EVALUER la PENIBILITE pour PREVENIR les USURES PROFESSIONNELLES

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1 EVALUER la PENIBILITE pour PREVENIR les USURES PROFESSIONNELLES Monographies d entreprises Septembre 2008 COMMISSION EUROPEENNE Fonds social européen

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3 Avertissement Les exemples de situations professionnelles présentés dans ce document illustrent, à partir de deux métiers, la question de l usure professionnelle. A travers ces deux exemples, l ARACT Martinique présente une méthodologie d analyse et d action, c est-à-dire une démarche, afin de permettre d améliorer les situations problématiques de réalisation du travail. Il ne s agit donc pas de stigmatiser des métiers. Les métiers en soi ne conduisent pas aux situations d usure. Il s agit d apprécier l interaction entre le contexte organisationnel et les métiers. Car, c est la nature de l interaction qui peut créer des dégradations importantes sur la santé des salariés ou au contraire ne pas générer d usure prématurée chez les salariés. L analyse de l organisation de travail et du travail constitue alors une donne incontournable. Contrairement à l âge qui est une donnée irréversible, la question des usures professionnelles est réversible, grâce aux actions de prévention, de correction des conditions d exécution du travail. Mais seule la connaissance, à partir d une approche analytique de la question, permet de mieux comprendre pour agir efficacement.

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5 Cet ouvrage est publié grâce au soutien financier de AIMTM - Association Interprofessionnelle de Médecine du Travail de la Martinique AGEFIPH - Association de Gestion des Fonds pour l Insertion Professionnelle des Personnes Handicapées Les actions de l ARACT Martinique sont financées par : ANACT - Agence Nationale pour l Amélioration des Conditions de Travail DTEFP - Direction du Travail de l Emploi et de la Formation Professionnelle FSE - Fonds Social Européen Conseil Général de la Martinique

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7 Cette étude a été réalisée par : Jean-Marie FAUCHEUX, ergonome, chargé de mission ARACT Sonia MARTIAL, ergonome, chargée de mission ARACT Avec le concours de : Nadia CELCAL, chargée de communication Sylvestre LABEAU, chargée de mission ARACT Tania LAURENT, assistante ARACT Patrice LEMUS, chargé de mission Sous la direction de Danielle LAPORT, Docteur en Sociologie, Directrice ARACT & Déléguée Régionale ANACT

8 Sommaire LA PENIBILTE AU TRAVAIL : AGIR EN ENTREPRISE 10 Une approche de la pénibilité dans le secteur agricole 13 La problématique 14 De la définition à l élaboration d indicateurs La notion de pénibilité La prévention de la pénibilité Construire des indicateurs 16 Les outils et la méthodologie de l évaluation La grille de cotation de la pénibilité des situations de travail Les abaques de la «méthode d analyse des manutentions manuelles» de l INRS (1994) Une évaluation subjective de la pénibilité des postes par les représentants du personnel Les situations de travail analysées 20 Résultats 21 Les cotations par situation de travail 22 Les cotations par contrainte ou critère de pénibilité 27 Exemples de résultats apportés par la grille pour la contrainte «manutentions au poste» 28 Analyse croisée «situations de travail / contraintes» 29 Le point de vue des représentants du personnel 30 Enseignements 31 Pénibilité et maladies professionnelles 32 Pénibilité et accidents du travail 33 Hypothèses et perspectives d amélioration Les postes à améliorer et les améliorations à mettre en œuvre Les enjeux des scénarii d amélioration proposés : organiser les améliorations dans une approche globale 36 Annexe : Deux exemples de cotation de contrainte 38 Contrainte «pénibilité des déplacements : risque de chute de plain-pied ou de blessure» 39 Contrainte «efforts physiques 1 : manutentions au poste» 40

9 Une approche de la pénibilité dans l activité NETTOYAGE : LE risque TMS POUR LES TECHNICIENNES DE SURFACE 41 Contexte et demande 42 Bref rappel sur le risque TMS 43 Analyse : repères sur l histoire professionnelle des personnes Ages et anciennetés Parcours professionnels Accidents du travail et maladies professionnelles 46 Analyse : les facteurs de risques Facteurs biomécaniques Facteurs psychosociaux 54 Cercle vicieux des facteurs de risques et des facteurs aggravants 55 Synthèse 56 Plan d actions 57 Méthodologie d action 58 PERSPECTIVES 61

