BACCALAURÉAT Série : STMG Épreuve : Management des Organisations Session 2015 Durée de l épreuve :3 H. Coefficient : 5 PROPOSITION DE CORRIGÉ 1
1 - Caractéristiques de l organisation COUETTO Type Statut juridique métier taille ressources Organisation privée S.A. Fabrication de couettes et d oreillers PME Financières : 6.5 millions d euros investis entre 2010 et 2014 Humaines : 251 salariés Matérielles : matériel de production et bâtiments de l exploitation Immatérielles : Brevets et procédés de fabrication secrets Champ d action Finalité économique France et marché européen Faire du profit en commercialisant ses produits 2
2 - Repérer les éléments de diagnostic interne de l organisation Diagnostic stratégique interne Forces Faiblesses - Made In France - Maîtrise de la technologie - Implication du personnel - Investissements importants dans l outil industriel - lutte contre les produits asiatiques - secteur ultra mondialisé - difficultés à honorer les commandes dans les délais - coûts de production importants 3 - identifier le problème de management auquel a été confrontée Couetto Quelle stratégie adopter lorsque l on maîtrise parfaitement le métier de fabrication des couettes et oreillers mais que l on doit innover pour contrer les produits asiatiques, en ayant des coûts de production élevés, et honorer des commandes en expansion alors que l on manque d entrepôts de stockage? 4 - Présenter les décisions prises par Couetto pour répondre à ce problème et montrer qu elles relèvent du management stratégique Définition du management stratégique : le management stratégique est un ensemble de moyens mis en place par une entreprise pour garantir et assurer sa pérennité. 3
Les dirigeants de Couetto, pour garantir et assurer la pérennité de leur organisation, ont décidé de «Réagir et d Innover» - réagir principalement par la modernisation de leur outil industriel - innover par un effort de budget dans la recherche et le développement La spécificité majeure du management stratégique réside dans l'intégration étroite des différentes disciplines du management : - stratégie, - marketing - et innovation les décisions prises par Couetto relèvent bien du management stratégique, notamment en matière de marketing par le lancement du système «Couetto Box» et d innovation, mais également de diversification, Couetto et Piresto, roi du matelas, ayant décidé de signer un accord de partenariat, élargissant la gamme de leurs produits respectifs dans le «made in France». 5 - Expliquer comment les décisions prises s inscrivent dans une démarche de RSE. Préciser les autres actions de RSE mises en place par l organisation définition de la RSE : La responsabilité sociétale des entreprises (RSE) est un «concept dans lequel les entreprises intègrent les préoccupations sociales, environnementales, et économiques dans leurs activités et dans leurs interactions avec leurs parties prenantes sur une base volontaire». En clair, c est la contribution des entreprises aux enjeux du développement durable» Cette notion découle de l application aux entreprises du concept de «développement durable». L entreprises doit répondre aux besoins du présent dans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs. Elle doit donc se soucier non seulement de sa rentabilité et de ses résultats financiers, mais aussi des impacts environnementaux et sociaux de ses activités. Les décisions prises par Couetto s inscrivent donc bien dans une démarche de RSE puisque l organisation s est préoccupé d abord : Du «social» : amélioration des conditions de travail des salariés, par l installation de nouvelles machines, préoccupation de la gestion du stress des employés De «l environnemental» : diminution des rebuts, recyclage des déchets De «l économique» : accord avec Christalroche pour la récupération de bouteilles de plastiques 4
Autres actions : Couetto a mis en place des panneaux solaires et prévoit d intégration d un processus automatisé de recyclage des déchets. 6 - Définir les critères d évaluation que peut mettre en place Couetto afin d apprécier d impact des actions de RSE mises en place Pour apprécier l impact des actions de RSE mises en place, Couetto dispose d outils d évaluation en s appuyant sur quelques critères fondamentaux comme : - la mise en place d un diagnostic RSE, quantifié soit : - par des indicateurs qui témoignent des impacts de l entreprise et de la performance associée - par comparaison de la maturité de l entreprise par rapport aux exigences d un référentiel donné 7 - Montrer que la démarche RSE mis en œuvre par l organisation contribue à la réalisation de sa finalité économique La finalité économique de Couetto est de faire du profit en produisant des couettes et des oreillers, principalement. Or, Couetto a bien évidemment besoin de matière première. Dans le cadre de sa démarche RSE, Couetto a donc conclut un accord de partenariat avec l usine de Cristalroche, producteur d eau minérale afin de se servir des bouteilles non conformes de l usine comme matière première. - en effet, Couetto a mis au point un composant de substitution pour le garnissage de ses couettes et oreillers «il s agit d une fibre creuse siliconée provenant du recyclage de bouteilles en polytéréphtalate d éthylène, possédant les mêmes propriétés qu une fibre classique». 5