SOGEC INGENIERIE CONSEILS ET ETUDES EXPERTISES MAITRISE D ŒUVRE ASSISTANCE A MAITRISE D OUVRAGE Génie climatique et énergétique, Énergies renouvelables, Audits énergétiques AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES RAPPORT SYNTHETIQUE TERRE BLANCHE MAITRE D'OUVRAGE : TERRE BLANCHE - D&O MANAGEMENT SAS 3100, route de Bagnols en Forêt 83 440 TOURRETTES Dossier n 1730 Edition du 30/10/2015 (Version 0) SOGEC Ingénierie - Le Canéopole - 11/13, chemin de l Industrie - 06110 LE CANNET Tél : 04 93 45 52 73 - Fax : 04 93 45 62 11 www.sogec-ingenierie.com
SOMMAIRE A PRESENTATION DES BATIMENTS ETUDIES... 3 B ETAT DES LIEUX DE L EXISTANT... 7 C ETAT DES LIEUX DE L EXISTANT : EQUIPEMENTS TECHNIQUES... 8 C I. ENERGIES UTILISEES... 8 C II. INSTALLATIONS CVC PRINCIPES... 9 C II.1 Principe CVC général... 9 C II.2. Principe CVC Bâtiment Principal... 10 C II.3. Principe CVC Club House... 11 C II.4. Principe CVC Pavillons... 12 C II.5. Principe CVC Bâtiment Spa... 13 C III. SYNTHESE ETAT DES LIEUX EQUIPEMENTS TECHNIQUES... 14 D ANALYSE DES CONSOMMATIONS ENERGETIQUES... 15 E SIMULATIONS ET BILANS ENERGETIQUES... 16 E I. MODELISATION DES BATIMENTS ET CALCULS... 16 E II. RECAPITULATIF SIMULATIONS ET BILANS ENERGETIQUES... 18 F ETAT DES LIEUX ET CONSOMMATIONS ENERGETIQUES (SYNTHESE)... 20 G PRECONISATIONS ET SCENARII DE TRAVAUX... 21 G I. TABLEAUX DE SYNTHESE DES PRECONISATIONS... 21 G II. ETIQUETTES ENERGETISUES (AVANT ET APRES SCENARII DE TRAVAUX)... 22 G III. SCENARRI DE TRAVAUX (FICHES DE TRAVAUX)... 23 AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 2
A PRESENTATION DES BATIMENTS ETUDIES Le complexe hôtelier de Terre Blanche est implanté sur la commune de Tourrettes dans le département du Var et s étend sur plus de 300 hectares. Les bâtiments étudiés dans l'audit énergétique sont : - l ensemble hôtelier qui comprend notamment : le bâtiment principal : cuisines, restaurants, zones administratives, pool house, piscine, etc. ; l ensemble des pavillons qui comprennent les suites de l hôtel ; les house keeping : bâtiments accueillant les offices du personnel de chambre et des installations informatiques. Source : site internet de Terre Blanche AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 3
- les bâtiments dédiés au golf : le club house : cuisine, restaurant, zones administratives, vestiaires, boutique, etc. ; l accueil golfeurs. - le bâtiment spa qui a été créé quelques années après l ensemble hôtelier : piscines intérieure et extérieure, salles de soin, sauna, hammam, etc. Clubhouse Spa AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 4
Les photos ci-avant permettent de visualiser l implantation des bâtiments dans leur environnement. Le tableau récapitulatif présent dans les pages suivantes donne les principales caractéristiques des bâtiments étudiés. IMPLANTATION DES BATIMENTS ETUDIES CLUB HOUSE PAVILLONS (45 AU TOTAL) POOL HOUSE BATIMENT PRINCIPAL Source Plan schématique : Maitre d ouvrage ACCUEIL GOLFEUR AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 5
TERRE BLANCHE CARACTERISTIQUES GENERALES ET TECHNIQUES BATIMENT PRINCIPAL CLUB HOUSE PAVILLONS SPA Année de construction 2002 2002 2002 2007 Adresse Usage 3100, route de Bagnols en Forêt 83440 TOURRETTES Hôtellerie de luxe Département Zone Climatique Altitude Distance à la mer 83 Var H3d environ 300 m environ 20 km Nombre de niveaux 3 niveaux : RDJ, RDC et R+1 3 niveaux : RDJ, RDC et R+1 1 à 2 niveaux : RDC et R+1 3 niveaux : RDJ, RDC et R+1 Surface chauffée / rafraichie ou SHON Isolation thermique du bâti Vitrages Ventilation Emetteurs de chauffage et de rafraichissement Production de chauffage et rafraichissement Production ECS 5 226 m² 1 612 m² 8 131 m² 2 121 m² Isolation thermique globalement satisfaisante Ouvrants ou baies vitrées double ou triple vitrage aluminium à rupteur de pont thermique CTA double flux et extracteurs simple flux CTA, boites à débit d air variable Isolation thermique globalement satisfaisante