445 Avenue Viger Ouest, bureau 220, Montréal, Québec H2Z 2B8 Tel: +1 (514) Fax : +1 (514) jbrisson@canody.

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1 Bienvenue au pays des Mic Mac, surnommés les Indiens de la mer, avec ses petits villages de pêcheurs ses jardins resplendissants, ses fous de Bassan et son Rocher Percé. L eau est omniprésente en Gaspésie, que ce soit en raison de l estuaire et du golfe du Saint-Laurent ou des rivières qui parcourent l intérieur des terres. Cette région est constituée d éléments de la nature comme la forêt, la mer, la rivière, la toundra, le barachois, la côte découpée, les plaines et les montagnes. La région de la Gaspésie fut d abord habitée par les Autochtones micmacs pendant plusieurs milliers d années. Ceux-ci ont vu tour à tour passer les Vikings, les Italiens, les pêcheurs basques et bretons, les Français, les Anglais, les Irlandais, les Écossais et les Jersiais qui venaient exploiter les ressources naturelles de la région. Tous ces peuples ont laissé leur empreinte dans la région, que ce soit dans la culture même des habitants, dans leurs traditions culinaires ou dans leur accent typique. Puisque la nature est omniprésente en Gaspésie, on ne peut passer à côté des nombreux parcs et réserves naturelles qui parsèment le territoire. La Baie des Chaleurs, de son côté, fait maintenant partie du Club des Plus Belles Baies du Monde. La faune et la flore sont également en abondance dans la région, comme en témoignent les nombreuses réserves de faune et les ravissants jardins. Sur l île Bonaventure, vous pourrez faire l observation d oiseaux, puisque celle-ci abrite à elle seule la plus grande colonie de fous de Bassan de tout l Amérique du Nord. 1

2 JOUR 1: FRANCE / TORONTO / NIAGARA FALLS* (130 Km) Accueil à l'aéroport Pearson de Toronto par votre accompagnateur CANADIAN ODYSSEYS/ODYTOURS. Transfert à Niagara Falls. Premier européen à découvrir les Chutes en 1678, le père Louis Hennepin les décrivit comme «une vaste et prodigieuse cadence d'eau». Installation à votre hôtel. Dîner libre. Logement Niagara Falls JOUR 2: NIAGARA FALLS / TORONTO (130 Km) Petit-déjeuner continental. Visite et promenade en bateau au pied des chutes à bord du «Hornblower Niagara Cruises» (anciennement Maid of the Mist), robuste bateau qui longe la chute américaine avant de s immobiliser devant l'impressionnant «fer à cheval» (53m de haut et 674m de large) au milieu de tourbillons furieux. Déjeuner dans un restaurant panoramique avec vue sur les chutes. Temps libre pour profiter des nombreuses attractions qu'offre NIAGARA FALLS, "la capitale des voyages de noces", surnom donné depuis plus de 150 ans suite à un séjour que fit le frère de Napoléon, Jérôme Bonaparte en compagnie de sa femme pour leur lune de miel. EN OPTION, survol en hélico des chutes $ (09 min). CAD108 par personne sous réserve pour Attention doit être réservée avant le départ de la France et pour tout le groupe. Départ en direction de Toronto grand centre cosmopolite, industriel et financier. La première ville du Canada (3,5 millions habitants) est trépidante, riche de contrastes, surprenants avec de longues artères bordées de tours de verre vertigineuses côtoyant de magnifiques édifices victoriens, avec un nombre incroyable de parcs et jardins, une multitude de petites villes ou quartiers juxtaposés au cachet villageois représentant tel ou tel groupe ethnique Un tour d'orientation vous permettra de découvrir cette cité en pleine expansion: l'hôtel de ville (City Hall) édifice audacieux datant de 1965 composé de deux tours de béton ; le Eaton Center, immense centre commercial ultra moderne comptant 320 boutiques réparties sur 4 étages; la Tour CN, Bay Side, le quartier des affaires et son architecture spectaculaire Dîner. Logement Toronto excentré. 2

