Le béton et le vin. Sommaire

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2 Le béton et le vin Une exigence partagée : le respect du terroir Les hommes de Ciments Calcia, Unibéton, GSM et Axim associent savoir-faire ancestral du vigneron et techniques de pointe du cimentier pour mettre le meilleur au service des meilleurs crus. Cuves à vin en béton : Régulation thermique naturelle. Amélioration de la qualité du vin. La nature microporeuse du béton favorise le vieillissement du vin et permet un meilleur collage. Casiers de rangement modulaires en béton de ciment blanc préfabriqués : Meilleure stabilité en température garantissant amélioration, maturation et conservation du vin. Stations de traitement biologique en béton : Le stockage aéré est garant de la protection de l environnement. Voiries viticoles en béton : Voiries faible trafic dans les vignes. Praticable par tous les temps à un trafic d engins agricoles. Adapté à l exécution et à l entretien pour les voies à forte pente. Intégration de la fonction hydraulique qui protège les villages des inondations. Murs de chais ou de caves en béton cellullaire : Ce béton léger possède une capacité d hygrorégulation et une résistance thermique élevée qui permet d assainir l atmosphère intérieure de la cave ou du chai et d enrayer les fermentations anarchiques ou la prolifération de parasites. Moindre emprise sur le foncier coûteux en zone viticole. Chemins en béton désactivé compactés au rouleau : Respecte le caractère rustique des accès circulés aux chais. Sols de chais en béton de chaux hydraulique naturelle : Participe à la régulation de l hygrométrie comme les murs hourdés à la chaux.

3 Travaux en milieu agricole et vinicole Travaux en milieu agricole et vinicole Structures Applications Quel ciment choisir? Réalisation en béton armé Silos. Milieu agricole Chais. Stabulation. Murs séparateurs. Planchers et dalles en béton. Silos à céréales - La Chelle CEM III/C 32,5 N PM-ES et CEM III/A 52,5 L PM-ES CEM V 32,5 N et 42,5 N PM-ES Agricem La faible teneur en chaux de ces ciments leur permet de résister aux agressions chimiques liées à la nature du sol et aux infiltrations d effluents. Dosage Fondations et appuis Pour une utilisation en sac Applications Ouvrage en béton Ouvrage en béton milieu agressif Fondations. Pieux. Puits. Ciments 1 sac de 35 kg dosage 350 kg/m 3 1 sac de 35 kg dosage 400 kg/m 3 Sable (0/5 mm) 5 seaux * 4 seaux * Gravillon (5/20 mm) 7 seaux * 6 seaux * Radiers... Eau 20 litres 20 litres Conseils techniques Fosse à purin Volume de béton 100 litres 90 litres * 1 seau de maçon = 10 litres. Pour une utilisation en vrac La norme NF EN (béton prêt à l emploi) classe ce type de béton en environnement agressif. Le maître d œuvre définira l ouvrage selon l agressivité chimique du milieu. La composition du béton devra être adaptée à ce choix. Agricem 32,5-42,5 (CEM V - PM-ES) Grâce à sa forte teneur en laitier et en cendres volantes qui présentent une forte résistance aux acides, ce ciment est apte à combattre les agressions chimiques fréquentes en milieu agricole. Utilisez des bétons aux caractéristiques mécaniques et à la durabilité élevées pour satisfaire aux exigences de milieux agressifs. Béton armé Positionnez des aciers dans la zone de traction. L enrobage béton doit être 40 mm en fonction de l agressivité du milieu. Dallage Prévoyez des joints de fractionnement pour lesquels un garnissage adapté à l environnement sera nécessaire. Exemples de spécifications pour un environnement XA3 Dosage minimal en liant : 385 kg/m 3. E/C : 0,45. Résistance caractéristique minimale à 28 jours : 40 MPa. Conseils techniques Utilisez des bétons aux caractéristiques mécaniques et à la durabilité élevées pour satisfaire aux exigences de milieux agressifs.

