L agriculture en Guyane Un potentiel de développement aux impacts maîtrisés
des agricultures Agriculture vivrière sur abattis le long du Maroni ou de l Oyapock Élevages bovins parmi les plus importants d Europe sur plusieurs centaines d hectares dans la savane littorale Exploitations maraîchères Hmongs de Javouhey ou Cacao Polder rizicole de Mana (près de 5000 ha dont 3000 ha en culture)
ZONAGE AGRICOLE : -CENTRE LITTORAL : -PÉRIURBAIN -URBAIN -CENTRE EST -FLEUVE OYAPOCK -MANA -ST LAURENT -MARONI
Polder rizicole Près de 5000ha dont 3000 ha cultivés
Cultures sur abattis
Plantation d ananas sur abattis
Installation JA Maraîchage après mise en valeur
Serres Matiti Javouhey
Programme de recherche alimentation bétail maïs et soja
Elevage poules pondeuses 5000 œufs/jour Ovins Caprins
Rhumerie St Maurice Solam Délices de Guyane
Agriculture : qques chiffres clefs RGA 1980 : 2 209 exploitations RGA 1989 : 4 419 exploitations RGA 2000 : 5 318 exploitations Prochain RGA : 2010 Définition statistique de l exploitation agricole : répondre à l un des critères de dimension suivants : avoir au moins 1ha de superficie, 20 ares de cultures spécialisées ou présenter une activité de production dépassant certains seuils (1 vache, 10 ares de banane, 10 ares de canne à sucre, 5 ares de géranium
Agriculture : qques chiffres clefs 6000 5318 5000 4419 4000 3000 2000 2209 1000 0 RGA 1980 RGA 1989 RGA 2000
Agriculture : qques chiffres clefs Augmentation essentiellement expliquée par le taux de croissance démographique notamment sur l ouest Guyanais et la persistance d une agriculture traditionnelle conduite sur de petites exploitations pratiquant la culture sur abattis agriculture d autoconsommation et de subsistance essentiellement (accés au foncier à régulariser objet de l ordonnance de 1998)
Utilisation actuelle du sol en hectare Guyane 2005 2006 Superficie agricole utilisée du département 23 478 23 597 Terres arables 13 224 13 280 Dont : Céréales 5 066 5 032 Cultures légumières 6 428 6 444 Cultures industrielles 410 419 Cultures fruitières semi-permanentes 565 585 Jachère 400 440 Autres terres arables 355 360 Cultures fruitières permanentes 3 244 3 273 Cultures florales 40 44 Végétaux divers 30 30 Surfaces toujours en herbe 6 940 6 970 Source : SRISE - Ministère de l'agriculture et de la Pêche
Effectifs production animale Nombre 1981 1989 2000 2003 Espèce bovine 7 253 15 659 9 559 9 702 dont vaches 3 378 7 304 3 385 3 816 Espèce porcine 5 787 9 162 8 099 6 928 dont truies 1 161 2 042 1 451 1 512 Espèce ovine 588 3 801 1 583 1 547 dont brebis mères 218 1 615 1 037 845 Espèce caprine 207 1 317 1 026 1 604 dont chèvres mères 20 621 683 827 Équins 46 274 506 486 Volailles 121 312 219 936 123 062 98 774 Source : AGRESTE - Recensements agricoles 1981, 1989, 2000, enquête de structure 2003 En 2008, le cheptel bovin aurait recouvré son niveau de 1989
Production viandes Unité : tonne 2000 2001 2002 2003 2004 Évolution 2004/2003 Production de viande finie Gros bovins 371 306 326 252 247-2,0 Veaux 9 10 24 26 12-53,8 Porcins 1 169 1 094 1 084 1 037 882-14,9 Ovins 19 18 14 14 9-35,7 Caprins 6 2 2 2 2 0,0 Volailles 411 411 411 411 436 6,1 Lapins 25 25 25 25 25 0,0 Productions diverses Lait de vache (hectolitre) 2 197 1 200 1 200 1 200 1 140-5,0 Œufs (millier) 5 512 5 566 5 566 5 566 7 023 26,2 Source : Ministère de l'agriculture et de la pêche Abattages 2009 : 330T en gros bovins et 440T en porcs
