Réunion d'échanges de bonnes pratiques en matière de portage à domicile de repas/paniers pour les personnes âgées 06 mars 2012
La politique publique de l'alimentation vise à assurer à la population l'accès, La politique publique de l alimentation dans des conditions économiquement acceptables par tous, à une alimentation sûre, diversifiée, en quantité suffisante, de bonne qualité gustative et nutritionnelle, produite dans des conditions durables. Elle vise à offrir à chacun les conditions du choix de son alimentation pour son bien-être et sa santé, en fonction : de ses souhaits, de ses contraintes et de ses besoins nutritionnels.
Axe 1 : Faciliter l'accès de tous à une alimentation de qualité Publics prioritaires : plus démunis ; plus jeunes ; personnes hospitalisées ; personnes âgées ; personnes emprisonnées. Axe 3 : Améliorer la connaissance et l'information sur l'alimentation Cible : consommateurs Le Programme National pour l Alimentation Axe 2 : Améliorer l'offre alimentaire Cibles : les opérateurs du secteur alimentaire, du producteur au consommateur Axe 4 : Préserver et promouvoir le patrimoine alimentaire et culinaire français
Comité Régional pour l ALIMentation (CRALIM) Présidence : Préfet de région Valide les orientations stratégiques de la politique régionale de l'alimentation Valide la proposition du plan d'actions issue des groupes de travail et du comité de pilotage Comité de Pilotage correspondants PNA de chaque Direction Régionale, du Rectorat, de l ARS et des collectivités territoriales. garantit la cohérence des interventions des pouvoirs publics. Gouvernance régionale prépare les décisions et éventuels arbitrages du CRALIM, en s appuyant sur la production des groupes de travail GT1 GT2 GT3 GT4 GT5 Groupes de Travail thématiques Co-pilotage Direction Régionale, ARS ou rectorat - DRAAF représentants des professionnels des différents maillons de la filière, des services déconcentrés relevant des ministères partenaires, des collectivités locales, ONG... Mise en réseau(x), échanges et partage d'expériences, Émergence de porteurs de projets Suivi de la mise en œuvre des actions
Groupes de travail Groupe de travail 1 : «Améliorer l alimentation des personnes les plus démunies» Co-pilotes : DRJSCS + DRAAF Groupe de travail 2 : «améliorer l alimentation en milieu scolaire et universitaire et informer les jeunes» Co-pilotes : Rectorat + DRAAF Groupe de travail 3 : «Améliorer l alimentation des séniors et des personnes hospitalisées» Co-pilotes : ARS + DRAAF Groupe de travail 4 : «Améliorer l offre alimentaire et l information du consommateur» Co-pilotes : DIRECCTE + DRAAF Groupe de travail 5 : «Préserver et promouvoir le patrimoine alimentaire et culinaire français» Co-pilotes : DRAC + DRAAF
Ordre du jour présentation des actions du Programme National pour l'alimentation en faveur des personnes âgées présentation d'initiatives d'acteurs de la région discussion
Les actions du PNA en faveur des séniors Axe 1 : faciliter l'accès de tous à une alimentation de qualité Améliorer l alimentation des séniors Adapter l alimentation des aînés à de nouveaux besoins en améliorant le respect des règles nutritionnelles dans les maisons de retraite Les aider à conserver leur autonomie le plus longtemps possible - en améliorant les prestations de portage à domicile des repas - en permettant aux personnes âgées isolées de bénéficier de paniers fermiers - en développant l'information sur l'alimentation des plus de 55 ans
Guide de bonnes pratiques sur le portage de repas à domicile et les paniers fermiers Guide en cours d élaboration au niveau national Objectif : mettre en avant des actions exemplaires en matière de portage à domicile au regard des attentes et besoins identifiés des personnes âgées. La DRAAF/SRAL et l'agence Régionale de Santé Auvergne ont souhaité s'impliquer dans l'élaboration de ce guide pour participer à la mise en valeur d'initiatives d'acteurs de la région.
Guide de bonnes pratiques sur le portage de repas à domicile et les paniers fermiers 2 groupes de travail au niveau national : Groupe de travail 1 : Groupe composé de fédérations de professionnels et d usagers identifier des bonnes pratiques en se basant notamment sur les attentes exprimées par les personnes âgées interrogées dans le cadre de l étude CLCV et sur les services de portage mis en œuvre au regard des pratiques identifiées comme non exemplaires, trouver des solutions soutenables pour qu elles soient adaptées aux attentes des personnes âgées
Guide de bonnes pratiques sur le portage de repas à domicile et les paniers fermiers Groupe de travail 2 : Groupe composé des DRAAF et ARS de 6 régions : Nord Pas de Calais, Limousin, Centre, Martinique, Haute Normandie et Auvergne comment articuler les actions de portage de paniers fermiers avec les bonnes pratiques de portage de repas au domicile des personnes âgées, dans un souci de bonne adéquation? Livrable attendu : fiches pédagogiques sur des actions existantes précisant à quel profil de personne âgée cette action s adresse