2013-2014 Dossier «Paris sur mesure» / Paris durable - 2013 - Office du Tourisme et des Congrès de Paris 1/10/2013 À l heure où vivre, consommer, voyager se conjuguent avec conscience écologique, éthique, sociale et solidaire, Paris s est engagé dans une démarche durable dans de nombreux domaines, au premier rang desquels le tourisme. De multiples initiatives dessinent en effet le visage durable de la première destination touristique mondiale, reliée au reste de l Europe grâce à ses six gares. Le voyageur du XXIe siècle se déplace à Paris en transports en commun, mais aussi en Vélib, en Autolib, à pied, et partage sa voiture ou son taxi ; il consomme bio et responsable et profite des 500 espaces verts de la ville ou des parcs naturels de la région Île-de-France. Il privilégie les types d hébergements éco-labellisés et n hésite pas à explorer des quartiers moins connus de Paris, toujours à la rencontre des Parisiens. Dans un horizon proche, la réalité de cet éco-touriste, rencontrera celle des professionnels, premiers acteurs du tourisme durable. Paris se dote toujours plus d outils, pour mettre en valeur à long terme les ressources naturelles, culturelles et sociales dont il dispose déjà. Ainsi, il aide les hôteliers à opter pour la durabilité en créant un outil d autodiagnostic pour leurs établissements, renforce la progression de ses «éco-quartiers», favorise le développement de la biodiversité, ainsi que les multiples initiatives de déplacement urbain et d illuminations de la ville respectueux de l environnement. Sans oublier que la capitale ne cesse de mettre en œuvre un tourisme culturel, alternatif, original et écologique, qui soit également participatif et solidaire. DÉPLACEMENTS RESPONSABLES > Paris connecté au reste de l Europe en train Avec ses six gares et sa position géographique au cœur de l Europe, Paris dispose déjà de tous les atouts d une destination touristique durable facilement accessible en train, l un des moyens de transport les plus propres. La capitale se trouve à quelques heures des grandes villes européennes que sont Londres, Bruxelles, Bâle, Cologne, Amsterdam, Genève, ou encore Francfort grâce au TGV. Et d ici à 2020, de nouvelles villes européennes seront reliées à Paris en trois heures en moyenne. > Transports en commun, transports éco-malins À Paris, les touristes ont accès à une large offre de transports en commun, dont la circulation est fluide et agréable, mais surtout alternative à l utilisation de la voiture individuelle. Et lorsqu ils se déplacent, ils respectent l environnement : 89 % d entre eux utilisent le métro pour leurs déplacements, 23 % le bus, 16 % le taxi, 3 % le vélo. Avec ses 16 lignes, le métro parisien, offre des déplacements rapides, diminuant ainsi le trafic automobile. Dans l optique de désaturer la ligne 13, la ligne 14 sera ainsi prolongée de Saint-Lazare jusqu à Mairie-de-Saint-Ouen en décembre 2017. Le réseau de bus s est largement accru et fluidifié depuis la mise en place des couloirs réservés. La diversité des lignes traversant Paris d ouest en est et du nord au sud offre autant de circuits de découverte de Paris et de ses quartiers. Certains bus sont d ailleurs hybrides ou électriques, à l instar du Montmartrobus qui rivalise, par son circuit et son charme, avec le petit train touristique de Montmartre! Quant au Noctilien, il apporte une réponse aux noctambules et autres oiseaux de nuit, qui peuvent ainsi profiter de la fête parisienne jusqu à l aube. Tout en ayant l assurance d un service de transports en commun fonctionnant toute la nuit! www.ratp.fr accès gratuit NEW! inauguration, réouverture coup de cœur 1
> Des métros plus longtemps Alors que le métro de Paris affiche plus de cent années au compteur, il n a pas pris une ride! Il répond chaque jour un peu plus aux exigences durables de la capitale, qui privilégie les transports collectifs pour réduire le trafic automobile. Ce symbole fort de la capitale offre à ses usagers 16 lignes, desservant plus de 380 arrêts, avec une fréquence de passage moyenne de 2 minutes en heure de pointe, de 4 minutes en heure creuse et de 8 minutes en soirée. Il est donc très facile de se rendre en tout point de la capitale, avec des trajets moyens d une vingtaine de minutes. Pour inciter toujours plus les Parisiens et les touristes à utiliser ce mode de transport, les horaires ont même été prolongés les vendredis, samedis et veilles de jours fériés jusqu à 2 h 15 du matin. Durant les nuits de la Saint-Sylvestre et de la Fête de la Musique, certaines lignes (1,4,6,9 et 14) fonctionnent toute la nuit, afin de faciliter les déplacements tardifs. À noter : la Ratp a lancé un programme de recherche-action M21 ou métro du XXIe siècle, dont une des pistes d innovation concerne le développement durable, afin d améliorer l intensité énergétique et la qualité de la vie urbaine. www.ratp.fr > Circulation douce à vélo, en rollers Avec ses 600 kilomètres de réseau cyclable urbain, la bicyclette est bien la petite reine de Paris! Qu il s agisse d enfourcher un vélo loué pour la journée ou de décrocher de sa borne automatique l un des 20 600 Vélib en libre accès, cette circulation douce remporte l adhésion des Parisiens et des touristes : 40 % des cyclistes parisiens sont des utilisateurs de Vélib, faisant de ce dernier une véritable institution de la capitale. Depuis leur mise à disposition, plus de 100 millions de locations ont été effectuées, réparties entre 1 800 stations parisiennes et 30 communes environnantes. On compte aussi actuellement quelque 245 500 abonnés. Vélib offre en effet la simplicité d un déplacement en surface, le plaisir d une activité en plein air pour découvrir le visage de la capitale, et la conscience tranquille d un mode de transport non polluant. D ici à 2014, le réseau cyclable devrait même atteindre près de 700 kilomètres de voies praticables! Depuis l été dernier, l abonnement et la réservation en ligne jusqu à 15 jours à l avance permettent l achat en toute sécurité avant d arriver à Paris. Autre nouveauté à découvrir: une application Vélib pour les smartphones Androïd est désormais téléchargeable gratuitement! Vélib, qui a fêté ses cinq ans en 2012 et vient de recevoir le Trophée du tourisme responsable dans la catégorie éco-mobilité, a aussi considérablement modifié l image du vélo, considéré autrefois comme dépassée. Alternatives aux légendaire deux-roues, la trottinette classique, comme les rollers, connait aussi un nouvel engouement à Paris. Enfin, certains quartiers, d habitude réservés à la circulation automobile, se transforment même le week-end en voies pour la circulation douce (vélos et rollers) et les piétons. C est l opération «Paris respire», qui a lieu sur les voies sur berges de la Seine ou dans des quartiers comme Montmartre et le canal Saint-Martin. Vélib dans toutes les quartiers de Paris www.velib.fr http://blog.velib.paris.fr/ : blog incontournable sur la pratique du vélo à Paris. www.deplacements.paris.fr Carte des itinéraires conseillés en vélo téléchargeable sur www.paris.fr > Le tramway a toujours le vert en poupe Comment se déplacer tout en respectant l environnement à Paris? La capitale a répondu dès 2006 : en tramway! Les anciens boulevards des Maréchaux sud sont donc désormais sillonnés quotidiennement par le tramway n 3, électrique, silencieux, moins polluant, régulier, rapide et fiable. Tous l ont adopté, appréciant également son cadre vert et artistique. Une pelouse court le long des rails, les trottoirs ont été élargis, des arbres d espèces variées agrémentent les espaces d attente, et des œuvres d artistes accès gratuit NEW! inauguration, réouverture coup de cœur 2
contemporains, comme Sophie Calle ou Franck O. Gehry, interpellent par leur présence insolite. Son prolongement de la porte de Vitry à la porte de la Chapelle est effectif depuis décembre 2012, et il ira jusqu à la porte d Asnières en 2017, faisant ainsi presque le tour de la capitale. Le tramway n 2 s est également vu prolongé fin 2009, permettant ainsi de relier La Défense à la porte de Versailles en une trentaine de minutes. En novembre 2012, la ligne T3 a été entièrement mise en service contribuant encore plus au respect de l environnement. www.tramway.paris.fr > La Seine plus que jamais en vogue La navette touristique du Batobus propose aux visiteurs une alternative aux circuits d autocars touristiques, afin de découvrir Paris en 8 escales après s être acquitté d un forfait spécifique pour des trajets illimités. Batobus port de la Bourdonnais, Paris 7e RER Pont-de-l Alma Tel +33 (0)1 44 11 33 99 www.batobus.com > Utiliser un deux-roues ou trois-roues électrique Les essayer, c est les adopter! Qu on soit plutôt vélo à assistance électrique, scooter électrique, E-Solex, Segway ou, nouveau venu dans le domaine du déplacement écologique, la trottinette à trois roues électrique ou Trikke, on sent tout de suite la différence. Silencieux, plus écologiques, pratiques, maniables et tendance, ils permettent de circuler facilement et agréablement dans la capitale avec, en plus, la conscience tranquille. À noter : la société ParisTrikkes propose une location à l heure ou à la