Litière «plaquettes» Jeudi 9 février 2012 Lycée agricole de Montluçon Larequille

Litière «plaquettes» Jeudi 9 février 2012 Lycée agricole de Montluçon Larequille

Programme : Litière plaquettes : modalités d utilisation Intérêts et inconvénients Recueil d expériences (Massif central et bibliographie) 1er retours des agriculteurs de l Allier utilisateurs Essai mené sur le lycée

Tournée de déchiquetage 2011 : - 40 exploitations - 6 000 m³

Production de bois du bocage Haies = 1,3 fois plus de biomasse qu en forêt Une ressource sous-valorisée

Essences : Majorité de blanc blancs : Vergnes et peupliers. Autres : élagage de chênes, charmes, Noisetier, Productivité variable : 50 m 3 /km/an rivière, élagage chêne : 1m 3 = 4 branches Ø 20 cm ou 10 branches Ø 10 cm Volume moyen récoltable par exploitation : 50 à 150 m 3 /an

Etape Coût de production d 1 m 3 Matériel utilisé Main d'œuvre Temps passé Coût horaire Coût Coût / m 3 Coupe Tronçonneuse 1 pers 2 h 5 /h 55 2,2 Transport / mise en tas Déchiquetage Transport / stockage Tracteur + chargeur 1 pers 0,75 h 17 /h 17 0,7 Tracteur + déchiqueteuse Tracteur + remorque chauffeur CUMA 1 pers 0.75h 360 /h 270 10.8 0.25 h x 2 remorques = 0,5h 20 /h 10 0,4 Mise en forme tas Tracteur + chargeur 1 pers 0,5 h 17 /h 8.5 0,34 Coût des opérations 14.4 Main d'œuvre agricole 4,5 15 /h 67.5 2.7 Coût des opérations + amo hangar + MO 17.1 Coût Trésorerie : 7 à 11 / m 3 - Coût global : 12 à 22 / m 3

À venir : comparatif d outils de valorisation économique, démonstration le 3 mai

1ers retours sur la litière plaquettes Utilisée sur tous types d animaux bovins, ovins et volaille

Litière plaquettes, Modalités d utilisation diverses 1 grosse couche : 20-30 cm, peu pratique, retournement indispensable («semelle de labour») Potentiellement intéressant sur bâtiment éloigné

1 couche de 7-10 cm pour 8 j à 3 semaines Pratique Ou 1 couche de 7-10 cm pour 8 j à 3 semaines puis paillage normal par dessus. Pertinent si volume de plaquettes limité.

Aire de couchage/ logettes en plaquettes uniquement Surfaces avec risque de glissades : produit antidérapant.

Litières extérieures Zones surpiétinées : Excellente portance intéressante, Capter la valeur agronomique des déjections

AVANTAGES CONFIRMES : Animaux : Animaux propres, Excellente portance, litière stable Ambiance, couchage des bovins : positif. Moins de boiteries. Produit antidérapant Animaux ne consomment pas les plaquettes (intérêt sanitaire et nutritionnel) Mécanisation : Réduction de la fréquence de paillage Facilité de curage (produit peu compacté mais friable) Economique : Gain économique vis-à-vis de la paille (expérimentation lycée)

Volailles : - À éviter sur poussins (risque d ingestion, sciure préférable), - Adapté pour lots de volailles démarrés (moindre picage et dermatites)

INCONVENIENTS : Disponibilité de la matière. Attention volumes vite importants! Ex : stabulation de 1200 m². 1 couche de 10 cm plaquettes = 120 m³ plaquettes S assurer que les plaquettes sont déchiquetées au couteau (pas de risque d échardes). Litière peu fermentescible = froide

A confirmer Durée de la litière variable : du simple au triple Alimentation différente = déjections +/- liquides? Ambiance/ ventilation du bâtiment? Météo automne début d hiver difficile? Chargement? Essences? Capacité d'absorption de l humidité, 2 résultats contradictoires, Taux d humidité de la plaquette? Moins de risque de pathogènes? Moindre odeur (peu d ammoniaque)?

Valorisation agronomique = le compost de fumier de plaquettes (Approche théorique + recueil d expériences. Validation à venir par le lycée). Décomposition rapide, Ne pas enfouir (oxygène obligatoire) Amélioration des qualités physiques du sol (érosion, compaction et résistance à la sécheresse) Amélioration du taux d humus Fumier qui attire peu les mouches (ovins)

Produit acidifiant ou non? Approche théorique (validation prévue sur le lycée). Essences riches en tanins ou terpènes : Chêne, Châtaignier, Hêtre, Résineux Si non composté, produit acidifiant Bois blanc : très peu riche en tanins. Produit non acidifiant. Petites branches : riche en écorce = azote (sucres). Stimule la décomposition.

Rappel de quelques conseils Exploitation : d organisation Exploitation en hiver : CONSEILLÉ. Tournée de broyage en mai Du 15 mars au 15 août (sève «montante») : INTERDIT Exploitation à partir de début août (sève «descendante») : CONSEILLÉ. Tournée de broyage en Août/ Septembre

Contacts : FD CUMA Allier : Tél : 04 70 44 11 62 Mission Haies Auvergne (URFA) : Tél : 04 73 96 51 88