4 Traitement des déchets Traitement des déchets Machefers Applications Utilisation des machefers en technique routière pour la réalisation de sous-couches de chaussées (couches de forme et couches de fondation). Refioms Applications Stabilisation à froid des déchets ultimes. Quel ciment choisir? Quel ciment choisir? CIBELCOR Traitement des machefers Permet de réaliser des graves routières pour couches de forme à partir de machefers d incinérateurs d ordures ménagères. Le Cibelcor a été retenu à travers les études du programme européen Mashroad, en partenariat avec les entreprises Yprema, Eurovia et le laboratoire de l est parisien (LREP), comme le liant le mieux adapté au traitement des machefers. CIBELCOR Traitement des refioms Stabilise les résidus d incinération d ordures ménagères avant mise en décharge. Le Cibelcor est un liant hydraulique spécialement étudié pour stabiliser efficacement les déchets ultimes d incinérateurs d ordures ménagères. Centrale de fabrication des graves à base de machefers Le Cibelcor est un ciment Portland sans aluminate de calcium (C 3 A). Il est fabriqué à l usine de Gaurain (Belgique). Chantier réalisation de couche de forme en Écograve C Le Cibelcor peut être utilisé pour la stabilisation d autres déchets sous réserve d essais. Le CTG (Centre Technique Groupe) dispose des moyens nécessaires à la réalisation de ces essais. Conseils techniques Une étude technique est nécessaire pour définir la quantité de Cibelcor optimum pour stabiliser les machefers. Conseils techniques Une étude technique est nécessaire pour déterminer le liant à utiliser pour une stabilisation optimum des déchets.

5 CEM III/A 52,5 L OU 52,5 L-LH CE PM-ES-CP1 NF CEM III/A 52,5 L ou 52,5 L-LH CE PM-ES-CP1 NF Domaines d application Caractéristiques physiques (Valeurs moyennes) Le ciment CEM III/A 52,5 L ou 52,5 L-LH CE PM-ES-CP1 NF est destiné à tous travaux en béton en milieux humides ou environnements agressifs. Sa classe de résistance permet également une utilisation en superstructure. Sa teinte claire valorise les ouvrages architectoniques. Ce ciment est particulièrement recommandé pour les domaines suivants : Travaux en béton armé en sols ou eaux agressifs : eau pure, eau industrielle, eau de mer, eau séléniteuse. s Résistances mécaniques mortier CEN en MPa 2J 28J Finesse Blaine Refus (%) (cm 2 /g) à 40µm Eau pâte pure (%) Début de prise Gargenville (52 L-LH) ,1 30 3h10 Rombas (52 L) ,2 32,6 3h20 NF EN h40 Ouvrages massifs. Ouvrages architectoniques. Travaux en béton précontraint par post-tension. Ouvrages souterrains et fondations profondes, injections. Usage routier : béton extrudé pour barrières de sécurité et drainage sur autoroute. Préfabrication d éléments en béton pour les réseaux enterrés. Travaux et produits manufacturés pour l assainissement et les stations d épuration. Inertage des déchets. Béton prêt à l emploi : environnements - XS, XF4, XA1, XA2, XA3 - de la norme NF EN Livraison par voie d eau : le nouveau système de pesage des barges permet une livraison sur-mesure de nos produits. (cf. page 210) Caractéristiques complémentaires de la norme (Valeurs moyennes) s Fondations profondes Teinte L Chaleur d hydratation à 41 h en J/g Maniabilité mortier E/C : 0,50 en secondes Gargenville* (52 L-LH) Rombas (52 L) ,3 /A1 *Gargenville < 300 Règles de l art Composition chimique du ciment (Valeurs moyennes en %) s Dénomination 35% clinker 40% des produits SO 3 S - - Na 2 O C 3 A C 3 S C 2 S Equivalent Actif Gargenville (52 L-LH) CEM III/A 52,5 L-LH CE PM-ES CP1 NF 17 68,6 10,5 1,5 0,5 0,56 Rombas (52,5 L) CEM III/A 52,5 L CE PM-ES CP1 NF 10,9 65,5 13,4 2,5 0,5 0,86 NF EN ,5 NF P marque NF < 0,7 Eviter le sous-dosage en ciment qui altère la durabilité des bétons. Limiter le rapport E/C qui contribue à la diminution des résistances et à l augmentation de la porosité. Vérifier la compatibilité entre le ciment et les adjuvants utilisés (rhéologie, résistances). Ajuster la vibration du béton à sa consistance pour obtenir une compacité maximale sans ségrégation. Prendre toutes les dispositions pour éviter une dessiccation précoce par temps chaud ou par vent desséchant en procédant à une cure adaptée (paillasson, eau pulvérisée, produit de cure, etc).