journée de ses véhicules, en plus de visites guidées. Alternative Bike 227 rue Saint Martin Paris 3 e M Arts et Métiers www.alternative-bike.com Paris Trikkes 54 avenue de la Motte-Picquet, Paris 15 e M La Motte-Picquet-Grenelle www.paristrikkes.com Vélo Electro 39 et 50 rue Saint-Georges, Paris 9 e M Saint-Georges www.velo-electro.com Free scoot 144 boulevard Voltaire, Paris 11 e M Voltaire www.electro-scooter.com Holidays Bike 22-28 rue Henri Barbusse 94100 Clichy www.holidays-bike.com Mobil Board Paris www.mobilboard.com > Voitures propres Rien ne se perd, tout se transforme! Et, plutôt que de disparaître, l automobile a commencé sa mue. Paris compte déjà des initiatives qui préfigurent ce passage vers une nouvelle ère : côté taxis, certaines compagnies passent au bio-carburant, à l agrocarburant ou proposent une flotte de véhicules hybrides, notamment les Taxis Bleus, transformés pour l occasion en Taxis Verts ; les Taxis G7 avec la flotte Green Cab ; et NEOCAB, taxis de luxe qui proposent diverses formules qui respectent l environnement. Dans la même veine, My Magic Tour crée la City Car électrique, voiture branchée jaune et noire, qui vous fait visiter la capitale en vous donnant l impression d être dans un taxi new-yorkais! La voiture et les deux-roues passent aussi à l électrique et des bornes de rechargement sont disponibles à travers Paris. NEOCAB www.neo-cab.com My Magic Tour www.mymagictour.com Taxis Bleus www.taxis-bleus.com Taxis G7 www.taxisg7.fr > Voitures et taxis partagés Être un éco-touriste à Paris, c est aussi adopter une attitude solidaire dans de nombreux domaines. La Ville de Paris encourage le co-voiturage qui évite l engorgement du trafic et contribue à la protection de l environnement. Et les services accès gratuit NEW! inauguration, réouverture coup de cœur 3
de co-voiturage en ligne sont nombreux! Dans la même veine, Paris met en place l autopartage et a créé en 2007 un label «Autopartage Paris». L autopartage permet de mettre en commun une flotte de voitures au profit d abonnés qui n en sont pas propriétaires, pour des déplacements occasionnels. C est pratique, moins coûteux, et aussi écologique. Une voiture partagée remplace entre quatre et huit voitures privées! Cinq sociétés sont aujourd hui labellisées : Caisse Commune, Carbox, ConnectbyHertz, Mobizen et Okigo, et des places de stationnement sont réservées à leurs véhicules. Enfin, côté taxi, même tendance : la compagnie de taxis G7 lance le Wecab, service de taxi partagé pour relier les aéroports parisiens. Un paiement en ligne et une réservation jusqu à 3 heures à l avance sont possibles. De plus, la technologie Wecab permet de trouver des passagers faisant le même trajet et garantit le prix fixé à la réservation, même en cas de non partage du véhicule. www.paris.fr www.wecab.com www.covoiturage.fr > L automobile électrique en libre-service avec Autolib Fort du succès du Vélib, un nouveau concept de voitures électriques en libre-service appelé Autolib a vu le jour à Paris en décembre 2011. Le but : promouvoir un nouvel art de rouler écologique, pratique, pour tous. Les 45 communes voisines de Paris participent aussi à ce développement. Les touristes peuvent donc désormais arpenter les rues de la capitale en voiture électrique et aller, par exemple, jusqu à Versailles en toute bonne conscience écologique! Pas de bruit ni d odeur pour ces 3 000 véhicules à assistance automatique, garés dans 1 100 stations et accessibles 24h/24 grâce à un système d assistance centralisé. L abonnement est simple et rapide, par Internet ou dans l un des espaces Autolib, et les tarifs se veulent accessibles. En outre, une application iphone permet désormais de s abonner et d obtenir de nombreux renseignements. www.paris.fr www.autolib.eu HÉBERGEMENT ET CONSCIENCE ÉCOLOGIQUE > La Charte pour un hébergement durable à Paris L Office du Tourisme et des Congrès de Paris, soutenu par la Ville de Paris, en partenariat avec l ADEME Île-de-France, Agence de l Environnement et de la Maîtrise d Énergie, et en collaboration avec l agence de développement touristique Atout France et le syndicat hôtelier UMIH, a créé, en juin 2012, un outil d autodiagnostic afin d aider les hôtels à définir leur «degré de durabilité». Facile, rapide, gratuit, cet outil repérable sur durable.parisinfo.com permet d améliorer l attractivité des hôtels en regard de la clientèle éco-citoyenne. Grâce à celui-ci, il leur est proposé de signer la «Charte pour un hébergement durable à Paris» en fonction de leur performance, ou d être accompagnés sur la durée en vue de devenir les prochains signataires de la charte. Beaucoup de chaînes (Accor, Best Western, Concorde Hotel & Resorts, Esprit de France, Inwood Hotels, Marriott France, les hôtels Emeraudes, les hôtels Maurice Hurand, Starwood Hotels & Resorts..) ont déjà rejoint le programme. Afin d accompagner les hôteliers dans leur démarche durable, l Office leur propose de participer à des ateliers thématiques qui favorisent les échanges entre hôteliers et experts du développement durable autour de solutions concrètes et opérationnelles. Plus de 100 hôteliers ont réalisé leur autodiagnostic et 40 ont signé la Charte pour un hébergement durable à Paris au printemps 2013. Best Western Ducs de Bourgogne 19 rue du Pont-Neuf, Paris 1 er M Louvre-Rivoli Tel + 33 (0)1 42 33 95 64 www.bestwestern.fr Hôtel Brighton 218 rue de Rivoli, Paris 1 er M Tuileries Tel +33 (0)1 47 03 61 61 www.parishotel-brighton.com accès gratuit NEW! inauguration, réouverture coup de cœur 4
Hôtel du Louvre place André-Malraux, Paris 1 er M Palais-Royal Tel +33 (0)1 44 58 38 38 www.louve.concorde-hotels.fr Hôtel The Westin Paris Vendôme 3 rue de Castiglione, Paris 1 er M Tuileries Tel +33 (0)1 44 77 11 11 www.the westinparis.com Hôtel Turenne le Marais 6 rue de Turenne, Paris 4 e M Saint-Paul Tel +33 (0)1 42 78 43 25 www.turennemarais.com Best Western Le Jardin de Cluny 9 rue du Sommerard, Paris 5 e M Maubert-Mutualité Tel +33 (0)1 43 54 22 66 www.bestwestern.fr L Artus Hôtel 34 rue de Buci, Paris 6 e M Saint-Germain-des-Prés Tel + 33 (0)1 43 29 07 20 www.artushotel.com Hôtel de Buci 22 rue de Buci, Paris 6 e M Mabillon Tel +33 (0)1 55 42 74 74 www.bucihotel.com Hôtel Concorde Lutetia 6 boulevard Raspail, Paris 6 e M Rue-du-Bac - Tel +33 (0)1 49 54 46 46 www.concorde-hotels.fr Le Madison Hôtel 143 boulevard Saint-Germain, Paris 6 e M Saint-Germain-des-Prés Tel +33 (0)1 40 51 60 00 www.hotel-madison.com Hôtel Bourgogne et Montana 3 rue de Bourgogne, Paris 7 e M Assemblée-Nationale Tel +33 (0)1 45 51 20 22 www.bourgogne-montana.com Hôtel Vaneau Saint-Germain 86 rue Vaneau, Paris 7 e M Vaneau Tel +33 (0)1 45 48 73 11 www.vaneausaintgermain.com Hôtel Concorde Opéra Paris 108 rue Saint-Lazare, Paris 8 e M Saint-Lazare Tel +33 (0)1 40 08 44 44 www.operaparis-concode-hotels.fr Hôtel de Crillon 10 place de la Concorde, Paris 8 e M Concorde Tel +33 (0)1 44 71 15 00 crillon.concorde-hotels.fr Hôtel Fouquet s Barrière 46 avenue George-V, Paris 8 e M George-V Tel +33 (0)1 40 69 60 00 www.lucienbarriere.com Hôtel Napoléon 40 avenue de Friedland, Paris 8 e M Charles-de-Gaulle-Étoile Tel +33 (0)1 56 68 43 21 www.hotelnapoleonparis.com Hôtel Brittany 5 rue Saint-Lazare, Paris 9 e M Notre-Dame-de-Lorette Tel +33 (0)1 48 78 44 50 www.paris-hotel-montmartre.com Hôtel W Paris Opéra 4 rue Meyerbeer, Paris 9 e M Chaussée-d Antin Tel +33 (0)1 77 48 94 94 www.wparsopera.com Hôtel HI Matic 71 rue de Charonne, Paris 11 e M Charonne Tel +33 (0)1 43 67 56 56 www.himatic.net Hôtel Kyriad Paris-Bercy Village 19 rue Baron-le-Roi, Paris 12 e M Cour-Saint-Émilion Tel +33 (0)1 44 67 75 75 www.bercykyriad.fr Hôtel de la Porte Dorée 273 avenue Daumesnil, Paris 12 e M Porte-Dorée Tel +33 (0)1 43 07 56 97 www.hoteldelaportedoree.com Sport Hôtel 258 avenue Daumesnil, Paris 12 e M Michel-Bizot Tel +33 (0)1 43 43 61 36 www.hotel-paris-sport.com Hôtel La Maison Montparnasse 53 rue de Gergovie, Paris 14 e M Pernety Tel +33 (0)1 45 42 11 39 www.lamaisonmontparnasse.com Hôtel Marriott Rive Gauche 17 bd Saint-Jacques, Paris 14 e M Saint-Jacques Tel +33 (0)1 40 78 79 80 www.marriott.fr Solar Hôtel 22 rue Boulard, Paris 14 e M Denfert-Rochereau Tel +33 (0)1 43 21 08 20 www.solarhotel.fr Mon Hôtel 5 rue d Argentine, Paris 16 e M Argentine Tel +33 (0)1 45 02 76 76 www.monhotel.fr Shangri-La Hôtel Paris 10 avenue d Iéna, Paris 16 e M Iéna Tel +33 (0)1 53 67 19 98 www.shangri-la.com Best Western Premier Regent s Garden 6 rue Pierre-Demours, Paris 17 e M Ternes Tel +33 (0)1 45 74 05 30 www.bestwestern.fr Hôtel Concorde Lafayette 3 place du Général-Koenig, Paris 17 e M Porte-Maillot Tel +33 (0)1 40 68 50 68 www.concorde-lafayette.com Hôtel Le Méridien Étoile 81 bd Gouvion-Saint-Cyr, Paris 17 e M Porte-Maillot Tel +33 (0)1 40 68 34 34 www.lemeridienetoile.com Hôtel Lumières 110 rue Damrémont, Paris 18 e M Lamarck-Caulaincourt Tel +33 (0)1 42 64 25 75 www.hotel-lumieres.com Terrass Hotel 12 rue Joseph-de-Maistre, Paris 18 e M Abbesses Tel +33 (0)1 46 06 72 85 www.terrass-htel.com Hôtel Courtyard Colombes 91 boulevard Charles-de-Gaulle, 92700 Colombes TER La Garenne- Colombes Tel +33 (0)1 47 69 59 49 www.marriott.fr Renaissance Paris Hôtel La Défense 60 jardin de Valmy, 92918 Paris-La Défense M La Défense - Tel +33 (0)1 41 97 50 50 www.marriott.com accès gratuit NEW! inauguration, réouverture coup de cœur 5