Productions végétales en tonnes Guyane 2005 2006 Riz 18 152 15 473 Maïs 88 90 Canne à sucre ( production récoltée ) 8 904 6 967 Cultures légumières Tubercules, racines et bulbes 31 728 31 888 dont : Manioc 29 349 29 509 Madère 828 828 Igname 270 270 Légumes frais 15 385 16 042 dont : Banane légume 1 437 1 437 Tomate 3 238 3 571 Concombre 945 945 Haricot vert 1 128 1 176 Chou chinois 1 710 1 710 Chou (autre) 1 592 1 592 Source : Ministère de l'agriculture et de la pêche - Statistique agricole annuelle
Productions fruitières en tonnes Guyane 2005 2006 Cultures fruitières semi-permanentes 6 800 7 958 Banane fruit ( production récoltée ) 3 111 3 583 Ananas 2 903 3 564 Grenadille 787 8 111 Cultures fruitières permanentes 7 501 7 585 Agrumes 2 459 2 459 dont : Lime de Tahiti 1 420 1 420 Autres fruits frais 4 935 5 087 dont : Letchi ( ramboutan ) 3 237 3 380 Papaye 402 402 Mangue 188 188 Avocat 272 273 Coco frais 249 252 Source : Ministère de l'agriculture et de la pêche - Statistique agricole annuelle
Offre alimentaire Légumes frais : 16 000 tonnes Fruits : 15 500 tonnes Conso Moy nationale : 350 gr/pers/jour 260 000 x 350gr x 365 = 33 000 tonnes Autosuffisance en fruits et légumes Volaille (5%) Bœuf (20%) Porcs (50%)
Elevages bovins viande Principal héritage du Plan Vert, Elevage extensif Cheptel de l ordre de 14 000 bêtes Environ 300 éleveurs dont 58 professionnels* Taux de couverture des besoins Guyanais de l ordre de 20% *Elevage professionnel > 12 vaches soit 80% du cheptel
Elevages hors sols (porçins-avicoles) Contrainte majeure : l importation de l aliment et de reproducteurs Elevages porçins : plusieurs centaines d éleveurs majoritairement de petite taille (autoconsommation) Elevages avicoles : importation des poussins 1 jour Forte concurrence du poulet importé congelé
Points faibles de l agriculture Installation difficile Manque de confiance des banques Très faible structuration des filières Fragilité des organisations professionnelles Endettements des coopératives et des éleveurs par rapport à leurs fournisseurs Absence d accompagnement technique Peu ou pas de valorisation par la transformation
Agriculture et «déforestation» Au delà de quelques marges de progrès en productivité des élevages, le développement du potentiel agricole passera nécessairement par l augmentation de l outil de production, c est-à-dire par l extension des surfaces dédiées : soit par le développement des exploitations existantes soit par de nouvelles installations!
Projection (extraits PDRG) Moins de 2% de la surface du territoire dédiée au développement agricole d ici 2025
Le dispositif d accompagnement 1 - les aides publiques 2 le foncier
Les aides publiques Les aides publiques permettant d accompagner les acteurs de l économie agricole s articulent autour : du POSEI : Aides animales : 2 100 000 /an Aides végétales (riz) : 4 000 000 /an Aides aux filières (yc ODEADOM) : 1 800 000 du PDRG : plus de 55 millions sur 2007-2013 7 mio/an pour la compétitivité 1,5 mio/an pour le volet environnemental
Le foncier : domaine de l Etat Attribution de titres fonciers (concessions ou baux emphytéotiques) si engagement de mise en valeur agricole. Possibilité de cession gratuite sur les surfaces réellement mises en valeur Titres fonciers* délivrés depuis 11 ans : 44 000 ha de concessions (<5 ha) 11 000 ha de baux emphytéotiques *Toutes ces terres n ont pas été mises en valeur
Installation Dispositif actuel : + DJA de l ordre de 35 000 + Subv modernisation 75% *150 000 /UTH (mobilisable jusqu à 3 fois pendant la durée du PDE) + Foncier à mettre en valeur de l ordre de 70ha Objectif affiché du PDRG : 80 installations Etude en cours sur financement ADEME pour l identification de valorisation de la biomasse issue de l installation des agriculteurs
Merci de votre attention