834 ème Foire St Denis

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1 N 19 CUISINE P.16 Semaine Gourmande Dreux LE MAGAZINE DE VOTRE VILLE BIMENSUEL GRATUIT N 19 - MA VILLE P ème Foire St Denis

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3 N 19 SOMMAIRE 3 Edito SOMMAIRE Si la douceur des températures nous fait penser que l été joue les prolongations, les brumes matinales nous rappelle que tout doucement nous sommes entrés dans l automne. Celle-ci toujours annonciatrice d une fin d année riche en évènements. En effet, pendant que la nouvelle agglomération s organise, la ville de Dreux, elle, prépare sa 834ème foire Saint Denis qui aura lieu du 4 au 6 octobre. À peine remis de ce week-end festif, la municipalité et l Ecurie du Thymerais se plongeront dans l organisation de la dernière manche du championnat de France de Rallycross qui se disputera les 12 et 13 octobre prochains. Prochaine parution, vendredi 11 octobre 2013 facebook.com/mtaville Si les amoureux de sports mécaniques en prendront plein les yeux, les fins gourmets ne seront pas en reste. La 7 ème édition de la Semaine Gourmande (du 12 au 20 octobre), orchestrée par la Chambre de Commerce et d Industrie, mettra à l honneur les restaurateurs de notre département. Vous pourrez découvrir dans ce numéro quelques uns de nos meilleurs établissements participant à l opération. Nul doute que les chefs sauront mettre les petits plats dans les grands afin de vous émerveiller et de satisfaire vos papilles. À coup sûr, ce début d automne est vraiment chaud!!! Nicolas Borget twitter.com/mtaville AGENDA...p.4 MA VILLE - Plan Climat...p.6 - CAP Dreux...p.7 - Fonderie de Saulnières...p.8 - Soins palliatifs...p.9 - Saison culturelle de Dreux... p.10 - Foire Saint Denis... p.11 CUISINE - Symbio z... p.14 - La recette de... p.15 - Semaine Gourmande... p.16 CULTURE Jazz en automne... p.18 BEAUTÉ BIEN-ÊTRE O Studio... p.19 SPORT - Rallycross... p.20 - Trophée Eugène... p.21 ASSOCIATION Lions Dreux Doyen... p.22 CHRONIQUE Pierlouim... p.23 LOISIRS... p.24 AUTOMOBILE... p.26 CÔTÉ MAISON - Saint Fiacre... p.28 - Écochauffe p.31 M ta ville (SARL au capital de ) RCS Chartres B rue Jules Pasdeloup DREUX Tél Site : Directeur de la publication : Nicolas Borget Tirage : exemplaires Imprimé par Imprimerie IPS (Route de Paris PACY SUR EURE)) Distribution assurée par Distrib Services Reproduction interdite. Conception et réalisation : M ta ville Dépôt légal à parution M ta ville adhère à EcoFolio pour le recyclage des papiers.

4 4 AGENDA N 19 Toutes les sorties de votre Agglo EXPOSITIONS Du 29 mars au 6 octobre 2013 Estampe dans la Ville #1 Portraits peints, portrait gravés Portraits populaires, portraits bourgeois, portraits aristocratiques, portraits d artistes : l art du portrait est un univers réaliste et troublant, reflet des sociétés autant que des psychologies, un témoignage de la vie qui passe. L estampe, forme d art à part entière, était, avant la photographie, l unique moyen pour diffuser et vulgariser l art et en particulier la peinture et la sculpture : les graveurs, s inspirant d oeuvres déjà existantes faisaient preuve d u n e g r a n d e créativité en les réinterprétant. Musée d art et d histoire Du 11 septembre au 6 octobre 2013 Les Lapinsgovin de Philippe Govin : RETROSPECTIVE Les célèbres Lapinsgovin se tapent l affiche. Du premier croquis, leur naissance, différentes étapes, différents thèmes, jusqu à la présentation du futur nouvel album. Clin d oeil aux «Rat-contars» ainsi que de nombreuses surprises sous forme de BD et de cartoons. Montulé - Maison des Arts Du 16 septembre au 4 octobre 2013 Les associations s exposent dans les centres culturels : aux Bâtes du 19 septembre au 4 octobre de 9:00 à 12:00 et de 13:30 à 19:00 au Lièvre d Or du 16 septembre au 11 octobre de 9:00 à 20:00 Associations présentes (sous réserve de modification) : Femmes d içi et d ailleurs / Association antillaise AS- CADV / Union Pueblos de Espana / Cercle laïque / Amitié internationale drouaise / Association des parents d élèves Turcs / Union action Jeunes de Thilogne / Dreux Espace Loisirs / Flores de Ribatego les Bâtes / le Lièvre d Or Lundi 14 octobre 2013 Angel Alonso - Peinture Exposition consacrée au peintre français d origine espagnole Angel Alonso Ar[T]senal CONCERTS 28 septembre h30 Journées Lyriques XXVes Journées Lyriques de Chartres et d Eure-et-Loir L Histoire d un soldat de retour de guerre marche d un bon pas et se distrait en jouant de son violon. Il se repose au bord d un ruisseau et est réveillé par un vieillard. Celui-ci lui propose d échanger son violon contre un livre. Le soldat refuse dans un premier temps mais le vieillard lui indique que ce livre a le pouvoir de rendre riche celui qui le possède. Le soldat finit par accepter l échange et reste avec le vieil homme pendant trois jours pour lui apprendre les rudiments du violon. De retour dans son village, personne ne reconnaît le soldat, ni sa fiancée ni sa propre mère. En fait il ne s est pas absenté pendant trois jours mais pendant trois années! C est ainsi qu il comprend que le vieillard n était autre que le diable et que celui-ci lui a pris son âme (le violon) en échange de la richesse matérielle (le livre). Tarifs : de 8,50 à 21 Théâtre Jeudi 3 octobre - 20h30 New Orleans Jazz Spoken (Concert avec 7 musiciens! ) Pizza Gogo Dimanche 6 octobre h30 Dimanches musicaux Les dimanches musicaux de Saint- Pierre de Dreux Trois professeurs du Conservatoire classé de musique et de danse. Christine Bourrier : hautbois - Anne Chew-Gadioux : soprano - Alissa Duryée : orgue Bach, Purcell, Vaughan-Williams, Britten Entrée libre Église Saint-Pierre (Dreux) Jeudi 10 octobre - 20h30 Old School Blues (Blues avec M.Chinon à l harmonica) Pizza Gogo Jeudi 10 octobre h Jacques Schwarz-Bart Quartet Jacques Schwarz-Bart est un saxophoniste français reconnu à New- York notamment sous le surnom «Brother Jacques». Esprit très créatif, il aime mêler le jazz avec des rythmes ancestraux comme le gwoka (genre musical guadeloupéen interprété par des tambours nommés ka). Il en décrypte les cadences et les lie au jazz. Cela donne une musique dynamique, festive, groovy «qui parle à la tête, au corps et au cœur», explique-t-il. Sa musique aux nuances colorées oscille donc en groove et intimité. Les mélodies jazzy sont joyeuses, chaleureuses et accessibles à tous. Pour la destination du rêve? La musique de Jacques Schwarz-Bart vous emmènera là où vous le souhaitez! l Atelier à spectacle (Vernouillet) Vendredi 18 octobre h Liz Cherhal «Il est arrivé quelque chose» Une soirée, deux concerts! Double plateau avec David Delabrosse. Une voix pure, un humour glacial, une émotion à fleur de peau, Liz raconte ses maux par ses mots. Au premier abord sage, elle est sur scène pleine de vie, voire déchaînée et elle sait capter son auditoire. Elle chante la vie, la folie, la mort de l amour et l amour de la mort. Le tout en jouant de sa plastique et de son déhanché inébranlable. Ses chansons pétillent de drôlerie et s enivrent parfois de cruauté. Soutenue par deux excellents musiciens, Morvan Prat à la contrebasse et François Monnier à la guitare, Liz s accompagne de son accordéon avec fougue et passion. Petit gabarit, grande générosité! l Atelier à spectacle Samedi 12 octobre 2013 Didier Delpeux - Sculpture S affublant d un formalisme industriel ou agricole, l artiste oscille entre l univers du jouet, d une science-fiction orwellienne, le tout teinté d un humour grinçant. Il tente de donner une intensité à des formes dépouillées, de matérialiser une trajectoire, une extinction continuelle... Du formel à l échappée belle... Maison des arts (Dreux) Dimanches musicaux

