SOCIETE NATIONALE DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE Organisatrice du concours national «Un des Meilleurs Apprentis de France» 16 rue Saint-Nicolas 75012 PARIS Tél. : 01 43 42 33 02 Mail : secretariat@mof.fr Reconnue d Utilité publique par Décret du 3 Mars 1952 http://www.meilleursouvriersdefrance.info 31 ème Concours «Un des Meilleurs Apprentis de France» Session 2016 Promotion Monsieur Pierre PIGNAT RESTAURATION DE MEUBLES ANCIENS Code d inscription à la spécialité : 234-140 SUJET DU CONCOURS : DEPARTEMENTAL x REGIONAL x NATIONAL x Responsable Métier : Auteur du sujet : Monsieur Guidoux François 50 rue Blanqui 44100 Nantes Monsieur Guidoux François Tél : 02 40 58 67 28 Port : 06 73 91 14 25 Email : francois.guidoux@orange.fr Page 1 sur 10
CONSIGNES DE SECURITÉ PORTEES A LA CONNAISSANCE DES CANDIDATS AVANT L ÉPREUVE Document de référence, NORME : AUTRE DOCUMENT : LE CANDIDAT S ENGAGE A RESPECTER EN OUTRE LES CONSIGNES DE SÉCURITE D HYGIÈNE AINSI QUE LE REGLEMENT DU CONCOURS Protection pour l utilisation des machines fixes et portatives en respectant les normes réglementaires. Protection dans l utilisation des produits chimiques en utilisant des gants, des lunettes de protection, des masques. Protection contre les poussières fines en faisant usage de la ventilation, des aspirateurs propres à chaque outil ou machine, et en utilisant des masques appropriés. 2 /10
LISTE DE LA MATIERE D ŒUVRE, CONSOMMABLE NÉCESSAIRE PAR CANDIDAT Bois massifs Placages Désignation Type marque Quantité Produits : Colles fortes animales, Colle de poisson Produits divers : Acides, Teintes, Cire, Vernis, Abrasifs, Laines d acier, etc Suivant essences et nécessités idem Suivant nécessité Suivant nécessité Prix Unitaire TTC Prix Total TTC Quincaillerie Coût total prévisionnel par : Suivant nécessité Non chiffrable, mais peu élevé Coût total prévisionnel par : Liste des matériels mis à disposition des s Désignation matérielle Essentiellement un outillage manuel Ponctuellement : Dégauchisseuse, scie circulaire et à ruban Machines portatives suivant intervention Marque type Observations Ces machines doivent être équipées de protections conformes aux normes et exigences de sécurité. La restauration du meuble peut s effectuer : - soit dans un Centre Professionnel avec les équipements, machines, plans de travail et produits nécessaires mis à disposition. - Soit dans un autre lieu : atelier ou domicile du, sous la surveillance d un formateur 3 /10
LISTE DES OUTILLAGES, EQUIPEMENTS ET PROTECTIONS COLLECTIFS FOURNIS PAR LE CENTRE * Quantité Désignation outillages, équipements et protections collectifs Essentiellement un outillage manuel Marque type Observations Ponctuellement : Dégauchisseuse, scie circulaire et à ruban Machines portatives suivant intervention Ces machines doivent être équipées de protections conformes aux normes et exigences de sécurité. La restauration du meuble peut s effectuer : - soit dans un Centre Professionnel avec les équipements, machines, plans de travail et produits nécessaires mis à disposition. - Soit dans un autre lieu : atelier ou domicile du, sous la surveillance d un formateur LISTE DES OUTILLAGES, EQUIPEMENTS ET PROTECTIONS INDIVIDUELS A APPORTER PAR LES CANDIDATS Quantité Désignation outillages, équipements et protections individuels Marque type Observations Vêtement de travail, chaussures de sécurité, lunettes de protection, casque anti bruit, masque suivant la nature de la restauration du meuble. 4 /10
TEXTE DU SUJET Sujet libre dans le choix du meuble Métier Restauration de Meubles Anciens Code : 234-140 Session 2015 Ce concours s adresse à des lycéens ou apprentis de niveau IV suivant une formation de «Restaurateurs de Meubles», celle-ci doit être homologuée soit du Ministère de l Education Nationale, soit du Ministère du Travail, de l Emploi et de la Santé, soit du Ministère de la Culture. Pour participer à ce concours dans cette spécialité, l âge maximum est de 25 ans en fin d année de formation professionnelle (au 30 juin inclus de l année en cours : référence fiche d inscription.) Voir règlement intérieur du concours annuel «Un des Meilleurs Apprentis de France» SUJET IMPOSE : Commode, Bureau, Secrétaire, Table, etc Le meuble plaqué de bois de rapport sera du XIXème ou du XXème siècle et d une valeur maximum de 4000 La restauration du meuble comprendra la reprise de la structure si nécessaire, recollage et ajouts des placages manquants. La finition du meuble «vernis ou ciré» sera assurée suivant la nature de ce dernier. Les bronzes, le marbre, le cuir, seront également nettoyés ou confiés a un spécialiste suivant nécessité et conseil du formateur. Le utilisera les moyens techniques les mieux adaptés pour la restauration sous la directive