3 JOUR 3: TORONTO / KINGSTON / 1000 ILES (295 Km) Petit-déjeuner continental. Départ pour la région des Mille-Îles que les Iroquois appelaient le «Jardin des Grands Esprits». Arrêt à Kingston, charmante ville qui a conservé tout son cachet britannique. Connue comme la première capitale du Canada-Uni, Kingston est l'une des plus importantes villes historiques du Canada. Samuel de Champlain explora les lieux en 1615, et un fort y fut construit dans les années 1670 : juste après la Révolution américaine, en 1783, de nombreux Loyalistes s'installèrent à «King's Town». Un tour d'orientation de Kingston vous fera découvrir cette ancienne capitale du Canada située à la naissance du St-Laurent avec ses rues bordées d'arbres et semées de bâtiments publics construits en grès local. Déjeuner dans cette charmante ville Continuation pour la région pittoresque des MILLE ILES et croisière de découverte : à la sortie du Lac Ontario le St Laurent est encombré d'un millier d'îles et îlots et forme une frontière naturelle avec les États-Unis. Vous embarquerez pour une croisière dans ce dédale d'îles qui en compte plus de allant de la grosseur d'un petit pic rocheux jusqu'à 16 km de long. Vous pourrez admirer ces îles dont certaines abritent de luxueuses villas et où passent les grands navires venant de la région des grands lacs et qui suivent la voie maritime du St Laurent. Continuation vers Gananoque. Dîner. Logement dans la région des Milles Îles 3

4 JOUR 4: 1000 ILES / OTTAWA (166 Km) Petit-déjeuner continental. Départ pour Ottawa, capitale fédérale du Canada. Tour d orientation d'ottawa. Située à la frontière de l'ontario et du Québec, elle allie de façon étonnante les cultures anglophones et francophones, l ancien et le moderne, protocole et désinvolture. De cette grande métropole agrémentée de nombreux parcs qui en font le charme et la renommée, vous découvrirez le Canal Rideau, voie d'eau pittoresque où naviguent en été les bateaux de plaisance et qui se transforme l'hiver venu en une gigantesque patinoire, la colline du Parlement, le point le plus élevé de la ville avec les édifices du Parlement : trois édifices gothiques en pierre aux toits de cuivre vert de gris où siège le gouvernement canadien... Déjeuner. EN OPTION : Visite libre du musée canadien de l histoire (anciennement Musée Canadien des Civilisations) CAD14.95 par personne sous réserve pour Attention doit être réservée avant le départ de la France et pour tout le groupe. Outre la vue exceptionnelle qu il offre sur les édifices du Parlement, le Musée des civilisations est reconnu comme un chef-d œuvre de l architecture contemporaine. Abritant plus de 4 millions d objets de collection, l établissement comprend en outre un musée de la Poste et un musée des enfants. Le Musée canadien des Civilisations, c est tout un monde à découvrir... Depuis les trésors de l humanité dans le décor enchanteur de la Grande Galerie (mats totémiques et habitations de la côte pacifique), jusqu à la reconstitution d une fouille archéologique... Le Musée c est... une exploration vivante de l histoire et des cultures qui ont fait le canada, un voyage féérique dans l espace et dans le temps, une fenêtre sur la splendeur des civilisations... Dîner. Logement à Gatineau 4

5 JOUR 5: OTTAWA / MONTREAL (201 Km) Départ pour Montréal. Arrivée à Montréal en fin de matinée, première ville du Québec avec ses 3 millions d'habitants. Cité aux facettes étonnantes, riche de ses multiples visages culturels, vous serez fascinés par cette ville qui échappe aux définitions "toutes faites"... Déjeuner dans le Vieux-Montréal Départ pour une visite guidée de la ville en tout début d après-midi. Fondée il y a plus de 350 ans, la ville est devenue une plaque tournante du commerce international et un grand carrefour cosmopolite. Vous découvrirez les principaux points d intérêt de cette grande métropole francophone d Amérique du nord. Arrêt au marché Jean Talon : La campagne à la ville. Faites le plein de saveur et de fraîcheur. C est en mai 1933 que fût inauguré le marché Jean Talon. Marché complètement extérieur à ses débuts, mais aujourd hui vous y découvrirez un marché en pleine évolution suite à de nombreux agrandissements. De nouveaux produits, de nouvelles saveurs et de nouveaux producteurs et commerçants sont à découvrir. Dîner de viande fumée «smoked meat», spécialité montréalaise de viande fumée. On vous expliquera l origine de cette spécialité Montréalaise au début de votre repas. Logement Montréal centre-ville 5