5 N 19 5 AGENDA Vendredi 18 octobre h David Delabrosse «Une soirée, deux concerts! Double plateau avec Liz Cherhal» Si on écoute le monde de la chanson, David Delabrosse est une valeur sûre et singulière de la chanson française. Son parrain, Yann Tiersen, lui a produit son premier album et, en 2002, lui a offert ses premières parties. Pour ce (Presque) Solo, David Delabrosse a entièrement écrit et composé ses chansons. Il a eu envie de décrire l intimité des relations humaines. Il a apporté une attention particulière sur les paroles car il voulait trouver les mots justes et poétiques pour parler de la monotonie, de la volonté, de l urgence Ses histoires sont mises en mélodie comme des ritournelles avec des arrangements subtils. Cela donne des chansons rêveuses et romantiques auxquelles il faut ajouter une voix et un charme délicats. Ses morceaux glissent agréablement aux oreilles! Sur scène, il propose une scénographie originale, imaginée par Eric Mariette, à base de cartons où l image est son, la vidéo raconte, le virtuel devient parfois réel Ce concert poétique et technologique accompagne le chanteur seul sur scène ou presque!!! Un troubadour contemporain! l Atelier à spectacle SPECTACLES Vendredi 4 octobre h Gaspard Proust Le plus lucide des pessimistes! Humour noir, phrasé subtil, références culturelles, Gaspard Proust aime déranger. Son personnage est un dandy trentenaire impertinent, un chic caustique, un «sous-développé affectif» (titre de son premier spectacle) comme il aime se définir. Sur scène, c est un homme misogyne, cynique, odieux et sarcastique, mais il est tellement drôle. Son humour est grave mais pas gras. Il est libre, atypique et à la recherche du rire perdu. Le comique que l on va adorer détester. l Atelier à spectacle (Vernouillet) Jeudi 10 octobre h45 Accalmies passagères Accalmies passagères raconte, entre rire et tendresse, les hésitations amoureuses de quatre amis. Hélène quitte Thierry, peintre cool qui se cherche, pour Patrick, scientifique coincé qui se cherche, mais accepte mal que son ex puisse se consoler avec sa meilleure amie Marie-Annick, laquelle rêve d un dénommé Johnny Hélène décide alors d intervenir, ce qui ne va pas arranger les choses Un marivaudage vif et cruel, drôle, et tendre, avec des comédiens tous issus de la série «PLUS BELLE LA VIE». De Xavier Daugreilh Molière 1997 de la Meilleure pièce comique. De 8,50 à 21 Théâtre de Dreux Samedi 12 octobre h45 Le prénom Vincent, la quarantaine triomphante, va être père pour la première fois. Invité à dîner chez élisabeth et Pierre, sa soeur et son beau-frère, il y retrouve Claude, un ami d enfance. En attendant l arrivée d Anna, sa jeune épouse éternellement en retard, on le presse de questions sur sa future paternité dans la bonne humeur générale Mais quand on demande à Vincent s il a déjà choisi un prénom pour l enfant à naître, sa réponse plonge la famille dans le chaos. De 3 à 8,50 Centre Culturel du Lièvre d Or Gaspard Proust Jeudi 17 octobre h45 Regardez mais ne touchez pas! De Théophile Gautier et Bernard Lopez - Programmé par les Amis Du Théâtre Le cheval de la Reine d Espagne s est emballé. Mais selon l étiquette aucun homme ne doit la toucher. Sa suivante Dona Beatrix a promis sa main au sauveur de la Reine. Don Melchior l imposteur fanfaron et Don Gaspar le héros romantique se disputent cet acte de bravoure. S ensuivent trois folles journées de rendez-vous amoureux, quiproquos, courses poursuites et duels. À découvrir absolument! Théâtre de Dreux Mardi 29 octobre h Roméo et Juliette Ballet Classique Après le succès du Lac des Cygnes en 2012, le Moscou Théâtre Ballet revient une nouvelle fois en France pour présenter le spectacle Roméo et Juliette. Roméo et Juliette, est un ballet en trois actes de Sergueï Prokofiev, composé au printemps et à l été 1935, peu après le retour du compositeur en Union soviétique. Il est basé sur la pièce éponyme de William Shakespeare. Plus de 100 artistes interprètent sur scène la grande histoire de Vérone! Deux familles puissantes et rivales, les Montaigu (Roméo) et les Capulet (Juliette), s affrontent perpétuellement. Les deux jeunes gens issus des deux familles vont tenter de s aimer. Malgré leurs efforts, ils mourront tous les deux et ne pourront vivre leur amour que dans l au-delà. C est un des ballets les plus appréciés en raison de la mélodie, de la rythmique et du caractère mémorable des thèmes principaux dont la célèbre «Danse des chevaliers». Roméo et Juliette ou l amour fou, servi par une troupe d excellence. Catégorie OR 62,00 - Catégorie1 49,00 - Abonnés 45,00 Parc des Expositions (Dreux) SPORTS Samedi 28 septembre 2013 Zumba Party La rentrée sera tonique au parc des expositions de Dreux! La salle accueillera en effet, une Zumba Party. Au programme, trois heures de danse sportive durant lesquelles les participants pourront danser, chanter et transpirer dans une ambiance survoltée, sous la conduite de Maëva Fosse, instructeur diplômée. Celle ci avait animé la première Zumba Party organisée à Dreux, le 13 octobre dernier. Quelque 350 personnes s étaient retrouvées dans le parc des expositions. Participation : 15 (à partir de 12 ans). Sur place, buvette et zumba shop Inscriptions au Nombre de places limité Parc des expositions (Dreux) Les 12 et 13 octobre 2013 Championnat Rallycross 2013 Dernière épreuve du championnat de France de rallycross Les Circuits de l Ouest Parisien DIVERS Du 4 au 6 octobre h à 19h 834 ème Foire St Denis La braderie drouaise vous donne rendez -vous les 5 et 6 octobre prochain en centre ville. Programme des animations page 13 Centre ville de Dreux Samedi 5 octobre h Repas dansant Venez nombreux en famille, entre amis, Pour déguster une excellente choucroute et danser avec GIL S Animations, sur les musiques que vous aimez. Participation : Adultes 25 / enfants 12 ans 7 Sur Réservations au : ou (avant le 30 Septembre) Salle espace Hugo - Cherisy Samedi 12 octobre 2013 Salon de l auto Cette année le salon de l auto vous donne rendez-vous au Parc des expositions le 12 et 13 octobre prochain. Envie de changer de voiture, vous trouverez forcement celle qui vous conviendra, avec plus de 150 modèles proposés. Parc des expositions (Dreux)

