Le bio dans les Côtes du Rhône

Le bio dans les Côtes du Rhône

Des opérateurs toujours plus nombreux Résultant d une forte augmentation du nombre d opérateurs, les surfaces certifiées dépassent aujourd hui les surfaces en conversion. En 2015, en Côtes du Rhône Villages et Régionaux, la surface certifiée était de 4 451 ha (-21.3%) pour une production de 184 774 hl (-25%) (source Syndicat des Côtes du Rhône) ce qui représente environ 10% des volumes des AOC Côtes du Rhône Régionaux et Villages certifiées. Côté conversion, la surface totale était de 87 ha toujours en 2015, soit un potentiel de récolte supplémentaire de 4 098 hl. 178 producteurs de CDR Régionaux en bio certifié - CDR Villages en Bio stabilisé par rapport à 2013 : (chiffres 2015 ; source Syndicat des Côtes du Rhône). Répartition des opérateurs de CDR Régionaux - CDR Villages en Bio - côté production - chiffres 2015 : Environ 148 caves particulières soit 83% Environ 30 caves coopératives soit 17% Côté négoce, environ 50% des entreprises adhérentes de l UMVR (Union des Maisons de Vins du Rhône) déclarent aujourd hui proposer une offre bio. Sur le plan géographique, c est le Vaucluse qui fait office de chef de file en Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages avec 2 956 ha (surfaces certifiées et en conversions) contre 1 179 ha pour la Drôme et 1 079 ha pour le Gard.

Répartition des surfaces Bio certifiées en Côtes du Rhône régionaux et villages en 2015 Drôme 24% Gard 18% (sources : Inter Rhône - syndicat CDR) Ardèche 5% Vaucluse 53% Une production qui permet d honorer des marchés ambitieux Les vins bio sont plébiscités par les consommateurs et la filière de distribution se structure afin de répondre à une demande qui s accroît tant au niveau de la vente directe que de la grande et moyenne distribution. Concernant la GMS France, les ventes toutes AOC Bio sont en hausse de 5,5% en volume (95853 hl) sur 2015, et + 7,2% en valeur. Les Côtes du Rhône Rouge restent la 1 ère AOC Bio des vins de la Vallée du Rhône, avec 80% des ventes (16 449 hl, soit -0.8% par rapport à 2014). L AOC est également leader en GMS toute région confondue avec 17,2% des A.O.C. Bio vendues en GMS. Les vins des Côtes du Rhône Villages rouge représentent quant à eux 5% des ventes en bio (2 ème appellation du Rhône bio).

Contribution à l'évolution marché - France (total) SCI PdM Volume 1 ère ligne ( ) Gain à 1 an des ventes Volume (1000) Evolution à 1 an des Ventes Volume (1000) AOP TOTAL BIO 827 10.0 25.8 BORDEAUX 356 18.0 11.4 LANGUEDOC-ROUSSILLON 181 21.2 8.5 AQUITAINE ET DUD OUEST 91 13.3 16.5 PROVENCE ET CORSE 76 5.4 1,8 BOURGOGNE 41 34.2 22.9 VALLEE DU RHÖNE 40 2.0 9.2 VAL DE LOIRE 27 3.4 2.9 ALSACE 21 8.5 0.1 AUTRES REGIONS AOP 0-1.9 0.9 BEAUJOLAIS -6-6.7 CAM Distribution des AOP Bio Vallée du Rhône en 2012 (source : Etude IR Millésime Bio 2013) Répartition des circuits de distribution des vins Bio de la Vallée du Rhône en 2012 HM/SM 18% Caveau VPC 20% (sources : enquête millésime Bio 2013) CHR 8% Export 32% Cavistes/détaillants TS BIO 22%

Répartition des exportations des vins Bio de la Vallée du Rhône en 2012 Allemagne 10% USA 19% Danemark 4% Autres 11% Pays Bas 6% (sources : enquête millésime Bio 2013) Scandinavie 3% Suisse 2% Canada 6% Belgique 14% Asie 15% Grande Bretagne 10% Un engagement ferme et durable La part de vin certifié bio dans le vignoble des Côtes du Rhône reste dans le pelloton de tête des AOC Bio, ce qui en fait aujourd hui une des appellations les plus importantes sur ce mode de production en France. Des hommes engagés bénéficiant de conditions favorables Le vignoble des Côtes du Rhône fait partie des précurseurs dans le domaine grâce à des entreprises sensibilisées et engagées depuis de nombreuses années dans des démarches raisonnées, des initiatives locales allant vers une plus grande considération de l environnement le passage à la conversion s est donc fait plus naturellement et plus rapidement que dans d autres régions. Autre avantage, les vignes bénéficient de conditions agronomiques et climatiques tout à fait favorables : le climat chaud et sec des Côtes du Rhône ainsi que le mistral conviennent parfaitement à un mode d exploitation biologique.

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