L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille

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1 septembre 2011 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille état des lieux de l offre 2010 évolution

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3 septembre 2011 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille état des lieux de l offre 2010 évolution Agence de développement et d urbanisme de Lille métropole Espace International 299, Boulevard de Leeds EURALILLE T. : (33) [email protected] F. : (33)

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5 SOMMAIRE Introduction... 5 Etat des lieux et évolution de l hébergement touristique dans l arrondissement de Lille... 7 Offre en hébergement par catégorie L hôtellerie : une offre majoritaire dans l arrondissement et en évolution qualitative Les résidences de tourisme : une forte croissance accompagnée d une diversification de l offre Les gîtes et les meublés de tourisme : une forte progression Les chambres d hôtes : une offre nettement plus qualitative, toujours majoritairement située en territoire urbain L hôtellerie de plein air : une offre en baisse, peu qualitative et majoritairement résidentielle Les hébergements collectifs et les auberges de jeunesse : une offre peu présente Conclusions et perspectives Annexes Définitions et réglementations L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 3

6 BAISIEUX CHERENG WANNEHAIN PERONNEEN-MÉLANTOIS CYSOING BOURGHELLES SUD INTERURBAIN CARNIN PROVIN CAMPHIN-ENCAREMBAULT PONT-A-MARCQ GENECH LA PÉVÈLE MOUCHIN ATTICHES PHALEMPIN MÉRIGNIES CAPPELLE-EN-PÉVÈLE TOURMIGNIES LA NEUVILLE WAHAGNIES N MONS-EN-PÉVÈLE BERSÉE THUMERIES Km OSTRICOURT MONCHEAUX Limites administratives Lille Métropole Communauté Urbaine (LMCU) Frontière Limite de l'arrondissement Limite communale Janvier L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille Source : ADULM, 2011 Territoires de l'étude BAUVIN TEMPLEUVE AVELIN ANNOEULLIN COBRIEUX BACHY ENNEVELIN CHEMY HANTAY SECLIN GONDECOURT SALOMÉ ALLENNESLES-MARAIS HERRIN DON LOUVIL FRETIN VENDEVILLE TEMPLEMARS CAMPHINEN-PEVELE COURONNE SUD DE LILLE GRUSON SAINGHIN EN-MÉLANTOIS BOUVINES LESQUIN FACHESTHUMESNIL ANSTAING RONCHIN NOYELLESLES-SECLIN TRESSIN LEZENNES WATTIGNIES WILLEMS TERRITOIRE EST FOREST-SURMARQUE SAILLY-LEZLANNOY HOUPLINANCOISNE SAINGHINEN-WEPPES MARQUILLIES LA BASSÉE HALLENNESERQUINGHEMLEZLE-SEC HAUBOURDIN LOOS HAUBOURDIN BEAUCAMPSLIGNY SANTES EMMERIN WAVRIN ILLIES HELLEMMES ESCOBECQUES HERLIES WICRES VILLENEUVE D ASCQ MONS EN BAROEUL LILLE TOUFFLERS HEM TERRITOIRE LILLOIS FOURNESEN-WEPPES SEQUEDIN LES WEPPES LOMME ST-ANDRÉ LA MADELEINE LAMBERSART CAPINGHEM LE MAISNIL TERRITOIRE LYS-LEZ-LANNOY ROUBAISIEN LANNOY MARCQEN-BARŒUL LOMPRET ENNETIÈRESEN-WEPPES ENGLOS LEERS CROIX MARQUETTELEZ-LILLE PÉRENCHIES BOIS-GRENIER FROMELLES ROUBAIX WASQUEHAL COURONNE NORD DE LILLE LA CHAPELLE D'ARMENTIÈRES RADINGHEMEN-WEPPES WAMBRECHIES VERLINGHEM HOUPLINES PRÉMESQUES AUBERS WATTRELOS MOUVAUX FRELINGHIEN ERQUINGHEMLYS BONDUES ARMENTIÈRES TOURCOING QUESNOY -SUR-DEULE TERRITOIRE TOURQUENNOIS LINSELLES DEÛLÉMONT LA LYS NEUVILLEEN-FERRAIN RONCQ HALLUIN WERVICQSUD BOUSBECQUE COMINES WARNETON Carte 1 L'Arrondissement de Lille

7 Introduction Eléments de contexte et objectifs de l étude L image de la métropole lilloise a beaucoup évolué depuis deux décennies. Son rôle de destination touristique s est affirmé pour le tourisme d affaires, mais aussi pour le tourisme urbain et culturel «boosté» par Lille 2004 «Capitale européenne de la culture» et par «Lille 3000» qui a suivi ce grand événement, et par le renforcement des grands équipements métropolitains. Dès 2002, l Agence a engagé des études sur l hébergement touristique dans l arrondissement de Lille (cf. encadré) ; ces études se sont développées en liaison avec l ambition de Lille Métropole Communauté urbaine de faire émerger une «Destination Lille Métropole». Un premier travail effectué en 2003, actualisé en 2005, proposait une meilleure connaissance de l offre d hébergement touristique dans toutes ses composantes, ainsi qu une approche de son évolution entre ces deux années à l échelle de l arrondissement de Lille. En outre, l Agence a souhaité élargir le périmètre d étude en faisant état de l hébergement touristique dans l aire métropolitaine de Lille en 2006, vaste territoire transfrontalier qui s étend de Béthune à Maubeuge et intègre, au nord, les agglomérations belges de Tournai, Mouscron, Ypres et Courtrai. Puis en novembre 2009, une étude spécifique sur l hôtellerie a été réalisée afin d analyser dans le détail cette catégorie d hébergement suivant trois axes : établir l état des lieux, étudier l évolution récente de l offre et mesurer l activité hôtelière depuis Les acteurs du tourisme de la métropole lilloise - Comité régional du tourisme, Comité départemental du tourisme, Chambre de commerce et d industrie Grand Lille, Bureau régional des congrès Nord - Pas de Calais, Ville de Lille, Lille Grand Palais, Lille Métropole Communauté urbaine, Offices de tourisme (Lille, Roubaix, Tourcoing, Villeneuve d Ascq, Marcq-en-Barœul, Seclin et Armentières) et Syndicats d initiatives de la métropole - sont associés à ces démarches depuis En décembre 2009, ces acteurs se sont réunis pour définir le cadrage d une nouvelle étude. Une fois les résultats obtenus en mars 2011 ce comité de pilotage a procédé à une séance d échanges et de relecture collective à laquelle ont également été associés le Club hôtelier Lille Métropole et les Communautés de communes de l arrondissement (Weppes, Pays de Pévèle, Haute-Deûle, Carembault et Sud Pévélois). Cette nouvelle étude propose donc une mise à jour - en des données de l offre d hébergement touristique et une analyse de l évolution entre 2005 et 2010, période d amélioration quantitative et qualitative des capacités offertes. Champ et périmètre couverts par l étude L étude comprend un examen approfondi de la capacité, de la qualité et de la localisation des différentes formes d hébergements disponibles dans l arrondissement en Elle propose également une analyse de l évolution de l offre par forme d hébergement et par sous-territoire de l arrondissement entre 2005 et Elle recense l ensemble de l offre marchande par hôtels, résidences de tourisme, gîtes et meublés de tourisme, chambres d hôtes, campings et hébergements collectifs (auberges de jeunesse, centres de vacances et gîtes de groupe). Elle ne prend pas en compte les hébergements non touristiques (hôtels réquisitionnés par arrêté préfectoral), ni l hébergement non marchand (résidences secondaires ou hébergement «en famille»). Elle n aborde pas non plus les données économiques telles que le taux d occupation des hébergements, l analyse de la fréquentation, la durée des séjours ou la dépense des touristes. Elle ne fait pas état des stratégies de développement touristique mises en place dans les différents territoires de l arrondissement de Lille. Tous ces éléments, très importants dans une approche de l activité touristique, sont déjà traités par des cabinets d études spécialisés dans les données statistiques et sont l objet d autres publications, en particulier par Lille Métropole Communauté urbaine pour la stratégie. L étude couvre le périmètre de l arrondissement de Lille qui comprend la totalité du territoire de Lille Métropole Communauté urbaine, ainsi que cinq Etablissements publics de coopération intercommunale et une commune isolée (Pont-à-Marcq). Pour les besoins de l étude, ces EPCI ont été recomposés en dix territoires : le territoire lillois, le territoire roubaisien, le territoire tourquennois, le territoire est, la couronne nord, la couronne sud, La Lys, les Weppes (comprenant le territoire des Weppes de Lille Métropole Communauté urbaine et la Communauté de communes de Weppes), la Pévèle (comprenant la Communauté de communes du Pays de Pévèle et la commune isolée de Pont-à-Marcq) et le sud interurbain (comprenant les Communautés de communes de la Haute-Deûle, du Carembault et du Sud Pévélois). Recueil des données et note méthodologique Ce dispositif d observation s appuie sur un partenariat fort de l Agence de développement et d urbanisme de Lille Métropole avec le Comité régional du tourisme du Nord - Pas de Calais (CRT) et le Comité départemental du tourisme du Nord (CDT). Une convention signée en 2005 entre l Agence et le CDT avait permis la constitution de la première base de données reprenant les hébergements classés et labellisés du territoire métropolitain, complétée par la suite par l Agence avec les hébergements non classés ou non labellisés, mais participant à l accueil des touristes. La base de données a été mise à jour en 2009 pour la partie hôtellerie. L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 5

8 L enquête d actualisation de la base de données intégrale sur l hébergement touristique a débuté en octobre 2009 par des vérifications auprès de chacune des structures. Un questionnaire a été envoyé aux offices de tourisme, aux syndicats d initiatives et aux communes afin d obtenir les corrections et compléments sur les listes d hébergements présents dans les territoires. Une enquête téléphonique auprès des partenaires et des hébergeurs a permis d affiner certaines données. Ces démarches ont permis de valider l actualité des informations disponibles et de compléter la base de données en croisant les différentes sources. La base de données a ainsi été arrêtée le 1er décembre Cependant, des ajouts à cette base ont été effectués, notamment à partir des articles de presse parus depuis et jusqu en décembre La base de données 1 a été arrêtée à différentes dates en fonction des catégories d hébergements, les dernières rectifications étant datées du 13 décembre 2010 : - la base des hôtels a été arrêtée le 1 er juillet 2010 et actualisée à partir de la presse jusqu au 13 décembre 2010, - la base des résidences de tourisme a été arrêtée le 1 er juillet 2010 et corrigée et complétée à la marge pour quelques données le 13 décembre 2010, - la base des gîtes et meublés de tourisme a été arrêtée le 1 er décembre 2009, - la base des chambres d hôtes a été arrêtée le 1 er décembre 2009 et actualisée à partir de la presse jusqu au 13 décembre 2010, - la base hôtellerie de plein air a été arrêtée le 1 er juillet 2010 et corrigée et complétée pour quelques données le 13 décembre 2010, - la base des hébergements collectifs a été arrêtée le 1 er juillet 2010 et corrigée et complétée pour quelques données le 13 décembre L unité de référence de l étude est le «lit» car il constitue l unité la plus simple pour la comparaison des capacités des différentes formes d hébergement. A défaut d informations précises, un ratio de l estimation des nombres de lits 2 est utilisé par la Direction générale de la compétitivité, de l industrie et des services (DGCIS) du Ministère de l économie, des finances et de l industrie et par nos partenaires : - hôtels de tourisme : 2 lits par chambre, - résidence de tourisme : 2 lits par studios/t1/t1bis, 4 lits par duplex/ T2/T2bis, 6 lits par T3 3, 6 lits par T4 4, - meublés de tourisme : 2 lits par chambre ou 4 lits au total par meublé, - chambres d hôtes : 2 lits par chambre d hôtes, - hôtellerie de plein air : 3 lits par emplacement, - hébergements collectifs : Nombre de lits de l hébergement. La loi de Développement et de modernisation des services touristiques du 22 juillet 2009 introduit de nouvelles normes de classement. Cette loi réforme également la procédure d obtention des étoiles 5 pour les hôtels, les résidences de tourisme, les meublés de tourisme, les campings et pour des hébergements qui ne sont pas présents dans l arrondissement (les villages de vacances, les parcs résidentiels de loisirs et les villages résidentiels de loisirs). L ancienne procédure de classement cessera de produire ses effets en juillet 2012 ; c est pourquoi l étude, réalisée lors de cette période transitoire où coexistent les deux systèmes, prend en compte l ensemble des catégories. 1- Se reporter à la note méthodologique. 2- Direction générale de la compétitivité, de l industrie et des services (DGCIS), Mémento du tourisme, Edition Source ADULM - étude «Hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 2005» 4- Le nombre des T4 étant réduit, ils ont été assimilés au T3 ADULM Détail des principes du nouveau classement par mode d hébergement en annexe 6 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille

9 Etat des lieux et évolution de l hébergement touristique dans l arrondissement de Lille L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 7

10 Halluin Roubaix MarcqenBaroeul Armentières Wattrelos Tourcoing Villeneuve d'ascq Lille Haubourdin Aubers Templeuve N 2 5 Km Ostricourt Catégories d'hébergement (nombre d'hébergements) Hôtel (115) Limites administratives Frontière Résidence hôtelière / de tourisme (9) Limite de l'arrondissement Gîte / meublé de tourisme ( propriétaires) Limite des territoires Chambre d'hôtes ( propriétaires) Limite communale Camping (8) Hébergement collectif (5) 8 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille Janvier 2011 *Se reporter à la note méthodologique 1 Source : ADULM, Décembre 2010* 0 Phalempin Mouchin Pont-àMarcq Seclin Annoeullin La Bassée Comines Carte 2 Les hébergements touristiques dans l'arrondissement de Lille

11 Une offre significative, mais des catégories d hébergement inégalement représentées L arrondissement de Lille dispose de 296 hébergements touristiques qui proposent plus de unités d habitation ce qui représente une capacité d accueil de lits. Comme hébergement touristique, l étude retient tous les hébergements offerts à la location pour une occupation à la nuitée, à la semaine ou au mois, à une clientèle qui n y élit pas domicile. Ces hébergements sont répartis dans différentes catégories : hôtels, résidences de tourisme, gîtes et meublés de tourisme, chambres d hôtes, hôtellerie de plein air et hébergements collectifs (auberge de jeunesse, centre de vacances et gîtes de groupes) 6. Les hôtels composent la majeure partie de l offre avec 115 établissements et représentent presque 80% des lits touristiques du territoire, soit près de lits et chambres. Les résidences de tourisme, en expansion, constituent la deuxième capacité des hébergements touristiques de l arrondissement avec neuf établissements, dont cinq de grande capacité, et un peu plus de 11% des lits de l offre touristique totale, soit lits. Avec 75 propriétaires de gîtes et meublés de tourisme et 84 propriétaires de chambres d hôtes, ces formules, de plus en plus prisées par la clientèle, s affirment dans le paysage touristique et rassemblent 6% de l offre des lits touristiques du territoire, soit respectivement 546 et 517 lits. L hôtellerie de plein air et les hébergements collectifs (auberge de jeunesse, centre de vacances et gîtes de groupe) sous représentés dans l arrondissement (13 structures), proposent ensemble 3% du nombre total des lits du territoire, soit 206 lits touristiques pour les campings et 394 pour les hébergements collectifs. Tableau 1 : Composition de l hébergement touristique dans l arrondissement de Lille et évolution Evolution Nombre (1) Unités Unités Unités Lits d habitation (3) Nombre (1) Lits (2) d habitation (3) Nombre (1) Lits (2) d habitation (3) (2) Hôtels % 4% 4% Résidences de tourisme / de service % 25% 20% Gîtes / meublés de tourisme % 52% 50% Chambres d'hôtes % 35% 42% Campings % -43% -40% Hébergements collectifs % - 7% Total % 6% 7% (1) Cette colonne correspond au nombre d'établissements pour les hôtels, les résidences de tourisme, les hébergements collectifs et les campings, et au nombre de propriétaires pour les chambres d'hôtes, les gîtes et les meublés de tourisme. (2) Les unités d'habitation correspondent au nombre de chambres pour les hôtels et les chambres d'hôtes, au nombre d'appartements pour les résidences de tourisme, au nombre de gîtes et meublés de tourisme et aux emplacements destinés à une clientèle de passage pour les campings. (3) A défaut de données validées, le calcul du nombre de lits se fait à partir d'un ratio par mode d'hébergement (2 lits par chambre pour l'hôtellerie, 3 lits pour les emplacements de campings et 2 à 6 lits selon le type d'appartement pour les résidences de tourisme - source DGCIS) Source : ADULM, décembre Les trois hôtels de la place des Reignaux - Lille La Verdière - Sainghin-en-Mélantois (Gîtes et chambres d hôtes) 6- Source : DGCIS. D autres formes d hébergement non présentes dans l arrondissement de Lille complètent cette définition : village résidentiel de tourisme, village de vacances et parc résidentiel de loisirs. 7- Se reporter à la note méthodologique L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 9