Ouvrants ou baies vitrées triple vitrage aluminium à rupteur de pont thermique CTA double flux, extracteurs simple flux CTA, boites à débit d air variable, batteries terminales Isolation thermique globalement satisfaisante Ouvrants ou baies vitrées double vitrage aluminium à rupteur de pont thermique CTA double flux, caissons VMC CTA, ventilo-convecteurs Production collective : chaudières au gaz naturel et groupes de production d eau glacée électriques Production collective : systèmes semi-instantanés en sous-stations Isolation thermique globalement satisfaisante Ouvrants ou baies vitrées double vitrage aluminium à rupteur de pont thermique Extracteurs simple flux CTA, ventilo-convecteurs, poutres froides et chaudes, convecteurs au sol AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 6
B ETAT DES LIEUX DE L EXISTANT Le tableau suivant synthétise les différentes observations concernant le bâti et l'isolation thermique des bâtiments étudiés. Le niveau d'isolation thermique des différents bâtiments est globalement satisfaisant, le site a été construit relativement récemment. SYNTHESE - ANALYSE DU BATI TYPE DE PAROIS DEPERDITIVES ETAT ET PERFORMANCES DES SURFACES DEPERDITIVES BATIMENT PRINCIPAL CLUB HOUSE PAVILLONS SPA Murs Isolation thermique correcte (ITI) Isolation thermique correcte (ITI) Isolation thermique correcte (ITI) Isolation thermique correcte (ITI) Toitures Isolation thermique correcte Isolation thermique correcte Isolation thermique correcte Isolation thermique correcte Planchers bas Planchers bas sur TP / VS / LNC isolés partiellement Planchers bas non isolés thermiquement Planchers bas non isolés thermiquement. Planchers bas non isolés thermiquement. Vitrages Ouvrants DV et TV aluminium performants thermiquement Ouvrants DV et TV aluminium performants thermiquement Ouvrants DV aluminium performants thermiquement Ouvrants DV aluminium performants thermiquement Protections solaires Satisfaisantes intégrées au bâti Relativement faibles Satisfaisantes intégrées au bâti et masques solaires naturels Faibles Isolation thermique globale NIVEAU SATISFAISANT NIVEAU SATISFAISANT NIVEAU SATISFAISANT NIVEAU SATISFAISANT - ITI : isolation thermique des murs par l'intérieur - TP : terre-plein / VS : vide-sanitaire / LNC : local non chauffé - DV : double vitrage / TV : triple vitrage AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 7
C I. ENERGIES UTILISEES Les principales énergies utilisées sont : - le gaz naturel - l électricité C ETAT DES LIEUX DE L EXISTANT : EQUIPEMENTS TECHNIQUES Le tableau ci-dessous récapitule les différents usages de l énergie gaz naturel et de l électricité. Il permet également d établir une liste synthétique des équipements existants. TYPE D EQUIPEMENT ENERGIE UTILISEE ELECTRICITE GAZ NATUREL Cuisines X X Production de chaleur pour chauffage X X Production frigorifique pour rafraichissement Auxiliaires chaufferie / rafraichissement (pompes etc.) Emetteurs de chauffage / rafraichissement (ventilo-convecteurs...) Ventilation (CTA ou extracteur) Traitement d eau, filtration : piscines, jacuzzi Spa : sauna, hammam, etc. Eclairage (intérieur, extérieur) Ascenseurs Portes d accès Autres équipements (informatique, bureautique...) X X X X X X X X X X AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 8
C II. INSTALLATIONS CVC PRINCIPES C II.1 PRINCIPE CVC GENERAL AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 9
C II.2. PRINCIPE CVC BÂTIMENT PRINCIPAL AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 10
C II.3. PRINCIPE CVC CLUB HOUSE AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 11
C II.4. PRINCIPE CVC PAVILLONS AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 12
C II.5. PRINCIPE CVC BÂTIMENT SPA AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 13
