Dossier de presse Paroles d artisans Semaine nationale de l artisanat Du 15 au 22 mars 2013 www.semaine-nationale-artisanat.fr
2 Semaine nationale de l artisanat - 15 au 22 mars 2013 Sommaire du dossier de presse 1) Artisans par conviction et avec passion, Paroles d artisans! 2) Emploi, export, compétitivité : les trois atouts de l artisanat en 2013 Des centaines de milliers d emplois qualifiés à pourvoir Le sur-mesure et l innovation : des atouts de l artisanat français à l export Mécanique, plasturgie, aéronautique : des activités artisanales stratégiques en terme de compétitivité 3) Comment rejoindre les rangs de l artisanat? Les chambres de métiers et de l artisanat, les organisations professionnelles : des réseaux d accompagnement gages de réussite et de pérennité des entreprises URMA : de nouveaux diplômes à la carte pour devenir chef d entreprise artisanale Apprentissage : prendre l ascenseur social en 2013 4) La Semaine nationale de l artisanat 2013 5) Les chiffres clés de l artisanat en France 6)Les organisateurs 7) Les partenaires
Semaine nationale de l artisanat - 15 au 22 mars 2013 3 Communiqué de presse 30 janvier 2013 Semaine nationale de l artisanat du 15 au 22 mars 2013 «Paroles d artisans» La Semaine nationale de l artisanat (SNA), organisée conjointement par l APCMA et l UPA, se déroulera du 15 au 22 mars 2013. Événement phare destiné à démontrer, s il le fallait, que l artisanat est au cœur de la vie quotidienne des Français, la SNA regroupe sous un label commun toutes les initiatives locales de promotion de l artisanat. Ainsi les artisans qui constituent «La Première entreprise de France» proposeront au grand public des événements dans toute la France avec les chambres de métiers et de l artisanat (CMA) et les organisations professionnelles membres de l UPA. Le pacte pour l artisanat, présenté au conseil des ministres du 23 janvier dernier, retient la SNA comme l un des leviers pour sensibiliser les jeunes aux métiers de l artisanat. Les événements organisés autour de la formation recevront ainsi le soutien du ministère chargé de l Artisanat. Fil rouge de cette édition 2013, le thème «Paroles d artisans» est l occasion de donner la parole à de nombreux chefs d entreprises artisanales qui, malgré un contexte économique difficile, continuent à porter un message positif aux jeunes Français : - Oui! Il est possible de réussir une carrière professionnelle dans l artisanat, de développer son entreprise de façon durable y compris à l export! - Oui! Il y a des métiers qui recrutent, nous formons les générations futures par l apprentissage! Retrouvez tous les événements sur le site internet dédié : www.semaine-nationale-artisanat.fr APCMA Elisabeth de Dieuleveult 01 44 43 10 96 et 06 61 25 98 00 dieuleveult@apcma.fr Contacts presse UPA Jean-Côme Delerue 01 47 63 31 31 et 06 77 64 40 78 jcdelerue@upa.fr
4 Semaine nationale de l artisanat - 15 au 22 mars 2013 Artisans par conviction et avec passion, Paroles d artisans! «On ne peut pas avoir de don manuel si on n a pas l esprit d analyse. Le travail intellectuel est indispensable pour parfaire le geste», Rodolphe Spéranza, prothésiste-dentaire dans le Val-de-Marne «Lorsque le savoir-faire est acquis et que la maturité professionnelle est au rendez vous, on gagne bien sa vie dans l artisanat!», Olivier de Blomac, dirigeant de l entreprise Maciejowski Services (fourniture, pose et entretien de systèmes thermiques et sanitaires), en Haute-Vienne «L eldorado du nouvel artisan est de parcourir le monde où le savoir-faire français est très recherché», Katell Perrot & Stéphane Lafond, co-fondateurs de Toofruit conception et fabrication d une gamme hygiène et soin bios dans les Hauts-de-Seine «Etre artisan, c est