12 Carte 3 Les hébergements touristiques à Lille, zoom de la carte 2 Av du Peuple Belge Citadelle Gare Lille Europe Gare Lille Flandres Bd Vauban Place de la République Place Maréchal Leclerc Place Ph. Lebon Bd Montebello N Bd Victor Hugo M Catégories d'hébergement Hôtel Résidence hôtelière / de tourisme Gîte/meublé de tourisme Chambre d'hôtes Hébergement collectif Janvier 2011 Source : ADULM, Décembre 2010* *Se reporter à la note méthodologique 10 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille

13 Une offre d hébergement variable selon les territoires L arrondissement est doté d une offre d hébergement diversifiée autant en milieu urbain que rural. Les territoires à «dominante urbaine 8» représentent 92% des lits, ceux à dominante rural, 8%. La composition de l hébergement touristique dans les territoires urbains est dominée par l offre hôtelière, Ainsi, la couronne sud ne propose presque qu exclusivement des hôtels. Deux territoires urbains, au profil similaire, se démarquent en proposant une offre plus variée que les autres : le territoire lillois et le territoire est. Le territoire lillois est le premier pôle d hébergement touristique, il concentre presque 50% des lits de l arrondissement. Excepté les campings, il propose toutes les autres formes d hébergement. L hôtellerie représente 76% des lits de ce territoire. La couronne sud constitue le deuxième pôle d hébergement Tableau 2 : Répartition territoriale de l'hébergement touristique par catégorie dans l'arrondissement de Lille et évolution (en nombre de lits) Répartition territoriale de l hébergement touristique par catégorie dans l arrondissement de Lille (en nombre de lits) Hôtels Résidences de Gîtes/meublés Chambres Hébergements Campings tourisme de tourisme d'hôtes collectifs Total Territoire lillois Territoire roubaisien Territoire tourquennois Territoire est Couronne nord Couronne sud La Lys Les Weppes La Pévèle (hors LMCU) Sud interurbain (hors LMCU) Total général Evolution du nombre de lits par catégorie d'hébergement et par territoire Hôtels Résidences de Gîtes/meublés Chambres Hébergements Campings tourisme de tourisme d'hôtes collectifs Total Territoire lillois 16% 19% 57% 117% - -1% 17% Territoire roubaisien -12% - 150% 30% -100% - -11% Territoire tourquennois -11% - 0% 29% 0% - -10% Territoire est 0% 28% 107% 63% 0% 29% 9% Couronne nord -3% - 283% -14% - - 4% Couronne sud -2% - 200% -19% % La Lys 0% - 13% 53% 8% 0% 9% Les Weppes 0% - 5% 23% 0% - 2% La Pévèle (hors LMCU) 3% - 53% 85% -90% - -35% Sud interurbain (hors LMCU) % 30% % Total général 4% 20% 50% 42% -40% 7% 7% Source : ADULM, décembre Territoires lillois, roubaisien, tourquennois, est et couronnes nord et sud 9- Se reporter à la note méthodologique L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 11

14 Wattrelos MarcqenBaroeul TERRITOIRE ROUBAISIEN COURONNE NORD DE LILLE TERRITOIRE LILLOIS Villeneuve d'ascq Lille LES WEPPES Haubourdin Aubers TERRITOIRE EST COURONNE SUD DE LILLE Templeuve LA PÉVÈLE N 2 5 Km Catégories d'hébergement (nombre total de lits) Hôtel (13 948) Ostricourt Capacités des hébergements par territoire (en lits) Résidence hôtelière, de tourisme (2 030) Gîte, meublé de tourisme (546) Frontière Limite de l'arrondissement Limite des territoires Limite communale Chambre d'hôtes (517) Camping (206 lits potentiellement touristiques) Hébergement collectif (394) L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille Limites administratives Janvier 2011 *Se reporter à la note méthodologique 1 Source : ADULM, Décembre 2010* 0 Mouchin Phalempin SUD INTERURBAIN Pont-àMarcq Annoeullin Seclin La Bassée Roubaix Armentières Tourcoing LA LYS TERRITOIRE TOURQUENNOIS Comines Halluin Carte 4 La composition de l'hébergement touristique, par territoire, dans l'arrondissement de Lille

15 touristique avec 14% des lits, essentiellement hôtelière et fortement présente le long de l autoroute A1. En effet, l hôtellerie représente 99% des lits de ce territoire. Les territoires est, tourquennois et roubaisien disposent respectivement de 11,6%, 7,8% et 5,5% des lits de l arrondissement, et l hôtellerie représente respectivement 67%, 96% et 93% des lits de chacun de ces territoires. Le territoire est est le seul territoire qui offre toutes les formes d hébergement. La couronne nord propose 4% des lits de l arrondissement. L hôtellerie représente 84% des lits de ce territoire. Les territoires ruraux disposent quant à eux d un profil assez similaire. Ils ont une offre surtout développée en campings et en hébergements chez les particuliers. Les Weppes recensent 4,2% des lits grâce à la part conséquente de l hôtellerie de la zone commerciale d Englos. L hôtellerie représente 77% des lits de ce territoire. La Lys offre 3% des lits de l arrondissement. C est l un des trois territoires à accueillir de l hébergement collectif. L hôtellerie représente 20% des lits de ce territoire. La Pévèle détient la part d hébergement la plus faible avec 1% des lits (l hôtellerie représente 24% des lits de ce territoire), tout comme le sud interurbain avec 0,2% des lits et qui ne dispose que de gîtes et de chambres d hôtes. La capacité d accueil plus réduite des territoires ruraux est liée à la nature des hébergements proposés (les gîtes et meublés de tourisme, les chambres d hôtes et les campings offrant peu d emplacements à la clientèle de passage). Quoique minoritaires en termes de capacités d accueil, ces territoires contribuent à la diversification de l offre de l arrondissement, complétant les territoires urbains dominés par l hôtellerie. Une évolution très positive de l hébergement entre 2005 et 2010 Le nombre des hébergements touristiques est en progression dans l arrondissement entre 2005 et 2010 avec 6% d établissements et de propriétaires en plus et 7% de lits supplémentaires. Ces résultats sont toutefois différents selon les catégories d hébergement et les territoires, comme vu précédemment. L hôtellerie enregistre une légère baisse de ses établissements (quatre en moins), mais une hausse de ses capacités d accueil (4% de lits en plus, soit 556 lits supplémentaires), grâce à l ouverture d hôtels récents disposant d un nombre conséquent de chambres. Le territoire lillois bénéficie du développement de cette offre en accueillant 16% de lits supplémentaires. Réelle formule en expansion avec 50% de structures et 25% d appartements en plus, les résidences de tourisme poursuivent leur croissance déjà repérée dans l étude de 2005 et augmentent leur capacité en lits de 20% (344 lits en plus). A l exception de la résidence de tourisme située dans le territoire est (21% de cette offre), elles sont localisées dans le territoire lillois. La forte progression des hébergements par les particuliers indique une évolution des tendances et des aspirations de la clientèle : 52% de gîtes/meublés de tourisme et 35% de chambres d hôtes, soit respectivement 50% et 42% de lits supplémentaires, soit respectivement 60% et 45% de propriétaires en plus qui intègrent ce marché. L augmentation des gîtes/meublés de tourisme est toutefois plus importante que celle des chambres d hôtes. Ils sont en croissance dans l ensemble du territoire et particulièrement dans les territoires urbains. Ils demeurent toutefois majoritaires dans les territoires ruraux. De manière générale, plus les territoires sont éloignés du cœur de l arrondissement, plus on y réalise des gîtes/meublés de tourisme alors que les chambres d hôtes enregistrent de fortes augmentations en ville, à l image du territoire lillois qui a plus que doublé son nombre de lits (83 lits). Même si le nombre de lits des hébergements chez les particuliers est marginal par rapport à l offre totale, leur forte croissance élève la capacité d accueil du territoire de plus de 335 lits entre 2005 et L hôtellerie de plein air est l unique forme d hébergement en baisse dans l arrondissement. La fermeture de trois campings depuis 2005 diminue de 40% les capacités d accueil en plein air déjà sous-représentées (moins 139 lits). Les hébergements collectifs enregistrent une légère hausse de leur capacité d accueil grâce à l aménagement de nouvelles chambres au sein du centre de vacances de Bouvines, dans le territoire est. La Cour du Roy Houplines (habitations légères de loisir (HLL) et gîte de groupe) L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 13

16 Halluin Comines Roubaix MarcqenBaroeul Armentières Villeneuve d'ascq Lille Haubourdin Aubers Templeuve N 2 5 Km Catégories d'hébergement Hôtel Résidence hôtelière / de tourisme / de service Gîte / meublé de tourisme Chambre d'hôtes Camping Ostricourt Fermeture d'hébergement (nombre d'hébergements) (9) (1) (12) (20) (3) Création d'hébergement (nombre d'hébergements) (5) (4) (62) (75) (0) Limites administratives Frontière Limite de l'arrondissement Limite des territoires Limite communale Janvier L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille *Se reporter à la note méthodologique 1 Source : ADULM, Décembre 2010* 0 Phalempin Mouchin Pont-àMarcq Annoeullin Seclin La Bassée Wattrelos Tourcoing Carte 5 Evolution des hébergements touristiques entre 2005 et 2010 dans l'arrondissement de Lille

17 Carte 6 Evolution des hébergements touristiques entre 2005 et 2010 à Lille, zoom de la carte 5 Av du Peuple Belge Citadelle Gare Lille Europe Gare Lille Flandres Bd Vauban Place de la République Place Mal Leclerc Place Ph. Lebon Bd Montebello N Bd Victor Hugo M Catégories d'hébergement Hôtel Résidence hôtelière / de tourisme / de service Gîte / meublé de tourisme Chambre d'hôtes Camping Fermeture d'hébergement Création d'hébergement Janvier 2011 Source : ADULM, Décembre 2010* *Se reporter à la note méthodologique L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 15

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19 Offre en hébergement par catégorie L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 17

20 Houplines Armentières Wattrelos Roubaix MarcqenBaroeul Lille Villeneuve d'ascq Haubourdin Aubers Templeuve N 2 5 Km Classement des hôtels Ostricourt Capacités des hôtels (en lits) 5 étoiles (2 établissements, 428 lits) 4 étoiles (6 établissements, 846 lits) 3 étoiles (20 établissements, lits) 2 étoiles (50 établissements, lits) 1 étoile (6 établissements, 668 lits) Limites administratives Frontière Limite de l'arrondissement Limite des territoires Limite communale Sans étoile (24 établissements, lits) Non classés (7 établissements, 199 lits) 18 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille Janvier 2011 *Se reporter à la note méthodologique 1 Source : ADULM, Décembre 2010* 0 Mouchin Phalempin Pont-àMarcq Seclin Annoeullin La Bassée Tourcoing Comines Halluin Carte 7 Les hôtels dans l'arrondissement de Lille

21 L hôtellerie : une offre majoritaire dans l arrondissement et en évolution qualitative Une offre significative : 115 hôtels, près de chambres L hôtel de tourisme 10 est un établissement commercial d hébergement classé, qui offre des chambres ou des appartements meublés en location à une clientèle de passage ou à une clientèle qui effectue un séjour à la journée, à la semaine ou au mois mais qui, sauf exception, n y élit pas domicile 11. L arrondissement de Lille compte au troisième trimestre 2010, 115 hôtels (108 hôtels de tourisme classés et sept hôtels non classés) regroupant chambres - soit lits - constituant l offre la plus conséquente des différentes formes d hébergements. Une telle part pèse fortement dans l économie de l hébergement touristique. La grande majorité de ces établissements est classée entre 0 et 5 étoiles 12, soit 94% des hôtels et 98,5% des chambres. Les hôtels non classés constituent une part minime de l offre (1,5% des chambres). Cette part non classée recouvre aussi bien de petits hôtels indépendants que des «domaines» qui ont complété leur offre de réception (séminaire, mariages) par des possibilités d hébergement haut de gamme, à l image du «Domaine Napoléon» à Seclin. En revanche, les hôtels sans étoile rassemblent majoritairement des hôtels de chaîne bas de gamme. Une offre diversifiée, majoritairement dominée par les 2 étoiles La primauté de la gamme 2 étoiles s affirme avec 44% des hôtels et 38% des chambres. Plus de la moitié de cette catégorie d hôtels est localisée dans le territoire lillois. Le reste de l offre est répartie de manière assez homogène dans la zone urbaine dense de l arrondissement, essentiellement dans les centres des principales villes. L offre d entrée de gamme (sans et une étoile) demeure importante et représente 26% des hôtels et 28% des chambres. Les établissements sans étoile composent la majorité de ce segment, soit 80% des hôtels et 82% des chambres. Cette offre se situe davantage en périphérie, essentiellement est, qu en centre-ville, mais demeure dans la partie dense de l arrondissement. Le moyen-haut de gamme (3 étoiles et plus) constitue 24% des hôtels et 33% des chambres : - les hôtels 3 étoiles constituent 17% de l offre totale et représentent 24% des chambres de l arrondissement ; 45% sont situés dans Lille intra-muros et 25% dans la couronne sud Répartition des hôtels selon le classement (en %) 21% 5% 6% 2% 5% 44% 17% 5 étoiles 4 étoiles 3 étoiles 2 étoiles 1 étoile sans étoile non classé ou en cours Répartition des chambres selon le classement (en %) 5% 23% 2% 3% 538 6% Source : ADULM, décembre % 5 étoiles 4 étoiles 3 étoiles 2 étoiles 1 étoile sans étoile non classé ou en cours - les huit hôtels 4 et 5 étoiles 14 (7% de l ensemble des établissements) comptabilisent 9% des lits de l arrondissement de Lille ; cette offre s est accrue dernièrement par l ouverture, en septembre 2010, de l hôtel 5 étoiles «Casino Barrière» à Lille, disposant de 142 chambres dont 17 Suites et Junior Suites ; son ouverture a fait tripler les capacités d accueil de la gamme luxe (5 étoiles, anciennement 4 étoiles grand luxe). Le centre-ville de Lille concentre l offre haut de gamme avec 6 hôtels, les deux autres étant à proximité immédiate (couronnes Nord et Sud). Ces hôtels, bénéficiant à la fois des infrastructures, des équipements et de l attractivité du centre-ville lillois, sont largement destinés à une clientèle d affaires la semaine, relayée par une clientèle de tourisme le week-end. 10- Définition plus détaillée en annexe 11- Source : DGCIS 12- Se reporter à la définition plus détaillée et aux dispositions réglementaires du nouveau classement hôtelier (arrêté du 23 décembre 2009) en annexe 13- Se reporter à la note méthodologique 14- L offre des hôtels 4 et 5 étoiles est regroupée dans le commentaire dans la mesure où l offre sous l ancien classement 4 étoiles et 4 étoiles luxe était également regroupée dans le commentaire de l étude précédente. Ce choix permet de faciliter les comparaisons entre les deux périodes. L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 19

22 Carte 8 Les hôtels à Lille, zoom de la carte 7 Hôtel Art Déco Romarin Etap Hôtel Hôtel de la Treille Hôtel des Tours Mercure Le Royal Comfort hôtel Opéra Hôtel Up Première Classe Kyriad Lille-centre Gares Hôtel Continental Hôtel Flandres Angleterre Gare Lille Europe Crowne Plaza Suite Novotel Lille Europe IBIS Opéra Hôtel Lille Europe Bd Vauban Alliance Novotel Lille Centre Grand hôtel Bellevue Carlton Hôtel de la Paix Le Grand Hôtel Le Brueghel Hôtel Saint-Maurice Hôtel Kanaï Hôtel de Londres Hôtel de Chagnot Le Coq Hardi Le Faidherbe Hôtel de Namur Hôtel Agora Le Floréal Le Moulin d'or Casino Barrière Gare Lille Flandres Inter Hôtel Parc des expositions Mister Bed City All Seasons Lille Centre IBIS Lille Gares Novotel Lille Flandres Place de la République L'Hermitage Gantois Express by Holliday inn Place Ph. Lebon B&B Best hôtel N M Bd Victor Hugo Kyriad Lille Grand Palais Classement des hôtels Capacités des hôtels (en lits) 5 étoiles 4 étoiles 3 étoiles 2 étoiles 1 étoile Sans étoile Non classés Janvier 2011 Source : ADULM, Décembre 2010* *Se reporter à la note méthodologique 20 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille

23 Tableau 3 : Offre d'hébergement en hôtel par classement et évolution 2005/ étoiles 4 étoiles 3 étoiles 2 étoiles 1 étoile sans étoile non classés ou en cours Total général Evolution2005/2010 Moyenne Hôtels Chambres Lits (1) Hôtels Chambres Lits (1) chambres/hôtels Hôtels Chambres Lits (1) chaîne indépendant 1 (2) Total % 219% 219% chaîne indépendant Total % 7% 7% chaîne indépendant Total % 4% 4% chaîne indépendant Total % 6% 6% chaîne indépendant Total % -1% 0% chaîne indépendant Total % -4% -4% chaîne indépendant Total % -30% -35% chaîne indépendant Total général % 4% 4% (1) Le nombre de lits se calcule à partir d'un ratio par mode d'hébergement : en hôtellerie, 2 lits par chambre (source : DGCIS) (2) En 2005, la classification 5 étoiles n'existait pas, cet hôtel était classé en 4 étoiles grand luxe, aujourd'hui devenu un 5 étoiles) Source : ADULM, décembre Novotel Englos (3 étoiles) Hermitage Gantois Lille 5 étoiles 15- Se reporter à la note méthodologique L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 21

24 Une taille plus importante dans le plus haut de gamme Dans l arrondissement de Lille, la capacité moyenne des établissements s établit à 61 chambres, avec toutefois des différences selon la gamme de l établissement : - les hôtels 2 étoiles proposent en moyenne 52 chambres contre 56 pour un établissement 1 étoile, - à contrario, les hôtels de gamme supérieure (3, 4 et 5 étoiles) sont relativement plus grands : un établissement 3 étoiles dispose de 84 chambres en moyenne, un 4 étoiles de 71 chambres en moyenne et un 5 étoiles de 107 chambres en moyenne. Or, ces chiffres diffèrent fortement des moyennes nationales 16, nettement inférieures : - la taille moyenne d un hôtel classé en France est de 35 chambres et de 46 chambres en zone urbaine 17, - 29 chambres en moyenne pour un hôtel 2 étoiles et 23 chambres pour un établissement 1 étoile, - 45 chambres en moyenne pour un hôtel 3 étoiles et 74 chambres pour un 4 étoiles. Cette différence notable s explique en partie par une forte présence locale des chaînes (groupes hôteliers Accor, Louvre hôtels) qui offrent en général plus de chambres (80 chambres à l échelle nationale, contre 26 pour les indépendants). Les hôtels de chaîne ont une capacité moyenne de 78 chambres dans l arrondissement, avec une moyenne de plus de 100 chambres pour les segments haut de gamme (3, 4 et 5 étoiles) et de 73 chambres pour le segment de gamme inférieure (sans, 1 et 2 étoiles). Les capacités d accueil des hôtels indépendants dans l arrondissement de Lille sont également supérieures à la moyenne nationale puisqu ils disposent d une moyenne de 41 chambres : plus la gamme est supérieure, plus la capacité augmente. Avec 67 chambres en moyenne, la capacité des hôtels est supérieure à Lille intra-muros que sur le reste du territoire (57 chambres en moyenne dans l'arrondissement hors Lille). La ville de Lille dispose en effet de huit des 13 hôtels de plus de 100 chambres de l'arrondissement. Ces huit hôtels constituent 14% des chambres du territoire. Ce nombre moyen de chambres par hôtel se situe parmi les plus élevés des grandes villes françaises (62 chambres par hôtel en moyenne à Lyon, 52 à Marseille, 45 à Nantes 18 ). Enfin, près d un hôtel sur deux dans la métropole dispose de 50 à 100 chambres, et 43 % des hôtels disposent de moins de 50 chambres. Casino Barrière Lille (5 étoiles) (Copyright Casino Barrière) 16- Source : Chiffres nationaux de l hôtellerie de tourisme - INSEE, DGCIS, partenaires régionaux, 31 décembre Source : «Taille moyenne des hôtels par type d espace au 1 er janvier 2007», Le tourisme urbain en France, DGCIS, mai Le nombre moyen de chambres par hôtel en France en 2007 est de 34, chiffre comparable à celui de C est pourquoi la donnée de 2007 pour le nombre moyen de chambres par hôtel en zone urbaine a été retenu pour la comparaison, non disponible pour les années suivantes. 18- Source : L hôtellerie de la métropole lilloise - sa place dans le paysage hôtelier français, Etude CCI Grand Lille, février L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille

25 Une localisation en centres urbains et à proximité des autoroutes Hôtel Altia Neuville-en-Ferrain (3 étoiles) L ensemble des hôtels est implanté au sein du périmètre de Lille Métropole Communauté urbaine, sauf le «Domaines des Cigognes» à Ennevelin qui propose quelques suites et lofts dans son offre de réception (séminaires, mariages entre autres, et qui ne relève pas d un classement). L hôtellerie est principalement située dans le centre et le nord-est du territoire, soit dans les centres-villes (Lille, Roubaix et Tourcoing), soit le long des axes routiers à proximité des grandes zones économiques (Lesquin, Seclin, Lomme et Englos). Le territoire Lillois accueille 43% du parc (50 hôtels) et 47% des lits de toutes catégories et 80% des lits en offre haut de gamme (4 et 5 étoiles), soit plus de lits. Conjuguant à la fois dynamisme économique et attractivité touristique, le territoire lillois est le seul à proposer toutes les gammes d hôtels. La couronne sud est le second pôle hôtelier de l arrondissement. Il capitalise 42% du parc et 17% des lits. Les hôtels se situent soit à proximité immédiate de Lille (Ronchin, Faches-Thumesnil et Lezennes), soit à proximité des grands parcs d activités de l arrondissement (Seclin et Lesquin). Ces communes, lieux d implantation historique des hôtels de chaîne, bénéficient de la proximité des autoroutes et de l aéroport pour attirer une clientèle professionnelle. La couronne sud regroupe le nombre le plus important d hôtels sans étoile (près de 30% de cette catégorie) qui sont principalement des hôtels de chaîne. Le B&B Lille (2 étoiles) Les territoires est, roubaisien et tourquennois disposent d une offre sensiblement équivalente avec respectivement 22%, 16% et 24% des hôtels, et 10%, 6% et 9% des lits. La couronne nord dispose de 10% du parc hôtelier et de 4% des lits de l arrondissement ; c est le territoire urbain qui possède la plus faible part de l hébergement hôtelier. En revanche, 75% de ses lits sont de gamme supérieure (en comptant un hôtel non classé haut de gamme 19 ). Il recense 25% de la capacité du segment haut de gamme de l arrondissement. Volubilis Relais Marcq-en-Barœul (3 étoiles) Les territoires à «caractère rural» se distinguent par une faible offre hôtelière. La Lys, les Weppes et la Pévèle ne regroupent que 5% des lits disponibles dans l arrondissement. La moitié de ces hôtels est implantée à Armentières et sur la zone commerciale d Englos. 19- Au cèdre bleu - Lambersart. L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 23

26 Tableau 4 : Répartition territoriale de l offre hôtelière et évolution Répartition territoriale de l'offre hôtelière et évolution 2005/ Evolution 2005/2010 Grands territoires Classement Hôtels Lits Hôtels Lits Hôtels Lits 5 étoiles 1(2) étoiles étoiles étoiles Territoire Lillois 1 étoile sans étoile non classés ou en cours Total % 16% Territoire Roubaisien Territoire Tourquennois Territoire Est Couronne Nord 5 étoiles étoiles étoiles étoiles étoile sans étoile non classés ou en cours Total % -12% 5 étoiles étoiles étoiles étoiles étoile sans étoile non classés ou en cours Total % -11% 5 étoiles étoiles étoiles étoiles étoile sans étoile non classés ou en cours Total % n.s (1) 5 étoiles étoiles étoiles étoiles étoile sans étoile non classés ou en cours Total % -3% 24 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille

27 Répartition territoriale de l'offre hôtelière et évolution 2005/ Evolution 2005/ étoiles étoiles étoiles étoiles Couronne Sud 1 étoile sans étoile non classés ou en cours Total % -2% 5 étoiles étoiles étoiles étoiles La Lys 1 étoile sans étoile non classés ou en cours Total % 0% 5 étoiles étoiles étoiles étoiles Les Weppes 1 étoile sans étoile non classés ou en cours Total % 0% 5 étoiles étoiles La Pévèle 3 étoiles (hors Lille 2 étoiles Métropole 1 étoile Communauté sans étoile urbaine) non classés ou en cours Total % 3% Sud interurbain (hors Lille Métropole Total % 0% Communauté urbaine) Total général % 4% n.s (1) : non significatif (2) En 2005, la classification 5 étoiles n'existait pas, cet hôtel était classé en 4 étoiles grand luxe, aujourd'hui devenu un 5 étoiles) Source : ADULM, décembre Se reporter à la note méthodologique L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 25

28 MarcqenBaroeul Roubaix Houplines Armentières Wattrelos Villeneuve d'ascq Lille Haubourdin Aubers Templeuve N 2 5 Km Classement des hôtels 5 étoiles 4 étoiles 3 étoiles 2 étoiles Ostricourt Capacités des hôtels (en lits) étoile Part de l'hôtellerie de chaîne dans l'hôtellerie communale 100% 76 à 99% 40 à 75% Limites administratives Frontière Limite de l'arrondissement Limite des territoires Limite communale 0% Sans étoile Non classés 26 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille Janvier 2011 *Se reporter à la note méthodologique 1 Source : ADULM, Décembre 2010* 0 Mouchin Phalempin Pont-àMarcq Seclin Annoeullin La Bassée Tourcoing Comines Halluin Carte 9 Les hôtels de chaîne dans l'arrondissement de Lille

29 Une hôtellerie de chaîne particulièrement présente L hôtellerie de chaîne, du sans au 5 étoiles, est beaucoup plus présente dans l arrondissement de Lille (52% des hôtels et 67% des chambres) que dans les autres métropoles françaises (29% des hôtels et 40% des chambres en moyenne). Majoritaire au niveau de la catégorie sans étoile (Formule 1, Première classe et Etap Hôtel), soit 94% des lits, elle est minoritaire dans la catégorie haut de gamme (4 et 5 étoiles) où elle n offre qu un hôtel sur les huit haut de gamme, mais 20% des lits de cette gamme. Les hôtels indépendants, majoritaires en 4 et 5 étoiles, sont pour une grande partie liés au groupe SLIH (43% des lits de cette gamme). Les catégories intermédiaires entre 1 et 3 étoiles ont une répartition égale entre le nombre d hôtels de chaîne et d indépendants ; en revanche, les indépendants comptent moitié moins de lits que les hôtels de chaîne pour chacune de ces catégories. RÉPARTITION SELON LA NATURE DE LA GESTION 52% Hôtels 48% chaîne Source, ADULM, décembre % indépendant Chambres 33% Accor et Louvre Hôtels sont les deux principaux groupes hôteliers de l arrondissement. Le groupe Accor est particulièrement présent dans l arrondissement : il propose à lui seul près de 23% des hôtels et 36% des chambres, du sans étoile au 4 étoiles, au travers des nombreuses marques du groupe (Suite Novotel, Novotel, Mercure, All Seasons, Ibis, Etap Hotel et Formule 1). L'enseigne Sofitel, marque haut de gamme chez Accor, n'est plus dans l arrondissement depuis que le Sofitel de Marcq-en-Barœul a rejoint la marque Mercure. Louvre Hôtels est le deuxième groupe de l arrondissement avec un peu plus de 16% des hôtels et des chambres. Il est essentiellement sur les marchés du sans étoile et du 2 étoiles, au travers des marques Première Classe (sans étoile), Campanile et Kyriad (2 étoiles). Comme nous l avons vu précédemment, un hôtel de chaîne est plus grand en général qu un indépendant de même catégorie. Ceci s explique, entre autres, par une capacité d investissement supérieure des groupes hôteliers, des bâtiments récents plus grands et une présence importante à l origine, dans les zones d activités et les espaces économiques périphériques ainsi que le long des principaux axes autoroutiers de l arrondissement. Ayant largement investi le centre-ville depuis l arrivée du TGV et du développement tertiaire de Lille, l hôtellerie de chaîne rassure par la garantie d un confort standard, mais elle peut constituer un frein pour la clientèle qui fuit la banalisation de l offre et recherche des produits plus originaux. Une évolution qualitative entre confirmée par les projets Quatre établissements en moins, mais 282 chambres en plus Neuf établissements ont fermé, changé de nature ou de gestion, mais cinq établissements ont ouvert leur porte entre 2005 et Les établissements retirés de la base de données entre 2005 et 2010 Deux établissements non classés ne proposent plus qu exclusivement une offre de long séjour - Le Moulin de Lesquin (10 chambres) et l Hôtel de la Gare à Wasquehal (5 chambres) - et ne sont plus comptés comme des hôtels de tourisme. Cinq établissements ont fermé : trois petits hôtels indépendants d entrée de gamme situés dans la couronne nord et le territoire roubaisien - l Hôtel de la Paix à Lambersart (sans étoile, 7 chambres), le Château Blanc à Verlinghem (non classé, 4 chambres), le Relais chez Henri à Croix (non classé, 9 chambres) - et deux hôtels à Tourcoing de taille plus importante - l Hôtel Verdy (3 étoiles, 16 chambres) et l hôtel de chaîne Formule 1 (sans étoile, 63 chambres). Entre 2005 et 2010, les territoires tourquennois et roubaisien marquent une baisse respective de 11% et 12% de leur capacité d accueil en lits, et la couronne nord, une baisse de 3%. Ces hôtels sont actuellement à l abandon, en projet ou n assurent que l hébergement de personnes en difficulté. Deux hôtels ont fermé pour cause de travaux entre 2005 et Le Grand Hôtel (3 étoiles, 88 chambres) à Roubaix n a pas été comptabilisé car il a fait l objet d une fermeture pour des raisons administratives et a rouvert en L ancien Atlantique (non classé, 42 chambres) dans le secteur de la gare Lille Flandres a été remplacé fin 2010 par l Hôtel Up (4 étoiles, 27 chambres). Cinq ouvertures ont eu lieu entre 2005 et 2010 Le territoire lillois est l unique territoire de l arrondissement à avoir connu une évolution positive de son hébergement hôtelier entre 2005 et 2010 (9% d hôtels et 16% de lits). Originellement située autour de la gare Lille Flandres, l hôtellerie s est développée depuis 2005 à proximité de la gare Lille Europe et progressivement à Euralille, dans les trois grands secteurs en extension de la ville-centre (Gare Lille Europe/ Chaude Rivière, Hôtel de région/bois habité et Porte de Valenciennes). En effet, quatre nouveaux hôtels ont ouvert dans ces secteurs : le Suite Novotel (3 étoiles, 126 chambres), le Casino Barrière (5 étoiles en cours de classement, 142 chambres), le B&B Lille Grand Palais (2 étoiles, 127 chambres) et le Kyriad Lille Grand Palais (2 étoiles, Le tourisme urbain en tableaux de bord détaillés, DGCIS, mai La Société Lilloise d Investissement Hôtelier (SLIH) est un groupe indépendant, propriétaire de 6 hôtels dans l arrondissement de Lille, allant de la gamme 3 à 5 étoiles. 23- Se reporter à la note méthodologique 24- Un seul hôtel, «Le relais chez Henri» à Croix, est concerné par un projet de reconversion : transformation des chambres de l hôtel en habitation et le rez-de-chaussée en restaurant. L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 27

30 Carte 10 Les hôtels de chaîne à Lille, zoom de la carte 9 Etap Hôtel Gare Lille Europe Bd Vauban Novotel Lille Centre IBIS Opéra Mercure Le Royal Première Classe Kyriad Lille-centre Gares Gare Lille Flandres Suite Novotel Lille Europe Inter Hôtel Parc des expositions Hôtel de Chagnot Mister Bed City IBIS Lille Gares Novotel Lille Flandres Place de la République All Seasons Lille Centre Gares Beffroi Express by Holliday inn Place Ph. Lebon B&B Best hôtel N M Bd Victor Hugo Kyriad Lille Grand Palais Classement des hôtels Capacités des hôtels (en lits) 5 étoiles 4 étoiles 3 étoiles 2 étoiles 1 étoile Sans étoile Non classés Janvier 2011 Source : ADULM, Décembre 2010* *Se reporter à la note méthodologique 28 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille

