Centre équestre et écurie de pension Fabrice LAGUIDE Les Ecuries du Palordet 01 Montracol Béatrice CHAZAL chambre d agriculture de l ain l
La situation La situation Les Ecuries du Palordet se situent dans l Ain, en zone de plaine, a l ouest de Bourg en Bresse, a proximité de la D 936 reliant Bourg en Bresse à Villefranche sur Saône. SAU : 46 ha dont 40 ha en prairies temporaires et 6 ha en céréales.
Fabrice LAGUIDE, Marie GABERT, une passion et un projet commun Une formation agricole pour Fabrice et une formation générale Bac+5 pour Marie. Une expérience professionnelle probante : 5 années en tant que cavalier chez un cavalier professionnel, 9 ans en tant que chef d exploitation agricole. Une répartition des tâches et des activités complémentaires entre Marie et Fabrice. Un projet commun entre conjoints Un réseau relationnel et professionnel solide
Les activités Des activités diversifiées Centre équestre : 176 licenciés (pratiquants+compétition) Pension travail valorisation ( sport) Pension au pré
Historique de l'exploitation Re-installation en 2009, avec sa conjointe et création de l EARL les Ecuries du Palordet Achat d une exploitation bovine avec des bâtiments à adapter et 30 ha de surface + 11 ha en location. Aménagement des bâtiments : manège, boxes, sellerie... Septembre 2009 : ouverture du centre équestre et de l écurie de pension 2011 : Création d un manège, installation d un marcheur (2012) avec toiture photovoltaïque.
Facteurs de production de l'exploitation Main d'oeuvre : 2 exploitants associés, 1 UMO salariée, 1 apprentie Foncier : 46 ha, parcellaire groupé, loués en totalité à l EARL DPU : 9 900 en 2012, soit 215 en moyenne par hectare Cheptel : 23 chevaux club (dont 12 au pair) 12 chevaux de commerce 17 pension boxes 20 pensions pré
Facteurs de production de l'exploitation Bâtiments et installations : -une structure d accueil entièrement rénovée (club-house, douches, selleries ) -une écurie «propriétaires» et une écurie «club» -une carrière 70x40m en micro sable, un manège 50x30m en micro sable et un manège poney -46 hectares plats autour du club avec des prés arborés. -Matériel : 1 tracteur + matériel entretien prairie et récolte ( Faucheuse, pirouette andaineur,.). Remorque, semoir, broyeur... Divers matériels d'élevage ( bac eau, silo stockage aliment). 1 van, 1 camion
Fonctionnement de l'exploitation Equins en Propriété : 11 poneys C-D, 12 chevaux Equin pris en pension : 17 au boxes, dont 6 au travail, 20 au pré Utilisation des parcelles : Paddocks, paturage des chevaux, récolte de foin. 26 ha consacrés exclusivement au pâturage et 8 ha en foin et pâturage ( 1 coupe rendement moyen de 3, 6 t de MS / ha ) : 29 tonnes récoltées Foin : achat de 20 tonnes en 2012 1.1 t de MS /an / UGB consommés. Achat aliment spécifique selon les animaux : 34 tonnes au prix moyen de 0,36 / kg. soit 772kg / UGB. Paille : récolte sur l exploitation et achat de paille manquante : 76 tonnes en 2012
LES PRODUITS Produit brut global : 169 000 L enseignement représente 47 %, les pension 37 %.
Les charges opérationnelles /UGB Les Ecuries du Palordet GROUPE CENTRE EST (2011) «établissement équestre» NATIONAL (2010) spécialisé, école équitation diversifiée Concentrés 275 /UGB 406 488 Fourrages 56 /UGB 248 178 Frais d élevage 190 /UGB 112 128 Frais de reproduction 37 Frais vétérinaires 169 /UGB 174 156 Frais de transformation/valorisation 174 164
Les résultats /UGB Les Ecuries du Palordet GROUPE CENTRE EST (2011) «établissement équestre» NATIONAL (2010) spécialisé, école équitation diversifiée Produits 4 225 /UGB 6 121 / UGB 4 969 /UGB Charges opérationnelles 17 % du produit 26 % du produit 28 % du produit Dépenses de structures 70 % du produit 50 % du produit 45 % du produit Excédent Brut d Exploitation 8 % du produit 21 % du produit 27 % du produit Spécificités : location de la totalité de la structure et absence d annuités sur l exploitation, 1 salariée et 1 apprentie, structure jeune.
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