de son (ses) formateur (s). Il devra respecter l œuvre, son passé, sans la dénaturer avec un souci de conservation dans sa structure, son aspect, son identité, avec un respect absolu du principe de réversibilité pour les produits utilisés. Il est souhaitable que le temps de travail n excède pas 120 heures EPREUVE PROBATOIRE Afin d évaluer la nature du meuble, son état, l importance du travail à effectuer, le décrira le plus précisément possible dans un rapport, les éléments suivants : - désignation du meuble - son époque de fabrication (manuelle ou mécanique) - Son style - Sa construction (assemblages-montages) - Ses essences de bois servant à la construction du bâti, et éventuellement des placages, l état des surfaces, les bronzes, la serrurerie la quincaillerie, ce qu il y a lieu de restaurer, etc - Les propositions d intervention appropriées - Les produits employés (réversibles) 5 /10
10 à 20 photos illustrant les nécessités d intervention seront jointes. Le concours étant anonyme le ne doit pas paraître sur les photos MODALITES : - Lors de son inscription, le recevra le sujet «Restauration du Mobilier» ainsi qu un numéro qu il devra utiliser pour préserver l anonymat de son dossier. Le dossier probatoire devra être envoyé au responsable métier au moins deux mois avant les évaluations régionales afin de le faire évaluer par un jury de professionnels qui fera part éventuellement de ses observations et qui VALIDERA LE PROJET - Le résultat des délibérations sera transmis aux responsables départementaux, là où les s ont été inscrits, afin de leur donner les résultats de ces évaluations et les informations nécessaires, afin que ces derniers puissent mener à bien la restauration du meuble concerné. Rapport de restauration : - Celui-ci devra décrire avec précision les différentes opérations de restauration menées sur le meuble durant l intervention. - Le justifiera ses choix et options de mise en œuvre technique pour sa restauration, et indiquera la liste des produits utilisés qui devront être réversibles. (Colle, vernis ) - Ce rapport sera agrémenté d une vingtaine de photos environ, prises tout au long de la restauration. - Photos avant travaux avec détails (fentes, décollements, manques ) - Photos en cours (collages, différentes opérations, détails) - Photos de finition, avant et après mise en couleur. - Photos après travaux, détails des parties restaurées. Ce dossier de restauration devra obligatoirement accompagner l œuvre. Les documents et photographies devront être anonymes. Impérativement rappeler votre numéro d inscription. Le devra prévoir un emballage adapté pour le transport du meuble sur le lieu d évaluation. Les indications nécessaires sont fournies dans le sujet, les dossiers probatoires et de Restauration 6 /10
CARNET d ADRESSES - DROGUERIE H M B, 8 rue de Prague, 75012 PARIS /métro Ledru Rollin tél : 01 43 43 17 49 LAVERDURE, 58 rue Traversière 75012 PARIS /métro Ledru-Rollin Tél : 01 43 43 38 85 laverdure@laverdure.fr / www.laverdure.fr - PRODUITS PROPRES à la RESTAURATION-CONSERVATION CTS France, 26 Passage Thiéré, 75011 PARIS, Tél : 01 43 55 60 44 - OUVRAGE SUR LA RESTAURATION DU MOBILIER Restauration du mobilier de Daniel ALCOUFFE L Ebéniste Restaurateur de François Germond - L OEUVRE de RESTAURATION : Où SE LA PROCURER? Œuvre personnelle ou de Famille Fournie par le maître d apprentissage ou les formateurs du centre de formation Par un antiquaire ou un brocanteur Dans un vide- grenier Autre 7 /10
Le dossier technique doit comporter les éléments suivants : L analyse de travail détaillée. Les principaux schémas et tracés qui serviront à la réalisation. Les étapes de progression de l ouvrage. Les problèmes rencontrés. Quelques photos sur les différentes étapes de la réalisation. La synthèse ; (condition de réalisation, le temps passé, la présentation de l ouvrage). Le dossier technique est noté sur 20/200 Doit figurer le n d inscription, sans photo du, ni logo de l établissement. INFORMATIONS PRATIQUES POUR LE TRANSPORT DES OEUVRES Dimensions de l emballage : Longueur..m. Largeur.m. Hauteur.m. Masse de l œuvre : Kg 8 /10
TABLEAU D EVALUATION Numéro du : CRITERES D EVALUATIONS NOMBRE DE POINTS COEFFICIENT NOTES OBSERVATION DU JURY Rapport de restauration /20 1.5 /30 Qualité générale de la restauration Méthodes et produits utilisés /20 3 /60 / 20 1 /20 Résultat final, mise en teinte, finitions /20 2.5 /50 Respect de l oeuvre, son passé, son histoire /20 1 /20 Esprit de Conservation pour l ensemble des interventions TOTAL /20 1 /20 /200 NOTE SUR 20 /20 9 /10
DELIBERATION DES JURYS BARÊME D ATTRIBUTION DES RECOMPENSES NOTES 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 RECOMPENSES NIVEAU DEPARTEMENTAL BRONZE ARGENT OR NIVEAU REGIONAL ARGENT OR 10 /10