6 6 MA VILLE N 19 AGGLO ATELIERS CONCERTATION : L avenir de la planète en question Un Plan Climat Energie Territorial pour y voir plus clair A. D.-P. D ans la continuité de sa politique stratégique de développement durable et de l Agenda 21 approuvé en 2013, Dreux-Agglomération lance son «Plan climat énergie territorial (PCET) en partenariat avec l Agence de l environnement et de la maîtrise de l énergie (ADEME). «Dans le cadre de la loi Grenelle, les collectivités de plus de habitants doivent définir leur stratégie d adaptation au changement climatique et de réduction de la vulnérabilité des territoires et des populations à ces changements», rappelait Isabelle Collin, directrice du Développement durable, la semaine dernière, lors d un des ateliers de concertation mis en œuvre par Dreux agglomération. Pas de définition réglementaire pour un PCET, mais en pratique, une politique s inscrivant dans un projet territorial de développement durable, un engagement chiffré de réduction des gazs à effets de serre dans un objectif «facteur 4» en 2050, et une stratégie d adaptation aux effets du changement climatique. C est aussi une relecture «énergie-climat» de l ensemble des domaines d action de la collectivité et de son territoire, et un programme d actions construit en collaboration avec les acteurs locaux (habitat, urbanisme, mobilité, entreprises, agriculture entreautres). Concrètement, grâce à des subventions, des actions sont en cours sur Dreux-Agglomération : réalisation de bilan de consommation énergétique pour l éclairage public, l accompagnement dans les projets de réhabilitation thermique des bâtiments, comme l isolation des combles de la bibliothèque de Charpont, une participation au développement du bioclimatique à travers les Plans locaux d urbanisme (PLU) : travail sur l implantation des maisons pour bénéficier du soleil ; promotion et encouragement des communes à effectuer des travaux d isolation et d installation des énergies renouvelables. Dans cet esprit, à Louvilliers-en-Drouais, des panneaux photovoltaïques ont été installés sur le bâtiment de la salle des fêtes et la rénovation de l éclairage public est en cours de réalisation. Au Boulay-Mivoye, des panneaux photovoltaïques ont été installés sur le bâtiment de la mairie et la chaufferie a été rénovée. A Villemeux-sur-Eure, un parc de six éoliennes de 2MW chacune a été créé. L éclairage public a été rénové, ainsi qu à Boissy-en-Drouais, suite à l appel à projets de l ADEME. Un deuxième atelier axé sur les transports et la mobilité traitait des connexions des territoires, des déplacements pendulaires, de la pollution et des cheminements doux. Michel Etienne Augustin, maire de Boissy-en-Drouais, vice-président de Dreux-Agglomération en charge du développement durable, participait à l animation et aux réflexions de ces ateliers. «Des ateliers thématiques ouverts au grand public pour permettre à chacun de confronter sa vision des problématiques dans le cadre de la définition d enjeux précis pour le territoire durable de demain», précisait Isabelle Collin. Prochain atelier mercredi 2 octobre de 14 heures à 16 heures sur le thème des déchets. Renseignements Dreux Agglo Tél : Des ateliers formés de petits groupes de participants j LE GUICHET UNIQUE INAUGURÉ Vendredi dernier, Gérard Hamel, maire de Dreux en compagnie de Catherine Rault première adjointe, a inauguré le guichet unique. «Ce nouvel équipement de la ville a demandé un an et demi de préparation, il regroupe huit services» indiquait le maire, saluant «l idée» de Cécile Laurent, directrice adjointe des services, et la faculté d adaptation de «l équipe qui vous simplifie la vie» dont Frédérique Massuard est la responsable. «360 personnes ont été accueillies au guichet unique les deux premiers jours de son ouverture et vous avez gardé le sourire» concluait Gérard Hamel. Michel Etienne-Augustin au centre participe aux ateliers

