUI a rejoint l établissement à l époque où il portait le nom de Safir le 1 er février Le regretté, homme très sportif et très discipliné, était apprécié pour ses qualités professionnelles et personnelles. Sa disparition subite a plongé tous ceux qui le connaissaient dans la stupeur. Toute l équipe de «Tourisme & Gastronomie» se joint à l ensemble du personnel du Golden Tulip Farah et du Consortium Marocco Kowétien de Développement ( CMKD) pour présenter ses condoléances attristées à la famille du défunt. Que Dieu l accueille en sa Sainte Miséricorde. Nous sommes à Dieu et à Lui nous retournons 61

62 Gastronomie Groupe Brasseries du Maroc 1 er prix huile d olive extra vierge Groupe Brasseries du Maroc vient d être primé «Rameau d or» dans la catégorie Huile d Olive Vierge Extra «fruité intense». Dans le cadre de sa vocation de transformateur des produits de la terre, le Groupe Brasseries du Maroc, a investi le secteur oléicole dans la région de Meknès. Dans le cadre d une oliveraie intégrée disposant des derniers équipements en matière de trituration et de production d huile d olive, le Groupe a démarré son activité de trituration d huile d olive en novembre dernier en y produisant trois marques d huile d olive extra vierge : «L oliveraie de Castel», «Les jardins de Castel» et «Perlissima». Le groupe des Brasseries du Maroc a participé aux côtés de plus de vingt autres marques, représentant toutes les régions du Maroc dans les deux catégories d huile d olive Extra vierge: - l huile d olive extra vierge «fruité moyen». - l huile d olive extra vierge «fruité intense». C est dans cette deuxième catégorie, l huile d olive extra vierge «fruité intense», que l huile d olive «l oliveraie de Castel» a été doublement primée le week-end du 1 er mai 2011: «Rameau d or» dans la catégorie Huile d Olive Vierge Extra «fruité intense». Cette distinction a été décernée par un jury d experts internationaux agréés par le Conseil Oléicole International et composé d éminents experts internationaux en dégustation d huile d olive de qualité. Ce prix a été organisé par l association UDOM (Union pour le Développement de l Olivier de Meknès) et l Agro-pôle Olivier de l ENA (Ecole Nationale d Agriculture), en collaboration le Ministère de l Agriculture et de la Pêche Maritime à l occasion de la 6ème Edition du Salon International de l Agriculture du Maroc (SIAM 2011). «L oliveraie de Castel» a été également présente parmi les meilleures huiles Extra Vierges du monde au cours du «3 ème Salon International d huile d olive extra vierge 2011» qui s est déroulé du 11 au 14 mai à Jaen en Espagne. Du Nouveau au Royal Mansour Méridien Le Royal Mansour Méridien a entamé, en 2010, un important chantier de rénovations de son Espace de Conférences et de son restaurant principal. Une opération qui a introduit de grands changements, donnant un nouveau visage au Centre de Conférences et au restaurant, le Royal Grill. Tous les espaces de réunion ont été entièrement rénovés et dotés d équipements audiovisuels et informatiques de dernière génération. A cet égard, les espaces de conférence ont été équipées de data shows avec écran de projection géant, de connexion internet Wifi à haut débit, d enceintes de sonorisation haute définition et d un système de luminaires à éclairage réglable. En outre, un profond changement s est opéré dans la décoration et l aménagement des salles de réunion qui aujourd hui arborent un décor sobre et élégant. L hôtel a également créé et intégré une nouvelle salle de prestige pour abriter conseils d administration et autres réunions VIP à petit comité dans une atmosphère contemporaine. Quant au nouveau restaurant entièrement repensé, le Royal Grill, il se distingue aujourd hui par une carte élaborée et contemporaineadaptée au goût du plus grand nombre. Pour accompagner ce changement, un jeune Chef Exécutif Marocain a rejoint les rangs du Royal Mansour Méridien pour relever le défi de satisfaire une clientèle haut de gamme. Ses mots d ordre sont qualité des produits et authenticité des saveurs. 62

63 Destination Voyage à Ouarzazate A la découverte du Hollywood du Maroc Située au sud du Maroc, Ouarzazate compte parmi les grandes destinations touristiques du pays. Tel un mirage, la ville semble surgir de nulle part au milieu du désert. Avec ses plaines arides et ses collines qui semblent sortir tout droit d un western, Ouarzazate offre des décors de rêve pour les cinéastes. De nombreux films ont été tournés dans les environs de la ville, notamment Kingdom of Heaven de Ridley Scott (2005), Lawrence d Arabie de David Lean (1962), et Astérix et Obélix: Mission Cléopâtre d Alain Chabat (2002). Sa lumière exceptionnelle (la ville jouit d un ensoleillement de 300 jours par an) séduit aussi les photographes professionnels et les peintres du monde entier. Certains optent pour un voyage à Ouarzazate de plusieurs semaines pour tenter d immortaliser des scènes de la vie quotidienne. Les casbahs, anciennes citadelles dotées d une architecture typiquement marocaine, sont des curiosités touristiques valant le détour lors d un séjour à Ouarzazate. Ait Ben Haddou est la plus célèbre et la plus prisée par les touristes. Classé Patrimoine mondial par l Unesco, ce site constitue un témoignage vivant de la culture et du mode de vie de la population locale. De nombreuses activités peuvent être pratiquées lors d un voyage à Ouarzazate. Des agences locales proposent la location de quads ou de 4x4 pour visiter les environs de la ville. Les plus sportifs opteront pour de longues randonnées pédestres en compagnie de guides locaux. Ridley Scott Martin Scorsese Eductour Les Allemands à Ouarzazate Un eductour allemand a été organisé récemment la ville d Ouarzazate à l initiative du Conseil régional du tourisme (CRT) en coordination avec l Office national marocain du tourisme (ONMT). Cette visite s inscrit dans le cadre des efforts déployés par les acteurs touristiques de la ville qui portent un grand intérêt au marché allemand. La délégation allemande composée notamment de tours opérateurs s est ainsi rendue dans plusieurs établissements hôteliers et sites touristiques de la ville et a eu l occasion de déguster des plats traditionnels, indique un communiqué du Conseil. La visite a été également l occasion pour les tour-opérateurs de découvrir les atouts de la région du Grand sud, qui s impose comme une destination touristique majeure, notamment les gorges du Todgha (région de Tinghir) et les dunes de Merzouga (région de Rachidia) La délégation a également effectué une tournée dans le Ksar d Ait Ben-Haddou, qui est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l UNESCO, et qui a abrité le tournage de plusieurs films internationaux célèbres, ainsi que dans les studios d Ouarzazate où des films des génies contemporains du 7e art, tels que Martin Scorsese et Ridley Scott, ont été tournés. Le nombre des touristes allemands qui ont visité Ouarzazate pendant les trois premiers mois de 2011 a augmenté de 21%, par rapport à la même période de l année dernière. Les nuitées enregistrées par les touristes allemands ont aussi progressé de 20% à fin mars 2011, par rapport à la même période de