C III. SYNTHESE - ETAT DES LIEUX - EQUIPEMENTS TECHNIQUES Le tableau suivant permet de visualiser l état des principaux équipements techniques des bâtiments. SYNTHESE - ANALYSE DES EQUIPEMENTS TECHNIQUES (CVC ET ECLAIRAGE) TYPE D'EQUIPEMENTS Production de chauffage au gaz naturel Production frigorifique électrique Réseaux de distribution EC/EG Filtration / traitement eau Emetteurs de chauffage et rafraichissement ETAT DES EQUIPEMENTS BATIMENT PRINCIPAL CLUB HOUSE PAVILLONS SPA Correct Optimisable Correct Correct Correct Correct Optimisable Optimisable Optimisable Optimisable Correct Correct Correct Correct Ventilation type CTA Correct Correct Correct Correct Ventilation autres types Correct Correct Correct Correct Installations ECS Correct Correct Correct Correct Eclairage des locaux Correct Optimisable Optimisable Optimisable Sans objet : installations non présentes dans le bâtiment concerné. CTA : Centrale de traitement d air. EC/EG : réseaux eau chaude et eau glacée qui alimentent les émetteurs de chauffage et de rafraichissement. AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 14
D ANALYSE DES CONSOMMATIONS ENERGETIQUES Les tableaux et graphes ci-après récapitulent les consommations énergétiques des 4 bâtiments étudiés sur l année sur les deux dernières années. CONSOMMATIONS ENERGETIQUES ET COUTS ASSOCIES (2013-2014) BATIMENT ETUDIE TYPE D ENERGIE CONSOMMATIONS COUT PAR ENERGIE COUT TOTAL USAGES Gaz 8 676 587 kwh PCS 412 745 Chauffage, ECS, cuisines Hôtel - Pavillons - Club house - Spa Electricité 6 039 453 kwh 534 223 946 968 Rafraichissement, ventilation, éclairage et autres usages Les consommations de gaz naturel représentent 59 % des consommations énergétiques mais 44% des coûts des consommations énergétiques. La majorité des consommations énergétiques sont donc utilisées pour le chauffage des bâtiments et l utilisation des cuisines. Rappel : coût moyen des énergies : Gaz : 47,6 TTC par MWh / Electricité : 88,5 TTC par MWh AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 15
E I. MODELISATION DES BATIMENTS ET CALCULS E SIMULATIONS ET BILANS ENERGETIQUES Afin de définir et quantifier la performance énergétique des bâtiments, des simulations ont été réalisées à l aide d un logiciel de calculs thermiques et de simulation thermique dynamique (STD). A l aide des relevés effectués sur site, les bâtiments ont été modélisés avec le logiciel de saisie graphique ALCYONE associé au logiciel de calculs PLEIADES + COMFIE (STD + RTex). Le logiciel PLEIADES + COMFIE de chez IZUBA ENERGIES permet d'estimer les besoins et consommations énergétiques des bâtiments en termes de chauffage, ou encore de visualiser par exemple l évolution de la température intérieure d une zone chauffée en fonction de la température extérieure (calculs horaires de température...). Les différentes interactions entre les zones thermiques ont également été prises en compte (contacts entre les zones chauffées/rafraichies, contacts avec des locaux non chauffés). Bâtiment principal Clubhouse AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 16
Pavillons Spa AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 17
E II. RECAPITULATIF SIMULATIONS ET BILANS ENERGETIQUES Le tableau ci-après compare les consommations de gaz naturelles obtenues par la STD aux consommations réelles (factures) en kwh PCS. Les consommations de gaz naturelles ne tiennent pas compte des consommations spécifiques aux cuisines. CONSOMMATION GAZ NATUREL SITE DE TERRE BLANCHE N ZONE NOM ZONE CONSOMMATIONS (kwh PCS) SIMULATION THERMIQUE DYNAMIQUE CONSOMMATION (kwh PCS) FACTURES CHAUFFAGE ECS TOTAL TOTAL 1 Bâtiment principal + pavillons 2 852 060 3 840 000 6 692 060-2 Clubhouse 299 589 144 000 443 589-3 Spa 247 308 636 000 974 284 - TOTAL 3 398 957 kwh 4 620 000 kwh 8 018 957 kwh 8 376 587 kwh * * Consommation de gaz naturel ne tenant pas compte des consommations destinées aux cuisines. Ces dernières sont d après les relevés du maître d ouvrage d environ 300 000 kwh pour l année 2014. Ces consommations intègrent cependant la part dédiée au chauffage des bassins qui ne sont pas prises en comptes dans les consommations