Jean-Pierre Etienvre Meilleur Ouvrier de France

Documents pareils
La Carte et le Menus

dosette de crème thé fruits rouges nestea pêche blanche 33 cl minute maid 33 cl orange minute maid 33 cl tropical minute maid 33 cl pomme

Nos Equipes Rigoureuses et Chaleureuses sauront vous donner satisfaction à chaque étape de l Elaboration de Votre Réception

Entreprises. Les produits. Les commandes peuvent être passées jusqu à 48heures à l avance (selon la qualité du produit)

EXEMPLES DE MENUS ENTREPRISE. Traiteur. L'excellence qui décuple vos sens! 455, avenue Robespierre LA GARDE

La Carte et le Menus

Chocolat au lait : 34% de cacao minimum. Chocolat au lait : 34% de cacao minimum

à lever : pyrophosphate de soude, bicarbonate de soude, sorbate de potassium, sel fin, xanthane

Cake aux fruits. Pastis Landais

Choix du support. 1. Factice 2. à l anglaise. 3. Tradition étage

Information destinée aux patients et aux proches. Comment s alimenter après une diverticulite? Conseils nutritionnels pour le retour à domicile

Nos Offres Séminaires

DANET TRAITEUR. PRESTATIONS «ENTREPRISE» Plateaux repas et panier sandwich LA QUALITE AU SERVICE DE VOTRE ENTREPRISE

DESSERTS PATISSIERS. Sirop à baba : eau, sucre, glucose, armagnac (12% à 50 ), 6 babas (farine de blé, œufs, beurre, levure, sel, sucre)

Livre de Recettes *** Tracy Allesina

Menu MBA Recherche

TUILES AMANDES TUILE FINE AU CHOCOLAT

14 Le Déjeuner 15 Les formules sandwich 16 Le buffet déjeuner 17 Les suppléments. 18 Le Goûter 19 Les formules. 20 Les présentations

Le plaisir de la vente à domicile. Catalogue

Les caramels mous, les pâtes de fruits, la guimauve, les bonbons de chocolat LES CARAMELS MOUS

NOS OFFRES SEMINAIRES POUR LES QUATRE HOTELS 4* DU GROUPE FRONTENAC

Brasserie des Acacias. Banquets. Minim. 20 pers

FOURNITURES DE PATISSERIE ANNEE 2008

POMMES VARIATIONS NATURE OU TATIN. Livret Recettes

Informations produit

pumpkin crumble Bons petits plus des fruits confits Potiron / Bigarreau / Pavot 1 > Pâte à Cake 2 > Base Crumble 3 > Cake potiron fruits confits

Pépites. Aux Fruits. L innovation au service de votre créativité

GANACHE AU CHOCOLAT BLANC. Lait Selection 33,5% Lait Caramel 34,5% Crème fraîche à 35%

Sommaire.3 Petit déjeuner...5 Pack Réunion...6 Spécialités. 7 Canapés & Navettes...8 Verrines...9 Mini Sandwichs & Ardoises...

Livraison gratuite

68 bis rue Anatole France CS Grenoble cedex 2 Tel :

SOMMAIRE. Boulangerie Maison page 1. Gourmandises Maison page 1. Fruits frais de saison page 1. Coin bio & bien être page 2. Sushi Party page 2

Gâteau à la mousse au chocolat. Recette par Adriano Zumbo

Nous restons à votre entière disposition, alors n hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone.

Barry Callebaut et Bevanar. Martin Diez

Préface CAVEAU. Vous allez découvrir des plats gourmands préparés avec des produits de. la région, pour la plupart. Salade verte

VOTRE RÉCEPTION AU CASINO MIAMI

Nouveau. nouveaux produits 100 % constants. pour des desserts 100 % réussis. zéro compromis, 100 % goût

RENSEIGNEMENTS SUR LES ALLERGIES

Restaurant La Fontaine

Le chef Nicolas Mendes et Antoine Tessier se réjouissent de vous faire découvrir leur cuisine automnale. Christophe Vuillard Maître d'hôtel

01/06/15 05/06/15 MENUS CRECHE 4C T O M A TOMATES EN VINAIGRETTE TABOULE A LA MENTHE CELERI RAPE CAROTTES AU MAIS CONCOMBRE A LA CREME

Cuisiner le Konjac à moins de 200 kcal*!