pouvoir faire rimer ruralité et export, entreprenariat et qualité de vie», Marie-Claire Barban, modiste, créatrice de chapeaux en Corrèze «Pouvoir s exprimer à travers la qualité de son travail, de son service est propre à ce métier et à l artisanat», Michel Lemoine, artisan boucher dans les Hauts-de-Seine «Les besoins en mécaniciens qualifiés sont énormes : expliquons aux jeunes que, même si on se salit un peu les mains, on peut avoir une belle paye à la fin du mois avec, en prime, la satisfaction d avoir fait travailler son esprit d analyse et sa logique!», Patrick Durussel, dirigeant de l entreprise DMI fabrication et montage de machines industrielles dans l Oise
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Semaine nationale de l artisanat - 15 au 22 mars 2013 11 Emploi, export, compétitivité : les trois atouts de l artisanat en 2013 600 000 emplois salariés supplémentaires ont été créés en dix ans dans l artisanat Des centaines de milliers d emplois qualifiés à pourvoir Comment expliquer que coexistent, en France, des millions de demandeurs d emploi, des jeunes dont le taux de chômage avoisine 25 % et un secteur de l artisanat qui peine à recruter dans plus de 500 activités qualifiées? En temps normal, plus de 100 000 emplois sont à pourvoir chaque année dans l artisanat et 30 000 entreprises sont à reprendre. En cause, le déficit d image des métiers, la dévalorisation des filières artisanales en milieu scolaire et surtout l inadéquation entre les politiques et programmes de formation et la réalité économique des entreprises. Les métiers de l artisanat n ont cessé d évoluer au rythme des innovations et des nouvelles technologies. En parallèle, de nouveaux métiers se développent avec l apparition de matériaux innovants, de l utilisation du numérique, des technologies de pointe et la découverte de nouveaux marchés. Toutes celles et ceux qui rejoignent les rangs de l artisanat l ont compris : les entreprises de l artisanat représentent un gisement d emplois ancrés dans la modernité et l innovation. Salariés désireux d exercer un métier passion, chômeurs-créateurs de leur emploi, jeunes diplômés de filières générales : l artisanat est définitivement la voie royale pour s épanouir ou rebondir dans la vie professionnelle. Le contrat de génération, une opportunité pour l embauche et la reprise d entreprise Le futur contrat de génération actuellement en discussion au Parlement, est de nature à favoriser l embauche dans l artisanat. Le dispositif, issu d un accord signé par l UPA ainsi que par l ensemble des partenaires sociaux, vise à faciliter l embauche des jeunes de moins de 26 ans et à maintenir dans l emploi les seniors de plus de 57 ans. Il permet aux jeunes, y compris à l issue d un contrat d apprentissage ou d un contrat de professionnalisation, d être embauchés en CDI tout en bénéficiant d une aide forfaitaire pour renforcer leur expérience. En outre, à la demande expresse de l UPA, le dispositif sera ouvert au chef d entreprise senior dans les entreprises de moins de 50 salariés. Il s agit d un acquis important sachant que de nombreux chefs d entreprise de l artisanat et du commerce de proximité peuvent être intéressés par la mesure pour eux-mêmes, dans la perspective de former un jeune en limitant le coût pour l entreprise, voire en vue de transmettre l entreprise. Selon une enquête UPA / I+C du 18 octobre 2012, 53 % des chefs d entreprises de l artisanat et du commerce de proximité considèrent que le contrat de génération constitue «une bonne idée pour favoriser l emploi». En outre, les trois quarts des entreprises qui emploient un salarié de plus de 57 ans (17 % des entreprises) envisagent d embaucher un jeune dans le cadre du contrat de génération.