10 LA PENIBILTE AU TRAVAIL : AGIR EN ENTREPRISE La pénibilité a été définie par la mission parlementaire dans son rapport du 27 mai 2008 de la manière suivante : «La pénibilité est le résultat de sollicitations physiques ou psychiques liées à certaines activités professionnelles socialement nécessaires et excessives en regard de la physiologie humaine et qui laissent, à ce titre, des traces durables, identifiables et irréversibles sur la santé et l espérance de vie d un travailleur.» Cette mission a été constituée après la loi du 21 août 2003 sur les régimes d assurance vieillesse, parallèlement aux négociations des partenaires sociaux sur la question. On note tout d abord une évolution dans la prise en compte des souffrances psychiques, et non plus uniquement physiques, dans la notion de pénibilité. Mais on sait par ailleurs que la notion de pénibilité est complexe puisqu elle maille le subjectif et l objectif, parce que sa perception est variable d une personne à une autre, parce qu elle se conjugue au cours du temps, et aussi parce que les traces qu elle peut laisser ne sont pas toujours visibles. L usure professionnelle est à considérer comme le résultat de la pénibilité au et du travail, subie par une personne au cours de sa vie professionnelle. C est bien pour prendre en compte cette problématique du cours du temps, et de son corollaire la montée en âge, qu il nous semble plus pertinent de considérer les choses sous l angle de l usure professionnelle. Cette approche permet alors de situer les conditions concrètes de réalisation du travail au centre d un processus qui a cours tout au long de la vie. C est ainsi que la question de l âge en soi, et la politique «seniors» en soi n ont guère de sens si on ne les relie pas à la problématique centrale des conditions de travail. Une telle démarche élargit aussi le champ de la prévention en ne considérant pas l usure professionnelle comme un risque au sens habituel du terme mais comme une dynamique qui s installe au gré des parcours professionnels et des expositions auxquelles sont confrontées les personnes. Puisque c est d un processus d usure qu il s agit, toute tentative d analyse du phénomène en entreprise devra prendre en compte à la fois la dimension temporelle, la dimension évolutive, et la complexité des facteurs en jeu dans ce processus. La complexité de ces nombreux facteurs s explique par : leur diversité : facteurs physiques, organisationnels, psychosociaux, par leur combinaison, soit pour se renforcer soit plus rarement pour se neutraliser, leur contribution à la construction d un vécu, à la fois subjectif : ce qui est pénible pour une personne ne l est peut-être pas pour une autre, et vice-versa, 10

11 et évolutif : ce qui n est pas pénible à 20 ans peut l être à 40 et vice-versa. L idée de durée, de combinaison des facteurs et de complexité de l ensemble impose, pour construire une véritable politique de prévention, de se baser sur des indicateurs. Ceux-ci doivent être utilisables dans la durée, se combiner et rendre compte de la complexité de l usure professionnelle, qu elle soit physique, psychique ou une combinaison des deux. C est pourquoi nous parlons des usures, dans le titre de ce document. Ces indicateurs doivent donc intégrer les deux dimensions que sont : les liens de causalité directs et univoques entre les conditions de travail et les atteintes à la santé, les dynamiques complexes de construction et d altération de la santé au travail, en lien avec l histoire professionnelle des personnes. Toute politique de prévention se construit en deux temps : un temps d analyse du système «travail - personnes - usure», un temps de construction puis de mise en œuvre d un plan d actions. De la même façon que le temps d analyse fait appel à l identification de la multiplicité des facteurs de l usure professionnelle et de leurs différentes facettes, le plan d action doit mobiliser différents leviers de prévention, en une combinaison à construire à chaque fois de façon singulière. Deux exemples illustrent cette problématique : Exemple 1 : la mise en œuvre d indicateurs de la pénibilité physique chez les ouvriers agricoles d une exploitation bananière et les pistes d actions proposées, Exemple 2 : l utilisation des indicateurs d identification des facteurs du risque TMS -Troubles Musculo-Squelettiques chez les techniciennes de surface, employées d une association créée par une collectivité territoriale. 11