Sheraton Paris Airport Hotel & Conference Centre Aérogare Charles-de-Gaulle, 93290 Tremblayen-France RER Aéroport Charles-de-Gaulle 2-TGV Tel +33 (0)1 49 19 70 70 www.sheratonparisairport.fr www.parisinfo.fr > Les labels référents dans le développement durable du tourisme Participant au développement du tourisme responsable, les labels certifient des pratiques touristiques soucieuses de la protection de l environnement. À Paris, quatre labels sont présents. Ils récompensent les établissements les plus dynamiques en matière de gestion environnementale (eau, énergie, déchets) et de sensibilisation auprès de leurs clients. La Clef verte est un label environnemental international encourageant les pratiques respectueuses dans le domaine du tourisme ; le Green Globe, spécifiquement lié à l univers touristique, aide à l économie des ressources en eau et en énergie, à réduire les coûts opérationnels de ses membres, épaule les communautés locales et leur entourage, et répond favorablement aux attentes des voyageurs loisirs ou affaires L Éco-label Européen est le signe de la qualité environnementale à l échelle européenne. Enfin, Earth Check est une certification et un système conçus pour aider les membres de l industrie du voyage et du tourisme à maximiser l efficacité opérationnelle, augmenter la satisfaction du client et réduire significativement l impact sur l environnement. La Clef verte Hôtel The Westin Paris 3 rue de Castiglione, Paris 1 er M Tuileries Tel +33 (0)1 44 77 11 11 www.thewestinparis.com Intercontinental Paris Le Grand 2 rue Scribe, Paris 2 e M Opéra, RER Auber www.intercontinental.com Hôtel Bel Ami 7-11 rue Saint-Benoît, Paris 6 e - M Saint-Germain-des-Prés Tel + 33 ( 0) 1 42 61 53 53 www.hotel-bel-ami.com Radisson SAS Blu Champs-Élysées 78 bis avenue Marceau, Paris 8 e M Charles-de-Gaulle-Étoile, RER Charles-de-Gaulle-Étoile Tel +33 (0)1 53 23 43 43 www.champselysees.paris.radissonsas.com Hotel du Collectionneur 51-57 rue de Courcelles Paris 8 e M Courcelles Tel +33 (0)1 58 36 67 00 www.hotelducollectionneur.com Radisson Blu Ambassador Paris Opéra 16 boulevard Haussmann, Paris 9 e M Richelieu-Drouot www.radissonblu.com/ambassadorhotel-paris W Paris Opéra 4 rue Meyerbeer, Paris 9 e M Chaussée-d Antin Tel + 33 (0) 1 77 48 94 94 www.wparisopera.fr Hotel de la Porte Dorée 273 avenue Daumesnil Paris 12 e M Porte-Dorée Tel +33 (0)1 43 07 56 97 www.hotelportedoree.com Marriott Paris Rive gauche hotel & conference center 17 boulevard Saint-Jacques, Paris 14 e M Saint-Jacques www.parismarriottrivegauche.com Hôtel Pullman Paris Montparnasse 19 rue du Commandant-Mouchotte, Paris 14 e M Gaîté Tel +33 (0)1 44 36 44 36 www.accor-hotels.com Solar Hôtel 22 rue Boulard, Paris 14 e M Denfert-Rochereau, RER Denfert-Rochereau Tel +33 (0)1 43 21 08 20 www.solarhotel.fr Radisson Blu Le Dokhan s 117 rue Lauriston, Paris 16 e M Boissière www.radissonblu.com/dokhanhotel-paristrocadero Radisson Blu Le Metropolitan 10 place de Mexico, Paris 16 e M Rue-de-la-Pompe www.radissonblu.com/hotel-pariseiffel Renaissance Hôtel Le parc Trocadéro - 55 avenue Raymond-Poincaré, Paris 16 e - M Victor-Hugo - Tel + 33 (0) 1 44 05 66 66 - www.marriott.com Hôtel Le Méridien Étoile 81 boulevard Gouvion-Saint-Cyr, Paris 17 e M Porte-Maillot, RER Porte- Maillot Tel +33 (0)1 40 68 34 34 www.starwoodhotels.com/lemeridien/ www.lemeridien.com B&B La Villette 4 rue Émile-Reynaud, Paris 19 e M Aubervilliers-Pantin-Quatre-Chemins www.hotel-bb.com Auberge de Jeunesse le D Artagnan 80 rue Vitruve, Paris 20 e M Porte de Bagnolet Tel +33 (0) 1 40 32 34 56 www.fuaj.org Hôtel B&B Paris Malakoff 2 boulevard Charles-de-Gaulle, 92240 Malakoff www.hotel-bb.com Radisson Blu Hôtel Paris Boulogne 33 avenue Édouard-Vaillant, 92100 Boulogne-Billancourt www.boulogne.radissonsas.com Renaissance Hôtel La Défense 60 jardin de Valmy, 92918 Paris-La Défense M La Défense - Tél + 33 (0) 1 41 17 50 50 www.marriott.com accès gratuit NEW! inauguration, réouverture coup de cœur 6
Sheraton Paris Airport Hotel & Conference Center BP 35051 Tremblay en France 95716 Roissy CDG Cedex www.sheratonparisairport.com Éco-label européen Best Western Ducs de Bourgogne 19 rue du Pont-Neuf, Paris 1 er M Pont-Neuf www.bestwestern-bourgogne.com Best Western le Jardin de Cluny 9 rue du Sommerard, Paris 5 e M Maubert-Mutualité bw-parishotels.com/jardin Clarion Collection 214 rue du Faubourg-Saint-Honoré, Paris 8 e M Ternes, RER Charles-de- Gaulle-Étoile www.hotel-paris-saint-honore.com Solar Hôtel 22 rue Boulard, Paris 14 e M Denfert-Rochereau Tel +33 (0)1 43 21 08 20 www.solarhotel.fr Hotel Eiffel Trocadéro 35 rue Benjamin-Franklin, Paris 16 e - M Trocadéro - Tél + 33 (0) 1 53 70 17 70 -www.hoteleiffeltrocadero.com Hôtel Gavarni 5 rue Gavarni, Paris 16 e M Passy www.gavarni.com Best Western Premier Regent s Garden 6 rue Pierre-Demours, Paris 17 e M Ternes, RER Charlesde-Gaulle-Étoile www.hotel-regents-paris.com Best Western Star Champs-Élysées 18 rue de l Arc-de-Triomphe, Paris 17 e M Charles-de- Gaulle-Étoile, RER Charles-de-Gaulle-Étoile www.hotelstarchampselysees.com Best Western Montmartre 66 boulevard Barbès, Paris 18 e M Château-Rouge Tel + 33(0) 1 42 62 31 81-www.bestwestern.fr > La certification ISO, garantie de qualité pour les hôtels Les hôtels certifiés ISO 9001 assurent une gestion de qualité, renforcée par la norme ISO 14001 qui repose sur l amélioration continue des performances environnementales. Ces établissements respectent les principes de la norme en matière de management environnemental. Ils contribuent à réduire au minimum les effets de leurs activités sur l environnement et à améliorer en permanence leur performance environnementale. À Paris, plus d une dizaine d hôtels IBIS sont certifiés ISO 14001. Le Fouquet s Barrière a obtenu la triple certification SA 8000, ISO 9001 et ISO 14001, et le label Leading Green.. ISO 14001 Hôtel Lotti 7 rue de Castiglione, Paris 1 er M Tuileries www.hotel-lotti-paris.com Hôtel Fouquet s Barrière 46 avenue George-V, Paris 8 e M George-V, RER Charles-de-Gaulle- Étoile www.fouquets-barriere.com Hotel du collectionneur Paris 51-57 rue de Courcelles, Paris 8 e M Courcelles, RER Charles-de- Gaulle-Étoile Hôtel Ibis Paris Gare de l Est 6 rue Saint-Laurent, Paris 10 e M Gare-de-l Est Tel +33 (0)1 40 38 05 05 www.ibis.hotel.com Hôtel Ibis Paris Bastille-Opéra 15 rue Breguet, Paris 11 e M Breguet-Sabin www.ibishotel.com Hôtel Ibis Paris Bercy-Village 19 place des Vins-de-France, Paris 12 e M Cour-Saint-Émilion, RER Bibliothèque-François-Mitterrand www.ibishotel.com Hôtel Ibis Paris Gare-de-Lyon-L.Rollin 41-43 avenue Ledru-Rollin, Paris 12 e M Gare-de-Lyon, RER Gare-de-Lyon www.ibishotel.com Paris Marriott Rive Gauche Hôtel 17 boulevard Saint-Jacques, Paris 14 e M Saint-Jacques, RER Denfert-Rochereau www.parismarriottrivegauche.com Hôtel Ibis Tour-Eiffel 2 rue Cambronne, Paris 15 e M Cambronne www.ibishotel.com Hôtel Ibis Ornano-Montmartre 5 rue Caulaincourt, Paris 18 e M Place-de-Clichy www.ibishotel.com Hôtel Ibis Paris Sacré-Cœur 100 boulevard Rochechouart, Paris 18 e M Anvers, RER Gare-du- Nord www.ibishotel.com Hôtel Ibis Paris La Villette-Cité-des-Sciences 31-35 quai de l Oise, Paris 19 e M Corentin-Cariou www.ibishotel.com Renaissance Paris La Défense Hôtel 60 jardin de Valmy Paris-La Défense Cedex - M La Défense- Grande-Arche www.marriott.fr > La démarche Haute qualité environnementale (HQE) La démarche Haute qualité environnementale est une approche volontaire de management de la qualité environnementale des opérations de construction ou de réhabilitation des bâtiments. Elle vise à maîtriser les impacts des bâtiments sur l environnement extérieur et à créer un environnement intérieur satisfaisant. Le Novotel Paris Gare-Montparnasse a été le premier hôtel pilote HQE en France. Les accès gratuit NEW! inauguration, réouverture coup de cœur 7