6 CEM III/C 32,5 N CE PM-ES NF CEM III/C 32,5 N CE PM-ES NF Domaines d application Caractéristiques physiques (Valeurs moyennes) Le ciment CEM III/C 32,5 N CE PM-ES NF est destiné aux travaux de Génie Civil au contact avec des eaux agressives (eau sulfatée, eau pure, eau de mer, ). Ce ciment est particulièrement bien adapté aux utilisations suivantes : Résistances mécaniques mortier CEN en MPa 2J 7J 28J Finesse Blaine Refus (%) (cm 2 /g) à 40µm Eau pâte pure (%) Début de prise Rombas ,8 4h00 Fondations profondes (pieux, parois moulées, voiles étanches ). Injections (sols, cavités, coulis d étanchéité ). Béton de masse (barrages ). Ouvrages massifs. Travaux routiers (traitement de sols, craie, graves hydrauliques). Béton prêt à l emploi : environnements - XS, XF4, XA1, XA2, XA3 - de la norme NF EN h30 Composition chimique du ciment (Valeurs moyennes en %) Viaduc de Drancy 5% < clinker < 19% SO 3 S - - Na 2 O C 3 A C 3 S C 2 S Equivalent Actif Rombas 10,9 65,5 13,4 3 0,6 0,58 5 Caractéristiques complémentaires de la norme (Valeurs moyennes) Teinte L Chaleur d hydratation à 41 h en J/g Maniabilité mortier E/C : 0,50 en secondes Début de prise sur mortier Température 5 C Température Température 20 C 30 C Rombas ,5 10h00 4h30 2h45 NF P marque NF < 2 Poids palette : 1,6 t Nbre de sacs : 64 Règles de l art Eviter le sous-dosage en ciment qui altère la durabilité des bétons. Limiter le rapport E/C qui contribue à la diminution des résistances et à l augmentation de la porosité. Vérifier la compatibilité entre le ciment et les adjuvants utilisés (rhéologie, résistances). Ajuster la vibration du béton à sa consistance pour obtenir une compacité maximale sans ségrégation. Prendre toutes les dispositions pour éviter une dessiccation précoce par temps chaud ou par vent desséchant en procédant à une cure adaptée (paillasson, eau pulvérisée, produit de cure, etc).

