CARBION ENO CORRECTEURS

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1 FICHE TECHNIQUE CARBION ENO CORRECTEURS Dose légale autorisée : 100 g/hl. Produit soumis à autorisation. Se conformer à la législation en vigueur dans votre région vinicole. ATTENTION : la réglementation diffère suivant que l on emploi les charbons sur moûts, vin en fermentation et vin. APPLICATIONS ŒNOLOGIQUES Le CARBION ENO est un noir végétal activé, adapté à la décoloration des moûts et des vins blancs tâchés. Le CARBION ENO est un charbon actif inerte à très haut pouvoir adsorbant. Sa surface interne, très élevée (environ 1400 m2/g) lui confère une très grande capacité de décoloration des moûts et vins tâchés. Le CARBION ENO a été tout spécialement étudié pour éviter d affecter le bouquet des vins. Il est vivement recommandé d effectuer le traitement à la vendange dès l écoulement du moût en association avec des enzymes pectolytiques (INOZYME ou INOZYME TERROIR). MISE EN OEUVRE 1. Incorporation : Délayer directement CARBION ENO dans le moût. Sur vin, il est conseillé de délayer CARBION ENO dans 5 fois son poids en eau avant incorporation dans le vin. Homogénéiser au cours d un remontage suivi d un brassage soigné. 2. Elimination : CARBION ENO en association avec INOZYME TERROIR et éliminer après débourbage de 24 heures ou par centrifugation. DOSE D EMPLOI Pour la détermination de la dose d emploi, consulter votre laboratoire. CONDITIONNEMENT ET CONSERVATION A conserver dans un local sec, bien ventilé, exempt d odeurs, à température comprise entre 5 et 25 C. Une fois ouvert le produit doit être utilisé rapidement. Institut Œnologique de Champagne ZI de Mardeuil - Allée de Cumières BP EPERNAY Cedex France Tél +33 (0) Fax +33 (0) L information contenue dans cette fiche est celle dont nous disposons en l état actuel de nos connaissances. Elle ne dispense en rien les utilisateurs de prendre leurs propres précautions et de réaliser leurs propres essais. Toute réglementation en vigueur doit être scrupuleusement observée. VERSION /A

2 Nom du produit : Carbion ENO H 1. IDENTIFICATION DU PRODUIT ET DE LA SOCIETE Noms commerciaux et synonymes : Carbion ENO H Informations sur la société : Institut Œnologique de Champagne Z.I. de Mardeuil BP EPERNAY Cedex Tel : + 33 (0) Fax : + 33 (0) COMPOSITION / INFORMATIONS SUR LES COMPOSANTS Nom chimique usuel : Charbon actif N CAS : N EINEC : IDENTIFICATIONS DES DANGERS Effets néfastes pour la santé : Effet desséchant. Effets sur l environnement : En l état, ce produit ne présente aucun risque spécifique pour l environnement. Dangers physiques et chimiques : Produit combustible. Classification du produit : NON REGLEMENTE ( Directives 67/548/CEE modifiée) 4. PREMIERS SECOURS En cas d inhalation : Si forte inhalation, amener le sujet à l air libre. En cas de contact avec les yeux : Laver immédiatement et abondamment à l eau, en écartant les paupières, pendant au moins 15 minutes ( afin d éliminer les poussières). Consulter un ophtalmologiste si nécessaire. Moyens d extinction appropriés : Mousse. 5. MESURES DE LUTTE CONTRE L INCENDIE Moyens d extinction déconseillés : Eau dans les locaux fermés. Dangers spécifiques : Se consume lentement sans flamme si il est en masse ; Combustion rapide avec l oxygène liquide, l ozone et les oxydants puissants. FDS/1395/ /A 1/4

3 6. MESURES A PRENDRE EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE Méthode de nettoyage : Aspiration du produit ou tout autre moyen prévenant la formation de poussières. Si présence de substance absorbées, incinérer les résidus souillés dans un centre agrée. Précaution individuelle : Masque à poussières recommandé. 7. MANIPULATION ET STOCKAGE Manipulation : - Mesures techniques : Masque à poussières recommandé - Prévention de l exposition des travailleurs: Eviter la formation et la diffusion de poussières dans l atmosphère. Stockage : - Mesures techniques : Conserver à l écart des solvants et des oxydants puissants (possibilité d adsorption de leurs vapeurs par le charbon actif) - Conditions de stockages recommandées : local sec, frais et aéré. - Matières incompatibles : combustion rapide avec l oxygène liquide, l ozone et les oxydants puissants. Matériaux d emballage recommandés : Grands réservoirs vracs souples, sacs en papier, aluminium ou acier pour camion citerne. 8. CONTROLE DE L EPOSITION / PROTECTION INDIVIDUELLE Protection respiratoire : Masque anti-poussières recommandé. Protection des yeux : Lunettes de protection pour confort. Mesure d hygiène : Eviter la formation de poussière. 9. PROPRIETES CHIMIQUES ET PHYSIQUES Etat physique: Solide à 20 C. Forme : Poudre ph : 4-7. Température d auto inflammation : > 300 C. Limite d inflammabilité dans l air : Test IMO-IMDG. Pression de vapeur : Nulle. Masse volumique Apparente : kg.m -3 sur produit non tassé selon la présentation. Solubilité dans l eau : Insoluble. Solubilité dans les solvants organiques : Insoluble. FDS/1395/ /A 2/4