hôtels ayant reçu cette certification à Paris et sa région sont le Suite Hôtel Issy-les- Moulineaux, ou le luxueux Mandarin Oriental. L auberge de jeunesse Saint Christopher s Inn a choisi la certification HQE pour son site, intégré dans la réhabilitation des anciens Magasins généraux du bassin de la Villette. Un Hôtel B&B 2* va aussi ouvrir à la porte des Lilas courant 2013. L architecte Dominique Perrault a conçu un bâtiment cylindrique, donnant sur un vaste espace végétal, qui sera certifié HQE et bénéficiera d un label éco- environnemental. Mandarin Oriental 247 rue Saint-Honoré, Paris 1er M Tuileries www.mandarinoriental.com Novotel Paris Gare Montparnasse 17 rue du Cotentin, Paris 15e M Pasteur www.novotel.com St Christopher s Inn Paris 68-74 quai de la Seine, Paris 19e M Riquet www.stchristophers.co.uk > Rencontre chez l habitant Paris contribue également au développement du tourisme participatif. La capitale propose des chambres d hôtes pour un séjour aux côtés des Parisiens, échangeant leurs bonnes adresses et leurs conseils pour la découverte de la ville. Cet hébergement de qualité chez l habitant est garanti par deux labels : Hôtes Qualité Paris, mise en place en 2005 par la Ville de Paris, l Office du Tourisme et des Congrès de Paris et les professionnels volontaires ; et Authentic B&B, charte créée par la Fédération des professionnels parisiens de la chambre d hôtes (FPPCH), dont les membres sont adhérents de l Office. Authentic B&B propose depuis juin 2008 les premières chambres d hôtes éco-responsables. Autre possibilité : l échange d appartement. De plus en plus de touristes adoptent cette solution qui permet aussi de mieux connaître les Parisiens en séjournant dans leur propre environnement. De nombreux sites spécialisés, payants ou gratuits, traduits dans plusieurs langues, existent sur Internet et assurent la marche à suivre pour obtenir un hébergement sûr, à moindre frais. Charte Hôtes Qualité Paris (www.hqp.fr) 2binparis-Bed&Breakfast Paris www.2binparis.com BAB France www.bedbreak.com Fleurs de Soleil Les Maisons d Amis en France www.fleursdesoleil.fr Meeting the French www.meetingthefrench.com Alcoves & Agapes Bed-and-Breakfast-in-Paris www.bed-and-breakfast-in-paris.com Charte Authentic B&B (www.authenticbandbparis.com) France Lodge Locations www.apartments-in-paris.com Good Morning Paris www.goodmorningparis.fr Une Chambre en ville www.chambre-ville.com Sites spécialisés d échange d appartement Echanges Vacances www.echangevances.com HomeChicHome.com www.homechichome.com Switchome www.switchome.com Location d appartement chez l habitant www.airbnb.fr > Auberges de jeunesse, Ethic Etapes, résidences meublées La jeunesse qui voyage est particulièrement sensible aux pratiques écologiques et de développement durable. L auberge de jeunesse Pajol, située à deux pas des gares de l Est et du Nord, dont l ouverture est prévue au printemps 2013, offre un espace vert unique, mêlant jardin couvert planté d arbres et bassins de plantes aquatiques. Quant à l auberge Saint Christopher s Inn, nous avons vu qu elle est certifiée HQE. Les résidences Ethic Etapes, au nombre de six à Paris et environ, ont toutes opté pour une démarche durable. Cet hébergement aux principes éthiques et responsables valorise l environnement et les territoires, met en œuvre des modes de gestion respectueux, favorise les rencontres, le brassage social et les vacances pour tous, et s inscrit dans une économie sociale et solidaire. Quant aux résidences meublées, les dix parisiennes de la chaîne Adagio Aparthotel ont adopté le label écologique européen EcoLabel. Des initiatives respectueuses qui devraient faire boule de neige accès gratuit NEW! inauguration, réouverture coup de cœur 8
BVJ Quartier Latin 44 rue des Bernardins, paris 5 e M Maubert-Mutualité Tel +33 (0)1 43 29 34 80 www.bvjhotel.com FIAP jean Monnet 30 rue de Cabanis, Paris 14 e M Glacière -Tel + 33 (0)1.43.13.17.00 www.fiap.asso.fr NEW! Auberge de Jeunesse Pajol 20 rue Pajol, Paris 18 e M Marx-Dormoy www.fuaj.org St Christopher s Inn Paris 68-74 quai de la Seine, Paris 19 e M Riquet www.stchristophers.co.uk Résidence internationale de Paris 44 rue Louis-Lumière, Paris 20 e M Porte-de-Bagnolet Tel +33 (0)1 40 31 45 45 www.ee-rip.com Bois du Lys -Dammarie-Les-Lys 308 chemin du Clocher, 77190 Dammarie-les-Lys Tel +33 (0)1 64 37 15 27 www.boisdulys.com Eugène Hénaff Aubervilliers51 rue de la Commune-de-Paris, 93300 Aubervilliers M Aubervilliers-Pantin-Quatre-Chemins Tel +33 (0)1 43 52 29 69 alj93.fr Ethic Etapes - www.ethic etapes.fr Adagio Aparthotel - www.adagio-city.com Adagio Haussmann 131 boulevard Haussmann, Paris 8 e M Miromesnil Tel +33 (0)1 56 88 61 00 Adagio Paris-Opéra 43 rue de Caumartin, Paris 9 e M Havre-Caumartin Tel +33 (0)1 58 18 08 20 Adagio Tour-Eiffel 14 rue du Théâtre, Paris 15 e M Charles-Michel Tel +33 (0)1 45 71 88 88 Adagio Buttes Chaumont cours du 7 e Art, Paris 19 e M Botzaris Tel +33 (0)1 53 38 24 24 Adagio Kléber 73 avenue Gambetta, 92400 Courbevoie TER Courbevoie Tel +33 (0)1 56 37 20 20 Adagio La Défense 35 cours Michelet, 92060 Paris-La Défense M La Défense Tel +3 (0)1 47 73 90 90 Adagio La Défense Le Parc 1 rue des Lilas-d Espagne, 92401 Courbevoie M La Défense Tel +33 (0)1 48 62 22 80 Adagio Montrouge 96 rue Gabriel-Péri, 92120 Montrouge M Porte-de-Vanves Tel +33 (0)1 41 17 10 30 Adagio Porte-de-Versailles 16 rue Éliane-Jeannin-Garreau, 92130 Issy-les-Moulineaux M Portede-Versailles Tel +33 (0)1 55 00 68 68 Adagio Paris-Vincennes 42 avenue de Paris, 94300 Vincennes M Bérault Tel +33 (0)1 58 73 52 00 > Dormir au vert : le camping écologique Camper sous la tente ou dans des cabanes, roulottes et canadiennes ; opter pour un confort simple en pleine nature, respectueux de l environnement, c est aussi une belle manière de découvrir Paris et sa région! Le camping du bois de Boulogne, unique sur Paris, entame sa mue pour devenir prochainement un camping vert. Revégétalisation des emplacements pour les tentes, remplacement des camping-cars par des roulottes ou des cottages en bois 100 % écologiques, réhabilitation des bâtiments selon des principes d éco-conception sont au programme de sa transformation gérée par la société Huttopia, déjà créatrice d un camping écologique à Versailles. Une bonne raison aussi pour découvrir la biodiversité exceptionnelle de ce bois! www.paris.fr Huttopia Versailles 31 rue Berthelot, 78000 Versailles - Tel + 33 (0)1 39 51 23 61 CONSOMMER ÉQUITABLE ET SOLIDAIRE > Annuaires et guides Des annuaires en ligne, outils efficaces et simples à manipuler, informent le visiteur sur les lieux où l on trouve des produits issus de ce mode de négoce. Le marché citoyen.net est le premier annuaire français des commerces de proximité bio, équitables et solidaires. Le site de l annuaire du développement durable propose aussi de multiples informations concernant de nombreux sujets. Après avoir édité en 2011 «Aimer Paris en hiver», les éditions Viatao ont publié un nouveau guide, «Aimer Paris accès gratuit NEW! inauguration, réouverture coup de cœur 9
en été», avec plus de 250 adresses engagées, inédites dans de nombreux domaines, répertoriées dans chacun des ouvrages. Des outils indispensables pour mieux découvrir de manière douce et durable la capitale! Annuaire du développement durable www.durable.com Le marché citoyen.net www.lemarchecitoyen.net Guide Tao aimer à Paris en été www.viatao.com Guide Tao Aimer Paris en hiver idem > Boutiques éthiques L offre en matière de mode, de décoration et d objets divers qui participe à la valorisation du commerce équitable et biologique ne manque pas dans la capitale! On y trouve en effet des grandes enseignes comme Nature & Découvertes ou Artisans du monde, mais aussi des adresses plus confidentielles comme Ekyog. Mais consommer ou s habiller éthique rime aussi avec achats responsables et solidaires. Le visiteur privilégiera les stocks de marques, mais aussi les brocantes, braderies solidaires et vide-greniers des associations Macaq (mouvement d animation culturelle et artistique de quartier), Arcat ou du mouvement solidaire et laïc Emmaüs, tout comme les incontournables marchés aux Puces parisiens. Paris Shopping Book et ses parcours ethniques www.parisinfo.com American Apparel 31 place du Marché-Saint-Honoré, Paris 1 er M Pyramides, RER Auber www.americanapparel.net Dalia et Rose 9 rue du Marché-Saint-Honoré, Paris 1 er M Pyramides, RER Auber www.daliaandrose.fr Maalkita 49 passage des Panoramas, Paris 2 e M Grands-Boulevards, RER Auber www.maalkita.com Merci 111 boulevard Beaumarchais, Paris 3 e M Saint-Sébastien-Froissart Tel +33 (0)1 42 77 01 90 www.merci.merci.fr Alter Mundi Mode 9 rue de Rivoli, Paris 4 e M Saint-Paul www.altermundi.com La boutique Mr Poulet 24 rue de Sévigné, Paris 4 e M Saint-Paul www.monsieurpoulet.com Artisans du monde 84 rue Claude-Bernard, Paris 5 e M Censier-Daubenton www.artisansdumonde.org Ekyog 59 bis rue Bonaparte, Paris 6 e M Saint-Sulpice www.ekyog.com Boutic Ethic 1 place de l École-Militaire, Paris 7 e M École-Militaire, RER Invalides www.bouticethic.com Alter Mundi Boutique 25 rue Beaurepaire, Paris 10 e M Jacques-Bonsergent www.altermundi.com Bayadère 23 rue Louis-Blanc, Paris 10 e M Louis-Blanc www.bayadere.com Idéo 1 rue Robert-et-Sonia-Delaunay, Paris 11 e M Alexandre-Dumas www.ideocollection.com Nature & Découvertes Centre commercial Italie-2 24 place d Italie, Paris 13 e M Place-d Italie www.natureetdecouvertes.com Kolam 2 rue des Plantes, Paris 14 e M Alésia, RER Denfert-Rochereau www.kolamcollection.com Ventes privées Catherine Max 17 avenue Raymond-Poincaré Paris 16 e M Trocadéro Tel +33 (0)1 84 16 12 12 - www.catherinemax.com Friperie solidaire MACAQ 123 rue de Tocqueville Paris 17 e M Wagram www.macaq.org Braderies solidaires Arcat Santé 94-102 rue de Buzenval, Paris 20 e M Buzenval www.arcat-sante.org Emmaüs 124 avenue Pablo-Picasso 92000 Nanterre Tel +33 (0)1 47 78 12 07 www.emmausfrance.org www.paris.fr pour les vide-greniers Marchés aux Puces www.marcheauxpuces-saintouen.com accès gratuit NEW! inauguration, réouverture coup de cœur 10
