DOCUMENT DE TRAVAIL juillet 2011

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1 Notes pour un Tourisme solidaire au Togo avec Sichem Informations et réflexions pour un projet DOCUMENT DE TRAVAIL juillet 2011 Stéphanie Arrese-Fournier Etudiante au sein du Skema Business School dans le cadre d un Bachelor dans le Marketing et les Affaires Internationales, à Sophia-Antipolis. Cette formation dure trois ans, combine cours théoriques, projets, stages linguistiques à l étranger et stages pratiques. Document établi dans le cadre du stage de fin d études d une durée de trois mois au sein de la MEDS (Maison de l Economie et du Développement Solidaire à Valbonne-Sophia-Antipolis).

2 Mes missions sont : - Mettre en place des outils de communication (plaquette de présentation, site Internet et autres outils d informations) dans le cadre du «Partenariat Entreprise» - Réaliser une pré- étude de marché sur le tourisme alternatif (définitions, acteurs, consommateurs etc.) et plus particulièrement sur la faisabilité d un projet de tourisme solidaire au Togo avec la Ferme Sichem Sommaire 1. Le tourisme alternatif et ses acteurs en France Définitions des différentes formes de tourisme alternatif existants et les acteurs nationaux qui leur correspondent. 2. Circuits touristiques en Afrique de l Ouest Tableau regroupant plusieurs acteurs du tourisme présents en Afrique de l Ouest avec des descriptions détaillées de leurs offres : lieux visités, période de l année, nombre de jours et le prix. 3. Propositions de circuits touristiques au Togo avec Sichem Les «questions à se poser» lors de l élaboration d une offre de voyage et propositions de trois circuits touristiques différents :

3 Découverte du Togo Togo et Bénin (ou Ghana ou Burkina Faso) Togo autour de la Ferme Sichem 4. Répartition financière du coût du voyage (exemple : agences de voyages du tourisme solidaire) 5. Annexes Lumières africaines : Bénin et Togo (descriptif du circuit) Point Afrique Voyages Togo et Bénin (descriptif du circuit) Voyager Autrement A la découverte du Togo, l Afrique en miniature (descriptif du circuit) Togo Hors Piste Peuples et merveilles du Togo (descriptif du circuit) Nomade Aventure Forêts tropicales, villages et cascades (descriptif du circuit) Nomade Aventure

4 1. Le tourisme alternatif Le tourisme solidaire est une offre alternative au tourisme industrialisé : l idée fondamentale est que le tourisme doit avoir des retombées positives (économiques, sociales) pour les populations du pays visité. Il y a plusieurs façons de mettre en œuvre un tourisme solidaire (tourisme d immersion proposé par des communautés locales, soutien de projets locaux ). Source : Tourisme Alternatif Définition Acteurs Tourisme Solidaire Tourisme Responsable *Certification ATR (Agir pour un Tourisme Responsable) Tourisme Equitable Associé à des projets de solidarité : soit le voyagiste soutient des projets de développement, soit une partie du prix du voyage sert au financement d un projet social Sensibilisation des voyageurs, préparation au voyage, contact avec la population locale, la protection de l environnement Educatif Connaissances des réalités locales, de la culture, des modes de vie, de la situation politique et sociale de tel groupe Activités culturelles et rencontres avec des acteurs locaux (associations, projets sociaux ) - Participation active des communautés d accueil - Prises de décisions démocratiques - Modes de productions respectueux de l environnement - Juste rémunération des prestations locales - Respect des habitants et de leur mode de vie -Rencontres entre les touristes et les habitants La Route des Sens Croq nature Alter Enga Arvel Voyages Culture Contact (spécialiste Amérique du Sud) D.E.P.A.R.T.S Ecotours ICD Afrique Vision du monde Atalante Allibert Chamina La Balaguére Terres d Aventure Voyager Autrement Croq nature La Route des Sens Culture Contact E-changeons le monde Ecotours

