06 Écoles de formation aux carrières économiques Les écoles de formation aux carrières économiques offrent à côté d une solide culture générale une formation approfondie dans les matières pratiques et théoriques spécialisées ainsi que dans les matières commerciales. Elles communiquent des méthodes de réflexion et des attitudes de travail et de décision qui mettent les étudiants en mesure d exercer immédiatement après avoir accompli leur formation une profession dans une entreprise, dans l administration (également dans le domaine social-santé), dans le tourisme ou dans l alimentation. Compétence spécialisée Les écoles de formation aux carrières économiques communiquent des contenus correspondant aux matières instruction religieuse, langues et communication, sciences humaines, art, sciences naturelles, économie, politique, droit, gestion de l information, alimentation, éducation physique et sport, gastronomie et hôtellerie, ainsi que le domaine d extension dans le cadre de l autonomie des écoles (spécialités au choix : communication internationale dans l économie, informatique médiatique, tourisme culturel, langues, TIC, techniques théoriques ou éducation artistique et créative). Les programmes des écoles du cycle long et du cours complémentaire prévoient en outre des stages pratiques obligatoires durant au total 12 et 8 semaines respectivement. professionnels de différentes branches commerciales, touristiques, alimentaires et administratives (également dans le domaine santé-social), par exemple direction d une cuisine industrielle, diététicien, profession qualifiée en gastronomie (cuisine ou service), achats en gastronomie, gestion hôtelière, travail de bureau, service clients. Exercice indépendant d une profession réglementée : Professions qualifiées avec justification d expérience pratique : gastronomie et hôtellerie, agences de voyage. En raison de la libéralisation du code industriel, l accès à presque tous les examens de maîtrise et d acquisition de certificats d aptitude est donné à condition de satisfaire aux exigences générales du code industriel et d avoir complété les périodes d activité pratique requises.
Autres offres de formation (partiellement sous la forme de projets pilotes) : gestion de projets culturels et de congrès, environnement et économie, management social, conception en communication et médias, restauration et gestion des ventes, santé et mise en forme, formation sportive complémentaire ; écoles de un à deux ans de formation aux carrières économiques. Certificats Selon les écoles : «Jeune sommelier autrichien», «Connaisseur de fromages en Autriche», certificats de langue. Écoles de tourisme Compétence spécialisée Les écoles de tourisme offrent à côté d une solide culture générale une formation approfondie dans les matières pratiques et théoriques spécialisées ainsi que dans les matières commerciales et d économie touristique. Elles communiquent des méthodes de réflexion et des attitudes de travail et de décision qui rendent les élèves capables d'exercer immédiatement après avoir accompli leur formation une profession dans une entreprise, notamment dans le domaine du tourisme et des loisirs. Les écoles de tourisme communiquent des contenus correspondant aux matières instruction religieuse, langues et communication, culture générale, tourisme, économie et droit, alimentation, gastronomie et hôtellerie, éducation physique et sport, stage pratique en entreprise, ainsi que le domaine d extension dans le cadre de l autonomie des écoles (au choix : gestion dans les domaines tourisme et loisirs, gestion dans les domaines hôtellerie et gastronomie, autre filière spécialisée). En outre, les programmes prévoient des stages pratiques obligatoires de 12 à 32 semaines au total selon le type d école. professionnels de différentes branches touristiques et de loisirs ainsi que dans l administration, par exemple assistant en gastronomie/hôtellerie, direction d'une cuisine industrielle, développement de produits dans le domaine touristique, profession qualifiée en gastronomie (cuisine ou service), achats en gastronomie, gestion hôtelière, travail de bureau, service clients.
Exercice indépendant d une profession réglementée : Professions qualifiées avec justification d expérience pratique : gastronomie, hôtellerie, agences de voyage. En raison de la libéralisation du code industriel, l accès à presque tous les examens de maîtrise et de certificats d aptitude est donné à condition de satisfaire aux exigences générales du code industriel et d avoir complété les périodes d activité pratique requises. Autres offres de formation (partiellement sous la forme de projets pilotes) : école de tourisme, école de gastronomie/hôtellerie, technologie de l information et de la communication dans le domaine touristique, école d hôtellerie de sports d hiver, gestion internationale hôtelière et touristique, International Course in Hotel Management, cours d hôtellerie pour adultes. Selon les écoles : «Jeune sommelier autrichien», «Connaisseur de fromages en Autriche», certificats de langue. Certificats Écoles de mode et de confection/habillement Écoles d art décoratif Les écoles de mode et de confection/habillement offrent à côté d une solide culture générale une formation approfondie dans les matières pratiques et théoriques spécialisées ainsi que dans les matières commerciales. Elles communiquent des méthodes de réflexion et des attitudes de travail et de décision qui rendent les étudiants capables d'exercer immédiatement après avoir accompli leur formation une profession dans une entreprise, notamment dans le domaine de la confection et de l habillement. Compétence spécialisée Les écoles de mode et de confection/habillement communiquent des contenus correspondant aux matières instruction religieuse, langues et communication, sciences humaines, sciences naturelles, économie, politique et droit, gestion de l information, matières spécifiques telles que planification de la production, organisation du travail, technologie textile, atelier et technique de fabrication, ainsi que le domaine d extension dans le cadre de l autonomie des écoles (spécialités au choix, englobant la technique de confection/habillement, la conception/création de mode, le marketing, ou une autre spécialité offerte par l école dans le cadre de son autonomie).