> Manger bon, manger bio, solidaire Pour les amoureux de produits biologiques dont les labels AB, Demeter, Bio européen, Nature & Progrès attestent de la qualité et des processus de fabrication, Paris regorge d adresses pour toutes les bourses et les envies. La luxueuse table de l Hôtel Lotti 4* ou la brasserie de l hôtel Lutétia 4* offrent de savoureux menus biologiques, tandis que Cojean multiplie les formules bio à travers ses 17 restaurants parisiens. L enseigne Boco des frères Ferniot propose une restauration biologique originale dans le bocal dans plusieurs arrondissements de Paris. Même les inconditionnels de hamburgers seront ravis : le fast-food Bioburger, 100 % bio, unique à Paris, conçu par le chef Marc Veyrat, vient d ouvrir dans le quartier de la Bourse! Les touristes et lève-tard du weekend apprécieront aussi à coup sûr les brunchs bio de l hôtel Bel Ami ou des enseignes comme celle du Pain quotidien, de l Estaminet des Enfants rouges ou encore de Bioboa. Les adeptes de gastronomie douce favoriseront aussi l économie locale, s approvisionneront dans les nombreux marchés biologiques ou magasins spécialisés, à l image du réseau Biocoop, aux 9 établissements. Dans ce même esprit régional, la Boutique des Saveurs ne vend que des produits issus des parcs naturels régionaux et nationaux de France, labellisés «Parc naturel». Le premier glacier slow food de la capitale, Grom, privilégie aussi des parfums de glace issus des produits de saison et cultivés dans la région. Enfin, certains restaurants de la capitale affichent le label Mistergood fish, une certification que le poisson n est pas issu d une pêche intensive ou d une espèce protégée. De plus, depuis quelques années, on voit aussi fleurir des restaurants et des cafés dont la démarche solidaire vis-à-vis des employés s associe à l offre de produits sains. Enfin, on peut faire un geste caritatif sans rien débourser en réservant un restaurant en ligne grâce au site Alter-resto.com. Boco 3 rue Danielle-Casanova, Paris 1 er M Pyramides, RER Auber Tel +33 (0)1 42 61 17 67 www.bocobio.com / Cour Saint Emilion, Paris 12 e + Gare Saint-Lazare, Paris 9 e Lémoni Café 5 rue Hérold, Paris 1 er M Les Halles, RER Châtelet-Les Halles www.lemonicafe.fr Restaurant il Lotti (Hôtel Lotti) 9 rue de Castiglione, Paris 1 er M Tuileries - Tel +33 (0)1 42 60 40 62 www.hotel-lotti-paris.com Bioboa 93 rue Montmartre Paris 2 e Tel + 33 (0) 1 40 28 02 83 www.bioboa.com Exki 9 boulevard des Italiens, Paris 2 e M Richelieu-Drouot, RER Auber www.exki.com NEW! Bioburger 46 passage Choiseul, Paris 2 e M Quatre-Septembre - www.bioburger.info Pain bio d Île-de-France www.bioiledefrance.fr/pain/ L Estaminet des Enfants rouges 39 rue de Bretagne, Paris 3 e Tel + 33 (0) 1 42 72 28 12 www.lesestaminetdesenfantsrouges.fr Le Potager du Marais 22 rue Rambuteau, Paris 3 e M Rambuteau, RER Châtelet-Les Halles Tel +33 (0)1 42 74 24 66 Restaurant Murano Resort 13 boulevard du Temple, Paris 3 e M Filles-du-Calvaire www.muranoresort.com Le Pain Quotidien 18-20 rue des Archives, Paris 4 e Tel +33 (0) 1 44 54 03 07 - www.lepainquotiden.fr Bel Ami 7-11 rue Saint-Benoît, Paris 6 e - M Saint-Germain-des-Prés - Tel +33 (0)1 42 61 53 53 Brasserie Hôtel Lutétia 45 boulevard Raspail Paris 6 e M Castiglione Tel +33 (0)1 49 54 46 76 www.concorde-hotels.com/lutetia Grom 81 rue de Seine, Paris 6 e M Odéon www.grom.it Holy Planet 34 rue Serpente, Paris 6 e M Odéon, RER Châtelet-Les Halles Tel +33 (0)1 46 33 07 05 Phyto Bar 47 boulevard Saint-Germain, Paris 6 e M Maubert-Mutualité Tel +33 (0)1 44 07 36 99 Restaurant Auguste 54 rue de Bourgogne, Paris 7 e M Varenne www.restaurantauguste.fr MiniPalais 3 avenue Winston-Churchill, Paris 8 e M Champs-Élysées-Clémenceau www.minipalais.com Villa Spicy 8 avenue Franklin-Roosevelt, Paris 8 e M Franklin-Roosevelt www.spicyrestaurant.com Pousse-Pousse 7 rue Notre-Dame-de-Lorette, Paris 9 e M Saint-Georges Tel + 33 (0) 1 53 16 10 81 www.poussepousse.eu Supernature 12 rue de Trévise, Paris 9 e M Grands-Boulevards, RER Auber Tel +33 (0)1 47 70 21 03 www.super-nature.fr NEW! Boutique des Saveurs 61 rue du Faubourg-Saint-Denis, Paris 10 e Tel + 33 (0) 1 47 70 44 69 Jardin des voluptés 10 l Échiquier, Paris 10 e M Bonne-Nouvelle Tel +33 (0)1 48 24 38 68 Alter Mundi Café 4 rue Jean-Pierre-Timbaud, Paris 11 e M République Tel +33 (0)1 48 06 15 29 accès gratuit NEW! inauguration, réouverture coup de cœur 11
Soya 20 rue de la Pierre-Levée, Paris 11 e M Goncourt www.soya75.fr Première Pression Provence 3 rue Antoine-Vollon, Paris 12 e M Ledru-Rollinwww.ppprovence.com Dietetic Shop 11 rue Delambre, Paris 14 e M Vavin www.dietetic-shop.fr Laura Todd restaurant 81 avenue de Breteuil, Paris 15 e M Sèvres-Lecourbe www.lauratodd.fr L Épicerie Verte 5 rue Saussier-Leroy, Paris 17 e M Ternes Tel +33 (0)1 47 64 19 68 www.lepicerieverte.com Le Méridien Étoile 81 boulevard Gouvion-de-Saint-Cyr, Paris 17 e - M Porte-Maillot Tel +33 (0)140 68 34 34 www.lemeridienetoile.com Canal Bio 46 bis quai de la Loire, Paris 19 e M Laumière Tel +33 (0)1 42 06 44 44 Marchés bio Marché bio Raspail boulevard Raspail, Paris 6 e M Rennes (dimanche) Marché bio Brancusi place Brancusi, Paris 14 e M Gaîté (samedi) Marché bio Batignolles boulevard des Batignolles, Paris 17 e M Rome (samedi) Restaurant, café solidaires : L Auberge 4 rue Jean-Pierre-Timbaud, Paris 11 e M République Tel + 33 (0)1 48 06 15 29 www.lauberge.fr Le Petit Ney 10 avenue de la Porte-Montmartre, Paris 18 e M Porte-de-Clignancourt www.lepetitney.free.fr www.alter-resto.com > Le miel et les abeilles de Paris Qui l eût cru? Certains toits de la capitale comme ceux de l Opéra, de la mairie du 4 e, du Crédit municipal, du restaurant La Tour d Argent, du Grand Palais abritent des millions d abeilles produisant un délicieux miel toutes-fleurs, sans pesticide. De quoi se régaler local tout en faisant un geste pour la planète! Paris met en place de nombreuses initiatives parmi lesquelles la préservation de ses nombreux ruchers. La ville compte environ 300 ruches et les ruchers les plus connus sont ceux du parc Georges-Brassens, du Luxembourg, du parc Monceau, du bois de Vincennes et du jardin d Acclimatation. Tous les ans, Paris fête la récolte de son miel avec dégustation et vente. À noter : le miel de la Banque du Miel qui soutient un projet de pollinisation de la ville. www.paris.fr La Tour d Argent 15 quai de Tournelle, Paris 5 e - Tel + 33 (0) 1 43 54 23 31 Banque du Miel Tel + 33 (0) 1 55 87 08 70 Crédit municipal de Paris 55 rue des Francs-Bourgeois, Paris 4 e Boutique de l Opéra Garnier rue Halévy, Paris 9 e Tel + 33 (0) 1 40 01 17 82 Le Grand Palais 21 avenue Franklin-Roosevelt, Paris 8 e M Franklin Roosevelt Tél + 33 (0) 1 43 59 76 78 www.grandpalais.fr Jardin d Acclimatation bois de Boulogne, Paris 16 e Tél + 33 (0) 140 67 90 85 www.jardindacclimatation.fr > Beauté bio et «cosm éthique» La «cosm éthique», c est chic et tendance à Paris! Les grandes enseignes comme L Occitane et Body Shop proposent des produits de beauté éthiques et bio, conformes aux labels Ecocert, Nature & Progrès, comme des crèmes et savons naturels et respectueux de l environnement. Des boutiques plus confidentielles offrent aussi des cosmétiques à base de produits traditionnels des quatre coins du monde, à l instar de Guayapi Tropical. La tendance gagne les spas qui délivrent des soins à base de produits issus de l agriculture biologique ou de provenance équitable. Bio-Moi 35 rue Debelleyme, Paris 3 e M Filles-du-Calvaire www.bio-moi.fr Patyka 14 rue Rambuteau, Paris 3 e M Rambuteau, RER Châtelet-Les Halles www.patyka.com Aépure 35 rue Guénégaud, Paris 6 e M Odéon, RER Saint-Michel www.aepure.fr L Occitane 95 rue de Rennes, Paris 6 e M Rennes www.loccitane.fr accès gratuit NEW! inauguration, réouverture coup de cœur 12
Mademoiselle Bio 1 place de l École-Militaire, Paris 7 e M École-Militaire, RER Invalides www.mademoiselle-bio.com Beauté zen 53 bis rue Rodier, Paris 9 e M Anvers www.institut-beaute-zen.com Guayapi Tropical 73 rue de Charenton, Paris 12 e M Ledru-Rollin www.guayapi.com Herba Barona 10 rue Théophile-Roussel, Paris 12 e M Ledru-Rollin www.herba-barona.com The Body Shop 50 rue du Faubourg-Saint-Antoine, Paris 12 e M Bastille, RER Gare-de-Lyon www.thebodyshop.com Yves Rocher 92 rue Ordener, Paris 18 e M Jules-Joffrin www.yves-rocher.fr Spa L Occitane 47 rue de Sèvres, Paris 6 e M Sèvres-Babylone www.loccitane.com Les thermes de Lutèce 70 quai de l Hôtel-de-Ville, Paris 4 e M Hôtel-de-Ville Tel +33 (0)1 42 77 76 20 Spa Saint-James Albany 202 rue de Rivoli, Paris 1 er M Tuileries Tel +33 (0)1 44 58 43 21 Back to bio 15 rue de Reuilly, Paris 12 e M Reuilly-Diderot Tel +33 (0)1 44 93 70 03 VISITER PARIS AUTREMENT > Découvrir Paris avec les Parisiens Quoi de mieux que de découvrir Paris en compagnie de ses meilleurs experts : les Parisiens! Hors des sentiers battus, ce tourisme de proximité offre souvent l occasion d explorer de nouveaux quartiers, de faire le lien entre la vie quotidienne des Parisiens et la vie touristique des visiteurs. Afin de découvrir la capitale de manière alternative et originale, la Ville de Paris soutient de nombreuses activités ouvertes à tous. La Chasse aux Trésors de Paris rassemble depuis 7 ans, chaque été, Parisiens et touristes qui arpentent