7 CEM V/A (S-V) 32,5 N LH CE PM-ES-CP1 NF PMF2 CEM V/A (S-V) 32,5 N LH CE PM-ES-CP1 NF PMF2 Domaines d application Caractéristiques physiques (Valeurs moyennes) Le ciment CEM V/A (S-V) 32,5 N LH CE PM-ES-CP1 NF "PMF2" est destiné aux bétons de bâtiment et de Génie Civil soumis à des agressions chimiques sévères. Avec une faible chaleur d hydratation, ce ciment est particulièrement adapté aux utilisations suivantes : Ouvrages ou éléments d ouvrages exposés à un milieu agressif (eau de mer, eau sulfatée ). s Résistances mécaniques mortier CEN en MPa 2J 7J 28J Finesse Blaine Refus (%) (cm 2 /g) à 40µm Eau pâte pure (%) Début de prise Gaurain ,7 28,7 4h30 Ranville ,9 30,8 4h50 Rombas ,8 30,4 4h30 Bétonnage d ouvrages massifs. Béton de revêtement de tunnels (voussoirs, préfabriqués ou bétons coulés en place). Sols industriels. Stations d épuration. Produits préfabriqués en béton pour les travaux d assainissement. Bassins de stockage de produits agressifs (purin, fumier) h30 Fosses à lisier. à papier de Custine Ouvrages en béton armé ou non, précontraint ou non. Traitement de sols et graves hydrauliques. Béton prêt à l emploi : environnements - XS, XF4, XA1, XA2, XA3 - de la norme NF EN Composition chimique du ciment (Valeurs moyennes en %) s 40% < clinker < 64% SO3 S - - Na 2 O C 3 A C 3 S C 2 S Equivalent Actif Gaurain (LH) 8,5 69,9 8,3 2,8 0,19 0,55 Ranville (LH) 5,6 68,3 9,3 2,9 0,15 0,52 Rombas 10,9 65,5 13,4 2,9 0,15 0,61 4 NF P marque NF < 0,7 Poids palette : 1,47 t Nbre de sacs : 42 Caractéristiques complémentaires de la norme (Valeurs moyennes) s Teinte L Chaleur d hydratation à 41 h en J/g Maniabilité mortier E/C : 0,50 en secondes Début de prise sur mortier Température 5 C Température Température 20 C 30 C Gaurain 62, Ranville h00 4h15 2h20 Rombas 62, , /A1 Règles de l art < 300 Eviter le sous-dosage en ciment qui altère la durabilité des bétons. Limiter le rapport E/C qui contribue à la diminution des résistances et à l augmentation de la porosité. Vérifier la compatibilité entre le ciment et les adjuvants utilisés (rhéologie, résistances). Ajuster la vibration du béton à sa consistance pour obtenir une compacité maximale sans ségrégation. Prendre toutes les dispositions pour éviter une dessiccation précoce par temps chaud ou par vent desséchant en procédant à une cure adaptée (paillasson, eau pulvérisée, produit de cure, etc).

8 CEM V/A (S-V) 42,5 N CE PM-ES-CP1 NF PMF3 CEM V/A (S-V) 42,5 N CE PM-ES-CP1 NF PMF3 Domaines d application Caractéristiques physiques (Valeurs moyennes) Le ciment CEM V/A (S-V) 42,5 N CE PM-ES-CP1 NF "PMF3" est destiné aux bétons de bâtiment et de Génie Civil soumis à des agressions chimiques sévères et à des décoffrages rapides pour cette famille de produit. Résistances mécaniques mortier CEN en MPa 2J 28J Finesse Blaine Refus (%) (cm 2 /g) à 40µm Eau pâte pure (%) Début de prise Ce ciment est particulièrement adapté aux utilisations suivantes : Ouvrages ou éléments d ouvrages exposés à un milieu agressif (eau de mer, eau sulfatée, eau pure, eau industrielle). Airvault ,1 31,7 4h h00 Bétons de revêtement de tunnels (voussoirs préfabriqués ou bétons coulés en place). Sols industriels. Stations d épuration. Produits préfabriqués en béton pour les travaux d assainissement. Bassins de stockage de produits agressifs (purin, fumier). Fosses à lisier. Ouvrages en béton armé, précontraint par post-tension. Station d épuration La Riche - Tours Béton prêt à l emploi : environnements - XS, XF4, XA1, XA2, XA3 - de la norme NF EN Caractéristiques complémentaires de la norme (Valeurs moyennes) Composition chimique du ciment (Valeurs moyennes en %) Teinte L Chaleur d hydratation à 41 h en J/g Maniabilité mortier E/C : 0,50 en secondes 40% < clinker < 64% SO3 S - - Na 2 O C 3 A C 3 S C 2 S Equivalent Actif Airvault 7,3 67,2 8,8 2,8 0,17 0,73 4 NF P marque NF < 0,7 Poids palette : 1,47 t Nbre de sacs : 42 Airvault ,4 Règles de l art Eviter le sous-dosage en ciment qui altère la durabilité des bétons. Limiter le rapport E/C qui contribue à la diminution des résistances et à l augmentation de la porosité. Vérifier la compatibilité entre le ciment et les adjuvants utilisés (rhéologie, résistances). Ajuster la vibration du béton à sa consistance pour obtenir une compacité maximale sans ségrégation. Prendre toutes les dispositions pour éviter une dessiccation précoce par temps chaud ou par vent desséchant en procédant à une cure adaptée (paillasson, eau pulvérisée, produit de cure, etc).