64 Destination Tourisme rural à Souss Massa Draa Une nouvelle association est née Grâce au soutien du Conseil de la Région Souss-Massa-Drâa, les promoteurs locaux de PME touristiques rurales ont créé une association baptisée «Réseau de Développement du Tourisme Rural» (RDTR). Cette association a vu le jour lors d une assemblée constituante sous la présidence effective de M. Brahim Hafidi, Président du Conseil Régional SMD le 20 Mai 2011 au siège de la wilaya d Agadir. Le RDTR est le premier réseau au Maroc et en Afrique du nord dédié au développement touristique rural et durable. Il s inscrit, d ailleurs, parfaitement dans les nouvelles orientations gouvernementales visant un développement soutenu du milieu rural par le biais d activités génératrices de revenus et par la lutte contre la pauvreté tout en préservant les ressources naturelles et en participant à la valorisation du patrimoine socioculturel. Cette nouvelle initiative est aussi soutenue par plusieurs acteurs touristiques, notamment les conseils provinciaux de tourisme et le ministère du Tourisme représenté par la délégation régionale de tourisme d Agadir. Les principaux objectifs de la nouvelle association se déclinent comme suit: - Défendre les intérêts légitimes des membres du RDTR; - Favoriser les échanges de bonnes pratiques et d expériences entre les adhérents; - Participer activement au développement durable du tourisme au niveau régional et national; - Assurer une promotion de l ensemble des structures via des outils promotionnels communs; - Soutenir les actions de promotion engagées par le monde institutionnel et participer à l image de marque de la destination; - Lutter contre la pauvreté; - Assurer la formation de personnels non qualifiés du monde rural; - Nouer des relations de coopération et de partenariat avec les autres intervenants dans le secteur du tourisme au niveau régional, national et international. - Obtenir un positionnement concurrentiel sur le marché mondial du tourisme durable. Bureau du RDTR Après lecture des statuts, les présents ont élu le bureau composé de : - Président: Hassan Aboutayeb - 1 er vice président (Agadir Ida Outanane): Jamal Atbir - Vice-président à Inezgane Ait Melloul: Omar Kanbour - Vice-président à Chtouka ait Baha: Jamal Moussali - Vice-président à Tiznit: Hassan Amasos - Vice-président à Sidi Ifni: Abdellah Rakhi - Vice-président à Taroudant: Abdelouahab Chaib - Vice-président à Ouarzazate: Meryem Aminas - Vice-président à Zagora: Brahim El Ouarzazi - Vice-président à Tinghir: Fouad El Ouarzazi - Secrétaire général: Meryem El Ouafi - S. G. adjoint: Brahim El Badri - Trésorière : Amina Jadoui - Trésorier adjoint: Habib Aarab - Les conseillers: Abdelhakim Sabri, Bourma Ahmed, Hamidi Boubker, Abdelmoula Elmoudahab, Thami Naciri. 64

65 Destination Errachidia Promotion des produits de terroir Errachidia avait organisé, récemment, des ateliers de formation autour de la promotion des produits de terroir, en tant que composante essentielle d un tourisme solidaire. Les participants à ces ateliers avaient l opportunité de débattre de la qualité des produits et services, vecteur de compétitivité et condition de durabilité, et des potentialités du tourisme solidaire au Tafilalet (agriculture et artisanat). Au programme de cette manifestation, les organisateurs avaient prévu des ateliers animés par des universitaires et des professionnels, afin d expliciter les contours de ce secteur et les pistes à suivre pour déboucher sur une visibilité, à même de permettre davantage de mise en valeur des produits de terroir et d appréhender certains mécanismes pour une consolidation du tourisme solidaire. Les objectifs assignés par le premier atelier restent la formation des étudiants de la Licence professionnelle «Tourisme et patrimoine» aux démarches et outils de mise en place de la qualité règlementaire ou d une qualité différenciée. Pour le second atelier, il s agit de la mise en évidence des spécificités, des articulations et des complémentarités entre écotourisme et produits de terroir dans la région Meknès-Tafilalet et leur intérêt commun pour commercialiser la destination, mais aussi le terroir. Il s agit également d outiller les étudiants de démarches à même de valoriser les produits de terroir et les spécificités locales, en mettant en exergue les potentialités et les spécificités de la Région Meknès- Tafilalet. Le planning de formation a aussi permis de jeter la lumière sur les questions de conditionnement, transformation, de labellisation, de la notoriété des produits de terroir et des aspects marketing et commercialisation, ainsi que la nouvelle règlementation marocaine en la matière. Maroc Grande Bretagne Partenariat stratégique est marquée par d intenses efforts visant L année à renforcer le partenariat également touristique entre le Maroc et le Royaume-Uni, deux pays liés par d excellentes relations politiques et diplomatiques. Les différentes conférences et rencontres bilatérales, qui ont eu lieu cette année en Grande- Bretagne, ont fait ressortir que le Maroc dispose d atouts et d avantages compétitifs avérés dans plusieurs secteurs, en particulier celui du tourisme. En effet, les chiffres officiels montrent que le Maroc a continué sa progression au niveau du marché britannique, en dépit d une conjoncture internationale peu favorable due à la récession qui continue de sévir dans les marchés traditionnels du tourisme marocain en Europe. Le salon mondial du tourisme (WTM), deuxième plus grande bourse du tourisme international, a toujours été l occasion pour le Maroc de présenter ses divers atouts dans ce domaine et les efforts consentis pour renforcer sa position en tant qu une des destinations les plus attrayantes de la région. L importante augmentation des arrivées de touristes britanniques au Maroc a incité la prestigieuse compagnie aérienne, British Airways, à annoncer à l occasion du WTM son retour sur le marché marocain avec trois vols hebdomadaires sur Marrakech à partir de l aéroport de Gatwick (sud-est de Londres). La BA a même choisi la ville ocre comme sa meilleure destination pour l année 2011 parmi des destinations aussi populaires que les Etats-Unis, les Caraïbes ou l Océan indien. 65

66 Destination Souss-Massa-Drâa Nouveau plan pour le développement de l artisanat La convention relative à un plan de développement de l artisanat a été signée en mai à Agadir par le Secrétaire d État chargé de l Artisanat, Anis Birou, et les partenaires locaux du secteur, en présence du wali de la région, Mohamed Boussaid. Trois axes stratégiques d intervention ont été définis: l appui au développement d un tissu de petites et moyennes entreprises structurées, l amélioration des conditions de travail de quelque artisans de la région et l appui à la promotion, la commercialisation et la formation. L accent a été ainsi mis sur le développement et la promotion des produits spécifiques dotés d atouts distinctifs (tapis rural, bijouterie, poterie, bois sculpté, fer forgé et autres), la mise en place d un pôle de production structuré et organisé, le développement des capacités de la région en matière de logistique (approvisionnement, acheminement, conditionnement, commercialisation) pour mieux desservir le marché national et international, et la structuration et le renforcement des canaux de distribution destinés aux marchés national et international et aux touristes. Les objectifs fixés à l horizon 2015 pour ce secteur sont très ambitieux: un chiffre d affaires annuel de 1,195 milliard de Dhs, un nombre global d emplois permanents pour environ artisans et plus de jeunes formés. Selon M. Birou, la nouvelle stratégie ambitionne de consacrer l artisanat de la région comme l expression de l identité culturelle locale, notamment Amazighe, aux plans national et international. Elle a été définie sur la base d un «diagnostic complet de la situation actuelle et de l évaluation du potentiel de la région dans ce secteur». M. Boussaid ainsi que le président du conseil régional, M. Brahim Hafidi, ont été unanimes à souligner les maux qui pénalisent le secteur de l artisanat malgré un fort potentiel et une grande contribution à l essor de l activité touristique locale. Aussi, le nouveau plan, qui se décline en 51 projets, permettra, selon eux, de pallier aux problèmes structurels liés, entre autres, aux outils de production encore archaïques, aux déficiences en termes de promotion et de commercialisation, au déficit d innovation et de créativité et à l insuffisance des structures de formation.