5 - Durabilité des progrès liés au tourisme Tourisme Durable Ecotourisme ou tourisme vert - Exploiter de façon optimum les ressources de l environnement - Respecter l authenticité socioculturelle des communautés d accueil - Assurer une activité économique viable sur le long terme Axé sur la recherche du contact avec la nature et les cultures traditionnelles Restreindre ses retombées sur l environnement naturel et socioculturel - Observations de la faune et de la flore - Randonnées - Découverte de la nature - Eduquer le touriste L Association pour le Tourisme Equitable et Solidaire (ATES) a été créée en 2006 par l Union Nationale des Associations de Tourisme et de plein air (UNAT), la Plate-Forme pour le Commerce Equitable (PFCE), la fédération Ternélia - Loisirs Vacances Tourisme (LVT) et des associations professionnelles de voyages. L objet de l association est de soutenir le développement des concepts et des produits de tourisme équitable et solidaire, depuis leur définition jusqu à leur mise en marché et évaluations. Rassemblant aujourd hui 35 membres engagés autour d une charte commune, l ATES constitue le premier réseau national du tourisme équitable et solidaire. Source :

6 2. Circuits touristiques existants en Afrique de l Ouest Dans ce tableau, des circuits touristiques proposés sur Internet par des agences de voyages sont regroupés. Tous ces circuits ne sont pas des circuits de tourisme solidaire mais ils permettent de se faire une idée des lieux visités, de la période de l année ainsi que du prix demandé aux voyageurs. Type de voyages Circuits Lieux visités Période Classique Circuit individuel Sur mesure Tourisme solidaire Classique Le quatuor magique : Burkina Faso, Bénin, Togo, Ghana Lumières africaines : Bénin et Togo A la découverte du Togo, l Afrique en miniature - 4 nuits sous bivouac - Accompagnateur + guides locaux - Randonnées - Découverte des peuples et des traditions - Sites exceptionnels (paysage Tamberma) Ouagadougou, Laongo, Pendjari, Cotonou, Porto Novo, Lomé, Accra, Tamale... Porto Novo, Abomey, Cotonou, Atakora, Pendjari, Kloto, Ouidah Lomé, Kpalimé, Kouma Kounda, Tomegbé, Mont Agou, Sokodé, Kara, Tamberma, Togoville, Lac Togo, Agbodrafo, Aného Toute l année Octobre à mars Avril à Novembre Nombre de jours 16 jours/ 14 nuits Prix Agences de voyages 2980 La Maison de l Afrique 15 jours De 1500 à jours/ 11 nuits 1 pers = = = = = = 688 Point-Afrique Togo Hors Piste Trekking/ randonnées Trekking sur la route des planteurs de café/cacao - 9 nuits sous bivouac - Accompagnateur Lomé, Kpalimé, Kouma Kounda, Tomegbé, Kama Bala, Blifou, Plateau de Dayes, De 1559 pour une personne à 496 pour 8-9 personnes

7 Aventure/ Tourisme solidaire Découverte expérimenté - Visites chez les producteurs locaux Randos et traditions au cœur des plateaux verdoyants - Trois nuits sous bivouac - Une nuit chez l habitant, en immersion totale - Six jours de randonnée - Découverte et initiation à l artisanat local - Collaboration de 3 associations locales pour favoriser le développement local - Des sites naturels exceptionnels au cœur des Plateaux de Kpalimé Peuples et merveilles du Togo Nuits sous tentes Adeta, Hélé, Tomegbé, Badou Lomé, Kpalimé, Kouma Kounda, Tomegbé, Mont Agou, Plateau des Dayes, Digbé, Womé Lomé, Kouma Konda, Monts Kabyé, Tamberma, Dapaong Avril à novembre 11 jours/ 10 nuits 11 jours De 1616 à 623 *Le billet d avion n est pas inclus 1290 Nomade Aventure Dynamique, randonnées Découverte Nuits sous tentes Forêts tropicales, villages et cascades Bénin Togo Ghana Lomé, Kouma Konda, Kuma, Mont Kloto Cotonou, Ouidah, Grand Popo, Aného, Kouma Konda, Kpalimé, Fort Elmina, Ezile Bay, Busua, Accra Toute l année 9 jours 13 jours