de la STD. La consommation annelle de gaz naturel a donc été estimée à 8 018 957 kwh PCS (estimation à partir des besoins de chauffage et d eau chaude sanitaire pour la zone traitée par la chaufferie uniquement). L écart constaté entre modélisation et consommations réelles est faible : écart de l ordre de 4% - marge d erreurs dues : - aux hypothèses de calcul : fichier météo rigueur climatique DJU - scénario d occupation... - à la non prise en compte dans ces consommations de la part dédiée au chauffage des bassins du site Les simulations théoriques réalisées (STD) sont donc représentatives du comportement thermique des bâtiments et du fonctionnement actuel des installations de chauffage au gaz naturel. AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 18
La majorité des consommations de gaz naturel du site (hors cuisines) sont dédiés au chauffage et à la production d eau chaude sanitaire du bâtiment principal et des pavillons (83%), vient ensuite le spa (12%) et le club house. La répartition des consommations de gaz naturel montre que la majorité des consommations est destiné à la production d eau chaude sanitaire du site. AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 19
F - ETAT DES LIEUX ET CONSOMMATIONS ENERGETIQUES (SYNTHESE) L étude des consommations énergétiques ainsi que les résultats des simulations des bâtiments montrent que l un des principaux postes énergivores du site correspond aux consommations de gaz naturel (environ 57% des consommations totales) destinées au chauffage et à la production d eau chaude sanitaire des différents bâtiments. Les ensembles les plus énergivores du site sont les pavillons, suivis du bâtiment principal. Ils représentent à eux seuls, environ 83% des consommations de gaz naturel destinés au chauffage et production d ECS. La modélisation effectuée pour les bilans énergétiques confirme que l optimisation des consommations énergétiques du site (chauffage) devra passer par : - une optimisation de la gestion des équipements techniques (CVC...) ; - une sensibilisation des occupants aux économies d énergie (comportements à adopter, utilisation des équipements, etc.) ; Le schéma ci-après illustre l état et le niveau de performances des différents facteurs influant sur les consommations énergétiques des bâtiments. AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 20
G I. TABLEAUX DE SYNTHESE DES PRECONISATIONS G - PRECONISATIONS ET SCENARII DE TRAVAUX Les tableaux de synthèse présentés dans le paragraphe suivant regroupent l ensemble des préconisations proposées. SYNTHESE DES PRECONISATIONS "EQUIPEMENTS TECHNIQUES" Type d amélioration Action Economies annuelles énergie finale (MWhEF/an) Economies annuelles énergie primaire (MWhEP/an) Rejet de CO2 évité (tonnes) Economies annuelles ( TTC/AN) Investissement ( TTC) Gain (%) Temps de retour brut EQUIPEMENTS TECHNIQUES CVC Mise en place d une GTB pour le pilotage des chambres Désembouage des installations de chauffage et de rafraichissement Remplacement des tours aéroréfrigérantes et récupération de chaleur 416 MWhEF 440 MWhEP 95 tco2 20 428 100 000 5% 5 ans 166 MWhEF 176 MWhEP 38 tco2 8 171 60 000 2% 7 ans 313 MWhEF 313 MWhEP 73 tco2 14 875 170 000 4% 11 ans (1) : Le gain en % a été calculé par rapport au total annuel des consommations de chauffage, ECS et rafraichissement du site de Terre Blanche (environ 8 802 MWhEP). Remarque : Les coûts ci-dessus sont donnés à +/- 20% et constituent une aide à la décision de travaux d économies d énergie : ils correspondent à des estimatifs financiers qui doivent être validés par des études spécifiques ou en phase «d avant projet». AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 21