31 chambres). L Hôtel Up (4 étoiles, 27 chambres), mentionné précédemment, constitue la cinquième ouverture entre les deux gares. L analyse de l évolution du parc hôtelier est intéressante à plusieurs titres : cette légère baisse du nombre d hôtels ne doit pas occulter l élévation de la capacité d accueil et de la qualité de l offre (38% de chambres de catégorie supérieure en plus pour l arrondissement). En effet, cette diminution résulte de la fermeture d hôtels de petite taille et essentiellement d une ou sans étoile, ou encore non classés. En outre, l essor du haut de gamme dans la ville, et notamment dans les secteurs à projets tels que les nouveaux quartiers d Euralille, témoigne d un pari des investisseurs, de la confiance qu ils accordent à la métropole et de l attractivité touristique de Lille. La majeure partie des créations provient de groupes hôteliers et renforce le poids de l hôtellerie de chaîne dans le territoire. Cette évolution représente une force pour la métropole, dans la mesure où la concentration d hôtels diversifiés, facilement accessibles et à proximité immédiate des commodités du centre-ville, de Lille Grand Palais et des pôles économiques, permet de répondre aux attentes des clientèles d affaires. Les ouvertures et les fermetures d hôtels depuis l arrêt de la base de données (juillet 2010) et non comptabilisées dans l étude Le Grand hôtel (3 étoiles, 88 chambres) à Roubaix ouvre à nouveau ses portes début 2011, après un changement d enseigne (anciennement Interhôtel, il devient All Seasons). L hôtel B&B (2 étoiles, 87 chambres), qui a ouvert ses portes au début de l année 2011 dans le centre-ville de Tourcoing, viendra contrebalancer les capacités d accueil récemment affaiblies dans ce secteur. La Ferme Blanche (Logis de France, non classé, neuf chambres) à Lompret a ouvert récemment une offre hôtelière en complément d un restaurant «le son de cuisine». Le Kyriad Lille Grand Palais est comptabilisé comme tel dans l étude, or il est devenu l hôtel Lille Grand Palais Best Western 25 (40 chambres) passant de 2 à 3 étoiles depuis novembre La Howarderie (4 étoiles, huit chambres) a fermé récemment pour cause de redressement judiciaire. Le Formule 1 (sans étoile, 63 chambres) à Tourcoing est devenu le «Lemon Hôtel» (sans étoile, 63 chambres), non comptabilisé comme un hôtel de tourisme (hébergement de personnes en difficulté). Les projets De multiples projets hôteliers, à des degrés divers d avancement, sont envisagés dans la métropole pour accompagner le développement des centres-villes, des pôles d activités touristiques et économiques, et des grands projets métropolitains. Hôtels en construction - Un hôtel Campanile 2 étoiles d une centaine de chambres prévu à La Madeleine, dans le secteur du Romarin au sein du quartier d Euralille, confirme la tendance de ces dernières années sur l implantation des hôtels. Le projet s inscrit dans un programme de m² associant hôtels et bureaux. - Le Grand Stade sera accompagné de deux hôtels (un B&B 2 étoiles de 99 chambres et un Park Inn 3 étoiles du groupe hôtelier The Rezidor Hotel Group de 127 chambres et doté de salles de réunion) dont les ouvertures sont prévues mi Un complexe hôtelier (89 chambres), dont un hôtel 5 étoiles (en cours de classement) et quatre villas (21 chambres), est programmé pour accompagner le projet Horse Land à Prémesques ; l ouverture est prévue pour fin L hostel, concept anglo-saxon, à mi-chemin entre l hôtel et l auberge de jeunesse, est en cours de construction dans Lille, 156 lits, 38 chambres de 2 à 8 personnes. Projets en réflexion - Un hôtel 3 ou 4 étoiles pourrait voir le jour à proximité de l aérodrome de Bondues, sur la commune de Wambrechies, en accompagnement d un centre de séminaire et d un complexe de loisirs. Le permis de construire devrait être déposé au cours de l été Un hôtel est prévu à proximité de l hôtel de ville de Tourcoing (délibération municipale-mai 2011) - Les négociations sont engagées pour l implantation de deux hôtels (2 et 3 étoiles, une centaine de chambres au total) entre le futur campus Veolia et l hypermarché de la zone commerciale du Grand But à Lomme. - Intercontinental réfléchit à l implantation d un Holiday Inn (3 étoiles-114 chambres) au sein du futur pôle commercial Lillénium à Lille sud, à l entrée du Faubourg des Postes, non loin de grands pôles d activités tels que le CHR et Eurasanté. - Un hôtel 2 étoiles d une soixantaine de chambres est envisagé dans le centre-ville de Roubaix, ainsi qu un hôtel 3 étoiles à proximité du nouveau vélodrome couvert. - Un hôtel de luxe est une des possibilités avancées sur une partie de l hôpital Notre-Dame de Seclin en reconversion. - Un hôtel 4 étoiles de 50 chambres est prévu dans le centre-ville de Lille. - Un hôtel à proximité de Lille Grand Palais d environ 300 chambres (2 et 4 étoiles) est toujours à l étude. - Un hôtel 3 étoiles à Villeneuve d Ascq est en réflexion à proximité du forum des sciences. Les enjeux La métropole lilloise devrait continuer à renforcer son offre de gamme supérieure afin d atteindre le niveau des grandes villes françaises, et pouvoir accroître la diversité des acteurs hôteliers en vue d accueillir des marques renommées actuellement absentes du paysage hôtelier lillois (Hilton, Mariott, Radisson Blue ), mais présentes dans d autres métropoles (Lyon, Nantes). Lille est d ailleurs une cible d implantation pour ces enseignes à la recherche d emplacements «premium» : elles ont déjà répondu à plusieurs appels d offres dans les quartiers d Euralille. Ces enseignes apporteraient un atout supplémentaire pour attirer la clientèle internationale. Une attention particulière est à accorder à la desserte des nouveaux hôtels qui s implantent dans l arrondissement. Améliorer la desserte des quatre pôles hôteliers (couronne sud, Englos-Lomme, boulevard de Mons et nord de l arrondissement) non reliés par les transports en commun (40% des hôtels de la métropole ne sont pas desservis par le métro ou le tramway) devient un enjeu à court terme, notamment à l occasion des grands événements. 25- Le nouvel hôtel Lille Grand Palais (3 étoiles, 40 chambres) est un hôtel indépendant affilié à la chaîne Best Western (chaîne volontaire : définition en annexe). L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 29

32 Roubaix Armentières Wattrelos Houplines Tourcoing MarcqenBaroeul Villeneuve d'ascq Lille Haubourdin Aubers N 2 5 Km Classement des résidences de tourisme Ostricourt Capacités des résidences de tourisme (en lits) 3 étoiles (2 établissements / 662 lits) étoiles (2 établissements / 494 lits) Non classées (5 établissements / 874 lits) Limites administratives Frontière Limite de l'arrondissement Limite des territoires Limite communale Janvier L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille *Se reporter à la note méthodologique 1 Source : ADULM, Décembre 2010* 0 Mouchin Phalempin Templeuve Pont-àMarcq Annoeullin Seclin La Bassée Comines Halluin Carte 11 Les résidences de tourisme dans l'arrondissement de Lille

33 Les résidences de tourisme : une forte croissance accompagnée d une diversification de l offre Les résidences de tourisme 26 sont des établissements commerciaux d'hébergement classés, faisant l'objet d'une exploitation permanente ou saisonnière. Elles sont constituées d'un ensemble homogène de chambres ou d'appartements meublés, disposés en unités collectives ou pavillonnaires, offerts en location pour une occupation à la journée, à la semaine ou au mois à une clientèle touristique qui n'y élit pas domicile. Elles sont dotées d'un minimum d'équipement et de services communs. Les résidences de tourisme ne répondent pas aux mêmes exigences de service que les hôtels : les petits-déjeuners, l entretien quotidien des chambres et la fourniture de linge de toilette ne sont pas nécessairement des services intégrés. Les unités d'habitation des résidences doivent être équipées d'une cuisine ou d'un coin cuisine. Les résidences de tourisme constituent une formule intermédiaire entre l hôtel de tourisme et le meublé de tourisme 27. Comme le rappelle le Syndicat national des résidences de tourisme (SNRT), l appellation résidence de tourisme est normalement réservée aux résidences classées. Cependant, ce classement n est pas obligatoire. Actuellement, seule la moitié des résidences est actuellement classée. L appellation commerciale des établissements étant libre, on trouve sur le marché des résidences de tourisme, des résidences hôtelières, des appart hôtels, des résidences de services De plus, une résidence de tourisme peut être composée d hébergements de différentes natures : appartements, chambres et même mobil-home (type camping). Ces précisions se révèlent nécessaires au regard de la multitude d appellations et de l évolution de ce type d hébergement. Pour une lecture plus aisée, nous regrouperons les résidences de tourisme, les résidences hôtelières et les résidences d affaires sous le vocable de «résidence de tourisme». Un marché en forte croissance dans l arrondissement L arrondissement de Lille compte neuf résidences de tourisme qui proposent 739 appartements (2 030 lits). Il compte près de la moitié des résidences de tourisme et des lits recensés dans la Région Nord-Pas de calais (16 résidences et lits) 29. Trois des neuf résidences sont gérées par des propriétaires indépendants : Olivarius à Villeneuve d Ascq (112 appartements, 418 lits) et deux nouvelles résidences dans Lille intra-muros, SweetÔme Aparthotel (quatre appartements, huit lits) et la résidence Chopin (28 unités d habitations 30, 56 lits). Le reste de l offre appartient à plusieurs chaînes, dont l une qui détient deux résidences dans la métropole : Appart City Euralille (134 appartements, 314 lits) et Appart City Lille Grand Palais (134 appartements, 332 lits). Hormis la résidence Chopin qui propose une offre de séjour longue durée, toutes les résidences de tourisme fonctionnent comme un hôtel. Les résidences de tourisme proposent principalement des studios, T1 et T1bis, soit près de 70% du parc. Les Duplex, T2 et T2bis constituent un quart de l offre, et dans une moindre mesure, les T3 et T4 représentent 6% des appartements. Cette répartition des appartements révèle le tourisme d affaires comme clientèle ciblée, recherchant un appartement plutôt qu une chambre d hôtel pour le confort, le prix et l autonomie. Cependant, la clientèle individuelle peut aussi bien occuper un studio qu un T2, surtout lorsque l on se penche sur les nouveaux concepts d appartements affaires (une pièce à vivre et une salle de réunion) modulables qui se créent de plus en plus au sein des résidences situées au cœur des quartiers de bureaux. Ce type d hébergement convient tout autant à la clientèle d affaire que de tourisme de loisirs. La clientèle de loisirs occupe majoritairement ces appartements le weekend, profitant ainsi des services d un hôtel et de l indépendance d un meublé. Une implantation des résidences de tourisme quasi-exclusive à Lille-centre Sur les neuf résidences de tourisme, huit sont situées dans Lille intra-muros, dont six dans le quartier d affaires de la ville-centre, à proximité des transports en commun et du centre-ville : Appart city Euralille Cap Affaires dans le secteur du Romarin, les Citadines et Métropole Europe dans le centre Euralille, les deux nouveaux indépendants situés à proximité de la gare Lille Flandres, et l Appart city Lille Grand palais au sein du Bois Habité. Cette localisation répond bien évidemment aux exigences de la clientèle d affaires, tout en satisfaisant la demande des touristes, voire aux besoins des étudiants des grandes écoles avoisinantes liés en partie au manque de logements dans Lille intra-muros. Trois autres résidences occupent les abords des universités : deux à Lille dans le quartier Vauban pour Citea Lille Vauban et pour la récente résidence Cosy s appart hôtel et dans la zone d activités de 26- Détail des principes du nouveau classement en annexe 27- D après la définition de l INSEE 28- L appellation «résidence de services» regroupe à la fois des hébergements non pris en compte dans la présente étude (résidences étudiantes, résidences EPHAD, résidences séniors) et des hébergements pris en compte (résidences de tourisme, résidences hôtelières, résidences affaires). L office de tourisme de Lille classe ces résidences recevant un public lié à la fois au tourisme d affaires et de loisirs en résidences de service (1 résidence sur 8 est classée en résidence de tourisme). 29- Parc au 1er janvier 2009, nombre de résidences de tourisme et de résidences hôtelières ainsi que les capacités en lits dans la France métropolitaine, DCGIS, Mémento du Tourisme, studios et 22 chambres L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 31

34 Tableau 5 : Offre d hébergement en résidence de tourisme et évolution entre 2005 et 2010 Offre d hébergement en résidence de tourisme et évolution entre 2005 et 2010 Studio/T1/T1 bis Duplex, T2, T2 bis T3 Total Résidences classement Appts Lits (1) Appts Lits (1) Appts Lits (1) Appts Lits (1) de tourisme 3 étoiles étoiles étoile n.c/e.c (2) Total général étoiles étoiles étoile n.c/e.c (2) 235 (3) Total général (1) le calcul du nombre de lits se fait à partir d un ratio par appartement : 2 lits pour les studios, Evolution 2005/2010 T1, T1bis ; 4 lits pour les duplex, T2, T2bis ; 6 lits pour les T3 (source : DGCIS). Compte tenu du faible nombre de T4, ces derniers ont été regroupés avec les T3 (= 6 lits) 31. Total (2) n.c. / e.c. : non classé ou en cours de classement Résidences (3) Certaines résidences de tourisme sont dotées de plusieurs types d hébergements comme classement Appts Lits (1) de tourisme des appartements, des chambres : 22 chambres ont été converties en studios afin de privilégier la lisibilité. 3 étoiles 16% 17% 0% 2 étoiles 136% 149% 100% 1 étoile 0% 0% 0% n.c/e.c (2) 1% -5% 67% Total général 25% 20% 50% Source : ADULM, décembre Tableau 6 : Répartition territoriale de l offre en résidence de tourisme et évolution Répartition territoriale de l offre en résidence de tourisme et évolution entre 2005 et Evolution2005/2010 Territoire Résidence Résidence Résidence Appts Lits Appts Lits de tourisme de tourisme de tourisme Appts Lits Territoire Lillois % - 18% Territoire Est % - 28% Reste du territoire Total général % - 20% Source : ADULM, décembre Le ratio issu de la DGCIS, utilisé dans l étude sur l hébergement touristique dans l arrondissement de Lille en 2005 pour calculer théoriquement le nombre de lits, a été repris dans la présente étude : d une part pour comparer les résultats entre les deux périodes 2005 et 2010, d autre part pour aligner les différentes méthodes de recensement du nombre de lits par les propriétaires. Attention toutefois : ce calcul théorique des lits est un ordre de grandeur, nullement un chiffre exact, et surestime quelque peu les capacités d accueil en lits. Par exemple, Olivarius à Villeneuve d Ascq, qui dispose de 15 T3/T4 en plus par rapport à 2005 augmente par ce calcul, sa capacité d accueil de 90 lits. Or, plus de la moitié sont des appartements affaires. 32 & 33- Se reporter à la note méthodologique 32 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille

35 la Haute Borne de Villeneuve d Ascq pour Olivarius. Chercheurs, conférenciers, intervenants et personnes en formation de l Université Catholique de Lille et de l Université des Sciences et Technologies de Lille constituent un important potentiel de clientèle que peuvent accueillir temporairement ces résidences. Une position renforcée au sein de l offre d hébergement L évolution entre 2005 et 2010 L arrondissement de Lille dispose de trois résidences de tourisme supplémentaire, soit 25% d appartements et 20% de lits en plus depuis l année Ces cinq dernières années, une résidence non classée de faible capacité a fermé ses portes (Résidhome -résidence d Artois à Lille, 23 appartements, 52 lits) alors que quatre résidences ont fait leur apparition sur le marché. Hormis la résidence Appart City Lille Grand Palais (2 étoiles, 134 appartements, 332 lits), les nouvelles résidences ne sont pas classées et proposent un nombre d appartements nettement inférieur à la moyenne. En effet, la résidence SweetÖme Aparthôtel propose uniquement quatre T1 (8 lits) et la résidence Chopin, six studios et 22 chambres (56 lits), toutes deux à proximité des gares. Pareillement, la récente installation de la chaîne Cosy Appart hôtel dans le quartier Vauban offre une capacité plus restreinte (44 appartements, 106 lits) que ses concurrents. L Appart City Lille Grand Palais entraîne une croissance de l offre en termes de capacités d accueil particulièrement significative dans le segment des 2 étoiles, augmentant les possibilités d accueil de 136% pour cette catégorie d offre. Les résidences de tourisme sont en forte croissance. Initialement proposées dans les stations de sports d hiver et balnéaires, elles gagnent les zones urbaines et les secteurs proches des pôles d activités d importance, ayant saisi les nouvelles demandes de la clientèle d affaires en matière d hébergement. Ces nouvelles demandes se positionnent sur un nouveau marché : celui de petites résidences de tourisme regroupant un faible nombre d appartements. Les frontières sont parfois minces entre ces résidences de petite taille et la création dans un même lieu de quatre meublés de tourisme de «haut standing» également destinés à une clientèle d affaires. Les projets Les projets de résidences de tourisme mûrissent dans les esprits et deviennent des alternatives nouvelles à la création d hôtels. Un projet de résidence de 129 chambres (type 2 et studio) devrait voir le jour à Eurasanté dans le centre de service prévu pour SweetÔme Aparthôtel Lille (non classé) (photo à droite copyright SweetÔme Aparthôtel) L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 33

