GESTION D UN MAGASIN

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1 de la formation GESTION D UN MAGASIN Optimiser la performance commerciale du point de vente Connaître les principaux facteurs de performances commerciales Mesurer l impact de la fréquentation sur les résultats du point de vente Comprendre la notion de marge et les effets de la promotion Maîtriser la politique de prix Utiliser les outils et méthodes de gestion A qui s adresse le stage? Managers, Responsables de magasins, vendeurs confirmés Les indicateurs commerciaux en magasin Les ventes et le chiffre d affaires : rendement par famille de produits, référence La notion de prix moyen Analyser les indicateurs clients : fréquentation, concrétisation, panier moyen, ticket moyen Analyser les indicateurs produits : part de marché par famille de produits, les produits indispensables Les indicateurs économiques Marge brute et marge commerciale Prix : différenciation des prix, élasticité de la demande par rapport au prix, les promotions, les contraintes La gestion de stocks : calcul et valorisation, stock moyen, rotation, stock d alerte La démarque Apports méthodologiques Echanges entre participants Tests et d'études de cas Date : 22/10/2013, 29/01/2014, 22/04/2014, 15/07/2014

2 MAITRISER L ESSENTIEL DU DROIT DU TRAVAIL Objectifs de la formation Comprendre l'origine des règles sociales qui régissent la vie du salarié Se repérer dans les textes Connaître les principes, les règles ou les dispositifs encadrant le temps de travail Appréhender les responsabilités de l employeur, des managers, des salariés. A qui s adresse le stage? Managers non-spécialistes du droit désireux de comprendre le fonctionnement Les différentes sources du droit du travail Approche historique du droit du travail. Cadre juridique des relations de travail. Lois, conventions collectives, accords d'entreprise, règlement intérieur, responsabilités, sanctions Comprendre les dimensions de la relation contractuelle Comparaison des types de contrat : CDI, CDD, temps partiels, intérim, intermittent, contrats aidés, Les clauses du contrat et les modifications du contrat (éléments contractuels/conditions de travail). Les différents cas de cessation du contrat de travail : licenciement, démission, retraite, rupture conventionnelle. La durée du travail, la gestion des absences et les congés La réglementation en matière de durée du travail : durée du travail, repos, pauses, gestion des absences. Les différents modes d organisation du travail : horaires individualisés, annualisés, modulation. Les congés payés : durée du congé, gestion des départs, indemnisation. Distinguer les rôles des Instances Représentatives du Personnel Délégués du personnel, comité d entreprise et CHSCT, délégués syndicaux : leur rôle et leur domaine d intervention. Apports méthodologiques, échanges entre participants, tests et d'études de cas Date : 13/01/2014, 30/09/2014

3 SAVOIR LIRE UN BILAN ET UN COMPTE DE RESULTAT Lire et interpréter un bilan et un compte de résultat afin d'être en mesure de mieux comprendre l'entreprise et son fonctionnement. Réaliser un diagnostic succinct mais pertinent, à partir d'états financiers, d une entité, d un concurrent, d un client, d un fournisseur. Adhérer aux enjeux de l entreprise par une meilleure compréhension des mécanismes de gestion. Managers, Responsables de magasins, créateur d entreprise Connaître les documents financiers Les postes du bilan Les postes du compte de résultat Mesurer l équilibre financier du bilan Le fond de roulement Le besoin en fond de roulement La trésorerie et sa gestion Calculer la capacité d autofinancement Calculer et interpréter les ratios significatifs Ratios de structure, d exploitation, de solvabilité, de rentabilité Choisir le mode de financement des investissements Les financements possibles L impact sur les résultats L impact sur la trésorerie Élaborer un diagnostic financier de l entreprise Analyse du bilan par le fonds de roulement et les besoins de financement Analyse du résultat par les marges et les soldes intermédiarités de gestion Analyse de la formation de la trésorerie par le tableau des flux de trésorerie Apports méthodologiques, tests et exercices sur les aspects nécessaires à leurs missions Date : 10/02/2014