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13 Une approche de la pénibilité dans le secteur agricole Grille d analyse de la pénibilité physique pour les ouvriers d une exploitation de bananes 13

14 La problématique L évaluation de la pénibilité a été réalisée dans le cadre général d une demande des syndicats de salariés et d une organisation patronale de travailler sur une grille de classification des emplois dans la banane. La grille actuelle se caractérise par une faible qualification et une forte segmentation des emplois. La nouvelle grille entend répondre à la volonté de reconnaître les compétences, permettre la construction de parcours professionnels et favoriser la polyvalence Les premiers travaux réalisés par l ARACT Martinique avec les différentes parties ont permis de dégager les points clés pour la construction de la nouvelle grille de classification, témoin de la réorganisation du secteur. Des points de divergence ont également été mis en exergue à travers les discussions. Aussi, l ARACT Martinique a-t-elle proposé de réaliser, en premier lieu, une étude sur les pratiques de production afin de mieux comprendre l organisation du travail. Il s agissait dans les entreprises volontaires : de rencontrer les acteurs de l entreprise (dirigeant, représentants des salariés, salariés, encadrement intermédiaire), d analyser l organisation et les contraintes du travail (observations, entretiens, analyse statistique ), de développer une méthode afin d introduire le travail par objectifs comme pratique de gestion et de production. L expérimentation a concerné une exploitation agricole de plus de 50 hectares qui emploie plus de 50 salariés. Le terrain est en majorité pentu, parfois avec des dénivellations très prononcées, au sol argileux, très boueux à l époque des observations, présentant de nombreux fossés, ornières et talus. Deux axes de travail ont été développés sur cette exploitation : un axe «valorisation de la ressource humaine et organisation du travail» un axe «santé au travail et organisation du travail centré sur l évaluation de la pénibilité» Le présent document rend compte du travail réalisé sur l axe «santé au travail et organisation du travail». 14

15 De la définition à l élaboration d indicateurs 1- La notion de pénibilité La pénibilité découle de la confrontation entre les sollicitations physiques, psychiques et le vécu d un individu. Elle comporte donc des composantes objectives et des composantes subjectives. La pénibilité apparaît lorsque les sollicitations - physiques et/ou psychiques - entraînent un effort d adaptation qui laisse des traces durables chez un individu : fatigue récurrente, souffrance physique ou morale. le Centre d Etude de l Emploi, en convention avec le Ministere du Travail, a publié en janvier 2006 des contraintes, qui sont les critères de pénibilite. Il retient : les postures pénibles, la manutention manuelle de charge, la répétitivité et les vibrations. Pour les postures et la répétitivité, le Centre d Etude de l Emploi considère trois indicateurs : les contraintes posturales : la position à genoux, le maintien des bras en l air et les autres contraintes posturales (posture accroupie, en torsion ), la répétitivité : répétition d un même geste ou d une série de gestes à cadence élevée, l utilisation d outils vibrants : outils transmettant des vibrations aux membres supérieurs. Pour la manutention manuelle de charge, c est la définition européenne qui est retenue : «Toute opération de transport ou de soutien de charge, par un ou plusieurs travailleurs, dont le levage, la pose, la traction, le port ou le déplacement qui, du fait de ses caractéristiques ou de conditions ergonomiques défavorables, comporte des risques, notamment dorsolombaires». 15