36 #!!! """" " %" Villeneuve d'ascq " # "" # ## Haubourdin " "" " Aubers "" Lille ### # # # # ### # ## # #! #### # ##!#!! ## #! #!!# #!!! ## ## MarcqenBaroeul Roubaix "" " Labélisation des hébergements (nombre d'hébergements) Nom du label 4 clés ou épis (3) 3 clés ou épis (43) Clévacances 2 clés ou épis (73) Gîtes de France 1 clé ou épi (4) Accueil paysan (1) Capacités des hébergements Limites administratives 1 à 3 lits 4 à 5 lits 6 à 9 lits Frontière Limite de l'arrondissement Limite des territoires Limite communale Accueil paysan Meublés non labellisés Non labellisé (22) 34 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille! Ostricourt Janvier 2011 *Se reporter à la note méthodologique 5 Km Source : ADULM, Décembre 2009* " N Mouchin " "" "" "" " Phalempin " Templeuve Pont-àMarcq " """" " Annoeullin "" " " "" Seclin La Bassée Wattrelos Tourcoing "" "" """ Halluin " "" " # ""!!!!! "" " "" """" """ " " " """ " "!"!! " """" "" # " " Armentières Comines Carte 12 Les gîtes et meublés de tourisme dans l'arrondissement de Lille

37 Les gîtes et les meublés de tourisme : une forte progression Le meublé de tourisme 35 est une villa, appartement ou studio meublé, à l usage exclusif du locataire, offert en location à une clientèle de passage qui effectue un court séjour caractérisé par une location à la journée, à la semaine ou au mois sans y élire domicile. La labellisation des meublés de tourisme ne constitue pas une démarche obligatoire. Elle correspond cependant à une démarche de promotion volontaire qui assure une certaine qualité de réception pour le client. Dans l arrondissement lillois, trois labels sont présents : - le gîte rural labellisé "Gîte de France", meublé de tourisme situé dans un habitat de qualité, de préférence à caractère régional et en environnement rural. Depuis quelques années, Gîtes de France se développe également en ville. La labellisation Gîtes de France est limitée à cinq chambres pour un gîte / meublé de tourisme ; - le label "Clévacances", label plus récent, présent dans tous les territoires, est davantage attribué à des meublés de tourisme en milieu urbain dans un habitat de qualité. La labellisation Clévacances ne limite pas le nombre de chambres ; - le label "Accueil paysan" distingue les hébergements situés en milieu agricole. Cette catégorie reprend donc l ensemble des gîtes et meublés de tourisme de l arrondissement de Lille, labellisés ou non. Une majorité des gîtes et des meublés de tourisme dans le milieu de gamme L arrondissement de Lille compte 75 propriétaires de 146 meublés de tourisme, représentant 546 lits. En moyenne, un propriétaire dispose de deux meublés pouvant accueillir 3,7 personnes. Les meublés de tourisme non labellisés constituent 16% de l offre totale avec 86 lits. Cette partie du parc, bien qu elle soit le plus souvent connue des offices de tourisme, est plus difficilement évaluable dans la mesure où elle n est pas répertoriée par les labels. Elles concernent des propriétaires préférant s affranchir des démarches de labellisation plutôt que d avoir à répondre à des obligations, mais ne préjugent pas des qualités de l accueil et du logement, souvent équivalentes à un hébergement labellisé. Le propriétaire conserve la liberté de choisir les temps de location et même la clientèle. Leurs contacts et leurs réseaux leur assurent pour certains, la fréquentation suffisante sans avoir besoin de recourir à un label. Les meublés de tourisme labellisés (460 lits) se situent pour la quasitotalité de leur offre dans le segment moyenne gamme, c est-à-dire les hébergements 2 et 3 clés ou épis, avec 94% des meublés (respectivement 59% et 35%) et 95% des lits (respectivement 51% et 44%) présents dans l arrondissement. Tableau 7 : Offre d hébergement en gîtes et meublés de tourisme et évolution entre Offre d'hébergement en gîtes et meublés de tourisme et évolution entre 2005 et Evolution Propriétaires Gîtes Lits Propriétaires Gîtes Chambres Lits Propriétaires Gîtes Lits 4 clés/4 épis % 200% 500% Dont Clévacances (4 clés) Dont Gîtes de France (4 épis) clés/3 épis % 54% 56% Dont Clévacances (3 clés) Dont Gîtes de France (3 épis) clés/2 épis % 62% 54% Dont Clévacances (2 clés) Dont Gîtes de France (2 épis) clé/1 épi % 33% 0% Dont Clévacances (1 clé) Dont Gîtes de France (1 épi) Accueil paysan % 0% -20% Total labellisées 42 (1) (1) % 59% 55% non labellisées % 22% 25% Total général % 52% 50% (1)Un même propriétaire peut disposer de gîtes ou meublés labellisés différemment à la même adresse (ex: 2 et 3 clés), ils ne sont donc pas comptabilisés deux fois dans le total. Source ADULM, décembre Définition plus complète et détail des principes du nouveau classement en annexe 36- Se reporter à la note méthodologique L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 35

38 Carte 13 Les gîtes et meublés de tourisme à Lille, zoom de la carte 12 # Av du Peuple Belge # # # # # # # #! #! Gare Lille Europe # Bd Vauban # Gare Lille Flandres # Place de la République N M Place Ph. Lebon! Labélisation des hébergements Nom du label Capacités des hébergements 4 clés ou épis 3 clés ou épis 2 clés ou épis 1 clé ou épi Accueil paysan Non labellisé Clévacances Gîtes de France Accueil paysan Meublés non labellisés Bd Victor Hugo 1 à 3 lits 4 à 5 lits 6 à 9 lits Janvier 2011 Source : ADULM, Décembre 2009* *Se reporter à la note méthodologique 36 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille

39 Dès lors, le reste de l offre est réduite tant pour la part d entrée de gamme, qui compte quatre meublés de tourisme 1 clé ou 1 épi, que pour l offre haut de gamme qui recense trois meublés labellisés 4 clés ou épis. Parmi les hébergements labellisés, «Gîtes de France» surtout présent en milieu rural, est le label le plus répandu avec 60% des propriétaires, 67% des meublés et 74% des lits (contre respectivement 39%, 32% et 25% pour le label «Clévacances», plus présent en milieu urbain). En 2005, «Gîtes de France» regroupait 81% des propriétaires, 88% des meublés et 90% des lits labellisés. La hausse significative de l implantation de meublés de tourisme en ville a bénéficié à Clévacances. De plus, la prédominance du label «Gîte de France», au-delà de sa renommée, est due à la capacité d accueil des gîtes, supérieure en milieu rural au milieu urbain. Un propriétaire labellisé «Gîtes de France» propose en moyenne 2,1 gîtes pouvant accueillir 4,1 personnes, alors qu un propriétaire labellisé «Clévacances» propose en moyenne 1,5 meublé pouvant accueillir 3 personnes. Un seul gîte est labellisé «Accueil paysan» dans l arrondissement : «La ferme du chemin des deux arbres» à Baisieux. Une répartition des gîtes et des meublés de tourisme dans l ensemble de l arrondissement La répartition de cette forme d hébergement entre les territoires ruraux (La Lys, les Weppes, la Pévèle et le sud interurbain) et les territoires urbains (territoire lillois, roubaisien, tourquennois, est, couronne nord et couronne sud) dans l arrondissement est devenue quasiment égale - 75 hébergements pour les territoires ruraux et 71 pour les territoires urbains - alors que la part des territoires ruraux en 2005 était de 65%. Pour autant, la différence de capacité d accueil est sensible entre le milieu urbain et le milieu rural, un hébergement «urbain» accueillant en moyenne 3,2 lits et un «rural» 4,2 lits. Cette différence s explique d une part, par une plus grande superficie des maisons en milieu rural qu en milieu urbain et d autre part, parce que les subventions du Conseil général du Nord pour la création de gîtes ne sont accordées qu en milieu rural. Très peu de «Clévacances» dans le territoire de Lille Métropole ont bénéficié d aides publiques à l investissement. Si l on affine la recherche par commune, les zones urbaines considérées denses 37 détiennent, en 2010, 34% de l offre totale contre 19% en Tableau 8 : Répartition territoriale de l offre en gîtes et meublés de tourisme et évolution entre Répartition territoriale de l'offre en gîtes et meublés de tourisme et évolution 2005/ Evolution 2005/2009 Gîtes Lits Gîtes Chambres Lits Gîtes Lits Territoire Lillois % 57% Dont labellisés Territoire Roubaisien % 150% Dont labellisés Territoire Tourquennois % 0% Dont labellisés Territoire Est % 107% Dont labellisés Couronne Nord % 283% Dont labellisés Couronne Sud % 200% Dont labellisés La Lys % 13% Dont labellisés Les Weppes % 5% Dont labellisés La Pévèle (hors Lille Métropole % 53% Communauté urbaine) Dont labellisés Sud interurbain (hors Lille Métropole % 250% Communauté urbaine) Dont labellisés Total général % 50% Dont labellisés % 55% Source ADULM, décembre Les zones urbaines considérées comme denses et disposant de meublés de tourisme sont : Armentières, Halluin, La Madeleine, Lambersart, Lille, Marcq-en-Barœul et Villeneuve d Ascq. 38- Se reporter à la note méthodologique L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 37

40 Le territoire de La Lys devance les autres territoires avec 25% des gîtes et des meublés de tourisme et 26% des lits. La couronne nord héberge 17% des gîtes et des meublés de tourisme et 13% des lits, et le territoire lillois en héberge respectivement un peu plus de 16% et 14%. La Pévèle et les Weppes disposent respectivement de 14% et de 11% du parc et de 16% et 13% des lits. En outre, le territoire est offre 10% des meublés et 11% des lits. L offre demeure faible dans les territoires roubaisien et tourquennois (2% chacun des gîtes et meublés de tourisme et respectivement 3% et 1% des lits) ou dans la couronne sud et le sud interurbain (respectivement 1% et 2% des gîtes et meublés de tourisme et 1% et 3% des lits). Les hébergements non labellisés sont principalement rassemblés dans le territoire lillois (10 sur 22 meublés non labellisés) et dans une moindre mesure, dans les territoires des Weppes, de La Lys, et roubaisien. Enfin, il convient de souligner que 31 gîtes et meublés de tourisme se situent hors du territoire de Lille Métropole Communauté urbaine, soit 20 dans la Pévèle, 3 dans le sud interurbain et 8 dans la Communauté de communes de Weppes 39. Une évolution exponentielle de l offre Meublé de tourisme - Armentières (2 clés) Hameau de la Becque Avelin (2 épis) Les évolutions entre 2005 et /2009 a été une période faste pour la création de gîtes et meublés de tourisme. En effet, avec l ouverture de 62 nouveaux hébergements et la fermeture de 12 établissements (répartis dans l ensemble de l arrondissement), ces cinq dernières années confirment les prémices d un succès annoncé, soit 52% de gîtes et meublés de tourisme et 50% de lits en plus après une période 2003/2005 qui recensait déjà une augmentation de 25% des hébergements et de 40% des lits. L offre s est particulièrement accrue en milieu urbain : la couronne nord (18 hébergements en plus), le territoire lillois (11 en plus) et le territoire est (8 en plus) concentrent 60% des créations depuis Outre la commune de Lille pour le territoire lillois, Lambersart et Marcq-en-Barœul enregistrent les principales augmentations de la couronne nord. Ces deux communes bénéficient de grandes maisons d un certain «standing». Dans le territoire est, à Villeneuve d Ascq, a émergé un nouveau concept : la création de trois lofts situés au cœur d un espace boisé, nouveauté dans cette catégorie d hébergement qui offre habituellement en location des lieux déjà existants. La création ex-nihilo de meublés de tourisme se développe de plus en plus dans la partie dense de l arrondissement. Ces territoires urbains connaissent une progression plus spectaculaire que le territoire de La Lys (cinq hébergements en plus par rapport à 2005), qui concentre toujours la part la plus importante de l offre. Les territoires ruraux enregistrent de faibles augmentations, voire aucune : la Pévèle et le sud interurbain ont gagné respectivement 5 et 2 hébergements entre 2005 et 2010, alors que les Weppes ne recensent pas de nouveaux gîtes. 39- La Communauté de communes de Weppes est située hors Lille Métropole Communauté urbaine et comprend les communes de Bois Grenier, Radinghem-en-Weppes, Le Maisnil, Fromelles et Aubers. 38 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille

41 Plus de 90% des nouveaux hébergements sont labellisés. Près de la moitié des meublés créés depuis 2005 est labellisée 2 épis, et 35% 3 épis. Le segment de moyenne gamme s est renforcé entre 2005 et Cette croissance exponentielle des gîtes et des meublés de tourisme, labellisés, principalement en ville, traduit une adéquation de l offre à la demande. En effet, la création de gîtes et de meublés ne résulte plus seulement d un effet de mode : la formule est de plus en plus recherchée par les touristes qui souhaitent bénéficier de confort, d autonomie et de contact avec l habitant. De même, ce type d hébergement répond également aux attentes d autres clientèles : les personnes en formation, débutant un emploi et les touristes d affaires qui délaissent l accueil et le confort standardisés des hôtels pour un hébergement plus convivial. En outre, si l événement Lille 2004 «Capitale européenne de la culture» a contribué au développement de cette offre en garantissant une fréquentation satisfaisante, les gîtes et meublés de tourisme se sont largement développés dans la mesure où la demande s est pérennisée grâce à des manifestations culturelles et des offres touristiques de plus en plus nombreuses dans l arrondissement de Lille. Les évolutions depuis l arrêt de la base de données Rien que sur Lille, 9 meublés de tourisme (33 lits) non pris en compte dans l étude, ont été créés récemment. Depuis novembre 2009 (arrêt de la base de données pour les gîtes-meublés de tourisme), 27 nouveaux sites se sont ouverts dans l arrondissement et offrent une capacité de 85 lits (base fournie par le CDT en avril 2011). Ils sont tous implantés dans les territoires urbains. Rien que dans Lille, 9 meublés de tourisme ont été créés pour 33 lits. Lezennes, Marcqen-Barœul, Croix et Lambersart ont enrichi leurs offres et cinq gîtes ont été créés à Wambrechies dans des hébergements originaux («Deûle Insolite» : une yourte mongole et 4 roulottes). Les projets Le meublé de tourisme, qui a le vent en poupe, ne cesse de susciter des vocations ou de nouvelles idées. On a vu par exemple se créer trois écolodges de 4 personnes à Halluin sur le site du port de plaisance. D autres projets sont également identifiés, comme à «la Verdière» à Sainghin-en-Mélantois, où des propriétaires ont l intention d ouvrir deux nouveaux gîtes en A tempo loft Villeneuve d Ascq (3 clés) L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 39

42 Halluin Roubaix Wattrelos Tourcoing Armentières MarcqenBaroeul Villeneuve d'ascq Lille Haubourdin Aubers Seclin N 2 5 Km Labélisation des chambres d'hôtes (nombre d'hébergements) Ostricourt Nom du label 4 clés ou épis (37) 3 clés ou épis (70) 2 clés ou épis (42) 1 clé ou épi (4) Non labélisé (59) Capacités des chambres d'hôtes 1 à 3 lits Clévacances Gîtes de France 4 à 5 lits 6 à 8 lits Limites administratives Frontière Limite de l'arrondissement Limite des territoires Limite communale Chambres non labelisés Janvier L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille *Se reporter à la note méthodologique 1 Source : ADULM, Décembre 2010* 0 Mouchin Templeuve Phalempin Pont-àMarcq Annoeullin La Bassée Comines Carte 14 Les chambres d'hôtes dans l'arrondissement de Lille