67 Destination Khénifra Randonnée pédestre au coeur de la cédraie Environ 250 personnes ont pris part à une randonnée pédestre organisée au coeur de la cédraie de la province de Khénifra, à l initiative du Club des randonneurs «Ismoune N Aari» (les amis de la forêt). Le coup d envoi de cette traversée hors des sentiers battus, dans un milieu naturel riche en faune et en flore, a été donné à Ajdir par le gouverneur de la province, M. Ou Ali Hajir. Rappelons, par la même occasion, que l autorité provinciale se penche sur la réalisation de plusieurs études visant l aménagement et, partant, la valorisation des lacs d Aguelmam Azegza et Tiguelmamin et des sources d Oum Errabie en vue de stimuler l activité touristique, notamment écologique, dans la région. Le nom du site historique d Ajdir restera lié au Discours prononcé par SM le Roi Mohammed VI, le 17 octobre 2001, dans lequel le Souverain a annoncé la création de l IRCAM. Outre sa portée historique, Ajdir c est aussi une forêt majestueuse de cèdre et de chêne vert, deux composantes essentielles qui s étendent à perte de vue. Le site offre ainsi la découverte d une nature grandiose qui constitue l une des principales richesses économiques, écologiques et naturelles de la province de Khénifra, voire du Royaume, eu égard à l importance de la superficie couverte en or vert où le cèdre occupe une place importante. Le long de l itinéraire tracé par les organisateurs sur une dizaine de kilomètres, les randonneurs ont eu l occasion de savourer et d apprécier un paysage aussi riche que varié et de rencontrer une population locale fière composée essentiellement de transhumants. Pour les organisateurs de cette «aventure» en pleine cédraie et en altitude du Moyen Atlas, la valorisation du patrimoine culturel de la région n était pas en reste. Certes, la randonnée revêt principalement un caractère sportif, touristique et culturel, mais ce genre de manifestations, initiées en plein milieu rural, offre aussi l occasion de mener des actions sociales. S. D. 67

68 Golf Maître Mustapha Zine, Président délégué de la FRMG et Vice-Président délégué de l ATH «Nous sommes sur la bonne voie» La Coupe du Trône revêt cette année un caractère spécial dû aux nouveaux horizons ouverts aux Marocains après leur adhésion par un oui massif à la nouvelle constitution. Cette Coupe, qui réunit annuellement les plus grands clubs du pays, permet aux instances golfiques de faire une évaluation des avancées réalisées après une année d efforts. Entretien. Aujourd hui, on ne peut pas construire un ensemble résidentiel sans y inclure un parcours de golf, parfois plus. Quelles relations y-a-t-il entre la Fédération et ces nouveaux golfs? Comme vous l avez dit, l ensemble des complexes, qui se sont construits aujourd hui et se construisent encore, ont besoin de parcours de golf pour répondre à la demande d une clientèle de plus en plus nombreuse à pratiquer ce sport. Nous essayons de créer avec les propriétaires de ces golfs un partenariat nouveau, assez difficile certes, compte tenu de leur caractère privé, mais nous en avons besoin les uns des autres pour aller dans le même sens. A présent, il n y a pas un cadre juridique précis, mais la promulgation de la nouvelle loi sur le sport, après la sortie du décret d application, nous donne la possibilité d établir avec eux des liens sportifs. Nous essayons de créer un terrain d entente pour connaître leurs exigences et leurs contraintes et sommes disposés à trouver des arrangements pour que les golfs qu ils construisent soient dans les normes et obéissent à des règles internationales sous l égide de la fédération et qu ils s engagent à former des jeunes afin qu ils puissent 68 représenter dignement leurs clubs, comme on a constaté lors de cette édition. Justement, à propos de jeunes, le complexe résidentiel Al Maâden du groupe Alliances a initié un programme de formation des caddys et leur insertion in fine dans la vie active avec tous les avantages sociaux accordés par la réglementation du travail. Peut-on un jour généraliser cette initiative, sachant que le caddy est le premier interlocuteur du touriste golfeur? Contrairement à ce qui se passe dans plusieurs pays du monde, notamment en Europe où il n y a plus de caddys, au Maroc, cet assistant reste encore un élément indispensable. La plupart des golfeurs étrangers qui fréquentent nos parcours viennent, en partie, parce qu ils ont la possibilité d y louer les services d un caddy. Et pour eux, se payer ce luxe est quelque chose d extraordinaire. Les caddys marocains jouissent d une bonne réputation car ils sont en général bien formés. Ils donnent de bons conseils aux golfeurs et les aident à mieux jouer en leur indiquant la ligne de la balle et en leur évitant de faire des erreurs. En outre, le golfeur et le caddy restent ensemble pendant quatre heures en général. Ils ont donc le temps de parler du Maroc, de la diversité de ses paysages, de l hospitalité légendaire des Marocains Pour nous à la Fédération, la formation des caddys et leur insertion dans la vie active devient une exigence sociale indispensable et, dans ce cadre, nous invitons les clubs de golf à adopter cette nouvelle donne à l exemple du complexe Al Maâden du groupe Alliances, précurseur en la matière, que nous félicitons vivement. La Fédération Royale Marocaine de Golf et l Association du Trophée Hassan II, sous la Présidence de SAR le Prince Moulay Rachid, s investissent dans le développement du golf national. Quand pourrait-on voir de jeunes champions sortir du lot pour évoluer dans les grandes compétitions internationales, ce qui donnerait à notre pays une dimension de destination golfique à part entière? L exemple de l Espagne avec Balesteros est là pour corroborer cette idée. On peut dire qu aujourd hui on est sur la bonne voie. Grâce aux directives de Son Altesse Royale le Prince Moulay Rachid et à son aide, nous avons créé, avec le concours du Ministère de la Jeunesse et des Sports, un centre Sport Etudes à Bouznika qui abrite les meilleurs jeunes golfeurs du Maroc. De même, nous avons organisé des réunions avec les clubs pour les inciter à créer des écoles de golf. Le résultat est palpable aujourd hui puisque Marrakech et Agadir sont arrivées en finale de la Coupe du Trône. C était impensable qu un jour Rabat et Casablanca soient détrônées. Ceci est le résultat d un travail de fond dans plusieurs clubs du Maroc qui va permettre à tous ces jeunes de jouer un rôle important dans la promotion du golf au Maroc. Son Altesse Royale a, personnellement, pris en charge les services d un coach américain qui, trois à quatre fois par an, vient au Maroc pendant quinze jours pour donner des cours aux professionnels et aux amateurs qui les aideront à atteindre un certain niveau. Ceci étant, il ne faut pas trop rêver! Le golf international c est 33 millions de joueurs aux Etats-Unis alors qu on n en a au Maroc qu un millier, c est aussi 450 golfs en Afrique du Sud et seulement une vingtaine chez nous. Vous remarquerez qu on est un peu loin. Nous souhaitons être le deuxième pays d Afrique derrière l Afrique du Sud et peut-être le premier pays du monde arabe. Propos recueillis par El HAssani