4 FINANCE POUR NON FINANCIERS Objectifs Lire et exploiter les informations comptables et financières Comprendre les stratégies et les méthodes de décision des investissements Comprendre l'impact de ses décisions en termes comptables et financiers Évaluer la fiabilité de ses partenaires (clients, fournisseurs, sous-traitants ) Managers, Responsables de magasins, vendeurs confirmés souhaitant évoluer sur un poste de manager Comprendre le circuit économique de l entreprise Les différentes structures juridiques et leurs spécificités économiques et financières Les causes majeures de difficultés, les «clignotants» liés à l exploitation Savoir lire l'information comptable Principes et mécanismes comptables de base Logique et principaux postes du bilan, compte de résultat et annexes Comprendre les méthodes d'appréciation de l entreprise Du bilan comptable au bilan économique Les différentes méthodes d analyse financière L'équilibre de Haut de Bilan, l'équilibre d'exploitation : notion de BFR et trésorerie Diagnostiquer la rentabilité et la solidité de l'entreprise Les soldes intermédiaires de gestion et le résultat La valeur ajoutée et l'excédent brut d'exploitation La logique des flux financiers et l'alimentation de la trésorerie Les ratios clés du diagnostic et leur utilisation La rentabilité des capitaux engagés et leur coût Contribuer à la création de la valeur dans son entreprise La chaîne de valeur. La trésorerie et ses relations avec les facteurs de la création de valeur Appréhender les règles de gestion de la trésorerie Savoir répondre aux questions : «Combien cela coûte, combien cela rapporte et quand?», argumenter et défendre ses projets en termes financiers Application sur des cas concrets, mises en situation et exercices de groupe Date : 10/02/2014

5 DYNAMISER VOTRE POINT DE VENTE PAR LA PROMOTION COMMERCIALE A l issue de la formation, le participant sera capable : D identifier les différents outils de promotion commerciale D adapter sa promotion commerciale en fonction des objectifs à atteindre Managers, Responsables de magasins, vendeurs confirmés souhaitant évoluer sur un poste de manager Les différents types de promotion en fonction des cibles et des émetteurs La promotion consommateur La promotion distributeur La promotion commerciale Les objectifs de la promotion commerciale Augmenter les ventes Lancer un nouveau produit Augmenter la fréquence d achat Fidéliser Conquérir de nouveaux clients Les techniques de promotion commerciale Agir sur le prix : bon de réduction, remboursement La prime : du produit en plus Les jeux-concours Les échantillons Echanges à partir des situations vécues en entreprise, étude de cas Date : 24/01/2014, 26/06/2014

6 GESTION DES APPROVISIONNEMENTS EN MAGASIN A l issue de la formation, le participant sera capable : Comprendre et maîtriser la logique d approvisionnement d un point de vente Gérer les stocks Appréhender les inventaires Managers, Responsables de magasins, vendeurs gérant l approvisionnement d un point de vente Avoir des notions en approvisionnement et gestion de stocks Définition et enjeux des approvisionnements Définition Les approvisionnements dans la chaîne logistique L approvisionnement Politique d approvisionnement Le processus d achat La gestion des stocks Définition Savoir calculer le coût du stock, les coûts de rupture, seuils critiques, stocks moyens Savoir identifier les stocks à risques Le coefficient de stocks Gérer les ruptures La réception des marchandises Les étapes du contrôle Gérer le planning de livraison Trouver la meilleure organisation des réserves Gérer le retour de marchandises L inventaire Les étapes de la préparation à l inventaire La démarque connue et inconnue Echanges à partir des situations vécues en entreprise Etude de cas Date : 25/09/2013, 27/11/2013, 22/01/2014, 26/03/2014, 28/05/2014

7 AMELIORER LA RENTABILITE DE SONPOINT DE VENTE A l issue de la formation, le participant sera capable : Définir une politique commerciale D optimiser un assortiment D analyser la concurrence D améliorer les résultats de son point de vente Managers, Responsables de magasins, vendeurs confirmés souhaitant évoluer sur un poste de manager Avoir des notions d analyse financière de son point de vente, savoir gérer son activité Faire un diagnostic Analyser les résultats Analyser le rendement des produits et leur rentabilité Comparer les prix avec la concurrence Définir une politique commerciale Fixer des axes de progrès Formaliser des objectifs chiffrés Les outils pour améliorer sa rentabilité Augmenter le chiffre d affaires en changeant l implantation du magasin, en actionnant des promotions, en intégrant de nouveaux produits, en travaillant sur la saisonnalité, en créant de l évènementiel Augmenter la marge Echanges à partir des situations vécues en entreprise Etude de cas Date : 23/10/2013, 30/01/2014, 23/04/2014, 16/07/2014