43 Les chambres d hôtes : une offre nettement plus qualitative, toujours majoritairement située en territoire urbain Les chambres d hôtes 40 sont définies comme des «chambres meublées situées chez l'habitant en vue d'accueillir des touristes, à titre onéreux, pour une ou plusieurs nuitées, assorties de prestations» 41. Comme pour les gîtes et meublés de tourisme, les labels sont délivrés par deux structures - «Clévacances» et «Gîtes de France» - selon les mêmes modalités. De plus, l association «Bed and Breakfast», présente à Lille, rassemble des propriétaires pas nécessairement labellisés et offre un réseau à ses adhérents. Cette catégorie d hébergement reprend donc l ensemble des chambres d hôtes proposées dans l arrondissement de Lille, labellisées ou non. Une offre particulièrement représentée dans le haut de gamme L arrondissement de Lille compte 84 propriétaires de 212 chambres d hôtes, représentant 517 lits. En moyenne, un propriétaire propose 2,5 chambres d hôtes pouvant accueillir 2,4 personnes. Les chambres d hôtes non labellisées sont relativement nombreuses : elles constituent 28% des hébergements et 25% des lits disponibles dans l arrondissement de Lille. De même que pour les gîtes et meublés de tourisme, cette offre non labellisée ne met nullement en cause les conditions d accueil ou de confort, mais ne permet pas d analyse qualitative puisqu elle n est pas répertoriée par les labels. Les propriétaires exempts de labels ne s excluent pas pour Tableau 9 : Offre d hébergements en chambres d hôtes et évolution entre 2005 et 2010 Offre d'hébergement en chambres d'hôtes et évolution entre 2005 et Evolution 2005/2010 Propriétaires Chambre Lits Propriétaires Chambre Lits Propriétaires Chambre Lits d hôtes d hôtes d hôtes 4 clés/4 épis % 147% 224% Dont Clévacances (4 clés) Dont Gîtes de France (4 épis) clés/3 épis % 15% 18% Dont Clévacances (3 clés) Dont Gîtes de France (3 épis) clés/2 épis % 35% 30% Dont Clévacances (2 clés) Dont Gîtes de France (2 épis) clé/1 épi % 0% 0% Dont Clévacances (1 clé) Dont Gîtes de France (1 épi) Accueil paysan % -100% -100% Total labellisées 41 (1) (1) % 38% 48% non labellisées % 28% 28% Total général % 35% 42% (1)Un même propriétaire peut disposer de chambres d hôtes labellisées 2 et 3 clés à la même adresse, ils ne sont donc pas comptabilisés deux fois dans le total. Source : ADULM, décembre Définition plus complète en annexe 41- Article L du Code du tourisme 42- Se reporter à la note méthodologique L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 41

44 Carte 15 Les chambres d'hôtes à Lille, zoom de la carte 14 # Av du Peuple Belge #! #!!! Citadelle # #!!! Gare Lille Europe # # Gare Lille Flandres Bd Vauban Place de la République!!! Place Mal Leclerc Bd Montebello # # # # # # Place Ph. Lebon ##! ## ## # #!! # N M # Bd Victor Hugo Labellisation des chambres d'hôtes 4 clés ou épis 3 clés ou épis 2 clés ou épis 1 clé ou épi Non labélisé Nom du label Clévacances Gîtes de France Chambres non labellisées Capacités des chambres d'hôtes 1 à 3 lits 4 à 5 lits 6 à 8 lits Janvier 2011 Source : ADULM, Décembre 2010* *Se reporter à la note méthodologique 42 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille

45 autant d une démarche de promotion. En effet, l association «Bed and Breakfast» rassemble 19 propriétaires de 40 chambres d hôtes, qui ne sont pas forcément labellisées. Pour les mêmes raisons que pour les gîtes et meublés de tourisme, certains propriétaires préfèrent s affranchir des labels. Leur réseau - souvent suffisamment étoffé pour leur assurer un flux continu grâce à la promotion via internet et aux contacts directs avec les entreprises - et leur format plus adapté à une clientèle d affaires ou aux couples en court séjour, expliquent en partie la plus forte proportion d hébergements non labellisés pour les chambres d hôtes que pour les gîtes et meublés de tourisme. L offre haut de gamme (4 clés/4 épis) constitue 24% des chambres labellisées. En outre, elle s est diversifiée puisqu elle se répartit entre le label «Gîtes de France» (17 hébergements) plus présent en milieu rural, et le label «Clévacances» (20 hébergements) plus présent en milieu urbain. Tout comme les gîtes et meublés de tourisme, l offre d hébergement en chambres d hôtes est toujours fortement orientée en moyenne gamme (2 et 3 clés ou épis), qui constitue 73% du parc labellisé avec une représentation supérieure des chambres d hôtes labellisées 3 clés ou épis : 62% de ce segment et 46% des chambres labellisées de l arrondissement. La hausse de qualité est gage d un marché porteur et la garantie d une réception de «standing» dans l arrondissement de Lille (70% des chambres sont labellisées 3 et 4 clés ou épis). Par conséquent, l offre «entrée de gamme» constitue une part infime de l offre globale avec un unique propriétaire qui dispose de 4 chambres labellisées un épi, ce qui est en adéquation avec le principe des chambres d hôtes : une chambre chez l habitant pour une meilleure qualité de service. Dans le secteur des chambres d hôtes, le label «Gîtes de France» est légèrement plus présent que le label «Clévacances» dans l arrondissement, soit 50% des propriétaires, 55% des chambres et 53% des lits du parc labellisé, pour les mêmes raisons que pour les gîtes et meublés de tourisme expliquées précédemment. Pour les chambres d hôtes, un propriétaire «Clévacances» dispose en moyenne de 2 chambres pouvant accueillir 2,6 personnes, alors qu un propriétaire «Gîtes de France» propose 2,9 chambres pouvant recevoir chacune 2,4 personnes. A l inverse des gîtes et meublés de tourisme, la capacité d accueil en lits ne varie pas significativement en fonction de la situation urbaine ou rurale du territoire, puisque la chambre d hôtes est destinée à accueillir un couple, avec éventuellement un lit d appoint, même si le nombre de chambres par propriétaire demeure supérieur en milieu rural. Cette formule d hébergement, liée généralement à la reconversion d un habitat de caractère, apporte un complément de revenus non négligeable aux agriculteurs qui requalifient leur ferme par exemple, mais aussi à certains citadins qui disposent d espace en ville, comme les maisons bourgeoises. D autres encore choisissent la reconversion professionnelle, par choix ou par besoin, et investissent le marché de l hébergement chez l habitant. La maison Théodore Lille (4 clés) L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 43

46 Une majeure partie de l offre dans les territoires urbains Les chambres d hôtes se répartissent dans l ensemble de l arrondissement, mais leur présence est toujours majoritaire et se renforce en ville. En effet, 70% des chambres d hôtes sont essentiellement localisées dans les territoires urbains contre 30% pour les territoires ruraux. Le territoire lillois renforce sa prédominance dans l offre globale avec 26% des chambres de l arrondissement, situées principalement dans les quartiers Cormontaigne, Saint-Michel, Vauban et Vieux Lille. Les territoires roubaisien, de La Lys, est et des Weppes disposent chacun de 11% de l offre globale pour les deux premiers et de 10% pour les deux derniers. Les couronnes nord et sud disposent respectivement de 9% et 7% des chambres d hôtes. Le territoire tourquennois, la Pévèle et le sud interurbain détiennent respectivement 6%, 4% et 5% de l offre globale. Enfin, il convient de souligner que 23 chambres d hôtes se situent hors du territoire de Lille Métropole Communauté urbaine, soit 9 dans la Pévèle, 10 dans le sud interurbain et 4 dans la Communauté de communes de Weppes 44. Une hausse qualitative et quantitative continue Evolution entre 2005 et 2010 Ces cinq dernières années, 75 nouvelles chambres d hôtes ont intégré le marché. A contrario, seules 20 chambres ont fermé, situées dans le territoire lillois (5 chambres), la couronne nord (5 chambres), la couronne sud (5 chambres), la Pévèle (4 chambres) et le territoire tourquennois (1 chambre). L arrondissement capitalise donc 35% de chambres d hôtes et 42% de lits supplémentaires. A l exception des couronnes nord et sud, les nombreuses créations de chambres d hôtes pallient dans tous les cas, aux rares fermetures entre 2005 et La création de chambres d hôtes est plus concentrée dans les zones urbaines (38 chambres d hôtes en plus), en particulier dans le Tableau 10 : Répartition territoriale de l offre en chambres d hôtes et évolution Répartition territoriale de l'offre en chambres d'hôtes et évolution 2005/ Evolution 2005/2010 C. d'h. Lits C. d'h. Lits C. d'h. Lits Territoire Lillois % 117% Dont labellisées % 167% Territoire Roubaisien % 30% Dont labellisées % 0% Territoire Tourquennois % 29% Dont labellisées % 39% Territoire Est % 63% Dont labellisées % 67% Couronne Nord % -14% Dont labellisées % -7% Couronne Sud % -19% Dont labellisées % 160% La Lys % 53% Dont labellisées % 64% Les Weppes % 23% Dont labellisées % 23% La Pévèle (hors Lille Métropole % 85% Communauté urbaine) Dont labellisées % 0% Sud interurbain (hors Lille Métropole Communauté % 30% urbaine) Dont labellisées % 30% Total général % 42% Dont labellisées % 48% Source : ADULM, décembre La Communauté de communes de Weppes comprend les communes de Bois-Grenier, Radinghem-en-Weppes, Le Maisnil, Fromelles et Aubers. 43- Se reporter à la note méthodologique 44 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille

47 territoire lillois, que dans les territoires ruraux (17 chambres d hôtes en plus). Le territoire lillois totalise 1/3 des créations et il compte 81% de chambres d hôtes en plus par rapport à La Lys et le territoire est ont enregistré une croissance plus importante (60% et 57% de chambres d hôtes) par rapport aux autres territoires également en progression (territoires roubaisien et tourquennois, Les Weppes, La Pévèle et le sud interurbain). Seules les couronnes nord et sud sont en légère baisse. Cette hausse est particulièrement significative dans le haut et très haut de gamme. Avec 9 chambres supplémentaires en 3 clés ou épis et 22 chambres supplémentaires en 4 clés ou épis (24% des chambres d hôtes en 2010 contre 13% en 2005), ce segment représente 41% des créations. En outre, 68% des nouvelles chambres sont labellisées, ce qui implique une hausse de 38% des hébergements labellisés et 48% des lits de cette catégorie. De manière minoritaire, cette hausse est également due à une démarche de labellisation de quelques hébergements préexistants. Cette offre chez l habitant devient de plus en plus recherchée par les clientèles à la fois touristiques et d affaires. Elle constitue pour la plupart d entre elles une alternative plus conviviale, personnalisée et authentique à l hôtellerie, pour tous les types d attentes et pour des prix le plus souvent très compétitifs. Les touristes peuvent être à la recherche d une chambre d hôtes en milieu rural mais à proximité de la ville-centre, ou choisir une chambre en plein cœur de Lille pour pratiquer le tourisme urbain. La clientèle d affaires préférera également une chambre d hôtes haut de gamme localisée à proximité des services du centre-ville, des lieux de rendez-vous ou des zones d activités et accessible facilement. C est pourquoi l offre se répartit sur l ensemble de l arrondissement, même si certains secteurs sont mieux dotés. Comme pour les gîtes et meublés de tourisme, Lille 2004 «Capitale européenne de la culture» a amorcé la croissance de cette formule d hébergement tout en lui garantissant une forte fréquentation, notamment pour le territoire lillois. A la suite de cet événement, l offre s est pérennisée et a continué à progresser fortement grâce aux nouvelles aspirations de la clientèle, à l offre culturelle et touristique de plus en plus développée dans l arrondissement ainsi qu à une «industrie des réunions» en augmentation ces trois dernières années. Evolution depuis l arrêt de la base de données Depuis l arrêt de la base de données, on compte 9 propriétaires supplémentaires pour 27 lits. La moitié des lits se situe en zone urbaine (11 à Lille et 2 à Marcq-en-Barœul), et l autre moitié à la campagne. La Valandière Bousbecque (4 épis) L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 45

48 Roubaix Wattrelos Houplines Armentières Bondues Tourcoing MarcqenBaroeul Villeneuve d'ascq Lille Haubourdin Aubers Sainghin-enMélantois Herlies N 2 5 Km Classement des hébergements (nombre d'hébergements) Ostricourt Capacités d'hébergement (en lits potentiellement touristiques) 4 étoiles (1) 50 3 étoiles (2) étoiles (2) Limites administratives Frontière Limite de l'arrondissement Limite des territoires Limite communale 1 étoile (3) Janvier L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille *Se reporter à la note méthodologique 1 Source : ADULM, Décembre 2010* 0 Mouchin Mérignies Phalempin Templeuve Pont-àMarcq Annoeullin Seclin La Bassée Comines Halluin Carte 16 Les campings dans l'arrondissement de Lille

49 L hôtellerie de plein air : une offre en baisse, peu qualitative et majoritairement résidentielle Deux catégories de terrains de camping aménagés sont recensées au sens de l article L du Code de l urbanisme : terrain de camping et parc résidentiel de loisirs (PRL) 45. Le camping doit être pratiqué dans des terrains aménagés qui doivent être classés, et obéit aux règles d urbanisme dès lors que l exploitant reçoit de façon habituelle plus de vingt campeurs. Le terrain de camping est destiné à l accueil de tentes, de caravanes, de résidences mobiles de loisirs (dites mobil-home) et d habitations légères de loisirs. On distingue selon l article D du Code du tourisme : - les terrains de camping «tourisme», dont plus de la moitié du nombre d emplacements est destinée à la location à la nuitée, à la semaine ou au mois pour une clientèle de passage. - les terrains de camping «loisirs» dont plus de la moitié du nombre d emplacements est destinée à une occupation généralement supérieure au mois par une clientèle qui n y élit pas domicile. Les tableaux et les analyses ci-dessous distinguent l offre dédiée à une clientèle de passage (répertoriée comme emplacements potentiellement touristiques) de l offre totale, qui comprend également l offre à vocation résidentielle (emplacements loués à l année). En effet, la Région Nord - Pas de Calais est caractérisée par une utilisation très prédominante (78% en 2010) de ses emplacements de campings en location à l année comme résidence secondaire, contre 22% à l échelle nationale 46. Une offre quantitativement faible et insuffisamment qualitative L offre totale d hébergement de plein air est constituée de 8 campings, 619 emplacements et lits dans l arrondissement de Lille, dont 206 lits (11%) seulement sont classés comme potentiellement touristiques. Ces données sont en forte baisse si l on compare avec l étude produite en La faiblesse quantitative de l offre globale se double de sa faible qualité : 60% des emplacements et des lits sont classés en 1 ou 2 étoiles, un peu plus d un quart en 3 étoiles et seulement 16% en 4 étoiles. L offre destinée à une clientèle de passage, réellement touristique, n est pas plus qualitative. Le moyen et bas de gamme (1 et 2 étoiles) représente 47% des emplacements potentiellement touristiques. L offre 3 étoiles détient 42% de cette catégorie d emplacements. En revanche, l offre haut de gamme est très faible, puisqu un seul camping 4 étoiles regroupe 11% des emplacements potentiellement touristiques. L arrondissement de Lille dispose d un très faible nombre d emplacements de passage. Selon les exploitants, il existe peu de demande pour ce type d emplacements. La stratégie est tout autre pour la clientèle résidentielle, plus captive et motivée par des éléments de confort différents dans le choix du camping. Par ailleurs, ces deux clientèles ne se situent pas dans les mêmes zones de chalandise, notamment parce qu elles cohabitent mal. S il existe des frémissements chez les Tableau 11 : Offre en hôtellerie de plein air dans l arrondissement de Lille Offre d'hébergement en en hôtellerie de plein air dans l arrondissement de Lille Evolution 2005/2010 campings emplacements Lits campings emplacements Lits emplacements Lits 4 étoiles potentiellement touristique Tous emplacements étoiles potentiellement touristique % Tous emplacements étoiles potentiellement touristique % -71% Tous emplacements % -58% 1 étoile potentiellement touristique % -38% Tous emplacements % -45% Total potentiellement touristique % -40% Tous emplacements % -40% (1)Le calcul de lits se fait à partir d'un ratio par mode d'hébergement: en hôtellerie de plein air, 3 lits par emplacements (source : direction du Tourisme) Source : ADULM, juillet Définition plus précise et détail des principes du nouveau classement en annexe 46- Source INSEE : Capacité des communes en hébergement touristique au 1 er janvier 2010 (Région Nord - Pas de Calais) ; campings classés : terrains et emplacements par catégorie au 1 er juillet 2010 (niveau national) 47- Se reporter à la note méthodologique L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 47