69 Golf Coupe du Trône El Jadida 2011 Marrakech remporte la Coupe du Trône La 8 ème édition de la Coupe du Trône de golf, qui s est déroulée du 4 au 9 juillet sur les links du Royal Golf d El Jadida, a été un succès à tous points de vue. Tout d abord, elle s est déroulée sous les meilleurs auspices car elle coïncide avec le 12 ème anniversaire de l intronisation de SM le Roi Mohammed VI. Cette édition se démarque des précédentes par l émergence de deux équipes qui, pour la première fois, atteignent la finale de la Coupe du Trône. Il s agit de Marrakech et d Agadir qui mettent fin à la suprématie de Casablanca-Mohammedia et de Rabat reléguées à la troisième et quatrième places, mais qui demeurent, néanmoins, des valeurs sûres du golf marocain. Les équipes d El Jadida et de Tanger auraient pu, elles aussi, créer la surprise. Elles ont démontré, comme les autres équipes d ailleurs, un niveau de jeu élevé, un esprit sportif et un fairplay dignes des grandes compétitions internationales. Au-delà de ce tournoi, qui tient une place prépondérante dans le calendrier du golf au Maroc, on peut tirer la conclusion que ce «sport roi» est sur la bonne voie et évolue dans le bon sens. Cependant, il reste encore à faire pour le hisser aux meilleurs rangs mondiaux. Création d écoles et d une académie de golf Grâce aux directives et encouragements de SAR le Prince Moulay Rachid, Président de l ATH, le golf marocain a pris un tournant nouveau. Tout d abord, par la création d écoles de golf et d une académie de golf. C est aussi avec l aide du Ministère de la Jeunesse et des Sports qu un cycle Sports Etudes a été ouvert aux meilleurs espoirs à Bouznika. Les tournois de l Atlas Pro Tour et du Junior Tour ont, durant toute l année, donné l occasion aux joueurs marocains de s affronter et de côtoyer les joueurs étrangers pour mieux se préparer au championnat du Maroc et à la Coupe du Trône. La Fédération a veillé, en accord avec les clubs, au bon déroulement de ces manifestations et a porté son soutien à tous les clubs. Elle reste disposée à les aider à se structurer en vue d atteindre un meilleur niveau. La remise des prix a eu lieu en présence du Gouverneur de la Province d El Jadida, M. Mouâad Jamaï, accompagné de quelques membres des autorités locales, ainsi que plusieurs responsables de la FRMG et de l ATH. Tous ont été chaleureusement accueillis par la Directrice Générale de l hôtel Pullman, Mme Frédérique Anselmo, accompagnée de M. Omar Souab, DGA, en charge du golf. L équipe de Marrakech s est adjugée la première place, suivie de l équipe d Agadir, puis de Casablanca-Mohammedia. El Hassani 1 Marrakech 2 3 Agadir Casablanca-Mohammedia 69

70 Promotion CRT Fès Des packages «Ziara» pour les Sénégalais Le CRT Fès a convenu, avec une quinzaine d agences de voyages et opérateurs sénégalais, de la commercialisation, à partir de Dakar, d un package original baptisé «Ziara», une offre spéciale destinée aux pèlerins Tijanes comprenant hébergement, restauration et transport dans la capitale spirituelle du Royaume. Ghandouri CMKD ouvre avant fin 2011 Le projet «Ziara», est un package spécial à prix abordable développé à Fès au profit des pèlerins tijanes du Sénégal et d autres pays d Afrique subsaharienne qui affluent chaque année par milliers au mausolée du fondateur de la tariqa Tijania, Sidi Ahmed Tijani ( hégire). L offre, basée sur l hébergement des fidèles chez l habitant à proximité du mausolée de Sidi Ahmed Tijani dans l ancienne médina de Fès, est déjà opérationnelle depuis 18 mois avec une quarantaine de maisons proposant le gite et le couvert pour la modique somme de 100 dh par nuitée. A travers des réunions avec des opérateurs sénégalais à l occasion de «la semaine culturelle et gastronomique du Maroc à Dakar» (8-15 juin), le package «Ziara» a introduit plusieurs mesures incitatives et une adaptation de l offre à la nature de la clientèle locale grâce au concours de nouveaux partenaires. En premier lieu, la Royal Air Maroc (RAM) a consenti des «tarifs spéciaux» aux clients des packages «Ziara». Il 70 s agit d une bonne initiative puisque le coût du billet d avion Dakar- Casablanca constitue l une des entraves majeures au développement de l offre de cette niche de tourisme religieux. A travers les concertations à Dakar, l offre «Ziara» a été appuyée par un nouveau partenaire: «CBAO- AttijariWafa Bank» premier groupe bancaire au Sénégal. La banque offre un financement par crédit adapté aux clients du package «Ziara», ce qui va aider les agences agréées à mieux programmer et commercialiser le produit. Les concertations avec les opérateurs sénégalais ont permis une autre innovation pour le package «Ziara» qui sera commercialisé à partir de 230 euros (hors billet d avion). L offre, destinée initialement aux pèlerins tijanes, a été étendue au grand public pour un tourisme sur Fès et d autres destinations du Royaume. La niche du tourisme religieux représente un énorme potentiel compte tenu des millions d adeptes de la tariqa tijaniya au Sénégal et dans différents pays d Afrique de l Ouest. Les fidèles de la tariqa s assignent comme devoir, du moins pour ceux qui en ont les moyens, d effectuer un pèlerinage à Fès pour se recueillir sur le mausolée du fondateur de la grande confrérie. Il semble que tous les projets d hôtels du site de Ghandouri n évoluent pas selon le rythme souhaité. En effet, tout porte à croire que les projets assignés dans la zone Ghandouri occusent des retards dus à la conjoncture politique prévalant dans le monde arabe et la récession constatée au niveau des marchés émetteurs. Toutefois, la réalisation du projet du CMKD avance à grands pas. Compte tenu de l évolution du chantier. Rappelons que le complexe hôtelier en construction comprend 85 chambres et suites, 42 bungalows, 8 duplex, 18 chalets et 3 villas VIP. Vraisemblablement, il sera achevé vers la fin de l année en cours. Des sources bien informées avancent que ce complexe ouvrira à la date prévue, bien que le chantier se révéle plus ardu, en raison de son ampleur, notamment le terrain très escarpé et le fait qu il comprend un grand centre spa et des suites de luxe. Pour le projet d hôtel 5* d Idou holding (108 chambres et 24 suites), les travaux de gros œuvres sont achevés. Le chantier pourrait être terminé d ici 2012.