16 2- La prévention de la pénibilité La pénibilité des postes de travail est issue de multiples facteurs situés dans des champs différents et en interaction : les conditions physiques de travail, l organisation du travail, le vécu des personnes. Une fois la pénibilité identifiée, les solutions à mettre en place sont donc aussi à rechercher dans ces différents registres : Celui de l organisation : * Les rotations de postes comme soulagement de la pénibilité : comment garantir l allègement des contraintes et non pas leur cumul, dans quel ordre et selon quel rythme? La polyvalence ne se décrète pas, elle se construit. Pour permettre les rotations de postes, il est nécessaire de garantir les temps d apprentissage, une politique salariale adaptée, un fonctionnement en véritable collectif de travail. Celui des conditions physiques de travail : * L efficacité des rotations de postes n est possible et utile que si les conditions physiques changent par la création de postes moins pénibles. Celui du vécu au travail : * Travailler sur l image des différentes situations - tâches nobles, tâches dévalorisées -, réfléchir aussi sur la question des restrictions médicales existantes qui peuvent engendrer des souffrances chez les salariés. 3- Construire des indicateurs Les données objectives sont les plus faciles à évaluer, dans la mesure où de nombreux outils et méthodes existent, sous forme de grilles d évaluation des contraintes d origine physique et psychosociale. Ce qui reste difficile à mesurer, c est le moment à partir duquel ces facteurs sont vécus comme pénibles par un individu donné. Le raisonnement se construit, par conséquent, sur une pénibilité a priori. C est pourquoi, la grille de cotation proposée par l ARACT Martinique inclut la possibilité pour les personnes concernées par une situation de travail, de donner leur point de vue sur la pénibilité de celui-ci. Les grilles existantes ont été construites dans un contexte socio-technique qui ne correspond pas forcément à celui des exploitations bananières. Un temps d ajustement pour ce type d activité a été nécessaire, puis l outil a été expérimenté afin d apprécier sa pertinence. Plusieurs tests ont été faits avant qu une grille ne soit définitivement retenue, ce, après concertation avec la direction et les représentants des salariés

17 Les outils et la méthodologie de l évaluation L évaluation de la pénibilité a concerné 20 situations de travail : Au champ : dégagement/coupe feuilles, désherbage, attachage, piquage/plantation, engainage, nettoyage A la récolte : conduite du tracteur, coupe, tirage, arrimage Au hangar : déchargement, épistillage, dépattage, découpe, mise en plateaux, pesée, emballage, palettisation, fabrication des plateaux et des cartons. L analyse a été réalisée à partir de trois outils : Une grille de cotation de la pénibilité des situations de travail en 9 contraintes Les abaques de la «méthode d analyse des manutentions manuelles» de l INRS (1994) Une évaluation subjective de la pénibilité des postes par les représentants du personnel L ensemble de la démarche s est déroulée sur une période de 3 mois. 1- La grille de cotation de la pénibilité des situations de travail La grille finalement retenue a été construite à partir de plusieurs éléments préexistants : Les normes AFNOR NFX et NFX , La méthode d analyse des manutentions manuelles de l INRS, Des grilles qui ont fait leurs preuves dans des grandes entreprises industrielles, La démarche d évaluation des risques professionnels telle qu elle est définie par le code du travail. Dans le cadre de l intervention, trois objectifs supplémentaires ont été définis, l outil doit : être compréhensible par tous les acteurs de terrain, être transférable aux acteurs de terrain, ne pas dénaturer les caractéristiques des situations de travail observées. Après avoir expérimenté la grille de cotation auprès des 20 situations de travail 9 contraintes (critères de pénibilité) ont été retenues, correspondant aux caractéristiques principales des métiers de la banane : Pénibilité des déplacements : risque de chute de plain-pied ou de heurts Risque de chute de hauteur Efforts physiques 1 : manutentions au poste Efforts physiques 2 : transports de charge Postures du dos Postures des épaules Postures des poignets Nuisances physiques Etat du matériel NB : Le risque lié aux produits chimiques, qui constituerait une dizième contrainte, n a pas été retenu car l ARACT ne possède pas les instruments permettant de mesurer ce risque. 17

18 Chaque contrainte est cotée de 1 à 10, 1 représentant le moins pénible et 10 le plus pénible. La cotation est faite par l intervenant extérieur, après confrontation avec l appréciation des opérateurs au poste. La grille a été renseignée à partir : de l observation ergonomique de chaque situation de travail pendant plusieurs cycles et plusieurs heures des entretiens avec la direction, l encadrement intermédiaire, les représentants du personnel, les salariés concernés de l appréciation de l état d usure et de vétusté du matériel (outils, machines) de l étude des documents internes : * Fiches de postes * Registre des accidents du travail * Comptes-rendus de CHSCT * Registre des absences * Fiches de données de sécurité (FDS) * Ratios quotidiens, hebdomadaires et mensuels de productivité de mesures : * Position articulaires * Chronométrage * Répétitivité * Pesées des charges transportées * Distances parcourues 18