Les écoles d art décoratif offrent dans les domaines techniques théorique et pratique des contenus relevant de la conception, de la technique de fabrication et de l atelier de conception visuelle, avec utilisation de matériaux textiles, bois, métal et céramique. En outre, les programmes des écoles du cycle long, des écoles du cycle court et des cours post-baccalauréat prévoient des stages pratiques de 4 semaines au total. professionnels de différentes branches de l habillement/confection et de l administration, par exemple chef de production, créateur de mode, employé de bureau, secrétaire, assistant d entreprise, activité au service clients, assistant d équipe. Exercice indépendant d une profession réglementée : Professions qualifiées avec justification d expérience pratique : tailleur pour femmes, tailleur pour hommes. En raison de la libéralisation du code industriel, l accès à presque tous les examens de maîtrise et de certificats d aptitude est donné à condition de satisfaire aux exigences générales du code industriel et d avoir complété les périodes d activité pratique requises. Autres offres de formation (partiellement sous la forme de projets pilotes) : cycle court et cours complémentaire pour malentendants, cycle long de conception de mode et de produits, cycle long de gestion de produits et présentation, gestion de chaîne d approvisionnement. Écoles de formation aux carrières sociales Ces écoles proposent soit une préparation de plusieurs années à une spécialisation ultérieure dans le domaine social ou à une formation dans le secteur de la santé et des soins infirmiers, soit une formation de plusieurs années à des professions dans le domaine social. Il existe des formes spéciales pour adultes exerçant une profession. Des réglementations au niveau du land déterminent l accès aux différentes professions à l issue de l école. École de services sociaux (2 ans, à partir de la 9 e année scolaire), base de formation. École de formation aux carrières sociales (3 ans, à partir de la 9 e année scolaire), base de formation.
Ecoles de formation aux professions d assistance sociale Spécialisation : soins aux personnes âgées (avec formation d'aide-soignant) : secondaire de cycle long ou court ou une formation. santé et des soins infirmiers ou de la législation du land.. Spécialisation : aide familiale (avec formation d'aide-soignant) : secondaire de cycle long ou court ou une formation. Cette spécialisation ne peut être accomplie qu au niveau diplôme! Autorisation à l exercice de la profession selon la loi sur les professions de la santé et des soins infirmiers ou de la législation du land.. Spécialisation : assistance aux personnes handicapées (avec formation d aide-soignant) : secondaire de cycle long ou court ou une formation. santé et des soins infirmiers ou de la législation du land.. Spécialisation : accompagnement des personnes handicapées (avec module intégré de soins de base) : secondaire de cycle long ou court ou une formation. santé et des soins infirmiers ou de la législation du land.. Ces écoles sont également proposées pour personnes en emploi! Elles peuvent déboucher sur un certificat de fin d études de cycle court (2 à 3 ans) ou un diplôme (3 à 4,5 ans). Stage pratique obligatoire (en général intégré à l enseignement), également possible pendant les vacances. École supérieure de travail social L école supérieure de travail social propose une formation intensive de plusieurs années, qualifiant l étudiant pour des fonctions élévées dans le domaine social (par exemple dans l assistance sociale à l enfance et aux familles, les centres de crise, l assistance-conseil en matière d éducation et le «street-working»). Depuis 2001, les écoles supérieures de travail social ont été progressivement transformées en filières «Fachhochschule». A l heure actuelle, il n y a plus que l école supérieure de travail social pour personnes en emploi du BFI en Haute- Autriche (à Linz et à Ried), qui cessera ses activités en 2009. Il n est PLUS possible de commencer une formation dans une école supérieure de travail social! IMPORTANT Page 33