L Innovation en Supply Chain chez Nespresso France Groupement Centrale Achats et Suppy Chain 20 Juin 2011
AGENDA 01 02 03 04 05 Nespresso: un concept innovant, né d une idée simple La trilogie Nespresso L Innovation chez Nespresso Innover sur les Services chez Nespresso France To be continued P2
01 Un concept innovant né d une idée simple
Un idée simple, révolutionnaire Il y a 25 ans, une idée simple, et révolutionnaire: Permettre à tous de préparer, à l instar des baristas les plus expérimentés, un espresso parfait. Concept complet qui a redéfini le mode de dégustation d un espresso. Et qui a façonné la culture du café dans le monde. Plus qu un simple café, Nespresso est une véritable expérience. Un seul objectif: offrir au consommateur l expérience d un café d exception, avec un plaisir intense et renouvelé. P4
un succès planétaire. > 200 tasses de café Nespresso consommées chaque seconde dans le monde en 2010. 50 pays, 5 500 collaborateurs. > 1 000 collaborateurs en France. P5
02 Une trilogie
Un succès qui repose sur une trilogie P7
03 L innovation au cœur du modèle
Une quête indéfectible d innovation 1 unique objectif: Délivrer un café de la plus haute qualité, durablement. Depuis 25 ans, en perpétuelle perfectionnement grâce à nos experts R&D. Quelques caractéristiques: Qualité, goûts, arômes constants en tasse Extraction à 19 bars Juste équilibre entre température de l eau, quantité d eau, vitesse d extraction. P9
L innovation machine en image P10
04 L innovation dans la chaîne de valeur
Le choix d une relation humaine Dès son origine, Nespresso a fait le choix d une relation humaine, individualisée avec les Membres de son Club. Nespresso maîtrise sa chaîne de valeur, de la Cerise de Café jusqu à la tasse. C est un atout unique, et une opportunité Supply Chain incroyable: Innover est un enjeu primordial pour faire de cette chaîne de valeur un avantage compétitif. Qui crée de la valeur Qui est rare Qui est difficile à imiter Qui est non substituable P12
Faire de notre chaîne de valeur un avantage compétitif Multiplier les choix offerts à nos Membres du Club pour s approvisionner en café Développer l immédiateté de nos livraisons Développer la précision de nos livraisons Développer le cross-canal: 21 boutiques, 1 numéro vert 24/24 7/7, internet, iphone P13
Un exemple de livraison innovante Nespresso YourTime P14
Nespresso YourTime Ne vous êtes vous pas déjà retrouvé à aller chercher votre colis, Samedi matin, au bureau de Poste de votre commune? P15
Nespresso YourTime Ne vous êtes vous pas déjà retrouvé à aller chercher votre colis, Samedi matin, au bureau de Poste de votre commune? Ne vous êtes vous pas déjà retrouvé en ruptures, privé de votre précieux Grand Cru Nespresso le temps d attendre votre livraison dans 1 ou 2 jours? P16
Nespresso YourTime Ne vous êtes vous pas déjà retrouvé à aller chercher votre colis, Samedi matin, au bureau de Poste de votre commune? Ne vous êtes vous pas déjà retrouvé en ruptures, privé de votre précieux Grand Cru Nespresso le temps d attendre votre livraison dans 1 ou 2 jours? Un Samedi soir à 20h, ne vous êtes pas déjà aperçu, paniqué, que vous n aviez plus de capsules pour bien finir votre repas du lendemain Dimanche 12h avec vos beaux-parents? P17
Nespresso YourTime Ne vous êtes vous pas déjà retrouvé à aller chercher votre colis, Samedi matin, au bureau de Poste de votre commune? Ne vous êtes vous pas déjà retrouvé en ruptures, privé de votre précieux Grand Cru Nespresso le temps d attendre votre livraison dans 1 ou 2 jours? Un Samedi soir à 20h, ne vous êtes pas déjà aperçu, paniqué, que vous n aviez plus de capsules pour bien finir votre repas du lendemain Dimanche 12h avec vos beaux-parents? Ne vous êtes vous pas déjà demandé s il n y avait pas mieux à faire que de jeter vos capsules 100% aluminium aux ordures ménagères? P18
Nespresso YourTime Ne vous êtes vous pas déjà retrouvé à aller chercher votre colis, Samedi matin, au bureau de Poste de votre commune? Ne vous êtes vous pas déjà retrouvé en ruptures, privé de votre précieux Grand Cru Nespresso le temps d attendre votre livraison dans 1 ou 2 jours? Un Samedi soir à 20h, ne vous êtes pas déjà aperçu, paniqué, que vous n aviez plus de capsules pour bien finir votre repas du lendemain Dimanche 12h avec vos beaux-parents? Ne vous êtes vous pas déjà demandé s il n y avait pas mieux à faire que de jeter vos capsules 100% aluminium aux ordures ménagères? N avez-vous pas déjà rêvé de vous faire livrer par un camion électrique aux couleurs de Nespresso??? P19
Nespresso YourTime La livraison sur rendez-vous (créneau de 2 heures) de 7h à 22h Du Lundi au Dimanche Livraison le jour-même Collecte des capsules usagées au moment de la livraison Seulement 3 de plus d une livraison standard Plus de 50% des livraisons Paris, 20% à Marseille, effectuées en camion électrique P20
Les conséquences de Nespresso YourTime sur notre réseau L immédiateté nécessite de la proximité géographique. Pour optimiser les coûts logistiques associés à ce nouveau schéma de distribution, il faudra faire évoluer notre réseau logistique principale. P21
04 Résumé
L innovation Service chez Nespresso L innovation est ancrée dans l ADN dans l entreprise. Innover sur la chaîne de valeur n est pas simplement une opportunité, c est un devoir chez Nespresso. Innover, c est souvent appliquer des choses simples à des problématiques exprimées simplement, en remettant sans cesse l existant en cause. «Out of the Box Thinking». P23
L innovation Service chez Nespresso UTILISER NESPRESSO YOURTIME!! Et préparez-vous aux autres innovations à venir!! P24
Merci de votre attention Avez-vous des questions? P25