L agriculture dans la Marne Edition 2007 MINISTERE DE L AGRICULTURE ET DE LA PÊCHE DIRECTION RÉGIONALE ET DÉPARTEMENTALE DE L AGRICULTURE ET DE LA FORÊT DE CHAMPAGNE-ARDENNE ET DE LA MARNE Service Régional de l Information Statistique et Économique
DONNÉES GÉOGRAPHIQUES Les régions agricoles Tardenois Argonne Vignoble Champagne Crayeuse Brie Champagne Humide Source : DRAF Précipitations en mm 160 140 120 DONNÉES CLIMATOLOGIQUES Pluie moyenne Pluie normale Température moyenne Température normale 2006 Températures en C 25 20 100 15 80 60 10 40 20 0 Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Source : Météo France - Reims-Courcy 5 0
DONNÉES GÉNÉRALES Reims 44 cantons 620 communes 578 communes rurales Epernay Châlons-en-Champagne Sainte-Ménehould Vitry-le-François Limite arrondissement Source : INSEE, Code officiel géographique au 01/01/2007 Population 1 et emploi 2 1999 2005 * Population totale 565 229 565 000 Densité (hab/km 2 ) 69 69 Population rurale 176 088 nd Densité rurale (hab/km 2 ) 24 nd Estimations d emploi au 31 décembre (données provisoires) Agriculture, sylviculture et pêche 18 662 Industrie 37 989 Construction 13 501 Commerce 31 753 Services 134 434 (1) Source : Insee - Recensements de la population et enquête annuelle de recensement de la population (2) Source : Insee - Section Synthèse et conjoncture de l emploi * estimation au 01/01/2005 à partir des enquêtes de recensement de 2004 et 2005
UTILISATION DU TERRITOIRE Répartition du territoire (1 000 ha) RA 2000 SAA 2006 Terres arables 510 510 dont Céréales (y c. semences) 279 283 - Blé tendre 172 164 - Orge et escourgeon 88 99 - Maïs grain 17 18 dont Oléagineux (y c. semences) 49 67 - Colza 46 62 - Tournesol 3 5 dont Protéagineux (y c. semences) 36 18 dont Betteraves sucrières 50 51 Cultures permanentes dont Superficie Toujours en Herbe 27 26 dont Vignes 22 24 SAU des exploitations 559 561 SAU du département 560 559 Superficies boisées 154* 155 Territoire agricole non cultivé 4* 3 Territoire non agricole 99* 100 Surface totale 820* 820 * Statistique agricole annuelle 2000 POPULATION AGRICOLE Actifs agricoles RA 2000 Stru 2005 Chefs d exploitation et coexploitants 16 565 15 102 dont à temps complet 7 087 7 598 Autres actifs familiaux 6 550 6 072 Population familiale 23 115 21 174 Salariés permanents 6 933 6 747 Salariés saisonniers 90 292 96 495 Age des chefs d exploitation et coexploitants (%) RA 2000 Stru 2005 moins de 35 ans 14,7 12,2 35 à 44 ans 28,1 26,1 45 à 54 ans 31,5 30,4 55 à 64 ans 16,4 23,9 plus de 65 ans 9,3 7,4 Formation agricole initiale des exploitants (%) RA 2000 Stru 2005 Primaire 12,3 15,6 Secondaire 28,5 35,0 Supérieure 7,0 10,8 RA 2000 : Recensement agricole 2000 Stru 2005 : Enquête structure 2005