8 Découverte Panorama de l Afrique de l Ouest (Togo Ghana Burkina Faso) Lac Togo, Aného, Kouma Konda, Accra, Ouagadougou, Tiébélé, Bolgatanga 15 jours 1890 Classique Tourisme solidaire Du Togo au Bénin (Départ de Bruxelles) Togo et Bénin Acteurs : Radio locale Dawul à Bassar, Qui dit mieux (ONG), Le Centre Séchage des Fruits Tropicaux, La Ferme-école Songhaï, Le Village Ahémé Lomé, Kpalimé, Atakpamé, Sokodé, Karé, Natitingou, Pendjari, Abomey, Cotonou, Porto Novo Lomé, Kpalimé, Sokodé, Kara, Dapaong, Natitingou, Parakou, Abomey, Porto Novo, Cotonou, Aheme, Lac Togo Du 6 octobre au 30 octobre 2011 Du 17 novembre au 2 décembre jours/ 8 nuits 16 jours/ 14 nuits 2326 Terre d Afrique Voyager Autrement 3. Propositions de circuits au Togo avec Sichem Le tourisme solidaire se caractérise par la valorisation du travail des populations locales et la protection de l environnement. Dans les propositions faites, les activités locales (comme l artisanat) doivent être valorisées. Les communautés paysannes, elles-mêmes, créent des propositions de tourisme solidaire qui peuvent être : des rencontres, des invitations à des fêtes togolaises, des visites, des randonnées, des partages (en faisant participer le touriste par exemple aux activités agricoles de la ferme Sichem). Voici des questions à se poser pour pouvoir élaborer une offre de voyage :

9 En quoi le tourisme solidaire peut il être un outil de la promotion économique des villages? Quelles pratiques du Tourisme solidaire mettre en œuvre pour que celui-ci reste à l initiative et au service des communautés paysannes? Comment aujourd hui évaluer le potentiel du tourisme solidaire au TOGO ; quelle évaluation peut-on en faire dans la zone d influence de Sichem? Si possible détailler des propositions, des pistes de réflexion. Quels types de circuits pourraient être proposés? Découvrir le Togo? Ou donner priorité à la ferme Sichem et ses environs? Envisager un circuit avec les pays voisins? (Bénin? Ghana? Burkina Faso)? Quelles activités solidaires pourraient être proposées aux touristes? Quelles rencontres avec quels acteurs locaux? Avec quelles communautés paysannes? Quels sont les acteurs ( les acteurs doivent être définis de quels acteurs s agit-il? ) connus au Togo? Quels sont les partenariats possibles? Quels types d hébergement : chambres à la ferme Sichem? Sous tentes (si circuit itinérant)? Chez l habitant? À l hôtel? (Dans un circuit «Découverte Togo», les différents types d hébergement peuvent être envisagés : 1 nuit à l hôtel, 3 nuits à la ferme Sichem, 2 nuits sous tentes, 3 nuits chez l habitant?) Quelle durée pour le séjour? 1 semaine? 2 semaines? Ou plus? Pendant quelle période? Eté? Printemps? Hiver? Autre? Nombre minimum de personnes pour un circuit? (Circuit individuel ou en groupe?) Quels sont les points forts du circuit/des circuits proposés par Sichem? (ex : véritables rencontres? paysages exceptionnels?...) Circuits Lieux Suggestions d activités Acteurs locaux Période de l année/ nombres de jours Prix

10 1. Découverte du Togo Région maritime Lomé? Lac Togo? Togoville? Aného? Rives du Mono? Région des plateaux Kpalimé? Kloto? Mont d Agou? Akposso? Atakpamé? Région centrale Sokodé? Fazao- Malfacassa? Bassar? Région de Kara Kara? Monts Kabyés? Sarakawa? Tamberma? Région des savanes Dapaong? 2. Togo et Bénin Lomé? Kpalimé? Sokodé? Kara? Dapaong? Natitingou? Parakou? Abomey? Porto Novo? Cotonou? Ahémé? 3. Togo autour de la Ferme Sichem Lomé? Ferme Sichem? Rencontres? Fêtes? Musique? Hébergement à la Ferme Sichem? Au Monastère de Dzobégan? Toute l année? Eté? Hiver? 1 semaine? 2 semaines?