Ordonnance du DFI sur les sucres, les denrées alimentaires sucrées et les produits à base de cacao

TARIFS SENFAS SUCRES CODE CONDITIONNEMENT PRIX HT / KG. Sucre de canne XHP Bio AB certifié ECOSOCIAL - Brésil N Sac de 25 kg 1,42

ondée en 1761, À la Mère de Famille, est la plus ancienne chocolaterie confiserie de Paris. Depuis que nous l avons reprise il y a 15 ans, nous

S e r v i c e s c l é s e n m a i n p o u r v o s b e s o i n s.

KITCHEN GRAND CHEF DIGITAL

Plaquette séminaire & banquet 2012

Pour commencer. Les Apéritifs COCKTAILS Pina Colada 6,50

Orangettes, AssortimentS de chocolats. Pâtes de fruits... truffes fantaisie, caramels, Collez ICI votre étiquette

Qualité & co est une entreprise familiale indépendante fondée par Audrey et Henry en 2002, et dédiée à une restauration rapide saine et savoureuse.

Les Petites Toques PLAT CHAUD. STEAK HACHE PETIT MODELE Poids net pour une part : 80 g Ingrédients : Steak haché (origine Union Européenne).

Café en dosette au bar 2.00 Mélange biologique 100% ARABICA au bar 1.10 Noisette au bar Sous réserve de disponibilité et de saisonnalité.

Rayon Famille Sous Familles Désignation Composition Allergènes possibles Durée de Conservation

COLLECTION 2013/2014 DOSSIER DE PRESSE

Travaux pratiques de pâtisserie CFA Avignon

en glacerie TABLEAUX D UTILISATION DES PURÉES DE FRUITS ET DE LÉGUMES SURGELÉES 100 % goût zéro compromis, my-vb.com

REUNIONS ET TEAM BUILDING POUR ENTREPRISES

Biscuits de Noël. Milan

Restaurant. La Fontaine d Athéna. Spécialités grecques

HÔTEL CHAVANNES-DE-BOGIS

pumpkin crumble Bons petits plus des fruits confits Potiron / Bigarreau / Pavot 1 > Pâte à Cake 2 > Base Crumble 3 > Cake potiron fruits confits

DU CÔTÉ DE CHEZ ANNE. Dossier de presse

CONGRÈS -SÉMINAIRE INCENTIVE 1 journée

Fortimel Extra (neutre, abricot, fraise, vanille, chocolat, moka, fruits de la forêts) Fortimel sans lactose (vanille, chocolat, moka, caramel)

Lunch et repas d affaires Menu. Pour l amour des produits d ici! delicesduterroir.com facebook.

Restaurant scolaire. Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier Haricots verts / Purée de Pomme de terre

Restaurant Le Clos du Roy

Chez Maryse. Ouvert midi et soir. Restaurant - Grill - Pizzeria. Le Lachat Notre Dame de Bellecombe

Que manger le jour de la compétition (Athlétisme - concours)?

des cadeaux originaux

Située à 50km de Paris, la Bergerie est le lieu idéal pour vos Séminaires.

H ô t e e t m a j o r d o m e d e v o t r e r é c e p t i o n

par L atelier des Chefs

Pralinés lait. Liste de déclaration Sortiment 2014

Ar t i s a n a t e t Re s t a u r a t i o n. L es Es s entiels. Votre p as s ion m érite l Ex cep tion

COLLECTION DE PLATEAUX REPAS PRINTEMPS-ÉTÉ 2015

RESTAURANT DU CASINO TERRAZUR

SEMINAIRES Hôtel*** Restaurant L ECLUSE. contact@ecluse-perigord.com

G A S T R O N O M I E R A P I D E P L A T E A U X R E P A S A U T O M N E H I V E R

Frasilic Thuriès Gastronomie Magazine - Octobre N 253

Mieux connaitre votre enfant

Restaurant scolaire Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier 2015

L ALIMENTATION INTELLIGENTE

Votre événement. dans un cadre d exception. Espaces de réception Hébergement Practice de Golf

5 repas. e r. arce qu un repas est un moment de plaisir, de partage et qu il construit notre santé,

Service Commercial. 8, Place Georges Pompidou Levallois-Perret - France

présentent Démonstration de Fin d Année avec Joost Arijs

Semaine du 25 au 29 AOUT 2014

GT lipides CHOCOLAT. 19 février 2008

STAGE CUISINE MARDI 6 OCTOBRE 2009 CUISINE DU MARCHE

Les séminaires. Vos conférences dans des salles adaptées. Soirée d Étude

Formation professionnelle

Edition Limitée CLASSIC 2. Spécial NOUVEL AN CHINOIS. recettes

Ateliers Offre Entreprise

CONSEILS POUR UN REGIME SANS SEL ET PAUVRE EN SUCRES LORS D'UNE CORTICOTHERAPIE GENERALE

Nature collection. rogelfrut.com

60 produits solidaires pour les familles

Séminaire au Domaine du Marquenterre

Transcription:

Féérie gourmande depuis 1912 Chez DUPONT avec un thé, l art d offrir est une valeur de tradition que nous cultivons avec émotion et créativité. Cette année encore, nous avons élaboré pour vous une sélection festive qui invite au partage dans un esprit de pure gourmandise. Grands classiques ou créations plus audacieuses, nous avons élaboré chaque bouchée à partir des matières les plus nobles, dans le respect des gestes d excellence de la maison. Succombez à la bûche Tablette, une création phare de la maison DUPONT avec un thé, dont la puissante association de biscuit et ganache au chocolat noir (Madagascar 70%) délivre une opulence d arômes cacao. Retrouvez également les iconiques créations DUPONT avec un thé, Puits d amour, Pavlova, Dame Blanche en bûches à partager. Découvrez dans notre catalogue toutes les gourmandises que nous avons imaginées pour vous transporter vers des moments festifs, et laissez-vous tenter par l expérience DUPONT avec un thé! Jean-Pierre Etienvre Meilleur Ouvrier de France 2 3

Les PAINS Le TRAITEUR Nos pains gourmands Pain pruneaux amandes, abricots oranges noisettes, raisins noisettes, Polka seigle noix raisins, abricots figues. Pour accompagner les Fruits de mer Pain de seigle, Bûcheron, pain aux châtaignes, meule au levain. Pain Surprise Jambon de parme, fromage, fines herbes et noix, tarama, saumon fumé. 32 pièces 36 50 pièces 55 Fours Salés Assortiment de feuilletés salés sur plateau : quiches, feuilletés garnis. 16 pièces 16,90 Pour accompagner le saumon Pavé Dupont, pain Lemaire, meule au levain. Pour accompagner le Fromage Pain au noix, Polka seigle noix raisins, pain noir aux céréales, pain au maïs. Pour accompagner le Foie gras Pain d épices, pain d autrefois, pain brioché aux noix, pain aux châtaignes. Brioche Crabe Brioche mousseline garnie au crabe. 36 pièces 54 Canapés Assortiment de canapés sur plateau : betterave rouge, chèvre et asperge, mille-feuille végétal aubergine/courgette/ poivron, jambon au cream cheese, rillettes de saumon œuf de caille et tomate cerise, camembert miel et 4 épices, déclinaisons de saumon. 24 pièces 19,90 4 5 Madeleines Salées Assortiment de madeleines salées : tomate, olive noire et tabasco, basilic, pignons de pin et ricotta, cacahuètes curcuma, emmental - sauce d accompagnement. 30 pièces 16,90

Les BÛCHES Bûche tablette Pavlova Biscuit chocolat, ganache chocolat noir Bûche composée de meringue fondante, Madagascar 70%. crémeux aux fruits rouges, chantilly à la crème de Normandie, décor de fruits Coulis conseillé : vanille rouges. 6 7 Dame Blanche Meringue croustillante, chantilly à la crème de Normandie, crème de marron, éclats de marrons glacés. Bûche Noël Biscuit joconde, crème diplomate vanille, crémeux framboise.

Bûche Puits d Amour Pâte feuilletée, crème légère à la vanille caramélisée, framboises. 3/4 pers 28 5/7 pers 38 Entremets glacé bonnet de Noël Dacquoise amande, compotée de fraise, sorbet fraise de Normandie, crème glacée à la vanille de Bourbon, meringue, chantilly à la crème de Normandie. Taille unique 8 9

NOËL ÉPIPHANIE Galette façon tatin Pâte feuilletée, pommes caramélisées. 3/4 pers 16,60 5/7 pers 24,90 8/9 pers 33,20 Disponible à partir du 25 décembre. Galette frangipane Pâte feuilletée, crème d amande. 3/4 pers 16,60 5/7 pers 24,90 8/9 pers 33,20 Galette poire chocolat Pâte feuilletée, crème d amande morceaux de poire et chocolat noir. 3/4 pers 16,60 5/7 pers 24,90 8/9 pers 33,20 Les choux de Noël Deux choux à la vanille et un chou à la f ève Tonka. Pâtisserie individuelle 6,90 Bonnet de Noël Biscuit léger amande au cassis, compotée de cassis, mousse au marron et éclats de marrons glacés. Pâtisserie individuelle 8,90 Fèves Santons «Madeleines Dupont» Couleurs : Nature, framboise, pistache ou chocolat. 10 11