STRUCTURE DES EXPLOITATIONS Nombre et taille des exploitations RA 2000 Stru 2005 Nombre d exploitations 14 774 13 406 dont professionnelles 8 757 8 270 Taille moyenne (ha) 37,8 41,2 dont professionnelles 60,5 63,3 Répartition par taille de SAU moins de 5 ha 8 885 7 642 de 5 à 20 ha 1 352 1 497 de 20 à 50 ha 654 463 de 50 à 100 ha 1 571 1 376 de 100 à 150 ha 1 169 1 267 de 150 à 200 ha 622 646 de 200 à 300 ha 382 353 300 ha et plus 139 162 Orientation technico-économique RA 2000 Stru 2005 Céréales et grandes cultures 3 823 3 573 Viticulture 9 742 9 029 Bovins 117 95 Autres herbivores 125 83 Grandes cultures et élevage 479 526 Mode de faire valoir (% de la SAU) Stru 2005 Faire valoir direct 16,1 Fermage 82,3 Autres modes 1,6 Structures sociétaires RA 2000 Stru 2005 Exploitations individuelles 11 528 9 492 G.A.E.C. 414 289 E.A.R.L. 1 968 2 690 Autres sociétés civiles 563 647 Autres statuts 301 288 Actions sur les structures d exploitation 2006 Nombre de D.J.A. 70 Nombre de P.I. - Nombre de C.A.D. (signés en 2006) 4 Nombre de préretraites 2 Nombre de cessations laitières 32 Source : Service d économie agricole de la DDAF
PRODUCTIONS VÉGÉTALES Surface (ha) Rendt (qx/ha) Prod. (1000 qx) Céréales (y c. semences) 282 585 76 21 430 dont Blé tendre 164 100 79 12 964 Orge 98 865 71 7 014 Maïs grain 17 600 76 1 338 Oléagineux (y c. semences) 67 255 34 2 263 dont Colza 61 800 34 2 101 Tournesol 5 215 30 156 Protéagineux (y c. semences) 17 738 45 794 dont Pois protéagineux 14 041 46 646 Féveroles 3 693 40 148 Betteraves sucrières 51 284 808 41 437 Pommes de terre (y c. semences) 11 129 422 4 700 Surface fourragère 75 400 106 7 971 dont Maïs ensilage 3 150 122 384 Prairies artificielles 44 500 128 5 682 dont Luzerne 44 200 128 5 658 Prairies temporaires 500 77 39 Surface toujours en herbe 26 600 64 1 708 Vigne 23 564 151 3 569 Source : Agreste, Statistique agricole annuelle 2006 Aides couplées aux surfaces 2006 Dossiers aidés 4 735 Aides couplées (milliers d euros) 36 244 Surfaces aidées (ha) Céréales 283 422 Oléagineux 46 200 Protéagineux 17 556 Gel 7 130 Sources : Agence unique de paiement et Agreste Direction Régionale de l Agriculture et de la Forêt Service régional de l information statistique et économique Complexe agricole du Mont-Bernard - Route de Suippes 51037 Châlons-en-Champagne cedex Directeur de publication : J-P Alloy Rédacteur en chef : O. Colin-Schoellen Rédacteur : N. Viatte Mise en page : M. Lallement Impression : Imprimerie Leducq - ISSN : 1249-5891 Dépôt légal : à parution Prix : 2,50 Agreste 2007
PRODUCTIONS ANIMALES Cheptel des exploitations (en milliers de têtes) RA 2000 SAA 2006 Bovins 79 76 dont Vaches laitières 13 12 Vaches nourrices 16 15 Ovins 16 15 dont Brebis 12 10 Porcins 88 94 dont Truies mères 8 7 Volailles et lapins 1 100* 1 194 * Statistique agricole annuelle 2000 Production de viande finie (en tonnes) SAA 2006 Gros bovins 9 189 Veaux 155 Ovins - Caprins 359 Porcins 14 303 Volailles et lapins 6 464 Oeufs (en millions) 48 Production laitière SAA 2006 Livraison à l industrie (hl) 800 390 Nombre de livreurs 280 Taux butyreux (g/l) 39,7 Taux protéique (g/l) 32,3 DONNÉES ÉCONOMIQUES Valeur vénale des terres agricoles en 2006 - Dominante (euros/ha) Terres labourables Prairies naturelles Vallée de la Marne 6 900 nd Vignoble 5 600 nd Pays Rémois 8 500 nd Argonne 3 700 3 000 Champagne Crayeuse 8 500 nd Champagne Humide 5 300 3 300 Perthois 5 300 3 300 Brie Champenoise 5 200 4 700 Tardenois 5 000 4 650 Moyenne Marne 7 400 3 730 Source : Agreste, Enquête sur la valeur vénale des terres agricoles 2006