19 2- Les abaques de la «méthode d analyse des manutentions manuelles» de l INRS (1994) Grâce à la grille de cotation, l analyse des poids manipulés et transportés fait ressortir leur importance dans la pénibilité, ce qui a amené à utiliser les abaques de l INRS. Ceux-ci prennent en compte deux caractéristiques des manutentions, le poids unitaire des charges et le tonnage quotidien manipulé, en définissant deux zones : une «acceptable», une autre «inacceptable». Il existe deux abaques : une pour les hommes et une pour les femmes. Cet outil permet, sur le seul critère manutention, de montrer rapidement sur quel élément faire porter les améliorations : la masse unitaire, le tonnage journalier, les deux. MASSE (KG) MASSE (KG) Abaque Femmes 30 Abaque Hommes ,5 5 7,5 1 TONNAGE PAR JOUR TONNAGE PAR JOUR 19

20 3- Une évaluation subjective de la pénibilité des situations de travail par les représentants du personnel Les représentants du personnel ont été consultés pour évaluer les situations de travail en fonction de leur pénibilité. Une grille comportant le poste occupé, le niveau de pénibilité estimé et les commentaires, a été créée. 4- Les situations de travail analysées Au champ Dégagement Désherbage Attachage Couper les feuilles qui empêcheraient au régime de grossir Enlever l herbe aux pieds des bananiers Attacher les bananiers ou poser un tuteur pour éviter qu ils ne tombent à cause du poids des régimes A la récolte Au hangar Piquage / Plantation Engainage Nettoyage Conduite du tracteur Coupe Tirage Arrimage Déchargement Epistillage Dépattage Découpe Mise en plateau Pesée Emballage Traçage des points de piquage, mise en terre des plants de banane Enfermer chaque régime dans un sac de protection contre les nuisibles Nettoyer le terrain, enlever les pieds indésirables Couper les régimes de banane Transporter les régimes sur l épaule Récupérer le régime porté par le tireur et l accrocher sur la remorque Enlever le régime de la remorque et l accrocher au carrousel Enlever le pistil au bout de chaque banane Première découpe du régime en «pattes» de 10 à 20 bananes Deuxième découpe en «mains» de 3 à 10 bananes Récupérer les mains et les poser sur un plateau calibré au format d une caisse Peser chaque plateau Vider le plateau et constituer un carton de bananes et l envoyer vers la palettisation Palettisation Empiler et ranger les cartons pour constituer des palettes. Cercler les palettes Hors flux de production Préparation des cartons et plateaux 20

21 Résultats 21

22 Les cotations par situation de travail 8 situations sur les 20 étudiées sont cotées «pénibles», dans l ordre décroissant : l arrimage, classé avec la grille comme le plus pénible la palettisation le tirage l engainage la coupe l emballage le désherbage les cartons Travaux du hangar Travaux du champ Postes Notes Postes Notes Arrimage 56 Moyenne Déchargement 36 Palettisation 53 36,75 Attachage 36 Tirage 49 Dépattage 36 Engainage 48 Découpe 36 Coupe 42 Dégagement 32 Emballage 41 Nettoyage 31 Desherbage 40 Conduite tracteur 31 Cartons 38 Piquage 31 Mise en plateau 29 Epistillage 26 Plateaux 22 Pesée 21 Le tableau ci-dessous récapitule les cotations de pénibilité pour l ensemble des postes. Les notes correspondent à la somme des cotations par contrainte ou critère de pénibilité (voir tableau «Résultats : Analyse croisée situations de travail / contraintes page 29). La moyenne étant de 36,75 les postes les plus pénibles se trouvent en majorité au champ (récolte et travaux des champs) : 5 sur 8. Sur les 10 postes les plus pénibles, 7 se trouvent dans les champs. Selon les abaques de l INRS, 7 postes de travail se situent dans la zone «inacceptable», en ce qui concerne les hommes : 2 à la récolte : arrimage et tirage, 1 au champ : désherbage/épandage, 4 au hangar : déchargement, dépattage, palettisation et fabrication de cartons. Les femmes ne se retrouvent qu au désherbage et à la fabrication de cartons. En exemple, les 4 pages suivantes montrent les résultats détaillés obtenus après l analyse des postes de travail et le remplissage des grilles et des abaques, complétés par les appréciations subjectives de la pénibilité par les ouvriers. Il s agit des postes : Arrimage Tirage Engainage Palettisation 22