6 JOUR 6 : MONTREAL / ST- ALEXIS-DES-MONTS (140 Km) Matinée et déjeuner libres EN OPTIONS : Visite du Biodôme ou du Jardin Botanique ou du Stade Olympique ($) CAD17 par personne et par activités Tarifs sous réserve pour Attention doit être réservée avant le départ de la France et pour tout le groupe. - Le Biodôme : Le Biodôme de Montréal est un musée de l environnement unique au monde. Les milliers de plantes et les animaux ne vivent pas dans des habitats distincts mais dans une représentation aussi fidèle que possible de leur milieu naturel respectif. Un voyage de découverte s offre ainsi au visiteur, tout au long du sentier sillonnant quatre des plus beaux écosystèmes du continent américain (tropical, laurentien, Saint- Laurent marin et polaire). - Le Jardin Botanique : Grâce à sa collection de espèces et cultivars de plantes, ses 10 serres d'exposition, sa trentaine de jardins thématiques, son équipe de chercheurs et ses programmes d'animation, le Jardin botanique de Montréal se classe parmi les plus importants et les plus beaux jardins botaniques du monde. Quel que soit le moment de l'année, se balader au Jardin botanique de Montréal c'est se laisser éblouir, au fil des floraisons, par les parfums et les couleurs du monde : de la Chine au cœur du désert mexicain, en passant par le Japon avant de visiter la France ou même les Laurentides. - Le Stade Olympique : Le stade olympique de Montréal est un stade conçu par l architecte français Roger Taillibert et muni, selon les plans originaux, d un toit rétractable. Sa construction est l une des pages importantes de l histoire contemporaine du Québec. Conçu pour accueillir les Jeux olympiques de 1976, il est devenu le rendez-vous de divers évènements à grand déploiement de Montréal. La tour de Montréal, qui surplombe le stade, est la plus grande tour inclinée au monde. 6

7 Départ pour St- Alexis-des-Monts, situé au cœur du pays des bûcherons. Vous rêvez, pour un moment, d accorder votre rythme à celui de la nature? Vous avez envie de découvrir la diversité du Québec; les saisons, les paysages, les forêts, la faune et la flore? En vous rendant en pourvoirie, vous pourrez vivre tout cela et bien plus. Chasse, pêche, plein air ou vacances famille, vous trouverez ce qui vous convient en pourvoirie! Découverte d'un domaine en pleine nature. La Mauricie englobe un immense territoire de km2. Ici, le paysage est façonné par le bouclier canadien qui couvre l arrière-pays et la plaine qui borde le fleuve Saint-Laurent. La Mauricie, nommée Capitale forestière canadienne en 2001, compte un Parc national, plus de 75 pourvoiries, 11 zones d exploitation contrôlée "ZEC" et deux réserves fauniques, en plus de ses parcs régionaux. Dans ce vaste plateau ondulé de collines, entrecoupé de vallées et paré d'une multitude de lacs, la vie s'écoule au rythme de la nature. Installation et départ pour une courte randonnée dédiée à la découverte d un barrage de castors. Animation trappeur Dîner Nuit à la pourvoirie 7

8 JOUR 7: ST-ALEXIS-DES-MONTS/ PORTNEUF (140Km) Matinée libre pour profiter des activités de pleinair : Sentiers de randonnée pédestre, baignade, canot, randonnée pédestre, piscine intérieure, sauna, spa et salle d entrainement. Déjeuner sur le site. Puis, départ en direction des familles de la région de Portneuf. Arrivée et accueil festif* par les familles québécoises. *minimum 23 personnes Animation et danses folkloriques au programme! Dîner typique Logement dans les familles JOUR 8 : FAMILLES PORTNEUF / RIMOUSKI (360 Km) Petit déjeuner canadien en familles Départ vers la ville de Rimouski, en longeant le fleuve St-Laurent. Arrêt à Kamouraska, village au riche patrimoine, avec ses petites rues sinueuses et sa promenade le long du rivage. Déjeuner en route. Visite de l unique parc côtier marin : «Parc du Bic» en compagnie d un guide-naturaliste*. Unique dans le réseau des parcs québécois, ce parc côtier marin forme une mosaïque d'îlots, de récifs et de caps dressés vers le fleuve. Vous y aurez la possibilité d épier de petites colonies de phoques gris et de phoques communs ainsi que divers oiseaux du rivage dont l'eider à duvet. * Dates d ouverture : du 15 mai au 12 octobre 2015 (sous réserve pour 2016) Arrivée à Rimouski, capitale régionale du Bas- Saint-Laurent et océanographique du Québec. Dîner. Logement à Rimouski 8