ensemble la capitale à travers un jeu gratuit et palpitant, fondé sur la résolution d énigmes, tout en se découvrant mutuellement. Paris Face Cachée révèle à tous les curieux un Paris tenu secret, voire interdit, sur trois jours, à travers une approche ludique et mystérieuse de la découverte. L événement Paris les yeux fermés permet à tous de vivre une expérience unique, bénévole, en s appropriant les rues parisiennes les yeux bandés et en s interrogeant ainsi sur les questions de mobilité dans l espace public. De plus, la Ville de Paris, à travers la Maison des acteurs du Paris durable, pôle ressource du dispositif les Acteurs du Paris Durable, propose des ateliers, des visites, des conférences, des projections pour tous, répertoriées sur leur site Internet, sur les thèmes variés du respect de l environnement et du comportement citoyen de chacun. Enfin, le Comité départemental du Tourisme de la Seine-Saint-Denis organise, tout au long de l année, des visites d ateliers, balades urbaines douces, des visites avec l habitant pour découvrir autrement la région. En outre, depuis 2007, l événement «l Été du Canal L Ourcq en fêtes» invite à de multiples spectacles, concerts, croisières littéraires, patrimoniales et architecturales, afin de découvrir ou re-découvrir le canal, élément fort de l identité de la Seine-Saint-Denis. www.acteursduparisdurable.fr www.bleucommeuneorange.com Ça se visite www.ca-se-visite.fr Ma langue au chat www.malangueauchat.com Meeting the French www.meetingthefrench.com www.paris.fr www.paris.fr / tresordeparis.fr www.parisfacecachee.fr www.parislesyeuxfermés.fr Paris Macadam http://parismacadam.fr Paris par rues méconnues www.paris-prm.com Parisien d un Jour, Parisien Toujours www.parisgreeter.org Les Parisiens Associés www.lesparisiens-associes.com Pour vous Paris http://pour-vous-paris.com Promenades urbaines www.promenades-urbaines.com Rollers et coquillages www.rollerscoquillages.org www.tourisme93.fr www.tresorsdeparis.fr www.voulez-vousdiner.com accès gratuit NEW! inauguration, réouverture coup de cœur 13
> À la découverte des savoir-faire artisanaux de Paris, des ateliers d artistes Voir les Parisiens à l œuvre, exercer les métiers ancestraux et artisanaux traditionnels, c est découvrir la ville de l intérieur. Les Ateliers de Paris du faubourg Saint-Antoine proposent régulièrement dans leur galerie des expositions thématiques autour des savoir-faire artisanaux à l ère contemporaine. Une fois par an, les artisans en résidence dans ces ateliers ouvrent leurs portes aux curieux. Les agences comme Meeting the French facilitent elles aussi cet accès aux ateliers et à l échange avec les Parisiens. Les Ateliers d art de France, premier groupement professionnel des métiers d art, a aussi ouvert 4 espaces à Paris : à l Opéra à l Étoile dans le Marais et à Bastille, où le visiteur découvrira des créations aux métiers exceptionnels respectant des chartes de qualité. Certains artistes ouvrent aussi au printemps leurs ateliers au public, à l occasion des journées Portes Ouvertes. Enfin, dernier né, le site Créativeparis.info vous guide pour découvrir Paris autrement à travers un programme d activités constitué de 400 ateliers de création concernant la mode, le design, les sciences et techniques, mais aussi les arts plastiques, l artisanat d art, la musique, la photographie et bien d autres encore. De belles initiatives toujours renouvelées de partage et d échange créatifs avec les Parisiens! Les Ateliers de Paris 30 rue du Faubourg-Saint-Antoine, Paris 12 e M Bastille, RER Gare-de-Lyon www.paris.fr Viaduc des Arts 1-129 avenue Daumesnil, Paris 12 e M Ledru-Rollin Tel +33 (0) 1 44 75 80 66 www.viaducdesarts.fr Les Ateliers d art de France 6 rue Jadin, Paris 17 e Tel +33 (0) 1 44 01 08 30 www.ateliersdart.com Les ateliers d artistes de Belleville 1 rue Francis-Picabia, Paris 20 e Tel +33 (0)1 77 12 63 13 www.ateliers-artistes-belleville.org Ateliers de Ménilmontant 43 rue des Panoyaux, Paris 20 e M Ménilmontant Tel +33 (0)1 43 66 54 87 ateliersdemenilmontant.org NEW! Créative Paris www.creativeparis.info Meeting the French www.meetingthefrench.com > Visiter Paris autrement à travers ses chemins de randonnée Premier moyen de déplacement des Parisiens, la marche à pied est aussi une façon différente de reprendre contact avec la ville et son environnement. Le Comité départemental de randonnée de Paris a créé 2 itinéraires de 19 et 20 km sillonnant la capitale d ouest en est, du bois de Boulogne au bois de Vincennes ; et du nord au sud, de la porte de la Villette à la porte d Arcueil. De plus, celui-ci a inventé le concept des Panamées, randonnées citadines mensuelles à thème, gratuites pour tous, le troisième jeudi de chaque mois, où le randonneur mêlera plaisir de la marche et histoire des lieux traversés. Si l on aime juste flâner, la Promenade plantée offre un agréable parcours pédestre verdoyant de 4,5 km, de l avenue Daumesnil au périphérique, jalonné de grottes, de cascades et d architectures très variées. www.rando-paris.org www.paris.fr > Visiter «doucement» les rues de la capitale Suivez le guide en rollers, à pied, à vélo, en Segway ou encore en Trikke : voilà une façon durable de faire du tourisme dans la capitale. Les agences de guides spécialisées conçoivent des parcours permettant de circuler avec différents moyens de locomotion dits «doux» ayant un impact neutre sur le climat : en trottinette électrique (le Segway ou le Trikke à trois roues) avec Logic way, ou Paris Trikkes Tour, à vélo avec Paris Bike tour, Paris à vélo c est sympa, ou en rollers avec Paris comme sur des roulettes, Roulez Champions et, depuis peu, en vélos-taxis, avec, Cyclopolitain, Pédicab. Celle-ci propose d ailleurs le tour «Découverte de Paris» associant visite douce et dégustation gourmande. Les touristes apprécieront également de se mêler à accès gratuit NEW! inauguration, réouverture coup de cœur 14
la foule des Parisiens qui se rassemblent toutes les semaines pour des randonnées organisées par Pari roller ou encore Rollers et coquillages à travers les rues de la capitale, en rollers ou à vélo, les vendredis soir et les dimanches. Enfin, pour les nostalgiques du Paris XIXe siècle, rien ne vaut un petit trajet au rythme lent du cheval et d une calèche. Paris Calèches propose quatre trajets et s inscrit dans un tourisme responsable puisque la société change l attelage tous les deux jours afin de «ne pas blaser les animaux». Les balades écologiques d Ecovisit sont aussi très appréciées, ce qui traduit une belle prise de conscience des touristes de passage dans la capitale. Le principe est simple : à bord d une berline hybride, on suit pendant une ou deux heures un parcours en compagnie d un guide spécialisé dans le développement durable qui fait découvrir Paris sous son visage vert et écologique. Une façon originale de voir ou revoir les monuments, les musées et les célèbres avenues de la capitale sous un nouvel angle. La Mairie de Paris, elle aussi, propose toujours des visites guidées sur différents thèmes relatifs à l environnement, comme le parcours biodiversité au Parc Floral ou la Semaine d alternative aux pesticides. Programme des animations téléchargeable sur www.paris.fr Bike About Tours www.bikeabouttours.com Paris à vélo c est sympa www.parisvelosympa.com Paris Bike Tour www.parisbiketour.net Paris Calèches www.pariscaleches.com Paris Trikke Tours www.paristrikkes.com Paris Rando Vélo www.parisrandovelo.com Taxi King Clovis www.taxikingclovis.com Vélotac&Cie www.velotaccie.com Roulez Champions www.roulezchampions.com Rollers et Coquillages www.rollersetcoquillages.org Cyclopolitain www.cyclopolitain.com Pédicab Tel + 33 (0)1 56 52 93 15 Ecovisit www.ecovisit.fr Mobilboard www.mobilboard.com Alternative bike www.alternative-bike.com Velo Paris www.veloparis.com Blue bike tour www.blubiketours-paris.com > Les jardins parisiens et les parcs naturels régionaux, l évasion verte garantie Avec ses 500 parcs, squares et jardins auxquels les Parisiens tiennent très fortement, la capitale voit assurément vert! Mais la ville est aussi au cœur d une éco-région parmi les plus importantes d Europe : l Île-de- France. En effet, seconde destination touristique après Paris, l Île-de-France propose des espaces boisés sur 280 000 hectares qui attirent chaque année près de 90 millions de visiteurs, et sa flore est abondante et diversifiée. À quelques encablures de la capitale, la Région propose la visite de 4 parcs naturels régionaux, les PNR, facilement accessibles en transport ; le Gâtinais français, la Haute Vallée de Chevreuse, le Vexin français et l Oise - Pays de France. www.iledefrance.fr www.paris.fr > Disney lance son éco-parc aux portes de Paris Le géant Disney a annoncé un projet ambitieux d éco-tourisme aux portes de Paris en partenariat avec Pierre & Vacances, qui devrait être dévoilé à l horizon 2015 et s agrandir progressivement pendant trente ans. Intitulé Villages Nature, cet ensemble viendrait compléter les parcs Disneyland et Walt Disney Studios sur plus de 500 accès gratuit NEW! inauguration, réouverture coup de cœur 15