7 N 19 MA VILLE 7 CAP DREUX : Le périmètre de la grande agglo se dessine Premier conseil décentralisé pour «CAP Dreux» A. D.-P. L a communauté d agglomération du Pays de Dreux fait son chemin, pendant que Dreux agglomération poursuit le sien. «CAP Dreux» prévoit 2014 et se donne les moyens d agir (jusqu aux élections), Dreux agglo poursuit ses actions jusqu à la fin Le 16 septembre, c est à la salle des fête de Nonancourt que s est tenu le premier conseil communautaire décentralisé. Éric Aubry, maire de la commune, a tenu à affirmer le sens de l hospitalité normande en prévoyant un petit en-cas pour chacun au cas où la séance s éterniserait. L ordre du jour était un peu technique, il s agissait pour le président Gérard Hamel, maire de Dreux, de faire approuver la composition des diverses commissions et délégations : aménagement du territoire ; déchets, eau et assainissement ; développement économique et emploi ; enfance famille ; équipements communautaires ; plan d eau ; tourisme ; transports ; délégation du conseil au bureau ; délégation du Conseil au président ; création et composition de la commission locale d évaluation des transferts de charges (CLETC) ; création et composition de la commission consultative des services publics locaux (CCSPL) ; création des emplois fonctionnels, et enfin approbation du périmètre du SCOT (schéma de cohésion territorial) qui définit le périmètre de la grande agglomération. «La procédure est longue, il faut au moins deux ans pour élaborer un SCOT, alors autant commencer maintenant! Ce sont les futurs élus de 2014 qui seront chargés de poursuivre l élaboration de ce document créant ainsi un nouveau territoire. Le prochain conseil de la Communauté du Pays de Dreux aura lieu le lundi 9 décembre à Brezolles. «Le premier conseil de l année 2014 où l on votera le premier budget aura lieu le 6 janvier à Anet, dans la commune d Olivier Marleix, avec peut-être une galette des Rois?» concluait le président.

8 8 MA VILLE N 19 SAULNIÈRES : Les derniers vestiges de l ère industrielle anéantis La cheminée de la fonderie résiste avant de s écrouler dans un ultime et sinistre craquement A. D.-P. L e 10 septembre dernier, Saulnières a définitivement rompu avec son passé industriel pour se tourner vers un avenir plus écolo. Ce matin-là, Christian Albert, maire de la commune, et quelques habitants et anciens employés de la Fonderie de Saulnières étaient venus assister au démontage de l emblématique cheminée centenaire, symbole d une époque révolue où le village vivait de cette industrie. La vieille dame ne s est pas laissé faire, malgré l assurance des employés de l entreprise Séjourné, il a fallu s y reprendre plusieurs fois pour que les câbles reliés à une pelleteuse viennent à bout de sa résistance. La cheminée coiffée d inox s est effondrée dans un nuage de poussière laissant échapper un craquement sinistre. Parmi les spectateurs, le plus ému était sans aucun doute Michel Chevrel, 72 ans : «C est moi qui l ai montée, en 1983, avec une grue et les gens de l entreprise qui l ont fabriquée. J étais alors chef de l entretien des bâtiments», se souvenait-il. «La cheminée n a pas toujours été dans cette forme-là. A sa construction en 1896, c était une cheminée en briques ; elle a été modifiée presque un siècle plus tard avec un haut en inox, des sous-bassements en ferraille et en briques réfractaires ; le four chauffait à ; les bennes tournaient pour se déverser dedans», précisait Michel Chevrel. L homme est né en 1942 à Saulnières, dans une maison de l usine. «Mon père était ouvrier à l usine, il est mort dans cette maison. Nous étions cinq garçons, quatre ont travaillé à la fonderie», poursuivait le retraité. Entré à 14 ans à la fonderie, Michel Chevrel y a travaillé 37 ans avec une petite échappée d une dizaine d années dans une entreprise drouaise. «Ça m a bien aidé au niveau maçonnerie. J ai fini ma carrière ici. J ai été licencié cinq jours avant mes 60 ans. J étais à la retraite 15 jours après. J ai eu beaucoup de chance. A l époque, nous n étions plus que 50, mais nous avons été jusqu à 200 employés.» La friche industrielle actuellement propriété de Dreux agglomération sera réaménagée ; à l endroit de la cheminée, un jardin devrait voir le jour : «J ai hâte de le voir si on fait quelque chose de beau. Il faut bien tourner la page, même si on a un pincement au cœur.»