23 ARRIMAGE COTATIONS Risques de chutes de plain-pied ou de heurt 2 Risques de chutes de hauteur 3 Efforts physiques 1: manutention 4 Efforts physiques 2 : transport de charge 5 Postures du dos 6 Postures des épaules 7 Postures des poignets 8 Nuisances physiques 9 Etat du matériel faible moyen élevé Evaluation subjective 6 MASSE KG ABAQUE HOMMES TONNAGE PAR JOUR Cette activité se caractérise par un port de charge lourde, sans déplacement, à forte fréquence. A noter que sur cette exploitation, il y a 4 tireurs pour un arrimeur. Donc le poids total soulevé par l arrimeur est le quadruple de celui soulevé par chaque tireur. La fréquence de l effort est également quadruple. L arrimeur doit également procéder à des réajustements des régimes sur la remorque. Ces éléments expliquent le niveau élevé des contraintes : efforts physiques 1 et 2. Risque de chutes de hauteur : les régimes à récupérer sont posés sur les épaules des tireurs, l arrimeur est debout sur la plate-forme et il doit se pencher pour récupérer les régimes. Efforts physiques manutention, transport de charge, postures du dos, épaules : il doit prendre le régime en se penchant à 90, se retourner et l accrocher sur le convoyeur dans la remorque. Il y a donc torsion du dos et élévation des bras avec un poids de plus de 50 kg. Poignets et mains : ils ont un écartement palmaire important : il faut ouvrir les mains très larges et exercer une pression sur le régime. Ils sont soumis à des extensions, des pressions et des déviations, à un rythme et une fréquence élevés, avec de lourdes charges. Nuisance physique : rester en plein soleil ou sous la pluie sans pouvoir se mettre à l abri. L arrimeur se trouve très largement dans la zone inacceptable de l abaque INRS, à la fois par le tonnage total porté (22 T) et par la masse unitaire (50kg en moyenne). 23

24 TIRAGE MASSE KG COTATIONS Risques de chutes de plain-pied ou de heurt 2 Risques de chutes de hauteur 3 Efforts physiques 1: manutention 4 Efforts physiques 2 : transport de charge 5 Postures du dos 6 Postures des épaules 7 Postures des poignets 8 Nuisances physiques 9 Etat du matériel faible moyen élevé Evaluation subjective 9 Cette activité se caractérise par un transport de charge lourde sur une distance relativement longue (+ de 10m), à fréquence élevée (tout le temps de travail) et sur un terrain parfois instable et pentu, avec franchissement et contournement d obstacles ABAQUE HOMMES TONNAGE PAR JOUR Risque de chute de plain-pied : terrain parfois pentu et instable en cas de pluie, avec des obstacles, sans protection. Manutention au poste : rotations, contournement d obstacles, réajustements du régime sur les épaules, fréquence élevée. Transport de charge : un régime peut peser jusqu à 70 kg. La distance de transport est presque toujours supérieure à 10m. Postures du dos et des épaules : poids du régime sur les épaules, torsions et flexions. Le tireur reçoit le régime sur l épaule dans le cas des régimes très hauts. NB : le coupeur coupe le régime qui tombe sur les épaules du tireur qui doit le porter. Poignets : flexions, torsion, fort écartement palmaire. Abaque INRS : le tireur se trouve dans une zone au-delà de la zone acceptable. Si le tonnage total porté est en zone tolérable, la masse de chaque régime est bien au-delà de l acceptable.

25 PALETTISATION MASSE KG COTATIONS Risques de chutes de plain-pied ou de heurt 50 2 Risques de chutes de hauteur 3 Efforts physiques 1: manutention 40 4 Efforts physiques 2 : transport de charge 5 Postures du dos 6 Postures des épaules 7 Postures des poignets 8 Nuisances physiques 9 Etat du matériel faible moyen élevé Evaluation subjective ABAQUE HOMMES TONNAGE PAR JOUR Caractéristiques principales : L ouvrier prend les cartons pleins (18kgs) et les entasse jusqu à + de 2 m sur des palettes. Il cercle les palettes, et les range dans le conteneur. Efforts physiques 1 - manutentions au poste, transport de charges, postures du dos, épaules : les palettes sont posées à même le sol. L ouvrier récupère les cartons sur un chemin de roulement (entre 60 et 90 cm de hauteur). Il doit ensuite saisir les cartons, se retourner, et les poser au fur et à mesure. Au début il doit se pencher pour les poser. A la fin il doit étendre les bras vers le haut et se mettre sur la pointe des pieds. Cet ensemble de mouvement est répété entre 91 et 140 fois par heure. Les contraintes pour le dos : torsion, flexion, avec charge. Sur une base de 100 cartons par heure, il manipule donc 1,8T / h, soit près de 15T par jour. Le palettiseur se trouve en zone inacceptable (abaque INRS). En effet, si le poids unitaire reste tolérable, la fréquence de manipulation fait sortir l activité de la zone acceptable. 25