hectares, avec comme concept fondateur la recherche de l harmonie entre l homme et la nature. Au cœur du projet, l ambition est de proposer le plus grand parc aquatique d Europe et son lagon géothermique de 3 500 m². Des sentiers pédestres et équestres, des lacs, une ferme bio, des jardins complèteront l ensemble, qui offrira par ailleurs plusieurs milliers de logements, en résidence de tourisme. Bien sûr, Villages Nature mettra tout en œuvre pour être un exemple d éco-destination et réduire au minimum son empreinte sur l environnement. www.disneylandparis.fr A SUIVRE >La Ville de Paris fortement engagée dans le développement durable : le plan Climat Énergie de la capitale Paris est une ville très impliquée dans le domaine de la politique environnementale. La ville a, en effet, adopté le plan Climat le 1 er octobre 2007 et, depuis, mène un nombre important d actions permettant de diminuer les émissions de gaz à effets de serre. Son objectif? Réduire ces émissions de 75% en 2050, par rapport à 2004. Le plan Climat Énergie de Paris dépasse déjà les objectifs européens (20% à atteindre en 2020) et envisage d atteindre 25%, voire 30%, - à titre d exemple - de réduction des émissions de ces gaz, des consommations d énergie du parc municipal et de l éclairage public, et de consommation énergétique issues des énergies renouvelables. Pour se faire, Paris a créé, depuis janvier 2011, l Agence parisienne du Climat, ayant pour vocation de réduire l empreinte écologique, grâce à l accompagnement du changement des comportements, à la défense et la promotion des énergies renouvelables et de la sobriété énergétique. Le plan de déplacement de l administration parisienne ou PDAP a aussi été lancé depuis 2011, et les premiers résultats du Bilan Carbone de Paris ont été publiés. En bref, la Ville de Paris se dote toujours plus d outils essentiels et efficaces pour connaître les secteurs les plus réceptifs aux actions du plan Climat et élaborer des tendances pour les années à venir. Enfin, depuis 2008, un rapport du plan Climat, «Bleu Climat», mis à jour chaque année, fait le point sur les budgets, les avancements des actions menées, et présente dans leurs grandes lignes les opérations prévues pour les années suivantes. En octobre 2012, une révision du plan Climat Énergie de Paris a été soumise à la consultation publique. Pour en savoir plus : www.paris.fr et www.apc-paris.fr > Paris, Ville Lumière à l heure écologique Ainsi, avec le plan Climat Énergie de Paris, la ville a décidé de diminuer la consommation des équipements en matière d éclairage public de 30 %. Le défi est de taille, mais Paris, éternelle Ville Lumière, sait s adapter aux exigences écologiques actuelles. Les anciennes lampes de la tour Eiffel ont été remplacées par des lampes Master Son PIA de 600 watts à la durée de vie plus longue. Depuis mars 2012, la tour Montparnasse est éclairée grâce à des diodes électro-lumineuses moins polluantes, réduisant la consommation de 90 %! Enfin, les Champs-Élysées au moment des fêtes éblouissent les grands comme les petits à travers ses 200 arbres illuminés grâce à des lampes LEDs sur ses 2,5 kilomètres. [Cette consommation moindre est intégralement compensée par une centrale solaire qui produit pendant plusieurs semaines la même quantité d électricité pour la réinjecter dans le réseau EDF. Ce qui en fait le premier concept lumineux de «consommation zéro» de Noël de France]. (Source : 20 minute novembre 2012) www.parisinfo.com > Paris aux premiers rangs des villes vertes d Europe accès gratuit NEW! inauguration, réouverture coup de cœur 16
Depuis une étude sur les villes vertes d Europe, parue en 2009, la capitale est en pole position des villes fortement engagées dans l écologie. Toutes catégories confondues, elle se classe dans le Top 10 derrière Bruxelles et devant Londres! En matière d utilisation responsable des sols, Paris se classe première, notamment grâce à ses 500 espaces verts, mis en valeur et entretenus par la Ville. Et qui dit espaces verts, dit biodiversité. Paris, l une des villes les plus denses d Europe, constitue un carrefour biogéographique naturel où la faune et la flore sauvages ont prospéré. Cette biodiversité est liée au petit nombre de prédateurs, à la présence d une mosaïque de milieux de vie et à une gestion respectueuse des espaces. La nature ordinaire est présente, bien sûr, mais de nombreux lieux emblématiques (Petite Ceinture, cimetière du Père-Lachaise, bois de Boulogne et de Vincennes, berges de la Seine et des canaux ) se sont révélés particulièrement riches d une biodiversité parfois originale et qui a su s adapter à l urbanisation. Plus de 2 000 espèces de plantes sauvages, champignons, mousses et lichens, et près de 2 000 espèces animales sont disséminées dans les espaces verts, mais aussi dans les espaces privés, sur les immeubles, les voiries, le long des voies d eau Et Paris met en place des initiatives toujours plus nombreuses, comme la création de mares, véritables viviers de développement de la biodiversité, mais aussi de toitures végétalisées, de ruchers, de jardins en terrasses. Six nouveaux hectares de squares et de jardins ont été créés depuis 2008. De plus, des visites guidées, des conférences et des publications mettent cette diversité à la portée des visiteurs, tandis qu une concertation et une participation élargies, à travers des ateliers citoyens, ont été mises en place autour de l élaboration du plan Biodiversité adopté le 15 novembre 2011. Celui-ci prévoit la labellisation progressive de tous les jardins parisiens d ici à 2014. www.siemens.com/greencityindex/ www.biodiversite.paris.fr www.paris.fr > Paris et ses éco-quartiers Paris se dote de poumons verts pour le bonheur de tous, grâce à l aménagement écologique, responsable, progressif de quartiers déjà existants ou à la création de nouveaux sites. Ainsi, un jardin écologique dans la ZAC de Rungis est prévu, comme à la porte de Vanves, et les pelouses de l hippodrome d Auteuil continuent leur mue en se dotant de 6 hectares supplémentaires. Des espaces verts et piétonniers en bord de Seine vont être aménagés sur 2,3 km au printemps prochain. Le quartier de Clichy- Batignolles devient progressivement un «écoquartier» avec de nouvelles pistes cyclables, des espaces piétonniers plus importants. Le parc Clichy-Batignolles Martin- Luther-King sera d ailleurs étendu à 10 hectares en 2016. La ZAC Cardinet-Chalabre deviendra un éco-quartier autour d un parc de 10 hectares qui abritera notamment le futur Palais de Justice de Paris en 2016. L île Seguin revisitée par l architecte Jean Nouvel proposera vers 2015 un jardin de 4 hectares, et le quartier des Halles prépare sa métamorphose pour 2016 à travers sa Canopée. Quant au quartier Beaugrenelle (15 e arrondissement), il verra cette année l inauguration d un nouveau centre polyvalent en verre certifié Haute qualité environnementale et BREEAM (Environmental & Sustainability Standard). Autant d impulsions commencées et à venir qui confirment l engagement écologique et durable du Paris du XXIe siècle. D autre part, Emmaüs a récemment inauguré un bâtiment recouvert de panneaux photovoltaïques, quai de Valmy dans le 10 e arrondissement. 40 % de l énergie consommée par cet immeuble de 7 étages, qui abritera 47 logements sociaux, vient de la lumière extérieure naturelle. Le projet prône le développement durable et bénéficie du label Qualité Très Haute Performance Energétique (THPE). Emmaüs Valmy 179 bis quai de Valmy, Paris 10 e M Louis-Blanc accès gratuit NEW! inauguration, réouverture coup de cœur 17
Maison du projet Clichy-Batignolles 147 rue Cardinet, Paris 17 e M Brochant www.clichy-batignolles.fr www.beaugrenelle-paris.com www.paris.fr > Des institutions touristiques parisiennes au sein du club développement durable des entreprises et établissements publics C est un club bien particulier qui s est créé ces dernières années, celui qui rassemble des institutions publiques soucieuses d intégrer des mesures pour le développement durable dans leur fonctionnement et dans leurs pratiques au quotidien. Les membres du club ont ainsi mis en place une charte qui assure la mise en œuvre de principes de développement durable et l optimisation de leurs actions en matière, par exemple, de lutte contre le changement climatique, d économie et de préservation des ressources (eau, énergie, matières premières) ou de relations et conditions de travail. Parmi ces établissements signataires, on retrouve des sites touristiques d importance majeure : le musée du Louvre, la Cité des sciences et de l industrie, le Museum national d histoire naturelle, le musée Guimet, la Bibliothèque nationale de France ou la RATP. Ainsi, de nombreux musées parisiens intègrent depuis plusieurs années dans leur fonctionnement les problématiques du développement durable. C est encore le cas du Quai-Branly, conçu selon la norme HQE dès le départ et qui fonctionne tout entier sur ce principe durable : recyclage, économie d énergie. Idem pour la future Fondation Louis Vuitton pour l art contemporain crée à Boulogne par Franck O. Gehry qui verra le jour fin 2013/début 2014, à travers une architecture poétique de nuage, véritable pavillon de verre entre