50 professionnels qui pressentent qu un développement du camping "tourisme" est possible, les actions à envisager sont encore mal cernées. Une offre essentiellement localisée en périphérie rurale L hébergement de plein air est majoritairement localisé aux périphéries sud et ouest de l arrondissement. En analysant l offre par grands territoires, on constate que La Lys et Les Weppes concentrent la majorité des capacités en lits à vocation touristique : respectivement 52% et 36% de l offre touristique totale, soit près de 80%. Les autres secteurs géographiques (La Pévèle et les territoires est et tourquennois) détiennent des parts nettement plus faibles (9% chacun). De manière générale, l offre en hôtellerie de plein air se situe dans les secteurs à dominante rurale, relativement éloignés des pôles urbains. Enfin, il convient de souligner que 2 campings se situent hors du territoire de Lille Métropole Communauté urbaine, soit un dans la Pévèle et un dans la Communauté de communes de Weppes 48. Tableau 12 : Répartition territoriale de l offre en hôtellerie de plein air et évolution Répartition territoriale de l'offre en campings et évolution 2005/ Evolution 2005/2010 campings Lits campings Lits campings Lits Territoire Lillois/ potentiellement touristiques Tous emplacements Territoire Roubaisien/ potentiellement touristiques % -100% Tous emplacements % Territoire Tourquennois/ potentiellement touristiques Tous emplacements Territoire Est/ potentiellement touristiques Tous emplacements % Couronne Nord/ potentiellement touristiques Tous emplacements Couronne Sud/ potentiellement touristiques Tous emplacements La Lys/ potentiellement touristiques % Tous emplacements % Les Weppes/ potentiellement touristiques Tous emplacements La Pévèle (hors Lille Métropole Communauté urbaine)/ % -90% potentiellement touristiques Tous emplacements % Sud interurbain (hors Lille Métropole Communauté urbaine)/ potentiellement touristiques Tous emplacements Total général/ potentiellement touristiques % -40% Tous emplacements % Source : ADULM, décembre La Communauté de communes de Weppes comprend les communes de Bois-Grenier, Radinghem-en-Weppes, Le Maisnil, Fromelles et Aubers. 49- Se reporter à la note méthodologique 48 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille

51 Un chaînon faible de l offre métropolitaine, unique forme d hébergement en baisse Evolutions entre La décennie 2010 est marquée par une diminution de l offre globale en campings, et notamment dans sa partie dédiée à une clientèle de passage. Entre les deux périodes observées, la capacité d accueil totale des campings (offre à vocation touristique et résidentielle) a fortement décru : si elle a connu une relative stabilité (-3% d emplacements, -28% de lits) entre 2003 et 2005, elle a baissé significativement (-40% d emplacements et de lits) au cours des cinq dernières années. L illustration marquante est la disparition du «Camping du Château» à Tourmignies. Il comptait 900 lits au total (soit 29% de l offre), dont 120 à vocation touristique (soit 35% de l offre). Avec cette fermeture, la Pévèle a perdu 90% de ses capacités à vocation touristique. Deux autres fermetures (perte de 27 lits potentiellement touristiques au total) confirment la tendance à l appauvrissement des capacités d hébergement de plein air, d autant plus qu aucune création n est venue compenser ces pertes. Les prestations offertes, de qualité relativement moyenne ne répondent pas aux attentes de la clientèle française et étrangère, axées essentiellement sur le haut de gamme (3 et 4 étoiles). La métropole lilloise ne disposant pas de camping en cœur urbain, à l inverse des grandes métropoles du nord de l Europe. Elle ne peut donc pas attirer efficacement la clientèle de passage qui pratique le tourisme urbain et de plein air. Une autre partie de la clientèle, les campings-caristes, ne trouve pas d offre adéquate dans la métropole. L absence de structures d accueil l empêche de stationner à proximité ou à l intérieur du tissu urbain, et donc de pratiquer le tourisme urbain. Les évolutions observées et les enjeux concernant cette catégorie d hébergement nécessitent une incitation à la création de nouvelles structures et l accompagnement des démarches d amélioration de la qualité de l offre existante. Les avis des professionnels convergent vers un constat selon lequel la métropole ne propose pas de terrains adaptés, pourvus d équipements de qualité. Les exigences des touristes sont fortes en ce qui concerne la localisation de ces terrains : ils privilégient en effet la proximité de la ville. Une des explications de cette carence concerne les coûts de l acquisition du foncier, particulièrement élevés en milieu urbain, auxquels s ajoutent les frais d équipement et d entretien. Cette lacune pourrait devenir préjudiciable au développement de certaines formes de tourisme prisées par la clientèle étrangère et de passage. L arrondissement de Lille se prive alors d un fort potentiel de touristes étrangers en ne parvenant pas à capter les flux touristiques avoisinants. La dégradation qualitative et la diminution des capacités d accueil pourraient être enrayées et relayées par des créations plus attractives et mieux situées vis-à-vis de l offre touristique de la métropole. Evolution depuis l arrêt de la base de données Certains campings se dotent d habitations légères (type chalets ou bungalows), comme le camping de la «Cour du Roy» à Houplines qui est devenu un Parc résidentiel de loisirs. Ces habitations s inscrivent dans une évolution des pratiques du camping qui se développe sur l ensemble du territoire national, où les usagers utilisent de moins en moins la tente ou la caravane et optent pour des modes d hébergement leur assurant des conditions de confort supérieures. Les projets L émergence de quelques initiatives vise à l amélioration de l offre. En effet, des projets de rénovation concernent deux campings dans l'arrondissement de Lille : la rénovation du Camping de la SCI du Grand Sart à Sainghin-en-Mélantois et la rénovation du Camping du Vert Feuillage à Herlies 50. Les Alouettes (2 étoiles) et le Camping de l Image (3 étoiles) - Houplines 50- Source : Conseil général du Nord - Projets de rénovation en cours d instruction L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 49

52 MarcqenBaroeul Roubaix Armentières Houplines Wattrelos Tourcoing Villeneuve d'ascq Lille Haubourdin Aubers Bouvines Templeuve N 2 5 Km Ostricourt Type et capacité des hébergements (nombre total de lits) Auberge de jeunesse (163) Centre de vacances UFCV (129) Gîtes de groupe (102) Limites administratives Frontière Limite de l'arrondissement Limite des territoires Limite communale Janvier L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille *Se reporter à la note méthodologique 1 Source : ADULM, Décembre 2010* 0 Mouchin Phalempin Pont-àMarcq Annoeullin Seclin La Bassée Comines Halluin Carte 17 Les hébergement collectifs dans l'arrondissement de Lille

53 Les hébergements collectifs et les auberges de jeunesse : une offre peu présente Sans confondre les auberges de jeunesse, les centres de vacances et les gîtes de groupe, ceux-ci sont repris dans une même catégorie compte tenu de leur faible nombre dans l arrondissement de Lille. L auberge de jeunesse est un établissement offrant aux usagers un hébergement et un service de restauration limité de même que d autres prestations, programmes et activités. Les auberges de jeunesse offrent en règle générale un hébergement en chambres collectives ou en dortoirs. Le centre de vacances est un établissement permanent ou temporaire, où sont collectivement hébergés hors du domicile familial, à l occasion de leurs congés ou de leurs loisirs, des mineurs âgés de plus de 4 ans. Le gîte de groupe peut être assimilé à un meublé de tourisme de grande capacité. Selon la définition du label «Gîtes de France», il convient particulièrement aux groupes d'amis et aux familles qui souhaitent y séjourner. Il répond également aux groupes à la recherche d'une structure d'accueil pour effectuer un séminaire, des classes vertes ou de découvertes, ou encore un stage sportif. L étude ne prend pas en compte les structures uniquement dédiées à l accueil de groupes scolaires. L arrondissement de Lille dispose d une auberge de jeunesse, d un centre de vacances et de 3 gîtes de groupe. Tableau 13 : Offre et évolution de l hébergement collectif Offre et évolution 2005/2010 de l'hébergement collectif Evolution 2005/2010 Nombre Lits Nombre Lits Nombre Lits Auberge de jeunesse ,2% Centre de vacances % Gîtes de groupe Total % Source ADULM, décembre est stable entre 2005 et Les 3 hébergements labellisés 2 épis sont situés dans le territoire de La Lys, et s inscrivent dans le cadre d une offre qui compte à la fois des gîtes - parfois complétée par des chambres d hôtes - et des hébergements de camping («La Cour du Roy» à Houplines propose ce panel d hébergement touristique). La proximité d équipements destinés à des pratiques de groupe («Ice Mountain» à Comines, la base de loisirs des «Près du Hem» à Armentières) est pourtant propice au fonctionnement de ce type d hébergement. Pour l auberge de jeunesse et le centre de vacances, seule une étude sur la fréquentation et une analyse qualitative de satisfaction permettrait de savoir si l offre, qui semble faible, est en adéquation avec la demande. Une telle analyse qualitative permettrait de déceler d éventuels manques à combler ou des améliorations à apporter, notamment pour accueillir les jeunes, français et étrangers. D ailleurs, la plupart des grandes métropoles européennes disposant d atouts touristiques et d intérêts culturels proposent souvent plusieurs hébergements collectifs de gamme diversifiée. L arrondissement de Lille, compte tenu de son offre culturelle et de son potentiel touristique, devrait pouvoir offrir des hébergements collectifs en quantité suffisante et reliés aux transports en commun pour une clientèle jeune, de passage, de plus en plus attirée par le tourisme urbain. En outre, l offre en hébergement collectif demeure faible au regard des multiples équipements et possibilités de pratiques de groupe qui existent dans l arrondissement de Lille : les circuits de randonnée (pédestre et cycliste), le tourisme équestre, les activités de voile, le karting, le paint-ball ou les activités nature autour de la forêt de Phalempin par exemple, peuvent générer des nuitées, de même que les aménagements réalisés dans le cadre de l Espace naturel métropolitain Lille Métropole (parc de la Deûle et espace naturel des Périseaux, le Val de Lys). L auberge de jeunesse, située à Lille et classée «4 sapins», dispose de 43 chambres et de 163 lits (165 lits en 2005). Elle devrait être relocalisée à Euralille Porte de Valenciennes avec une capacité de 200 lits. Le début des travaux est programmé en Le centre de vacances, localisé à Bouvines, a connu une hausse de 30% de sa capacité d accueil entre 2005 et 2010 grâce au réaménagement de nouvelles chambres. Il dispose aujourd hui d une capacité d accueil de 44 chambres et de 129 lits. L offre en gîtes de groupe apparaît toujours relativement faible. Elle Gîte de groupe La Cour du Roy Houplines (2 épis) 49- Se reporter à la note méthodologique L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 51

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55 Conclusions et perspectives L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 53

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57 Reflets du dynamisme touristique et de l attractivité de l arrondissement de Lille, les capacités des hébergements touristiques ont connu une évolution significative ces cinq dernières années. La métropole a renforcé sa position de destination d affaires par le dynamisme de son économie et a amélioré son image grâce à de grands événements. Elle a ainsi développé le tourisme urbain, culturel et de loisirs, tout en confortant sa notoriété et son rayonnement transfrontalier. L offre s est développée, qualifiée et diversifiée dans toutes les catégories d hébergement (hors campings et gîtes de groupe). Capacités d accueil supérieures, élévation de la qualité d accueil et des prestations des hébergements, nouvelles tendances d hébergements de mieux en mieux représentées, large gamme de prix et de formes d hébergement sont autant d atouts que renforce la métropole pour répondre aux différents types de clientèle. Dès lors, de l hôtel de réception, d affaires ou de court séjour à la résidence de tourisme réunissant confort et autonomie, ou encore à l hébergement chez l habitant dans une maison de ville ou dans une ferme en milieu rural, une grande variété d hébergements est représentée dans l arrondissement de Lille pour répondre aux attentes des différentes clientèles. L hôtellerie L offre hôtelière propose une large gamme de prix et d établissements du non classé au 5 étoiles. Entre 2005 et 2010, le parc hôtelier est resté relativement stable. Certes, les hôtels sont moins nombreux, mais ils offrent une capacité d accueil supérieure grâce aux ouvertures de ces cinq dernières années, dotées d un nombre de chambres conséquent comme le Casino Barrière, le B&B Lille Grand Palais ou le Suite Novotel Lille Europe, qui améliorent l offre à la fois de manière quantitative et qualitative. Si la majorité des hôtels se situe dans la moyenne gamme, les projets hôteliers confirment une tendance déjà engagée : celle du développement du haut de gamme et d un nombre plus important de chambres par structure. Cette vitalité du tissu hôtelier est un réel indicateur de l attractivité de la métropole, notamment dans certains secteurs en mouvement comme Euralille. Les résidences de tourisme Les résidences de tourisme, qui disposent d une réglementation moins contraignante que les hôtels, renforcent leur position au sein de l offre d hébergement de la métropole avec une augmentation significative de leur capacité d accueil (25% d appartements, 20% de lits). Elles misent sur la souplesse de la formule par rapport à l hôtel. Ces dernières années ont été marquées par l ouverture de résidences de plus faible capacité au cœur de la ville-centre, à l exception d Appart city Lille Grand Palais (134 appartements). Les résidences de tourisme sont concentrées dans Lille, sauf une à Villeneuve d Ascq à la Haute Borne. Leur développement constitue un indicateur de l attractivité de Lille pour les investisseurs. Les gîtes et les meublés de tourisme, les chambres d hôtes Les ouvertures d hébergement chez l habitant se sont accélérées dans l arrondissement de Lille, à la fois pour les gîtes et meublés de tourisme et pour les chambres d hôtes, avec une légère supériorité de croissance pour les meublés. La forte progression des gîtes et meublés de tourisme s est particulièrement manifestée en zone urbaine, ce qui rééquilibre la répartition de ces hébergements de manière quasi-égale entre les territoires urbains et ruraux. Quant aux chambres d hôtes, elles se maintiennent et se renforcent majoritairement en ville et s affirment dans le haut de gamme. La majorité de l offre se situe dans le milieu de gamme pour les deux formes d hébergement. Leur développement encadré par des labels comme Gîtes de France et Clévacances donne une assurance qualité pour le touriste et surtout, le contrôle de règles de concurrence équitable. En outre, les créations ex-nihilo apparaissent dans l hébergement par les particuliers, catégorie qui offre habituellement en location des lieux déjà existants. La création d hébergements chez l habitant représente une opportunité de diversification d activité et une source de revenu complémentaire qui intéressent de plus en plus de propriétaires. En effet, grâce à une offre culturelle et de loisirs de plus en plus présente dans la métropole, ces hébergements se sont pérennisés et accrus, répondant également aux nouvelles aspirations de la clientèle d affaire ou étrangère, de court séjour recherchant un accueil plus personnalisé. Situé sur un axe fréquent entre l Europe du Nord et du Sud, l arrondissement de Lille ne propose ni offres de plein air ni offres collective suffisantes pour capter un certain type de clientèle. L hôtellerie de plein air L arrondissement propose un faible nombre d emplacements de passage. D abord, l importance de la vocation résidentielle des campings du territoire laisse peu de place à l offre destinée à une clientèle de passage, ensuite les campings existants sont de qualité très moyenne et enfin, l offre a fortement diminué ces cinq dernières années. Dès lors, le faible nombre d emplacements touristiques et de campings haut de gamme prive l arrondissement d une clientèle internationale et/ou de camping-caristes qui pratiquent le tourisme en ville, les reléguant aux limites du territoire, éloignées d un axe de passage important traversant la métropole. Pourtant, l hôtellerie de plein air est bien représentée dans d autres grandes villes européennes qui ne bénéficient pas non plus d un climat très doux. Seules les collectivités locales, à défaut d initiative privée, sont en mesure d initier une offre qui pourrait proposer des formules classiques alliant emplacements de passage, habitations légères en location et possibilité d accueil des camping-caristes sur des terrains équipés et reliés aux transports en commun. C est sans doute à cette condition que le camping de passage pourra réellement se développer. L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 55