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72 Promotion Athènes Semaine touristique du Maroc Les Russes au Maroc Dessertes renforcées L organisation de cet événement a pour objectif de faire découvrir au public athénien les multiples facettes de la culture et de l art culinaire marocains. Cette semaine, qui se veut un pont entre les cultures marocaine et grecque, avait présenté des activités montrant un Maroc attaché à ses traditions et ouvert sur la modernité. Le programme de cette semaine a été conçu autour de quatre thématiques, à savoir, la musique, la gastronomie, la mode et l artisanat. Côté musique, le programme a vu la participation de l orchestre marocain «Chabab Al Andalous» conduit par Mohamed Amine Debbi et la présence exceptionnelle du maître Haj Mohamed Bajeddoub. L orchestre avait animé des soirées de musique andalouse marocaine. Une exposition de produits d artisanat marocains a été aussi organisée. Elle invitait les visiteurs à un voyage dans la noblesse de l art et la sublimation de la matière. Par ailleurs, l ambassadeur du Maroc à Athènes, Abdelkader El Ansari, a offert une réception à laquelle ont pris part plus Athènes de 250 personnalités, dont de nombreux hauts responsables grecs, notamment le ministre des Affaires maritimes, des îles et de la pêche, Loannis Diamantidis, et le Secrétaire général de la Présidence grecque, Constantinos Georgiou. Cette réception a connu également la présence de hauts responsables du ministère des Affaires étrangères, de plusieurs départements et institutions publiques, des députés et de chefs de missions diplomatiques. Des représentants de partis politiques, des milieux d affaires, de la culture, du tourisme et de nombreux amis du Maroc y ont également pris part. La semaine culturelle, gastronomique et touristique marocaine a bénéficié d une couverture médiatique de plusieurs chaines de télévision et de radio ainsi que des magazines grecs spécialisés dans la gastronomie et la mode. Le nombre des vols touristiques de la Russie à destination du Maroc a connu une importante hausse, lit-on dans un portail électronique russe spécialisé en tourisme. La cadence des vols touristiques de la Russie vers le Maroc a enregistré des records jamais égalés en termes d échanges touristiques entre les deux pays pendant les dernières années, souligne le site. En plus des vols réguliers entre Moscou et Casablanca, programmés trois fois par semaine par la RAM, l offre aérienne entre les villes russes (Moscou et St Petersburg) et les villes marocaines (Casablanca et Agadir) devrait être renforcée pour satisfaire la demande croissante des touristes russes désirant visiter le Royaume, ajoute la même source. Et de rappeler que cinq vols charter reliant, à raison de trois dessertes par semaine, Moscou à Agadir, et un vol ou deux entre St Petersburg et Agadir, ont été programmés depuis avril dernier, ajoute la même source, indiquant que «le Maroc n attire plus que les touristes de l Europe occidentale mais il est devenu une destination de choix pour les touristes russes». 72

73 Voyagistes «Privilèges», nouveau concept d agence signé Atlas voyages Othman Cherif Alami, PDG d'atlas Voyages En ouvrant une nouvelle agence sous la dénomination «Privilèges», un terme qui revêt toute sa signification, Atlas Voyages a, du même coup, inauguré un nouveau concept d agence sur un marché «classique» où l innovation est rarement de mise. Tels sont les mots d ordre de cette nouvelle agence qui nous change de l ordinaire. Une agence de voyages est une entreprise commerciale qui compose et vend des offres de voyages à ses clients. Elle joue le rôle d intermédiaire et/ou d agrégateur de services entre les clients et les différents prestataires sur le marché du tourisme: compagnies aériennes, hôteliers, loueurs de voiture, compagnies d assurances, etc. Mais pas seulement. Le cadre est tout autant important car il permet aux candidats au voyage d être accueillis dans des conditions privilégiées, comme l indique l appellation de cette nouvelle agence. C est cela aussi qui fait toute la différence. Leader sur le marché, Atlas voyages a voulu se démarquer, se différencier, donner l exemple d une vraie marque, montrant ainsi la voie en espérant que beaucoup d autres lui emboitent le pas. Accueil privilégié, conseil adapté dans un cadre novateur, connexion wifi pour faire patienter le client, borne internet pour lui donner un avantgoût des différentes offres et guider son choix, clips vidéo sur les plus belles destinations, tout a été pensé pour mettre le client dans une ambiance qui reflète bien l esprit évasion, avec un décor agrémenté d affiches évocatrices de voyage. Tout a été conçu autour de cette vocation. Au design très épuré, Atlas Voyages a poussé la perfection en compartimentant l agence en plusieurs desks mettant en avant ses offres exclusives au Maroc: villages et croisières Club Med, croisières Costa, Kuoni le spécialiste des circuits accompagnés de luxe, Pierre & Vacances et ses villages de vacances et résidences de vacances de rêve en France. De part et d autre, des espaces où l on reçoit le client pour lui décrocher les meilleures solutions de voyages et séjours. El-Hadi B 73

74 Voyagistes Associations Abdelilah Elakram, nouveau président de l AVC sans surprise qu il a été élu à ce poste, pour C est une durée d un an, soit le mandat restant à courir jusqu au 30 juin 2012 de l ancien président, Feu Ahmed Benkhmis, décédé à la suite d un accident cérébral. A l issue de l Assemblée générale ordinaire élective du 15 juin, les membres de l association des agences de voyages de Casablanca, ont élu Abdelilah Elakram, à l unanimité, à la tête de l Association des Agences de Voyages de Casablanca. Cela s est passé comme une lettre à la poste. Tout s est déroulé en 15 minutes top chrono. Il faut dire que cette assemblée n a pas attiré la grande foule. Seuls 63 membres sur les 120 ( le quorum étant atteint) que compte l association ont répondu présents ou se sont fait représenter. Côté postulants à la succession de Feu Benkhmis, on ne s est pas bousculé au portillon. A. Elakram était seul candidat. Pour les agents présents à cette assemblée qui ont voté à main levée, ce rendez-vous n a été qu une simple formalité. La constitution du nouveau bureau ainsi que la déclinaison du plan d action 2011/2012, seront connus ultérieurement. Seule certitude, Othman Cherif Alami, postprésident de cette association, occupera le poste de vice-président. Sa présence devrait secouer le cocotier. Il faut dire que depuis son départ, il y a deux ans, l AVC est tombée dans un gros roupillon, les salariés de cette association passant le plus clair de leur temps à se tourner les pouces et à se ronger les ongles. Fait assez rarissime. Abdelilah Elakram qui collectionne les fonctions de président, coiffe ainsi sa quatrième casquette. Il est président du WAC, de l agence Plein Ciel Travels et de la société de transport touristique First Car. RMA Watanya Risma Tour de table Azzedine Guessous, président de Risma En reprenant la participation du fonds Maghreb Siyaha Fund, qui a vocation à investir dans des projets touristiques, représentant actions Risma, soit 8% du capital à un cours unitaire de 230 DH, pour un montant de 114,7 millions de DH, RMA Watanya porte sa part dans le tour de table de Risma à 30,63%. Transavia France Ouverture des ventes hiver sur Agadir et Marrakech Chez Transavia, on applique à la lettre la fable de La Fontaine «La cigale et la fourmi». Comme la fourmi, et alors que l été est à peine entamé, le transporteur low cost pense déjà à l hiver et ouvre dès à présent les ventes sur ses premières destinations de l hiver 2012, le bassin méditérrannéen restant la priorité de Transavia France avec le Maroc et la Tunisie en tant que les destinations phares pour l hiver Ainsi, au départ de Paris Orly-Sud, transavia.com propose d ores et déjà 9 destinations: Agadir, Marrakech, Séville, Grenade, Fuerteventura, Porto, Funchal, Djerba et Monastir sont programmés au départ d Orly. Au départ de Nantes, une première destination est disponible, Marrakech. Monastir au départ de Lyon et Marseille. 74

