ENTRETIEN D ARTICLES TEXTILES METIERS DU PRESSING

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1 SOCIETE NATIONALE DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE Organisatrice du concours national «Un des Meilleurs Apprentis de France» 16 rue Saint-Nicolas PARIS Tél. : Fax : Reconnue d Utilité publique par Décret du 3 Mars 1952 Mail : secretariat@mof.fr 32 ème Concours «Un des Meilleurs Apprentis de France» Session 2017 Promotion Monsieur Guy BARBIER Code d inscription à la spécialité : 240 MS 05 SUJET DU CONCOURS : DEPARTEMENTAL REGIONAL NATIONAL Responsable Auteurs du sujet : Mme ALLAERT Pascale MOF Nettoyeur Apprêteur Teinturerie Tel : e.mail: pascaleallaert@gmail.com Mme DURAND Simone L.P A.Testud/ St Etienne 42 et Auteur qui désire rester anonyme et Mme ALLAERT Pascale Page 1 sur 10

2 CONSIGNES DE SECURITÉ PORTEES A LA CONNAISSANCE DES CANDIDATS AVANT L ÉPREUVE Document de référence, NORME : AUTRE DOCUMENT : LE CANDIDAT S ENGAGE A RESPECTER EN OUTRE LES CONSIGNES DE SÉCURITE D HYGIÈNE AINSI QUE LE REGLEMENT DU CONCOURS 2 /10

3 LISTE DE LA MATIERE D ŒUVRE, CONSOMMABLE NÉCESSAIRE PAR CANDIDAT Désignation Type marque Quantité Prix Unitaire TTC Prix Total TTC Manteau Veste femme coton Pantalon, avc plis Chemisier femme coton Imperméable mixte coton Pantalon, ss plis, type jean noir Polo 100 % coton Taie oreiller coton Coût total prévisionnel par candidat : 350 Liste des matériels mis à disposition des candidats Quantité Désignation matérielle Marque type Observations 1 Table de repassage soufflante aspirante équipée d un fer vaporisant par candidat Avec semelle téflon si le candidat le désire 1 Table de détachage avec aspiration, pulvérisateur d eau et pistolet vapeur 1 Groupe d aquanettoyage MAL+ séchoir Epreuves régionale et nationales 3 /10

4 LISTE DES OUTILLAGES, EQUIPEMENTS ET PROTECTIONS COLLECTIFS FOURNIS PAR LE CENTRE * Quantité Désignation outillages, équipements et protections collectifs 5 Échantillons de tissus 2 Tissus tachés 5 Cintres à vêtements et cintres à pinces (7 cintres par candidat) 2 Kits de détachage produits commerciaux 1 Kit de détachage produit de base 1 Stilligoutte d Acétone Marque type 1Seitz et 1 Kreussler Observations A faire reconnaitre au candidat le jour du concours A faire reconnaitre au candidat le jour du concours Pour la reconnaissance textile et détachage 1 Paire de gants Pour détachage 1 Ensemble de reconnaissance pour test au fil de cuivre 1 Briquet Pour la reconnaissance textile et détachage Pour la reconnaissance textile et détachage LISTE DES OUTILLAGES, EQUIPEMENTS ET PROTECTIONS INDIVIDUELS A APPORTER PAR LES CANDIDATS Quantité Désignation outillages, équipements et protections individuels Marque type Observations 1 Patte mouille (facultatif) 4 /10

5 EPREUVE NATIONALE: SESSION 2017 TRAVAIL DEMANDE : Vous devez réaliser les différentes opérations de finition, et de détachage, du lot d articles qui vous est confié en service «Haute Qualité». REPASSAGE D ARTICLES PROVENANT DU NETTOYAGE A SEC : temps 1H10 mn 1 imperméable: coupe longue, homme, tissu majoritaire coton, couleur moyenne 1 pantalon à plis, type costume, polyester/viscose, couleur foncé 1 manteau : coupe longue, homme, tissu majoritaire laine, couleur moyenne REPASSAGE D ARTICLE PROVENANT DU PROCESS NETTOYAGE A L EAU OU AQUANETTOYAGE : temps 1H10 mn 1 pantalon sans plis, toile coton couleur très foncé, type jean noir, adulte 1 chemisier (femme) en 100 % coton, manches longues 1 veste de femme cintrée, tissu majoritaire coton, couleur foncé ou moyenne foncée REPASSAGE D ARTICLE PROVENANT DU LAVAGE : temps 20 mn Article lavé à 40 C, avec un séchage naturel (pas dans un séchoir ni armoire séchante ni avec ventilation mécanique) 1 taie oreiller, simple sans volants, 100 % coton 1 polo, homme, 100% coton, repassage sans plis sur les manches, bi-color, présenté plié DETACHAGE : temps 30 mn 2 tissus tachés, chacun avec une tache différente RECONNAISSANCE TEXTILE : temps 20 mn 5 échantillons textiles à reconnaitre L évaluation portera sur : Le respect des consignes données, L utilisation correcte du matériel de finition, L utilisation correcte des produits du matériel de détachage et des outils pour l identification textile Le respect du temps alloué, Le respect des règles d hygiène et de sécurité, La qualité du résultat pour un travail en «haute qualité» 5 /10