ville et forêt. Certaines collections, comme celles du musée d Orsay, en parlent à travers les ateliers de culture et du développement durable. Ces derniers, nés en 2010, expliquent la démarche concernée de l institution au sein de l environnement, de l économie, du social et de la société contemporaine en général. Enfin, certains musées font aussi du développement durable et de l écologie leur sujet principal. Au Muséum national d histoire naturelle, les enjeux actuels de l écologie s inscrivent dans la grande histoire du vivant. Les différents espaces d expositions, la grande galerie de l Évolution, le jardin des Plantes, la galerie de Paléontologie et d Anatomie comparée, la galerie de Minéralogie et de Géologie, la Ménagerie, permettent de prendre conscience de la diversité des espèces, de l importance de leur sauvegarde, des évolutions d hier et des actions à mener demain. Au musée du Vivant, premier musée international sur l écologie et le développement durable, installé à deux pas de Versailles, les collections recèlent d œuvres de sculpteurs, peintres, photographes, cinéastes, dessinateurs, architectes qui côtoient des instruments scientifiques, des maquettes de machinisme agricole, des affiches, des photographies, des films, une xylothèque, des animaux naturalisés, des fossiles ainsi qu une ferme expérimentale. Si les collections permanentes sont visitables uniquement sur rendez-vous, l institution propose également des expositions temporaires pendant l année. Musée du Louvre Paris 1 er M Palais-Royal www.louvre.fr Musée Guimet 6 place d Iéna, Paris 6 e M Iéna www.guimet.fr Bibliothèque nationale de France 11 quai François-Mauriac, Paris 13 e - M Bibliothèque- François-Mitterrand www.bnf.fr Ratp www.ratp.fr Fondation d art contemporain Louis Vuitton - www.fondation louisvuitton.fr Museum national d histoire naturelle 36 rue Geoffroy-Saint-Hilaire, Paris 5 e M Censier-Daubenton www.mnhn.fr Musée d Orsay 62 rue de Lille, Paris 7 e M Solférino www.orsay.fr Musée du Quai-Branly 37 quai Branly, Paris 7 e M Bir-Hakeim, RER Champ-de-Mars- Tour-Eiffel www.quaibranly.fr Cité des sciences et de l industrie 30 avenue Corentin-Cariou, Paris 19 e M Porte-dela-Villette www.cite-sciences.fr Le musée du Vivant Château de Grignon, BP1, 78 850 Thiverval-Grignon www.agroparistech.fr/-musee-du-vivant-.html accès gratuit NEW! inauguration, réouverture coup de cœur 18
> Deux lauréats parisiens aux Trophées du tourisme responsable 2012 Les Trophées du tourisme responsable, organisés à l initiative de voyages-sncf.com, récompensent chaque année depuis six ans les initiatives touristiques innovantes sur le plan du développement durable, et plus largement valorisent les acteurs proposant une offre de voyage responsable, variée, diversifiée, de qualité En 2012, deux opérateurs parisiens de taille ont encore été salués. Le trophée Éco-mobilité revient à Vélib, et l hôtel parisien Hi-Matic, hébergement écologique autour de l idée de chambres cabanes, désigné par Matali Crasset (qui a déjà reçu le trophée Luxe & Zen pour sa maison Dar-Hi en 2011), vient de se voir décerner le trophée Urbain. www.tropheesdutourismeresponsable.com > Les portes de Paris, acteur majeur du Grand Paris durable Les portes de Paris s inscrivent dans le développement du Grand Paris, une métropole qui s étend au-delà de son périphérique avec des zones limitrophes revalorisées. Ces nouveaux espaces ont tous été conçus en intégrant les nouvelles exigences environnementales et participent donc activement à construire un Grand Paris durable. Qu il s agisse du nord de la capitale, avec le développement de la Halle MacDonald, de l est côté porte des Lilas, les architectes et les urbanistes se sont montrés prospectifs pour faire de Paris une ville respectueuse de l environnement. www.paris.fr > Art et développement durable : une coopération dans l air du temps Au-delà des murs végétalisés de Patrick Blanc, aux vertus environnementales reconnues en termes d isolation et de dépollution, à voir au musée du Quai-Branly, à l hôtel Pershing Hall, près des Champs-Élysées, ou encore du magasin BHV Homme, les artistes, sont de plus en plus nombreux à se pencher sur la question du développement durable. Deux lieux à Paris permettent de suivre régulièrement le regard des artistes sur ce thème : la Fondation EDF Diversiterre, à deux pas du Bon Marché et le Laboratoire, une fondation privée qui met en relation les artistes avec les scientifiques. Le Laboratoire organise la remise du Prix de l association COAL (Coalition pour l art et le développement durable), née en 2008, dont l objectif est de récompenser le projet d un artiste contemporain sur les questions environnementales et de participer à l émergence d une nouvelle culture de la nature et de l écologie. Le design n est pas en reste aussi. L Éco-design est un concept auquel les designers, connus ou moins connus, s attèlent depuis plusieurs années, convaincus que c est le présent et l avenir du métier. Et ils ont raison! Matali Crasset propose aux touristes et aux Parisiens un nouveau type d éco-logis urbain à travers son hôtel HI-matic, ouvert à Paris en 2011 et qui a reçu le trophée Urbain 2012 du tourisme responsable. Cet hébergement est assurément original et écologique, puisque les services sont assurés par des machines, le mobilier est fait de bois non traité, les peintures minérales et les 42 chambres facilement modulables. Et dans le showroom de la designer, le Lieu Commun, on peut acheter des objets repensés par ses soins à l échelle globale. Pour comprendre ces nouveaux enjeux, le visiteur s attardera lors d expositions au Lieu du Design, lieu de promotion du design industriel et d éco-design, créé par le conseil régional d Île-de-France. Enfin, les passionnés du sujet visiteront l agence d éco-design parisienne Art Terre qui promeut de jeunes créateurs responsables surfant sur trois idées : le recyclage des matériaux, la réinsertion et la relocalisation. Le Laboratoire 4 rue du Bouloi, Paris 1 er M Palais-Royal www.lelaboratoire.org COAL 2 rue Caffarelli, Paris 3 e Tel +33 (0)1 75 57 87 63 www.projetcoal.fr accès gratuit NEW! inauguration, réouverture coup de cœur 19
Espace Fondation EDF 6 rue Récamier, Paris 7 e M Sèvres-Babylone http://fondation.edf.com Mur végétal du musée du Quai-Branly 222 rue de l Université, Paris 7 e RER Pont-de-l Alma www.quaibranly.fr Mur végétal du Pershing Hall 49 rue Pierre-Charron, Paris 8 e M George-V, RER Charles-de-Gaulle-Étoile www.pershinghall.com Mur végétal du BHV Homme 4 rue de la Verrerie, Paris 4 e M Hôtel-de-Ville www.bhv.fr Lieu Commun 5 rue des Filles-du-Calvaire, Paris 3 e M Filles-du-Calvaire Tel +33 (0)1 44 54 08 30 www.lieucommun.fr Art Terre 212 rue Saint-Maur, Paris 10 e Tel +33 (0)1 44 84 00 26 www.agencearterre.com Lieu du Design 74 rue du Faubourg-Saint-Antoine, Paris 12 e Tel +33 (0)1 40 41 51 02 www.lelieududesign.com Matali Crasset www.hi-matic.net > Pour devenir un éco-organisateur d événements Les organisateurs d événements d affaires (congrès, séminaires, etc.) peuvent trouver tous les bons conseils sur ce site pour assurer une organisation et une gestion durables de leur événement dans la capitale. La responsabilité sociétale des entreprises ou RSE est le nouvel outil dont la démarche consiste pour les entreprises à prendre en compte les impacts sociaux et environnementaux de leur activité, pour adopter de meilleures pratiques et contribuer ainsi à l amélioration de la société et à la protection de l environnement. Des normes, des labels sociaux et référentiels globaux ont été créés à cette fin et l on peut les découvrir sur le site très pointu Evénements 3.0. L Événements 3.0 est le portail de référence sur le marché de l événementiel responsable, présentant les prestataires labellisés, des solutions, des innovations en matière d organisation d événement respectueux de l environnement et de l Homme. Enfin, à travers son dossier «Paris et le tourisme d affaires durable», le bureau des Congrès de Paris présente ses conseils en matière de rencontres professionnelles et référence, par catégorie de services, les prestataires parisiens adaptés à l organisation d un événement éco- responsable. Événements 3.0 -www.3-0.fr RENDEZ-VOUS Afin de faire découvrir au public et aux professionnels les nouveautés en matière de produits biologiques, de procédés durables et responsables, tant au niveau planétaire que quotidien ; afin de leur faire prendre conscience de l importance des enjeux dans des nombreux domaines, Paris organise tout au long de l année des salons professionnels, des journées, des semaines de réflexion ainsi que des expositions, des festivals, des fêtes. > Salons professionnels : les Incontournables 2013 Ethical Fashion Show Ce salon annuel organise des showrooms, des tables rondes et des défilés autour de créateurs guidées par l idéologie d un monde meilleur, respectueuse de l environnement, des savoir-faire et des hommes. Carrousel du Louvre 99 rue de Rivoli, Paris 1er - M Palais-Royal M 75001 Paris 99 rue de Rivoli 75001 PARIS FRANCE www.ethicalfashionshow.com accès gratuit NEW! inauguration, réouverture coup de cœur 20