Saint SYLVESTRE Pavlova Composée de meringue fondante, crémeux aux fruits rouges, chantilly à la crème de Normandie, décor de fruits rouges. Religieuse La grande religieuse montée de ses éclairs café et chocolat, garnie de crème légère et de framboises. 7,90 la part à partir de 10, 12 ou 15 pers Caraibe Biscuit cacao, mousse au chocolat noir 70% de cacao - sans gluten. Coulis conseillé : vanille Photo : NBroquedis Bûche Tablette Biscuit chocolat, ganache chocolat noir Madagascar 70%. Coulis conseillé : vanille Puits d Amour Pâte feuilletée, crème légère à la vanille caramélisée, framboises. 3/4 pers 28 5/7 pers 38 Framboisier Succession de biscuits amande imbibés de jus de framboise, mousse framboise. 8/9 pers 49,20 Feuilletine Biscuit succès, croustillant au praliné, mousse au chocolat noir 65%. Coulis conseillé : vanille Sévigné Succès aux amandes et noisettes, crème pralinée. 8/9 pers 49,20 Dame Blanche Meringue croustillante, chantilly à la crème de Normandie, crème de marron, éclats de marrons glacés. 12 13

Les GOURMANDISES Macarons classiques Vanille, chocolat, café, pistache, caramel beurre salé, citron, fraise, cassis. Coffret 12 pièces 18 Coffret 16 pièces 24 Macarons craquelés Authentiques à l amande. Coffret de 18 pièces 10,90 Les fours sucrés Assortiment de mignardises gourmandes et raffinées : framboisiers, tartes citron meringuées, carolines garnies café ou chocolat, savarins pistache. Le plateau 19,90 Macarons de Noël Assortiment de macarons. Coffret 5 pièces 8,90 14 15

Les CHOCOLATS Les chocolats Coffret 16 pièces 14,90 Coffret 32 pièces 29,90 Coffret 48 pièces 44,90 Coffret 72 pièces 66,90 Les toques d or Raisins macérés au Calvados, enrobés de caramel et chocolat noir. 4 pièces 7,90 16 pièces 22,90 Les tablettes praliné Les 100 g 5,90 Père noël cheminée 275g 26,90 Père noël hotte Garni de bonbons chocolat assortis 360g 24,90 Marque-place noël L unité 4,90 Les sujets père noël L unité 8,90 16 17 Le sapin de noël 230g 18,90

Les CADEAUX La Maison Dupont avec un thé soucieuse de vous apporter le meilleur service, vous propose de réserver dès à présent vos commandes pour les fêtes de fin d année. En boutique - Dives-sur-Mer : 42 rue Gaston Manneville - 02 31 91 04 30 - Cabourg : 6, avenue de la Mer - 02 31 24 60 32 - Trouville-sur-Mer : 134, bld Fernand Moureaux - 02 31 88 13 82 - Deauville : 20, place Morny - 02 31 88 20 79 Les pains d épices Nature 3,40 Orange 3,90 Les 100g Bonhomme Au pain d épices 4,90 Retrouvez nos horaires d ouverture sur notre site web : www.dupontavecunthe.fr Pour notre organisation, aucune commande ne sera prise après 17 heures les : 23 décembre pour le 24 décembre* 30 décembre pour le 31 décembre* *Ces jours-là nos boutiques proposeront un grand choix de desserts Suivez-nous sur www.dupontavecunthe.fr Les tuiles aux amandes 9,90 Les 150 g Les boules de noël Garnies de chocolats 12 cm de diamètre L unité 22,90 Le bougeoir 5,90 Facebook Dupont avec un thé Instagram #dupontavecunthé Photos non contractuelles - Suggestion de présentation 18 19

DIVES-SUR-MER 42 rue Gaston Manneville 02 31 91 04 30 CABOURG 6 avenue de la Mer 02 31 24 60 32 TROUVILLE-SUR-MER 134 bd Fernand Moureaux 02 31 88 13 82 DEAUVILLE 20 place Morny 02 31 88 20 79 www.dupontavecunthe.fr Facebook Dupont avec un thé Instagram #dupontavecunthé 20 Réalisation graphique & photograhique : Studio911