6 Sujet : Epreuves Nationales Épreuve de détachage : Taches faites 4 jours avant 2 échantillons textiles avec taches Sujet mis en ligne pour lycée organisateur des épreuves nationales Echantillons apportés par le jury le jour de l examen Épreuve de reconnaissance textile : 5 échantillons textiles, Echantillons apportés par le jury le jour de l examen Epreuve réalisée le samedi 14/10/2017, lors du salon Jet Expo DOSSIER TECHNIQUE Travail, recherche et mise en page autonome, sans l aide de son professeur, Doit figurer le n d inscription, sans photo du candidat, ni logo de l établissement. Sources à justifier (1 page) Quelques photos des différents solvants Dossier rendu le vendredi 13 /10/17, en 6 exemplaires Présentation du dossier à l oral, le samedi 14 /10/17, devant les membres du jury, 15 mn maximum En 6 pages maximum «Les solvants de substitution au perchloréthylène, utilisés aujourd hui dans les pressings français. Caractéristiques physico-chimiques, risques, Et votre synthèse sur leurs différents avantages et inconvénients d utilisation» 6 /10

7 FICHE DE CORRECTION DETACHAGE Epreuve Nationale NUMERO DE CANDIDAT : Critère d exigence IDENTIFICATION DU SUPPORT TEXTILE NOM FAMILLE note obtenue /1 NOM FAMILLE IDENTIFICATION DE LA TACHE /1 DETERMINATION DES PRODUITS ET DES PROCEDES DE DETACHAGE procédés de détachage produits de détachage /2 PROCEDE D ENLEVEMENT Chaque phrase commencera par un verbe d action (frotter, placer, rincer ) /3 RANGEMENT POSTE DE TRAVAIL Avant, Pendant et après L utilisation sera conforme au cours /0.5 BLANCHIMENT Utilisation correcte des produits de blanchiment /2.5 ELIMINATION DE LA TACHE ET QUALITE DU RESULTAT Remarque : En cas de cernes, la note de qualité du résultat sera inférieure à 6/10 En cas de détérioration du tissu la note sera inférieure à 3/10 En cas de trou du tissu la note sera de 0/10 /10 TOTAL./20. 7 /10

8 FICHE DE CORRECTION RECONNAISSANCE TEXTILE NUMERO DE CANDIDAT : NOM DU FAMILLE ODEUR RESIDUS TEXTILE Echantillon 1 Echantillon 2. Echantillon 3 Echantillon 4 Echantillon 5 Coller les échantillons de tissus correspondant : Echantillon 1 Echantillon 2 Echantillon 3 Echantillon 4 Echantillon 5 8 /10

9 TABLEAU D EVALUATION Epreuve Nationale Numéro du candidat : DIFFICULTE NOMBRE DE POINTS COEF- FICIENT NOTES OBSERVATION DU JURY Respect des consignes et utilisation correcte du matériel de finition 1 Point 1 Respect des consignes et utilisation correcte du matériel de détachage et de reconnaissance textile 1 Point 1 Respect de la gestuelle et du temps alloué 3 Points 1 Chemisier coton 10 points 1 Manteau 10 points 1 Pantalon jean 10 points 1 Imperméable 10 points 1 Veste de femme coton 10 points 2 Pantalon costume 10 points 1 Reconnaissance textile 10 points 1 Détachage 10 points 2 Dossier technique écrit 10 points 2 Dossier technique oral 10 points 1 TOTAL Sur 105 points NOTE SUR 20 /20 9 /10

10 DELIBERATION DES JURYS BARÊME D ATTRIBUTION DES RECOMPENSES NOTES RECOMPENSES NIVEAU DEPARTEMENTAL BRONZE ARGENT OR NIVEAU REGIONAL ARGENT OR INFORMATIONS PRATIQUES POUR LE TRANSPORT DES OEUVRES Dimensions de l emballage : Longueur..m. Largeur.m. Hauteur.m. Masse de l œuvre : Kg 10 /10