75 Aérien Etihad Airways fête ses 5 ans au Maroc La compagnie aérienne nationale des Emirats Arabes Unis, Etihad Airways a célébré en juin son cinquième anniversaire au Maroc et augmente, à cette occasion, le nombre de ses liaisons hebdomadaires entre Casablanca et Abu Dhabi pour le porter à 5 vols. Etihad Airways a débuté ses activités au Maroc en Cinq ans plus tard, la compagnie émiratie a transporté plus de voyageurs et près de 6,5 millions de tonnes de marchandises. James Hogan, Président Directeur Général de Etihad Airways, a déclaré: «Notre liaison Casablanca/ Abu Dhabi a dépassé toutes nos attentes au cours des cinq dernières années, et nous sommes heureux de pouvoir nous appuyer sur ce succès avec le lancement d une liaison hebdomadaire supplémentaire. Nous sommes engagés à bâtir des liens durables en Afrique du Nord, particulièrement au Maroc, grâce à la forte relation entre le Royaume et les Emirats Arabes Unis». Connexions Etihad Airways, dessert actuellement la liaison Casablanca / Abu Dhabi à bord d un Airbus A configuré pour transporter 200 passagers, répartis en 3 cabines: 10 en première classe (Diamond), 26 en classe affaires (Pearl) et 164 en classe économique (Coral). En plus de la liaison entre Abu Dhabi et Casablanca, Etihad Airways propose des connexions sans escales, vers de nombreuses destinations, notamment les capitales des pays du Golfe, y compris Jeddah, ainsi qu un large choix de destinations asiatiques telles que: Bangkok, Kuala Lumpur et Manille, le sous-continent indien, Sydney en Australie et Johannesburg en Afrique du Sud. Moulay Hicham El Kadiri Boutchich, Directeur Maroc de Etihad Airways, déclare: «Depuis le lancement de nos services en 2006, nous avons connu un taux d occupation des sièges élevé et en constante amélioration, sur l ensemble des cabines, et nous sommes très fiers de ce succès. Nous allons continuer à rendre nos services plus accessibles pour l ensemble de nos clients, particuliers et entreprises». Ajoutant: «la nouvelle liaison hebdomadaire ouvrira de nouveaux horizons pour notre compagnie au Maroc et offrira à nos clients, plus de flexibilité pour leurs voyages à Abu Dhabi ou dans le reste du monde». En septembre 2010, Etihad Airways a étendu son accord de partage de code stare avec Royal Air Maroc permettant aux deux compagnies d élargir leurs offres vers le Maroc, les pays du Golfe et l Afrique de l Ouest. Etihad Airways pourra consolider ses services aériens vers les villes marocaines, Nouakchott et Dakar, tandis que Royal air Maroc proposera désormais à ses clients des destinations telles que Bahrein, Koweit, Oman et Singapour, via l aéroport d Abu Dhabi. Les dates clés de Etihad Airways durant ses cinq ans de présence au Maroc - Juin 2006: vol inaugural Abu Dhabi / Casablanca avec 3 fréquences; - Juillet 2006: lancement de la 4e liaison hebdomadaire Casablanca / Abu Dhabi; - Septembre 2009: inauguration du nouveau siège Social Etihad Airways à Casablanca; - Septembre 2010: Etihad Airways étend son accord de partage de code avec Royal Air Maroc; - Juillet 2011: lancement de la 5e fréquence hebdomadaire Casablanca / Abu Dhabi. 75

76 Aérien Ryanair La mal aimée des compagnies aériennes La compagnie que les Européens aiment le moins est Ryanair. Dans une étude, Tripadvisor s est penché sur le comportement des clients européens face au choix d une compagnie aérienne. Pour une grande majorité des sondés, le prix (69%) et les trajets directs (45%) sont les deux critères prédominants. La sécurité arrive à la troisième place avec 39% des votes. 24% des Français préfèrent voler avec Air France, 17% des Anglais préfèrent voler avec British Airways (contre Virgin Atlantic en 2010), 18% des Italiens et 24% des Allemands préfèrent Lufthansa et 19% des Espagnols préfèrent Iberia. A contrario, la compagnie que les Européens aiment le moins est Ryanair. Ainsi, le transporteur irlandais n est pas aimé par 21% des Français, par 46% des Anglais, par 33% des Allemands et par 32% des Espagnols. A noter que cette étude explique encore que 37% des Français réservent 3 mois à l avance leurs billets d avion quand il s agit de partir pour un long Michael o'leary, le patron de Ryanair. séjour et 23% s y prennent au moins six mois avant. Cette enquête a été réalisée par Tripadvisor auprès d un échantillon de Européens (Anglais, Allemands, Espagnols, Français et Italiens), dont Français. Aéroport Fès-Saïss Un «passionné» tente de voler un avion le quotidien arabophone marocain D après Akhbar Alyaoum, un jeune marocain aurait tenté de voler un petit avion à l aéroport international Fès Saïss. Le jeune homme aurait été arrêté par les forces de l ordre alors qu il s apprêtait à décoller. Il avait escaladé le mur de l aéroport pour accéder à la piste d atterrissage où était stationné l avion léger d un homme d affaires italien. Le voleur se serait introduit dans l appareil, aurait endossé la tenue du pilote et préparé l avion pour le décollage en mettant les moteurs en marche. Il aurait été ensuite encerclé par les services de sécurité 76 de l aéroport quand il est descendu de l avion pour allumer une cigarette. Les services de sécurité auraient été alertés par le service de prévention des incendies qui auraient trouvé étrange qu un pilote fume sur la piste d atterrissage. Selon les premiers éléments de l enquête, le jeune voleur habité par le mythe de l aviation, serait venu de Rabat avec l idée fixe de réaliser son rêve de se rendre à Nador en avion. Certaines sources parlent d un jeune homme déséquilibré, alors que d autres plus concordantes estiment que cette opération était préméditée, vu les connaissances techniques du jeune homme, qui est facilement entré dans l avion et l a préparé au décollage.

