FERME MARAICHERE CHERCHE AMAP Annick BRIAND & Thibault CHAMPIN Nous sommes un couple reconvertis à l agriculture et fraîchement formés au BPREA Maraîchage Bio. Nous sommes en cours d installation sur la commune de Lingreville. C est une commune du littoral ouest du département de la Manche, (Région Basse Normandie) située entre Granville et Coutances. C est une zone à vocation maraîchère du fait de la nature de ces terrains à dominante sableuse et de la clémence de son climat maritime.
Ce secteur qui a connu une grande activité maraîchère, il y a quelques années, est à présent en perte de vitesse. Les producteurs locaux sont désormais à la retraite ou en passe de le devenir. Les systèmes de productions intensifs imposés par des coopératives appartenant à des lobbyings ont atteint leurs limites. Certains sols sont appauvris voire stériles. Et la rémunération décente des producteurs dans ces circuits n est plus envisageable, on s en doute. C est pourquoi l équipe municipale, cherche à redynamiser son économie maraîchère en évitant les erreurs d hier. Elle se tourne vers l agriculture biologique et/ou raisonnée et tente de favoriser l installation de jeunes agriculteurs. C est dans ce contexte et grâce à la volonté du Maire de Lingreville, Jean Benoît RAULT, luimême agriculteur, que nous avons eu connaissance de la mise en vente d un site particulièrement adapté à notre projet : Deux hectares de parcelles en prairies permanentes, saines de tout traitement chimique, sur lesquelles sont implantées deux maisons à rénover dont l une utilisable immédiatement comme bâtiment agricole. Ce terrain est plat, très bien exposé, et dispose d un puits..
Nous avons obtenu d une banque l accord pour le financement de la partie professionnelle (matériel et trésorerie) mais aucune banque n a accepté de nous suivre sur l achat du foncier et du bâti (63 000 frais notariés compris). Devant l absence de financement, nous avons lancé l idée de créer un GFA (Groupement Foncier Agricole) pour acquérir le lieu. Or, bien qu un certain nombre de souscripteurs éventuels se soient manifestés, nous nous sommes rendus compte que la procédure serait longue et non compatible avec les attentes du propriétaire qui souhaitait une vente rapide. C est pourquoi, il a fallu trouver une autre solution. Nous nous sommes tournés vers les hommes politiques locaux. Notamment vers François DUFOUR, Vice Président du Conseil Régional en charge de l agriculture, éleveur laitier bio, dans le sud Manche, militant écologique des premières heures. François réfléchit à une autre voie pour l agriculture, et notamment, il a à cœur de favoriser les petites fermes de préférence en AB. Ce qui passe par une redistribution des fonds publics et aussi un partage plus équitable des terres agricoles. Dans ce débat, la SAFER est l interlocuteur de première ligne. Etant donné le contexte politique régional, la SAFER a fini par consentir après plusieurs refus à mettre en œuvre une convention de mise à disposition en notre faveur : La SAFER achète le lieu, nous le concède à titre gratuit pendant trois ans, charge à nous de l acquérir à l issu. Les frais financiers liés à cette opération sont pris en charge par le Conseil Régional. Depuis : - 10 décembre 2010 : signature de la convention de mise à disposition et nous-mêmes. - 16 décembre 2010 : création des la société et dépôt des statuts : Terre Ferme EARL - 17 janvier 2011 : début effectif de notre installation (aménagement, rangement, arrivée du matériel,..)
PLANNING DE TRAVAIL POUR LES MOIS A VENIR : MARS : Montage des serres, finalisation de l irrigation et travail du sol. Aménagement intérieur. AVRIL : Implantation des premières cultures. (Tomates, Aubergines, Poivrons.) FIN JUIN DEBUT JUILLET : Début de la commercialisation avec notamment un marché estival prévu sur la côte et une livraison hebdomadaire de paniers que nous aurions souhaité en AMAP et pour laquelle nous prospectons encore. A terme nous aurons une capacité de livraison de 120 paniers hebdomadaires, sur 44/46 semaines, de légumes diversifiés et petits fruits rouges. Exemples de panier à 17 euros. ETE 1 kg de tomates 2 salade 1 livre d oignons 1 kg de pomme de terre 2 poivrons 2 aubergines 1 botte de radis 1 bouquet aromatique (basilic/persil/coriandre) 1 livre d haricots verts AUTRES PRODUITS DISPONIBLES - fruits rouges (N+1) - artichauts (N+1) - betteraves cuites ou crues - melon - petits pois - fèves - primeurs ; oignons, carottes, navets pomme de terre, nouveaux. - Salades variées, mesclun, jeunes HIVER 1 kg de pomme de terre chair tendre 1 kg de carottes 3 poireaux 1 livre de navets 1 céleris rave 1 salade 300 gr de mâche 700 d épinards. 1 Patidou - Choux (fleurs, romanesco, brocolis, rouges, verts, blancs, chinois, bruxelles) - Blettes - Mâche, - Panais, - Radis noirs, glaçons - Courges variées
pousses. - Radis asiatiques - Courgettes.. Objectifs à plus ou moins long terme : Le lieu dont nous disposons n est pas forcément très esthétique mais présente un potentiel évident. Nous trouvons beaucoup de motivation dans le projet de réhabilitation. Il est prévu de replanter des haies, d installer une mare, de restaurer les maisons et d agrémenter l aménagement extérieur. Nous mettrons en place également une pépinière pour la production de tout ou partie de nos plants. Et enfin, nous devrons trouver au moins deux à trois hectares supplémentaires pour assurer les rotations ainsi que pour augmenter notre capacité de production. Il s agit là certainement de la priorité majeure. L accès au foncier agricole reste toujours un point délicat, mais nous avons là encore, la chance de pouvoir compter sur le Maire de la commune, qui nous renseigne sur les possibilités en la matière.