12 Semaine nationale de l artisanat - 15 au 22 mars 2013 Le sur-mesure et l innovation : des atouts de l artisanat français à l export 30 % des exportateurs français sont des entreprises artisanales*. Un poids trop méconnu mais qui fait écho aux mauvais résultats du commerce extérieur de la France. Dans les deux-tiers des ventes, c'est la "marque France" qui est à l'origine de la commande directe du client étranger vers l entreprise artisanale. 66 % de ces entreprises détiennent un savoir-faire rare et délivrent des prestations sur mesure, le luxe et les secteurs innovants étant les plus porteurs à l export. Le potentiel d'exportation de l artisanat est sous-exploitéalors que les savoir-faire français, le «made in France», sont recherchés dans le monde entier. Pour autant, la valeur exportée est faible, de l ordre de 6 milliards d euros par année. Le paradoxe est là : le potentiel d'exportation de l artisanat est sous-exploité alors que les savoir-faire français, le «made in France», sont recherchés dans le monde entier. De part leur petite taille, les entreprises artisanales sont le plus souvent placées dans une logique de réponse à une commande plutôt que dans une logique d offre : de fait, dans 73 % des cas, l exportation a été impulsée par un client. Pour dépasser cette logique de commande, les entreprises artisanales doivent bénéficier d un soutien tout particulier à l export. Parce que pour une entreprise artisanale, exporter c est grandir, l'apcma et les CMA font de l export une priorité en 2013. L objectif étant de mieux appréhender les marchés, de saisir des opportunités commerciales et de mieux préparer les artisans à l export. La mission de représentation à Dubaï, qui a pour but de prospecter et consolider la relation entre les artisans du secteur de la décoration intérieure et les entreprises locales, vient d ailleurs d être reconduite. De son côté, l UPA a défendu, lors de la Grande conférence sociale de juillet, l idée de mettre en place un accompagnement spécifique aux entreprises artisanales exportatrices, via la Banque publique d investissement (BPI). Cette demande a été entendue par le gouvernement qui, dans le cadre du Pacte pour l artisanat, a chargé la BPI d identifier les besoins de financement et d accompagnement des entreprises artisanales en matière d exportation. * Résultats de l étude de l Institut Supérieur des Métiers (ISM) «les entreprises artisanales exportatrices», - février 2012
Semaine nationale de l artisanat - 15 au 22 mars 2013 13 Mécanique, plasturgie, aéronautique : des activités artisanales stratégiques en terme de compétitivité Ces entreprises sont les rouages décisifs de secteurs de pointe pour lesquels elles interviennent avec des savoir-faire spécifiques comme la fabrication de pièces uniques qu une entreprise produisant en grande série ne peut livrer 75 % des entreprises du secteur de la sous-traitance industrielle sont des entreprises artisanales. En conséquence, leur maintien, voire leur développement, sont indispensables pour la réindustrialisation dont la France a besoin. Si la France a perdu du terrain sur ses anciennes industries, on ne dit pas assez que de nouvelles industries de pointe se développent : elles commencent toujours par de petites unités. Composées d une vingtaine de salariés en moyenne, les entreprises artisanales de sous-traitance industrielles exercent dans des domaines comme la mécanique, l électronique ou encore la plasturgie, l aéronautique ou même l aérospatial. Ces entreprises sont les rouages décisifs de secteurs de pointe pour lesquels elles interviennent avec des savoir-faire spécifiques comme la fabrication de pièces uniques qu une entreprise produisant en grande série ne peut livrer. Aujourd hui, l artisanat producteur industriel est face à un risque de pénurie de main-d œuvre. Les difficultés de recrutement touchent plus fortement les entreprises artisanales que les grands donneurs d ordre qui attirent les jeunes diplômés formés par les petites entreprises, sans compensation pour l entreprise formatrice. Il existe un véritable risque de pertes de compétences engendré par des départs à la retraite non compensés par des recrutements faute d attractivité du secteur. Dans l ensemble du secteur de l industrie, on compte plus de 132 000 projets de recrutements pour 2013 et plus de 45 % d entre eux risquent de ne pas aboutir, faute de main-d œuvre adaptée*. *Pacte pour l artisanat, janv. 2013 ministère de l artisanat, du Commerce et de du Tourisme
14 Semaine nationale de l artisanat - 15 au 22 mars 2013 Comment rejoindre les rangs de l artisanat? L artisanat rassemble 1 069 000 entreprises au 1 er janvier 2012 et affiche un chiffre d'affaires de 300 milliards d'euros. Au cours de ces cinq dernières années, un créateur d entreprise sur quatre était un artisan. La vitalité des entreprises artisanales résulte largement de leur sens de l innovation et de leur faculté d adaptation, deux qualités qui leur permettent d accéder à de nouveaux marchés et de s adapter aux nouveaux comportements des consommateurs. Les chambres de métiers et de l artisanat, les organisations professionnelles : des réseaux d accompagnement, gages de réussite et de pérennité des entreprises «Agir pour réussir» C est l engagement que prennent les chambres de métiers et de l artisanat chaque jour auprès des entreprises artisanales. Les chambres de métiers et de l artisanat Premier réseau d appui aux entreprises artisanales, les chambres de métiers et de l artisanat sont les partenaires incontournables des entreprises artisanales et ont pour objectif leur développement, leur compétitivité et leur pérennité : elles développent une offre de services adaptée aux besoins spécifiques de chaque type de publics. Cette offre couvre toutes les étapes de la vie de l entreprise, de la création/reprise à la transmission, en passant par toutes les phases de développement, ainsi que par la formation de ses actifs. Les CMA constituent le premier réseau d accompagnement des créateurs. l chaque candidat à la création d entreprise peut rencontrer un agent économique de la CMA et être reçu individuellement pour évaluer les forces et faiblesses de son projet ; l le futur artisan suit un stage préalable à la création d entreprise au cours duquel sont abordés tous les domaines tels que l étude de marché, le choix du statut juridique de l entreprise, la gestion des ressources humaines et la comptabilité (47 100 stages en 2011) ; l après la création, le nouveau chef d entreprise peut bénéficier de prestations complémentaires d accompagnement organisées avec des partenaires comme les avocats, experts-comptables, banquiers, assureurs, organismes sociaux.