9 JOUR 9 : RIMOUSKI / CARLETON CENTRE (260 Km) Départ vers Nouvelle pour la visite du Parc historique de Miguasha. Déjeuner à Nouvelle. Visite du parc historique de Miguasha. Des poissons et des plantes fossiles qui racontent la vie comme elle existait sur la planète il y a 370 millions d'années... voilà ce que permet de découvrir ce joyau québécois qu'est le parc national de Miguasha. Véritable trésor du patrimoine naturel, ce parc provoque l'émerveillement des grands et petits, tant par la qualité de conservation de ses fossiles que par leur importance dans la compréhension d'une page de l'évolution. À cause de cette notoriété scientifique, le parc est inscrit, depuis novembre 1999, sur la Liste du patrimoine mondial de l'unesco. Continuation vers Carleton en direction de «La Porte de la Baie des Chaleurs», vous offrant de magnifiques paysages de mer et de montagne. La baie des Chaleurs est un bras du golfe du Saint-Laurent séparant la péninsule gaspésienne du Nouveau-Brunswick. Ce nom a été donné par l explorateur français Jacques Cartier en raison de la brume qui la couvrait lorsqu il l a découverte, ce qui lui donna la fausse impression que l eau était chaude. Les Micmacs appelaient la baie Mowebaktabaak, ce qui signifie grande baie. Elle est membre du club prestigieux des plus belles baies au monde et possède également la deuxième plus longue bande naturelle de sable au monde, celle de la rivière à l Anguille, unique en ce qu elle a un volume d eau douce d un côté et de l eau salée de l autre. Elle abrite de nombreuse espèces d oiseaux protégées, tels le faucon pèlerin, l arlequin plongeur ou encore la pygargue à tête blanche. Dîner. Logement à Carleton 9

10 JOUR 10 : CARLETON / PERCÉ (199 Km) Des chutes du Niagara à la Gaspésie Visite du site historique du Banc-de-Pêche de Paspébiac. Site unique dans l'est du Canada, le banc de Paspébiac raconte la lente évolution de la pêche gaspésienne à partir de la deuxième moitié du 18e siècle, sous l'empire de compagnies jersiaises qui, après la conquête, ont su profiter du grand potentiel commercial des lieux. Le Site historique du Banc-de-Pêche-de-Paspébiac s avère un attrait unique dans l est du Canada; il témoigne de la place importante de Paspébiac dans le développement de l'industrie de la pêche côtière dans le golfe du Saint-Laurent. Classé site historique en 1981 par le ministère des Affaires culturelles et désignés lieu historique d importance nationale en 2002 par Patrimoine Canadien. Continuation vers Percé en traversant des villages typiques de la Baie-des-Chaleurs. Arrivée à Percé. Déjeuner à Percé. Départ pour une croisière autour du Rocher Percé et de l Île Bonaventure*. Excursion pédestre sur l île Bonaventure, jusqu aux colonies de Fous de Bassans. Nommés Margaulx par les premiers européens, ces oiseaux de mer comptent parmi les plus nombreux (70 000) regroupés sous 4 lieux de nidification. De forêts de conifères, de lichens, des prairies naturelles parsemées de fleurs sauvages aux riches coloris, s offrent à vous. Départ vers le Parc Forillon, en passant par Gaspé, qui, en langue micmaque, «Gespeg», désigne la fin des terres. *Dates d ouverture du Parc de l Ile Bonaventure en 2015 : du 25 mai au 5 octobre (Sous réserve en 2016) Horaires d ouverture de l ile Bonaventure : Ouvert jusqu à 17h00 du 14 juin au 20 septembre 2015 Ouvert jusqu à 16h00 du 25 mai au 13 juin et du 21 septembre au 5 octobre 2015 Sous réserve des conditions météo pour la croisière. En cas de fermeture, cette activité pourrait être remplacée par la visite du centre d interprétation de l Ile Bonaventure. Dîner. Logement à Percé 10

11 JOUR 11 : PERCÉ / PARC FORILLON / GASPE / MATANE (377 Km) Arrivée et visite personnelle du Parc Forillon, parc de conservation exceptionnel, forêts grandioses, montagnes, le Cap Bon Ami et ses falaises, observation ornithologique, observation de la faune et de la flore. Une péninsule grandeur nature pour aller au bout de ses rêves! Le parc national Forillon, créé en 1970, est situé à la fine pointe de la Gaspésie. Ses paysages grandioses de mer, de falaises et de montagnes s'étendent sur 244 km 2. Forillon protège un échantillon représentatif des monts Notre-Dame et Mégantic et de certains éléments de la région marine du golfe Saint-Laurent. La présence de dix formations rocheuses différentes, les colonies d'oiseaux marins et les énigmatiques plantes arctiques-alpines donnent au parc son caractère unique. Situé à l'intérieur de ce parc de bord de mer, le site patrimonial de Grande- Grave témoigne du mode de vie des familles de pêcheurs Déjeuner en cours de route. Continuation en longeant le fleuve St-Laurent à son plus grand point d ouverture, où vous traverserez de petits villages rustiques. Arrivée à Matane. Dîner. Logement à Matane 11