77 Aérien Le Bourget 2011 Le Maroc met en scène ses ambitions aéronautiques C est la quatrième participation consécutive du Maroc au salon International de l aéronautique et de l espace Le Bourget. Le Maroc arrive au salon avec un secteur aéronautique qui compte plus de 90 entreprises de référence internationale et un effectif de plus de 8500 emplois qualifiés. Un secteur dont les perspectives de croissance annuelle sont de 20% et où les investissements se sont fortement accrus au cours de ces dernières années. EADS, Boeing, Snecma, Aircelle, Creuzet, Daher, Souriau, Labinal, Zodiac, Teuchos, Casablanca Aéronautique, Le Piston Français sont déjà présents au Maroc. L ambition du secteur est d atteindre emplois à l horizon 2015 et en Pour réaliser ses ambitions, le Maroc a connu le mois dernier deux événements majeurs qui marquent un nouveau tournant dans l industrie aéronautique marocaine: le lancement des travaux d aménagement de MidParc Casablanca Free Zone, plateforme industrielle dernière génération dédiée à l aéronautique, et l inauguration officielle de l IMA (Institut des métiers de l aéronautique). La capacité d accueil de MidParc, Casablanca-Nouaceur Free Zone est d environ 300 unités sur 125 hectares. MidParc offre ainsi à l investisseur international la possibilité d une implantation rapide dans un grand standard de qualité, à moindres coûts, sans tracasseries administratives, sans avoir à apporter des moyens de financement d un terrain ou d un bâtiment dans un parc où les services sont mutualisés. Pas loin de MidParc, l Institut des métiers de l aéronautique a été inauguré pour former 300 à 400 jeunes par an avec l ambition d atteindre 800 jeunes par an à l horizon Outre le volet technique, l institut dispensera d autres formations dans les domaines annexes aux métiers de l aéronautique, notamment les achats, la qualité, la logistique, l ingénierie, la gestion et le management industriel. Depuis quelques années, le Maroc a mené à bien d autres projets et met aujourd hui à la disposition des investisseurs plusieurs avantages que les exposants du Stand F93 - HALL B2 ne manqueront pas de mettre en évidence pour accélérer l émergence d une base de premier choix pour les industries aéronautiques. La Pavillon Marocain au Hall B2 - F93 était animé par: - L agence marocaine de développement des investissements (AMDI). - Le groupement des industries marocaines aéronautiques et spatiales (GIMAS). - La compagnie Royal Air Maroc (RAM). - L office national des aéroports (ONDA). - L institut des métiers de l aéronautique (IMA). - Aerospace meeting Casablanca (BCI). - Marrakech Airshow 2012 (IEC). 77

78 Focus Mécanique touristique Intégrer davantage les jeunes Avec les sit-in dominicains, cycliques et à répétition observés, un peu partout, par les jeunes, l heure est à des changements imminents dans la politique économique du Royaume, notamment en tourisme. Il faudrait, dans ce sens, revoir les mécanismes d intégration des jeunes dans le circuit de la vie active. Non pas que la situation soit alarmante, mais plutôt une évidence naturelle de compter sur sa jeunesse pour construire son pays. Pour ce faire, il y a lieu, d abord, de placer notre pays dans son contexte géo-touristique, en corrélation avec l offre produite et la demande du marché. C est archi-prouvé: Le Maroc est considéré comme un exemple de stabilité politique en Afrique du Nord et au Moyen Orient. Moderne et ouvert à l extérieur, il bénéficie aussi d un emplacement stratégique: il fait partie de l une des premières destinations du tourisme mondial et se trouve à proximité du plus grand marché émetteur au monde, en l occurrence l Europe. Tel est le Maroc, qui reçoit et qui offre, s apparentant depuis toujours, par delà les images réductrices des cartes postales, à une maison d hôtes, ouverte sur elle-même et sur les autres. Ce Maroc est sans conteste celui auquel sont attachés les Marocains: non seulement une destination attractive parmi bien d autres, mais un havre de quiétude et de paix, un pays capable de fournir à sa jeunesse emploi, prospérité et bien-être... Ce Maroc-là mérite bien un plan de développement mobilisateur de ses jeunes, qui soient à la hauteur de ses espérances. Quitte à y consacrer tout un débat national franc et sincère. Pourtant, faute d une politique touristique intégrée, le potentiel du tourisme marocain, combiné au gisement humain énorme que constituent les jeunes au Maroc, a été longtemps sous-exploité. Il enregistre une croissance modeste, au regard de l évolution du secteur dans d autres pays comparables de la méditerranée, telle la Turquie, dont la majorité des cadres sont jeunes. En fait, notre politique touristique souffre aussi de problèmes structurels (fiscalité, financement,...etc.) qui sont autant d obstacles à son développement. En outre, force est de constater que le tourisme, de par son impact direct ou induit sur des segments entiers de l économie, est un secteur stratégique adducteur d un décollage économique certain. Pour qu il joue pleinement son rôle de locomotive de croissance à la marocaine, le secteur doit bénéficier d un environnement favorable, permettant de valoriser les énormes potentialités du pays, les compétences de ses jeunes et rompre, ainsi, avec les freins du passé. Notre devoir consiste à positionner le Maroc par rapport à ses concurrents directs du bassin méditerranéen, qui proposent des prestations similaires, que ce soit au niveau balnéaire, culturel, des affaires, etc en lâchant plus de lest permettant aux jeunes d accéder aisément à l emploi. M. T. Le Démon De Midi Ou Le besoin de faire table rase On en parle comme de crise de la quarantaine ou de la cinquantaine ou parfois même un peu plus, «LE DEMON DE MIDI» symbolise la tentation de nature affective ou sexuelle de quitter son conjoint pour quelqu un de plus jeune que soi. Tout abandonner pour refaire sa vie, s offrir une seconde jeunesse avec un partenaire plus jeune. Lubie destructrice ou pulsion régénérante? C est la question à laquelle l auteur, qui n est autre que notre collaborateur Mohammed El Hassani, a essayé de répondre dans ce livre. Dans les précédents écrits, il continue à exposer la face sordide de la société marocaine cachée par les murs de la honte. L hypocrisie et la déception dissimulent la convoitise des corps et des liens jusqu à l éclatement de la férocité et de la rage. Les sept péchés capitaux marquent la perversion des passions dans une société en déchéance où le «chacun pour soi» et le «moi d abord» règnent en maîtres. Les désirs de chaque personnage sont mis en conflit avec ceux des autres. Le roman est une suite de situations tristes et cocasses, dans un monde d impulsivité malsaine, de révolte et de déchéance. 78