Semaine nationale de l artisanat - 15 au 22 mars 2013 15 Plus de 4 800 annonces d entreprises à céder sur le site de la bourse nationale d opportunités artisanales (BNOA) - 154 000 porteurs de projet accueillis en CMA - 75 200 montages de projet - 100 716 nouvelles entreprises artisanales classiques en 2011-50 000 entreprises visitées Les CMA ont formé plus de 56 000 stagiaires - 47 100 en stages «courts» (inférieurs ou égal à 5 jours) - 9 000 en stages «longs» (supérieurs à 5 jours) - 16 000 entreprises ont bénéficié d un suivi dans l année suivant leur création Toutes ces étapes sont essentielles pour que la création d entreprise passe de la phase de projet à celle de réussite. En effet, l essentiel pour les CMA est de faire murir le projet professionnel de l artisan et de réunir le maximum d éléments pour que cette installation conduise à une entreprise viable et pérenne. Le taux de pérennité à trois ans des entreprises accompagnées par les CMA est de 76 %. L UPA et ses organisations affiliées Les organisations professionnelles défendent les intérêts des entreprises qu elle représentent en intervenant auprès des pouvoirs publics et des parlementaires, en proposant de les accompagner en matière de techniques professionnelles, de développement commercial ou en leur apportant des conseils juridiques et une expertise dans le domaine des relations sociales. La force de l UPA provient de la volonté des représentants des différentes professions qui composent l artisanat et le commerce de proximité de défendre ensemble leurs revendications communes. Parmi les missions essentielles de l'upa, figure donc la nécessité de fédérer les organisations professionnelles de ces secteurs et de mettre en évidence les priorités de la petite entreprise. Un système de représentation structuré permet de défendre les intérêts de l artisan et du commerçant de proximité au niveau local, national et européen. Au total, l UPA réunit cinquante-cinq fédérations professionnelles nationales.