11 3. Répartition financière du coût du voyage Dans ce tableau, j ai regroupé les principaux paramètres à prendre en compte dans la mise en place du prix du voyage : le transport, les prestations locales (hébergement, activités, rencontres, alimentations ), le fond de développement qui soutient des projets de développement locaux et pour certaines associations, il faut compter : les frais de gestions (en France dans l agence de voyage), le forfait écologique (le tri sélectif, la gestion de l eau, les produits ménagers écologiques et biodégradables utilisés pendant le séjour ) et le salaire du guide francophone (toutefois, il est possible et même souhaitable que le/les guides soient des personnes originaires du pays visité). La part qui revient aux communautés locales est située entre 50 et 70% du prix du voyage selon les associations. Le transport aérien a une grande part dans ce prix qui est égale à environ la moitié du prix du voyage. La Route des Sens Ecotours Sentiers d Eden Libertalia Vision du monde Rencontres au bout du monde Transport (aérien) 40% 50% 44% Rencontres au bout du monde (hors aérien) Frais de gestion 20% 17% 22% 15% 26% Hôtellerie, réceptifs locaux Prestations populations locales 18% 16% 30% 83% 70% 24% 44%

12 Fond de développement 6% 3% 1% 5% 3% 3% 5% Forfait écologique 3% Salaire et frais animateur francophone 10% 14% 25% Croq nature Par exemple, pour un voyage dans le désert de Tiguidit (Niger) d un prix de 975 euros proposé par Croq nature, 245 euros vont aux prestations locales (salaires, nourriture, transport, etc.). Le guide est payé 96 euros bruts par semaine, «salaire équitable» qui doit permettre de se nourrir, de scolariser ses enfants Il est majoré de 25% du fait du caractère saisonnier de l activité. Croq Nature a créé l association Amitié franco touareg pour suivre les projets de développement local réalisés grâce à 6% du prix du voyage. Constituée principalement de voyageurs, elle vérifie sur le terrain la réalisation des projets tels que la construction d écoles ou de puits. Source : Alternatives Economiques, Le tourisme autrement

13 Annexes Lumières africaines : Bénin et Togo (Point Afrique Voyages)

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15 Voyager Autrement : Togo et Bénin

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20 Togo Hors Piste : A la découverte du Togo, l Afrique en miniature

21 Programme du circuit : Jour 1 : Paris - Lomé Activités : arrivée à Lomé : -Air France et Air Bruxelles arrivée dans l après-midi vers 18:00pm -Air Maroc et Afriqihya arrivée dans la nuit vers 2:00am Diner : Hôtel Napoléon Lagune (3 étoiles), repas à la carte Hébergement : Hôtel Napoléon Lagune (3 étoiles)- face à la lagune de Bé. Remarque : repas à la charge du client Jour 2 : Lomé Kpalimé Kouma Kounda Activités : randonnée du mont Kloto et découverte de la forêt sacrée de Missahé avec guide accompagnateur spécialisé de la faune et de la flore tropicale. Trajet : 120 km (en minibus ou 4x4) Randonnée : 2h à 3h Déjeuner : Cafeteria populaire de la ville de Kpalimé (repas traditionnel et européen) Diner : sous la paillote (poulet «bicyclette») à Kouma Kounda Hébergement : «le Campement» bâtisse coloniale sur les hauteurs de Kouma Kounda Jour 3 : Kouma Kounda - Tomegbé Activités : reçu par l association BEC (Bien Etre et Communautaire). Visite du village rural et de ses environs, balade jusqu à la cascade de Tomegbé, immersion total avec les villageois. Trajet : 15km (en minibus ou 4x4) Randonnée : 2h à 2h30 (difficulté moyenne) Déjeuner : pique-nique au bord de la cascade Diner : repas traditionnel préparé au feu de bois par le cuisinier Hébergement : bivouac sous tante dans le village de Tomegbé Jour 4 : Tomegbé - Kpalimé