79 Entreprise Groupe Alliances Une vision tournée vers la valorisation du facteur humain Le Groupe Alliances a organisé le 13 mai 2011 la cérémonie de remise des diplômes de la première promotion de caddies de golf d Al Maaden. A terme, le resort créera 1200 emplois directs. Une belle initiative locale à saluer. Vue d ensemble des lauréats et de l encadrement. Bernard Wauquier, Golf Resorts Director, pronnonçant un discours devant les lauréats. J. L. Gand, Directeur Formation Professionnelle hôtellerie et tourisme de la Fondation Orient-Occident. En mettant en place une formation qualifiante pour un ensemble de caddies de golf d Al Maaden, le Groupe Alliances, appuyé par la Fondation Orient-Occident, réalise une première en matière de développement humain, clé de voûte de l essor du pays. Cette initiative, destinée aux populations des quartiers défavorisés et périphériques au resort, a permis aux jeunes diplômés d intégrer Al Maaden en tant que caddies professionnels bénéficiant de tous les droits sociaux. La volonté citoyenne du Groupe Alliances est venue renforcer sa vision selon laquelle le facteur humain est une clé essentielle au succès de tous les projets. Dans ce cadre, 50 jeunes sélectionnés pour cette formation professionnelle, âgés entre 19 et 30 ans, ayant un niveau bac, et généralement sans expérience professionnelle, ont bénéficié d une formation de 18 mois, dont 3 mois théoriques et 15 mois pratiques, sur le parcours du golf Al Maaden. Ils ont, en outre, acquis une formation technique spécialisée dans le domaine du golf, ainsi que dans le domaine de la communication (français-anglais), l encadrement étant assuré par des formateurs de golf habilités et des superviseurs expérimentés d Al Maaden. Une expérience inédite Cet encadrement de qualité a donc permis d assurer aux candidats un cursus de formation rigoureux permettant aux lauréats les plus méritants de profiter d opportunités de carrière: caddies master, superviseurs, commissaires de parcours, etc. Parmi les 50 candidats au départ, 32 ont obtenu un diplôme de technicien caddie de golf reconnu par l État et ont la possibilité d intégrer Al Maaden en qualité de collaborateur salarié. Cette expérience inédite, réalisée et initiée par le Groupe Alliances avec l appui de la Fondation Orient- Occident, contribue à la création d emplois de jeunes et à leur intégration qualifiante dans le monde du travail. Elle concourt aussi à donner à l hôtellerie et au tourisme marocains un label de qualité en dispensant des prestations professionnelles de haut niveau. La cérémonie de remise des diplômes a eu lieu au club house du golf Al Maaden en présence de Bernard Wauquier, Directeur du pôle resorts golfiques, de Jacques-Laurent Gand, Directeur de la formation professionnelle hôtellerie et tourisme à la Fondation Orient-Occident, de Chafik Ali Boulahdid, DG El Maaden, de Adil Bennouna, Directeur, de Benmoussa, ancien secrétaire général au ministère de la Formation Professionnelle invité à cette occasion, ainsi que d autres personnalités en présence d un large parterre de représentants de la presse nationale. 79

80 Autrement dit Nouvelle Constitution Un grand OUI magistral 80 Mustapha TRAI Le 1er juillet, le peuple marocain, toutes composantes confondues, a dit oui à la nouvelle constitution. Avec plus de 98% des voix exprimées par voie référendaire, la majorité des Marocains ont tenu à chanter la même partition. Quelle belle symbiose entre le peuple et le Trône! Pourquoi pas... l aménité de la nouvelle constitution ouvre la voie à l activation des réformes profondes et structurelles. Elabore par l ensemble des Marocains avec la participation de toutes les forces vives du pays, dont les partis politiques, les syndicats et la société civile, elle constitue un saut qualitatif pour l édification d une démocratie réelle à même de faire du Maroc un pionnier au niveau du Maghreb et du contient africain dans son ensemble. Son architecture et son contenu démocratisant s inscrivent, à juste titre, dans l esprit des constitutions les plus modernes et consacrant, outre les fondements classiques des pouvoirs et leur fonctionnement, trois nouveaux piliers, à savoir les droits et libertés fondamentaux, la bonne gouvernance et la régionalisation avancée. Le Maroc a, donc et une fois de plus, fait l exception. En mettant au goût du jour la Constitution du Royaume, Roi et peuple ont achevé de montrer à l opinion internationale qu ils ne font qu Un, capable de mener sa propre révolution, dans la concertation et le respect. Leçon suprême en ces temps ô combien durs pour plusieurs Etats arabes. Davantage de démocratie publique, acquis politiques, libertés individuelles, horizons sociaux mieux dessinés, beaucoup de lest pour la compétitivité économique à travers l assouplissement des procédures administratives Autant de bonnes nouvelles confortant le Maroc dans sa position de pays démocratique à l écoute de son peuple, mais aussi des sons de cloche mondiaux. Tant attendue, la Nouvelle Constitution vient consolider l Etat de droit et de la démocratie. Elle anticipe sur les ambitions du peuple, toutes composantes confondues. Elle apporte plus de lumière sur l itinéraire d une nation en parachèvement de sa construction. De leur côté, les professionnels ne peuvent que s en réjouir, car la Nouvelle Constitution est porteuse de beaucoup d espoir pour l entreprise, notamment touristique. En effet, la mise en place d une batterie de nouvelles mesures, sur tous les plans, est à même de donner un nouveau souffle à la dynamique, sans précédent, enclenchée sous le règne de SM le Roi Mohammed VI. Les avantages économiques et sociaux et la liberté d entreprendre sont le dynamo d un décollage imminent de tous les secteurs d activité, dont le tourisme, bien entendu Moins de conflits sociaux, plus de droits pour les salariés de l entreprise touristique. Ce climat attire immanquablement les investisseurs étrangers, car plus confiants en une destination en perpétuelle marche, dotée de toutes les garanties possibles pour la réussite dans les affaires. Oui. Côté affaires, la nouvelle constitution offre plus de garanties aux investisseurs et augure d une grande stabilité du pays. Une avancée formidable et une évolution très positive qui rapproche le Maroc des démocraties connues universellement et particulièrement les européennes. En fait, la nouvelle constitution donne, ainsi, un nouvel élan à la démocratie citoyenne et participative, à travers notamment la consécration du rôle central des partis politiques, des associations et des organisations syndicales. Le texte de loi de la nouvelle constitution offre, en effet, de nouvelles perspectives prometteuses pour le développement local et régional à travers la création des Fonds de solidarité et de réduction des inégalités interrégionales. La nouvelle constitution confère de larges prérogatives aux régions et renforce le pouvoir des autorités élues, ce qui implique l adoption d une bonne gouvernance pour la réalisation d un développement durable et endogène. Le Royaume entre dans une ère de monarchie constitutionnelle démocratique, parlementaire et sociale poursuivant ainsi le processus de renforcement des institutions d un Etat moderne. Un pays stable, une gouvernance transparente et une justice indépendante sont des critères importants et des signaux forts à l adresse des investisseurs. C est prouvé. L activité économique s est caractérisée par une dynamique et une amélioration depuis l accession de SM. le Roi Mohammed VI au Trône et la nouvelle constitution vient consolider ces acquis, un tremplin supplémentaire pour le développement économique et, partant, touristique du pays.