16 Semaine nationale de l artisanat - 15 au 22 mars 2013 URMA : de nouveaux diplômes à la carte pour devenir chef d entreprise artisanale Un tiers des créateurs repreneurs d entreprises artisanales viennent d un autre horizon professionnel et sont de nouveaux entrants dans l artisanat. Les chambres de métiers et de l artisanat ont créé les Universités régionales des métiers de l artisanat (URMA), dont les cursus de formation vont du niveau CAP au diplôme d ingénieur. S appuyant sur la nécessité de former des managers de l artisanat, des passerelles permettent aux décrocheurs de se réinsérer, aux étudiants de rejoindre les métiers de l artisanat et aux artisans ou à leurs salariés de progresser dans les domaines de la gestion des entreprises ou de la technique des métiers. Si le parcours classique, apprenti, salarié puis chef d une entreprise artisanale, reste prépondérant dans l artisanat, les diplômés de l enseignement supérieur sont de plus en plus nombreux à investir le secteur. Sur les vingt-sept régions, 23 URMA ont été labellisées à ce jour. A ce jour, on recense 185 formations supérieures dont 63 sont construites en partenariat avec un établissement d enseignement supérieur. Les URMA offrent 16 formations au TEPE/CEMA avec le CNAM, 34 licences professionnelles de gestion, 64 Brevets de Maîtrise de niveau III, et 16 DU spécifiques. Apprentissage : prendre l ascenseur social en 2013 Former les générations futures par l apprentissage c est donner à chaque jeune un métier et donc un avenir. Et l artisanat s y emploie bien! Chaque année, les entreprises artisanales forment 200 000 jeunes dont 100 000 issus des CFA des chambres de métiers et de l artisanat. 80 % d entre eux sont embauchés à l issue de leur formation, la quasi-totalité par l entreprise formatrice. L apprentissage est également un cursus de formation qui favorise l accès au statut de chef d entreprise. Actuellement, un chef d'entreprise artisanale sur deux est issu de l'apprentissage. Le modernisme de l apprentissage est encore découvert trop tardivement par les jeunes, souvent après un échec. Cette situation est due au défaut d orientation vers les métiers qui reste l un des
Semaine nationale de l artisanat - 15 au 22 mars 2013 17 points de faiblesse actuels du système éducatif français. C est pourquoi les représentants de l artisanat, l APCMA et l UPA, préconisent le développement d un apprentissage moderne, de qualité, à parité d estime avec les formations académiques. Près de 200 000 apprentis sont formés par des entreprises artisanales chaque année. Le programme de financement des développeurs de l apprentissage, reconduit par le ministre délégué chargé de la formation professionnelle et de l apprentissage, Thierry Repentin, pour 2012/2013, a entraîné la signature de 32 000 contrats d apprentissage supplémentaires en 2012, cela en dépit d une situation économique difficile. L UPA a obtenu la création d un service public de l orientation et les demandes des CMA pour faire partie à part entière de ce Service Public de l Orientation (SPO) ont été entendues. Ainsi, les CMA assureront la présentation des métiers aux jeunes au moment de leur orientation. L UPA soutient, depuis de nombreuses années, une politique de développement de l apprentissage afin de lever tous les freins et de faire du contrat d apprentissage la voie évidente pour construire son parcours professionnel. Les représentants de l UPA sont pleinement associés à la préparation du projet de loi consacré à la formation qui sera présenté en juin 2013 par le ministre délégué chargé de la formation professionnelle et de l apprentissage, Thierry Repentin. L UPA estime également que le développement de l apprentissage passe par la réforme du système de collecte de la taxe d apprentissage et par un minimum d uniformisation du financement de l apprentissage.
18 Semaine nationale de l artisanat - 15 au 22 mars 2013 La semaine nationale de l artisanat 2013 «PAROLES D ARTISANS» Le levier 5 de l enjeu n 1 du Pacte pour l artisanat, présenté par Sylvia Pinel, ministre de l artisanat du commerce et du tourisme, le 23 janvier dernier, soutient la Semaine nationale de l artisanat pour sensibiliser les jeunes aux métiers de l artisanat Organisée conjointement par l Assemblée Permanente des Chambres de Métiers et de l artisanat (APCMA) et l Union professionnelle artisanale (UPA), la semaine nationale de l artisanat se tiendra du 15 au 22 mars 2013. Événement phare destiné à rappeler que l artisanat est au cœur de la vie quotidienne des Français et que les entreprises de ce secteur constituent ensemble la «Première entreprise de France», la semaine nationale de l artisanat regroupe sous un label commun toutes les initiatives locales de promotion de l artisanat. Dans toute la France, les chambres de métiers et de l artisanat et les organisations professionnelles membres de l UPA proposeront au grand public des centaines d événements : opérations portes ouvertes, visites d entreprises, démonstrations, débats, concours Fil rouge de cette édition 2013, le thème «Paroles d artisans» est une invitation lancée aux chefs d entreprises artisanales afin qu ils témoignent de leur passion, de leur métier, de leur aventure professionnelle et qu ils encouragent les jeunes à rejoindre l artisanat, avec ses parcours de réussite professionnelle et de promotion sociale. A venir, retrouvez tous les évènements de la Semaine sur le site internet : http://www.semaine-nationale-artisanat.fr Numéro d'appel commun des chambres de métiers et de l artisanat : 0 825 36 36 36