26 ENGAINAGE MASSE KG COTATIONS Risques de chutes de plain-pied ou de heurt 2 Risques de chutes de hauteur 3 Efforts physiques 1: manutention 4 Efforts physiques 2 : transport de charge 5 Postures du dos 6 Postures des épaules 7 Postures des poignets 8 Nuisances physiques 9- Etat du matériel faible moyen élevé Evaluation subjective 7 Cette activité est généralement jugée a priori comme l une des moins pénibles sur une exploitation de banane. Pourtant dans notre classement, elle arrive en 3ème position, et est évaluée par les salariés à 7 sur l échelle de 1 à 10, donc pénible ABAQUE HOMMES TONNAGE PAR JOUR Risque de chute de plain-pied ou de heurt : terrain instable, avec dénivellation, obstacles. De plus, l engainage se fait fréquemment sur une échelle instable. Risque de chute de hauteur : travail sur une échelle (monter et descendre) qui n est jamais fixée. Efforts physiques 1 et 2 - manutention et transport de charges : il faut porter le paquet de sacs, le coutelas, l échelle, le rouleau de ficelle, sous le bras (entre 15 et 25kg au total). Tous ces équipements sont posés, repris, transportés. L action d engainer se fait en déséquilibre permanent sur une échelle, et sur plusieurs kilomètres par jour. Postures du dos et des épaules, poignets : l action d engainer sollicite des postures du dos, des épaules et poignets : travail en torsion, en flexion et en déséquilibre sur une échelle. Les ouvriers trouvent cette activité plutôt intéressante. 26

27 Les cotations par contrainte ou critère de pénibilité 5 critères de pénibilité ont un score supérieur à la moyenne, qui est de 90,5, et ce très largement pour 3 d entre eux : Contraintes pour le dos (139) Manutentions au poste (113) Contraintes pour les poignets (109) Contraintes pour les épaules (100) Risque de chutes de plain-pied (93) CONTRAINTES COTATION CONTRAINTES COTATION Dos 139 Manutention 113 Moyenne Transports de charges 77 Poignets ,5 Chutes de hauteur 54 Epaules 100 Nuisances 50 Chutes de plain-pied 93 Les autres critères se situent sous la moyenne, pour certains très largement. Il s agit de : transport de charge (77) chutes de hauteur (54) nuisances physiques (50) Ce classement «sous la moyenne» est toutefois à nuancer. Si on considère la contrainte «transport de charge» qui, bien que se situant au final sous la moyenne, on constate toutefois qu elle obtient des scores très défavorables pour 4 postes sur les 20 étudiés (20%) : 2 postes atteignent 10 : palettisation et tirage 2 autres atteignent 8 : arrimage et désherbage 27

28 Exemples de résultats apportés par la grille pour la contrainte «manutentions au poste» Le critère de pénibilité ou la contrainte «manutentions au poste» présente un niveau : élevé (supérieur à la moyenne) dans 50 % des postes, dont 5 au champ et 5 au hangar, très élevé dans 4 cas, dont 2 au champ et 2 au hangar. Il semble évident à la lecture de la grille, que c est un critère prioritaire en matière de soulagement à rechercher, que ce soit au champ ou au hangar. Arrimage Tirage Emballage Palettisation COTATIONS Coupe Engainage Déchargement Travaux du champ Travaux du hangar Dépattage Désherbage Cartons Nettoyage Dégagement cf Attachage Découpe Mise en plateau Piquage / plantation Fabrication plateaux Pesée Conduite tracteur Epistillage faible moyen élevé 28