Espace ressources 13h30-15h00, salle 2525

Espace ressources 13h30-15h00, salle 2525 Pas de bibliothèque des circuits courts alors que les ressources foisonnent et que le sujet passionne. Tous les acteurs ont au fond de leur bureau un rapport, la synthèse d une étude réalisée sur leur territoire, la bibliographie identifiée par un étudiant Pour autant personne ne dispose a priori d un répertoire englobant les différentes ressources sur la thématique, ni même du temps et des moyens. Quelles sont les ressources disponibles sur les circuits courts? Enrichissez votre propre bibliothèque sur la thématique. Une salle à votre disposition vous permet d accéder à différentes ressources en libre service ou à consulter sur place, à partir de divers supports : ouvrages en vente, vidéos, synthèses papier, documents à télécharger, flyers, liens internet, etc. Ce lieu est considéré comme espace de rencontre, de lecture et d échange autour des informations disponibles sur les circuits courts. o o o Ressources collectées o o o Articles de recherche BON, N., LANCIANO, E., AUBREE, P. & HERAULT-FOURNIER, C. (2010). Diversité des logiques de travail dans les exploitations maraîchères. 4èmes journées de recherches en sciences sociales (SFER, INRA, CIRAD), Rennes, 9 décembre 2010. Disponible sur : http://www.sfer.asso.fr/les_colloques2/les_quatriemes_journees_de_recherche_en_sciences_sociale s_inra_sfer_cirad/actes BRECHET, J.-P. & LE VELLY, R. (2010). Le marché comme rencontre d activités de régulation. Innovations pour l approvisionnement bio et local de la restauration collective. 4èmes journées de recherche en sciences sociales (SFER, INRA, CIRAD), Rennes, 9 décembre 2010. Disponible sur : http://www.sfer.asso.fr/les_colloques2/les_quatriemes_journees_de_recherche_en_sciences_sociale s_inra_sfer_cirad/actes BRECHET, J.-P., EMIN, S. & SCHIEB-BIENFAIT, N. (2010a). Explorer le champ des possibles : une posture méthodologique. XIXème Conférence de l Association Internationale de Management Stratégique (AIMS), Luxembourg-ville, juin 2010. BRECHET, J.-P., EMIN, S. & SCHIEB-BIENFAIT, N. (2010b). Explorer le champ des possibles : une posture méthodologique pour accompagner le travail entrepreneurial. 10è Congrès International Francophone sur l Entrepreneuriat et la PME, Bordeaux, 27 Octobre 2010. CHAZOULE, C. & LANCIANO, E. (2010). Dispositif d intermédiation marchande et ancrage territorial : le cas des paniers alimentaires. Séminaire PAPEET-CACTUS, Lyon, 20 Janvier 2010. DELFOSSE, C. (2010). La patrimonialisation des produits dits de terroir : quand le rural rencontre l urbain? Anthropology of food (8) [en ligne]. Disponible sur : http://aof.revues.org/index6772.html.

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