Semaine nationale de l artisanat - 15 au 22 mars 2013 19 Les chiffres de l artisanat en France l L artisanat, c est 1 069 000 entreprises au 1 er janvier 2012 et un chiffre d'affaires de 300 milliards d'euros ; l un niveau des exportations supérieur à 6 milliards d'euros par an ; l en Europe, 98 % des entreprises sont des entreprises à caractère artisanal ou des petites entreprises (0 à 20 salariés) ; l L artisanat emploie 3,1 millions d actifs selon quatre activités : 42 % dans le bâtiment, 30 % dans les services, 15 % dans la production et 13 % dans l alimentation. l 23 % des artisans sont des femmes ; l Les entreprises artisanales sont présentes de façon relativement homogène sur le territoire : 31 % en communes rurales, 41 % dans les unités urbaines de moins de 200 000 habitants, 28 % dans les communes de plus de 200 000 habitants. l 200 000 apprentis sont formés par les entreprises artisanales chaque année, 80 % d'entre eux ont un emploi à l'issue de leur formation ; l Les chambres de métiers et de l artisanat gèrent 112 centres de formation d apprentis (CFA), qui accueillent près de 100 000 jeunes pour des formations qui les conduisent à la qualification professionnelle, du niveau V (CAP, CTM) au niveau III (BTS, BM).
20 Semaine nationale de l artisanat - 15 au 22 mars 2013 Les organisateurs nationaux APCMA - 12, avenue Marceau 75008 Paris Tél. : 01 44 43 10 00 - Fax : 01 47 20 34 48 Courriel : presse@apcma.fr www.artisanat.fr Assemblée permanente des chambres de métiers et de l artisanat (APCMA) L APCMA est l établissement public national fédérateur des Chambres de métiers et de l'artisanat, composée des présidents des chambres de métiers et de l artisanat représentant les régions, les départements et les sections (CMAR, CRMA et CMA). Au service des chambres de métiers et de l artisanat, ses instances animent le réseau, développent des actions collectives et des services communs. La première mission de l APCMA est d agir pour que la place de l artisanat soit reconnue à part entière dans l économie, au niveau national et européen et, que les intérêts des entreprises artisanales soient pris en compte dans les lois et réglementations et bénéficient d évolutions favorables à leur développement. Les CMA reçoivent un très large public composé de chefs d entreprise artisanale ; collaborateurs, jeunes, créateurs et repreneurs d entreprises. Ce public bénéficie de services communs performants : études et actions économiques, apprentissage et formation, questions juridiques, qualification, etc. UPA - 53, rue Ampère 75017 Paris Tél. : 01 47 63 31 31 - Fax : 01 47 63 31 10 Courriel : upa@upa.fr www.upa.fr Union professionnelle artisanale (UPA) L UPA est l organisation interprofessionnelle représentative de l artisanat et du commerce de proximité. Elle fédère et défend les intérêts de 1.200.000 entreprises de l artisanat et du commerce de proximité dans les secteurs du bâtiment, de la fabrication, des services, de l alimentation et de l hôtellerie-restauration, des travaux publics et du paysage. En tant que partenaire social, l UPA est consultée par les pouvoirs publics et participe aux négociations nationales entre organisations d employeurs et organisations syndicales de salariés. L UPA s attache à promouvoir l économie de proximité, à la fois créatrice de richesses et d emplois, source de cohésion sociale et actrice du développement durable. Composée de trois membres fondateurs, la CAPEB (artisanat du bâtiment), la CNAMS (artisanat de la fabrication et des services), la CGAD (artisanat de l alimentation) et d un membre associé, la CNATP (artisanat des travaux publics et du paysage), l UPA fédère 55 organisations nationales. L UPA est membre de l UEAPME Union Européenne de l Artisanat et des Petites et Moyennes Entreprises.
Semaine nationale de l artisanat - 15 au 22 mars 2013 21 Les partenaires Partenaires officiels Partenaire associé Partenaire média Partenaires relais La "Première entreprise de France", via le Fonds national de promotion et de communication de l'artisanat (FNPCA), soutient la Semaine nationale de l'artisanat par une campagne médiatique nationale.