9 N 19 9 MA VILLE DREUX SOINS PALLIATIFS : Jusqu au bout accompagner la vie «Sans plus attendre», un film et un débat pour aborder les soins palliatifs A. D.-P. D ans le cadre de la 9ème journée mondiale des soins palliatifs, l hôpital et la ville de Dreux organisent une soirée au Théâtre. L équipe mobile de soins palliatifs de l hôpital Victor-Jousselin est placée sous la responsabilité du docteur Claude Grange. «A la demande des soignants, nous allons voir des malades dans les différents services de l hôpital. Nous intervenons quand un patient se trouve dans une phase incurable de sa maladie, quand la thérapeutique n a plus vraiment d effets, pour accompagner, apporter du confort, donner un sens à la vie jusqu au bout et soutenir les familles», explique le docteur Grange. Si l équipe mobile de soins palliatifs (EMSP) fonctionne dans les milieux hospitaliers et les maisons de retraites, l équipe d appui de soins palliatifs (EADSP 28) intervient à domicile dans les environs de Dreux. «Notre équipe mobile se compose de trois médecins : le Dr Alain Bohu posté à 60% en EMPS et 40% en EADSP, et la Dr Francine Greneville-Kilcher. Deux infirmiers : Muriel Coutellier et Pierre Emmanuel Daubin, une psychologue Justine Reny et une secrétaire Sandrine Chaudy complètent l équipe», précise le médecin responsable. Pour cette 9 ème journée mondiale des soins palliatifs, la projection du film «Sans plus attendre» avec Jack Nicholson et Morgan Freeman, sera l occasion d échanges sur le thème : «Que faire du temps qui nous reste?». Ce film transporte le spectateur avec légèreté, humour et émotion dans un surprenant paradoxe où deux personnages différents vivent intensément les derniers moments de leur vie. «C est lorsqu il n y a plus rien à faire, qu il reste beaucoup à faire». Cette soirée est ouverte à tous et est gratuite ; elle se déroulera de 19 à 22 heures avec un accueil autour d un verre par les membres de l équipe des soins palliatifs, la présentation de la soirée bénéficiera de l humour du duo Les Cramps (sur le mode des Vamps). Après la projection du film, les commentaires des Cramps et le débat animé par le docteur Claude Grange. Renseignements : Équipe mobile de soins palliatifs, Tél :

10 10 MA VILLE N 19 DREUX SAISON CULTURELLE : Une saison culturelle riche et un foyer accueillant «Manoche» lance la saison culturelle drouaise lors de l inauguration du nouveau foyer du Théâtre A. D.-P. C est dans un Théâtre archicomble, que Josette Philippe adjointe au maire de Dreux chargée de la culture, a lancé la saison culturelle 2013/2014, en compagnie de Jean-Pierre Dubreuil, membre de l association des Amis du théâtre qui œuvre sans répit depuis sa création en 1970 pour proposer six ou sept spectacles de qualité chaque année. L ambiance était à la fête, avec sur la scène l humoriste-musicien Manoche et son Piston attendrissant et poétique avec ses histoires à dormir debout, et dans la salle avec un public chantant en chœur «Étoile des neiges» bombardé de boules de coco par les membres du service culturel travestis en costumes des quatre saisons. Les dernières ovations faites, le public était invité à découvrir le nouveau foyer du Théâtre en musique avec les accordéonistes du conservatoire de musique de Dreux. «La rénovation du Théâtre de Dreux tant attendue est, elle aussi, belle et bien lancée ; une nouvelle étape est inaugurée ce soir. Cette rénovation a débuté en janvier 2012 par la pose d une nouvelle toiture ( TTC) sur les parties techniques du bâtiment et cet été, le choix a été fait de rénover de fond en comble le foyer, les locaux de stockage et la cuisine ( ). Sept entreprises différentes ont participé à ce chantier», expliquait Gérard Hamel, maire de Dreux, avant de couper le ruban en compagnie de Michèle Faiche, présidente des Amis du Théâtre. Le foyer du théâtre va revivre, avant les spectacles, pendant les entreactes, et après les spectacles, sous l œil de Rotrou, dont la statue a trouvé une place honorable dans ce lieu de convivialité qui a retrouvé une part importante de sa décoration : la peinture dite «La danse» du peintre espagnol Antonio Lamolla, qui, après la victoire des Franquistes, s est exilé à Dreux en 1939 pour y installer sa famille et son atelier. Le peintre s est éteint à Dreux le 13 janvier «Cette huile sur toile a été entièrement restaurée par Annie Legrand. Avant, elle était directement clouée sur le mur, elle est maintenant tendue sur un châssis pour une meilleure conservation. Cette restauration a été réalisée grâce à un mécénat (2.300 ) de l association des Amis du Théâtre», indiquait le maire saluant la présence du fils du peintre disparu.