12 JOUR 12 : MATANE / QUEBEC (405 Km) Des chutes du Niagara à la Gaspésie Visite des Jardins de Métis *. Élaborés dans l esprit des jardins de collection du XIXe siècle et désormais reconnus à l échelle internationale comme une œuvre exceptionnelle d art horticole, les Jardins de Métis sont le fruit du travail acharné et éclairé d une passionnée : Elsie Reford. Entre 1926 et 1959, elle a consacré tous ses étés à l aménagement d un ensemble de jardins d une superficie totale qui dépasse 17 hectares. Ce paradis végétal gaspésien égrène les splendeurs de quelque espèces et variétés de plantes indigènes et exotiques sur plus d un kilomètre de littoral le long du fleuve Saint-Laurent. Déjeuner sur place à la Villa Estevan *. *Les Jardins des métis sont ouverts du 30 mai au 27 septembre 2015 (sous réserve pour 2016). Continuation vers Québec, porte historique du Canada, seule ville fortifiée d'amérique du Nord et sacrée Joyau Patrimoine Mondial par l UNESCO. Arrivée en fin d après-midi. Dîner sur la Grande-Allée. Logement Québec excentré JOUR 13 : QUEBEC Visite guidée de la ville de Québec veut dire en langue algonquine «là où la rivière se resserre». La Vieille capitale fut fondée en 1608 par Samuel de Champlain, et fut le point de départ de la superbe aventure que fut la Nouvelle-France. Découverte du périmètre historique des Fortifications de Québec, qui lui ont valu de devenir Joyau du Patrimoine Mondial en Puis la surprenante Place Royale dont l architecture nous ramène aux premiers temps de la colonie. Arrêt aux Plaines d Abraham, qui virent la défaite des Français lors de fameuse bataille de Québec de

13 Déjeuner libre dans la vieille ville. Départ pour une excursion de la Côte de Beaupré. Des chutes du Niagara à la Gaspésie Arrêt-photo à la chute Montmorency. D'une hauteur de 83 mètres (30 mètres de plus que les chutes Niagara), la chute Montmorency fait partie du site historique du Parc de la Chute-Montmorency. Elle est située à l'embouchure de la rivière Montmorency, où elle se déverse par le rivage en falaise dans le fleuve Saint-Laurent, vis-à-vis de l'extrémité ouest de l'île d'orléans. Vous contemplerez le panorama exceptionnel, du haut des promenades et des ponts suspendus qui ceinturent le site et admirez toute la splendeur et la force de l'impressionnante chute Montmorency. Visite libre de la basilique Ste-Anne de Beaupré. Situé à environ 15 minutes de la ville de Québec, le Sanctuaire de Sainte-Anne-de-Beaupré accueille chaque année près de 1 million de visiteurs provenant du monde entier. Vous découvrirez ce haut lieu de pèlerinage et en apprendrez plus sur l histoire de la dévotion à sainte Anne en parcourant les différentes sections de notre site. Saisissez aussi l occasion d inscrire à votre agenda les différentes activités qui se dérouleront au Sanctuaire cette année. Continuation en milieu d après-midi en direction du site traditionnel Huron. Un guide local vous fera visiter le village et vous contera les coutumes des amérindiens. Vous verrez la maison longue, le fumoir, la tente de sudation. Enfin, place à un diner typique amérindien. Retour à Québec. Logement Québec excentré 13

14 JOUR 14 : QUEBEC / AEROPORT DE MONTRÉAL (280 Km) Petit-déjeuner continental. Selon vos horaires temps libre pour effectuer vos achats. Déjeuner d adieu dans une cabane à sucre. La Cabane à sucre Chez Dany, reflète bien la personnalité de son propriétaire éponyme; chaleur et dynamisme pure laine. Vous vivrez et participerez à la tradition québécoise du Temps des sucres. On vous fera visiter l érablière en vous expliquant le procédé de fabrication du fameux sirop d érable. À table, une dégustation originale vous attend : Pâté de viandes, fèves au lard, oreille de crisse, jambon fumé à l érable, crêpes au sirop, tire sur la neige Le tout animé par 1 chanteur-musicien folklorique qui vous invitera à prendre part aux chants et aux danses. Un moment inoubliable! Transfert à l'aéroport pour votre vol transatlantique. JOUR 15 : FRANCE Petit déjeuner dans l avion. Arrivée à destination. 14