4 10. STABILITE ET REACTIVITE Stabilité : produit stable aux températures usuelles de stockage. Réactions dangereuses: Conditions à éviter : Combustion rapide avec l oxygène liquide, l ozone et les oxydants puissants. Matières à éviter : Solvants et oxydants puissants (possibilité d adsorption de leurs vapeurs par le charbon actif ). Produits de décomposition dangereux : Oxyde de carbone. 11. INFORMATIONS TOICOLOGIQUES Aucun effet néfaste chez l homme à notre connaissance dans les conditions normales d utilisation. Dose légale par voie orale (rat) : DL50> 10 g/kg 12. INFORMATIONS ECOLOGIQUES Mobilité dans l air :Importante poussières Ecotoxicité : En l état, ce produit ne présente aucun risque spécifique pour l environnement. Rejets interdits : En milieu naturel si des substances dangereuses sont adsorbées sur le produit. Autres informations : Insoluble en milieux aqueux, le produit est séparable par filtration ou sédimentation. 13. CONSIDERATIONS RELATIVES A L ELIMINATION Produit ou résidus : Méthodes pertinentes d élimination : Si produit pur : lise en décharge autorisée. Si produit usé ( présence de substances adsorbées) : se conformer aux réglementations et arrêtés en vigueur. Emballages souillés : Se conformer aux règlements et arrêtés en vigueur. Réglementation internationale : 14. INFORMATIONS RELATIVES AU TRANSPORT ONU Etiquette Emballage Classe Danger Voie terrestre ADR/RID III c 40 Voie maritime IMO-IMDG III 4.2 Voie aérienne OACI IATA III 4.2 Informations complémentaires MENTION : CHARBON ACTIF IMDG : Page 4224 GSMU : SD EMS non polluant marin IATA passager : emballage unitaire< 0,5 Kg instruction 426 IATA cargo : emballage unitaire< 0,5 Kg instruction 426 FDS/1395/ /A 3/4

5 15. INFORMATIONS REGLEMENTAIRES Réglementation communautaire : Etiquetage : Produit non concerné par la Directive 67/548/CEE modifiée Symbole(s) : Néant 16. AUTRES INFORMATIONS Les conditions de travail de l utilisateur ne nous étant pas connues, les informations données dans la présente fiche de données de sécurité sont basées sur l état de nos connaissances et sur la réglementation tant nationale que communautaire. Le produit ne doit être utilisé à d autres usages que ceux spécifiés, sans avoir obtenu au préalable des instructions écrites. Il est toujours de la responsabilité de l utilisateur de prendre toutes les mesures nécessaires pour répondre aux exigences des lois et réglementations locales. Les informations données dans la présente fiche doivent être considérées comme une description des exigences de sécurité relatives à notre produit et non pas comme une garantie des propriétés de celui-ci. FDS/1395/ /A 4/4

6 CARBION ENO H INGREDIENTS : visés à l'article 6, paragraphes 3 bis, 10 et 11 DIRECTIVE 2007/68/CE DE LA COMMISSION du 27 novembre 2007 modifiant l'annexe III bis de la directive 2000/13/CE du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne certains ingrédients alimentaires 1. Céréales contenant du gluten (à savoir blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales, à l'exception: : a) des sirops de glucose à base de blé, y compris le dextrose (1); b) des maltodextrines à base de blé (1); c) des sirops de glucose à base d orge; d) des céréales utilisées pour la fabrication de distillats ou d'alcool éthylique d'origine agricole pour les boissons spiritueuses et d'autres boissons alcooliques. ABSENCE PRESENCE COMMENTAIRES 2. Crustacés et produits à base de crustacés. 3. Œufs et produits à base d'oeufs. 4. Poissons et produits à base de poissons, à l'exception: a) de la gélatine de poisson utilisée comme support pour les préparations de vitamines ou de caroténoïdes; b) de la gélatine de poisson ou de l'ichtyocolle utilisée comme agent de clarification dans la bière et le vin. 5. Arachides et produits à base d'arachides. 6. Soja et produits à base de soja, à l'exception: a) de l'huile et de la graisse de soja entièrement raffinées (1); b) des tocophérols mixtes naturels (E306), du D-alpha-tocophérol naturel, de l'acétate de D-alpha-tocophéryl naturel et du succinate de D-alpha-tocophéryl naturel dérivés du soja; c) des phytostérols et des esters de phytostérol dérivés d'huiles végétales de soja; d) de l'ester de stanol végétal produit à partir de stérols dérivés d'huiles végétales de soja. 7. Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), à l'exception: a) du lactosérum utilisé pour la fabrication de distillats ou d'alcool éthylique d'origine agricole pour les boissons spiritueuses et d'autres boissons alcooliques; b) du lactitol. 8. Fruits à coque, à savoir amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylusavellana), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentale), noix de pécan [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], noix du Brésil (Bertholletia excelsa), pistaches (Pistacia vera), noix de Macadamia et noix du Queensland (Macadamia ternifolia), et produits à base de ces fruits, à l'exception: a) des fruits à coque utilisés pour la fabrication de distillats ou d'alcool éthylique d'origine agricole pour les boissons spiritueuses et d'autres boissons alcooliques. 9. Céleri et produits à base de céleri. 10. Moutarde et produits à base de moutarde. 11. Graines de sésame et produits à base de graines de sésame. 12. Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre exprimées en SO Lupin et produits à base de lupin. 14. Mollusques et produits à base de mollusques. FA/1396/21/07/10/A