11 N 19 MA VILLE 11 DREUX SAINT-DENIS : La cité durocasse en fête pour sa 834 ème fête patronale La Saint-Denis très active pour ses 834 ans A. D.-P. E lle a traversé les siècles avec des hauts et des bas, mais elle est toujours là, inscrite dans le patrimoine drouais, et dans la mémoire des plus anciens elle sonne comme la période pré-hivernale où il est bon de faire son marché. Les poches pleines des fruits de la moisson, et des récoltes de l été, les anciens attendaient la Saint-Denis pour acheter le linge de maison, les trousseaux des mariées, les outils, les ustensiles de cuisine, les vêtements, on vendait et achetait des animaux tout en se réjouissant de Photo d archive Les enfants aussi feront la fête faire des bonnes affaires et de profiter des moments de convivialité. Presque rien n a changé, même si tout a changé, la Saint-Denis est toujours une grande fête commerciale avec son vide-grenier, la braderie des commerçants, le marché gastronomique et des artisans d art. Côté convivialité, des jeux, le forum des saveurs, un concert et l incontournable fête foraine. «Notre volonté martèle le conseiller municipal chargé des foires et marchés Nicolas Pilleux, a été de donner un souffle nouveau à la Saint-Denis il y a quatre ans, et cela porte ses fruits». Photo d archive Le boudin tout chaud de Jacques Langlois fait toujours des heureux Photo d archive LE PROGRAMME : L an dernier, le groupe folklorique breton avait animé la fête j Samedi 5 octobre : Grande Rue, football freestyle sur terrain gonflable avec de jeunes drouais. Centre-ville : défilés du groupe Cénomans, tambours et fifres du 1er Empire. Dimanche : Rue Rotrou, place Rotrou et place d Evesham, vide-grenier. Grande Rue à 15 heures concert spectacle avec le groupe «Live Deluxe», 9 artistes sur scène dans un répertoire Pop, Rock, Funck, e Phil Collins à Aretha Franklin en passant par Donna Summer et Madonna. Samedi et dimanche : Cœur de ville : braderie des commerçants et artisans, présence de camelots. Esplanade du champ de foire fête foraine. Place du marché couvert : marché samedi et dimanche matin. Forum des saveurs et restauration le midi. Place Mésirard : marché gastronomique et des artisans d art. Exposition des collectionneurs des véhicules de pompiers. Groupes folkloriques portugais. Place Métézeau : pôle divertissement structures gonflables et parcours découverte pour les 4/14 ans. Parc Marie-Amélie : Paintball kids, 8/14 ans. Rue Rotrou : Démonstrations de plusieurs artistes et installation de sculptures végétales avec l association Terre d Artistes.

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13 1 Grande braderie des commerçants du centre-ville - Dés le vendredi 4 octobre - 2 Esplanade du Champ de Foire Fête foraine dynamique et spectaculaire. Elle ouvrira au public jusqu au lundi 7 octobre. 3 Le CinéCentre est ouvert tout le week-end. 4 Allée Koenig Laser paint-ball et tir à l arc pour les 8-14 ans. 5 Place d Evesham Vide-greniers devant le commissariat de Dreux uniquement le dimanche. 6 Place Mésirard Marché gastronomique et des artisans d art devant l Ar[T]senal rénové. 7 Place Mésirard Exposition de véhicules anciens, de matériels de pompiers et podium avec la présence de groupes folkloriques. 8 Marché Couvert Ouvert samedi et dimanche matin. Une quinzaine de commerçants à votre service. 9 Saveurs du Monde Vente de produits marocains, espagnols et portugais avec les associations locales. Un barnum sera dressé autour du Marché avec tables et chaises pour vous restaurer durant le week-end. 10 Cour de l Hôtel-Dieu Braderie des commerçants non sédentaires. 11 Grande Rue et tout le centre-ville Braderie des commerçants et artisans. Tournoi de football le samedi. Grand concert le dimanche après-midi. 12 Place des Fusillés Braderie des commerçants non sédentaires. 13 Place Métézeau Pôle divertissement avec structures gonflables et parcours aventure. 14 Place et Rue Rotrou Prolongement du vide-greniers uniquement le dimanche. 15 Jardins de Montulé Terre d Artistes fait le spectacle avec de nombreuses animations culturelles. 16 Musique Défilé le samedi dans tout le centre-ville des «Cénomans», tambours et fifres. 17 Square de la République Marché artisanal et gastronomique, produits du terroir et animations devant le bar des Capucins. Les animations se déroulent sur deux jours sauf lorsque le contraire est précisé dans les descriptifs. Parkings P1 P2 P3 Parking Stade Joël Cauchon rue de Billy Place du Musée Parking communal rue Damars P4 P5 P6 Parking allée Jean Ménard (63 places) Parking Mésirard Parking Métézeau InfoS Le centre-ville sera fermé aux voitures les 5 et 6 octobre La rue St Martin sera fermée aux voitures les 5 et 6 octobre de Gitem à la Pharmacie Parkings souterrains Mésirard et Métézeau ouverts au public Dimanche 6 Octobre, la Grande Rue de Dreux va vibrer au son du groupe «Live Deluxe»!!!

14 14 CUISINE N 19 Symbio z : Le bio, le bien être et la connaissance de soi A. D.-P. P ascale Huillet s est offert une seconde vie en ouvrant son magasin Symbio z. «J y suis venue par conviction, j ai toujours été passionnée par la nature et persuadée que nous sommes ce que nous mangeons» explique-telle. Depuis un peu plus d un an, Pascale Huillet ne cesse d enrichir et de diversifier ses offres. Je choisis autant que possible des produits locaux, beaucoup de légumes proviennent du département de l Eure où j ai trouvé un producteur. Les fruits sont des produits français, parfois italiens ou espagnols si le produit n a pas encore démarré en France» précise Pascale Huillet. On peut trouver à peu près tout ce que l on souhaite chez Symbio z, pour se nourrir sainement, 36 silos de vrac proposent légumineuses, fruits secs, mueslis, pattes, sucre. Crèmerie, produits végétariens, produits carnés, poulets, charcuteries sont au rayon produits frais. «Nous disposons d un rayon spécifique épicerie sans gluten, de plus en plus de gens sont allergiques au gluten, il n y a pas d âge pour cela» constate la responsable du magasin. La cave à vin et le pain bio de la boulangerie «Autour du pain», livré tous les jours sauf le lundi sont appréciés de la clientèle ainsi qu une gamme de produits d épicerie, tisanes, confiseries, une collection d huiles remarquable et d éco produits d entretien. Pascale Huillet met l accent sur le bien être avec les compléments alimentaires, sur des conseils avisés et les cosmétiques. «Nous nous adaptons aux demandes de la clientèle pour des commandes particulières». Outre l accueil, le décor clair et spacieux, et ses produits de qualité, le plus du magasin Symbio z est sans nul Pascale Huillet choisi ses fournisseurs dans la région doute ses animations autour du bien-être et de la connaissance de soi ou des produits naturels et de leurs effets. Pascale Huillet invite dans sa petite salle de conférence située à l entrée du magasin un grand nombre de spécialistes en réflexologie, compléments alimentaires radiesthésie, iridologie, ou autres domaines passionnants à découvrir. De plus Symbio z sera présent ce week-end, 28 et 29 septembre, au salon «Vivre et habiter écologique et bio» qui se tiendra à l Espace Hugo de Chérisy. Symbio z, 38 route de Chartres, à Vernouillet. Ouvert sans interruption du mardi au samedi de 9 h 15 à 19 heures. Le lundi de 14 heures à 13 heures. Tel : j LES ANIMATIONS : Samedi 14 septembre : réflexologie avec Marielle Bernacchi de 9 heures à 18 heures sur rendez-vous. Vendredi 4 octobre : Conseiller Solgard, compléments alimentaires. Mercredi 9 octobre : Radiesthésie sur les blocages émotionnels. Sur rendez-vous. Vendredi 18 octobre à 15 heures : conférence avec Aline Beurrier, naturopathe, iridologue, sur les préventions hivernales. Samedi 19 octobre : Bilan nutritionnel avec Aline Beurrier sur rendez-vous. Samedi 9 novembre à 14 h 30 : Conférence avec Christine Chassaing, sophro analyse. Sur inscriptions 3. Samedi 16 novembre : Bilan gemmothérapie, avec Aline Lecomte sur rendez-vous. Vendredi 22 novembre : Conférence avec Nita Mocanu, maître Réki, à partir de 20 heures, sur réservation.