Evolution annuelle du Revenu Net d Entreprise Agricole (R.N.E.A.) par UTANS* (en termes réels) 100 80 60 Marne Champagne-Ardenne France métropolitaine 40 20 0-20 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006-40 * UTANS : unité de travail annuel non salariée Source : Agreste, Comptes de l agriculture R.N.E.A. par UTANS*, valeur courante (en milliers d euros) Source : Agreste, Comptes de l agriculture 2004 (définitif) 2005 (semidéfinitif) 2006 (provisoire) Marne 97,79 87,47 96,96 Champagne-Ardenne 71,35 62,60 70,70 France métropolitaine 19,24 17,51 20,95 Aides directes à l agriculture (millions d euros) 2006 Aides du premier pilier (soutien à la production) 213,71 dont aides liées aux surfaces 36,24 aides liées aux productions animales 4,07 aides découplées (droits à paiement unique) 166,19 Aides du second pilier (développement rural et mesures agro-environnementales) 5,13 dont indemnités compensatrices de handicap naturel - prime herbagère agro-environnementale 0,12 aides agro-environnementales, CTE et CAD 5,01 Total aides directes 222,12 Source : Agreste, Comptes de l agriculture et Agence unique de paiement
BOIS ET FORÊTS Superficies boisées (ha) 2006 Bois et forêts 126 879 dont Feuillus 85 666 Résineux 3 239 Mixtes 37 974 Bosquets et arbres épars 13 678 Peupleraies 8 279 Source : Agreste, Enquête Teruti-Lucas Production forestière (m 3 bois ronds) 2005 Bois d oeuvre 150 915 dont Feuillus 136 221 Résineux 14 694 Bois d industrie (y c. trituration) 252 081 Bois de chauffage 19 319 Source :Agreste, Enquête annuelle de branche, Enquête forêts-scieries Production des scieries (m 3 sciage) 2005 Nombre de scieries 14 Total sciages 24 696 dont Feuillus 22 130 Résineux 1 411 Source : Agreste, Enquête annuelle de branche, Enquête forêts-scieries CHASSE ET PÊCHE 2006 Nombre de permis de chasse 13 229 Nombre de bracelets délivrés Chevreuils 10 988 Grands cervidés 1 922 Sangliers 17 588 Nombre de cartes de pêche (adultes, jeunes et vacances) 12 107 Sources : Direction départementale de l agriculture et de la forêt et Office national de la chasse et de la faune sauvage
ENVIRONNEMENT Fertilisation minérale (livraisons en tonnes) 2004/2005 2005/2006 Azote 117 581 142 774 Potasse 46 580 43 455 Phosphore 40 681 38 651 Source : Union des industries de la fertilisation Eau et assainissement 2004 Consommation totale (l/hab/jour) 163 Facture moyenne par habitant (euros) 172 Prix moyen eau potable hors assainissement (euros/m 3 ) 1,25 Communes avec assainissement collectif Prix assainissement (euros/m 3 ) 1,86 Prix total de l eau (euros/m 3 ) 3,09 Sources : Institut français de l Environnement, Agreste, Enquête sur l eau et l assainissement Teneur en nitrates de l eau distribuée Période 2003-2005 Teneur en nitrates Bonne qualité : 25 mg/l Qualité moyenne : de 25 mg/l à 50 mg/l Mauvaise qualité : 50 mg/l Pas d analyse Source : DRDASS Champagne-Ardenne et Marne