Conséquences socio psychologiques des politiques agricoles : étude comparative Franche Comté/Québec /Suisse Dr Laplante JJ MSAFC Pr Jacques Jouvenot Dominique Université BFC Pr Droz Yvan IHEID Genève Mieville Ott Valérie Agridea Lafleur Ginette Uqam Montreal
Résultats de l enquête o Taux de réponse 30,6% 31,7% 38,6% 603 répondant-e-s 627 répondant-e-s 596 répondant-e-s 2 22
Hommes Femmes Sexe 85,9% 94,1% 80,9% 14,1% 5,9% 19,1% Âge moyen 45 ans 47 ans 47 ans 47 ans 46 ans 47 ans Vit seul-e 13,2% 7,8% 8,9% 8,4% 5,4% 6,1% Célibataire 16,9% 10,8% 9,5% 7,1% 10,8% 2,6% Hres travail min 51 h 57 h 55 h 37 h 39 h 42 h Hres travail max 77 h 80 h 88 h 56 h 58 h 69 h Emploi extérieur 5,5% 30,7% 9,1% 1,2% 32,4% 12,4%
Ensemble des répondant-e-s Type de lait: Lait d industrie 7 % 46 % 92 % Lait fromage AOC/AOP 84 % 46 % Autres 9 % 8% 8 % N. moyen vaches laitières 41 (10-115) Vol. prod./jr (litres) 699 (100-3 000) 32 (3-200) 593 (20-3 300) 57 (15-310) 1 375 (225-6 600)
Commentaires d éleveurs «la situation peut changer rapidement, surtout dans le négatif, au vu de la politique agricole. Le plus stressant, c'est de ne pas pouvoir investir à long terme dans la production laitière, car la situation du marché est trop incertaine». «Un facteur de stress important est dû aux contradictions entre les lois du marché et les exigences de la politique agricole suisse et qui, en plus, changent tous les 3 ou 4 ans». 8
Commentaires d éleveurs «Le stress et la pression de la société sur le métier d'agriculteur sont de plus en plus importants.» «Le métier d'agriculteur a beaucoup changé. Aujourd'hui le stress en agriculture provient essentiellement du respect des normes et mise en conformité des exploitations de plus en plus strictes et nombreuses.» 9
Commentaires d éleveurs «J'aurais une question à poser à nos gouvernements agricoles. La ferme familiale a-t-elle encore sa place en région rurale, où il fait bon de vivre sans être trop endetté et obligé d'engager de la maind œuvre à l'année?» «En 2010, être agriculteur se résume en plusieurs points : beaucoup de travail, heures +++, paperasse +++, incertitude augmentent le stress» «Même avec un endettement raisonnable, c'est toujours un stress de tous les jours. On ne sait jamais, d'un jour à l'autre, comment ça va virer. La santé du troupeau, la régie, la machinerie, les équipements, etc.» 11
Commentaires d éleveurs «Vive le quota, c'est un très bon système de mise en marché du lait. Les revenus réguliers baissent le niveau de stress.» «Le plus grand stress vécu par moi est la pensée de perdre nos quotas laitiers et notre revenu assuré sans subvention.» «L attente d une tempête est souvent pire que la tempête elle-même» Témoignage d un producteur laitier québécois en 2006 12
Niveau de stress selon le pays et le type de lait «AOC Comté = prix du lait stable» 13
Perception de la situation financière 14
Niveau de stress selon le pays et le sexe 17
% de producteurs de lait évaluant leur niveau de stress comme élevé selon divers facteurs, par pays (Différence statistiquement significative.001) Bris des machines 18,2% 45,0% 27,7% Imprévisibilité de la météo 41,5% 66,4% 38,7% Instabilité des marchés 50,5% 34,9% 57,0% Endettement 34,1% 49,0% 39,9% Exigences de performance 19,4% 43,2% 31,4% Accords libre-échange & mondialisation 32,7% 38,6% 59,5% Diminution des revenus 56,0% 55,2% 72,5% Exigences environnementales 40,8% 57,0% 40,9% Charge de travail 47,5% 59,9% 61,3% Rareté de la main-d œuvre agricole 22,0% 50,5% 27,5% Prix du lait 33,5% 21,7% 74,0% Obligation d agrandir l exploitation 29,4% 24,3% 35,0% 27
Idées suicidaires 48
Idées suicidaires «Si le prix du lait n'augmente pas, je suis certain que tous les agriculteurs penseront à se suicider». 49
Soutien social 61
Idées suicidaires 47
Idées suicidaires Différences statistiques non significatives 46
Détresse Ensemble des répondants des 3 pays 35
Détresse «Nous sommes dans une filière forte AOC Comté qu'il faut préserver à tout prix, car elle est la pierre angulaire de la santé des exploitations de notre région.» 34
Les politiques agricoles ont un effet sur les agriculteurs, en terme économique et sur les représentations que les agriculteurs se font de leur situation ou de leur avenir. la situation socio psychologique des agriculteurs est grave et il est urgent d'y pallier. Il devient plus difficile de faire des choix raisonnés. Les politiques agricoles introduisent de nouvelles exigences. Les investissements connaissent a des échéances dont la temporalité n est pas en accord avec celles des politiques. Les exploitations agricoles travaillent avec le vivant sans lien avec les politiques. Les temps sociaux de l agriculture différent de ceux de la société. Nos résultats montrent que les politiques publiques, familiales ou de santé publique jouent un rôle très important sur l'état de santé des agriculteurs.
Merci de votre attention