G II. ETIQUETTES ENERGETISUES (AVANT ET APRES SCENARII DE TRAVAUX) Pour chaque scenario, les étiquettes énergétiques suivantes permettent de visualiser la performance thermique du site avant et après travaux : ETIQUETTES ENERGETIQUES EXISTANT SCENARIO MINIMUM SCENARIO INTERMEDIAIRE SCENARIO OPTIMISATION Consommation énergétique (en énergie primaire) Émission des gaz à effet de serre (GES) NOTA : le ratio de consommation et le ratio d émissions GES après travaux sont exprimés par m² SHON. Ils correspondent uniquement aux consommations d'énergie primaire de chauffage, ECS (gaz naturel) et rafraichissement (électricité) du site. AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 22
G III. SCENARRI DE TRAVAUX (FICHES DE TRAVAUX) Voir pages suivantes. AUDIT ENERGETIQUE BATIMENTS TERTIAIRES Page 23
Edition du 30/10/2015 (Version 0) - Dossier n 1730 Terre Blanche - Tourrettes FICHES TRAVAUX GROUPE D'INTERVENTIONS N 1 - SCENARIO MINIMUM LIBELLE DE L'INTERVENTION OU DU GROUPEMENT D'INTERVENTIONS OBJECTIF VISE Mise en place d'une GTB pour le pilotage des chambres Désembouage des installations de chauffage / rafraichissement Réduction d'au moins 7% Economie générée par l'intervention ou le groupement d'interventions 7% 0 à 5% 6 à 10 % 11 à 20 % 21 à 30 % 31 à 40 % 41 à 100 % Economies les consommations énergétiques (en MWhEP) 607 MWhEP/an Economies financières sur la facture énergétique annuelle [ TTC] Gain environnemental 132 TCO 2 /an Investissements ( TTC) et temps de retour 28 191 160 000 6 ans Etiquettes avant travaux (*) Etiquette énergétique Etiquette climat Etiquettes après travaux (*) Etiquette énergétique Etiquette climat Remarques éventuelles (*) le ratio de consommation et le ratio d émissions GES après travaux sont exprimés par m² SHON. Ils correspondent uniquement aux consommations d'énergie primaire de chauffage, ECS (gaz naturel) et rafraichissement (électricité) du site. AUDIT ENERGETIQUE
Edition du 30/10/2015 (Version 0) - Dossier n 1730 Terre Blanche - Tourrettes FICHES TRAVAUX GROUPE D'INTERVENTIONS N 2 - SCENARIO INTERMEDIAIRE LIBELLE DE L'INTERVENTION OU DU GROUPEMENT D'INTERVENTIONS Mise en place d'une GTB pour le pilotage des chambres Remplacement des tours aéroréfrigérantes et récupération de chaleur OBJECTIF VISE Réduction d'au moins 8% Economie générée par l'intervention ou le groupement d'interventions 8% 0 à 5% 6 à 10 % 11 à 20 % 21 à 30 % 31 à 40 % 41 à 100 % Economies les consommations énergétiques (en MWhEP) 726 MWhEP/an Economies financières sur la facture énergétique annuelle [ TTC] Gain environnemental 162 TCO 2 /an Investissements ( TTC) et temps de retour 34 038 270 000 8 ans Etiquettes avant travaux (*) Etiquettes après travaux (*) Etiquette énergétique Etiquette climat Etiquette énergétique Etiquette climat Remarques éventuelles (*) le ratio de consommation et le ratio d émissions GES après travaux sont exprimés par m² SHON. Ils correspondent uniquement aux consommations d'énergie primaire de chauffage, ECS (gaz naturel) et rafraichissement (électricité) du site. AUDIT ENERGETIQUE
Edition du 30/10/2015 (Version 0) - Dossier n 1730 Terre Blanche - Tourrettes FICHES TRAVAUX GROUPE D'INTERVENTIONS N 3 - SCENARIO OPTIMISATION LIBELLE DE L'INTERVENTION OU DU GROUPEMENT D'INTERVENTIONS Mise en place d'une GTB pour le pilotage des chambres, remplacement des tours aéroréfrigérantes et récupération de chaleur et désembouage des installations OBJECTIF VISE Réduction d'au moins 10% Economie générée par l'intervention ou le groupement d'interventions 10% 0 à 5% 6 à 10 % 11 à 20 % 21 à 30 % 31 à 40 % 41 à 100 % Economies les consommations énergétiques (en MWhEP) 888 MWhEP/an Economies financières sur la facture énergétique annuelle [ TTC] Gain environnemental 197 TCO 2 /an Investissements ( TTC) et temps de retour 41 529 330 000 8 ans Etiquettes avant travaux (*) Etiquettes après travaux (*) Etiquette énergétique Etiquette climat Etiquette énergétique Etiquette climat Remarques éventuelles (*) le ratio de consommation et le ratio d émissions GES après travaux sont exprimés par m² SHON. Ils correspondent uniquement aux consommations d'énergie primaire de chauffage, ECS (gaz naturel) et rafraichissement (électricité) du site. AUDIT ENERGETIQUE