15 N CUISINE À TESTER! La recette de Didier Bigot Choucroute de la mer Recette pour 4 personnes INGRÉDIENTS 800 g de choucroute cuite 80 g de filet de saumon 80 g de filet de rouget barbet 8 belles noix de Saint Jacques 4 langoustines PRÉPARATION 8 moules d Espagne 8 crevettes papillon 2 échalottes 200 g de beurre (en morceaux) 20 cl de vin blanc Crème liquide Beurre blanc : Ciselez finement 2 échalottes, mouillez à hauteur avec le vin blanc et laissez réduire. Incorporez délicatement le beurre en mélangeant constemment. Ajoutez la crème, le sel, le poivre et réservez au chaud. Faites cuire le saumon sur chaque face ainsi que le rouget. Dans un petit court bouillon aromatisé et porté à ébullition, plongez les langoustines et les retirer à la reprise de l ébullition, y ajouter les moules jusqu à ce qu elles s ouvrent. Faites chauffer la choucroute en vapeur. Dressez le tout harmonieusement sur assiette. Les Saint Jacques doivent être poelées sur chaque face au moment du dressage. Bonne dégustation! Pour accompagner ce plat, Didier Bigot vous propose un Quincy 2010 Domaine des Ballandors : Val de Loire. j RESTAURANT LES OLIVIERS L équipe des Oliviers vous accueillent avec dynamisme dans un cadre chaleureux pour passer un moment agréable le temps d un repas. Mr Bigot et son équipe vous propose de venir découvrir une cuisine traditionnelle, goûteuse et travaillée avec soin à base de produits frais provenant de Rungis et de producteurs locaux. Vous pouvez venir en famille et profiter du petit salon (maximum 12 places) ou organiser, vos banquets, cérémonies ou repas d entreprise Plateau de fruits de mer toute l année. RESTAURANT LES OLIVIERS 5, Bd de la Gare Houdan Tél PLUS D INFORMATIONS SUR NOTRE SITE : FLASHEZ et visitez notre site

16 Une Semaine Gourmande à la découverte des spécialités du terroir Pour sa 7 éme édition, La Semaine Gourmande en Eure-et-Loir arborera une cuisine élaborée qui mettra en valeur les compétences culinaires des restaurateurs participants, ils seront 47 dans tout le département, et la qualité des produits des producteurs Euréliens. Organisée par la Chambre du commerce et d industrie, (CCI) en partenariat avec la chambre syndicale de l hôtellerie, l association des cuisiniers restaurateurs de métier d Eure-et- Loir, Métro, Le Crédit Agricole Val de France et la société Tribouillet pour soutenir les restaurateurs du département, la manifestation rencontre un vif succès auprès du public. Durant La Semaine Gourmande qui aura lieu du samedi 12 au dimanche 20 octobre, les restaurateurs participants s engagent à créer un menu tout compris à un prix attractif, (Apéritif, repas, boisson, café). Proposer un menu «Gourmet en herbe» pour les moins de 12 ans. Valoriser et promouvoir une cuisine traditionnelle de qualité. Utiliser des produits frais de préférence d Eure-et-Loir, et valoriser le vignoble régional. Elaborer les plats au sein de l établissement pour promouvoir le savoir-faire des chefs du département. Un jeu concours sera organisé, le premier prix d une valeur de 150 et des bons d achats de 50 seront offerts par les restaurateurs lors d un tirage au sort. A.D.-P. 47 restaurateurs vous font découvrir des menus inédits pour le plaisir de vos papilles Menus tout compris : Apéritif, repas, boissons et café