58 Les hébergements collectifs L hébergement collectif, bien que présent, demeure faible et stagne au regard des autres métropoles européennes. L arrondissement de Lille devrait être en mesure de proposer des conditions d accueil suffisamment attractives et à la hauteur d une métropole dynamique. De même, de nombreux équipements destinés aux pratiques de groupe existent dans la métropole et pourraient avoir un impact positif sur la création d hébergements de groupe. Evolution de l offre et perspectives La métropole a renouvelé son image, gagné la confiance des investisseurs et consolidé une réelle attractivité. Elle suscite initiatives, innovations et créations de nouveaux hébergements touristiques, principalement au cœur de secteurs en projet, témoin du dynamisme métropolitain. Parmi eux, naissent de nouveaux concepts d hébergements hybrides, au croisement des formes existantes. Les offres se rapprochent en se diversifiant pour répondre au mieux aux différentes attentes des clientèles : appartements d hôtes (4 meublés de tourisme dans une même bâtisse avec le service «chez l habitant» associés à des salles de séminaires comme dans les hôtels), appartements hôtels (4 appartements avec les services d une résidence de tourisme sans en avoir la taille), futur complexe hôtelier associé à des villas (l ensemble rassemblé sur un même site), établissement combinant à la fois des chambres et des appartements avec le service d un hôtel ou encore des habitations légères, types chalets, de mieux en mieux équipées dans des campings qui mutent en parcs résidentiels de loisirs. Certains hébergements ciblent une clientèle d affaires à la recherche de formules de plus en plus originales (appartements / accueil personnalisé / salle de conférence) adaptées à leur usage, tout en ajustant également leur offre aux touristes de loisirs afin de bénéficier d une fréquentation complémentaire les week-ends et les vacances. La métropole cherche à progresser dans le secteur du tourisme d affaires qui nécessite également la création d hôtels haut de gamme et de grande capacité au regard de la tertiarisation de son économie et de la présence d équipements performants. Il s agit d attirer les congressistes, susciter l envie et la possibilité de rassembler les acteurs d une filière au sein des équipements et des offres de réception de la métropole. La capacité hôtelière de Lille est forte mais dispersée (à l image d un grand nombre d hôtels à proximité de Lille Grand Palais), constituant souvent un frein pour les organisateurs de grands rendez-vous. La création d un hôtel de grande capacité type «gros porteur» haut de gamme est souhaitée par les organisateurs de manifestations, mais la rentabilité d un tel équipement est discutée. Les investisseurs qui pourraient s impliquer dans ce projet ont été contactés, notamment lors du MIPIM, Salon de l immobilier d entreprises. Ceux-ci, bien entendu, lient leur décision au marché. Des idées alternatives à l hôtel «gros porteur» émergent, telles que la création de deux hôtels juxtaposés de taille importante et de gamme différente dans un secteur proche des grands équipements. Lyon réuni par exemple des hôtels haute et moyenne gamme de 200 chambres à proximité immédiate de la Cité Internationale. Les derniers hôtels construits (haut de gamme / taille importante) concrétisent peu à peu cette orientation. L enjeu de la métropole est de maintenir une fréquentation de ses hébergements et d attirer les différentes clientèles, notamment étrangère. Située au carrefour de grandes destinations européennes (Londres, Paris, Bruxelles), la métropole, bien reliée à celles-ci par le TGV, pâtit probablement de son accessibilité rapide, encourageant les clients étrangers, et en particulier la clientèle d affaires, à moins fréquenter les hébergements de la métropole, préférant se déplacer à la journée. C est pourquoi la métropole a une carte à jouer, à la fois sur son attractivité et son inventivité, à travers un positionnement marketing fort, moteur d actions de promotion du territoire. Prochainement, la métropole aura en plus des défis à relever : être l une des destinations privilégiées pendant les Jeux Olympiques de Londres, assurer une partie de l accueil des visiteurs du Louvre-Lens en L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille

59 Annexes L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 57

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61 définitions et réglementations Source : Direction du tourisme, INSEE, Légifrance, Atout France, SNRT L hébergement touristique est un hébergement offert à la location pour une occupation à la nuitée, à la semaine, ou au mois, à une clientèle qui n y élit pas domicile. Il comprend différentes catégories : hôtel, résidence de tourisme, gîte et meublé de tourisme, chambre d hôtes, camping, hébergement collectif (auberge de jeunesse, centre de vacances, gîte de groupe), mais aussi village résidentiel de tourisme, village de vacances, parc résidentiel de loisirs (non présents dans l arrondissement). La réforme du classement des hébergements touristiques, introduite par la loi du 22 juillet 2009 de développement et de modernisation des services touristiques et par l ensemble des dispositions d applications, concerne les hôtels, les résidences de tourisme, les meublés de tourisme, les campings, les villages résidentiels de tourisme, les villages de vacances et les parcs résidentiels de loisirs. Cette réforme concerne à la fois les nouvelles normes de classement et la procédure pour obtenir les étoiles. Les principes généraux du nouveau classement s articulent en cinq axes : - un classement volontaire valable cinq ans délivré par le préfet de département - une visite d inspection effectuée par un cabinet de contrôle accrédité par le Comité français d accréditation (Cofrac) - un classement de 1 à 5 étoiles pour tous les hébergements (à l exception des villages résidentiels de tourisme) - un nouveau tableau de classement fonctionnant selon un système à points avec des critères obligatoires et «à la carte» - une publication publique des établissements classés via internet (site Atout France - gestionnaire des dispositifs de classement). Le contrôle est effectué sur la base des normes de classement publiées par arrêté et du guide de contrôle des critères dont l utilisation par les organismes évaluateurs accrédités et réputés accrédités est rendue obligatoire par voie règlementaire, afin de garantir une évaluation homogène sur l ensemble du territoire. Les objectifs sont de contribuer à l amélioration de la qualité des équipements et des services, de donner des clés de lectures aux clientèles touristiques nationales et internationales et permettre à la destination France d être plus compétitive sur la scène internationale, en créant notamment une cinquième étoile, distinction présente dans les autres grandes destinations touristiques. Les hébergements touristiques ont jusqu au 23 juillet 2012 pour demander les nouvelles étoiles, date limite de validité des étoiles attribuées avant la date d entrée en vigueur du nouveau dispositif de classement, à savoir le 27 décembre 2009 pour les hôtels et le 1er juillet 2010 pour les autres modes d hébergement. L hôtel de tourisme est un établissement commercial d hébergement classé, qui offre des chambres ou des appartements meublés en location à une clientèle de passage ou à une clientèle qui effectue un séjour à la journée, à la semaine ou au mois mais qui, sauf exception, n y élit pas domicile. Il peut comporter un service de restauration. Il est exploité toute l année en permanence ou seulement pendant une ou plusieurs saisons. Il est dit «hôtel saisonnier» lorsque sa durée d ouverture n excède pas neuf mois par an en une ou plusieurs périodes. Les hôtels sont classés ou homologués tourisme par arrêté préfectoral après délibération de la commission départementale d'action touristique. Ils sont classés en six catégories, de 0 à 5 étoiles, en fonction de leur confort, de leur équipement et de leurs services. Pour être qualifié d'"hôtel de tourisme", un établissement hôtelier doit comporter au moins 5 chambres. Les hôtels "non homologués" sont des hôtels qui ne bénéficient pas d'un classement "tourisme". L'hôtellerie de chaîne est définie comme l'ensemble des hôtels ayant une enseigne d'un groupe hôtelier quel que soit leur statut juridique (filiales, franchisés...) présentant des caractéristiques homogènes, définies par une charte de qualité des équipements et des services. Les hôtels de chaîne sont en grande majorité homologués tourisme. Il arrive cependant qu'une partie des hôtels d'une même enseigne ne soit pas classée, soit parce que le groupe ne le demande pas, soit en raison de spécificités locales. On distingue : - la chaîne intégrée, qui regroupe des unités d accueil exploitées par la même entreprise, et à laquelle peuvent être associées des unités d accueil franchisées - la chaîne volontaire qui rassemble des unités d accueil exploitées par des entreprises indépendantes. Les hôteliers indépendants restent totalement maîtres de leur établissement et ont en pratique peu d'obligations contraignantes vis-à-vis de l'enseigne (Logis de France, Best Western, Relais et châteaux ). Les adhérents ne sont liés que par un simple contrat d'affiliation et peuvent quitter la chaîne sans trop de contraintes et en toute liberté. Le nouveau classement des hôtels de tourisme entré en application le 27 décembre 2009 (arrêté du 23 décembre 2009) est défini par de nouveaux critères et une nouvelle procédure selon une grille de classement partagée en trois grandes parties : équipements, services au client, accessibilité et développement durable. Le classement repose toujours sur une démarche volontaire, mais perd son caractère pérenne en étant renouvelable tous les 5 ans. Il comporte désormais 5 catégories allant de 1 à 5 étoiles ; les catégories 0 étoile et 4 étoiles grand luxe n existent plus, l une étant trop peu «vendeur», l autre peu lisible par l international. Les nouvelles exigences sont contrôlées par un cabinet de contrôle accrédité par le COFRAC. Ce contrôle est déclaré pour les demandes portant sur les 1, 2 et 3 étoiles. Il est complété d une visite mystère pour les catégories 4 et 5 étoiles. L ancienne procédure de classement datant de l arrêté de février 1986 cessera de produire ses effets en juillet 2012, c est pourquoi la présente étude, réalisée lors de cette période transitoire où coexistent les deux systèmes, prend en compte l ensemble des catégories. La résidence de tourisme est un établissement commercial d hébergement classé, faisant l objet d une exploitation permanente ou saisonnière. Elle est constituée d un ensemble homogène de L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 59

62 chambres ou d appartements meublés, disposés en unités collectives ou pavillonnaires, offert en location pour une occupation à la journée, à la semaine ou au mois à une clientèle touristique qui n y élit pas domicile. Elle est dotée d un minimum d équipement et de services communs. Elle est gérée dans tous les cas par une seule personne physique ou morale. Les unités d'habitation des résidences doivent être équipées d'une cuisine ou d'un coin cuisine. Les résidences de tourisme constituent une formule intermédiaire entre l hôtel de tourisme et le meublé de tourisme. Le Syndicat National des Résidences de Tourisme (SNRT) rappelle que l appellation résidence de tourisme est normalement réservée aux résidences classées. Cependant ce classement n est pas obligatoire et dans la pratique, à l heure actuelle, la moitié des résidences n est pas classée. L appellation commerciale des établissements étant libre, on trouve sur le marché des résidences de tourisme, des résidences hôtelières, des appart hôtels, des résidences de services De plus, une résidence de tourisme peut être composée d hébergement de nature variée : appartements, chambres et même mobile home (type camping). Les nouvelles normes de classement sont définies en annexe I de l'arrêté du 4 juin 2010 fixant les normes et la procédure de classement des résidences de tourisme et fixent 5 catégories : 1, 2, 3, 4, 5 étoiles (création de la catégorie 5 étoiles). Elles établissent désormais de nouvelles exigences de qualité de service, contrôlées tous les 5 ans par un cabinet de contrôle accrédité par le COFRAC. Ce contrôle est déclaré quelle que soit la catégorie demandée. Le meublé de tourisme est une villa, appartement ou studio meublé, à l usage exclusif du locataire, offert en location à une clientèle de passage qui y effectue un séjour caractérisé par une location à la journée, à la semaine ou au mois et qui n y élit pas domicile. Depuis l arrêté du 2 août 2010, les meublés de tourisme intègrent le nouveau classement de 1 à 5 étoiles d après un nouveau référentiel basé sur un système à points et valable 5 ans, à l instar des autres normes de classement des hébergements touristiques. Le propriétaire fait une demande d expertise de son bien en location auprès d un cabinet de contrôle accrédité par le COFRAC ou d un organisme réputé accrédité 53 de son choix. Il transmet ensuite sa demande de classement en préfecture, qui rend la décision finale. La chambre d hôtes : longtemps, les chambres ont été dépourvues de cadre réglementaire. La récente législation comble cette défaillance et apporte une définition à l activité de location de chambres d hôtes et un cadre juridique. Par la loi du 14 avril 2006, les chambres d hôtes sont définies comme des «chambres meublées situées chez l'habitant en vue d'accueillir des touristes, à titre onéreux, pour une ou plusieurs nuitées, assorties de prestations» 54. Le décret du 4 août 2007 expose les conditions d application du statut de chambres d hôtes : l accueil est assuré par l habitant, la nuitée comprend un petit-déjeuner, le linge de maison est fourni, et la chambre doit être en conformité avec des normes d habitabilité (chaque chambre doit donner accès à une salle d eau, un WC, respecter des règles d hygiène et de sécurité). En outre, la location de chambres d hôtes ne peut excéder cinq chambres et la capacité est limitée à quinze personnes. Enfin, la location d une ou plusieurs chambres d hôtes fait l objet d une déclaration en mairie dans la commune concernée par le lieu d habitation 55. A l inverse des autres formes d hébergements touristiques, les chambres d hôtes ne sont pas concernées par la réforme des normes et des procédures de classement introduite par la loi du 22 juillet 2009 de développement et de modernisation des services touristiques. Le camping : deux catégories de terrains de camping aménagés sont recensées au sens de l article L du code de l urbanisme : terrain de camping et parc résidentiel de loisirs (PRL). Le camping doit être pratiqué dans des terrains aménagés qui doivent être classés et obéit aux règles d urbanisme dès lors que l exploitant reçoit de façon habituelle plus de vingt campeurs. Le terrain de camping est destiné à l accueil de tentes, de caravanes, de résidences mobiles de loisirs (dites mobil-home) et d habitations légères de loisirs. - Sont classés terrains de camping «tourisme», les terrains dont plus de la moitié du nombre d emplacements est destinée à la location à la nuitée, à la semaine ou au mois par une clientèle de passage. - Sont classés terrains de camping «loisirs», les terrains dont plus de la moitié du nombre d emplacements est destinée à une occupation généralement supérieure au mois par une clientèle qui n y élit pas domicile. Le Parc Résidentiel de Loisir est un terrain aménagé au sens des articles R et R du Code de l'urbanisme. Il est spécialement affecté à l accueil principal des habitations légères de loisirs. Les PRL peuvent être exploités par cession d emplacements en pleine propriété ou par location (régime hôtelier). Dans ce dernier cas seulement, ils font l objet d un classement. Sous le régime hôtelier, les emplacements équipés sont loués à la journée, à la semaine ou au mois pour une clientèle qui n y élit pas domicile. Cette exploitation est soumise à deux conditions : une seule personne physique ou morale doit avoir la propriété ou la jouissance du terrain. Une seule personne physique ou morale doit assurer l exploitation. Depuis l arrêté du 6 juillet 2010 fixant les normes et la procédure de classement des terrains de camping et des Parcs Résidentiels de Loisirs, les campings ne sont plus soumis à la procédure de classement obligatoire. Outre cette mesure, il convient de rappeler les points les plus caractéristiques de cet arrêté : les campings les plus haut de gamme pourront désormais prétendre à une cinquième étoile, le classement n est plus définitif et devient 52- L appellation «résidence de services» regroupe à la fois des hébergements non pris en compte dans la présente étude (résidences étudiantes, résidences EPHAD, résidences séniors) et des hébergements pris en compte (résidences de tourisme, résidences hôtelières, résidences affaires). L office de tourisme de Lille classe ces résidences recevant un public lié à la fois au tourisme d affaires et de loisirs en résidences de service. 53- Les organismes de contrôle réputés accrédités sont les organismes ayant informé ATOUT FRANCE de l existence d une convention d agrément à la date de la promulgation de la loi n de développement et de modernisation des services touristiques du 22 juillet Par exemple, l Association des Gîtes de France du Nord en fait partie. 54- Article L du Code du tourisme 55- Articles D à D du Code du tourisme 60 L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille

63 valable 5 ans, les notions de qualités sont introduites au dispositif de classement fonctionnant selon un système de points qui ne se base plus uniquement sur la présence ou non d équipements, enfin, la grille d évaluation est actualisée en fonction des évolutions de la société. L hébergement collectif met à la disposition du touriste une chambre ou une autre unité. Toutefois, le nombre de places qu'il fournit doit être supérieur à un minimum déterminé pour des groupes de personnes plus nombreux qu'une simple famille. L auberge de jeunesse est un établissement généralement régi par une association à but non lucratif. Elle offre aux usagers un hébergement et un service de restauration limité et/ou une cuisine individuelle de même que d autres prestations, programmes et activités. Ces derniers sont principalement destinés aux jeunes dans un objectif éducatif et récréatif. Les auberges de jeunesse offrent en règle générale un hébergement en chambres collectives ou en dortoirs. Le centre de vacances : est considéré comme centre de vacances soumis à déclaration tout établissement permanent ou temporaire, où sont collectivement hébergés hors du domicile familial, à l occasion de leurs vacances scolaires, de leurs congés professionnels ou de leurs loisirs des mineurs âgés de plus de 4 ans. Un centre de vacances existe dès lors que l hébergement se fait hors du domicile familial, le séjour se déroule hors du temps scolaire des participants et que les enfants et les jeunes ont plus de 4 ans et moins de 18 ans. Le gîte de groupe peut être assimilé à un meublé de tourisme de grande capacité. Selon la définition du label gîtes de France, il convient particulièrement aux groupes d'amis et aux familles qui souhaitent séjourner le temps d'un week-end ou de vacances. Il répond également aux groupes à la recherche d'une structure d'accueil pour effectuer un séminaire, des classes vertes ou de découvertes ou encore un stage sportif. L hébergement touristique dans l arrondissement de Lille 61

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65 Ce dispositif d observation s appuie sur un partenariat entre l Agence et la plupart des acteurs du tourisme de la métropole lilloise : Travail conçu et réalisé par Directeur de la publication : Nathan STARKMAN Responsable de l édition Chantal Delahoutre Rédaction : Sophie Van Der Poorten Cartographie : Eric Herreman Mise en page : Jean-François BREITENBACH Photos : Danièle Leblond Reprographie : AD Concept Septembre 2011

66 Espace International 299, Boulevard de LEEDS EURALILLE T. : (33) F. : (33) [email protected]