22 Activités : découverte de l artisanat locale, visite du centre artisanale de Kpalimé et de ses artisans. Balade en ville, et shopping. Trajet : 30 km (en minibus ou 4x4) Déjeuner : maquis traditionnel à Kpalimé «Au Bon Fufu» Diner : restaurant de Kpalimé (repas traditionnel et européen) Hébergement : Hôtel 2 étoiles à Kpalimé Jour 5 : Kpalimé Mont Agou - Kpalimé Activités : randonnée au Pic d Agou (plus huant sommet du Togo), découverte de la faune et la flore et des villages du Mont. Panorama exceptionnel sur la région des Plateaux. Trajet : 50km (en minibus ou 4x4) Randonnée : 2h à 2h30 (difficulté moyenne) Déjeuner : très spécial : viande de brousse (agouti, biche, etc.) au village d Agou Diner : restaurant (traditionnel et européen) Hébergement : Hôtel 2 étoiles (idem que jour 4) Jour 6 : Kpalimé Sokodé - Kara Activités : découverte de la culture Tem et des tisserands traditionnels, visite du musée de la région Centrale Trajet : 400km (en minibus ou 4x4) Déjeuner : à la ville d Atakpamé : maquis typique. Diner : restaurant au centre-ville de Kara (repas traditionnel et européen) Hébergement : Hôtel 3 étoiles au centre de Kara Jour 7 : Les environs de Kara Activités : circuit au cœur des monts Kabyés à travers l ancienne piste coloniale, visite des potiers et forgerons traditionnels. Paysages exceptionnels. Trajet : 200Km Déjeuner : pique-nique sur les hauteurs des monts Kabyés. Diner : restaurant au centre de Kara Hébergement : Hôtel 3 étoiles au centre de Kara

23 Jour 8 : Kara - Tamberma Activités : la réserve de faune et de flore de Sarakawa, découverte des châteaux Tamberma (patrimoine mondiale de l UNESCO), visite du centre artisanal de Codhani (Coopérative des handicapé de Niamtougou) Trajet : 125km Déjeuner : pique-nique buvette à Codhani Diner : barbecue dans un village Tamberma Hébergement : bivouac dans un village Tamberma Jour 9 : Tamberma Kara Sokodé Atakpamé Activités : journée de transfert. Visite des du cœur historique d Atakpamé, balade des ruelles de la ville, point de vue d une des sept collines de la ville. Trajet : 350km Déjeuner : restaurant au centre de Sokodé Diner : maquis traditionnel au centre de ville d Atakpamé Hébergement : Hôtel 2 étoiles à Atakpamé Jour 10 : Atakpamé Togoville Lac Togo Activités : visite au cœur du Vodou et du culte du Nyingplin ; découverte du patrimoine historique de Togoville, traversée du lac Togo en pirogue, et nuit au bord du lac. Trajet : 250km Déjeuner : restaurant au cœur de Togoville Diner : poisson braisé à l auberge du Lac au bord de l eau Hébergement : bivouac sur la plage du Lac Jour 11: Lac Togo Agbodrafo Aného Lac Togo Activités : visite des vestiges de la traine des esclaves (maison des escales et puits des enchainés). Visite de la ville coloniale d Aného, spectacle traditionnel Trajet : 50km

24 Déjeuner : maquis au bord de mer à Agbodrafo Diner : repas à l auberge du Lac au bord de l eau Hébergement : bivouac sur la plage du Lac Jour 12: Lac Togo Avepozo - Lomé - Paris Activité : farniente à la plage sous les cocotiers et «day use» Hôtel Napoléon (Lomé). Retour à Paris Trajet : 50km Déjeuner : grillade sur la plage d Avepozo Diner : Hôtel Napoléon Lagune (3étoiles) Remarque : diner à la charge du client Nomade Aventure : Peuples et merveilles du Togo

25 Nomade Aventure : Forêts tropicales, villages et cascades

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