17 47 restaurateurs

18 18 CULTURE N 19 JAZZ EN AUTOMNE : Une soirée à ne pas manquer Une soirée cabaret jazz à l Espace Hugo le 12 octobre A. D.-P. L e festival «Jazz en Automne» se sent bien à Chérisy. Pour sa troisième édition qui s inscrira dans les Rendez-vous de Chérisy, Jean-Pierre Devillard, président de l association «Jazz en Automne», et Michel Lethuillier, maire de la commune, annoncent le programme. Les deux orchestres qui s étaient produits l an dernier seront de retour sur la scène chérisienne. En première partie, le «Why not Swing» (jazz des années 40/50) et de la musique brésilienne. Le groupe sera accompagné de la chanteuse Nathalie Gautier. Ils sont des habitués du «Petit Journal Saint-Michel», à Paris. Leur répertoire est celui des orchestres de Count Basie, Duke Ellington, Benny Goodman, Nat King Cole ou Carlos Jobim. En deuxième partie, le «West Land jazz Band», du jazz New Orleans dans sa plus pure tradition avec le répertoire de Louis Armstrong, Sydney Bechet, Fast Waller, Fletcher Henderson, Mac Kinney s et autres monstres sacrés du jazz. La formation de huit musiciens se produit depuis 28 ans au «Petit Journal Saint-Michel». «La troisième partie, c est «Jazz à la carte», au choix des spectateurs avec les deux orchestres puis «le bœuf» final auquel pourront participer ceux qui auront apporté leurs instruments de musique», indique Jean-Pierre Devillard. «La formule dîner spectacle avait bien plu ; l an dernier, nous étions cent cinquante. Nous espérons que le public viendra encore plus nombreux cette année. Les gens aiment bien manger et écouter de la très bonne musique», ajoute Michel Lethuillier. Dîner spectacle le samedi 12 octobre à l Espace Hugo, à 20 heures. Jean-Pierre Devillard et Michel Lethuillier présentent Jazz en Automne Réservations mairie de Chérisy. Tél : ou Entrée et repas 24, gratuit pour les enfants de moins de 6 ans, 12 pour les enfants de 7 à 12 ans. Dans le cadre du festival «Jazz en Automne» avec le parrainage du Conseil général d Eure-et-Loir La Mairie de Chérisy présente Dîner spectacle Entrée et repas 24 euros, gratuit pour enfants jusqu à 6 ans 12 euros de 7 à 12 ans. Réservations Mairie de Chérisy Et par tél : ou

19 N 19 BEAUTÉ BIEN-ÊTRE 19 O STUDIO : Les tendances automne/hiver s annoncent très fashion O Studio : Adeline va transmettre son savoir Ludovic Borget en compagnie d Adeline A. D.-P. A deline est coiffeuse, elle travaille avec Ludovic Borget depuis six ans, depuis la création du salon O Studio en centre-ville de Dreux. Après un apprentissage à Orléans, un premier emploi à Pithiviers, un second à Dreux, Adeline s est connectée à la méthode O Studio, avec ses formations régulières, son ambiance «équipe soudée» autour d une clientèle fidèle. La jeune coiffeuse qui avoue une préférence pour la technique, les travaux du bac, la magie des couleurs, les soins du cheveu a décidé d aller transmettre son savoir à des jeunes futurs coiffeurs dans une école privée de Brétigny-sur-Orge. «Je suis un peu ému de son départ, nous avons travaillé en toute confiance pendant toutes ces années et je tiens à la remercier pour tout ce qu elle a apporté à l équipe, et je suis heureux qu elle s épanouisse dans sa vie professionnelle, dans la voie qu elle a choisi, la formation auprès des jeunes» explique Ludovic Borget qui a lui aussi l ambition de transmettre son savoir faire. Formateur pour L Oréal professionnel, le coiffeur drouais se déplace dans des centres de formation des Régions Nord et Ouest de Paris. L équipe O Studio est en perpétuel mouvement, «l an dernier nous avons travaillé sur le plus grand défilé du monde organisé par Les Galeries Lafayette, cette année ce sera la Vogue Fashion Night Out 2013 dans les salons L Oréal rue Royale à Paris. «Il y a plus de cinq cent personnes à coiffer, c est un vrai défi» confie Ludovic Borget. En attendant, c est la Fashion Week qui a lieu cette semaine, avec une cinquantaine de coiffeurs venus de toute la France découvrir les tendances de l automne-hiver 2013/2014. «Des tendances «IT Look» du chic décalé, c est comme cela que je qualifie ces blonds qui reviennent au cendré, ces cuivrés pastels, «Rose Gold», sur des coupes très class ou des chignons bananes revisités» indique le coiffeur qui fêtera le 4 octobre ses six ans rue Saint-Pierre, et ses deux ans aux Coralines. «J ai plein de projets pour cette fin d année, nous allons lancer des portes ouvertes, des soirées, des nocturnes, pour passer un bon moment avec nos clientes. J ai toujours pensé qu il ne faut pas rentrer dans un salon de coiffure pour y faire une couleur, une permanente, un shampooing, on peut aussi venir pour une coiffure rapide en un quart d heure, «parce que j ai une soirée», ce sera le but de ces «After Work».

20 20 SPORT N 19 RALLYCROSS : Une épreuve sportive d envergure pour les drouais Rallycross : le Team Chanoine espère deux victoires Fabien Chanoine sur la piste drouaise lors des essais en avril dernier A. D.-P. L e Rallycross de Dreux approche à grands pas. Les 12 et 13 octobre prochains, la finale se jouera sur le circuit de l Ouest parisien à Dreux. Un rendez-vous immanquable pour les fans de sensations fortes et amateurs de sports automobiles. Si Jérôme Grosset-Janin est champion de France en Super cars depuis Mayenne le 8 septembre dernier, il finit premier le 23 septembre à Essay, en Normandie, avec sa Renault Clio WRC. Fabien Chanoine est toujours 5ème du classement en Super 1600 avec sa Dacia Sandero. L Ecurie du Thymerais, organisatrice du Rallycross de Dreux depuis 11 ans, est présidée par Philippe Chanoine qui fut vice-champion de France en 1995 en D1 et champion d Europe par équipe. L association soutenue par la municipalité drouaise rassemble chaque année près de personnes sur la manifestation. Trois cent bénévoles participent à la préparation du Rallycross une semaine avant, ils seront deux cent le jour de l épreuve. Les travaux techniques sont réalisés par les services de la mairie qui met à disposition heures temps/ Jérôme Grosset Janin et sa Renault Clio 3WRC hommes pour l entretien du site et montage des structures, 15 policiers municipaux pour la sécurité du week-end et un partenariat avec le Samu avec une structure d urgence. La région et le département subventionnent depuis des années le Rallycross de Dreux, tous les partenaires ont estimé les retombées économiques de l évènement à d après la CCI d Eure-et-Loir.

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